物料管理和庫(kù)存控制培訓(xùn)教材

1、117/117第一講企業(yè)供應(yīng)鏈差不多知識(shí)（上）本課程的題目是“物料治理和庫(kù)存操縱實(shí)務(wù)”，而那個(gè)內(nèi)容則恰恰是企業(yè)（尤其是制造業(yè)）的經(jīng)營(yíng)治理者經(jīng)常遇到且十分頭疼的問(wèn)題。下面首先從與企業(yè)物料需求治理和庫(kù)存操縱緊密相關(guān)的供應(yīng)鏈入手，系統(tǒng)、全面地展開(kāi)相關(guān)的探討和闡述。供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈?zhǔn)墙鼛啄陙?lái)備受企業(yè)家關(guān)注的一個(gè)治理概念和內(nèi)容，正是由于理論界和企業(yè)界的熱切關(guān)注和研究討論，使得大伙兒普遍認(rèn)為它是一個(gè)專(zhuān)門(mén)抽象的、學(xué)術(shù)性的課題。而實(shí)際上，供應(yīng)鏈所指向的內(nèi)容是我們每天都可能要遇到的，下面那個(gè)生活中的經(jīng)常性活動(dòng)就體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的內(nèi)容?！景咐可钪械墓?yīng)鏈買(mǎi)菜的學(xué)問(wèn)到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜是我們每個(gè)人經(jīng)常會(huì)有的生活經(jīng)歷，認(rèn)真

2、地體會(huì)能夠發(fā)覺(jué)其中體現(xiàn)著深刻的供應(yīng)鏈思想和程序，只是通常沒(méi)有人去挖掘和梳理罷了。當(dāng)我們跨出家門(mén)，走向菜市場(chǎng)的時(shí)候，首先在腦海里會(huì)有一個(gè)特不感性的采購(gòu)打算，那個(gè)打算來(lái)源于對(duì)家庭成員飲食適應(yīng)的把握而形成的購(gòu)買(mǎi)需求；通常那個(gè)打算是模糊、不確定的，除非有具體的類(lèi)似宴請(qǐng)的活動(dòng)安排。接下來(lái)，到達(dá)菜場(chǎng)后所處的環(huán)境會(huì)迅速地使我們這種模糊的需求轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)個(gè)具體的采購(gòu)對(duì)象購(gòu)買(mǎi)的品種和數(shù)量。在那個(gè)過(guò)程中，有兩個(gè)內(nèi)容主導(dǎo)了我們的購(gòu)買(mǎi)行為：“市場(chǎng)中有什么能夠購(gòu)買(mǎi)？”“購(gòu)買(mǎi)對(duì)象的價(jià)格如何？”。最后，開(kāi)始與商販進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的洽談，基于洽談的通過(guò)做出是否購(gòu)買(mǎi)的決策，從而結(jié)束我們買(mǎi)菜的過(guò)程。（一）供應(yīng)鏈的差不多含義以上是生活經(jīng)歷中

3、供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)和活動(dòng)的體現(xiàn)，擴(kuò)展到企業(yè)層面，在我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)中對(duì)供應(yīng)鏈的定義是：生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。其差不多含義如下：供應(yīng)鏈中既包括制造商和上游的零件/原材料供應(yīng)商，也包括下游的批發(fā)/分銷(xiāo)商、零售商和終端客戶本身；供應(yīng)鏈涵蓋了從供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的客戶之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的一切業(yè)務(wù)活動(dòng)；在供應(yīng)鏈活動(dòng)中，反映了不同經(jīng)營(yíng)主體間合作、競(jìng)爭(zhēng)和利益關(guān)系；體現(xiàn)客戶價(jià)值鏈增值是供應(yīng)鏈運(yùn)作的意義所在。（二）供應(yīng)鏈中采購(gòu)環(huán)節(jié)的差不多要素將以上生活體驗(yàn)的過(guò)程映射到企業(yè)運(yùn)營(yíng)的層面，能夠發(fā)掘出供應(yīng)鏈的組成部分采購(gòu)環(huán)節(jié)的差不多要素如下：

4、1.采購(gòu)打算采購(gòu)打算在采購(gòu)環(huán)節(jié)中的位置從理論上分析，采購(gòu)是在了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)物資需求的基礎(chǔ)上，查找和選擇合理的供應(yīng)商，并就價(jià)格和服務(wù)等相關(guān)條款進(jìn)行談判和實(shí)施，以確保需求滿足的活動(dòng)過(guò)程。在那個(gè)過(guò)程中，首先確實(shí)是形成采購(gòu)打算的環(huán)節(jié)。需求存在不確定性正如在以上“買(mǎi)菜”案例中提及的一樣，企業(yè)一開(kāi)始形成的采購(gòu)打算必定是專(zhuān)門(mén)籠統(tǒng)和模糊的，其根源就在于企業(yè)隨生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，物資的需求存在極大的不確定性，同時(shí)這種不確定性是始終存在的。2.采購(gòu)流程對(duì)比以上“買(mǎi)菜”的實(shí)際過(guò)程，能夠推演出企業(yè)采購(gòu)的完整流程，如圖1-1所示。圖1-1企業(yè)采購(gòu)的差不多流程示意圖【圖解】將“買(mǎi)菜”過(guò)程中的活動(dòng)與圖1-1中的環(huán)節(jié)相對(duì)應(yīng)，對(duì)市場(chǎng)供

5、應(yīng)品種的觀看和對(duì)價(jià)格的詢(xún)問(wèn)相當(dāng)于“開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查”；基于市場(chǎng)環(huán)境審視結(jié)果而明確購(gòu)買(mǎi)對(duì)象的過(guò)程相當(dāng)于“供應(yīng)商開(kāi)發(fā)和評(píng)估”；與商販商討價(jià)格并做出購(gòu)買(mǎi)決策相當(dāng)于“進(jìn)行采購(gòu)洽談”。3.采購(gòu)模式企業(yè)的采購(gòu)模式即實(shí)施企業(yè)采購(gòu)的組織治理形式。依照供應(yīng)鏈的表現(xiàn)形態(tài)的差異，采購(gòu)模式能夠要緊分為以下兩種。隨行就市的交易行為這種方式是指企業(yè)依照市場(chǎng)環(huán)境的具體情況來(lái)選擇所采購(gòu)的具體材料及其供應(yīng)商，要緊考慮的因素是所提供的材料的性?xún)r(jià)比。以這種采購(gòu)方式為特征的供應(yīng)鏈?zhǔn)翘夭挥行У?，它特不機(jī)動(dòng)靈活，同時(shí)不需要企業(yè)投入額外的精力對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行治理?；跁r(shí)刻成本的應(yīng)對(duì)選擇以上隨行就市的交易行為在企業(yè)規(guī)模不大以及環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的情況下是

6、可行的，但隨著市場(chǎng)變化的加劇，企業(yè)對(duì)時(shí)刻成本的要求會(huì)越來(lái)越高，時(shí)刻關(guān)于任何一個(gè)企業(yè)而言差不多上緊迫的。在如此的情形下，企業(yè)會(huì)在以下三種方式中進(jìn)行選擇來(lái)確定其采購(gòu)模式：追加勞動(dòng)投資，類(lèi)似家庭買(mǎi)菜活動(dòng)時(shí)聘請(qǐng)保姆來(lái)進(jìn)行采購(gòu)；庫(kù)存，這意味著企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作治理的開(kāi)始；供應(yīng)商送貨?！咀詸z1-1】基于本講中提到的兩種采購(gòu)模式，在企業(yè)中還有對(duì)采購(gòu)模式更加具體的劃分，請(qǐng)依照您自身的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，排列出貴公司現(xiàn)在采納的是哪一種或者哪幾種采購(gòu)模式，并闡述各種采購(gòu)模式所具備的優(yōu)點(diǎn)。_ HYPERLINK http:/21/kcjy/F16/html/da1-1.htm 見(jiàn)參考答案1-1（三）行業(yè)和生產(chǎn)組織方式對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈的

7、阻礙以上企業(yè)基于時(shí)刻成本而關(guān)于采購(gòu)模式做出的應(yīng)對(duì)選擇，實(shí)際上體現(xiàn)了行業(yè)和生產(chǎn)組織方式對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈的阻礙。下面就“庫(kù)存”和“供應(yīng)商送貨”兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行分析。1.需求對(duì)庫(kù)存的阻礙在前面差不多反復(fù)提到了企業(yè)需求的不確定性，也正是由于需求的這種隨機(jī)性和難于準(zhǔn)確把握的特點(diǎn)，才給企業(yè)庫(kù)存帶來(lái)了最大的問(wèn)題企業(yè)庫(kù)存有一定的風(fēng)險(xiǎn)，具體表現(xiàn)為：被動(dòng)的各種形態(tài)的超儲(chǔ)；完全的積壓。2.選擇“供應(yīng)商送貨”的考慮因素上面提到的隨行就市的交易方式，企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系是不固定的；然而，依照行業(yè)和生產(chǎn)組織方式的需要，選擇“供應(yīng)商送貨”則需要有若干相對(duì)固定的供應(yīng)商，隨之也會(huì)帶來(lái)一系列需要考慮的問(wèn)題：企業(yè)采購(gòu)的流程會(huì)變得相對(duì)復(fù)

