冰淇淋計劃書

1、篇一：淇業(yè)計劃書冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃書一、目（）業(yè)宗旨創(chuàng)業(yè)團創(chuàng)意冰淇淋店的宗旨為每一個學(xué)生提供瞬間即，色，、俱佳 的冰淇，足青年朋友時、閑費心。時全新的營銷模方 位多品種加之優(yōu)美的環(huán)，消者在消費的同時得到享.給大家?guī)聿煌乃募疚队X 享受。（業(yè)團隊主要業(yè)務(wù)創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向居民及學(xué)生提供各種各樣的冰淇淋的零售服，二、 三年在做冰淇淋的同時把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化 比各種風(fēng)味小 ，做強的基礎(chǔ) 爭取使自己的主打產(chǎn)品更加專。（）業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)創(chuàng)意冰淇淋店第一年的戰(zhàn)略目標(biāo)是大學(xué)城綜合優(yōu)勢創(chuàng)現(xiàn)盈，定隊創(chuàng)業(yè)的良好基 礎(chǔ)；、年業(yè)務(wù)經(jīng)營范，步自身綜合實，在心及各高校附近力設(shè)立 兩家分，時有較好的投資

2、回，在地區(qū)建立良好的公司形象和品。 二、品務(wù)我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇釀酸奶系、粥，冰 列、熱系，克，漫系浪漫系列 所系。們供的 僅僅是各種冰淇淋系，們 主是我們所提供一種服即比較空暇的時間我們創(chuàng)意店會針對顧客開展一些現(xiàn)場展示或現(xiàn)場教顧客試做屬于自己的個性冰淇。 三、場一）淇場供求分析二爭對手分析在高校區(qū)幾乎無競爭對，且他店鋪沒有抓住現(xiàn)今年輕人 心理。四、銷及實施計劃（） 銷策略一、品策：冰淇淋市場定位跟目標(biāo)顧客群的年、消費心理及文化背景相。、齡：要群的年齡分布在 歲間，由于每部分人群的需求不， 以仍需要進行細(xì). 歲 歲（要市的對價格便、奇冰淇淋感受 好； 歲 的人（要師以

3、及其他工作人對較，價 元 的冰淇淋感受；成：童食心。、別：于顧客群中女性顧（學(xué)老）有大的比，此淋的 口味多以、莓、奶、點、為。、味：克力、莓比較適合 歲下人群以這一塊主攻學(xué)；、 草口，較 歲的人；奶冰淇淋更適合腦力工作，這一塊主攻老 師等腦力工作、費及文化背景定：擇高檔冰淇淋的顧，求、調(diào)追求口；擇 中檔冰淇淋的顧，求口感擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消.消費、 學(xué)生個人會選擇中低檔的冰淇；學(xué)、領(lǐng)會選擇中高檔冰淇；收群會 選擇高檔冰淇、標(biāo)定、格冰淇淋屬于非必需價素成為人們消費它個主要因素.格和經(jīng)營者所處的區(qū)、 標(biāo)市、淇、備。們冰淇淋主要采用成本導(dǎo)向定價即在產(chǎn)品的成本 上適當(dāng)加上利我低檔冰淇淋定價

4、一般在 。 元、檔淇淋定價在 左、檔淋定價在 元左右。（以中低檔為）、道：）業(yè)成、學(xué)職人員分區(qū)域人員推銷的直接渠道策。（運輸、儲道成員單位的良好合作策。、銷（）告以及銷售促：們園型條、傳 、單等.（）們在店門口舉行大型宣傳活，要場展、學(xué)場互動參與試，的 的可以有獎品贈同獲得我們店的 卡。（、驗即現(xiàn)場免費品嘗我們創(chuàng)意店的冰淇。（）化營銷即宣傳我們店的不同與其他店的特： 以淇淋的發(fā)展歷、 文化背，品同，學(xué)學(xué)點課外知識（）立套餐型組合促銷模可費幫助學(xué)生情、友哥、妹等搭配適 合自身個性的套餐（）立數(shù)量折扣模，在一定數(shù)量的冰淇淋時滿八支送一支獎勵二）實施計劃我們立足于三部前開店準(zhǔn)、期目標(biāo)市、期展目標(biāo)市。

