農(nóng)業(yè)微生物學(xué)

1、 PAGE PAGE 19 / 19一、選擇題真核生物與原核生物差別在于（。A 真核生物沒(méi)有細(xì)胞器B 真核生物有一個(gè)單個(gè)染色體C真核生物有細(xì)胞核和細(xì)胞器D真核生物不能通過(guò)有絲分裂進(jìn)分裂。肽聚糖物質(zhì)存在于（）中。A 真核生物的核糖體 B 細(xì)菌的細(xì)胞壁 C 真核生物的染色體D 細(xì)菌的細(xì)胞膜（）法。A 主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) B 促進(jìn)擴(kuò)散 C 滲透 D 翻譯營(yíng)養(yǎng)菌絲是那些用于（）的菌絲。A產(chǎn)生繁殖結(jié)構(gòu)B 吸收營(yíng)養(yǎng)C 形成線(xiàn)粒體D形成隔壁病毒的基因組可以由（）組成。ADNA但無(wú)RNARNA 但無(wú)DNAC 同一個(gè)病毒中有DNA和RNA一起D 或DNA或RNA微生物的穩(wěn)定生長(zhǎng)期（。A 細(xì)胞分裂速率增加B 細(xì)胞分裂速率降

2、低C 群體是在其最旺盛壯健的階段D群體是在其最少的階段純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物A 只有一種微生物B 只有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的一種營(yíng)養(yǎng)物C 除主要微生物外只有一種微生物 D 沒(méi)有代謝廢物直接顯微鏡計(jì)數(shù)法用來(lái)測(cè)定下面所有微生物群體的數(shù)目，除了（）之外。A原生動(dòng)物 B 真菌孢子C 細(xì)菌D 病毒當(dāng)進(jìn)行糖酵解化學(xué)反應(yīng)時(shí)（。A 糖類(lèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)B 酶不起作用 C 從二氧化碳分子產(chǎn)糖類(lèi)分子D 從一個(gè)單個(gè)葡萄糖分子產(chǎn)生兩個(gè)丙酮酸分子干熱法常用于（）滅菌。A B C D 醫(yī)院的毛毯紫外輻射主要作用于微生物的（。A 糖類(lèi) B C D 細(xì)胞壁驅(qū)動(dòng)光合作用反應(yīng)的能量來(lái)自（。A 氧化還原反應(yīng)B 日光CATP分子D 乙酰CoA

3、分子被稱(chēng)為腐殖質(zhì)的土壤物質(zhì)主要包含（。A B C D耐腐敗的有機(jī)物質(zhì)光合綠色植物和光合微生物如藍(lán)細(xì)菌負(fù)責(zé)向大氣中返回大量的（。A 氮B 氧C 鉀D 鋅以下都是地球上的氮循環(huán)的必要成分，除了（）之外。A 磷酸鈣B 氨 C 硝酸鹽離子 D 氨基酸細(xì)菌細(xì)胞壁的最內(nèi)層成分是（。磷脂 B. 肽聚糖 C. 脂蛋白D. LPS異染粒是屬于細(xì)菌的（）類(lèi)貯藏物。磷源類(lèi) B. 碳源類(lèi)C. 能源類(lèi)D. 氮源類(lèi)下列微生物中（）屬于革蘭氏陰性菌。大腸桿菌 B. 金黃葡萄球菌 C. 巨大芽孢桿菌 D. 雙球菌下列（）是真核生物。放線(xiàn)菌 B. 酵母菌C. 藍(lán)細(xì)菌 D. 細(xì)菌一般真菌適合的培養(yǎng)基是（。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B.

