應季體驗與幼兒環(huán)保教育研究

1、應季體驗與幼兒環(huán)保教育研究【摘要】幼兒時期是實施環(huán)保教育的關鍵階段。幼兒園結合四季特征創(chuàng)設生態(tài)環(huán)境，并開展應季體驗式環(huán)保課程實踐，再加上應季體驗的家庭環(huán)保教育的補充，讓幼兒在親近自然、體驗生活中感受環(huán)保理念，讓幼兒在春去秋來、四季輪回中開展應季環(huán)保教育活動，萌發(fā)環(huán)保意識，踐行環(huán)保行為，形成環(huán)保習慣?！娟P鍵詞】幼兒教育；應季體驗；環(huán)保教育36歲兒童學習與發(fā)展指南（以下簡稱指南）指出，幼兒要“初步了解人們的生活與自然環(huán)境的密切關系，知道尊重和珍惜生命，保護環(huán)境”。基于此，福建漳平市城南幼兒園結合四季特征，采取多種途徑，基于應季體驗開展環(huán)保教育活動實踐，幫助幼兒認識自然、親近自然，了解自然與生活的密

2、切關系，從小事做起，將環(huán)保意識逐步內化為環(huán)保行為。一、創(chuàng)設應季體驗的生態(tài)環(huán)境人類的生存發(fā)展與自然環(huán)境息息相關，幼兒園應注重環(huán)境教育。為此，福建漳平市城南幼兒園傾力打造園所自然生態(tài)環(huán)境，讓幼兒充分感受溫暖的陽光、肥沃的土壤、清新的空氣，帶著對大自然的熱愛快樂成長。（一）打造季節(jié)特征明顯的自然環(huán)境大自然和生活中真實的事物與現(xiàn)象是幼兒探究的內容。為此，幼兒園對園區(qū)綠植、景觀、種植園進行了科學規(guī)劃，做到以花草為主，喬灌木為輔，使不同季節(jié)呈現(xiàn)不同的綠化效果。在植物配置上，力求做到春有花、夏有蔭、秋有果、冬有青。園內成行的樟樹、成片的果林、一簇簇美麗的花兒、綠油油的草地給幼兒帶來舒適的體驗。最吸引人的還是

3、園內的景觀池，成群的魚兒、綻開的蓮花、古老的水車、拱形的小木橋、蜿蜒的水渠優(yōu)美怡人的環(huán)境讓幼兒置身于大自然中，感悟大自然的美。根據(jù)季節(jié)特征，幼兒園在種植園里種植了桃樹、梨樹、芒果樹、百香果樹等。利用花箱設計了靈活的蔬菜園，有沿著石子路兩旁的，有繞著墻的，有挨著泥池的。并讓幼兒以班級為單位，在蔬菜園種上當季的蔬菜和瓜果。幼兒在親自種植、養(yǎng)護過程中學會了使用工具，在照料過程中學會了觀察植物的特性，并了解了植物在不同季節(jié)的生長變化，初步形成熱愛勞動、愛護自然的生態(tài)環(huán)保意識。（二）設計自然角環(huán)境自然角是幼兒觀察和研究動植物、親近自然的主要場所。根據(jù)幼兒年齡特點、不同季節(jié)特征，教師與幼兒共同開展“一米陽

4、光蠶寶寶變形記”“淺草時光豆子成長記”“秋收冬藏橘皮制品”“生菜的水培與土培實驗”等富有季節(jié)特色自然角主題活動，摒棄了過往缺乏季節(jié)性的種植活動。在管理中，關于自然角的選址、種植內容、如何養(yǎng)護等，教師都與幼兒商量、策劃，激發(fā)幼兒參與的積極性。幼兒通過觀察、記錄、調查、分析、開展小實驗等獲得直接經驗，懂得了大自然的一些簡單知識。在分享、交流中感悟事物和現(xiàn)象的變化，并漸漸自發(fā)了解了動植物的生長與季節(jié)變化之間的關系，引發(fā)了幼兒對生命的敬畏和對生命奧秘的探究。（三）生活環(huán)境的布置結合幼兒一日生活，創(chuàng)設環(huán)保教育環(huán)境，將環(huán)保教育與日常活動、環(huán)境創(chuàng)設有機融合，潛移默化地教育幼兒。例如春天是一個萬物復蘇的季節(jié)，