5、、期準(zhǔn) 備、鋪的選：高近、鋪內(nèi)裝以漫溫馨為，面色系。內(nèi)有一些花盆與綠色植 子之間用屏障隔一分。、買設(shè)：淇、甜筒、汁、柜、子二、期階段以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重。立廣面寬的銷售渠，大力度斷拓 寬銷售區(qū)域。三、期到位發(fā)揮我們團隊的食品加工制造優(yōu)做產(chǎn)品使用技術(shù)服務(wù)以及客戶關(guān)系管理工。 五、織概要（） 業(yè)團隊的核心成員（） 業(yè)團隊核心成員一覽表（）業(yè)的松散成員六、金一）一入其中固定費： 臺淇三）、奶機、筒、汁、子用大約 元，裝修 元.流動資：冰淋策劃推薦）客戶： 冰淇策劃人時間 年 6 月目錄一、 二、銷 三、費 四、品 五、爭競爭分 六、告 七、告 八、告（） 九、告預(yù) 十、一、 言為冰淇淋做

6、廣告策，爭在國場的名度和美譽，造淋中的明星品。過的市場調(diào)查與分析提費者品的知名、解忠誠，造特色的品牌形，獲好的市場反。二、銷分析國淋市場巨大的潛。國淇淋行業(yè)進入了高速發(fā)展時.一項市場調(diào)查顯 示，、州個特大城市的銷售量占了全國冷飲市場的 .上，年冷飲市場的銷售額就達(dá)到了 億元， 更是突破 億大。 年冰淇淋 市場的產(chǎn)銷量達(dá) 萬前年同期增長 ，現(xiàn)額 億。國來冷 飲產(chǎn)量在 多左右，人均 。 公左.計 中國市場規(guī)模將達(dá)到 萬 人均消費量可達(dá) 公； 年量將達(dá)到 噸，均量可達(dá)。 斤。幾中冰淋銷量增趨而每的長約 目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是 ，大為 ，典 ，本 荷 ，中均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展

7、已達(dá)到了人均 。，中國人均消費水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界人均消費水因而中國的冰淇淋市場潛力巨，式 觀。國淋市場總體特走勢平。至，淇場又迎來了它風(fēng)節(jié)， 據(jù)新生代市場檢測機構(gòu) 據(jù)顯：季每月消費冰淇淋 次，其季節(jié)的 7 倍。與，演的品牌競爭也紛至沓。究表，國淋市場的增長速度 非常，前年消費量是 2 升（當(dāng) 到 支淇），未來 年上升到 ，國為世界上最大的冰淇淋消費。據(jù)代市場檢測機國市場與媒體研究對 個市 樣本進行的跨年度連續(xù)調(diào)查的結(jié)果顯： 年淇淋在中國市場的滲透率已達(dá)到了驚人的高續(xù)三年超過 ，且比較平穩(wěn).一數(shù)據(jù)表，淇淋在中國城市中的普及率已相當(dāng)，均 個居民中就會 有 個人過去一年中食用過冰淇淋產(chǎn)。中樣一個人口

8、規(guī)模如此巨大的國家， 高不能不說是中國冰淇淋市場巨大容量的一個最好的證。、費析費大、輕。在中冰有著廣泛的消費，至耋老，至 齒孩童無不將冰淇淋視為消暑解、閑的佳。過 （數(shù)據(jù)，冰 產(chǎn)品的消費者構(gòu)成進行細(xì)，們：國中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為 元，均在 ，且消費：周冰淇淋 4 次）要在 歲。此現(xiàn)冰淋是種眾產(chǎn)，且具有顯著的年輕化特征.春）據(jù)示，經(jīng)用冰淇淋品牌哈的者的平均月收入為 元，平均水平 。且其消費者主要集中在 歲，。的 的消費者和 歲費者哈視最經(jīng)常食用的品，一群的平 均月收入為 元遠(yuǎn)高于其他品牌消費者的月收入水。以消費者研究為，淇品最忠實的消費群是年輕（ 歲）。（） 數(shù)據(jù)顯： 歲消費，。的 歲

