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文檔簡(jiǎn)介
1、青島啤酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)篇一:青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)渠道是根,運(yùn)營(yíng)為本,終端掌控,品牌提升。一、青啤簡(jiǎn)介:青島啤酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“青島啤酒”)的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。它是中國(guó)歷史悠久的啤酒制造廠(chǎng)商,XX年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,目前品牌價(jià)值億元,居中國(guó)啤酒行業(yè)首位,躋身世界品牌500強(qiáng)。1993年7月15日,青島啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中國(guó)內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日,青島啤酒(600600)在上海證券交易所上市,成為中國(guó)首家在兩地同時(shí)上市的公司。截至到XX年底,青島啤酒在全國(guó)20個(gè)省
2、市地區(qū)擁有59家啤酒生產(chǎn)廠(chǎng)。XX年公司共完成啤酒銷(xiāo)量790萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)%;公司全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入億元,同比增長(zhǎng)%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)億元,同比增長(zhǎng)%。其中6、7月份,單月銷(xiāo)量均突破百萬(wàn)千升,是中國(guó)啤酒行業(yè)品牌溢價(jià)能力、盈利能力最強(qiáng)的公司。青島啤酒遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、澳大利亞、韓國(guó)、日本、香港、澳門(mén)等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。全球啤酒行業(yè)權(quán)威報(bào)告BarthReport依據(jù)產(chǎn)量排名,青島啤酒為世界第六大啤酒廠(chǎng)商。青島啤酒幾乎囊括了1949年新中國(guó)建立以來(lái)所舉辦的啤酒質(zhì)量評(píng)比的所有金獎(jiǎng),并在世界各地舉辦的國(guó)際評(píng)比大賽中多次榮獲金獎(jiǎng)。XX年,青島啤酒榮登福布斯“XX年全
3、球信譽(yù)企業(yè)200強(qiáng)”,位列68位;XX年榮獲亞洲品牌盛典年度大獎(jiǎng);在XX年(首屆)和XX年(第二屆)連續(xù)兩屆入選英國(guó)金融時(shí)報(bào)發(fā)布的“中國(guó)十大世界級(jí)品牌”XX年,青島啤酒榮獲上海證券交易所“公司治理專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)一一XX年度董事會(huì)獎(jiǎng)”;乂乂年,青島啤酒獲得“首屆中國(guó)綠金獎(jiǎng)”、“XX中國(guó)最佳雇主企業(yè)”、“中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)榜”;XX年,青島啤酒榮獲“中國(guó)最受尊敬企業(yè)十年成就獎(jiǎng)”、“國(guó)際碳金獎(jiǎng)”、“最佳企業(yè)公民”、“中國(guó)最佳雇主”等殊榮。XX年,青島啤酒再度榮獲“最受尊敬企業(yè)”,并七度登榜財(cái)富“最受贊賞中國(guó)公司”、四度蟬聯(lián)“中國(guó)綠公司百?gòu)?qiáng)”等殊榮。乂乂年,青島啤酒暢銷(xiāo)全球85個(gè)國(guó)家和地區(qū),品牌價(jià)值億元,繼
4、續(xù)蟬聯(lián)中國(guó)啤酒第一品牌。青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”為愿景,將不斷創(chuàng)新,“用我們的激情,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)!二、青啤品牌戰(zhàn)略:據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)字顯示,今年上半年國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)量2457萬(wàn)千升,同比下降%。在一片負(fù)增長(zhǎng)的聲音中,青島啤酒也交出了乂乂年半年報(bào)。報(bào)告顯示,公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入億元,同比下降%;凈利潤(rùn)億元,同比下降%;啤酒銷(xiāo)量萬(wàn)千升,同比下降%;國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)20%。在營(yíng)收、凈利、銷(xiāo)量都負(fù)增長(zhǎng)的背后,其實(shí)還是能看到一絲絲業(yè)績(jī)亮點(diǎn)。譬如,致力于“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)”、探索創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型的青島啤酒,雖然主品牌青島啤酒銷(xiāo)量下降%,但是在高端品類(lèi)
