6月1日,新《食品安全法》_第1頁
6月1日,新《食品安全法》_第2頁
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文檔簡介

1、6 月開始正式實施，時不我待，. 6 月開始正式實施，時不我待，. 斯密道德情操論也關(guān)乎到企張簽名：中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會副會長兼秘書長，食品物流雜志主編。新的食品安全法即將于今年面對食品安全法，我們的食品行業(yè)應該做好什么樣的準備？記者就此問題采訪了張簽名秘書長。他認為：第一個準備是敬畏民生， 以德治企。溫總理今年 2 月在英國劍橋大學講壇上，在高度贊譽現(xiàn)代經(jīng)濟學之父的亞當一書時，曾無比懇摯地說過這樣一句話：“企業(yè)要承擔社會責任，企業(yè)家身上要流淌著道德的血液。 ”不知道我們食品行業(yè)有多少企業(yè)家讀到了總理的這句話，但我想，面對食品安全法，都應當在心里永遠裝著這句話，因為它既是食品安全

2、法的精髓和靈魂所在，更是我們每一個有良知有道德的企業(yè)家最基本的素質(zhì)和人品所在。第二個準備是敬畏法律，依法治企。 食品安全法關(guān)乎到所有人的利益，而對于我們食品行業(yè)的管理者和從業(yè)者來說，業(yè)的根本和長遠利益， 這一點，從該法詳細嚴苛的條文里會深刻地讀懂。如果說，企業(yè)家的道德和情操是讓消費者吃放心食品的第一道安全閥門的話，那么，維護企業(yè)和全體職工的根本利益，就是第二道安全閥門。蔑視法律是不可能不受到懲罰的，其結(jié)果只能是損人害己。為避免這一結(jié)果，只有以奉若神明的態(tài)度認真地讀法、 學法、用好法。也第三個準備是敬畏科學，技術(shù)治企?？陀^地說，我們的多數(shù)食品也企業(yè)無論從設備還是到檢測手段， 缺乏技術(shù)含量特別是高科技含量的問題普遍存在。 這不僅在一定程度上阻礙了企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，是食品安全的重大隱患所在， 所以，光有職業(yè)道德和法制觀念還不行，還必須加大食品安全防范的投入，增添檢測設備，加強檢測手段。民以食為天，食以安為先。為了億萬衣食父母的安全和健康，也為了食品行業(yè)的長遠健康發(fā)展，我認為我們怎樣準備都是不過分的。凡事預則立，不預則廢，“不打無準備之仗，不

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