2022-2023年（備考資料）衛(wèi)生檢驗與檢疫期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（衛(wèi)生檢驗與檢疫）考試沖刺提分卷精選一（帶答案）試卷號：8

1、2022-2023年（備考資料）衛(wèi)生檢驗與檢疫期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（衛(wèi)生檢驗與檢疫）考試沖刺提分卷精選一（帶答案）一.綜合考核題庫(共35題)1.樣品采集與運輸中保護(hù)待測細(xì)菌的方法（）（章節(jié)：第三章，難度：3）A、盡快送檢B、采樣運送液中加入蛋白質(zhì)C、低溫D、加入青霉素正確答案:A,B,C2.酸性罐藏食品不適合致病菌的生長原因是（）（章節(jié)：第十二章 難度：4）正確答案:pH低3.兩個種群共同生長，由某種生物所產(chǎn)生的特定代謝產(chǎn)物可干擾他種生物的代謝活動，抑制其生長和繁殖甚至殺死他們他們的一種相互關(guān)系是(章節(jié)：第二章 難度：4)A、偏利共生B、拮抗C、互惠共生D、競爭正確答案:B4.下列哪種是不

2、屬于公共用品（）(章節(jié)：第九章 難度：2)A、餐具B、理發(fā)工具C、美容工具D、一次性紙杯正確答案:D5.作為糞便污染指示菌的條件有（）（章節(jié)：第六章，難度：3）A、需要存在于人及溫血動物腸道，未被糞便污染樣品中無此種菌存在B、在外環(huán)境中抵抗力，包括對消毒劑抵抗力與腸道致病菌大致相似或稍強C、檢驗方法簡便，易于定量計數(shù)D、在外環(huán)境中不繁殖，存活時間與腸道致病菌大致相似或稍長正確答案:A,B,C,D6.對微生物污染的大氣，最好的防治對策是(章節(jié)：第八章 難度：3)A、減少廢氣排放B、治理污水C、治理污泥D、綠化E、多修水庫正確答案:D7.關(guān)于食品冷藏說法錯誤的是（）(章節(jié)：第十二章 難度：2)A、

3、可以延長食品的保質(zhì)期B、可以降低新鮮食品中本身的酶活性C、各類食品對于冷藏的溫度要求不一致D、能抑制微生物生長，食物不會發(fā)生腐敗變質(zhì)正確答案:D8.單位量的被檢樣品（g, mL, cm2 , cm3）內(nèi)，所含有的能在某種培養(yǎng)基上經(jīng)一定條件培養(yǎng)后生成的全部菌落數(shù)是（）(章節(jié)：第三章 難度：3)A、糞便污染指示菌B、大腸埃希菌C、菌落總數(shù)D、產(chǎn)氣莢膜梭菌正確答案:C9.在無菌檢查的抽樣時，以下關(guān)于“批”的概念哪些是錯誤的（）(章節(jié)：第十三章 難度：3)A、滅菌制劑應(yīng)以同一滅菌器的產(chǎn)品為一批B、菌制劑應(yīng)以無菌灌裝相同的最終容器為一批C、續(xù)不間斷生產(chǎn)的，以不超過24小時生產(chǎn)周期內(nèi)的產(chǎn)品為一批D、不同機

4、器生產(chǎn)的，以各機器的產(chǎn)品分批；不同班組生產(chǎn)的應(yīng)以班組分批正確答案:C10.藥品無菌檢查的隨機抽樣方法有3種：即百分?jǐn)?shù)抽樣法、（）、綜合抽樣法。（章節(jié)：第十三章 難度：3）正確答案:固定抽樣法11.藥品微生物檢測的內(nèi)容包括（）（章節(jié)：第十三章，難度：4）A、無菌檢查B、微生物限度檢查C、細(xì)菌內(nèi)毒素檢查D、熱原質(zhì)檢查E、以上全部正確答案:A,B,C,D,E12.對下列哪項物品的消毒處理屬于預(yù)防性消毒喜面的(章節(jié)：第四章 難度：3)A、微生物污染的實驗臺面B、傳染病房C、餐廳提供給顧客的餐具D、醫(yī)院使用的手術(shù)器械E、傳染病人使用的床單正確答案:C13.孔徑（）的濾膜能去除顆粒和大多數(shù)細(xì)菌類微生物(章

5、節(jié)：第四章 難度：3)A、0.22mB、0.30mC、0.40mD、0.45m正確答案:D14.微生物學(xué)實驗室感染的常見病原體有哪些？（章節(jié)：第五章 難度：4)正確答案:引起微生物學(xué)實驗室感染的常見病原體有布魯斯桿菌、腦膜炎奈瑟菌、沙門菌、志賀菌、肝炎病毒、艾滋病毒、真菌和寄生蟲。15.赭曲霉毒素的主要產(chǎn)毒菌種是（）和（）。（章節(jié)：第十二章 難度：3）正確答案:赭曲霉疣孢i霉16.使樣品（0.1ml）中的微生物涂布在瓊脂培養(yǎng)基的表面，培養(yǎng)后，計數(shù)表面生長的菌落數(shù)是（）(章節(jié)：第六章 難度：3)A、傾注平板法B、MPN法C、涂布法D、微菌落快速計數(shù)法正確答案:C17.根據(jù)糞大腸菌群與腸球菌的比值