5、仍具有一定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。聽(tīng)裝、小瓶、奧古特、經(jīng)典1903、純生啤酒等高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售量97萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)%。另外,青島啤酒還推出了全麥白啤、炫奇果啤、棗味黑啤、5L原漿啤酒等新產(chǎn)品外部大環(huán)境看,中國(guó)經(jīng)濟(jì)上半年增速放緩,啤酒行業(yè)也因此承壓。雖然大眾餐飲市場(chǎng)有所增長(zhǎng),但是中高端餐飲市場(chǎng)繼續(xù)萎縮。不過(guò)在XX中國(guó)啤酒業(yè)年度峰會(huì)上,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示,啤酒產(chǎn)量出現(xiàn)微降并不值得擔(dān)心,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的周期當(dāng)中,行業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整都是正常表現(xiàn)。青啤公司認(rèn)為,擺正企業(yè)利益和消費(fèi)者利益的關(guān)系,處理好贏(yíng)利和服務(wù)的關(guān)系,是青啤發(fā)展中的重要指導(dǎo)思想。青啤提出“顧客價(jià)值導(dǎo)向”為中心的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,認(rèn)
6、為營(yíng)銷(xiāo)理念現(xiàn)代化、銷(xiāo)售信息自動(dòng)化、營(yíng)銷(xiāo)管理專(zhuān)業(yè)化、物流配送科學(xué)化、銷(xiāo)售絡(luò)精細(xì)化的目的,就是一切以消費(fèi)者為中心,如何為消費(fèi)者在第一時(shí)間內(nèi)提供高質(zhì)量的服務(wù)。青啤公司提出中心任務(wù)是要在服務(wù)的速度和質(zhì)量上,形成新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這一指導(dǎo)思想已經(jīng)在青啤全國(guó)各市場(chǎng)的開(kāi)拓中得到體現(xiàn)和運(yùn)用。消費(fèi)者忠誠(chéng)的塑造是青島啤酒成功的前提條件,也是青島啤酒百年持續(xù)的戰(zhàn)略選擇,塑造消費(fèi)者忠誠(chéng)對(duì)啤酒公司想要基業(yè)常青來(lái)說(shuō)這個(gè)理念還是至關(guān)重要的,主要有以下幾點(diǎn):第一,啤酒公司持續(xù)的第一個(gè)要點(diǎn),在于不斷探索獲得消費(fèi)者忠誠(chéng)的方法和渠道,青島啤酒必須從3A轉(zhuǎn)向3P(所謂3A指的是讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)青島啤酒時(shí),買(mǎi)得到(Available)、買(mǎi)得
7、起(Affordable)、樂(lè)得買(mǎi)(Acceptable),而所謂3P指的是無(wú)處不在(Pervasiveness),4中首選(Preference),物有所值(Pricetovalue)。當(dāng)消費(fèi)者變化的時(shí)候,你的戰(zhàn)略也要相應(yīng)變化,同樣,賦予產(chǎn)品的文化內(nèi)涵也要變化,這樣才可能使一個(gè)單一口味的產(chǎn)品,能夠適應(yīng)百年消費(fèi)者的變化。第二,啤酒公司持續(xù)的第二個(gè)要點(diǎn),在于不從價(jià)格上過(guò)分地與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),而是通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈進(jìn)行分析,通過(guò)控制某些關(guān)鍵點(diǎn),通過(guò)收購(gòu)與兼并,去獲得比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這樣的競(jìng)爭(zhēng)能夠塑造一個(gè)健康的行業(yè)結(jié)構(gòu),能夠使領(lǐng)導(dǎo)者之間能夠通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)去擴(kuò)大自己的市場(chǎng)份額,減少跟隨者“反擊成功”的機(jī)會(huì)。三、青
8、啤營(yíng)銷(xiāo)渠道策略:1、線(xiàn)下渠道:渠道是根,運(yùn)營(yíng)為本,終端掌控,品牌提升。青島啤酒的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略在中國(guó)啤酒行業(yè)中絡(luò)布局比較完善。其渠道模式為:啤酒廠(chǎng)家事業(yè)部經(jīng)銷(xiāo)商零售終端。青島啤酒共在全國(guó)設(shè)有五個(gè)事業(yè)部,分別是華南、華東、淮海、魯中和北方事業(yè)部。由事業(yè)部整合區(qū)域內(nèi)的生產(chǎn)及市場(chǎng)資源,及對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)做出靈活、快速的反應(yīng)。同時(shí),公司也在廣東、福建、北京、黑龍江等多個(gè)省市,以聯(lián)營(yíng)或代理形式設(shè)立多個(gè)啤酒銷(xiāo)售點(diǎn),并與大型賓館商場(chǎng)建立直接供銷(xiāo)關(guān)系,增強(qiáng)了營(yíng)銷(xiāo)絡(luò)的銷(xiāo)售能力。中間商直接對(duì)零售終端供貨,實(shí)行“直供模式”。直供模式概括地說(shuō)就是:“門(mén)對(duì)門(mén)服務(wù)”、“地毯式轟炸”。“門(mén)對(duì)門(mén)服務(wù)”即從廠(chǎng)門(mén)到店門(mén)直接送貨上門(mén);
9、“地毯式轟炸”即不放過(guò)任何一個(gè)可以賣(mài)啤酒的銷(xiāo)售點(diǎn)。任何一家被青啤購(gòu)并的企業(yè),在運(yùn)營(yíng)時(shí)必須“克隆”這種直供模式。當(dāng)然、在模式不變的情況下,各企業(yè)可以按照自己的特點(diǎn)靈活選擇相應(yīng)的實(shí)施方式。例如,青啤華東事業(yè)部就探索出了“直供+深度分銷(xiāo)+與分銷(xiāo)商合力開(kāi)發(fā)”的模式,按照不同的情況,在適合直供的區(qū)域進(jìn)行直供銷(xiāo)售,在適合銷(xiāo)售商銷(xiāo)售的區(qū)域則交給分銷(xiāo)商分銷(xiāo),從而使市場(chǎng)布局能因地制宜得到合理劃分。青島啤酒在海外市場(chǎng)進(jìn)行代理機(jī)制銷(xiāo)售渠道。其銷(xiāo)售渠道有三種模式第一種是美國(guó)市場(chǎng)采用的海外代理商機(jī)制。第二種是海外分公司模式,其模式又分為兩種;:一是澳洲市場(chǎng)和歐洲市場(chǎng)采用的由海外分公司進(jìn)行市場(chǎng)管理,由當(dāng)?shù)卮砩特?fù)責(zé)市場(chǎng)銷(xiāo)
