工業(yè)設(shè)計(jì)一班章盛群之微量元素

1、（優(yōu)選）工業(yè)設(shè)計(jì)一班章盛群之微量元素第一頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素的功能作用根 據(jù)科學(xué)研究, 到目前為止, 已被確認(rèn)與人體健康和生命有 關(guān)的必需 微量元素有 18種, 即有鐵、 鋅、 錳 、 硒、 鎳、 鉬、 錫、銅、 鈷、 鉻、 碘、 氟、 釩、硅、 硼、 砷等。 這每種 微量 元素都 有其 特殊 的生 理功鍶、 銣、能。盡管它們?cè)谌梭w內(nèi)含量極 小, 但它們 對(duì)維持人 體中的一些決定性的新陳 代謝 卻是十 分必 要的。一 旦缺 少了這 些必需的微量元素, 人 體就 會(huì)出現(xiàn) 疾病, 甚至 危及 生命。微 量元素在抗病、防癌、延年益壽、尤其在提高人 類(lèi)生殖能 力方面有著不可忽視的作用。分子生物學(xué)的

2、研究揭示, 微量元素通 過(guò)與蛋白 質(zhì)和其他有機(jī) 基團(tuán)結(jié)合 , 形 成了酶、 素、 生素等 生物大 分子, 發(fā)揮激維著重要的生理生化功 能。 第二頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素與生殖實(shí)驗(yàn)表明, 微量元素能影響內(nèi)分泌腺的功能、靶組織活性及激素的生物學(xué)作用, 在生殖過(guò)程中起著重要作用 。其中鋅、銅、錳、硒、鈣、鎂元素對(duì)生殖的影響尤為明顯。第三頁(yè)，共二十四頁(yè)。Zn微量元素與生殖鋅鋅是腎上腺皮質(zhì)的固有成分, 并富集于垂體、性腺和生殖器官, 參與調(diào)節(jié)垂體腎上腺 和垂體甲狀腺以及垂體性腺系統(tǒng)的功能, 通過(guò)影響性腺活動(dòng)和性激素的分泌而對(duì)動(dòng)物的性器官正常發(fā)育、性機(jī)能的正常發(fā)揮等表現(xiàn)出重要的生理意義。 第四頁(yè)，共二十四

3、頁(yè)。Zn微量元素與生殖鋅Bha ttaeharya研究證明 4 Zn2+ 能顯 著增加子宮 內(nèi)膜 hCG受體的親和力, M n2+ 也有 明顯 影響, 而其 它二 價(jià)離 子 Ca2+ 、M g 卻無(wú)此作用。說(shuō)明 Zn 對(duì)內(nèi)膜激素受 體結(jié)合是 特異性的, Zn為細(xì)胞 核所攝取, 黃體期 P /hCG 受體在核內(nèi) 的長(zhǎng)期貯留, 與隨后引起著床所需的子宮內(nèi)膜變化密切相關(guān)。鋅可通過(guò)促性腺激素的釋放影響雄性動(dòng)物血液中雄激素的水平, 并對(duì)雄性動(dòng)物的性行為發(fā)揮間接 作用; 其次, 雄性動(dòng)物的睪丸、附睪、輸精管、前列腺及其 它性器官中 都含有大量的鋅, 缺鋅會(huì)引起 雄性 動(dòng)物器 官變 小, 睪丸 生長(zhǎng)發(fā) 育受

4、阻、精子生 成受阻、 殖細(xì)胞減少等癥 狀; 再次, 鋅還直 接參生與精子的生成、成熟、體內(nèi)保存、獲能等過(guò)程。第五頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素與生殖鋅在男性中, 鋅主要分布在睪丸、睪丸和 前列 腺及 精液附中, 尤以精液中鋅含量最高。精液中鋅含 量的多少是影響精子數(shù)量和質(zhì)量的一個(gè)因素, 從而影響正常的生育 。缺鋅可使人體的性腺成熟期推遲、性腺萎縮與纖維化, 第二性征發(fā)育不全等不育癥。已有許多實(shí)驗(yàn)證 明, 缺 鋅后可致人和動(dòng)物睪丸發(fā)育不全, 精子數(shù)目減少, 活動(dòng)減弱。Zn第六頁(yè)，共二十四頁(yè)。Cu微量元素與生殖銅銅可直接影響垂體 釋放性激素、促甲 狀腺素和腎上腺皮質(zhì)激素以及兒茶酚胺的合成, 抑制精子的氧

