浙江省公立寄宿學(xué)校2023學(xué)年高三一診考試生物試卷含解析

1、2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B 鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1同側(cè)屈反射涉及的反射弧結(jié)構(gòu)如圖所示，效應(yīng)器為肌肉。假設(shè)在該反射弧中放置了甲、乙兩個(gè)靈敏電表。下列敘述正確的是（ ）A該反射屬于最簡單的反射B結(jié)構(gòu)a為反射弧中的感受器C在b處給予適宜電刺激，將觀察到電表甲、乙的指針偏轉(zhuǎn)情況不同D反射過程中興奮在d上的傳導(dǎo)是雙向的，I和處的傳遞是單向的2關(guān)于基因

2、工程的敘述，正確的是A基因工程獲得的新品種可以直接投放到環(huán)境中不會影響生態(tài)環(huán)境B細(xì)菌質(zhì)粒是基因工程常用的運(yùn)載體C通常用一種限制酶處理含目的基因的DNA，用另一種處理運(yùn)載體DNAD為養(yǎng)成抗除草劑的農(nóng)作物新品種導(dǎo)入的抗除草劑的基因只能以受精卵為載體3土壤內(nèi)含有松散的顆粒，有利于微生物和小動物的生存，下列說法正確的是（ ）A土壤中微生物的存在有利于生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)B土壤中微生物能將有機(jī)物分解，釋放的能量供給綠色植物利用C利用土壤小動物的避光趨濕怕高溫，可采用帶燈罩的日光燈制作誘蟲器來進(jìn)行收集D為調(diào)查土壤中小動物的豐富度，可選用樣方法，并隨機(jī)取樣4以下關(guān)于遺傳病的敘述，錯誤的是（ ）A良好的生活習(xí)慣

3、可降低多基因遺傳病的發(fā)病率B蠶豆病致病基因是否有害，需要與環(huán)境因素進(jìn)行綜合考慮C一般說來，染色體異常的胎兒 50%以上會因自發(fā)流產(chǎn)而不出生D羊膜腔穿刺吸出的羊水進(jìn)行離心獲得細(xì)胞后，只取上清液進(jìn)行檢測5下列與細(xì)胞相關(guān)的敘述錯誤的是（ ）A草履蟲的單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動B蛙的紅細(xì)胞分裂過程與中心體和紡錘體形成有關(guān)C動物細(xì)胞之間能發(fā)生融合與細(xì)胞膜的流動性有關(guān)D活細(xì)胞都能產(chǎn)生 ATP，但有些不能進(jìn)行有絲分裂6某表現(xiàn)型正常的女性，其父親患紅綠色盲。收集該女性體內(nèi)的若干細(xì)胞，將其細(xì)胞內(nèi)的色盲基因進(jìn)行熒光標(biāo)記，在顯微鏡下觀察。假設(shè)無基因突變和交叉互換發(fā)生，下列敘述正確的是（ ）A有絲分裂后期的細(xì)胞內(nèi)有

4、2個(gè)色盲基因，且位于兩條染色體上B有絲分裂中期的細(xì)胞內(nèi)有4個(gè)色盲基因，此時(shí)可觀察到細(xì)胞內(nèi)有46條染色體C卵細(xì)胞內(nèi)有1個(gè)或0個(gè)色盲基因，卵細(xì)胞中的色盲基因只能遺傳給女兒D次級卵母細(xì)胞至少含2個(gè)色盲基因，且核DNA數(shù)目一定是初級卵母細(xì)胞的一半7為減少環(huán)境污染、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，必須走可持續(xù)發(fā)展的道路。我國作為濕地公約締約國，對濕地生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行保護(hù)、開發(fā)和建設(shè)責(zé)無旁貸。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）A濕地生態(tài)系統(tǒng)能調(diào)節(jié)氣候、蓄洪防旱，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值B人類活動可以影響濕地生態(tài)系統(tǒng)演替的速度，但不能改變演替的方向C少量生活污水流入人工濕地不會造成明顯影響，這說明濕地生態(tài)系統(tǒng)具有恢復(fù)力穩(wěn)定性D濕地生態(tài)