4、 高氏一號(hào)培養(yǎng)基 C. D. 馬鈴薯培養(yǎng)基噬菌體是一種感染（）的病毒。酵母菌B. 霉菌 C. 放線(xiàn)菌和細(xì)菌D. 原生動(dòng)物被運(yùn)輸物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（。主動(dòng)運(yùn)輸 B. 擴(kuò)散 C. 促進(jìn)擴(kuò)散 D. 基團(tuán)轉(zhuǎn)位酵母菌的無(wú)性繁殖方式有。芽殖B. 裂殖C. 、B均有細(xì)菌常用法制片觀察其菌體形態(tài)。水浸片B. 印片C. 涂片細(xì)菌鞭毛的功能是。交配B. 運(yùn)動(dòng)C. 吸附制作酸奶的微生物學(xué)過(guò)程是。乳酸發(fā)酵B. 丁酸發(fā)酵C. 酒精發(fā)酵反硝化細(xì)菌在有氧條件下的產(chǎn)能方式是。有氧呼吸B. 發(fā)酵作用C. 厭氧呼吸(亦稱(chēng)無(wú)氧吸)纖維分解菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型是。化能異養(yǎng)型B. 化能自養(yǎng)型C. 光能異養(yǎng)型D. 光能自養(yǎng)型放

5、線(xiàn)菌菌落的外觀形態(tài)是A. 自養(yǎng)型放線(xiàn)菌菌落的外觀形態(tài)是A. 大而突起B(yǎng). 小而緊密。C.大而疏松坦30. 土壤中微生物的數(shù)量，以為最多A. 真菌B. 藻類(lèi)C. 細(xì)菌D. 放線(xiàn)菌真菌包括、和。選項(xiàng)為（）酵母菌、霉菌和蕈菌B. 根霉、木霉、曲霉C. 啤酒酵母假絲酵母、白地霉鎖狀聯(lián)合是擔(dān)子菌的生長(zhǎng)方式。雙核的初生菌絲B. 單核的初生菌絲C. 單核的次菌絲D.雙核的次生菌絲兩種微生物形成共生關(guān)系后，不能夠。在生理功能上相互分工B. 像一種生物一樣繁衍C. 由其他微生物任意代替其中的任何一種微生物 D. 組成一個(gè)結(jié)構(gòu)統(tǒng)一的生物體種微生物的代謝產(chǎn)物為食物，這種微生物之間的關(guān)系稱(chēng)為。互生關(guān)系B. 接力關(guān)系C

6、. 共生關(guān)系 D. 寄生關(guān)系土壤中磷酸鈣的溶解主要依賴(lài)于。微生物代謝產(chǎn)生的有機(jī)酸B. CO2溶解產(chǎn)生的碳化作用產(chǎn)生的硫酸和硝化作用產(chǎn)生的硝酸D. AC二、填空題1、細(xì)菌細(xì)胞壁的基本骨架是（。2、培養(yǎng)基按用途來(lái)劃分，可分為（、（）和（。3、原核生物的基因重組方式主要有（、（）和（。4、細(xì)菌的繁殖以（）為主；酵母菌的繁殖以（。52.0.5（6、細(xì)菌純培養(yǎng)的生長(zhǎng)曲線(xiàn)可分為（、C. 硫。（階段。（）和（）四個(gè)7()()()和()等。8()()及()。分別稱(chēng)之()、()和()。9、微生物之間的相互關(guān)系有（、（）和（）等。三、名詞解釋1、芽孢 2、菌絲體 3、生長(zhǎng)因子 4、細(xì)菌接合5、生長(zhǎng)曲線(xiàn) 6、菌落

7、7、發(fā)酵 8、轉(zhuǎn)導(dǎo)9、水活度 10、根際效應(yīng) 溫和噬菌體 12、培養(yǎng)基 13、基因突變 14、基團(tuán)轉(zhuǎn)位 15、土壤微生物區(qū)系 16、根土比 17、根瘤 18、感受態(tài) 19、變異與飾變四、簡(jiǎn)答題1、什么是真菌、酵母菌和霉菌？2、簡(jiǎn)述莢膜的主要功能？3、病毒區(qū)別于其他生物的特點(diǎn)是什么？4、什么叫微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型，試以能源為主、碳源為輔對(duì)微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi)？5、民間麻類(lèi)物質(zhì)脫膠的原理是什么？五、論述分析題1、如何理解土壤是微生物生活的“大本營(yíng)”？2、試舉便說(shuō)明日常生活中的防腐、消毒和滅菌及其原理？4 23、硝化細(xì)菌培養(yǎng)基：(NH ) SO0.5g4 242442FeSO 7H2O0.03gK