8、雜，必須要對(duì)供應(yīng)商的信譽(yù)以及供應(yīng)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，從而確定固定的供應(yīng)商；采購(gòu)價(jià)格會(huì)有一定的增加，是否采取“供應(yīng)商送貨”的方式必須權(quán)衡供應(yīng)商服務(wù)增值的部分與企業(yè)在節(jié)約下來(lái)的時(shí)刻中所能夠制造出的價(jià)值之間的邊際效益關(guān)系?！景咐坑行锪现卫淼牟惋嬈髽I(yè)麥當(dāng)勞依據(jù)個(gè)人生活經(jīng)驗(yàn)，我們不難發(fā)覺(jué)能夠最有效地進(jìn)行物料治理的企業(yè)大都集中在餐飲行業(yè)當(dāng)中，其中最具代表性的確實(shí)是麥當(dāng)勞。麥當(dāng)勞大眾化、統(tǒng)一化運(yùn)作的服務(wù)風(fēng)格，使其物料治理具備了周期短、效率高的特點(diǎn)：即便是在門(mén)庭若市、客流量專(zhuān)門(mén)大的節(jié)假日，麥當(dāng)勞的交貨周期（對(duì)顧客而言確實(shí)是采購(gòu)周期或服務(wù)等待時(shí)刻）也只需要三到五分鐘?？偨Y(jié)麥當(dāng)勞的成功經(jīng)驗(yàn)，我們能夠?qū)⑵淇偨Y(jié)和歸

9、納為模塊化和標(biāo)準(zhǔn)化的兩大特點(diǎn)。在餐飲行業(yè)中，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品系列是相對(duì)簡(jiǎn)化的，從而幸免了為了迎合各種口味而增加物料品種的壓力；與此同時(shí)，它通過(guò)將相對(duì)固定的主料和輔料相互交叉搭配，又在一定程度上保證了其產(chǎn)品的豐富性及多樣性。除此之外，麥當(dāng)勞后臺(tái)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支持及營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)專(zhuān)門(mén)短的物料配送距離，也是事實(shí)上現(xiàn)對(duì)模糊需求快速反應(yīng)的保障。第二講企業(yè)供應(yīng)鏈差不多知識(shí)（下）供應(yīng)鏈治理（上）在引入了供應(yīng)鏈的概念并簡(jiǎn)述了物料需求治理對(duì)供應(yīng)鏈的阻礙之后，我們來(lái)看看供應(yīng)鏈治理的相關(guān)內(nèi)容。（一）供應(yīng)鏈治理的概念供應(yīng)鏈治理也叫價(jià)值鏈治理（Value added Chain Management）或需求鏈治理（Demand C

10、hain Management），是美國(guó)治理學(xué)會(huì)于20世紀(jì)80年代后期，因全球制造業(yè)的進(jìn)展和社會(huì)生產(chǎn)日趨復(fù)雜化的需要，從生產(chǎn)實(shí)踐中抽象出來(lái)并提煉而成的一種新型的生產(chǎn)組織治理模式。1.供應(yīng)鏈的差不多含義現(xiàn)代供應(yīng)鏈治理是運(yùn)用信息技術(shù)，整合供求上下游的資源，實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商到客戶的一體化治理模式，進(jìn)而從整體上提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率和效益。具體地能夠?qū)⑵淅斫鉃椋涸跐M足服務(wù)水平要求的同時(shí)，為了使系統(tǒng)成本達(dá)到最低而采納的將供應(yīng)商、制造商、銷(xiāo)售商、物流服務(wù)商到最終用戶結(jié)成網(wǎng)鏈（一體化）來(lái)組織產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售，并把正確數(shù)量的正確商品在正確的時(shí)刻配送到正確地點(diǎn)的治理方法。2.供應(yīng)鏈治理與傳統(tǒng)企業(yè)治理的差不供應(yīng)鏈

11、治理與傳統(tǒng)的企業(yè)治理在治理范圍和治理目的方面都存在專(zhuān)門(mén)大的不同，具體表現(xiàn)為：范圍不同。傳統(tǒng)企業(yè)治理將治理范圍局限于企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)的治理及部門(mén)之間的集成治理，而供應(yīng)鏈治理則需要分析研究在產(chǎn)品滿足顧客需求的過(guò)程中對(duì)成本有阻礙的所有機(jī)構(gòu)，包括供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸、零售商及供應(yīng)商的供應(yīng)商和顧客。目的不同。傳統(tǒng)企業(yè)治理的目的在于追求本企業(yè)的利潤(rùn)最大化或成本最小化，而供應(yīng)鏈治理的目的在于追求整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的效率和經(jīng)濟(jì)性，使系統(tǒng)總成本（包括采購(gòu)成本、加工成本、庫(kù)存成本、運(yùn)輸配送成本、銷(xiāo)售成本等）達(dá)到最小，即整體績(jī)效最大化。（二）供應(yīng)鏈治理的策略企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈治理首先需要具備差不多的思路和觀念，以下兩個(gè)

12、策略確實(shí)是這些思路和觀念的集中體現(xiàn)。1.要用系統(tǒng)的觀點(diǎn)來(lái)進(jìn)行供應(yīng)鏈治理在市場(chǎng)環(huán)境日益復(fù)雜多變的今天，要處理好企業(yè)面臨的各種問(wèn)題，必須把具體問(wèn)題放到其所處的系統(tǒng)整體中去考慮，才能找到全然性的解決方法。對(duì)制造企業(yè)的供應(yīng)鏈治理而言，系統(tǒng)的觀點(diǎn)體現(xiàn)在對(duì)“外部”和“內(nèi)部”兩個(gè)視角的兼顧上：所謂“外部”是相對(duì)企業(yè)本身而言的。企業(yè)供應(yīng)鏈治理的一個(gè)專(zhuān)門(mén)重要的部分，確實(shí)是對(duì)其整個(gè)上游供應(yīng)商的治理，目標(biāo)是形成強(qiáng)大的供應(yīng)能力。而從企業(yè)的內(nèi)部來(lái)看，也有專(zhuān)門(mén)多環(huán)節(jié)與外部的供應(yīng)鏈發(fā)生千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，這些關(guān)系歸納起來(lái)能夠集中體現(xiàn)在企業(yè)研發(fā)部門(mén)的工作方面。這是由于制造企業(yè)的研發(fā)是對(duì)其產(chǎn)品系列及結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，會(huì)從源頭上對(duì)物料治理

13、造成專(zhuān)門(mén)大的阻礙，因?yàn)楫a(chǎn)品設(shè)計(jì)的復(fù)雜程度會(huì)直接阻礙到物料清單的復(fù)雜程度，最終通過(guò)企業(yè)的物料庫(kù)存反映出具體問(wèn)題?！景咐磕趁駹I(yíng)空調(diào)企業(yè)外包業(yè)務(wù)的實(shí)踐該企業(yè)所處的位置比較偏僻，因此在其剛建立的進(jìn)展初期，就專(zhuān)門(mén)自然地遇到了“配套能力弱”的問(wèn)題。如此的問(wèn)題是相當(dāng)普遍的，因?yàn)楫?dāng)某一個(gè)工業(yè)誕生的時(shí)候，它一定會(huì)形成一定的配套能力；而配套能力的強(qiáng)弱，往往決定了一個(gè)地區(qū)工業(yè)的進(jìn)展速度。然而在工業(yè)配套能力方面，是不存在形成順序的，“先有配套，后有系統(tǒng)”依舊“先有系統(tǒng)，后有配套”完全是一個(gè)自然進(jìn)展的過(guò)程。由于遇到了如此的問(wèn)題，該企業(yè)一開(kāi)始決定自己來(lái)生產(chǎn)與其產(chǎn)品相關(guān)的所有零部件，包括鈑金件、注塑件及散熱器等，甚至包括

14、了這些部件的包裝材料等，如此在一定程度上節(jié)約了企業(yè)的生產(chǎn)周期。這種策略在企業(yè)規(guī)模還不足以引發(fā)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中效率與效益問(wèn)題的時(shí)候，是比較有效的；但隨著規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)量的提升，專(zhuān)門(mén)快就出現(xiàn)了基于內(nèi)部供求關(guān)系的零部件價(jià)格比市場(chǎng)平均價(jià)格要高出許多的問(wèn)題。通過(guò)計(jì)算發(fā)覺(jué)那個(gè)問(wèn)題的根源在于零部件生產(chǎn)的規(guī)模還太小，產(chǎn)量消化不了差不多具備的產(chǎn)能，加上固定資產(chǎn)投資及治理成本，自己生產(chǎn)零部件的單價(jià)就專(zhuān)門(mén)自然高于了市場(chǎng)平均價(jià)格，只能通過(guò)將最終產(chǎn)品空調(diào)的價(jià)格抬高，來(lái)緩解由此而形成的壓力。而一旦產(chǎn)品的價(jià)格居高不下，那么專(zhuān)門(mén)自然就在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位。面對(duì)這種情況，該企業(yè)決定將部分零部件的生產(chǎn)任務(wù)外包，從而化解效益與效率