10、售的經(jīng)銷(xiāo)方式;二是在中國(guó)香港市場(chǎng)、加拿大市場(chǎng)和東南亞市場(chǎng)所采用的由青島啤酒直接控制市場(chǎng)銷(xiāo)售模式。第三種模式是采用分公司統(tǒng)一管理市場(chǎng),由當(dāng)?shù)卮砩特?fù)責(zé)市場(chǎng)銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)方式,這種模式在歐洲較為典型??傮w來(lái)說(shuō)青島啤酒的營(yíng)銷(xiāo)渠道牢牢地掌握在青島啤酒手中,自己組建青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)分公司,自己開(kāi)拓市場(chǎng),自己組建銷(xiāo)售絡(luò)不經(jīng)過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商不經(jīng)過(guò)中間商直接由青島啤酒到銷(xiāo)售終端。2、線(xiàn)上渠道:“雙十一”:電商市場(chǎng)青島啤酒連續(xù)三年奪啤酒類(lèi)第一,數(shù)據(jù)顯示:乂乂年11月11日00:30時(shí),青島啤酒在天貓上的銷(xiāo)售量較去年同期增長(zhǎng)105%;11日11:00已超過(guò)去年“雙十一”全天的銷(xiāo)量;從后臺(tái)數(shù)據(jù)上看,青島啤酒銷(xiāo)量TOP5區(qū)域包括山東
11、、廣東、北京、浙江、上海;由于今年配送能力提升,東北、西南、西北省份的銷(xiāo)量均有大幅提升。電商是進(jìn)口啤酒的主要戰(zhàn)場(chǎng)之一,“雙十一”也是眾商家必奪之地。今年青島啤酒繼續(xù)“領(lǐng)跑行業(yè)”,完勝進(jìn)口啤酒品牌,連續(xù)三年奪得天貓“雙十一”啤酒類(lèi)第一品牌!青島啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)事業(yè)總部副總經(jīng)理李奕霆曬出了今年“雙十一”的成績(jī)單。據(jù)介紹,今年“雙十一”,青島啤酒除了在天貓、京東、1號(hào)店、亞馬遜、易夠等第三方購(gòu)平臺(tái)之外,還搭建自有電商渠道,包括微信端的“青島啤酒微信商城”、自有APP青啤快購(gòu),多渠道滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)需求。傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商主要有兩種模式,一種是入駐天貓、京東、蘇寧易購(gòu)等電商平臺(tái),另一種模式是自營(yíng)電商,“青啤快
12、購(gòu)”APP就是這種模式,第一為用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)更加便捷,其他在物流上打通了最后一公里。讓社區(qū)成為自己的代銷(xiāo)點(diǎn)這種模式,既提高送貨效率,又提升服務(wù)質(zhì)量。他認(rèn)為:“從電商初期的拼價(jià)格到現(xiàn)在的拼差異化服務(wù),誰(shuí)的服務(wù)更有差異化,誰(shuí)的服務(wù)更能黏住用戶(hù),誰(shuí)就能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝?!蓖ㄟ^(guò)“青啤快購(gòu)”即可輕松實(shí)現(xiàn)“用戶(hù)下單、商戶(hù)搶單、閃電配送、新鮮暢飲”一站式暢爽體驗(yàn),而且比門(mén)店購(gòu)物更快捷,比上購(gòu)物更快速。在這個(gè)炎炎夏日,省掉實(shí)地奔波的時(shí)間成本,為眾多啤酒客帶來(lái)“好啤酒、閃電配”的福利?!扒鄭u啤酒的O2O模式是為了增強(qiáng)消費(fèi)者便捷購(gòu)物體驗(yàn)和協(xié)助線(xiàn)下渠道銷(xiāo)售而提供的服務(wù)平臺(tái)?!鼻鄭u啤酒電商相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,“在該模式下,青
13、啤將在平臺(tái)上統(tǒng)一發(fā)布商品、價(jià)格和促銷(xiāo)等信息,如同用嘀嘀打車(chē)搜索附近的士一樣,消費(fèi)者只要在A(yíng)PP上選擇想要購(gòu)買(mǎi)的啤酒和收貨地點(diǎn),在線(xiàn)下單后即可由附近的商戶(hù)接單,實(shí)現(xiàn)本地化配送和服務(wù),在較短的時(shí)間內(nèi)即可送貨到家。這對(duì)于專(zhuān)心于啤酒業(yè)務(wù)的企業(yè)而言,能夠最大限度地調(diào)動(dòng)終端消費(fèi)者,就能掌握了市場(chǎng)命脈。四、青啤促銷(xiāo)策略:1、廣告策略乂乂年11月23日,青島啤酒攜手球迷以“經(jīng)典”致敬“經(jīng)典”。盡管本賽季恒大亞冠決賽門(mén)票一票難求,但21日晚的天河體育場(chǎng)注定不眠!觀(guān)戰(zhàn)球迷也均穿紅色衣服為亞冠助威,魔鬼主場(chǎng)的氣氛演繹到極致。作為亞冠官方贊助商,青島啤酒也攜手球迷一起以強(qiáng)大陣容助威恒大,在賽場(chǎng)內(nèi)外打造為亞冠“經(jīng)典“時(shí)
14、刻干杯盛宴。在天體廣場(chǎng)【經(jīng)典1903】互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),青島啤酒現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了“冠軍終歸這里”助威加油站,球迷不僅可以在啦啦寶貝們的魅力襯托下,和心中的MVP合影互動(dòng),還可以享受舉起亞冠MVP獎(jiǎng)杯的榮譽(yù)和快感。從青島啤酒贊助年XX世界杯到成為XX北京奧運(yùn)會(huì)贊助商,不難發(fā)現(xiàn)青島啤酒的廣告策略已經(jīng)由純粹的做廣告到把體育營(yíng)銷(xiāo)和啤酒融合到一塊兒了。青島啤酒現(xiàn)在已經(jīng)意識(shí)到真正的體育營(yíng)銷(xiāo)需要將產(chǎn)品和體育賽事的訴求有效地整合。不能只靠廣告轟炸應(yīng)該是各種行銷(xiāo)手段都整合起來(lái),運(yùn)用要樹(shù)立長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃,把體育營(yíng)銷(xiāo)作為品牌建設(shè)的有機(jī)部分,并且長(zhǎng)期貫徹真正利用體育這個(gè)活動(dòng),來(lái)拉近與消費(fèi)者的距離最終提高品牌形象,獲取長(zhǎng)期收益。不能