5、化酵解過(guò)程, 降低精子活力。銅是人體造血因子之一。它不僅影響卵巢的血氧供應(yīng), 而且影響腎上腺皮質(zhì)激素和孕酮的合成。所以,婦女缺銅后易致卵巢功能受損而不孕。 第七頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素與生殖錳臨床研究發(fā)現(xiàn), 不育男子精液錳含量減少, 錳太少不僅使精子數(shù)量降低, 而且還可影響精子的活動(dòng)力, 導(dǎo)致性功能障礙,使性欲減退。因此, 缺錳也是引起男性不育的原因之一Mn第八頁(yè)，共二十四頁(yè)。Se微量元素與生殖硒硒是構(gòu)成人體組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分之一 。缺硒可使細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能不全, 影響卵子形成。 美國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)12年、調(diào)查人數(shù)多達(dá) 9萬(wàn)人的資料表明, 高硒地 區(qū)的人, 出生率明顯高于低硒地區(qū), 說(shuō)明硒是生育必需

6、的微量元素。另外，鍶、鎳是構(gòu)成細(xì)胞膜不可缺少的必需成分之一。缺少鍶、鎳后會(huì)影響卵細(xì)胞的形成, 即使 能形成其質(zhì)量也不高, 其結(jié)果往往是雖能受孕卻極易流產(chǎn) 。第九頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素與生殖鈣（不是微量元素）鈣是一種必需元素, 它調(diào)節(jié)著每一個(gè)活細(xì)胞的許多生理活動(dòng), 其中也包括精子的活動(dòng)。在哺乳動(dòng)物中鈣離子是頂體反應(yīng)的觸發(fā)點(diǎn)。有確鑿證據(jù) 表明, 在精子成 熟的各個(gè)階段, 鈣離子對(duì)精子活動(dòng)度的作用也不同。普遍認(rèn)為前列腺、精囊、附睪中富含鈣 。Ca第十頁(yè)，共二十四頁(yè)。Mg微量元素與生殖鎂（不是微量元素）另一個(gè)在細(xì)胞生理 活動(dòng)中起重要作用的鎂。它在精液中有很高的濃度, 在近乎所有的酶系中鎂是一個(gè)重要的

7、陽(yáng)離子。鎂會(huì)改變特殊的 酶底 物, 在包括能量代謝在內(nèi)的超過(guò)300個(gè)以上酶的反應(yīng)及核酸合成過(guò)程中作為輔助因子起基礎(chǔ)性的作用。 鎂在精子發(fā)生, 特別是在精子活動(dòng)度方面起重要作用。鎂是精囊分泌液的一個(gè)標(biāo) 志, 也是細(xì)胞內(nèi)鈣的拮抗劑。第十一頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素與生殖另外人體生殖內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能活動(dòng)需要鋅、 錳、 鉀、銅、鐵、鈉等多種元素的參與, 精液 中微量元素的變化直接涉及性激素的分泌、精細(xì)胞的生成和代謝實(shí)驗(yàn)證明錳是生殖必需的元素直接影響下丘腦 - 垂體 - 性腺軸的激素分泌。錳會(huì)對(duì)膽固醇的合成、神經(jīng)介質(zhì)的合成及傳遞功能有重要的作用。 第十二頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素與生殖小結(jié)鋅直接影響著人類(lèi)性

8、腺的發(fā)育; 銅直接參與著許多激素的合成;錳的減少, 則會(huì)導(dǎo)致男性精子的減少, 活力下降, 性欲減退; 硒還影響著女性卵子的形成; 鈣、鎂等對(duì)人類(lèi)生殖都起著非常重要的作用。 第十三頁(yè)，共二十四頁(yè)。既然微量元素對(duì)我們的生殖那么重要我們應(yīng)該如何調(diào)節(jié)體內(nèi)的微量元素呢第十四頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)之前微量元素的缺乏和積累過(guò)量都會(huì)引發(fā)病癥。（兩重性）各種食品中都有多種的微量元素，區(qū)別在于其中一種或多種含量較多。微量元素之間存在著相互關(guān)系，不同濃度呈現(xiàn)為不同的協(xié)同；拮抗關(guān)系。人體對(duì)微量元素的不同形態(tài)（無(wú)機(jī)化合物，蛋白化合物等）有不同的吸收效率。在補(bǔ)充一種或幾種微量元素的同時(shí)不能忽略其他微量元素的平衡