15、相抵觸的問(wèn)題。由此能夠看到，今天的企業(yè)完全孤立起來(lái)做一個(gè)產(chǎn)品的機(jī)會(huì)是不多的。隨著信息技術(shù)的推波助瀾，供應(yīng)鏈這種治理模式，確信是以后企業(yè)的一個(gè)差不多的經(jīng)營(yíng)模式。2.要加強(qiáng)對(duì)需求的治理企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈治理，應(yīng)該明確實(shí)際上治理的重點(diǎn)確實(shí)是在于需求。那個(gè)地點(diǎn)所指的需求不僅是企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，而且還包括了對(duì)物料的需求，它關(guān)于企業(yè)操縱生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力有著極大的阻礙。因此，做好了對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)需求的治理和預(yù)測(cè)，也能對(duì)企業(yè)以后生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)能力及原材料的需求治理給予專(zhuān)門(mén)大的支持。企業(yè)供應(yīng)鏈差不多知識(shí)（下）上面提到，企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈治理的重點(diǎn)在于對(duì)需求的治理。其中，治理企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，是針對(duì)產(chǎn)品

16、的以后市場(chǎng)需求數(shù)量和變化進(jìn)行可能，其結(jié)果能夠轉(zhuǎn)換成為企業(yè)對(duì)物料需求的量化預(yù)期，從而為制定生產(chǎn)打算奠定基礎(chǔ)。（一）“牛鞭效應(yīng)”然而，在對(duì)需求的治理過(guò)程中，制造業(yè)企業(yè)通常都會(huì)遇到一種加速器效應(yīng)，也確實(shí)是所謂的“牛鞭效應(yīng)”的問(wèn)題，并隨之面臨由其所導(dǎo)致的總庫(kù)存增加、生產(chǎn)無(wú)序和失衡、業(yè)務(wù)流程堵塞、資源白費(fèi)、市場(chǎng)混亂和風(fēng)險(xiǎn)增大等一系列的危機(jī)。1.“牛鞭效應(yīng)”的概念“牛鞭效應(yīng)”是供應(yīng)鏈上的一種需求變異放大（方差放大）現(xiàn)象，是信息流從最終客戶端向原始供應(yīng)商端傳遞時(shí)，無(wú)法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使信息扭曲而逐級(jí)放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來(lái)越大的波動(dòng)。這種信息扭曲的放大作用在圖形顯示上專(zhuān)門(mén)像一根甩起的趕牛鞭，因此被

17、形象地稱(chēng)為“牛鞭效應(yīng)”，如圖21所示。圖2-1“牛鞭效應(yīng)”（Bull Whip Effect）示意圖【圖解】從這組圖中能夠看到，直接面對(duì)終端客戶的零售商相當(dāng)于鞭子的根部，而最上游的供應(yīng)商相當(dāng)于鞭子的梢部，在根部的一端只要有一個(gè)輕微的抖動(dòng)，傳遞到末梢端就會(huì)出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)大的波動(dòng)。在供應(yīng)鏈上，這種效應(yīng)越往上游，變化就越大，距離終端客戶越遠(yuǎn)，阻礙就越大。這種信息扭曲假如和企業(yè)制造過(guò)程中的不確定因素疊加在一起，將會(huì)導(dǎo)致巨大經(jīng)濟(jì)損失。2.“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生緣故產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”的緣故事實(shí)上有專(zhuān)門(mén)多，其中最要緊的是供應(yīng)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)所共同關(guān)懷的兩個(gè)因素：需求的波動(dòng)面對(duì)需求的隨即波動(dòng)，供應(yīng)鏈上的成員會(huì)采納不同的需求預(yù)

18、測(cè)模型各自進(jìn)行預(yù)測(cè)，同時(shí)所采納的數(shù)據(jù)僅限于下游客戶的直接定單，對(duì)以后的掌握程度是比較低的，因而他們都會(huì)在預(yù)測(cè)值上加上一個(gè)修正增量作為訂貨數(shù)量，從而產(chǎn)生了需求的虛增。采購(gòu)周期（提早期）的變化需求的變動(dòng)隨提早期的增長(zhǎng)而增大，且提早期越長(zhǎng)，需求變動(dòng)引起的訂貨量就越大，企業(yè)由于對(duì)交貨的準(zhǔn)確時(shí)刻心中許多，往往希望對(duì)交貨日期留有一定的余地，因而持有較長(zhǎng)的提早期，因此逐級(jí)的提早期拉長(zhǎng)也造成了牛鞭效應(yīng)。【自檢2-1】請(qǐng)依照您對(duì)本講內(nèi)容的理解及自身的體會(huì)，分析除了“需求的波動(dòng)”及“采購(gòu)周期的變化”這兩個(gè)要緊因素之外，導(dǎo)致“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的緣故還有哪些，并作簡(jiǎn)要闡述。_ HYPERLINK http:/21/kc

19、jy/F16/html/da2-1.htm 見(jiàn)參考答案2-1第三講物料操縱和經(jīng)營(yíng)模式（上）在供應(yīng)鏈的各個(gè)成員中，除了零售商之外，其他成員都會(huì)在專(zhuān)門(mén)大程度上受到“牛鞭效應(yīng)”的阻礙。為了應(yīng)對(duì)那個(gè)問(wèn)題，除了應(yīng)用理論界不斷創(chuàng)新的需求預(yù)測(cè)模型來(lái)提高關(guān)于需求把握的程度之外，還應(yīng)該從以下四個(gè)方面來(lái)強(qiáng)化關(guān)于供應(yīng)鏈的治理：了解產(chǎn)品的生命周期和需求特性了解企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品的生命周期的特點(diǎn)和需求特性，應(yīng)該成為企業(yè)制定整個(gè)物料治理策略的動(dòng)身點(diǎn)，不同類(lèi)型產(chǎn)品的生命周期和需求特性如圖22所示：圖2-2產(chǎn)品生命周期和需求特性示意圖了解企業(yè)供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)在前述內(nèi)容中提到過(guò)企業(yè)的內(nèi)外部供應(yīng)鏈：外部供應(yīng)鏈涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供

20、給最終用戶的上游與下游企業(yè)，涵蓋了包括企業(yè)自身在內(nèi)的不同經(jīng)營(yíng)主體；而從內(nèi)部供求關(guān)系的角度來(lái)看，企業(yè)還有內(nèi)部供應(yīng)鏈，即由企業(yè)內(nèi)部不同車(chē)間、部門(mén)甚至工序所構(gòu)成的鏈狀結(jié)構(gòu)。為了規(guī)避“牛鞭效應(yīng)”帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，做好供應(yīng)鏈治理，就有必要對(duì)企業(yè)在內(nèi)外部供應(yīng)鏈方面的強(qiáng)弱狀況進(jìn)行評(píng)估，明確自己在供應(yīng)鏈方面的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，具體能夠用到如圖23所示的矩陣工具。圖2-3企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)評(píng)估矩陣示意圖【圖解】在那個(gè)圖中，能夠通過(guò)對(duì)企業(yè)在“供應(yīng)鏈能力”及“物料需求程度”兩個(gè)方面的象限定位來(lái)評(píng)估其內(nèi)外部供應(yīng)鏈的優(yōu)劣勢(shì)，進(jìn)而決定相應(yīng)的策略： 在第一象限，企業(yè)的物料需求程度高且供應(yīng)鏈能力也高，外部供應(yīng)鏈治理的風(fēng)險(xiǎn)較小，能夠采取

21、外包策略； 在第二象限，企業(yè)的物料需求程度低然而供應(yīng)鏈能力高，如此的供應(yīng)鏈狀況是沒(méi)有問(wèn)題的； 在第三象限，企業(yè)的物料需求程度低且供應(yīng)鏈能力也低，那么在自己生產(chǎn)及外包策略的選擇上就應(yīng)該充分權(quán)衡效益與效率的關(guān)系再作出決策； 在第四象限，企業(yè)的物料需求程度高然而供應(yīng)鏈能力較低，選擇自己生產(chǎn)的方式則風(fēng)險(xiǎn)較小。了解競(jìng)爭(zhēng)策略關(guān)于物流策略的阻礙企業(yè)以如何樣的策略參與行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，也會(huì)在專(zhuān)門(mén)大程度上對(duì)其所選擇的供應(yīng)鏈模式產(chǎn)生阻礙，進(jìn)而決定其可能采納的具體策略。在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，對(duì)相應(yīng)能力和生產(chǎn)效率的選擇所導(dǎo)致的供應(yīng)鏈能力的差異如圖24所示。優(yōu)化企業(yè)外部供應(yīng)鏈和內(nèi)部供應(yīng)鏈前面差不多提到企業(yè)的研發(fā)會(huì)對(duì)其供應(yīng)鏈產(chǎn)生專(zhuān)門(mén)大