15、僅滿(mǎn)足于一時(shí)的知名度和銷(xiāo)量目標(biāo)。2、公關(guān)策略乂乂年11月9日,青島啤酒暢游海上絲綢路,由“中國(guó)職業(yè)帆船第一人”郭川船長(zhǎng)、“中國(guó)女子環(huán)球航海第一人”宋坤領(lǐng)銜的“中國(guó)青島”號(hào)超級(jí)三體大帆船國(guó)際船隊(duì)在青島奧帆中心正式起航,開(kāi)啟21世紀(jì)海上絲綢之路的航行。青島啤酒激情助力“中國(guó)青島”號(hào)帆船,中國(guó)味道、青島味道飄香海上絲綢之路。為使消費(fèi)者共同參與體驗(yàn)到帆船活動(dòng)的樂(lè)趣,青島啤酒推出“當(dāng)船長(zhǎng),游海上絲綢之路”線(xiàn)上互動(dòng)游戲。青啤還非常重視公關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)促進(jìn)作用,經(jīng)常通過(guò)各種活動(dòng)把音樂(lè)、體育和啤酒聯(lián)系起來(lái)。例如,中國(guó)的足球迷喝啤酒較多,所以青島啤酒就通過(guò)贊助足球隊(duì)來(lái)提高青啤的影響力。此外,青啤也舉辦了大量的音樂(lè)會(huì),
16、借以提高青啤的文化品位和高雅品質(zhì)。例如,青島啤酒曾在深圳、廣州等地舉辦過(guò)“輝煌來(lái)來(lái)青島啤酒之夜”大型交響音樂(lè)會(huì);在昆明99世界園藝博覽會(huì)上主辦過(guò)“花好月圓青島啤酒之夜”大型交響音樂(lè)會(huì),有效地?cái)U(kuò)大了青啤在全國(guó),乃至全球的影響。此外,青啤還年年在青島舉辦國(guó)際啤酒節(jié),持續(xù)不斷地向世界宣傳青島啤酒悠久的啤酒文化。青島國(guó)際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個(gè)周末開(kāi)幕為期16天?,F(xiàn)在已經(jīng)成為中國(guó)最具影響力的啤酒節(jié)之一它向世界宣傳青島啤酒悠久的啤酒文化。五、青啤營(yíng)銷(xiāo)建議:開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)農(nóng)村是啤酒行業(yè)巨大的潛在市場(chǎng)。我國(guó)14億人口有9億多在農(nóng)村,參照歷年來(lái)的農(nóng)村啤酒市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)據(jù)中國(guó)啤酒市場(chǎng)
17、的容量可能至少要增加五分之一,也就是近700萬(wàn)噸。這700萬(wàn)噸產(chǎn)量比青島啤酒一年半的產(chǎn)量還要多。要想做好農(nóng)村市場(chǎng),只要做到這幾點(diǎn)就能夠讓銷(xiāo)量迅速攀升。1、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、放心購(gòu)買(mǎi)。農(nóng)村由于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),導(dǎo)致消費(fèi)水平較低。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是影響啤酒銷(xiāo)售的主要因素。2、擴(kuò)大鋪貨率、方便購(gòu)買(mǎi)。對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)而言,購(gòu)買(mǎi)是否方便同樣是影響產(chǎn)品銷(xiāo)售的主要因素。3、促銷(xiāo)推廣、拉動(dòng)消費(fèi)。農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)啤酒產(chǎn)品的期望值不高沒(méi)有足夠的購(gòu)買(mǎi)欲望。但是求利心理普遍存在,越是經(jīng)濟(jì)條件差對(duì)意外利益的反應(yīng)就越強(qiáng)烈。贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一份額外的實(shí)惠,對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力。4、傳播文化、引導(dǎo)消費(fèi)。啤酒文化的熏陶和引導(dǎo)是徹底扭轉(zhuǎn)農(nóng)村消費(fèi)者消費(fèi)
18、觀(guān)念的惟一途徑。篇二:青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)目錄一、營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)概要二、公司介紹三、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析(一)宏觀(guān)市場(chǎng)環(huán)境分析(二)微觀(guān)環(huán)境分析三、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)(1)財(cái)務(wù)目標(biāo)(2)營(yíng)業(yè)目標(biāo)四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略五、行動(dòng)方案六、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算-七、風(fēng)險(xiǎn)控制八、總結(jié)一營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)概要近幾年,中國(guó)啤酒業(yè)取得很大的發(fā)展,XX年總產(chǎn)量達(dá)六百多萬(wàn)噸,穩(wěn)居世界啤酒產(chǎn)量前列。啤酒作為軟飲料,在飲料市場(chǎng)占有著很大的份額,隨著人民生活水平的提高,人們對(duì)啤酒提出了更多的新的要求,為繁榮我國(guó)啤酒市場(chǎng),滿(mǎn)足消費(fèi)者需要,適應(yīng)不同消費(fèi)層次,不同消費(fèi)人群、不同消費(fèi)口感對(duì)各種啤酒的需求。這次我們對(duì)啤酒行業(yè)進(jìn)行了深入全面的調(diào)查,來(lái)進(jìn)一步挖掘青島啤
