徐福記小組市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告報(bào)告單位：齊思小組 報(bào)告人：周雪可、王武鋼、陳吉婷、黃鴻雁、劉小潔、涂新蘭、孫婷、江旭 班級(jí)：13522 報(bào)告接收人：史秀宏老師 報(bào)告日期：2014年1月 14日目錄 TOC o 1-3 h z u 第一章 摘要 徐福記全名東莞徐記食品有限公司，臺(tái)灣徐氏四兄弟創(chuàng)立的食品公司，創(chuàng)立于1992年，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)糖果、糕點(diǎn)、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點(diǎn)休閑食品。徐福記在臺(tái)灣有徐記食品、徐福記食品、安可食品、巧比食品及蜜餞等知名品牌，被譽(yù)為“二十年金字招牌”，是中國(guó)

2、最大的糖果品牌和糖點(diǎn)企業(yè)之一，自1998年以來(lái)在國(guó)內(nèi)糖果市場(chǎng)上的銷售額與占有率一直穩(wěn)居首位。（一） 調(diào)研的背景 臨近新春，很多人開(kāi)始置辦年貨，糖果作為年貨中不可或缺的食品并占有相當(dāng)大的比例，我們面對(duì)這種消費(fèi)情況，特地選定了徐福記糖果這一品牌來(lái)作調(diào)查，以此來(lái)判定消費(fèi)者對(duì)徐福記糖果這一品牌的消費(fèi)情況，從而更好的幫助徐福記公司今后的發(fā)展。（二） 調(diào)研的目的 了解消費(fèi)者對(duì)徐福記糖果這一品牌的消費(fèi)情況，為徐福記公司今后的發(fā)展出謀劃策。1.徐福記糖果的目標(biāo)市場(chǎng)。中高端市場(chǎng)消費(fèi)群體。 2.徐福記糖果的銷售方式 （一）產(chǎn)品策略：1、新年糖系列；2、蘇新天系列；3、休閑糖果系列；4、兒童糖果系列。（二）價(jià)格策略

3、，徐福記的散裝糖果終端零售為同一價(jià)格，這種定價(jià)方式大大方便了消費(fèi)者的購(gòu)買過(guò)程，同時(shí)也方便賣場(chǎng)工作人員的結(jié)算。（三）促銷策略，1.廣告策略，推出產(chǎn)品形象廣告，節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告，找準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)行公共活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。2.媒體策略，利用新聞媒體，創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。3.現(xiàn)場(chǎng)促銷，在賣場(chǎng)做一些促銷活動(dòng)。 3.徐福記糖果的前景預(yù)測(cè) 徐福記的生產(chǎn)線坐落于聞名全球的制造業(yè)名城東莞，總占地面積超過(guò)40萬(wàn)平方米，堅(jiān)持制造最好的產(chǎn)品，80%以上的設(shè)備都來(lái)自全球先進(jìn)國(guó)家的自動(dòng)化的一流尖端設(shè)備。擁有30個(gè)以上大型車間，120多條生產(chǎn)線，300多條高速自動(dòng)化包裝設(shè)備。主要生產(chǎn)糖果、糕點(diǎn)、沙琪瑪

4、、巧克力、果凍等休閑糖點(diǎn)，散、包裝類超過(guò)600個(gè)款式。公司目前擁有各類固定資產(chǎn)達(dá)21.93億元，工廠占地總面積50萬(wàn)平方米，共有30多個(gè)大規(guī)模的生產(chǎn)車間，120條現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線，300多套包裝設(shè)備，擁有各類生產(chǎn)、技術(shù)、管理、營(yíng)銷人員共18000余名，70多家分公司。每日總產(chǎn)量達(dá)800噸，可同時(shí)生產(chǎn)100個(gè)以上品種。（三） 調(diào)研的對(duì)象 所有消費(fèi)者（四） 調(diào)研時(shí)間 2014年1月8號(hào)（五） 調(diào)研地點(diǎn) 武漢漢陽(yáng)鐘家村（六） 調(diào)研主要項(xiàng)目 一、選定調(diào)研對(duì)象二、查資料三、制作調(diào)查問(wèn)卷并修改四、小組實(shí)地調(diào)研五、對(duì)調(diào)研結(jié)果分析六、制作PPT并寫(xiě)報(bào)告分析（七） 調(diào)研實(shí)施的方法 街頭訪問(wèn)法 (八) 調(diào)研結(jié)論