8、HPO1gMgSO 7H O0.3gCaCl7.5g蒸餾水1000ml42442332.0g7HO0.2gHPO4242g20g1000ml、pH7.2。4242C N 源C N 源4、比較細(xì)菌與酵母菌的個(gè)體形態(tài)與菌落特征的異同。5、配制化能異養(yǎng)型微生物所需培養(yǎng)基時(shí)，除加入有機(jī)物作為碳源物質(zhì)外，是否還需專(zhuān)門(mén)加入作為能源的物質(zhì)？為什么？6、指出以下微生物實(shí)驗(yàn)所用物品和場(chǎng)所采用何種合適的滅菌或消毒方法。(1) （）皮膚。7、微生物的發(fā)酵作用和呼吸作用有何區(qū)別?8、簡(jiǎn)述細(xì)胞壁的主要功能？六、綜合應(yīng)用題1資料閱讀資料4000 萬(wàn)噸。人們對(duì)秸稈的實(shí)際利用率還不足50（100 然肥力5 萬(wàn)噸，更重要的是會(huì)

9、造成大氣污染，破壞生態(tài)環(huán)境，危害人類(lèi)健康。資料：秸稈還田是把不宜直接作飼料的秸稈（玉米秸稈、高粱秸稈等問(wèn)題：1闡明利用方式和微生物學(xué)原理。2、設(shè)計(jì)研究秸稈還田土壤微生物分布狀況的實(shí)驗(yàn)方案3、設(shè)計(jì)從秸稈還田土壤中分離纖維素降解菌的實(shí)驗(yàn)方法。例 2 作物的秸稈、稻草及幼嫩的豆科綠肥施入土壤，哪一個(gè)腐熟得更快？答案要點(diǎn)一、選擇題1、C2、B3D4、B5D6、B7、A8D9D10C、C12、B13、D14、B15、A16、B17、A18、A19、C20、D21、C22、D23、C24、C25、B26、A27、A28、A29、B30、C31、A32、D33、C34、B35、D二、填空題1、肽聚糖2、基礎(chǔ)

10、培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、 鑒別培養(yǎng)基3、轉(zhuǎn)化作用、轉(zhuǎn)導(dǎo)作用、接合作用4、裂殖、 芽殖5、0.52.0m6、遲緩期、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期、穩(wěn)定期、衰亡期。7、細(xì)菌 、放線(xiàn)菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體（衣原體、立克次體等）8、球狀 、桿狀、螺旋狀、球菌 、桿菌 、螺旋菌9偏利共棲關(guān)系互利共棲關(guān)系共生關(guān)系競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系拮抗象寄生關(guān)系捕食關(guān)系三、名詞解釋1、芽孢 芽孢是某引起細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極氏、抗逆性極強(qiáng)的休眠體。2并產(chǎn)生很多分枝，相互交錯(cuò)成一團(tuán)菌絲稱(chēng)為菌絲體。3碳源或氮源自行合成的有機(jī)物，其需要量一般很少。4、細(xì)菌接合 通過(guò)供體菌和受體菌完整細(xì)胞間性菌毛的直接接觸而傳

11、遞大段DNA 的過(guò)程稱(chēng)為接合。5、生長(zhǎng)曲線(xiàn)：以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)，以細(xì)菌細(xì)胞數(shù)目的對(duì)數(shù)或生長(zhǎng)速率為縱坐標(biāo)繪圖所得到的曲線(xiàn)稱(chēng)為生長(zhǎng)曲線(xiàn)。6、菌落：?jiǎn)蝹€(gè)微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁體，稱(chēng)為菌落。7、發(fā)酵：是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底代謝產(chǎn)物。8、轉(zhuǎn)導(dǎo)：通過(guò)噬菌體的媒介把一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞(供體)的宿主 DNA轉(zhuǎn)移到另一個(gè)細(xì)胞(受體)的過(guò)程稱(chēng)為轉(zhuǎn)導(dǎo)。9、水活度：微生物生長(zhǎng)的環(huán)境中水的有效性常以水活度值aw 同樣條件下純水蒸氣壓力之比。10、根際效應(yīng)：同根際外土壤中的微生物的群落相比，生活在植物根圈中的微生物，在數(shù)量、種類(lèi)和活性上都有明顯不同，表現(xiàn)出一定特異性，這種現(xiàn)象稱(chēng)為根際