19、酒市場(chǎng)。二公司簡(jiǎn)介1903年8月,古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠(chǎng)日耳曼啤酒股份公司青島公司。經(jīng)過(guò)百年滄桑,這座最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽(yù)世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè)青島啤酒股份有限公司。目前,青島啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量已進(jìn)入世界啤酒行業(yè)前十名,產(chǎn)品出口到五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1993年,青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國(guó)際資本市場(chǎng),公司股票分別在香港和上海上市,成為國(guó)內(nèi)首家在兩地同時(shí)上市的股份有限公司。九十年代后期,青島啤酒率先在全國(guó)掀起了購(gòu)并浪潮。目前,青島啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有50家啤酒生產(chǎn)基地,構(gòu)筑了遍布全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)絡(luò),基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。XX年,青島啤酒開(kāi)始實(shí)施
20、戰(zhàn)略調(diào)整,由“做大做強(qiáng)”轉(zhuǎn)向“做強(qiáng)做大”,系統(tǒng)整合,成效卓著。XX年,青島啤酒與美國(guó)AB公司結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,走向了“競(jìng)合共贏(yíng)”的國(guó)際化之路。同年,青島啤酒成功打入臺(tái)灣市場(chǎng),加快了海外擴(kuò)張的步伐。百年釀造,百年激情。青島啤酒公司目前已先后通過(guò)了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP及ISO2XX五大國(guó)際體系認(rèn)證,在同行業(yè)率先搭建起了質(zhì)量、環(huán)境、安全、衛(wèi)生等全方位的控制平臺(tái)。XX年1-3季度青島啤酒公司實(shí)現(xiàn)啤酒銷(xiāo)售量萬(wàn)千升,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入億元,高居中國(guó)啤酒行業(yè)榜首,是中國(guó)啤酒行業(yè)唯一一家A級(jí)信用企業(yè)。青島啤酒在繼續(xù)為國(guó)家和社會(huì)創(chuàng)造大量財(cái)富的同時(shí),表現(xiàn)出良好的盈利能力。品牌價(jià)
21、值達(dá)到億元(來(lái)源:世界品牌實(shí)驗(yàn)室(WorldBrandLab),繼續(xù)位居全國(guó)啤酒行業(yè)首位。這意味著青島啤酒無(wú)論在經(jīng)濟(jì)影響力、技術(shù)影響力、文化影響力、社會(huì)影響力等方面已經(jīng)展示了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。自九十年代以來(lái),青島啤酒就連續(xù)多次被媒體和相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)選為最佳企業(yè)公民,其品牌價(jià)值更是得到了快速的提升,并被社會(huì)和公眾所認(rèn)可。青島啤酒在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中做出了突出貢獻(xiàn),成為啤酒行業(yè)榮獲“中國(guó)十大貢獻(xiàn)企業(yè)”獎(jiǎng)的企業(yè)。XX年,汶川大地震后,青島啤酒合計(jì)捐款1357萬(wàn)元,并啟動(dòng)愛(ài)心家園計(jì)劃和開(kāi)展心理援助。青島啤酒股份有限公司全球總裁嚴(yán)旭說(shuō)道:責(zé)任是中國(guó)品牌軟實(shí)力的一個(gè)重要指標(biāo),責(zé)任也是支撐百年青啤的D
22、NA。誠(chéng)信是“說(shuō)到做到”誠(chéng)信是透明的,付出了責(zé)任就贏(yíng)得了信任。責(zé)任與誠(chéng)信是做出來(lái)的,不是說(shuō)出來(lái)的。青島啤酒的責(zé)任與誠(chéng)信是為消費(fèi)者創(chuàng)造快樂(lè),用責(zé)任與誠(chéng)信來(lái)打造品牌的軟實(shí)力。消費(fèi)者是品牌的資產(chǎn),能否提升消費(fèi)者對(duì)品牌的滿(mǎn)意度是評(píng)估品牌奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)成功與否的重要指標(biāo)。我們的團(tuán)隊(duì)更加懂得尊重規(guī)則、遵守規(guī)則,公正、公平、嚴(yán)謹(jǐn),熱愛(ài)、敢于、善于競(jìng)爭(zhēng)。這正是在青島啤酒的社會(huì)責(zé)任贏(yíng)得了消費(fèi)者的深深青睞,在消費(fèi)者心目中樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。重塑新基礎(chǔ),再創(chuàng)新輝煌。在新的百年,青島啤酒公司確立了“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”的公司愿景和“用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)”的公司使命!青島啤酒
