獸醫(yī)法規(guī)第五章畜牧法和畜禽養(yǎng)殖管理課件

1、1第 章 種畜禽和畜禽養(yǎng)殖管理第五章 畜牧法和畜禽養(yǎng)殖管理山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院張廣斌2015.102內(nèi)容第一節(jié) 畜牧法簡介第二節(jié) 國家扶持發(fā)展畜牧業(yè)的政策第三節(jié) 種畜禽管理第四節(jié) 畜禽養(yǎng)殖管理3第一節(jié) 畜牧法簡介中華人民共和國畜牧法 2006年7月1日起施行規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保護(hù)和合理利用畜禽遺傳資源維護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展5畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 畜牧業(yè)發(fā)展方式仍然落后。 保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全壓力加大。 主要畜產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)加劇。 資源緊缺問題不容忽視。 2010年我國進(jìn)口大豆5480萬噸，進(jìn)口依存度達(dá)75%，魚粉進(jìn)口依存度也在70%以上； 2010

2、年飼用玉米用量超過1.1億噸，飼用玉米已從供求平衡轉(zhuǎn)向供應(yīng)偏緊。 重大動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。 生態(tài)環(huán)境制約日益凸顯。草原保護(hù)建設(shè)任務(wù)艱巨。 畜牧業(yè)發(fā)展存在許多矛盾和問題，需要法律規(guī)范解決6“十二五”畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略重點(diǎn)加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)。加快推進(jìn)現(xiàn)代畜禽牧草種業(yè)體系建設(shè)。加快推進(jìn)現(xiàn)代飼料產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。 加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)服務(wù)體系建設(shè)。 加快推進(jìn)飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設(shè)。 加快推進(jìn)草原生態(tài)保護(hù)支撐體系建設(shè)。 第一節(jié) 畜牧法簡介7第二節(jié) 國家扶持發(fā)展畜牧業(yè)的基本政策第一節(jié) 畜牧法簡介 畜牧良種補(bǔ)貼政策 能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ) 貼 畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng) 農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼重大動(dòng)物疫病強(qiáng)

3、制免疫補(bǔ)助政策 減免稅收政策 農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策 8補(bǔ)貼對(duì)象：項(xiàng)目區(qū)內(nèi)使用良種開展人工受精的母豬、奶牛、肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。2012年補(bǔ)貼數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)：能繁母豬1640萬頭，每頭補(bǔ)貼40元。奶用能繁母牛896萬頭，每頭補(bǔ)貼20-30元 肉用能繁母牛500萬頭 ，每頭補(bǔ)貼10元。種公羊24.7萬只，800元/只。 牦牛種公牛1.82萬頭 ，一次性補(bǔ)貼2000元/頭。一、畜牧良種補(bǔ)貼政策10農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)管理辦法，2011.032013年畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)工作方案推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭力，保障畜產(chǎn)品

4、有效供給，促進(jìn)畜牧業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。第一節(jié) 畜牧法簡介年度數(shù)量（個(gè)）品種2013500生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊 20121000201150020101500三、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)12第一節(jié) 畜牧法簡介品種基本要求獎(jiǎng)勵(lì)金額生豬能繁母豬存欄300頭以上，且年出欄肥豬5000頭以上 奶牛存欄奶牛300頭以上蛋雞產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模（籠位）在1萬只以上 25萬元肉雞單棟飼養(yǎng)量5000只以上，年出欄量10萬只以上 25萬元肉牛年出欄育肥牛500頭以上，或存欄能繁母牛50頭以上 80萬元肉羊農(nóng)區(qū)存欄能繁母羊250只以上，或年出欄肉羊500只以上；牧區(qū)存欄能繁母羊400只以上，或年出欄肉羊10

5、00只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)。50萬元14五、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策2011年中央財(cái)政安排獎(jiǎng)勵(lì)資金32.5億元，年獎(jiǎng)勵(lì)縣數(shù)500個(gè)，平均每個(gè)大縣獎(jiǎng)勵(lì)500萬元。今年山東44縣獲生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)1.66億元，其中，諸城市獲獎(jiǎng)1654萬元，居山東省獲獎(jiǎng)縣之首。 六、農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼 ：2012年中央財(cái)政補(bǔ)貼200億元；擠奶機(jī)械單機(jī)補(bǔ)貼最高12萬元七、重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫補(bǔ)助政策 國家對(duì)高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫政策。疫苗經(jīng)費(fèi)由國家負(fù)擔(dān)。國家扶持發(fā)展畜牧業(yè)的政策15禽流感緊急補(bǔ)貼對(duì)祖代以上種禽場(chǎng)和家禽地方品種資源場(chǎng)給予每只種禽15元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)收購加工儲(chǔ)藏家禽