12、效應(yīng)，有的也稱(chēng)根圈效應(yīng)。)，這類(lèi)噬菌體稱(chēng)為溫和噬菌體（溶源性噬菌體。12、培養(yǎng)基：是人工配制的，適合微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。13、基因突變：一個(gè)基因內(nèi)部結(jié)構(gòu)或DNA 基因突變。14、基團(tuán)轉(zhuǎn)位：轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)分子在通過(guò)質(zhì)膜的過(guò)程中，先在化學(xué)上被修飾后轉(zhuǎn)動(dòng)入細(xì)胞內(nèi)，需能量和運(yùn)載蛋白、逆濃度梯度進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸?shù)囊环N方式。15、土壤微生物區(qū)系 指在某一特定環(huán)境和生態(tài)條件下的土壤中所存在的微生物種類(lèi)、數(shù)量以及參與微生物循環(huán)的代謝活動(dòng)強(qiáng)度。16、根土比 指單位根際土壤中的微生物數(shù)量（R）與鄰近的非根際土壤中微生物數(shù)量（S）之比。即R/S=每克根際土壤中微生物數(shù)量/每克鄰近的非根際土壤中的微生物數(shù)

13、量。17、根瘤 指根瘤細(xì)菌感染豆科植物后，在豆科植物根部形成特殊的共生結(jié)構(gòu)，是根瘤菌和豆科植物共生固氮的場(chǎng)所。18、感受態(tài) 是指受體細(xì)胞最易接受外源DNA 片段并能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的一種生理狀態(tài)。19、變異與飾變 變異是指生物體在某種外因或內(nèi)因的作用下所引起的遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)或數(shù)量的可遺傳性改變。而飾變是指外表的修飾性改變，它不涉及遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)改變而只發(fā)生在轉(zhuǎn) 錄、轉(zhuǎn)譯水平上的表型變化。其性狀變化的幅度較小，其遺傳物質(zhì)未變，故飾變是不遺傳的。四、簡(jiǎn)答題1、什么是真菌、酵母菌和霉菌？生物，包括酵母菌、霉菌和蕈子。亞門(mén)和半知菌亞門(mén)。2、簡(jiǎn)述莢膜的主要功能？的黏液層。其主要功能：燥的影響。吞噬。堆積某些代謝廢物

14、。3、病毒區(qū)別于其他生物的特點(diǎn)是什么？生命特征，與其他生物的主要區(qū)別：DNA RNA今尚未發(fā)現(xiàn)二者兼有的病毒。謝作用。嚴(yán)格的活細(xì)胞內(nèi)寄生，沒(méi)有自身的核糖體，不能生長(zhǎng)也不個(gè)體極小，能通過(guò)細(xì)菌濾器，在電子顯微鏡下才可看見(jiàn)。對(duì)抗生素不敏感，對(duì)干擾素敏感。4、什么叫微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型，試以能源為主、碳源為輔對(duì)微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi)？以能源為主、碳源為輔，微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型可分為四大類(lèi)：光2能自養(yǎng)型，能源是光，氫供體是無(wú)機(jī)物，基本碳源是CO2，主要有藍(lán)22CO ，主要有硝化細(xì)菌、硫化細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌和硫磺細(xì)菌等；22絕大多數(shù)細(xì)菌和真核生物都屬該類(lèi)型。5、民間麻類(lèi)物質(zhì)脫膠的原理是什么？微生物分解果膠類(lèi)物