22、的阻礙，而與此同時(shí)，還有另外一個(gè)重要的阻礙因素確實(shí)是企業(yè)的產(chǎn)能。關(guān)于企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈或者物流而言，其產(chǎn)能的不平衡或不匹配會(huì)直接導(dǎo)致在制品半成品的高庫(kù)存或者生產(chǎn)線停工待料的情況，而企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈又是由其外部的供應(yīng)鏈所帶動(dòng)的；因此，就特不有必要基于對(duì)企業(yè)內(nèi)外部供應(yīng)鏈優(yōu)劣勢(shì)的分析對(duì)它們進(jìn)行優(yōu)化，以均衡它們的協(xié)調(diào)進(jìn)展。圖2-4供應(yīng)鏈的響應(yīng)能力和效率示意圖（二）生產(chǎn)方式與供應(yīng)鏈模式企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略的選擇關(guān)于其供應(yīng)鏈和物流會(huì)產(chǎn)生極大的阻礙，那么基于不同的競(jìng)爭(zhēng)策略選擇，理論界總結(jié)出“推動(dòng)式”和“拉動(dòng)式”兩種供應(yīng)鏈治理的模式。1.推動(dòng)式供應(yīng)鏈概念這種供應(yīng)鏈模式是以中長(zhǎng)期預(yù)測(cè)來(lái)決定生產(chǎn)和庫(kù)存的，與之對(duì)應(yīng)的是所謂M

23、RP的庫(kù)存型生產(chǎn)方式。RMR（Material requirements planning），即物料需求打算，是從產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)或物料清單動(dòng)身，實(shí)現(xiàn)物料信息集成的系統(tǒng)，它能夠決定生產(chǎn)各種最終物料項(xiàng)所需的零部件和原材料的數(shù)量；在它之后又隨之出現(xiàn)了MRP（Manufacturing resource planning，制造資源打算）并進(jìn)展成為ERP（Enterprise resource planning，企業(yè)資源打算）。特點(diǎn)推動(dòng)式供應(yīng)鏈的特點(diǎn)與缺陷如表21所示：表2-1推動(dòng)式供應(yīng)鏈的特點(diǎn)與缺陷特點(diǎn)缺陷適應(yīng)于需求相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)品適合規(guī)模生產(chǎn)生產(chǎn)效率高相對(duì)較長(zhǎng)的提早期響應(yīng)能力較弱容易導(dǎo)致較高的在制品庫(kù)存2

24、.拉動(dòng)式供應(yīng)鏈概念這種供應(yīng)鏈模式下的生產(chǎn)是由市場(chǎng)需求來(lái)拉動(dòng)的，與之對(duì)應(yīng)的是所謂JIT的訂單型生產(chǎn)方式。JIT（Just in time），即準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制，是一種兼?zhèn)鋯渭a(chǎn)和大量生產(chǎn)二者優(yōu)點(diǎn)又能克服兩者缺點(diǎn)的高質(zhì)量、低成本并富有柔性的生產(chǎn)方式，由于首先是在日本豐田制造業(yè)中脫穎而出的，因此又被稱(chēng)為豐田生產(chǎn)方式。特點(diǎn)拉動(dòng)式供應(yīng)鏈的特點(diǎn)與缺陷如表22所示。表2-2拉動(dòng)式供應(yīng)鏈的特點(diǎn)與缺陷特點(diǎn)缺陷相對(duì)較短的提早期響應(yīng)能力強(qiáng)，能夠快速反應(yīng)較低的庫(kù)存成本能夠減少需求的不確定性對(duì)供應(yīng)鏈的效率依靠程度高，實(shí)施困難生產(chǎn)效率因頻頻換線而降低不能形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)第四講物料操縱和經(jīng)營(yíng)模式（下）優(yōu)化企業(yè)外部供應(yīng)鏈和內(nèi)部供應(yīng)鏈

25、3.兩種模式的范例在IT行業(yè)中，有兩家特不知名的企業(yè)康柏和戴爾基于其各自競(jìng)爭(zhēng)策略選擇的不同，分不采納了以上兩種供應(yīng)鏈模式。供應(yīng)鏈周期的分類(lèi)為了更清晰地介紹和對(duì)比這兩家企業(yè)供應(yīng)鏈模式的異同，有必要先區(qū)不一下供應(yīng)鏈中不同的周期分類(lèi)。供應(yīng)鏈周期要緊能夠分為采購(gòu)周期、生產(chǎn)周期、補(bǔ)給周期以及客戶訂單周期，其劃分的依據(jù)要緊是其發(fā)生在不同的供應(yīng)鏈成員之間，詳見(jiàn)圖25所示。圖2-5供應(yīng)鏈周期分類(lèi)示意圖康柏電腦公司的供應(yīng)鏈模式康柏電腦公司采納的是渠道銷(xiāo)售模式，即在全世界建立強(qiáng)大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)渠道的經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)一直到面向最終客戶的零售。如此周期較長(zhǎng)的供應(yīng)鏈，決定了康柏要緊采納MRP的庫(kù)存型生產(chǎn)方式，以產(chǎn)定銷(xiāo)、用高庫(kù)

26、存來(lái)對(duì)市場(chǎng)的需求作出反應(yīng)。其供應(yīng)鏈模式詳見(jiàn)圖26所示。圖2-6康柏電腦公司的供應(yīng)鏈模式示意圖【圖解】從那個(gè)圖能夠分析出，康柏公司供應(yīng)鏈的特點(diǎn)要緊有以下幾個(gè)方面： 形成生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模； 較高的生產(chǎn)效率； 配送能夠形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模； 高產(chǎn)成品庫(kù)存； 難以平衡需求（需求不確定性高）； 從生產(chǎn)到銷(xiāo)售周期較長(zhǎng)。這種模式需要對(duì)采購(gòu)周期和生產(chǎn)周期進(jìn)行嚴(yán)密的規(guī)劃。戴爾電腦公司的供應(yīng)鏈模式而相比之下，戴爾電腦公司則缺乏強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，它采取的是完全不同的另外一種經(jīng)銷(xiāo)方式直銷(xiāo)，即直接面對(duì)最終客戶來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售。這種銷(xiāo)售方式就決定了戴爾必須依照需求來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，采取JIT的訂單型生產(chǎn)方式，最大限度地壓低自身的庫(kù)存占用資金和成

27、本，并實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)需求的快速響應(yīng)和供給。其供應(yīng)鏈模式詳見(jiàn)圖27所示。但需要特不強(qiáng)調(diào)的是，戴爾并不是不做MRP，只是其MRP沒(méi)有形成具體執(zhí)行的打算，而只是起到一個(gè)指導(dǎo)作用，將MRP的結(jié)論用于對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行整體的規(guī)劃；換而言之，康柏將實(shí)施MRP，并將其結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)榱藥?kù)存，而戴爾只在供應(yīng)鏈整體規(guī)劃和治理上實(shí)施MRP，并未下達(dá)生產(chǎn)打算，其庫(kù)存由后臺(tái)的供應(yīng)鏈予以支撐。圖2-7戴爾電腦公司供應(yīng)鏈模式示意圖【圖解】從那個(gè)圖能夠分析出，戴爾公司供應(yīng)鏈的特點(diǎn)要緊有以下幾個(gè)方面： 較高的生產(chǎn)成本（生產(chǎn)效率相對(duì)低）； 生產(chǎn)過(guò)程靈活； 較高的配送成本； 消除補(bǔ)給周期造成的高庫(kù)存成本； 容易平衡需求； 從生產(chǎn)到銷(xiāo)售提早期較短

28、。這種模式的治理重點(diǎn)在于對(duì)內(nèi)外部供應(yīng)鏈良好的整合，形成強(qiáng)大的供應(yīng)能力。4.MRP與JIT結(jié)合的供應(yīng)鏈實(shí)際上，以上兩種供應(yīng)鏈模式都過(guò)于極端，在現(xiàn)實(shí)中，單純采納其中某一種供應(yīng)鏈模式或者生產(chǎn)模式的企業(yè)是專(zhuān)門(mén)少的，絕大多數(shù)差不多上兩種模式兼而有之，MRP與JIT相結(jié)合的供應(yīng)鏈如圖28所示。但隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程加快，小批量、多品種的生產(chǎn)方式將成為市場(chǎng)的主流，那么越來(lái)越多的企業(yè)會(huì)考慮盡可能發(fā)揮JIT模式的作用。圖2-8MRP和JIT結(jié)合的供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D【圖解】在那個(gè)圖中，“客戶訂單確定”那個(gè)環(huán)節(jié)是有必要特不進(jìn)行強(qiáng)調(diào)的，因?yàn)橛捎谛枨蟮哪：裕瑴?zhǔn)確的需求只有在那個(gè)時(shí)刻段內(nèi)才能確定下來(lái)。將MRP與JIT相結(jié)

29、合的思路應(yīng)用于供應(yīng)鏈，不管體現(xiàn)在任何一個(gè)采納何種策略的企業(yè)中都只是一種比例關(guān)系，不管它們二者誰(shuí)的比重更大一些，都必須有一個(gè)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈。第五講物料需求和庫(kù)存操縱理論與實(shí)踐物料清單企業(yè)物料治理和規(guī)劃的源頭（上）關(guān)于企業(yè)整個(gè)的物料治理甚至物流治理而言，物料清單差不多上一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。盡管它是一個(gè)技術(shù)要求專(zhuān)門(mén)高的表單工具，但實(shí)際上則是企業(yè)物流治理的源頭。（一）以物料清單為治理的切入點(diǎn)1.制造業(yè)的通用公式首先，從比較宏觀的層面上來(lái)探討物料清單的重要性。一般情況下，制造企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)有五個(gè)差不多問(wèn)題需要回答（詳見(jiàn)表31所示），這五個(gè)問(wèn)題所揭示的內(nèi)容實(shí)際上確實(shí)是制造企業(yè)的一個(gè)通用公式。表3-1制造業(yè)