5、系統(tǒng)中捕食者的存在有利于提高群落的豐富度和增加營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度8（10分）發(fā)熱是生物體受到病原體感染、產(chǎn)生損傷或炎癥后的復(fù)雜生理應(yīng)激反應(yīng)，在發(fā)熱過程中，機(jī)體溫度上升14與生物體對感染的清除和生存率的提高密切相關(guān)。下列關(guān)于發(fā)熱能增強(qiáng)免疫反應(yīng)的敘述，錯誤的是（ ）A發(fā)熱能在一定范圍內(nèi)提高機(jī)體的代謝速率B發(fā)熱能通過血管舒張促進(jìn)免疫細(xì)胞向炎癥部位運(yùn)輸C發(fā)熱可提高漿細(xì)胞識別病原體并通過抗體清除病原體的能力D在一定條件下人體可維持一段時(shí)間的發(fā)熱，以保留清除感染的有效機(jī)制二、非選擇題9（10分）玉米籽粒黃色基因T與白色基因t是位于9號染色體上的一對等位基因，已知無正常9號染色體的花粉不能參與受精作用但不致

6、死。請結(jié)合相關(guān)知識分析回答：（1）現(xiàn)有基因型為Tt的黃色籽粒植株甲，其細(xì)胞中9號染色體如圖一。植株甲的變異類型屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的_。檢測該變異類型最簡便的方法是_。為了確定植株甲的T基因位于正常染色體還是異常染色體上，讓其進(jìn)行自交產(chǎn)生F1。如果F1表現(xiàn)型及比例為_，則說明T基因位于異常染色體上。與豌豆的自交相比，玉米自交需要增加的操作是_。（2）以植株甲為父本，正常的白色籽粒植株為母本，雜交產(chǎn)生的F1中，發(fā)現(xiàn)了一株黃色籽粒植株乙，其染色體及其基因組成如圖二。該植株出現(xiàn)的原因是_（填“父本”或“母本”）減數(shù)分裂過程中_未分離。植株乙在減數(shù)第一次分裂過程中3條9號染色體會隨機(jī)移向細(xì)胞兩極，并最

7、終形成含1條和2條9號染色體的配子。若用植株乙進(jìn)行單倍體育種，則產(chǎn)生子代的籽粒黃色與白色的比例為_，該育種過程的兩個(gè)關(guān)鍵步驟是_。10（14分）研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。（1）柚皮精油的提取往往采用壓榨法，不用水中蒸餾法的原因是_。壓榨得到的糊狀液體可通過_除去其中的固體雜質(zhì)。（2）純化乳酸菌素時(shí)可用電泳法，電泳是指_。若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量越大，遷移速度越_。（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時(shí)，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須_，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121。做抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為

8、中心的透明圈?？赏ㄟ^測定_來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。（4）柚皮油也可以用萃取法來提取，萃取效率主要取決于_。11（14分）下圖為基因工程操作步驟示意圖。請回答下列問題：（1）從基因文庫中提取的目的基因通過_技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增。與細(xì)胞內(nèi)同類酶相比，該技術(shù)所利用的DNA聚合酶所具有的特點(diǎn)是_。（2）在過程中，需_酶將已切開的載體DNA與目的基因結(jié)合成基因表達(dá)載體。載體DNA上必須要有標(biāo)記基因，標(biāo)記基因的作用是_。過程中若選用的受體細(xì)胞為大腸桿菌，一般需用Ca2+進(jìn)行處理，其目的是_。（3）若將病毒外殼蛋白基因?qū)虢湍妇虿溉閯游锛?xì)胞中，使之表達(dá)出病毒外殼蛋白（抗原），經(jīng)純化后而制得的疫苗可用于

9、生產(chǎn)基因工程疫苗，接種基因工程疫苗比接種滅活減毒的病毒疫苗更安全，從疫苗的結(jié)構(gòu)組成來看，其原因是_。12果蠅體色黃色（A）對黑色（a）為顯性，翅型長翅（B）對殘翅（b）為顯性。研究發(fā)現(xiàn)，用兩種純合果蠅雜交得到F1，在F2中出現(xiàn)了5：3：3：1的特殊性狀分離比，請回答以下問題。（1）同學(xué)們經(jīng)分析提出了兩種假說：假說一：F2中有兩種基因型的個(gè)體死亡，且致死的基因型為_。假說二：_。（2）請利用以上子代果蠅為材料，設(shè)計(jì)一代雜交實(shí)驗(yàn)以判斷假說二的正確性。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：_。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_。（3）若假說二成立，則F2中存活的黃色長翅個(gè)體的基因型是_。參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小

