商務(wù)禮儀培訓(xùn)你形象價(jià)值百萬(wàn)

1、關(guān)于商務(wù)禮儀培訓(xùn)你的形象價(jià)值百萬(wàn)第1頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四什 么 是 形 象？形象=品牌第2頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四形象體現(xiàn)教育背景社會(huì)背景健康狀況可信度經(jīng)濟(jì)條件婚姻與否藝術(shù)修養(yǎng)家庭出身背景年齡成功的可能性形象的重要性第3頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四這是一個(gè)兩分鐘的世界，你只有一分鐘展示給人們你是誰(shuí)，另一分鐘讓他們喜歡你。羅伯特?龐德（英國(guó)形象設(shè)計(jì)師） 形象意味著一切。安德魯?阿加西（佳能公司的廣告語(yǔ)）形象的重要性你的形象價(jià)值百萬(wàn)第4頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四 個(gè)人形象就

2、是企業(yè)形象。 職業(yè)形象通過(guò)外表、溝通、禮儀留給客戶印象，這個(gè)印象反映了企業(yè)的信譽(yù)、產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量。形象的重要性形象價(jià)值百萬(wàn)第5頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四塑 造 形 象展 示 價(jià) 值商務(wù)禮儀第6頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀的主要內(nèi)容 商務(wù)禮儀基本理念 個(gè)人形象 著裝禮儀 儀態(tài)行為禮儀 商務(wù)禮儀內(nèi)容 日常交往禮儀 商務(wù)交往禮儀交談技巧會(huì)客禮儀餐飲禮儀國(guó)際禮儀 第7頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀基本理念篇 之 基本概念道德文化的外在表現(xiàn)形式交往活動(dòng)的重要內(nèi)容豐富的內(nèi)涵禮儀表示尊敬與友好的規(guī)范或程序塑

3、造個(gè)人或者企業(yè)的良好形象商務(wù)交往中應(yīng)遵守的交往藝術(shù)商務(wù)禮儀第8頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四 尊重原則（維護(hù)平衡客情關(guān)系的基礎(chǔ)） 真誠(chéng)原則 謙和原則 寬容原則 適度原則 保密原則（交談技巧中詳解） 團(tuán)結(jié)原則（政策統(tǒng)一對(duì)外，一個(gè)企業(yè)只有一個(gè)聲音）商務(wù)禮儀基本理念篇 之 基本原則第9頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四 重要意義： 企業(yè)的文明程度、管理風(fēng)格和道德水準(zhǔn)，塑造企業(yè)形象 良好的企業(yè)形象是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)從個(gè)人能力方面來(lái)說(shuō)：一是業(yè)務(wù)能力，它是商務(wù)人員的基本能力，二是交際能力，它是可持續(xù)發(fā)展的能力。商務(wù)禮儀基本理念篇 之 重要意義第10頁(yè)，共67頁(yè)

4、，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四規(guī)范性對(duì)象性技巧性商務(wù)禮儀基本理念篇 之 基本特征第11頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四形象的重要性 種類(lèi) 整體印象中所占比重%外表 55%語(yǔ)言（含肢體語(yǔ)言） 38%講話內(nèi)容 7%而整體形象中儀表給人留下的第一印象是最重要的因素個(gè)人形象篇 之 重要意義第12頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四莎士比亞“一個(gè)人的穿著打扮是他自身修養(yǎng)的最形象的說(shuō)明”個(gè)人形象篇 之 重要意義第13頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 女士著裝女士著裙裝（裙裝為正裝）最不應(yīng)該出現(xiàn)的幾個(gè)錯(cuò)誤：絕對(duì)不