30、企業(yè)的通用公式問(wèn)題決定因素要生產(chǎn)什么？由主生產(chǎn)打算（由MRP來(lái)引導(dǎo)）確定要用到什么？由物料清單（BOM）確定差不多有了什么？由庫(kù)存記錄確定還缺什么？由物料需求打算（MRP）確定什么時(shí)候下達(dá)打算？由采購(gòu)打算確定2.物料的定義從以上通用公式中能夠看到，物料清單在其中位列第二，其重要程度不言而喻。而要全面地認(rèn)識(shí)并理解物料清單，就需要從物料的定義入手。在那個(gè)地點(diǎn)，就“物料”做如下的定義：“物料”一詞在制造業(yè)治理信息系統(tǒng)中具有廣泛的含義，它和英語(yǔ)item一詞對(duì)應(yīng)。它不僅代表具體的物料，也代表和物料相對(duì)應(yīng)的其他和生產(chǎn)過(guò)程相關(guān)的費(fèi)用、服務(wù)等。在本講義中，假如沒(méi)有具體的講明，“物料”特指生產(chǎn)所需要的原材料，生

31、產(chǎn)過(guò)程中的在制品、零部件、外購(gòu)件、輔料和包裝材料等。3.物料清單的含義物料清單（Bill of materials，BOM）是企業(yè)物料治理中的一個(gè)重要文件，它不僅列出了制造最終產(chǎn)品所需的原材料、零件和組件，還列出了產(chǎn)品生產(chǎn)的順序。物料清單的具體要求如下：物料清單上的每一種物料有唯一的編碼，即物料號(hào)；物料清單中的零件、部件的層次關(guān)系要反映生產(chǎn)的工藝裝配過(guò)程，包括材料的消耗定額（標(biāo)準(zhǔn)用量、工藝用量和非工藝用量）和不同的工藝狀態(tài)；物料清單應(yīng)包括包裝材料、標(biāo)簽和講明書(shū)等項(xiàng)，一些專(zhuān)門(mén)工具也應(yīng)該包括在物料清單里；物料清單有單層物料清單和多層物料清單之分，其關(guān)系按照產(chǎn)品與組件、組件與零件、零件和毛坯或原材料

32、之間的工藝加工過(guò)程決定，分為父項(xiàng)和子項(xiàng)。4.物料清單的重要性之因此將物料清單視為企業(yè)物料治理和規(guī)劃的源頭，是因?yàn)樗腕w現(xiàn)的是制造企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)最差不多的內(nèi)容，具體分析其重要性能夠體現(xiàn)在：物料清單是MRP系統(tǒng)的三個(gè)要緊輸入之一，其他兩個(gè)是主生產(chǎn)打算和庫(kù)存記錄文件，它的正確性關(guān)于企業(yè)各類(lèi)物料的采購(gòu)有著直接阻礙，一旦出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)導(dǎo)致原材料的積壓；物料清單的錯(cuò)誤還會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)而使半成品和在制品的報(bào)廢率提高；真正的物料清單還包括了生產(chǎn)過(guò)程中所要使用到的一系列輔料，如工裝、夾具及其他的簡(jiǎn)單工具，這些工具必須清晰地排列出來(lái)，即便它們只用于某一個(gè)工段之中；物料清單中需要對(duì)物料進(jìn)行編碼，假

33、如編碼無(wú)法確實(shí)地保證唯一性，就極有可能造成生產(chǎn)過(guò)程的混亂。（二）物料清單的具體內(nèi)容和功能1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)從以上的內(nèi)容差不多明白，物料清單必須包括同時(shí)提供原材料、零件和組件等產(chǎn)品構(gòu)成信息，而這些信息是從最終產(chǎn)品開(kāi)始逐步分解來(lái)得到的，那個(gè)分解的過(guò)程就形成了一個(gè)樹(shù)狀結(jié)構(gòu)。因此，物料清單又能夠稱(chēng)為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)，如圖34所示。圖3-4以時(shí)刻為坐標(biāo)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)示意圖【圖解】產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中，各種物料不是同時(shí)需要的，各種物料在不同的加工時(shí)期使用，有的先用有的后用，這確實(shí)是物料在產(chǎn)品中的層次，依照那個(gè)層次形成了時(shí)刻坐標(biāo)上的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。那個(gè)圖不僅反映了最終產(chǎn)品的構(gòu)成，還從制造周期和工藝路線兩個(gè)方面反映了制造最終產(chǎn)品的

34、順序及所占用的時(shí)刻。所謂的工藝路線，確實(shí)是原材料、零件和組件加工成為最終成品的過(guò)程，是最終產(chǎn)品分解為原材料、零件和組件的逆過(guò)程?！拔锪显跁r(shí)刻坐標(biāo)上的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”概念是任何制造廠家（不論是否上MRP系統(tǒng)）都必須樹(shù)立的。用這種概念來(lái)治理生產(chǎn)，即使沒(méi)有信息系統(tǒng)，也能夠減少許多不必要的差錯(cuò)和混亂。假如將MRP以及JIT的模式納入到那個(gè)圖中的話，就能夠更加清晰地看到它們二者的區(qū)不： 在MRP模式下，在圖中的工藝路線上會(huì)不斷地形成庫(kù)存，然后再流向下一道工序，也確實(shí)是講依照物料清單來(lái)加工庫(kù)存； 在JIT模式下，當(dāng)某一個(gè)工藝過(guò)程開(kāi)始的時(shí)候，供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的供應(yīng)商（不管是內(nèi)部的依舊外部的）才會(huì)提供所需要的零部件或者

35、原材料，如此就可不能存在庫(kù)存。與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)緊密聯(lián)系的還有另外一個(gè)重要的時(shí)刻概念，即各種原材料、零件和組件的加工周期，我們稱(chēng)之為“提早期”。值得一提的是，依照生產(chǎn)方式選擇的不同，提早期有兩個(gè)含義：假如選擇企業(yè)自己內(nèi)部生產(chǎn)，提早期確實(shí)是指的是具體物料的生產(chǎn)周期；而假如選擇外包生產(chǎn)的話，則提早期指的是采購(gòu)具體物料的采購(gòu)周期。提早期與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)的關(guān)系如圖35所示。圖3-5產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)和提早期示意圖【圖解】從那個(gè)圖中能夠發(fā)覺(jué)，形成庫(kù)存的關(guān)鍵點(diǎn)就在于具體物料的提早期結(jié)束和投入下一道工序進(jìn)行生產(chǎn)之間，假如二者銜接得特不緊密，就會(huì)得到最為理想的狀況沒(méi)有庫(kù)存。因此，操縱好提早期及需求量，就操縱好了庫(kù)存。2.物料清

36、單的功能通過(guò)總結(jié)以上有關(guān)物料清單的內(nèi)容，能夠發(fā)覺(jué)其作用和功能涉及到企業(yè)內(nèi)部的專(zhuān)門(mén)多環(huán)節(jié)，如圖36所示。圖3-6物料清單的功能示意圖從以上這些涉及的方面延伸出來(lái)，物料清單具有兩個(gè)最要緊的治理功能，如圖37所示。圖3-7物料清單的治理功能示意圖【自檢3-1】下圖顯示了產(chǎn)品L兩種不同的層次結(jié)構(gòu)A和B，請(qǐng)依照本講的內(nèi)容以及您個(gè)人的治理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，闡述兩種結(jié)構(gòu)的區(qū)不。 HYPERLINK http:/21/kcjy/F16/html/da3-1.htm 見(jiàn)參考答案3-1物料清單企業(yè)物料治理和規(guī)劃的源頭（下）（一）物料清單、工藝過(guò)程及物流之間的關(guān)系從物料清單的內(nèi)容和功能能夠看出物料清單、工藝過(guò)程以及企業(yè)物流

37、間相互關(guān)系的一些端倪，下面將展開(kāi)詳細(xì)的闡述。1.物料的要緊分類(lèi)在談到物料清單、工藝過(guò)程及企業(yè)物流間相互關(guān)系之前，需要首先明確一下企業(yè)物料的要緊分類(lèi)。正是基于這種分類(lèi)，它們?nèi)咧g的聯(lián)系才如此緊密。企業(yè)物料依據(jù)取得的來(lái)源不同，要緊能夠分為以下幾種。采購(gòu)物料這種物料定義為直接從供應(yīng)商獵取的原材料或零部件、毛坯、鑄件、輔助材料等。制造物料這種物料定義為把從供應(yīng)商獵取的原材料，通過(guò)加工成為半成品、零部件、成品。外協(xié)物料這種物料定義為在工藝過(guò)程中，需要托付外單位加工的物料或者半成品、零部件等。2.物料清單的治理體系基于物料清單的重要性，企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)其的治理，但又由于BOM涉及的方面專(zhuān)門(mén)多，因此這種治理