9、消費者以及 。的 的消費者每周食用冰淇淋四次以。一的消費特征突出地表現(xiàn)：動費和時尚型 消費.們對時下流行的事物比較敏，樂在出購物決策，格是惟一的決 定因。么這一群體而，淇產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中：品的時尚 化，裝酷感產(chǎn)品外形的個性化。渠略而往超市銷售的便利性已無法 實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建，以淋專賣為主要形式吧應(yīng)是時下流行青年的時尚選。此，造文化，導(dǎo)消費模，發(fā)化產(chǎn)品 不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方.淇品消費者心態(tài)變。愛請她吃哈根達(dá)當(dāng)句名廣語行各都 市的街頭，淇為了時尚的代名.費冰淇淋的口、 形、牌有要。對者尤其是年輕女性追求健康的心，大淋品牌努力尋找 適合的蔗、脂代開低、

10、脂、熱產(chǎn)。此、康、鮮 品是廣告消費者的追.下面是一項網(wǎng)絡(luò)在線調(diào)購慣。人有經(jīng)常吃冰淇淋的習(xí)， 人經(jīng)常吃冰淇淋的習(xí)。明淋市 場潛力很。圖 ，其 有圖 （歡的冰淇淋口味巧克力是最受歡迎的口， 。人選。次草和草莓，有 的. 由圖 以看，個選擇的百分比都比較接。中 芋味 香 莓 綠茶 哈瓜 f 芒果 克力 他）圖 （）買重的因素如圖 （中 a 口味 b 品 格 營養(yǎng) 買環(huán)境 務(wù)態(tài)度 裝）人買時 最注重的是口占 。，最在意的是包，占 查顯價是口 以外的最重要因占 。，牌務(wù)態(tài)度是人們在購買冰淇淋，較的因 篇三：激業(yè)計劃書欺凌店創(chuàng)業(yè)計劃背景分析據(jù)我們團隊對溫州大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯目州大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰欺

11、凌的冷飲 店，生欺凌還是情有獨鐘，欺以喚起學(xué)生對小學(xué)時代的幻想和悵發(fā)間 很大。項目概述創(chuàng)辦冰欺凌冷飲，有溫州大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對冷飲的口.們冰欺凌 冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公，品與眾不口. 一、司、司宗旨及目標(biāo)本公司堅持誠信為顧益至上的經(jīng)營宗。們刻關(guān)注顧客需，公鋪為平 臺，意反饋信，客供各種咨詢服。市場為導(dǎo)，快更新速從 而保證我們的冰欺凌的優(yōu)質(zhì)與絕，足追求個、鮮。薄銷，經(jīng)營流，品設(shè)，客認(rèn)可這我們的經(jīng)營之。信公司同仁的努 力，們品會贏得良好的信，獲厚利潤的同，幫創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜 氣瘋?，F(xiàn)與客戶的雙，便們的目！、司）司：品有限公.（）務(wù)：欺凌，果冷，啡，凍，等冷飲產(chǎn)

12、。 、司）理：質(zhì)理理論為指，求和產(chǎn)品必須不斷完、長，時 對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設(shè)以業(yè)績衡量標(biāo)（成、務(wù)度） 上取得重大突，成再。司網(wǎng)絡(luò)化層級管理體，現(xiàn)和分權(quán)統(tǒng)，定 和變化統(tǒng)，元多元化統(tǒng)。（）理：總為管理中，設(shè)品務(wù)場營銷總、站主， 財務(wù)主。（理決：總為核心召開公司會，部管參，同公司相關(guān)事。 涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問，經(jīng)理擁有最 高決策.管理在強調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同，注。作內(nèi)的一線 人員，就部門主，權(quán)公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情。 、隊我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)前均就讀于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管 理專。實理理論

13、功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體 系，大夠各司其，盡。以下便是公司四位成員簡芳職務(wù)：經(jīng)店鋪技術(shù)主管業(yè)務(wù)素聞廣，有的組織協(xié)調(diào)能在中具有一定權(quán)威，得。愛 專研店面設(shè)，理較高，任.創(chuàng)新意，于他人意不整自 完善自。屠迪軍陳雙仟職務(wù)：場總（總）業(yè)務(wù)素有敏銳的市場洞察，際往，會發(fā)。達(dá)溝能較 強，作負(fù)，易人。于各方信，接受新事，應(yīng)強林蓉蓉 職務(wù)務(wù)主管葛夢，小職務(wù)品服務(wù)業(yè)務(wù)素：作懇，勞，終。供關(guān)系密，冰等了解甚。 做事認(rèn)真負(fù)有集體責(zé)任，人謹(jǐn)與關(guān)系融自求嚴(yán)。二、場爭分析、場大學(xué)生的生活一般比較的自，很余時很人又不想一直呆在寢絕部分的同 學(xué)會選擇和室友或者朋友外出逛有女朋友的人則更加不