10、題6分,共42分。)1、C【答案解析】分析題圖：a為效應(yīng)器，b為傳出神經(jīng)，c為神經(jīng)中樞，d有神經(jīng)節(jié)為傳入神經(jīng)，e為感受器。為軸突，為樹突或胞體。【題目詳解】A、該反射是三元反射弧，不是最簡單的反射弧，A錯誤；B、根據(jù)神經(jīng)節(jié)或神經(jīng)中樞中的突觸結(jié)構(gòu)，可以判斷興奮的傳遞方向是從ea，故a為效應(yīng)器，B錯誤；C、在b處給予適宜電刺激，電表甲會發(fā)生兩次相反方向的偏轉(zhuǎn)，興奮無法逆向傳遞到c和d，電表乙不偏轉(zhuǎn)，C正確；D、反射過程中，從感受器開始興奮，興奮的傳導(dǎo)和傳遞都是單向的，D錯誤。故選C。【答案點(diǎn)睛】本題主要考查興奮的傳遞的相關(guān)知識，意在考查對所學(xué)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。2、B【答案解析】

11、1、DNA重組技術(shù)至少需要三種工具：限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、DNA連接酶、運(yùn)載體。2、基因工程常用的運(yùn)載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒，其中質(zhì)粒是基因工程中最常用的運(yùn)載體。3、基因工程的基本操作步驟主要包括四步：目的基因的獲取；基因表達(dá)載體的構(gòu)建；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；目的基因的檢測與鑒定構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，需要用同種限制酶切割含有目的基因的DNA和運(yùn)載體DNA，再用DNA連接酶連接形成重組DNA分子?！绢}目詳解】基因工程獲得的新品種有可能會擴(kuò)散到種植區(qū)域外，或通過花粉傳播進(jìn)入近親雜草，破壞這一區(qū)域的生態(tài)平衡，A錯誤；細(xì)菌質(zhì)粒是基因工程常用的運(yùn)載體，B正確；在基因工程中通常用同一種

12、限制酶，能夠獲得相同的粘性末端，以利于連接，C錯誤；獲得轉(zhuǎn)基因植物時(shí)，因植物細(xì)胞的全能性容易表達(dá)，通常將目的基因?qū)胫参锏捏w細(xì)胞然后在對其進(jìn)行組織培養(yǎng)即可，D錯誤，故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查基因工程的原理及技術(shù)、基因工程的應(yīng)用，要求考生識記基因工程的基本工具及操作步驟，掌握基因工程的應(yīng)用，能運(yùn)用所學(xué)的知識對各選項(xiàng)作出正確的判斷，屬于考綱識記和理解層次的考查。3、A【答案解析】土壤中微生物能將有機(jī)物分解成無機(jī)物可供綠色植物利用，但其分解釋放的能量不能供給綠色植物利用；利用土壤小動物的避光趨濕怕高溫，可采用帶燈罩的熱光源制作誘蟲器來進(jìn)行收集；在進(jìn)行調(diào)查土壤中小動物的豐富度時(shí)常用取樣器取樣的方法進(jìn)

13、行采集、調(diào)查?！绢}目詳解】A、土壤中既有分解者也有生產(chǎn)者和消費(fèi)者，因此，土壤中微生物的存在有利于生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，A正確；B、土壤中微生物能將有機(jī)物分解成無機(jī)物可供綠色植物利用，但其分解釋放的能量除了滿足自身生命活動需要，其余均以熱能的形式散失了，綠色植物無法利用這部分能量，B錯誤；C、利用土壤小動物的避光趨濕怕高溫，可采用帶燈罩的熱光源制作誘蟲器來進(jìn)行收集，C錯誤；D、許多土壤動物有較強(qiáng)的活動能力，而且身體微小，因此不適于用樣方法或標(biāo)志重捕法進(jìn)行調(diào)查，在進(jìn)行調(diào)查土壤中小動物的豐富度時(shí)常用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集、調(diào)查，D錯誤。故選A。4、D【答案解析】1、遺傳病是指由生殖細(xì)胞或受精卵里的遺