6、大小可判斷水體中糞便污染的來源，家庭污水所致(章節(jié)：第六章 難度：5)A、4.5B、3.5C、2.5D、1.5E、0.5正確答案:A18.水中微生物的共同特征不包括（）(章節(jié)：第六章 難度：3)A、體較小，多有鞭毛，能運動，有的含有氣泡。B、螺旋體依靠其軸絲在水中靈活運動C、多數(shù)水中細(xì)菌具有莢膜D、具有黏附在固體表面或碎屑上的特性正確答案:C19.對一次性使用醫(yī)療用品進(jìn)行真菌檢測，所采用的培養(yǎng)基為（），傾注法接種（）恒溫培養(yǎng)72小時，計數(shù)菌落數(shù)。（章節(jié)：第十五章 難度：3）正確答案:沙堡瓊脂培養(yǎng)基20-2520.水中常見的病原體不包括（）(章節(jié)：第六章 難度：3)A、細(xì)菌B、病毒C、酵母D、原

7、生動物正確答案:C21.耐受性定律是(章節(jié)：第二章 難度：3)A、任何生物的生物量決定于所存在環(huán)境中該生物生長所需的最低濃度營養(yǎng)，適用于“穩(wěn)定狀態(tài)”的環(huán)境B、每種生物生長繁殖只能耐受一定范圍的生態(tài)因子，生態(tài)因子在數(shù)量和質(zhì)量上的不足或過多均可影響微生物的存亡C、生物對生態(tài)因子所能耐受的最大值和最小值之間的范圍D、將謝氏耐受定律與利比西的限制因子定律結(jié)合起來的產(chǎn)物正確答案:B22.光能異養(yǎng)型（ photoheterotroph）（章節(jié)：第七章難度：3）正確答案:微生物的能源也能來自光，但需要有機化合物作為供氫體還原CO2合成細(xì)胞物質(zhì)，生長時大多還需要外源的生長素。如屬于紫色非硫細(xì)菌的紅螺菌。23.

8、（）是指滅菌處理后單位產(chǎn)品上存在活的微生物概率(章節(jié)：第四章 難度：2)A、MICB、KLC、SALD、KR正確答案:C24.下面哪一個指標(biāo)為食品糞便污染程度的標(biāo)志（）(章節(jié)：第十二章 難度：1)A、致病菌B、大腸菌群C、霉菌酵母菌數(shù)D、真菌毒素正確答案:B25.主要用于生活飲用水、瓶裝水和其他清亮液態(tài)樣品的方法（）(章節(jié)：第六章 難度：3)A、最可能數(shù)法B、平板計數(shù)法C、濾膜法D、紙片法正確答案:B26.（）是微生物生存與繁殖的理想場所，也是微生物最穩(wěn)定的生境。（章節(jié)：第二章 難度：2）正確答案:土壤27.關(guān)于肉毒梭菌的描述，下面哪項是錯誤的（）(章節(jié)：第十二章 難度：2)A、產(chǎn)生的毒素可引

9、起毒素型食物中毒B、肉毒毒素是嗜神經(jīng)毒素C、革蘭陽性需氧芽胞桿菌D、產(chǎn)生的毒素不耐熱正確答案:C28.請簡述我國病原微生物分級。（章節(jié)：第五章 難度：4)正確答案:根據(jù)我國病原微生物實驗室生物安全管理條例的規(guī)定，病原微生物根據(jù)其危害程度從高到低分為四級，分別是第一類病原微生物、第二類病原微生物、第三類病原微生物和第四類病原微生物。其中第一和第二類病原微生物統(tǒng)稱為高致病性病原微生物。29.簡述空氣微生物的衛(wèi)生學(xué)意義。（章節(jié)：第八章 難度：4)正確答案:1、引起動物疫病的傳播和感染；2、引起變態(tài)或過敏反應(yīng)；3、導(dǎo)致食品藥品腐敗變質(zhì)或引起食物中毒；4、引起植物疫病的傳播；5、污染空氣環(huán)境；6、生物戰(zhàn)

10、劑以空氣氣溶膠的形式釋放，威脅人類健康。30.以下關(guān)于細(xì)菌菌落總數(shù)的說法哪些是不符合我國藥典規(guī)定的（）(章節(jié)：第十三章 難度：2)A、采用用培養(yǎng)基為肉湯營養(yǎng)瓊脂平板B、菌落計數(shù)方法簡單可靠，在使用前一般不需要進(jìn)行驗證C、培養(yǎng)條件為3035培養(yǎng)48小時，記錄為菌落形成單位D、菌落計數(shù)的方法為傾注平板法和薄膜過濾法正確答案:B31.腸球菌菌的特點不包括(章節(jié)：第六章 難度：3)A、為腸道常住菌群B、在動物糞便中含量高于人類糞便C、結(jié)合糞大腸菌群有助于判定污染來源D、可用于評價陳舊性污染E、不用于海水污染評價正確答案:D32.藥品微生物檢測的特殊性有哪些？（章節(jié)：第十三章 難度：4)正確答案:藥品生境的特殊性和復(fù)雜性微生物數(shù)量少、分布不均多數(shù)為亞致死狀態(tài)的損傷菌微生物消長的多變性33.下列哪些不屬于中度危險性醫(yī)療用品A、氣管鏡B、壓舌板C、膀胱鏡D、聽診器E、穿刺針正確答案:D34.赭曲霉毒素包括赭曲霉毒素A、B和C，其中以（）毒性最強。（章節(jié)：第十二章 難度：3）正確答案:赭曲霉毒素A35.在下列何種情況下，