旅游文化試卷A及答案

1、旅游文化試卷 （A）答卷說(shuō)明 ：1、本試卷共6 頁(yè)， 5 個(gè)大題，滿(mǎn)分100 分， 120 分鐘完卷；2、本試卷考試形式為開(kāi)卷；3、允許攜帶教材和相關(guān)資料。題號(hào)一二三四五總分總分人分?jǐn)?shù)得分評(píng)卷人單選題：（在以下備選的4 個(gè)答案中，選擇一個(gè)正確答案填入右邊的括號(hào)內(nèi)，不選、錯(cuò)選、多選均不得分。每小題1 分，共 15 小題,合計(jì)15 分 ）D 、開(kāi)封和南京）D D 、開(kāi)封和南京）D 、美國(guó)A 、德國(guó)B 、法國(guó)C 、英國(guó)） ，已經(jīng)會(huì)使用天然火。2、距今70-20 萬(wàn)年的（） ，已經(jīng)會(huì)使用天然火。C 、元謀人D 、藍(lán)田人）？C 、元謀人D 、藍(lán)田人）？、基督教D 、伊斯蘭教3、下列宗教中，哪種宗教起源最

2、晚（ TOC o 1-5 h z A 、佛教B 、道教C4、隋煬帝開(kāi)通大運(yùn)河溝通了（） 。A、安陽(yáng)和杭州B 、洛陽(yáng)和南京C 、洛陽(yáng)和杭州8 種符號(hào)，象征8 種基本自然現(xiàn)象。其中象征澤、火、水、山的是8 種符號(hào)，象征8 種基本自然現(xiàn)象。其中象征澤、火、水、山的是B、坎、離、兌、震D、兌、離、坎、艮（）。A、兌、巽、坎、離C、坎、離、艮、兌6、北方四合院中作為待客的客房和男仆使用的的房屋稱(chēng)為（） 。A 、廂房B 、耳房C 、正房D 、倒座房7、以下哪位詩(shī)人的作品被譽(yù)為“詩(shī)中有畫(huà)，畫(huà)中有詩(shī)”？（ ）A 、李白B 、杜甫C 、王維D 、蘇軾8、盧舍那佛、阿彌陀佛、彌勒佛依次是（） 。A、三世佛之一、三

3、身佛之一、三方佛之一B、三方佛之一、三身佛之一、三世佛之一C、三身佛之一、三世佛之一、三方佛之一D、三身佛之一、三方佛之一、三世佛之一9、在中國(guó)古代建筑中（）又稱(chēng)為四阿頂。A、歇山頂B 、懸山頂C 、廡殿頂D 、硬山頂旅游文化試卷 A第 1 頁(yè) 共 8 頁(yè)旅游文化試卷 旅游文化試卷 A第 頁(yè) 共 8 頁(yè)號(hào)學(xué) 名姓 班級(jí)院學(xué)效無(wú)題答內(nèi)線(xiàn)封密2、外國(guó)游客斯密斯對(duì)中國(guó)茶文化非常感興趣，假設(shè)你是一名導(dǎo)游，你將如何介紹中國(guó)茶 文化？旅游文化試卷A卷參考答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) TOC o 1-5 h z 一、單選題（總分15 分，每題1 分 ）1-5 DBDCD 6-10 DCDCD11-15 BCABB二、 多

4、項(xiàng)選擇題：（ 總分 30 分，每題2分 ）.AC 2.ACD 3.CD 4.ABD 5.BD6.ABD 7.BCD 8.ABD 9.ABC 10. AC.ABC 12. AD 13. ABD 14. BCD 15. ABCD三、判斷題（總分20 分，每題2 分 ）1、錯(cuò)誤。藏傳佛教中的薩迦派、寧瑪派、噶舉派和格魯派依次被稱(chēng)為花、紅、白、黃教。2、錯(cuò)誤。在我國(guó)私家、皇家、寺觀三種園林并行發(fā)展的時(shí)期是魏晉南北朝時(shí)期。3、錯(cuò)誤。女?huà)z改為嫘祖。4、錯(cuò)誤。夢(mèng)溪筆談被譽(yù)為“中國(guó)科學(xué)史上的里程碑”； 天工開(kāi)物，被譽(yù)為“中國(guó) 17世紀(jì)的工藝百科全書(shū)”。5、錯(cuò)誤。在鄉(xiāng)試、會(huì)試、殿試中考取第一名，即解元、會(huì)元、狀