14、可能呆在寢.在這個夏天即 將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的 .然本店不可能只買冰天主賣冰點冬 天則賣咖，心。多學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)，歡的人也比較喜歡吃零 在夏天的時候選擇冰點類的則會很.冰點做的好，會更多愛美人的目光 、場及環(huán)境經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了，知溫州大學(xué)城還沒有買冰欺凌的店.樣的冰欺凌 冷飲店鋪有很大的利潤的空，以的壟斷大學(xué)城的冰欺凌市學(xué)生們帶來新的感 覺，的。所以我們想開一家冰欺凌公，美境適合各個學(xué)生團體和個人休.迎的人能來 光顧。、場分析項目說項：欺潮：種的冰欺。（）術(shù)：般（處階：步（）利：用和外觀設(shè)計一品優(yōu)勢該產(chǎn)品是適合各個階層的人，品類型范圍。特點：于，格，味。）行業(yè)前景

15、溫州大學(xué)城還沒有此類的店鋪出，以場基本空，很潛力發(fā)展機。四、本濟效益分：、標(biāo)：要學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居。、客買準(zhǔn)遵購買時自愿平、實原。五、品務(wù)、務(wù)承諾：、欺凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會通會員的積分達(dá)到 （花積一）即升為貴賓會，賓會員積分達(dá)到 分即可上升為 鉆石會。通可享受 、折貴員可享受 折。會員可享受、折并提供免費送貨服（學(xué)）結(jié)算：金結(jié)算售后：、品務(wù)規(guī)劃產(chǎn)品簡介及規(guī)劃冰凌店主要經(jīng)營各類冰欺，汁飲啡，點等冷飲產(chǎn)品 等。服務(wù)規(guī)劃商品的零、定會員管理、員：欺凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會普員。 、員會為普通會、賓、石員。通的積分達(dá)到 分每花 一元積一）即升為貴賓會，賓積分

16、達(dá)到 分可上升為鉆石會。、員（）由是否成為本店的會；（取會員需本真是人身份證；（）用卡時需提供卡號和本人身份相關(guān)證。、員：）受的打折優(yōu)惠服。通可享受 、九，賓員可享受 折 惠。石可享受 五折優(yōu)惠.（）受所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活，不打折優(yōu)惠同時享。（石會員可享受免費送貨服（學(xué)）不能同時享受打折優(yōu)。（重要節(jié)假（秋、誕、）據(jù)等級贈送不同的小禮.、員（）守守；（覺維護本店的名、；（）本員因假冒本店商品的外觀等構(gòu)成侵原要求賠償?shù)膽?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)； （）冰欺凌冷飲店的權(quán)利與義；（冰凌冷飲店有義務(wù)回答會員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢；（冰凌冷飲店對打、特價產(chǎn)品有權(quán)做出修）在之內(nèi)會員沒用購買任何一個產(chǎn)品或無法聯(lián)系，店

17、取消其會員資。 、務(wù)持及收費產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)、務(wù)、持產(chǎn)品價品進、扣物流系采購運輸；欺飲店倉儲客戶配送說明：送費免費六、它五、銷、品：類凌、價（第）日常經(jīng)：用手段吸引顧客注意主以下幾種銷售策.、員，費定金，得員卡一后購物可享受折扣優(yōu)；、價，立生特價區(qū)或十元特、元，要一些快過期的產(chǎn)品進行促 銷、題，一分消費者購買冰欺凌的行為特.根同的組，出人冰欺 凌、生欺、嫵冰、主個組合包括多個小冰欺凌品牌建：最服務(wù)和最優(yōu)惠的價樹冰的品。供搭配方，足 同消費者的需，到其花的錢買到最合適的冰欺.客戶關(guān)系建：使我們公司產(chǎn)品的客我留底備并們進行跟蹤服， 求他們的意見和建，達(dá)進我們的服，富的種類的目.正們的服務(wù)理 念貫徹落實到我們的工作和服務(wù)，客持經(jīng)常的聯(lián)。我司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作 成名在中分發(fā)給顧，安產(chǎn)服人專進客聯(lián).七、金、措及投資回報因為公司為店鋪經(jīng)，營占地不，步可以先根據(jù)市場需求作一份需求分， 據(jù)此分析再