38、應(yīng)該是考慮全面的一個(gè)體系。在那個(gè)體系中，工藝過(guò)程是物料清單的治理功能涉及的內(nèi)容之一，而物料清單的正確性又會(huì)對(duì)采購(gòu)庫(kù)存及生產(chǎn)出的半成品和成品庫(kù)存產(chǎn)生重大阻礙，企業(yè)物流的核心內(nèi)容確實(shí)是庫(kù)存治理。正是如此一條思路，將它們?nèi)呔o密地聯(lián)系在一起，而這種聯(lián)系最顯著且重要的表征確實(shí)是有關(guān)設(shè)計(jì)和工藝變更的治理。BOM的類(lèi)型在談到設(shè)計(jì)和工藝變更的治理時(shí)，就不得不先提到BOM的兩種類(lèi)型：工程BOM所謂工程BOM，確實(shí)是以產(chǎn)品設(shè)計(jì)的參數(shù)為依據(jù)的BOM，它為制定采購(gòu)的物料規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供數(shù)據(jù)，是采購(gòu)治理中重要的數(shù)據(jù)資源之一。生產(chǎn)BOM所謂生產(chǎn)BOM，確實(shí)是應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)領(lǐng)域的BOM，它對(duì)具體的生產(chǎn)環(huán)節(jié)起指導(dǎo)作用。設(shè)

39、計(jì)和工藝變更對(duì)兩種BOM的阻礙在制造企業(yè)中，設(shè)計(jì)變更和工藝變更是會(huì)經(jīng)常發(fā)生的。由于客戶的的需要，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中撤掉某個(gè)零部件或者調(diào)整了某個(gè)零部件的局部參數(shù)，如此就形成了設(shè)計(jì)變更；而一旦設(shè)計(jì)發(fā)生變更，由于新的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需要用新的工藝方法來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，因此勢(shì)必就會(huì)形成工藝上的變更。原有物料形成庫(kù)存或者被廢棄發(fā)生設(shè)計(jì)和工藝變更后，按照原有產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝要求采購(gòu)進(jìn)來(lái)的或差不多進(jìn)入生產(chǎn)程序的物料隨即會(huì)作廢，形成相應(yīng)的庫(kù)存；原有的物料清單也會(huì)失去意義。應(yīng)該幸免工程失效的BOM對(duì)生產(chǎn)BOM產(chǎn)生即時(shí)的阻礙為了幸免以上狀況出現(xiàn)，應(yīng)該對(duì)設(shè)計(jì)和工藝的變更進(jìn)行必要的評(píng)估，看看新變更所阻礙到的原有物料是否還有其他用途，假如有

40、，則能夠?qū)⒑行碌墓こ藼OM中的變更在生產(chǎn)BOM中生效；假如沒(méi)有，則還能夠選擇按照原有設(shè)計(jì)接著生產(chǎn)，直到將所阻礙到的物料消耗殆盡，再將工程BOM中的變更納入到生產(chǎn)BOM中。簡(jiǎn)而言之，企業(yè)應(yīng)該建立完善的治理體系保證工程BOM只有通過(guò)適當(dāng)?shù)某绦?，才能生成為生產(chǎn)BOM。如此，工程BOM失效才可不能立即阻礙生產(chǎn)BOM的有效性，直到其所對(duì)應(yīng)的物料退出生產(chǎn)系統(tǒng)為止。在以上分析的基礎(chǔ)上，物料清單、工藝過(guò)程以及企業(yè)物流間的相互關(guān)系還能夠通過(guò)圖41圖4-3所展示的例子來(lái)體現(xiàn)。圖4-1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)和工藝過(guò)程舉例示意圖圖4-2工藝過(guò)程和物流的關(guān)系示意圖圖4-3物控點(diǎn)和工藝點(diǎn)示意圖（二）物料清單治理中出現(xiàn)問(wèn)題的緣故在闡

41、述了上述有關(guān)物料清單的內(nèi)容之后，其重要性差不多特不明顯了，然而在制造企業(yè)的實(shí)際操作中，有關(guān)物料清單的治理和維護(hù)依舊存在著一系列問(wèn)題。分析其根源，要緊能夠歸結(jié)為兩個(gè)方面。1.技術(shù)層面的緣故那個(gè)層次的緣故表現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部物料治理或者物流治理人員關(guān)于BOM的結(jié)構(gòu)理解不深，在具體操作的時(shí)候，會(huì)在BOM的內(nèi)容和要求等方面產(chǎn)生失誤。這種緣故而導(dǎo)致的BOM問(wèn)題是比較表層的，能夠通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)來(lái)予以規(guī)范和解決。2.治理層面的緣故相比之下，關(guān)于BOM治理問(wèn)題而言，更為重要和深刻的緣故在于企業(yè)內(nèi)部缺乏專(zhuān)門(mén)的BOM治理體制。以BOM中的編碼治理為例，企業(yè)應(yīng)該設(shè)置專(zhuān)門(mén)且唯一的部門(mén)來(lái)編制物料序號(hào)，其他部門(mén)只能申請(qǐng)那個(gè)編號(hào)

42、而無(wú)權(quán)擅自確立其有效性；另外，關(guān)于編碼字段的增減也必須設(shè)立相應(yīng)的治理程序，如此才能幸免可能導(dǎo)致的混亂。物料治理在做了若干的鋪墊之后，下面進(jìn)入到企業(yè)物料治理的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。（一）物料需求打算物料需求打算（MRP）是在企業(yè)生產(chǎn)和庫(kù)存領(lǐng)域沿用已久的一種理論和技術(shù)，假如講物料清單是企業(yè)物料治理和規(guī)劃的源頭，那么MRP確實(shí)是物料治理的核心和要緊內(nèi)容。1.定義MRP觀念MRP作為一種觀念，是由經(jīng)濟(jì)批量(EOQ)進(jìn)展而來(lái)，其中引入相關(guān)需求、獨(dú)立需求和時(shí)刻分段的概念將傳統(tǒng)的、分散的、靜態(tài)的庫(kù)存治理變?yōu)楦黜?xiàng)目間具有緊密聯(lián)系的、動(dòng)態(tài)的庫(kù)存治理系統(tǒng)。它追求的境地是，在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)時(shí)期，在需求的時(shí)刻提供需要數(shù)量的物料。

43、MRP技術(shù)方法MRP作為一種技術(shù)式方法，包括MRP和MRP。MRP是MRP的擴(kuò)展，它將市場(chǎng)信息、財(cái)務(wù)信息、工程數(shù)據(jù)與生產(chǎn)和庫(kù)存信息有效地集成，以便更好發(fā)揮其作為信息系統(tǒng)的功能。MRP的差不多思想MRP的差不多思想是，依照反應(yīng)預(yù)測(cè)需求和顧客訂單信息的主生產(chǎn)打算(MPS)，以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(物料清單)信息、庫(kù)存記錄信息，按照各過(guò)程的預(yù)定提早期(lead time)由交貨期向前倒排，從而得到詳細(xì)的訂貨指令發(fā)送的時(shí)刻排程表，用于生產(chǎn)車(chē)間的生產(chǎn)和采購(gòu)操縱?！咀詸z4-1】當(dāng)物料需求打算（MRP）系統(tǒng)從它的輸出模塊取得反饋信息之后，該系統(tǒng)就叫做“閉環(huán)（Closed-loop）MRP”。所謂閉環(huán)意味著問(wèn)題和輸出數(shù)

44、據(jù)將反饋到系統(tǒng)并進(jìn)行驗(yàn)證，必要時(shí)進(jìn)行修改。這種反饋使打算在任何時(shí)候都能夠保持正確。請(qǐng)您依照本講的內(nèi)容以及您個(gè)人的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，嘗試用直觀的形式闡述閉環(huán)MRP系統(tǒng)的反饋流程。 HYPERLINK http:/21/kcjy/F16/html/da4-1.htm 見(jiàn)參考答案4-12.物料需求的分類(lèi)20世紀(jì)60年代，IBM公司提出了把對(duì)物料的需求分為獨(dú)立需求與相關(guān)需求的概念。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中物料的需求量是相關(guān)的。獨(dú)立需求所謂的獨(dú)立需求是指任一物料之間的需求是互不相關(guān)的，如公司的產(chǎn)成品和生產(chǎn)過(guò)程中的輔料；這種需求與供應(yīng)鏈中上下游的關(guān)系緊密聯(lián)系，在客戶或下游生產(chǎn)商方面受市場(chǎng)的阻礙，同時(shí)它永久是模糊的，需要通過(guò)

45、預(yù)測(cè)來(lái)對(duì)其進(jìn)行把握。相關(guān)需求所謂的相關(guān)需求是指任一物料的需求是對(duì)其他物料需求的直接結(jié)果，受上游物料需求的阻礙，例如汽車(chē)的輪胎相關(guān)于汽車(chē)而言是相關(guān)需求。兩種需求之間的關(guān)系這兩種需求在制造企業(yè)中通常差不多上同時(shí)存在的，獨(dú)立需求通過(guò)與物料清單的關(guān)聯(lián)性引導(dǎo)出了相關(guān)需求，一旦獨(dú)立需求被確定，相關(guān)需求隨即也能夠被確定。獨(dú)立需求與MRP是緊密聯(lián)系的，依據(jù)獨(dú)立需求對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行分解就能夠得到物料清單；而相關(guān)需求又是由獨(dú)立需求所引導(dǎo)的，因此，相關(guān)需求是MRP的治理對(duì)象。應(yīng)用MRP能夠解決模糊需求的不確定性問(wèn)題，它作為一個(gè)規(guī)劃工具對(duì)任何企業(yè)差不多上專(zhuān)門(mén)適用的；然而，應(yīng)用MRP進(jìn)行規(guī)劃的結(jié)果不應(yīng)該趕忙被轉(zhuǎn)化為執(zhí)行打