5、準(zhǔn)穿黑色皮裙，這是國(guó)際社會(huì)不成文法則正規(guī)場(chǎng)合不能光腿不要穿殘破的襪子不要穿不配套的鞋襪不要“三節(jié)腿”，在裙子和襪子之間露出腿肚子第14頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 女士著裝第15頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 男士著裝男士的著裝原則 “三三原則 ”三色原則三一定律第16頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 男士著裝男士的著裝原則 “三大禁忌 ”穿西裝時(shí)，左邊袖子上的商標(biāo)沒(méi)有拆；在正規(guī)場(chǎng)合，男士有兩種襪子不能穿尼龍襪和白色襪子。有關(guān)領(lǐng)帶的選擇問(wèn)題：質(zhì)地、顏色、 圖案、搭配、領(lǐng)帶夾。

6、第17頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 男士著裝第18頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 職業(yè)場(chǎng)合著裝 職業(yè)場(chǎng)合著裝的 “六不準(zhǔn) ” ：不能過(guò)分雜亂；不能不按照常規(guī)著裝；不可過(guò)分鮮艷，不能過(guò)分暴露；不能穿透視裝；不能穿過(guò)分緊身的服裝。第19頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀儀態(tài)行為的禮儀，要求做到：自然、文明、穩(wěn)重、美觀、大方、優(yōu)雅、敬人的原則。第20頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四微笑的價(jià)值笑是一種語(yǔ)言。微笑是社交場(chǎng)合中最有吸引力、最有價(jià)值的面部

7、表情。個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀第21頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四微笑的作用微笑是一種自然的表情，微笑的意思是：我很高興，我很喜歡你。個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀第22頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四贊美的價(jià)值贊美是一種對(duì)對(duì)方的高度認(rèn)可。贊美是社交場(chǎng)合中最有力的通行證。個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀第23頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四贊美的作用贊美是一種交往的藝術(shù)，贊美的意思是：你值得信任！我很欣賞你！個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀第24頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四男士的基本站姿： 身體立直

8、，抬頭、挺胸、收腹，下頜微收，雙目平視，兩腿分開(kāi)，兩腳平行，寬不過(guò)肩，雙手自然下垂貼近腿部或交叉于身后。個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀站-站如松第25頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四 女士的基本站姿： 身體立直，抬頭、挺胸、收腹，下 頜微收，雙目平視，兩腳成“V”字型， 膝和腳后跟盡量靠攏，兩腳尖張開(kāi)距離 為兩拳，雙手自然放下或交叉?zhèn)€人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀站-站如松第26頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四男士基本坐姿： 上體挺直、胸部挺起，兩肩放松、脖子挺直，下頜微收，雙目平視，兩腳分開(kāi)、不超肩寬、兩腳平行，兩手分別放在雙膝上坐-坐如鐘個(gè)人形象篇

9、 之 儀態(tài)行為禮儀第27頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四女士的基本坐姿： 可以兩腿并攏，兩腳同時(shí)向左放或向右放，兩手相疊后放在左腿或右腿上。 也可以兩腿并攏，兩腳交叉，置于一側(cè)，腳尖朝向地面。坐-坐如鐘個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀第28頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀 不好的坐姿第29頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四規(guī)范的行姿： 行走時(shí)，雙肩平穩(wěn)，目光平視，下頜微收，面帶微笑。手臂伸直放松，前后自然擺動(dòng)， 行步速度，一般是男士108-110步/每分鐘，一般是女士每分鐘118-120步/分鐘。行-

10、行如風(fēng)個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀第30頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四蹲-蹲的正確姿式個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀第31頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四個(gè)人形象篇 之 儀態(tài)行為禮儀 上車(chē)和下車(chē)禮儀下車(chē)時(shí)的禮儀第32頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮儀見(jiàn)面禮儀 之 致意致意是一種常用的禮節(jié)，主要是以微笑、點(diǎn)頭、舉手、欠身、脫帽等動(dòng)作問(wèn)候同事及朋友，以制造友好的工作及交往氛圍。 基本規(guī)范： 男士首先向女士致意； 年輕者先向年長(zhǎng)者致意； 學(xué)生首先向老師致意； 下級(jí)應(yīng)當(dāng)首先向上級(jí)致意； 當(dāng)下級(jí)與領(lǐng)導(dǎo)對(duì)面相