23、將不斷創(chuàng)新,由生產(chǎn)導(dǎo)向型企業(yè)向市場(chǎng)導(dǎo)向型企業(yè)轉(zhuǎn)變;由經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品向經(jīng)營(yíng)品牌轉(zhuǎn)變;由著力于生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大向著力于運(yùn)營(yíng)能力提高轉(zhuǎn)變,為消費(fèi)者提供純凈、自然的健康、安全、綠色產(chǎn)品!XX年北京奧運(yùn)會(huì),青島啤酒為北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商就驗(yàn)證了這一點(diǎn)。二、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析(一)、宏觀(guān)市場(chǎng)環(huán)境分析1、政環(huán)境:我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制進(jìn)一步促進(jìn)了整個(gè)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,啤酒行業(yè)取得前所未有的發(fā)展,成為拉動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)快速發(fā)展的主要?jiǎng)恿χ弧?,經(jīng)濟(jì)環(huán)境:啤酒消費(fèi)不同于白酒,其消費(fèi)量一般都較大,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)居民消費(fèi)水平的提高,居民的啤酒消費(fèi)量和啤酒消費(fèi)層次與可支配收入也呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系。3,人口環(huán)境:人口是構(gòu)成市場(chǎng)
24、的基本要素。我國(guó)人口基數(shù)大,這代表著一個(gè)巨大的潛在消費(fèi)市場(chǎng)。而且,據(jù)調(diào)查有60%-70%的中青年群體對(duì)啤酒逐漸形成一種高于白酒的認(rèn)可度。4、科技環(huán)境(1)青島啤酒采用標(biāo)準(zhǔn)的全自動(dòng)化流程生產(chǎn)工藝,大大減少了勞動(dòng)量,縮短了產(chǎn)品成本。(2)對(duì)材料成分量的控制更為精確,對(duì)麥芽糖化,糊化,消毒,殺菌,發(fā)酵等過(guò)程時(shí)間完(3)青島啤酒不斷從國(guó)外引進(jìn)高端技術(shù),比如低溫滅菌技術(shù)。(二)、微觀(guān)環(huán)境分析篇三:青島啤酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)策劃策劃人:何敏君學(xué)號(hào):XX6608266班級(jí):08級(jí)會(huì)展英語(yǔ)2班目錄TOC o 1-5 h z1概要22公司簡(jiǎn)介23營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境34營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析55策略實(shí)施106策
25、略實(shí)施費(fèi)用預(yù)算107總結(jié)108參考資料119附錄11一概要近幾年,中國(guó)啤酒業(yè)取得很大的發(fā)展,XX年總產(chǎn)量達(dá)六百多萬(wàn)噸,穩(wěn)居世界啤酒產(chǎn)量前列。啤酒作為軟飲料,在飲料市場(chǎng)占有著很大的份額,隨著人民生活水平的提高,人們對(duì)啤酒提出了更多的新的要求,為繁榮我國(guó)啤酒市場(chǎng),滿(mǎn)足消費(fèi)者需要,適應(yīng)不同消費(fèi)層次,不同消費(fèi)人群、不同消費(fèi)口感對(duì)各種啤酒的需求。這次我們對(duì)啤酒行業(yè)進(jìn)行了深入全面的調(diào)查,來(lái)進(jìn)一步挖掘青島啤酒市場(chǎng)。二公司簡(jiǎn)介1903年8月,古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠(chǎng)日耳曼啤酒股份公司青島公司。經(jīng)過(guò)百年滄桑,這座最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽(yù)世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè)青島啤酒股份有限公司。
26、目前,青島啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量已進(jìn)入世界啤酒行業(yè)前十名,產(chǎn)品出口到五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1993年,青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國(guó)際資本市場(chǎng),公司股票分別在香港和上海上市,成為國(guó)內(nèi)首家在兩地同時(shí)上市的股份有限公司。九十年代后期,青島啤酒率先在全國(guó)掀起了購(gòu)并浪潮。目前,青島啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有50家啤酒生產(chǎn)基地,構(gòu)筑了遍布全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)絡(luò),基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。XX年,青島啤酒開(kāi)始實(shí)施戰(zhàn)略調(diào)整,由“做大做強(qiáng)”轉(zhuǎn)向“做強(qiáng)做大”,系統(tǒng)整合,成效卓著。XX年,青島啤酒與美國(guó)AB公司結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,走向了“競(jìng)合共贏(yíng)”的國(guó)際化之路。同年,青島啤酒成功打入臺(tái)灣市場(chǎng),加快了海外擴(kuò)張的步伐。百年釀造,百
27、年激情。青島啤酒公司目前已先后通過(guò)了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP及ISO2XX五大國(guó)際體系認(rèn)證,在同行業(yè)率先搭建起了質(zhì)量、環(huán)境、安全、衛(wèi)生等全方位的控制平臺(tái)。XX年1-3季度青島啤酒公司實(shí)現(xiàn)啤酒銷(xiāo)售量萬(wàn)千升,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入億元,高居中國(guó)啤酒行業(yè)榜首,是中國(guó)啤酒行業(yè)唯一一家A級(jí)信用企業(yè)。青島啤酒在繼續(xù)為國(guó)家和社會(huì)創(chuàng)造大量財(cái)富的同時(shí),表現(xiàn)出良好的盈利能力。品牌價(jià)值達(dá)到億元(來(lái)源:世界品牌實(shí)驗(yàn)室(WorldBrandLab),繼續(xù)位居全國(guó)啤酒行業(yè)首位。這意味著青島啤酒無(wú)論在經(jīng)濟(jì)影響力、技術(shù)影響力、文化影響力、社會(huì)影響力等方面已經(jīng)展示了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。自九十年