46、算，而是用來(lái)規(guī)劃企業(yè)內(nèi)外部供應(yīng)鏈的供應(yīng)能力。（二）物料操縱為了幸免需求不確定性對(duì)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作所造成的負(fù)面阻礙，有必要對(duì)物料實(shí)施操縱。1.約束理論應(yīng)用于物料操縱TOC(theory of constraints)即約束理論，是由以色列生產(chǎn)與庫(kù)存治理學(xué)者Dr.Eliyahu Goldratt提出的一種生產(chǎn)治理哲理。TOC的差不多原理約束理論認(rèn)為系統(tǒng)的產(chǎn)出是由其約束確定的。它認(rèn)為一個(gè)企業(yè)的最高目標(biāo)是制造利潤(rùn)，為此它重新定義了衡量生產(chǎn)系統(tǒng)效能的三個(gè)指標(biāo):產(chǎn)出(throughput)，被定義為通過(guò)銷(xiāo)售而獲得利潤(rùn)的速率;庫(kù)存(inventory)，被定義為企業(yè)為銷(xiāo)售目的而投入的資金;生產(chǎn)成本(operat

47、ing expense)，被定義為企業(yè)為將庫(kù)存轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的消耗。它追求的是:通過(guò)不斷地認(rèn)識(shí)、利用和消除約束，使得產(chǎn)出最大化同時(shí)減少庫(kù)存和生產(chǎn)成本。在物料操縱中應(yīng)用的實(shí)際意義由上可知，約束理論是研究運(yùn)作流程中所出現(xiàn)的瓶頸現(xiàn)象。由于企業(yè)中物料的屬性是有區(qū)不的（在BOM中也有體現(xiàn)），特不存在一些所謂的“瓶頸物料”，即物料需求度高然而供應(yīng)能力卻專(zhuān)門(mén)低的物料（參見(jiàn)第二講）；因此，約束理論能夠用于物料對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作阻礙的分析。具體做法將約束理論應(yīng)用于企業(yè)的物料操縱，首先就應(yīng)該對(duì)物料的屬性進(jìn)行梳理，將可能對(duì)會(huì)給企業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大問(wèn)題和隱患的物料篩選出來(lái)，并對(duì)事實(shí)上施專(zhuān)項(xiàng)治理；然后，依照其產(chǎn)生的緣故，關(guān)于可能成為“

48、瓶頸”的物料要制定合適的庫(kù)存策略。瓶頸物料產(chǎn)生的緣故在于以上提到的供應(yīng)能力，具體可能有以下的表現(xiàn)：企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)工藝不成熟，上下游之間的生產(chǎn)存在缺口；物料需求批量小，外部供應(yīng)商不情愿接收訂單；社會(huì)關(guān)于這種物料的供給量有限，假如事先缺乏規(guī)劃，就無(wú)法實(shí)現(xiàn)及時(shí)采購(gòu)。第六講物料操縱的要點(diǎn)2.物料操縱的要點(diǎn)對(duì)以上內(nèi)容進(jìn)行歸納，能夠得到企業(yè)物料操縱的要點(diǎn)在于以下三個(gè)方面：對(duì)物料操縱形成沖擊的物料；工藝過(guò)程中的物流操縱環(huán)節(jié)；柏拉圖原理。在那個(gè)地點(diǎn)需要特不強(qiáng)調(diào)的是有關(guān)柏拉圖原理的內(nèi)容。所謂柏拉圖原理，在企業(yè)物料需求治理和庫(kù)存操縱中確實(shí)是指可能造成問(wèn)題的物料所占比例通常可不能太高，一般可不能超過(guò)20。在這種原理的

49、指導(dǎo)下，利用柏拉圖統(tǒng)計(jì)（詳見(jiàn)圖44）的結(jié)果能夠展開(kāi)對(duì)不同屬性物料的分類(lèi)治理。圖4-4物控要素柏拉圖統(tǒng)計(jì)示意圖3.物料操縱的難點(diǎn)及其緣故在以上的基礎(chǔ)上，企業(yè)還應(yīng)該通過(guò)科學(xué)的分析方法來(lái)查找形成物料治理及庫(kù)存問(wèn)題的緣故，如此才能幸免“只見(jiàn)樹(shù)木，不見(jiàn)森林”的盲目狀況，如圖45所示。圖4-5形成物料治理難點(diǎn)的緣故分析示意圖4.基于不同操縱重點(diǎn)的物控分類(lèi)在前邊的內(nèi)容中差不多提到，有兩個(gè)時(shí)刻會(huì)形成所謂的提早期：采購(gòu)周期和生產(chǎn)周期。以這兩個(gè)周期為操縱對(duì)象，企業(yè)的物料操縱能夠分為以下幾種：以加工過(guò)程（提早期）為特征的物控這指的是制造業(yè)企業(yè)內(nèi)部加工過(guò)程，以能力平衡和操縱提早期為特征的物料需求治理。對(duì)應(yīng)于這種物控模

50、式，準(zhǔn)時(shí)化（JIT）看板生產(chǎn)是要緊的庫(kù)存操縱技術(shù)。因?yàn)镴IT模式能夠最有效地操縱內(nèi)部的在制品和半成品，通過(guò)設(shè)計(jì)所謂的“拉動(dòng)系統(tǒng)”，保證了生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的庫(kù)存始終處于平衡的最低限度狀態(tài)。但這種模式，需要有專(zhuān)門(mén)強(qiáng)的供應(yīng)商來(lái)提供足夠的供應(yīng)能力保障，否則是無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)的。以操縱采購(gòu)周期為特征的物控這指的是制造業(yè)企業(yè)采購(gòu)原材料，零配件等以操縱采購(gòu)周期和采購(gòu)數(shù)量為特征的物料操縱。在這種物控模式下，供應(yīng)鏈效率和物料需求的模式將決定庫(kù)存操縱所采取的技術(shù)，而MRP和JIT的結(jié)合則是比較理想的模式。第七講物料清單（BOM）物料清單的含義物料清單（Bill of materials，BOM）是企業(yè)物料治理中的一個(gè)

51、重要文件，它不僅列出了制造最終產(chǎn)品所需的原材料、零件和組件，還列出了產(chǎn)品生產(chǎn)的順序。物料清單的具體要求如下：物料清單上的每一種物料有唯一的編碼，即物料號(hào)；物料清單中的零件、部件的層次關(guān)系要反映生產(chǎn)的工藝裝配過(guò)程，包括材料的消耗定額（標(biāo)準(zhǔn)用量、工藝用量和非工藝用量）和不同的工藝狀態(tài)；物料清單應(yīng)包括包裝材料、標(biāo)簽和講明書(shū)等項(xiàng)，一些專(zhuān)門(mén)工具也應(yīng)該包括在物料清單里；物料清單有單層物料清單和多層物料清單之分，其關(guān)系按照產(chǎn)品與組件、組件與零件、零件和毛坯或原材料之間的工藝加工過(guò)程決定，分為父項(xiàng)和子項(xiàng)。物料清單的重要性之因此將物料清單視為企業(yè)物料治理和規(guī)劃的源頭，是因?yàn)樗腕w現(xiàn)的是制造企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)

52、最差不多的內(nèi)容，具體分析其重要性能夠體現(xiàn)在：物料清單是MRP系統(tǒng)的三個(gè)要緊輸入之一，其他兩個(gè)是主生產(chǎn)打算和庫(kù)存記錄文件，它的正確性關(guān)于企業(yè)各類(lèi)物料的采購(gòu)有著直接阻礙，一旦出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)導(dǎo)致原材料的積壓；物料清單的錯(cuò)誤還會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)而使半成品和在制品的報(bào)廢率提高；真正的物料清單還包括了生產(chǎn)過(guò)程中所要使用到的一系列輔料，如工裝、夾具及其他的簡(jiǎn)單工具，這些工具必須清晰地排列出來(lái)，即便它們只用于某一個(gè)工段之中；物料清單中需要對(duì)物料進(jìn)行編碼，假如編碼無(wú)法確實(shí)地保證唯一性，就極有可能造成生產(chǎn)過(guò)程的混亂。（二）物料清單的具體內(nèi)容和功能1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)從以上的內(nèi)容差不多明白，物料清單必須包括同時(shí)提供

53、原材料、零件和組件等產(chǎn)品構(gòu)成信息，而這些信息是從最終產(chǎn)品開(kāi)始逐步分解來(lái)得到的，那個(gè)分解的過(guò)程就形成了一個(gè)樹(shù)狀結(jié)構(gòu)。因此，物料清單又能夠稱(chēng)為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)，如圖34所示。圖3-4以時(shí)刻為坐標(biāo)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)示意圖【圖解】產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中，各種物料不是同時(shí)需要的，各種物料在不同的加工時(shí)期使用，有的先用有的后用，這確實(shí)是物料在產(chǎn)品中的層次，依照那個(gè)層次形成了時(shí)刻坐標(biāo)上的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。那個(gè)圖不僅反映了最終產(chǎn)品的構(gòu)成，還從制造周期和工藝路線兩個(gè)方面反映了制造最終產(chǎn)品的順序及所占用的時(shí)刻。所謂的工藝路線，確實(shí)是原材料、零件和組件加工成為最終成品的過(guò)程，是最終產(chǎn)品分解為原材料、零件和組件的逆過(guò)程。“物料在時(shí)刻坐標(biāo)上的產(chǎn)