11、逢，不僅要先致意還要側(cè)身為領(lǐng)導(dǎo)讓路，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)先行。 當(dāng)年輕的女士遇到比自己年歲大的多的男士的時(shí)候，應(yīng)首先向男士致意。第33頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮儀見(jiàn)面禮儀 之 握手禮握手禮的基本規(guī)范：年長(zhǎng)的先伸手，年幼的隨之；職位高的先伸手，職位低的隨之；女士先伸手，男士隨之；主人先伸手，客人隨之；規(guī)律是尊者先伸手。 第34頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮儀見(jiàn)面禮儀 之 交換名片 取放名片 遞名片的方法 接名片的禁忌第35頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮

12、儀見(jiàn)面禮儀 之 介紹禮儀 介紹次序在集體介紹中應(yīng)該是先介紹身份高者或者年齡長(zhǎng)者，也可以按照座位次序或職務(wù)次序一一介紹。 通常的引見(jiàn)介紹的規(guī)律是尊者具有優(yōu)先了解權(quán)。第36頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮儀見(jiàn)面禮儀 之 介紹禮儀通常的引見(jiàn)介紹一般遵循的規(guī)則是： 先將年輕者介紹給年長(zhǎng)者； 將地位低者介紹給地位高者； 將客人介紹給主人； 將公司同事介紹給客戶，將自己公司的同事介紹給別家公司同行； 將非官方人事介紹給官方人士； 將本國(guó)同事介紹給外籍同事； 將資歷淺的介紹給資歷深的； 將男士介紹給女士。第37頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分

13、，星期四商務(wù)禮儀篇 之 交談技巧交談時(shí)要牢記“停、看、聽(tīng)”的談話規(guī)則 停 看 聽(tīng)第38頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四職場(chǎng)語(yǔ)言藝術(shù)基本原則：少說(shuō)多聽(tīng) （智者善聽(tīng)、愚者多說(shuō)） （發(fā)表見(jiàn)解時(shí)音量要控制，要尊重上司和賓客）商務(wù)禮儀篇 之 交談技巧第39頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四職場(chǎng)語(yǔ)言藝術(shù)職場(chǎng)商務(wù)人員交談六不談：不非議國(guó)家和政府不涉及企業(yè)秘密和行業(yè)機(jī)密 （遵守保密原則，絕口不談銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量，最多只講銷(xiāo)售占比）不訪及交往對(duì)象的內(nèi)政不背后議論同行、領(lǐng)導(dǎo)、同事等（團(tuán)隊(duì)合作精神）格調(diào)不高的話題不談不涉及私人問(wèn)題商務(wù)禮儀篇 之 交談技巧第40頁(yè)，共6

14、7頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四職場(chǎng)語(yǔ)言藝術(shù)私人問(wèn)題5不問(wèn)：不問(wèn)收入（代表個(gè)人能力與企業(yè)效率）不問(wèn)年紀(jì)（快退休及白領(lǐng)麗人不得問(wèn)）不問(wèn)婚姻家庭（顯示人格）不問(wèn)健康問(wèn)題（健康狀況決定發(fā)展前途） 不問(wèn)個(gè)人經(jīng)歷（不重過(guò)去、只重現(xiàn)在）商務(wù)禮儀篇 之 交談技巧第41頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四職場(chǎng)語(yǔ)言藝術(shù)話題就是身份、知識(shí)含量、素質(zhì)的定位，談話時(shí)要注意雙向定位的問(wèn)題交談話題參考：談?wù)摶蛱釂?wèn)對(duì)方擅長(zhǎng)的話題安全話題（公共話題） 哲學(xué)、歷史、地理、藝術(shù)、建筑、 風(fēng)土人情輕松愉快的話題 電影、電視、體育比賽、流行時(shí) 尚、烹飪小吃、天氣狀況等商務(wù)禮儀篇 之 交談技巧第42