9、。第十五頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素調(diào)節(jié)飲食調(diào)節(jié)我們體內(nèi)的微量元素主要通過(guò)日常飲食補(bǔ)充。不同食品含有大量不同的微量元素。想要補(bǔ)充某種微量元素可以多吃富含這種元素的食品。詳細(xì)可參考微量元素食品簡(jiǎn)表：第十六頁(yè)，共二十四頁(yè)。富含微量元素食物簡(jiǎn)表 鐵：糧食作物：精白米、小麥、黃豆粉蔬果類(lèi)：紅蘑、黑木耳、菠菜、豌豆、發(fā)菜、花生肉蛋奶類(lèi)：牛肉、雞肉、干酪、酸奶、豬肝、豬血水產(chǎn)類(lèi)：蚌肉、蛤肉、鮑魚(yú)第十七頁(yè)，共二十四頁(yè)。富含微量元素食物簡(jiǎn)表銅：糧食作物：燕麥片、稻米、面包蔬果類(lèi)：松蘑、紫菜、綠橄欖、黃豆、杏脯、蓮子肉蛋類(lèi)：牛肉、黃油 水產(chǎn)類(lèi)：龍蝦、蟹肉、章魚(yú)、海參、生蠔、牡蠣茶葉：紅茶、花茶、綠茶、磚茶 第十八頁(yè)

10、，共二十四頁(yè)。富含微量元素食物簡(jiǎn)表鋅： 糧食作物：薏米、小米、蕎麥 蔬果類(lèi)：蕨菜、香菇、佛手瓜、黑木耳、金針菜、山核桃、口蘑、松子、紅棗肉蛋奶類(lèi)：豬肝、牛肝、兔肉、牛肉、綿羊肉、鴨肝、火雞腿水產(chǎn)類(lèi)：牡蠣、扇貝、海蠣肉、蟹、魷魚(yú)第十九頁(yè)，共二十四頁(yè)。富含微量元素食物簡(jiǎn)表錳：糧食作物：小麥粉、大麥、高粱、大豆粉 蔬果類(lèi)：藿香、香菇、竹筍、土豆、核桃、榛子、黑芝麻、黑木耳肉蛋奶類(lèi)：雞肝、牛肝、羊肝水產(chǎn)類(lèi)：蚌肉、黃鱔、蟶干茶葉：紅茶、花茶第二十頁(yè)，共二十四頁(yè)。富含微量元素食物簡(jiǎn)表鉻：糧食作物：面粉、玉米粉、面包 蔬果類(lèi)：胡蘿卜、青豆、菠菜、香蕉、蘋(píng)果皮、草莓、柑橘 肉蛋奶類(lèi)：牛肝、羊肝、雞肉、牛肉、牛

11、奶、干酪其它：啤酒、植物油、糖 第二十一頁(yè)，共二十四頁(yè)。富含微量元素食物簡(jiǎn)表硒：糧食作物：小麥、魔芋粉 蔬果類(lèi)：蘑菇、紅蘿卜、莧菜、金針菇、淡菜、橘汁、核桃 肉類(lèi)：豬腎、豬肝、鴨肝、豬肉、羊肉 水產(chǎn)類(lèi)：魷魚(yú)、海參、龍蝦、鮐魚(yú)、帶魚(yú)、鱔魚(yú)、小黃魚(yú)、蛤蜊、鮑魚(yú) 第二十二頁(yè)，共二十四頁(yè)。微量元素調(diào)節(jié)補(bǔ)健品調(diào)節(jié)如今市場(chǎng)上的補(bǔ)健品琳瑯滿(mǎn)目，補(bǔ)充一種或多種微量元素的藥品比比皆是，人們要謹(jǐn)慎選擇，不能盲目地聽(tīng)從廣告等宣傳。補(bǔ)品關(guān)乎到自身的身體健康，選錯(cuò)補(bǔ)品很可能達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的作用，反而會(huì)適得其反，危害身體健康。上面提到人體對(duì)不同形態(tài)的微量元素吸收效率不同，所以我們應(yīng)選擇實(shí)用經(jīng)濟(jì)，性?xún)r(jià)比高的補(bǔ)品購(gòu)買(mǎi)。第二十三頁(yè)，共二十四頁(yè)?？偨Y(jié)微量元素不僅僅關(guān)乎到人們的生