54、品結(jié)構(gòu)”概念是任何制造廠家（不論是否上MRP系統(tǒng)）都必須樹(shù)立的。用這種概念來(lái)治理生產(chǎn)，即使沒(méi)有信息系統(tǒng)，也能夠減少許多不必要的差錯(cuò)和混亂。假如將MRP以及JIT的模式納入到那個(gè)圖中的話，就能夠更加清晰地看到它們二者的區(qū)不： 在MRP模式下，在圖中的工藝路線上會(huì)不斷地形成庫(kù)存，然后再流向下一道工序，也確實(shí)是講依照物料清單來(lái)加工庫(kù)存； 在JIT模式下，當(dāng)某一個(gè)工藝過(guò)程開(kāi)始的時(shí)候，供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的供應(yīng)商（不管是內(nèi)部的依舊外部的）才會(huì)提供所需要的零部件或者原材料，如此就可不能存在庫(kù)存。與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)緊密聯(lián)系的還有另外一個(gè)重要的時(shí)刻概念，即各種原材料、零件和組件的加工周期，我們稱(chēng)之為“提早期”。值得一提的是

55、，依照生產(chǎn)方式選擇的不同，提早期有兩個(gè)含義：假如選擇企業(yè)自己內(nèi)部生產(chǎn)，提早期確實(shí)是指的是具體物料的生產(chǎn)周期；而假如選擇外包生產(chǎn)的話，則提早期指的是采購(gòu)具體物料的采購(gòu)周期。提早期與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)的關(guān)系如圖35所示。圖3-5產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)和提早期示意圖【圖解】從那個(gè)圖中能夠發(fā)覺(jué)，形成庫(kù)存的關(guān)鍵點(diǎn)就在于具體物料的提早期結(jié)束和投入下一道工序進(jìn)行生產(chǎn)之間，假如二者銜接得特不緊密，就會(huì)得到最為理想的狀況沒(méi)有庫(kù)存。因此，操縱好提早期及需求量，就操縱好了庫(kù)存。2.物料清單的功能通過(guò)總結(jié)以上有關(guān)物料清單的內(nèi)容，能夠發(fā)覺(jué)其作用和功能涉及到企業(yè)內(nèi)部的專(zhuān)門(mén)多環(huán)節(jié)，如圖36所示。圖3-6物料清單的功能示意圖從以上這些涉及的方面

56、延伸出來(lái)，物料清單具有兩個(gè)最要緊的治理功能，如圖37所示。圖3-7物料清單的治理功能示意圖第八講物料需求治理（上）在課程的一開(kāi)始，就提到了需求是模糊的，具有不確定性的特點(diǎn)。為了應(yīng)對(duì)需求的那個(gè)特征，企業(yè)需要使用一些工具和方法來(lái)將需求的數(shù)量降到一個(gè)能夠操縱的范圍之內(nèi)。關(guān)于企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈，或者更具體的業(yè)務(wù)需求治理而言，這方面的工作能夠歸結(jié)為客戶需求治理。（一）客戶需求治理的內(nèi)容客戶需求治理是協(xié)調(diào)、操縱各種需求的來(lái)源，從而有效地規(guī)劃和操縱整個(gè)企業(yè)物流系統(tǒng)的治理過(guò)程，其核心內(nèi)容確實(shí)是對(duì)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)。1.需求預(yù)測(cè)的重要性企業(yè)對(duì)需求的預(yù)測(cè)實(shí)際上確實(shí)是基于以往數(shù)據(jù)的一個(gè)整理和統(tǒng)計(jì)的過(guò)程，具體到企業(yè)物料治理的方

57、面，它能夠回答企業(yè)在今后某一個(gè)時(shí)段內(nèi)，所需要的物料品種和這些物料所要達(dá)到的庫(kù)存水平。盡管就目前而言，還沒(méi)有特不完美的數(shù)學(xué)工具能夠得到十分精確的預(yù)測(cè)結(jié)果，然而需求預(yù)測(cè)工作依舊對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具有一定的參考價(jià)值，其重要性體現(xiàn)在：需求的發(fā)生是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，因此客觀上具有可預(yù)測(cè)性，企業(yè)對(duì)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)的依據(jù)就在于其差不多的規(guī)律；需求是企業(yè)制定長(zhǎng)期生產(chǎn)打算的基礎(chǔ)，生產(chǎn)部門(mén)利用預(yù)測(cè)的結(jié)果可制定周期性決策，例如工藝選擇、生產(chǎn)能力打算/設(shè)施布局等，同時(shí)預(yù)測(cè)還能夠用于生產(chǎn)打算、調(diào)度和庫(kù)存等連續(xù)性決策活動(dòng)；關(guān)于金融和會(huì)計(jì)等職能性領(lǐng)域，預(yù)測(cè)可為制定預(yù)算和操縱成本提供依據(jù)；營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)也能夠依靠需求預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行新

58、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充銷(xiāo)售人員并作出其他關(guān)鍵決策。2.需求預(yù)測(cè)的要點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行需求預(yù)測(cè)，首先需要明確：預(yù)測(cè)的內(nèi)容是以后打算時(shí)段內(nèi)的總需求量，那個(gè)定義中間有以下兩個(gè)要點(diǎn)?？傂枨罅磕莻€(gè)地點(diǎn)所指的總需求量，實(shí)際上確實(shí)是企業(yè)的獨(dú)立需求。在前邊的內(nèi)容中，差不多提到只有確定了獨(dú)立需求，才有可能確定相關(guān)需求。對(duì)總需求量進(jìn)行預(yù)測(cè)的關(guān)鍵在于把握其規(guī)律性的變化趨勢(shì)，而這種規(guī)律來(lái)源于通過(guò)企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)或客戶群所收集到的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)反映了企業(yè)客戶的采購(gòu)模型。而關(guān)于客戶的采購(gòu)模型，企業(yè)需要掌握其中的三個(gè)內(nèi)容：采購(gòu)對(duì)象、采購(gòu)數(shù)量及采購(gòu)周期。例如，二八原則確實(shí)是這些規(guī)律中最典型的一個(gè)，即企業(yè)80的業(yè)務(wù)量來(lái)源于20的客戶。具體到

59、企業(yè)物料治理的環(huán)節(jié)，有兩個(gè)至關(guān)重要的數(shù)據(jù)：客戶訂單客戶訂單能夠特不直接地反映出市場(chǎng)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的需求，從而決定企業(yè)對(duì)所需物料的需求。庫(kù)存庫(kù)存可分為成品、半成品以及原材料等，這些數(shù)據(jù)的變動(dòng)能夠反映出市場(chǎng)需求的變化情況。關(guān)于以產(chǎn)定銷(xiāo)的企業(yè)而言，成品則最能直接地體現(xiàn)出需求的變化情況。時(shí)段所謂時(shí)段是指進(jìn)行預(yù)測(cè)的時(shí)刻跨度。一般情況下，平均預(yù)測(cè)時(shí)段的改變會(huì)在專(zhuān)門(mén)大程度上阻礙預(yù)測(cè)的結(jié)果：平均預(yù)測(cè)時(shí)段越短，則預(yù)測(cè)結(jié)果的波動(dòng)性越大，能夠在較大程度上反映真實(shí)的需求變化情況，關(guān)于需求不確定的產(chǎn)品通常而言預(yù)測(cè)時(shí)段是越短越好；平均預(yù)測(cè)時(shí)段越長(zhǎng)，則預(yù)測(cè)結(jié)果越趨于一條平滑的直線，表現(xiàn)出的是一種平均的趨勢(shì)。（二）需求預(yù)測(cè)的操作

60、1.預(yù)測(cè)與打算的相互關(guān)系預(yù)測(cè)與打算的層次和內(nèi)容是不同的，通常情況下，預(yù)測(cè)的結(jié)果是為打算制定提供依據(jù)的。二者的比較詳見(jiàn)表51所示表5-1預(yù)測(cè)和打算的相互關(guān)系列表打算層次預(yù)測(cè)內(nèi)容跨度評(píng)審周期預(yù)測(cè)層次參加者經(jīng)營(yíng)規(guī)劃工廠擴(kuò)建增加設(shè)備資金投入37年年按市場(chǎng)區(qū)域，單位為金額高層經(jīng)營(yíng)人員生產(chǎn)規(guī)劃采購(gòu)周期較長(zhǎng)的物料庫(kù)存綜合打算勞動(dòng)力和設(shè)備需求建立加工費(fèi)率13年月按產(chǎn)品分類(lèi)，單位為金額生產(chǎn)部經(jīng)理市場(chǎng)經(jīng)理工藝部門(mén)主管主生產(chǎn)打算主生產(chǎn)打算編制訂貨量參考采購(gòu)打算能力打算和負(fù)荷水平318月周或月按物料進(jìn)行預(yù)測(cè)，單位為產(chǎn)品單位主打算員庫(kù)存打算員來(lái)自生產(chǎn)，市場(chǎng)方面的人員2.預(yù)測(cè)的差不多原則企業(yè)進(jìn)行預(yù)測(cè)需要把握以下差不多原則