15、頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 電話禮儀選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間重要的第一聲要有喜悅的心情、清晰明朗的聲音迅速準(zhǔn)確的接聽(tīng)，認(rèn)真清楚的記錄了解來(lái)電話的目的掛電話前的禮貌使工作順利的電話術(shù)手機(jī)的使用 電話是一種常見(jiàn)的通訊、交往工具，打電話的禮儀大有講究，可以說(shuō)是一門(mén)學(xué)問(wèn)、一門(mén)藝術(shù)。第43頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 電話禮儀 使工作順利的電話術(shù)遲到、請(qǐng)假由自己打電話；外出辦事，隨時(shí)與單位聯(lián)系；外出辦事應(yīng)告知去處及電話；延誤拜訪時(shí)間應(yīng)事先與對(duì)方聯(lián)絡(luò)；用傳真機(jī)傳遞文件后，以電話聯(lián)絡(luò)；同事家中電話不要輕易告訴別人；借用別家單位電話應(yīng)

16、該注意：一般借用別家單位電話，不要超過(guò)十分鐘。第44頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 電話禮儀 手機(jī)的使用首先，重要集會(huì)等高雅、莊重的場(chǎng)合不能用手機(jī)。第二，手機(jī)最好不要?jiǎng)e在身體的明顯部位。第三，不要在大馬路上一邊走一邊打電話。第四，平時(shí)與人共進(jìn)工作餐也最好不打手機(jī)。第五，不要在公共場(chǎng)合大聲接聽(tīng)電話，比如車(chē)上等。第45頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 會(huì)客禮儀座位安排第46頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 會(huì)客禮儀迎接禮儀主人應(yīng)該在會(huì)見(jiàn)或者會(huì)談開(kāi)始前到達(dá)，并在門(mén)口前迎接客人。若賓主早

17、已認(rèn)識(shí)，雙方直接行見(jiàn)面禮；若是初次見(jiàn)面，一般由禮賓人員或者我方迎接人員中身份最高者，率先將我方迎接人員按一定順序介紹給客人，在迎接的整個(gè)過(guò)程中，迎接人員應(yīng)該始終面帶微笑，以表示歡迎之意。第47頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 會(huì)客禮儀會(huì)中禮儀客人落坐后主人方可坐，以表示對(duì)客人的尊重；要有團(tuán)隊(duì)精神，尊重上司，上司是任何商務(wù)聚會(huì)的核心，要襯托出上司或老板的光芒；帶動(dòng)氣氛要使整個(gè)會(huì)議氣氛輕松活躍。第48頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 會(huì)客禮儀送別禮儀當(dāng)客人告辭時(shí)，應(yīng)起身與客人握手道別，對(duì)于本地客人，一般應(yīng)陪同送至本單位樓下

18、或大門(mén)口，待客人遠(yuǎn)去后再回單位；若是乘車(chē)離去的客人，則應(yīng)該走至車(chē)前，接待人員幫客人拉開(kāi)車(chē)門(mén)，待其上車(chē)后輕輕關(guān)門(mén)，揮手道別，目送其離去后再離開(kāi)。 第49頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 會(huì)客禮儀參觀禮儀客人參觀時(shí)，一般需要身份相當(dāng)?shù)娜藛T陪同，并根據(jù)需要安排翻譯，解說(shuō)等必要的工作人員，但陪同人員不可太多。引導(dǎo)客人參觀的人，要走在左前方，上下樓梯時(shí)，引導(dǎo)的人應(yīng)該靠扶手走，而讓外賓靠墻走。坐電梯時(shí)應(yīng)先請(qǐng)客人進(jìn)入，出電梯時(shí)應(yīng)按住開(kāi)關(guān)鍵請(qǐng)客人先出電梯。 第50頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀一般在正式宴請(qǐng)時(shí)，要以客以先，

19、請(qǐng)客戶先吃，并主動(dòng)用公筷給所有客人夾菜。應(yīng)先用公筷或湯匙將菜肴夾到自己的碟盤(pán)中，然后在用自己的筷子慢慢食用。領(lǐng)導(dǎo)或客人夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，別人夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上大忌。 中餐禮儀第51頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀敬酒：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)；自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人；自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚；端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人； 如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最