28、代以來(lái),青島啤酒就連續(xù)多次被媒體和相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)選為最佳企業(yè)公民,其品牌價(jià)值更是得到了快速的提升,并被社會(huì)和公眾所認(rèn)可。青島啤酒在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中做出了突出貢獻(xiàn),成為啤酒行業(yè)榮獲“中國(guó)十大貢獻(xiàn)企業(yè)”獎(jiǎng)的企業(yè)。XX年,汶川大地震后,青島啤酒合計(jì)捐款1357萬(wàn)元,并啟動(dòng)愛(ài)心家園計(jì)劃和開(kāi)展心理援助。青島啤酒股份有限公司全球總裁嚴(yán)旭說(shuō)道:責(zé)任是中國(guó)品牌軟實(shí)力的一個(gè)重要指標(biāo),責(zé)任也是支撐百年青啤的DNA。誠(chéng)信是“說(shuō)到做到”誠(chéng)信是透明的,付出了責(zé)任就贏(yíng)得了信任。責(zé)任與誠(chéng)信是做出來(lái)的,不是說(shuō)出來(lái)的。青島啤酒的責(zé)任與誠(chéng)信是為消費(fèi)者創(chuàng)造快樂(lè),用責(zé)任與誠(chéng)信來(lái)打造品牌的軟實(shí)力。消費(fèi)者是品牌的資產(chǎn),能否提升消費(fèi)者
29、對(duì)品牌的滿(mǎn)意度是評(píng)估品牌奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)成功與否的重要指標(biāo)。我們的團(tuán)隊(duì)更加懂得尊重規(guī)則、遵守規(guī)則,公正、公平、嚴(yán)謹(jǐn),熱愛(ài)、敢于、善于競(jìng)爭(zhēng)。這正是在青島啤酒的社會(huì)責(zé)任贏(yíng)得了消費(fèi)者的深深青睞,在消費(fèi)者心目中樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。重塑新基礎(chǔ),再創(chuàng)新輝煌。在新的百年,青島啤酒公司確立了“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”的公司愿景和“用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)”的公司使命!青島啤酒將不斷創(chuàng)新,由生產(chǎn)導(dǎo)向型企業(yè)向市場(chǎng)導(dǎo)向型企業(yè)轉(zhuǎn)變;由經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品向經(jīng)營(yíng)品牌轉(zhuǎn)變;由著力于生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大向著力于運(yùn)營(yíng)能力提高轉(zhuǎn)變,為消費(fèi)者提供純凈、自然的健康、安全、綠色產(chǎn)品!XX年北京奧運(yùn)會(huì),青島啤酒為北京奧運(yùn)
30、會(huì)官方贊助商就驗(yàn)證了這一點(diǎn)。三青島啤酒的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境1宏觀(guān)環(huán)境1)小平同志南巡講話(huà),要開(kāi)放東部,南部沿海城市以來(lái),蘇州市取得了巨大的發(fā)展,流動(dòng)人口比較大,不少蘇北以及西部外來(lái)人員紛紛來(lái)到蘇州務(wù)工,同時(shí)蘇州的發(fā)展也吸引了不少大學(xué)畢業(yè)生,據(jù)蘇州市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì):今年蘇州的流動(dòng)人口達(dá)萬(wàn),比去年增長(zhǎng)%。人口巨大的基數(shù)意味著巨大的潛在消費(fèi)群體。2)在蘇州地區(qū),人口分布特征,為中青年居多,他們都是現(xiàn)實(shí)的或潛在的消費(fèi)者,多數(shù)為在社交場(chǎng)合上用酒,講究口味和檔次,其中青島金質(zhì)啤酒比較受歡迎,它的檔次定位在中高端,我想:我們是否還要開(kāi)發(fā)適合女性在社交場(chǎng)合用的啤酒,以解決女同志在酒場(chǎng)上因?yàn)椴涣?xí)慣那種較濃口味的啤酒而處于尷尬
31、的境地。3)XX年,全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值億元,城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)。乂乂年,城市居民人均可支配收入19978元,城市居民恩格爾系數(shù)為%;農(nóng)民人均純收入8620元,農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為32%。城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款余額億元,人均儲(chǔ)蓄達(dá)到55808元。(數(shù)據(jù)來(lái)源:蘇州市統(tǒng)計(jì)局站)4)、中國(guó)實(shí)行的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,企業(yè)的一切活動(dòng)都以市場(chǎng)為中心,市場(chǎng)是其價(jià)值實(shí)現(xiàn)的場(chǎng)所。近年來(lái),隨著我國(guó)整個(gè)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長(zhǎng),啤酒行業(yè)取得前所未有的發(fā)展,成為拉動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)快速發(fā)展的主要?jiǎng)恿χ?。蘇州的城市化程度比較高,市民接收教育比較多,思想開(kāi)放,容易接收新事物。5)、椐報(bào)道,青島啤酒采用標(biāo)準(zhǔn)的全自動(dòng)化流程生產(chǎn)工