5、根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在我們的被調(diào)查對(duì)象中98%的顧客都聽(tīng)說(shuō)過(guò)徐福記糖果，而沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)徐福記這一品牌的人幾乎沒(méi)有，92%的顧客購(gòu)買過(guò)徐福記的糖果，可見(jiàn)徐福記糖果在市場(chǎng)上的行情還是比較可觀的。在糖果口味的選擇上31%的人選擇了水果味，30%的人選擇了巧克力口味的。在糖果工藝種類的得選擇中24%的人選擇軟糖，28%的人選擇巧克力夾心糖。在包裝材質(zhì)的選擇上28%的人選擇鐵盒包裝，然和在包裝類型的選擇上52%的人選擇散裝。消費(fèi)者在購(gòu)買糖果時(shí)對(duì)徐福記和大白兔這兩種品牌的感知是不相上下的，兩者都是24%，可見(jiàn)的徐福記和大白兔的競(jìng)爭(zhēng)還是比較大的。在對(duì)徐福記糖果購(gòu)買進(jìn)行詢問(wèn)時(shí)62%在購(gòu)買該糖果是比較注重糖果的口味

6、，52%的顧客認(rèn)為糖果的價(jià)位在3040元500g（包裝）是比較能夠讓人接受的。66%的顧客對(duì)徐福記這個(gè)品牌的糖果表示喜歡，他們?cè)谫?gòu)買徐福記糖果時(shí)66%的人選擇大型超市，他們?cè)谫?gòu)買的過(guò)程中71%的顧客都會(huì)購(gòu)買1000g以下。顧客在選擇購(gòu)買糖果的原因時(shí)32%的顧客選擇了口感獨(dú)特，可見(jiàn)的徐福記糖果的口感在消費(fèi)者心里還是有一定的地位的。45%的顧客在了解這個(gè)品牌時(shí)都是通過(guò)電視廣告來(lái)了解的，由此可見(jiàn)徐福記在電視廣告的宣傳上還是做得不錯(cuò)的。最后通過(guò)消費(fèi)這對(duì)徐福記糖果提的意見(jiàn)和建議我們做了如下總結(jié)：優(yōu)點(diǎn)：口味獨(dú)特，品牌效應(yīng)好，實(shí)惠 不足：促銷力度不夠，包裝有待改進(jìn)，種類不夠多。第二章 調(diào)研方案（一）調(diào)研方法

7、街頭訪問(wèn)法（二）調(diào)查問(wèn)卷分析請(qǐng)問(wèn)您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)徐福記這一品牌的糖果？（過(guò)濾性問(wèn)題，對(duì)徐福記糖果知名度的一個(gè)了解）A、有 B、沒(méi)有2、請(qǐng)問(wèn)您購(gòu)買過(guò)徐福記這一品牌的糖果嗎？（了解消費(fèi)者對(duì)徐福記糖果的購(gòu)買情況，根據(jù)此問(wèn)題來(lái)判定所要調(diào)查的對(duì)象）A、有 B、沒(méi)有*若沒(méi)有，結(jié)束問(wèn)卷調(diào)查，謝謝您的參與！3、請(qǐng)問(wèn)您在購(gòu)買徐福記糖果時(shí)，比較喜歡哪種口味？（多選）（對(duì)消費(fèi)者口味的了解，從而來(lái)判定哪種口味比較暢銷）A、奶香 B、水果 C、巧克力 D、堅(jiān)果 E、其他4、請(qǐng)問(wèn)您喜歡哪種工藝的徐福記糖果？（多選）（更好了解消費(fèi)者喜歡徐福記哪種類型的糖果）A軟糖 B 硬糖 C酥糖 D巧克力夾心糖 E棒棒糖 F 其他5、請(qǐng)問(wèn)您