5、充滿了生命力，樹和小草是幼兒生活中常見的自然物，幼兒每天都與它們密切接觸。中二班開展了主題活動“大樹和小草”，布置了主題墻“奇妙的種子”“種子旅行記”“春日印記”，在種植園里用小桶、噴壺、小鏟等工具參與種植，在科學區(qū)里進行“幼兒園樹木大調查”“我認識的小草”等小組探究活動，在與環(huán)境的互動中走進植物的世界，認識植物，和植物做朋友，萌發(fā)保護花草樹木的意識。到了秋天，教師在“小葉子”主題活動中布置了“葉子展覽館”“葉子的秘密”“葉子變變變”主題墻，為幼兒提供了“葉子書簽”“葉子吸水”“葉子會呼吸嗎”等實驗材料，幼兒在觀察不同葉子結構的基礎上進行實驗操作，認識葉子的多樣性，了解葉子的用途，收獲有關葉子

6、的科學知識，感受春天與秋天大自然發(fā)生的變化。二、基于應季體驗的環(huán)保教育課程指南指出：“結合幼兒的生活需要，引導他們體會人與自然、動植物的依賴關系?！庇變簣@研發(fā)相關課程，讓大自然成為幼兒的鮮活教材，與幼兒一日生活相結合，在幼兒生活經驗的基礎上，幫助幼兒了解自然、動植物與人類生活的關系。（一）主題活動課程大自然的一草一木都能引起幼兒的關注。結合季節(jié)特征，抓住可利用資源，運用多種渠道將資源與幼兒的生活、學習、游戲關聯(lián)，并有效對接，篩選出符合幼兒年齡特點和學習軌跡的課程內容，讓幼兒進行實踐與探究。幼兒園創(chuàng)設的主題活動課程以季節(jié)為依托，基于應季體驗尋找幼兒熟悉的自然現(xiàn)象和事物，從幼兒的視野與之建立關系，

7、并以幼兒的生活情境為陣地，探究春夏秋冬的主題活動。幼兒園創(chuàng)設了“豆子成長記”“蠶寶寶變形記”“愛蓮說”“橘皮的演變”等主題活動，課程突出每一個季節(jié)的特色，形成不同價值趨向的四季課程活動。例如中四班在走廊一角開辟了“水水園”，展開了“愛蓮說”的探究之旅，有談話活動（“蓮從哪里來”“蓮的傳說”“拯救爛葉”）、古詩分享活動（朗誦古詩小池）、科普活動（“種子的秘密”“碗蓮結藕嗎？”）、美術欣賞活動（“睡蓮”）等。幼兒在談話活動中了解蓮花的由來，在古詩分享活動中感受“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”的美好景象，在科普活動中發(fā)現(xiàn)了種子的力量，在美術欣賞活動中體會蓮花的意境美、情趣美?；趹倔w驗的主題活動

8、課程可讓幼兒充分了解各個季節(jié)的自然現(xiàn)象和事物，幼兒在活動中逐漸萌發(fā)愛護植物、保護動物的意識。此外，幼兒的一日生活中，經常會有一些突發(fā)的事件，教師可以對這些突發(fā)事件進行價值判斷、梳理，生成課程資源。例如幼兒園里移栽了許多大樹，到了夏天，大樹原本應郁郁蔥蔥，但卻只有一些小小的枝條。幼兒對這棵大樹的樣子很感興趣，教師抓住了這一契機，帶著幼兒開展了“樹枝重生記”的主題探究活動，包含“樹的成長秘密”“我和大樹交朋友”“大樹的用途”“枯枝變變”等課程活動，同時將枯枝與班級環(huán)境創(chuàng)設、區(qū)域材料聯(lián)系起來。在互動討論、查閱資料的探究枯枝過程中，幼兒逐漸萌生了親近自然、熱愛自然的美好情感。又如春天的一個午后，突然有

9、幾只小鳥飛進幼兒園，教師抓住這一事件，開展了“小鳥，我們的朋友”的愛鳥護鳥主題活動。幼兒一起查找資料，一起建造鳥巢，一起參與投食，一起記錄觀察小鳥，了解小鳥的生活習性，積累了有關鳥類的知識。這些幼兒生活中發(fā)生的事，很容易引起幼兒的共鳴和參與。如今幼兒園除了有麻雀、鷓鴣在果園里的大樹上筑巢外，還有白鷺鷥、蜂鳥等也常來幼兒園做客。（二）環(huán)保節(jié)日課程節(jié)日是人們?yōu)榱诉m應生產和生活而共同創(chuàng)造的民俗文化，具有深刻的文化底蘊，且許多節(jié)日充分體現(xiàn)了人與自然和諧共生。幼兒園可以選取適宜的節(jié)日，挖掘節(jié)日的教育價值，開展相應的環(huán)保節(jié)日活動。一是選取國際節(jié)日及中國傳統(tǒng)節(jié)日。以季節(jié)為線索，選取有代表性的“植樹節(jié)”，開展