14、傳物質(zhì)改變引起的疾病，可以遺傳給下一代。遺傳病大致可分為三類，即單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病。2、多基因遺傳病容易受到環(huán)境的影響；在群體中發(fā)病率較高；具有家族聚集現(xiàn)象；多基因遺傳病的遺傳一般不遵循遺傳定律。3、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防：禁止近親結(jié)婚（最簡單有效的方法）原因：近親結(jié)婚的情況下，雙方從共同的祖先那里繼承同一種致病基因的機(jī)會大增，使所生子女患隱性遺傳病的機(jī)會大增；遺傳咨詢（主要手段）：診斷分析判斷推算風(fēng)險(xiǎn)率提出對策、方法、建議；提倡適齡生育；產(chǎn)前診斷（重要措施）在胎兒出生前，用專門的檢測手段（如羊水檢查、B超檢查、孕婦血細(xì)胞檢查等）對孕婦進(jìn)行檢查，以便確定胎兒是否患有某種遺

15、傳病或先天性疾病?！绢}目詳解】A、多基因遺傳病的發(fā)病率受環(huán)境因素影響較大，因此良好的生活習(xí)慣可降低多基因遺傳病的發(fā)病率，A正確；B、判斷缺乏某基因是否有害需與多種環(huán)境因素一起進(jìn)行綜合考慮，B正確；C、染色體異常導(dǎo)致的胎兒50%以上會因自發(fā)流產(chǎn)而不出生，C正確；D、通過羊膜腔穿刺獲取少許羊水，離心后對羊水細(xì)胞和上清液進(jìn)行生物化學(xué)方面的檢查，D錯誤。故選D。5、B【答案解析】1、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動離不開細(xì)胞，單細(xì)胞生物單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動，多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動。2、有關(guān)細(xì)胞膜的知識：（1）細(xì)胞膜主要成分為磷脂和蛋白質(zhì)，含

16、有少量的糖類；膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的成分之一。（2）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有流動性（膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的，而是動態(tài)的）。（3）細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：具有選擇透過性（可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過）。（4）細(xì)胞膜的功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境分開；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流。3、真核生物的細(xì)胞分裂方式：有絲分裂、減數(shù)分裂和無絲分裂。原核生物以二分裂方式進(jìn)行分裂?！绢}目詳解】A、草履蟲屬于單細(xì)胞生物，靠單個(gè)細(xì)胞就能完成各項(xiàng)生命活動，A正確；B、蛙的紅細(xì)胞進(jìn)行的是無絲分裂，沒有紡錘體和染色體的出現(xiàn)，B錯誤；C、動物細(xì)胞之間融合

17、與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動性有關(guān)，C正確；D、活細(xì)胞都能產(chǎn)生ATP，但不都能進(jìn)行有絲分裂，如原核細(xì)胞只能進(jìn)行二分裂，D正確。故選B。6、A【答案解析】由題干“某表現(xiàn)型正常的女性，其父親患紅綠色盲”推知該女性的基因型為XBXb（假設(shè)b為色盲基因）?！绢}目詳解】A、有絲分裂后期，著絲點(diǎn)分裂，位于X染色體的兩條姐妹染色單體上的2個(gè)色盲基因分離，隨兩條染色體分別移向兩極，A正確；B、有絲分裂中期的細(xì)胞內(nèi)有2個(gè)色盲基因，此時(shí)可觀察到細(xì)胞內(nèi)有46條染色體，B錯誤；C、卵細(xì)胞內(nèi)有1個(gè)或0個(gè)色盲基因，卵細(xì)胞中的色盲基因既可以傳給兒子也可以傳給女兒，C錯誤；D、次級卵母細(xì)胞可能含2個(gè)色盲基因或不含色盲基因，且核DN