5、元，才叫連中三元。6、正確。四書(shū)是指大學(xué)、 中庸 、 論語(yǔ) 、 孟子 ，五經(jīng)是指詩(shī)書(shū)禮易春秋 。7、錯(cuò)誤。網(wǎng)師園改為滄浪亭。8、錯(cuò)誤。嘉量改為日晷。9、錯(cuò)誤。斗拱除了裝飾，主要是起到連接梁和柱的作用以及等級(jí)作用。10、錯(cuò)誤。拉薩三大寺是哲蚌寺、甘丹寺、色拉寺。四、問(wèn)答題：（ 總分 15 分，每題5 分 ）1、道教的基本信仰是什么？其主要教派全真教與正一教有何不同？答：道教的基本信仰：道的崇拜，神仙崇拜，重生惡死的生命觀和人生觀，天道承負(fù)、善惡報(bào)應(yīng)觀念；（ 1 分）全真道，也稱(chēng)全真教或全真派。主張儒、釋、道三教合一，以道德經(jīng) 、 般若波羅密多心經(jīng)、 孝經(jīng)為主要經(jīng)典，不搞符箓和外丹，強(qiáng)調(diào)清凈無(wú)為乃

6、修道之本。有嚴(yán)格的教規(guī)，要求入道者不娶妻、不茹葷，后來(lái)還仿效佛教建立了叢林制度，規(guī)定全真道士必須出家住叢林。（ 2 分）正一道，以正一經(jīng)為主要經(jīng)典，與全真道相反，注重符箓齋醮，降神驅(qū)鬼，崇拜神仙，不重修行。該派的道士可以不住宮觀而散居于民間，可以在非齋期食葷，還可以結(jié)婚成家。（ 2 分）2、中國(guó)的四大菜系是什么？各有什么特點(diǎn)和代表名菜？答：中國(guó)的四大菜系是指：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜。（ 1 分）魯菜特點(diǎn)是: 選料精細(xì)，精于制湯，以清香、鮮嫩、味純而著名, 代表名菜有：糖醋鯉魚(yú)、德州扒雞、鍋貼豆腐、九轉(zhuǎn)大腸。 （ 1 分）粵菜特點(diǎn)是：選料廣博奇雜，配料較多, 注重裝飾，講究鮮嫩爽滑；擅長(zhǎng)小炒,善

7、于掌握火候，代表名菜有：脆皮乳豬、白云豬手、龍虎斗、（ 1 分）川菜，特點(diǎn)是: 麻辣、魚(yú)香、味濃、注重調(diào)味, 離不開(kāi)“三椒”，代表名菜有宮保雞丁、回鍋肉、魚(yú)香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、（ 1 分）蘇菜，重視調(diào)湯，保持原汁，風(fēng)味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，著名菜肴有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨。（ 1 分）答：臺(tái)基又稱(chēng)基座，是我國(guó)古代建筑不可缺少的部分，是建筑立身之所，它的作用有三：1）保護(hù)功能，防潮、防腐、穩(wěn)定立柱、避免柱基因?yàn)樨?fù)重不同而出現(xiàn)沉降。2）審美功能，使建筑物向高處延伸以顯宏偉之勢(shì)。3）等級(jí)功能（ 3 分）主要分為以下幾種：1） 普通臺(tái)基，常用于小式建筑；2） 較高級(jí)臺(tái)基，用于大式建筑或?qū)m殿建筑中的次要建筑3） 更高級(jí)臺(tái)基，常用于宮殿和著名寺院中的主要殿堂建筑4） 最高級(jí)臺(tái)基，常用于最高級(jí)建筑，如故宮三大殿和山東曲阜孔廟大成殿，即聳立在最高級(jí)臺(tái)基上。（ 2 分）五、論述分析題：（總分10 分，每小題10 分 ）1、導(dǎo)游小王帶領(lǐng)一群外國(guó)游客參觀游覽蘇州園林，其中一位外賓對(duì)中國(guó)古典園林尤其感興趣。假如你是導(dǎo)游小王，你將如何向外國(guó)游客介紹中國(guó)古典園林呢？答案要點(diǎn)：中國(guó)古典園林發(fā)展歷程: （ 3 分）中國(guó)古典園林的基本分類(lèi)：（ 2 分）北方園林、江南類(lèi)型、嶺南類(lèi)型各自特點(diǎn)（3 分）中國(guó)古典園林主要特點(diǎn)：師法自然，高于自然，意在筆先，構(gòu)園無(wú)格，建筑美與自然美的完美融合