15、質(zhì)是麻類(lèi)植物脫膠處理的原理。麻類(lèi)植物纖四、論述分析題1、如何理解土壤是微生物生活的“大本營(yíng)”？答：微生物的生長(zhǎng)發(fā)育主要受到營(yíng)養(yǎng)物、含水量、氧、溫度微生物活動(dòng)的主要場(chǎng)所，因?yàn)橥寥谰邆湮⑸锷娴幕緱l件。pH 等的pH 3.510.0 5.58.5 之間，是大多數(shù)微生物的適宜生長(zhǎng)的pH 范圍；土壤溫度變化幅度小而緩慢，有利于微生物的生長(zhǎng)，所以說(shuō)土壤是微生物棲息的良好環(huán)境。這些使土壤成為微生物活動(dòng)最適宜的場(chǎng)所，所以土壤有微生物的“天然培養(yǎng)基”之稱(chēng)。土壤中微生物數(shù)量最大，種類(lèi)最多，人們常稱(chēng)之為“微生物的大本營(yíng)”。2、試舉便說(shuō)明日常生活中的防腐、消毒和滅菌及其原理？4以下的低溫來(lái)保藏消毒：消毒是一種采

16、用較溫和的理化因素，僅殺死物體表一些常用的對(duì)皮膚、水果、飲用水進(jìn)行藥劑消毒的方法。滅菌：采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生31CCO N(NH ) SO ；能源物質(zhì)：24 24(NH ) SO 。硝化細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型：化能無(wú)機(jī)自養(yǎng)型。4 24（2）C 源物質(zhì)：酒石酸鉀鈉；N 源物質(zhì)：KNO3；能源物質(zhì)：酒石酸鉀鈉； 硝化細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型：化能有機(jī)異養(yǎng)型。4（1）個(gè)體形態(tài)特征： 相同點(diǎn)不同點(diǎn)球狀、螺旋狀，繁殖方式是無(wú)性繁殖，以裂殖為主；酵母菌是真核生物，細(xì)胞比細(xì)菌大，一般呈卵圓形、圓形或圓柱形，繁殖方式以芽殖為主、有有性繁殖。（2）菌落形態(tài)特征：相同點(diǎn)：濕潤(rùn)、黏稠、易挑取（與培養(yǎng)基結(jié)合不緊密勻

17、、較透明、菌落正反及菌落邊緣與中心顏色一致等。不同點(diǎn)酵母菌菌落形態(tài)明或較透明。5、配制化能異養(yǎng)型微生物所需培養(yǎng)基時(shí)，除加入有機(jī)物作為碳源物質(zhì)外，是否還需專(zhuān)門(mén)加入作為能源的物質(zhì)？為什么？不所需。養(yǎng)物。6、指出以下微生物實(shí)驗(yàn)所用物品和場(chǎng)所采用何種合適的滅菌或消毒方法。(1) （）皮膚。答：(1) 干熱滅菌；(2) 干熱滅菌；(3) 高壓蒸汽滅菌；(4) (5)(6)7）酒精消毒。7、微生物的發(fā)酵作用和呼吸作用有何區(qū)別?發(fā)酵是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本產(chǎn)物。微生物在降解底物的過(guò)程中，將釋放出的電子交給NAD(P)+、FAD 或FMN 而生成水或其他還原型產(chǎn)物并釋放出能量的過(guò)程，稱(chēng)為呼吸作用。量后再交給最終電子受體。8、簡(jiǎn)述細(xì)胞壁的主要功能？構(gòu)成，有固定細(xì)胞外形和保護(hù)細(xì)胞等多種生理功能。其主要功能有：辦的損傷。原生質(zhì)體，也就喪失了這結(jié)重要功能。阻攔酶蛋白和某些抗生素等大分子物質(zhì)（相對(duì)分子質(zhì)量大800）質(zhì)的損傷。的敏感性。六、綜合應(yīng)用題11、要點(diǎn)：分析秸稈的主要成分秸稈還田，土壤微生物作用秸稈沼氣，沼氣發(fā)酵纖維素酒精，纖維素酶、酵母菌食用菌轉(zhuǎn)化，食用菌生產(chǎn)秸稈發(fā)酵飼料，乳酸菌青貯發(fā)酵生物肥)2、采樣，制備三種培養(yǎng)基和無(wú)菌水，稀釋平板菌落分離與計(jì)數(shù)， 數(shù)據(jù)分析與規(guī)律3、采樣，制備纖維素培養(yǎng)基（鑒別，稀釋分離，反應(yīng)特征。2作物