18、A數(shù)目一定是初級卵母細(xì)胞的一半，D錯誤。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題通過色盲基因位于X染色體上，考查有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體及其上攜帶基因的變化，解題關(guān)鍵是由題干信息判斷該女性的基因型。7、D【答案解析】1、初生演替：是指一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；次生演替：原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替；人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行。2、生物多樣性的價(jià)值：包括直接價(jià)值、間接價(jià)值、潛在價(jià)值。（1）直接價(jià)值：是指能為人類提供形式多樣的食物、纖維、燃料

19、和建材等；（2）間接價(jià)值：是指對生態(tài)平衡、生物圈穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)功能；（3）潛在價(jià)值：指目前人類尚不清楚的價(jià)值?！绢}目詳解】A、濕地生態(tài)系統(tǒng)能調(diào)節(jié)氣候、蓄洪防旱，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值，A錯誤；B、人類活動可以影響濕地生態(tài)系統(tǒng)演替的速度和演替的方向，B錯誤；C、少量生活污水流入人工濕地不會造成明顯影響，這說明濕地生態(tài)系統(tǒng)具有抵抗力穩(wěn)定性，C錯誤；D、濕地生態(tài)系統(tǒng)中捕食者的存在有利于提高群落的豐富度和增加營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度，D正確。故選D。8、C【答案解析】1、在炎熱環(huán)境中，皮膚毛細(xì)血管舒張，汗腺分泌增加；2、題干信息“在發(fā)熱過程中，機(jī)體溫度上升14與生物體對感染的清除和生存率的提高密切相關(guān)”。3

20、、免疫系統(tǒng)的功能：防衛(wèi)、監(jiān)控和清除?！绢}目詳解】A、根據(jù)題干信息可知，發(fā)熱會在一定范圍內(nèi)提高溫度，使機(jī)體的代謝速率加快，A正確；B、發(fā)熱后血管舒張，血管中免疫細(xì)胞隨著血液的流動加快，可促進(jìn)其向炎癥部位運(yùn)輸，B正確；C、漿細(xì)胞沒有識別病原體的能力，C錯誤；D、因?yàn)樵诎l(fā)熱過程中，機(jī)體溫度上升14可提高對生物體對感染的清除和生存率，因此在身體許可的范圍內(nèi)可維持發(fā)熱一段時(shí)間，保留清除感染的有效機(jī)制，D正確。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題需要緊扣題干中“機(jī)體溫度上升14與生物體對感染的清除和生存率的提高密切相關(guān)”，結(jié)合免疫的知識進(jìn)行解答。二、非選擇題9、（染色體片段）缺失 顯微鏡觀察（有絲分裂中期細(xì)胞，9號染

21、色體中1條較短） 黃：白=1：1 套袋和人工授粉 父本 同源染色體 1：1 花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素處理單倍體幼苗 【答案解析】根據(jù)題意和圖示分析可知，玉米籽粒黃色基因T與白色基因t是位于9號染色體上的一對等位基因，符合基因的分離定律。據(jù)圖分析，圖一異常染色體比正常染色體短，屬于染色體結(jié)構(gòu)的變異；圖二9號染色體有3條，且T所在的染色體缺失，屬于染色體數(shù)目變異和結(jié)構(gòu)的變異。【題目詳解】（1）根據(jù)以上分析已知，植株甲的變異類型屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的缺失；檢測該變異類型最簡便的方法是顯微鏡觀察，三種可遺傳變異方式中只有染色體變異可以通過顯微鏡觀察得到。為了確定植株甲的T基因位于正常染色體還是異常染色體

22、上，讓其進(jìn)行自交產(chǎn)生F1。如果T基因位于異常染色體上，則能夠受精的花粉只有t，則F1表現(xiàn)型及比例為黃色Tt：白色tt=1：1；玉米是雌雄同株異花植物，與豌豆的自交相比，玉米自交需要增加的操作是套袋和人工授粉，避免外來花粉的干擾。（2）由于無正常9號染色體的花粉不能參與受精作用，即含有T的精子不能參與受精作用，所以黃色籽粒植株乙（Ttt）中有一個(gè)t來自母本，還有T和t都來自父本，由此可見該植株出現(xiàn)的原因是由于父本減數(shù)分裂過程中同源染色體未分離。圖二中的植株乙在減數(shù)第一次分裂過程中3條9號染色體會隨機(jī)的移向細(xì)胞兩極并最終形成含1條和2條9號染色體的配子，所以可產(chǎn)生的配子有T、Tt、tt、t四種，比