20、好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼； 碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞。中餐酒文化第52頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀飲酒禁忌：第一，如果自己不能喝，從開(kāi)始就堅(jiān)決不喝第一口。 第二，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 第三，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 第四，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 第五，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。 第六，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所

21、去，沒(méi)人攔你。中餐酒文化第53頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀團(tuán)隊(duì)精神：第一，團(tuán)隊(duì)要一致對(duì)外，堅(jiān)決不敬自己人酒，不能窩里斗。 第二，保持團(tuán)隊(duì)實(shí)力，上司堅(jiān)決不能醉，能喝的要替上司巧妙頂酒。第三，要有合作精神，能喝酒的多幫不能喝的同事。 中餐酒文化第54頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀 每次一筷夾的東西不能過(guò)多； 夾菜后到自己的碟子的過(guò)程之中不能滴水不停； 不能用筷子在盤(pán)中胡攪一氣； 不能在用餐前將筷子放入湯中洗涮。 不能用嘴吮筷子上的菜鹵； 不能用筷子代替牙簽剔牙縫； 不能用筷子敲打碗盤(pán)； 不能用筷子

22、指點(diǎn)人。 使用筷子的禁忌第55頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀吃東西時(shí)要把嘴閉上咀嚼；不要拿筷子和湯匙整個(gè)往嘴里塞；湯若太燙，可過(guò)一會(huì)再喝，不要用嘴去吹；不要一邊吃東西，一邊和人聊天；用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)該用手或者餐巾掩住嘴，不要讓餐具發(fā)出任何聲音。中餐禮儀注意事項(xiàng)第56頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀西餐的禮儀規(guī)范(一)：不能將叉、匙的整體放入嘴里，一般嘴唇不碰叉齒，只將湯匙的三分之一放入嘴中；對(duì)于不喜歡或者不能吃的食物，在服務(wù)人員或者主人分夾給你的時(shí)候，一般也不要拒絕，而應(yīng)取少量放入盤(pán)中，表示“謝謝

23、，夠了?！辈幌牒染苹蛘咛砭茣r(shí)，只需輕微做個(gè)手勢(shì)即可，切不可將手蒙在酒杯上或者干脆將酒杯倒扣。切記不要用手為他人取點(diǎn)心，可以用刀叉托住送過(guò)去；第57頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀西餐的禮儀規(guī)范(二)：吃面包時(shí)，可用手撕下一塊，用刀涂上黃油或者果醬，托在手上吃，用叉子叉面包或者把面包浸在湯中再撈出來(lái)都是不禮貌的；吃有骨頭的肉食，可以用手拿著吃；弄臟嘴巴時(shí)，應(yīng)該用餐巾反揩的內(nèi)側(cè)來(lái)擦，而不是弄臟其正面；在進(jìn)餐過(guò)程中，不宜依靠在椅背上，也不要緊貼餐桌，將胳膊放在餐桌上，也是不大文明的。第58頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀右手持刀，左手持叉；取刀叉時(shí)，應(yīng)按照由外向內(nèi)的順序，吃一道菜換一副刀叉；用左手持叉進(jìn)食時(shí)，叉尖向上，每一次盛取的量以一口為宜；當(dāng)吃完一道菜時(shí)，應(yīng)將刀叉平行排放在盤(pán)子上，刀右叉左，叉尖向上，刀口向內(nèi)，這表示這道菜已經(jīng)用畢；而如果暫時(shí)離席，刀叉應(yīng)該交叉擺放成人字，叉尖向下，表明這道菜尚未用畢。 刀叉的使用第59頁(yè)，共67頁(yè)，2022年，5月20日，4點(diǎn)43分，星期四商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀 匙是專門(mén)用來(lái)喝湯的，不宜用來(lái)進(jìn)食，但可以和叉并用，幫助叉盛取食物；喝湯時(shí)，應(yīng)當(dāng)右手拿湯匙，左手扶著盤(pán)子，由桌沿朝著桌子中心的方向漫漫舀去，剩少許時(shí)，可用左手將靠自己的一邊稍稍提起，再用湯匙由