10、以生活體驗為主的相關課程活動，有機滲透環(huán)保教育。例如“312植樹節(jié)”親子植樹活動，幼兒和家長一起拿著鏟子和水桶，在幼兒園的種植園里種下了一棵棵綠色的小果樹，并以家庭為單位進行認養(yǎng)，讓幼兒在養(yǎng)護過程中感受果樹在不同季節(jié)中的生長變化，體驗種植的辛勞與快樂。在“端午節(jié)”也可以滲透環(huán)保理念，讓幼兒了解端午節(jié)正值夏天，隨著氣溫的升高，降雨量的增多，蚊蟲也變得活躍起來，而古人通過掛艾草、制香包、端午浴等方式來避免“五毒”的侵害。此外，幼兒在“包粽子”活動中懂得了箸葉、柊葉是天然的“包裝袋”。二是選取當?shù)孛袼坠?jié)日。漳平市是一個充滿詩情畫意的地方，有著淳厚的民風和豐富的民俗，如春天有水仙茶開采節(jié)，夏天有拱橋荷

11、花節(jié)，秋天有農耕文化節(jié)、新橋油茶豐收文化節(jié)，冬天有西園紅糖文化節(jié)、吾祠厚德蘿卜節(jié)等。教師充分挖掘當?shù)禺敿久袼孜幕?，開展應季民俗文化課程體驗活動，旨在讓幼兒感受、體驗、了解當?shù)夭煌竟?jié)的主要農作物，進而尊重自然、敬畏自然。在水仙茶開采節(jié)主題活動中，開展茶藝表演、揀茶梗比賽、茶梗藝術創(chuàng)作展、水仙茶制作圖片展、親子采摘水仙茶、制茶等活動，讓幼兒了解水仙茶傳統(tǒng)制茶工藝與水仙茶文化的傳承，感受人與自然的和諧共生。在西園紅糖文化節(jié)主題活動中，以“甜蜜西園、蔗里最甜”為主題，開展做湯圓、制姜糖、紅糖米糕、紅糖饅頭等一系列與紅糖有關的生活活動，幼兒在親手制作、品嘗、分享中感受甜蜜和幸福。（三）親子活動課程家庭

12、是幼兒園重要的合作伙伴。為充分挖掘家庭資源，使家長成為幼兒環(huán)保教育的傳播者和引導者，讓更多的家長參與到幼兒環(huán)保教育工作中，幼兒園進行了生態(tài)環(huán)保親子課程的探究活動。幼兒日常生活中能夠接觸到的花草樹木、鳥獸魚蟲等都可成為課程資源。例如在春天里，幼兒園果樹下長滿了白色毛毛、開著小黃花的鼠曲草，幼兒十分喜歡。在幼兒園所在城市，清明時節(jié)家家戶戶都習慣用鼠曲草制作草粿，于是“悠悠草粿香”親子活動便應運而生。立夏時，邀請家長到幼兒園里，利用果園里成熟的桃子、李子、藍莓開展了“樹三鮮”親子活動，幼兒在家長的幫助下，采摘、清洗水果，制作一盤盤的美味水果拼盤，并共同品嘗勞動成果。此外，結合幼兒園食譜，利用種植園里

13、的蔬菜開展“地三鮮”親子美食活動，幼兒自己擇選、清洗園子里的莧菜、四季豆、蔥，在家長的指導協(xié)助下，送進廚房，經過廚房阿姨的烹調，讓勞動成果變成美食。家長需創(chuàng)造更多條件培養(yǎng)幼兒熱愛自然、尊重自然、保護自然的情感，開展踏青、遠足、冬游等活動讓幼兒走進自然。幼兒觸摸濕潤的泥土，撿到漂亮的花瓣，尋找到不同形狀的葉子，都會令他們大開眼界，在真實生動的情境中調動各種感官感知不同的季節(jié)特征。例如在“愛在初冬，快樂童行”的冬游中，幼兒在家長的陪伴下給小樹穿上了“保暖衣”，使小樹順利渡過寒冬。幼兒與家長在大自然中體驗冬天的美好，并為保護大自然貢獻一份力量。三、開展應季體驗的家庭環(huán)保教育正確的家庭導向十分重要，家長除了參加幼兒園各種應季環(huán)保教育活動，了解、感受幼兒園的生態(tài)環(huán)保教育外，還需要與幼兒園同步開展家庭環(huán)保教育活動，營造“綠色家庭”。家長要在不同的季節(jié)帶領幼兒深入自然，感受季節(jié)的變換中萬物的變化，引導幼兒感悟人與自然和諧共生的理念。例如秋天的“紫薯大探秘”活動中，家長與幼兒到農場探秘，探索紫薯的生長季