




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、轉(zhuǎn)基因食品與安全性Genetically Modified Food (GMF) and Its Safety匯報人:周愛梅 程 峰 1 2010年11月26日下午4時,中國科學(xué)院院士、華農(nóng)大學(xué)張啟發(fā)教授應(yīng)中農(nóng)國家玉米改良中心邀請,進行一場公開的學(xué)術(shù)講座,在提問階段突然遭到聽眾有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑。有著中國“轉(zhuǎn)基因水稻王”之稱的張啟發(fā)教授在講座中受到圍攻,引發(fā)了外界的廣泛關(guān)注,也讓轉(zhuǎn)基因水稻的安全性問題和商業(yè)推廣再起波瀾。 事后,在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了各種消息,有人抨擊張啟發(fā)教授,也有人站出來力挺他,指出這是一起罕見的嚴重事件,來歷不明的社會人員公然沖擊大學(xué)正常的學(xué)術(shù)活動。 但無論誰是誰非,這次
2、的事件也讓大家對“轉(zhuǎn)基因”這個概念更加重視!2何為轉(zhuǎn)基因食品?3What is GM Food? 通過基因工程手段將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移至某種特定生物體(動 、植 物和微生物等)中,并使其有效表達出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì)),這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品。4BT玉米的開發(fā)蘇云氏桿菌 產(chǎn)生毒害劑的基因 除害劑基因與質(zhì)粒結(jié)合 BT 玉米 含轉(zhuǎn)基因的幼苗 植物細胞與重組基因 重組基因在細菌中 細菌共同培養(yǎng) 培養(yǎng)擴增細菌 基因重組5主要國家轉(zhuǎn)基因作物種植情況國家2001年GMO總種植面積(百萬公頃)占全球總種植面積的百分比美國35.768%阿根廷11.822%加拿大3.26%中國
3、1.53%作物2001年GMO總種植面積(百萬公頃)占全球總種植面積的百分比大豆7246%棉花3420%油菜籽2511%玉米140.7%6GM 植物在世界各地的分布 (1999/2000)7非轉(zhuǎn)基因為什么會被認為是魔鬼蘇格蘭免疫學(xué)家普茲泰轉(zhuǎn)基因土豆對老鼠有毒,能破壞老鼠的免疫系統(tǒng)歐盟限制轉(zhuǎn)基因食物的導(dǎo)火線陰謀論?8轉(zhuǎn)基因食品不可預(yù)測的效應(yīng)美國一農(nóng)民發(fā)現(xiàn):吃BT玉米的奶牛產(chǎn)奶量降低美國明尼蘇達州農(nóng)民發(fā)現(xiàn):麋鹿只進入有機玉米和大豆田中南達科他州農(nóng)民:母牛更愛吃開發(fā)傳粉的玉米愛荷華州一學(xué)生:倉庫中放置RR玉米和普通玉米,老鼠只吃普通玉米愛荷華州養(yǎng)豬農(nóng)民:給豬飼喂含BT玉米的飼料后,豬的產(chǎn)仔率急劇下降
4、9轉(zhuǎn)基因的安全性爭論并沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品危害人體健康和環(huán)境的確切證據(jù)加拿大、澳大利亞幾千萬人食用支持派反對派 一英國科學(xué)家聲稱,轉(zhuǎn)基因馬鈴薯會減弱老鼠免疫系統(tǒng)功能 美國康乃爾大學(xué)也發(fā)現(xiàn),轉(zhuǎn)基因玉米會危害蝴蝶幼蟲及其相關(guān)生態(tài)環(huán)境。VS10基因食品的安全性問題在哪里?食物安全性因素(1)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物的直接影響:包括營養(yǎng)成分、毒性或增加食物過敏性物質(zhì)的可能;(2)轉(zhuǎn)基因間接影響:經(jīng)遺傳工程修飾的基因片段導(dǎo)入后,引發(fā)基因突變或改變代謝途徑,致使其最終產(chǎn)物可能含有新的成分或改變現(xiàn)有成分的含量所造成的間接影響;環(huán)境安全性因素(1)轉(zhuǎn)基因生物對農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境的影響;(2)產(chǎn)生超級雜草的可能;(3)種植抗蟲轉(zhuǎn)基
5、因作物后可能使害蟲產(chǎn)生免疫并遺傳、從而產(chǎn)生更加難以消滅的“超級害蟲”;11各國消費者對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度認為轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展產(chǎn)生負面影響12中國消費者的態(tài)度近三分一人表示未曾聽說過轉(zhuǎn)基因食品;64.5%的人表示不清楚超市里有轉(zhuǎn)基因食品出售;在不考價格格因素的情況下,56%的受訪者表示會選擇非轉(zhuǎn)基因食品,只有11%的人選擇轉(zhuǎn)基因食品;綜合資料的分析表明偏好非轉(zhuǎn)基因食品與偏好轉(zhuǎn)基因食品的消費者比例大約是3:1到5:1;如果非轉(zhuǎn)基因食品的價格比同類的轉(zhuǎn)基因食品貴一成,仍然有44%的消費者選擇非轉(zhuǎn)基因食品。 綠色和平組織2002年10月委托廣州中山大學(xué)人類學(xué)系調(diào)查13世界食品生產(chǎn)商的態(tài)度許多食品生產(chǎn)商承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料!14為什么我不吃轉(zhuǎn)基因大衛(wèi)鈴木大衛(wèi)鈴木(David Takayoshi Suzuki 鈴木孝義,1936年3月24日),加拿大日裔遺傳學(xué)家、法學(xué)、哲學(xué)博士,也是活躍環(huán)保人士,同是也是大衛(wèi)鈴木基金會的創(chuàng)立者。1979年,鈴木開始在加拿大廣播公司擔任科學(xué)電視節(jié)目Nature Of Thin
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 證婚人的講話稿(15篇)
- 購物中心迎圣誕賀元旦活動方案
- 2025年中小學(xué)讀書節(jié)活動方案
- 銷售團隊業(yè)績考核方案
- 三年級數(shù)學(xué)因數(shù)中間或末尾有零的乘法綜合測驗題帶答案
- 防溺水安全教育視頻觀后感
- 采購單位年終總結(jié)
- 2025蔚來汽車年度事件營銷PR傳播推廣方案
- 藥事管理工作制度
- 質(zhì)量體系審核員工作總結(jié)
- 2024年海南省中考滿分作文《點亮勤奮這盞燈》
- 2024-2025學(xué)年第二學(xué)期天域全國名校協(xié)作體高三3月聯(lián)考 生物試卷(含答案)
- 保潔人員派遣協(xié)議
- DeepSeek培訓(xùn)課件-清華大學(xué)-DeepSeek+DeepResearch應(yīng)用報告
- 科室如何做好護理質(zhì)控
- 危重患者營養(yǎng)支持教學(xué)課件
- 2025年常州機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院單招職業(yè)適應(yīng)性測試題庫及完整答案
- 《主題三 我的畢業(yè)季》說課稿-2023-2024學(xué)年六年級下冊綜合實踐活動遼師大版
- 投行估值模型-洞察分析
- 23G409先張法預(yù)應(yīng)力混凝土管樁
- 鐵死亡與腦缺血再灌注損傷
評論
0/150
提交評論