6、產(chǎn)品每噸給予100元補(bǔ)貼 稅收減免優(yōu)惠、綠色通道等16家庭農(nóng)場(chǎng)和職業(yè)農(nóng)民2013年中央一號(hào)文件提出，鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)家庭農(nóng)場(chǎng)：是指以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)為主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。農(nóng)村戶籍（即非城鎮(zhèn)居民）。以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力。以農(nóng)業(yè)收入為主。經(jīng)營規(guī)模達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)并相對(duì)穩(wěn)定。從事糧食作物的土地經(jīng)營面積達(dá)到50畝或100畝以上應(yīng)接受過農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)。有比較完整的財(cái)務(wù)收支記錄。有示范帶動(dòng)作用。17第三節(jié) 種畜禽管理種畜禽管理?xiàng)l例，1994年種畜禽是指經(jīng)過選育、具有種用價(jià)值、適于繁殖后代的畜禽及其卵子（蛋）

7、、胚胎、精液等。畜禽遺傳資源是指畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、精液、基因物質(zhì)等遺傳材料。我國有畜禽品種、配套系901個(gè)，其中地方品種554個(gè)。 18一、畜禽遺傳資源保護(hù)1. 意義：畜禽遺傳資源是保護(hù)生物多樣性、培育新品種、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要生物資源。20一、畜禽遺傳資源保護(hù)2. 措施：國家畜禽遺傳資源委員會(huì)：2007年畜禽遺傳資源保護(hù)名錄：國家級(jí)、省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)和利用規(guī)劃 建立畜禽遺傳資源保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)和基因庫 國家級(jí)畜禽保種場(chǎng)109個(gè)、 保護(hù)區(qū)22個(gè) 基因庫6個(gè) 第二節(jié) 種畜禽管理國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄（138個(gè)）魯西斗雞 太湖豬 北京鴨山東細(xì)犬 太湖鵝小尾寒羊 23二、種

8、畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理2、畜禽原種場(chǎng)、曾祖代場(chǎng)、遺傳資源場(chǎng)、祖代種禽場(chǎng)、一級(jí)種畜繁育場(chǎng)和從境外直接引進(jìn)種畜禽的種畜禽場(chǎng)：向縣級(jí)提出申請(qǐng)縣、市級(jí)審核報(bào)省級(jí)審批。3、二級(jí)種畜繁育場(chǎng)、父母代種禽場(chǎng)、生豬人工授精站、凍精胚胎經(jīng)營點(diǎn)：向所在地縣級(jí)提出申請(qǐng)縣級(jí)審核報(bào)市級(jí)審批。4、家畜配種改良站點(diǎn)、單獨(dú)孵化坊(場(chǎng))：向所在地縣級(jí)提出申請(qǐng)完成審批 第二節(jié) 種畜禽管理24第四節(jié) 畜禽養(yǎng)殖管理畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法，2006.7.1山東省畜禽養(yǎng)殖管理辦法，2011年4月1日規(guī)劃布局備案管理污染防治標(biāo)識(shí)管理動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖管理26一、規(guī)劃布局2.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)選址要求(一)符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，

9、地勢(shì)、水源、土壤、空氣符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，距村莊、居民區(qū)、公共場(chǎng)所、交通干線1000米以上； (二)建在地勢(shì)平坦干燥、背風(fēng)向陽，居民聚集區(qū)的下風(fēng)向，未被污染、無疫病的區(qū)域； (三)距離其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)或者養(yǎng)殖小區(qū)1000米以上； (四)距離屠宰場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場(chǎng)、垃圾及污水處理場(chǎng)所等區(qū)域1500米以上； (五)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他要求。 第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖管理27二、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)備案管理 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到一定規(guī)模，應(yīng)當(dāng)依法向所在地縣級(jí)畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案，取得畜禽養(yǎng)殖代碼 。生豬存欄200頭以上牛存欄50頭以上羊存欄200只以上家禽存欄3000只以上兔存欄300只以

10、上28三、 畜禽養(yǎng)殖污染防治畜禽養(yǎng)殖污染防治條例（征求意見稿）環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部 新改擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)要依法進(jìn)行環(huán)評(píng) 。養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)要建設(shè)廢棄物貯存設(shè)施，并根據(jù)需要配套建設(shè)無害化處理和綜合利用設(shè)施。 廢棄物未經(jīng)無害化處理的，不得直接向水體等環(huán)境排放； 第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖管理30二維碼 二維碼是一個(gè)用計(jì)算機(jī)軟件編碼技術(shù)形成的平面幾何圖形，在幾何圖形中可以通過編碼技術(shù)來存儲(chǔ)數(shù)字、漢字或圖片，它是一個(gè)不含電子芯片的存儲(chǔ)器。3132二維碼耳標(biāo)二維碼33移動(dòng)智能識(shí)讀器34五、動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系是利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，在動(dòng)物生命周期過程中，采集免疫、產(chǎn)地檢疫、道路監(jiān)督、屠宰檢疫四大業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的信息，用識(shí)讀器將信息傳輸?shù)街醒霐?shù)據(jù)中心庫，進(jìn)行技術(shù)分析，為獸醫(yī)工作及科學(xué)生產(chǎn)、決策提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐.對(duì)動(dòng)物疫