23、例為1：2：1：2；若用植株乙進(jìn)行單倍體育種，則產(chǎn)生子代的籽粒黃色與白色的比例為1：1，該育種過程的兩個(gè)關(guān)鍵步驟是花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素處理單倍體幼苗。【答案點(diǎn)睛】變異主要分為兩類：可遺傳的變異和不可遺傳的變異?？蛇z傳的變異是由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異；不可遺傳的變異是由環(huán)境引起的，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化。可遺傳的變異的來源主要有3個(gè)：基因重組、基因突變和染色體變異。10、水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題 過濾 帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程 慢（?。?排盡冷空氣 透明圈大小 萃取劑的性質(zhì)和使用量 【答案解析】1.柚皮精油如果采用蒸餾法提取時(shí)高溫條件下易分解，且原料易焦糊，所以常采用壓榨法提取

24、。2.由于柚皮油易溶于有機(jī)溶劑，因此也可用萃取法來提取，提高萃取效果的方法是適當(dāng)延長萃取時(shí)間、適當(dāng)提高萃取溫度， 但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量?！绢}目詳解】（1）如果利用水中蒸餾法提取芳香油，柚皮易發(fā)生焦糊現(xiàn)象，而且有效成分檸檬烯容易水解，因此一般采用水蒸氣蒸餾法提取。提取柚皮精油時(shí)，新鮮的柚皮要用石灰水浸泡處理，壓榨得到的糊狀液體可通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)。（2）純化乳酸菌素時(shí)可用電泳法，電泳是指帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程。電泳法純化乳酸菌素時(shí)，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子量越大，電泳速度越慢（?。＃?）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時(shí)，鍋內(nèi)水加熱煮沸后

25、，必須將冷空氣排盡，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121。抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈，可通過測定透明圈的大小來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果，透明圈越大，抑菌效果越好。（4）由于柚皮油易溶于有機(jī)溶劑，因此也可用萃取法來提取，影響萃取效率的應(yīng)訴有很多如萃取的時(shí)間、溫度等，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查植物有效成分的提取，發(fā)酵技術(shù)與應(yīng)用，微生物培養(yǎng)等知識點(diǎn)，主要考查學(xué)生對相關(guān)知識的記憶。11、PCR 耐高溫 DNA連接 鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來（或篩選出含目的基因的受體細(xì)胞） 使大腸桿菌

26、處于容易吸收周圍環(huán)境DNA分子的感受態(tài) 基因工程疫苗僅具有病毒外殼蛋白，不具有遺傳物質(zhì)，不會出現(xiàn)病毒增殖和感染 【答案解析】基因工程的基本步驟：1、目的基因的獲??；2、基因表達(dá)載體的構(gòu)建；3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；4、目的基因的檢測與鑒定?！绢}目詳解】（1）通常使用PCR技術(shù)對目的基因進(jìn)行擴(kuò)增。在PCR技術(shù)中應(yīng)用的關(guān)鍵酶是熱穩(wěn)定DNA聚合酶，其特點(diǎn)是耐高溫。（2）DNA連接酶能將已切開的載體DNA與目的基因連接起來形成磷酸二酯鍵；標(biāo)記基因的作用是鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來；由于未處理的大腸桿菌吸收周圍環(huán)境DNA分子的能力較弱，所以常用Ca2+處理大腸桿菌，使大腸桿菌處于容易吸收周圍環(huán)境DNA分子的感受態(tài)。（3）基因工程疫苗不含有遺傳物質(zhì)，可以引發(fā)機(jī)體發(fā)生特異性免疫反應(yīng)形成抗體和記憶細(xì)胞，但由于其不增殖和感染人體，比常規(guī)疫苗安全性更高。【答案點(diǎn)睛】本題考查基因工程的