32、藝,大大減少了勞動(dòng)量,縮短了產(chǎn)品成本,對(duì)材料成分量的控制更為精確,對(duì)麥芽糖化,糊化,消毒,殺菌,發(fā)酵等過(guò)程時(shí)間完全由計(jì)算機(jī)控制。如此嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)過(guò)程,為青島啤酒的質(zhì)量提供了保證。另外科技高度發(fā)展,絡(luò)化程度加大,從而降低了企業(yè)管理、銷(xiāo)售等成本。(資料來(lái)源:青啤企業(yè)調(diào)查)6)、商務(wù)部又出臺(tái)政策,要求商業(yè)企業(yè)不組織容易造成交通擁堵、人身傷害、秩序混亂的限時(shí)限量促銷(xiāo),消除安全隱患。要求各地商務(wù)主管部門(mén)要進(jìn)一步加大力度,規(guī)范零售企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)。(新華日?qǐng)?bào))微觀(guān)環(huán)境上個(gè)世紀(jì)九十年代后期,運(yùn)用兼并重組,破產(chǎn)收購(gòu),合資建廠(chǎng)等多種資本運(yùn)作方式,青島啤酒在中國(guó)18個(gè)省,市,自治區(qū)擁有50多家生產(chǎn)基地,基本上完成
33、了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,青島啤酒已經(jīng)確立了“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”的愿景。青島啤酒將不斷創(chuàng)新,“用我們的激情,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)!”(資料來(lái)源:青島啤酒官方站)2)、通過(guò)“上分銷(xiāo)資源管理信息系統(tǒng)”,青島啤酒對(duì)分銷(xiāo)渠道實(shí)現(xiàn)了集中管理、實(shí)時(shí)監(jiān)控;集團(tuán)、事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)可以隨時(shí)了解前一天整個(gè)集團(tuán)或者事業(yè)部關(guān)于銷(xiāo)售、庫(kù)存、應(yīng)收帳款的真實(shí)情況。各地分公司經(jīng)理可以隨時(shí)了解自己的實(shí)際銷(xiāo)售與庫(kù)存狀況,把握客戶(hù)需求方向,及時(shí)發(fā)現(xiàn)即將過(guò)期的商品,減少了帳物不符現(xiàn)象的發(fā)生。隨時(shí)了解銷(xiāo)售計(jì)劃完成進(jìn)度,可對(duì)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行自動(dòng)控制。實(shí)現(xiàn)了事業(yè)部與分公司之間的B2B電子商務(wù)處理
34、。大大提高對(duì)配送車(chē)輛和零碎訂單的管理效率。青島啤酒還在各大區(qū)建立分銷(xiāo)商、分子公司等來(lái)進(jìn)行配送服務(wù)。3)、通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)青島、燕京、百威、華潤(rùn)的品牌知名度最高,但是百威、歷史比較長(zhǎng),消費(fèi)者歸屬性地域性保護(hù)比較強(qiáng),百威和華潤(rùn)的成長(zhǎng)速度非常驚人,對(duì)于普通大眾來(lái)說(shuō),普遍認(rèn)為青島啤酒價(jià)格稍高,華潤(rùn),百威有面對(duì)普通大眾的中低端啤酒,華潤(rùn)雪花啤酒在普通人群中較為常見(jiàn),青島啤酒多為在有檔次的酒店較為常見(jiàn)。4)、在蘇州地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)者主要有哈啤、華啤、燕啤。信息時(shí)報(bào)在9月份公布的乂乂年上半年財(cái)報(bào)中,國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)三大巨頭青啤,華啤、燕啤的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分別為:億元、億元、億元。青島啤酒營(yíng)業(yè)收入首次躍居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位
35、。SWOT分析(1)S悠久的企業(yè)文化/強(qiáng)大的品牌效應(yīng)社會(huì)資源占領(lǐng)能力強(qiáng)完善的銷(xiāo)售絡(luò)規(guī)范的管理體系(2)W運(yùn)行成本較高產(chǎn)品贏(yíng)利能力差內(nèi)部運(yùn)行效率較低銷(xiāo)售區(qū)域的狹窄制約中高價(jià)位產(chǎn)品的低市場(chǎng)占有率O消費(fèi)需求的多樣化/高端需求發(fā)展差異化多樣化的產(chǎn)品策略百年奧運(yùn)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)T競(jìng)爭(zhēng)品牌創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)策略競(jìng)爭(zhēng)品牌快速靈活的反應(yīng)機(jī)制競(jìng)爭(zhēng)品牌的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)(資料來(lái)源:青島啤酒調(diào)查)四營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的策略分析1、STP(1)、市場(chǎng)細(xì)分:青島啤酒主要把產(chǎn)品線(xiàn)集中在淡色啤酒,濃色啤酒,黑色啤酒。主要細(xì)分依據(jù):a地區(qū)細(xì)分不同地區(qū)的人們喜好不同的啤酒口味,例如:北方人喜歡濃烈,豪爽型,南方人喜好溫柔細(xì)膩型,這種啤酒口味較淡。廣東,福建,成都地區(qū)喜好口味濃醇,泡沫細(xì)膩,苦味等。b人口細(xì)分不同的年齡段的人群需求是不同的,例如:剛剛畢業(yè)的大學(xué)生比較喜歡淡色啤酒,成功人士比較喜好黑色啤酒,中年以上人口喜好濃烈啤酒,這類(lèi)啤酒度數(shù)較高,顏色較深。c、心理細(xì)分按照消費(fèi)者的個(gè)性來(lái)推出的純生,金質(zhì),青啤王就是為滿(mǎn)足中高
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