8、比較喜歡徐福記糖果的哪種包裝材質(zhì)？（對(duì)消費(fèi)者一般會(huì)購(gòu)買哪種材質(zhì)的徐福記糖果的一種了解）A、紙 B、塑料 C、鐵盒裝 D、錫箔 E、其他6、請(qǐng)問(wèn)您一般會(huì)購(gòu)買什么包裝類型的徐福記糖果?（通過(guò)消費(fèi)者判定哪種包裝類型的糖果會(huì)比較受歡迎）A、散裝 B、袋裝 C、盒裝 7、請(qǐng)問(wèn)您在購(gòu)買糖果時(shí)比較偏向于購(gòu)買哪種品牌的糖果？（多選）（了解徐福記糖果所面臨的潛在競(jìng)爭(zhēng)者）阿爾卑斯 B、不二家 C、徐福記 D、大白兔 E、金絲猴 F、德芙 G、雅客H、馬大姐 I、旺仔 J、其他8、請(qǐng)問(wèn)您選購(gòu)“徐福記”糖果時(shí)，您比較注重糖果的什么？（了解消費(fèi)者在購(gòu)買徐福記糖果時(shí)最看重徐福記的什么，有利于企業(yè)在今后發(fā)展中不斷改進(jìn)）A、

9、口味 B、包裝 C、品牌 D、價(jià)格 E、其他9、請(qǐng)問(wèn)您能接受什么價(jià)位的糖果？（了解消費(fèi)者對(duì)徐福記糖果價(jià)格的看法和其接受的可能性）A、20-30元500g（散裝） B、30-40元500g（包裝） C、40元以上500g(包裝)10、請(qǐng)問(wèn)您是否喜歡“徐福記”這個(gè)品牌？（了解消費(fèi)者對(duì)徐福記糖果的看法）A、喜歡 B、一般 C、不喜歡11、請(qǐng)問(wèn)您一般在哪些地方購(gòu)買徐福記糖果？（判定消費(fèi)者一般會(huì)在哪購(gòu)買徐福記糖果，有利于徐福記糖果的銷售商更好的選擇銷售地點(diǎn)）A、大型超市 B、便利店 C、網(wǎng)上 D、年貨專賣點(diǎn) E、其他12、請(qǐng)問(wèn)您一次性購(gòu)買多少徐福記糖果？（了解消費(fèi)者購(gòu)買徐福記多少的情況，從而判定其市場(chǎng)大

10、?。〢、1000g以下 B、1000g2000g C、2000g13、請(qǐng)問(wèn)您購(gòu)買“徐福記”糖果的原因是？（了解消費(fèi)者購(gòu)買徐福記糖果的原因，有利于企業(yè)在今后發(fā)展中不斷改進(jìn)）A、知名度高 B、 包裝精美 C 、口感獨(dú)特 E 、品種多樣 F、其他14、請(qǐng)問(wèn)您知曉“徐福記”這個(gè)品牌的渠道？（了解消費(fèi)者知道徐福記糖果這一品牌的渠道）A、朋友推薦 B、商場(chǎng)活動(dòng) C 、電視廣告 D、售貨員推薦 E 、其他15、請(qǐng)問(wèn)您對(duì)“徐福記”這個(gè)品牌的糖果有什么看法或好的建議?（開(kāi)放型問(wèn)題，便于徐福記糖果更好的發(fā)展） 非常感謝您的參與和配合，我們的調(diào)查問(wèn)卷結(jié)束。第三章 調(diào)研結(jié)果圖表分析（一）糖果口味比例分析圖徐福記糖果口

11、味購(gòu)買比例水果31%巧克力30%其他39%（二）消費(fèi)者在選購(gòu)糖果時(shí)的比例分析圖第四章 調(diào)研建議對(duì)策 （一）徐福記糖果價(jià)格建議 可稍微調(diào)低一點(diǎn)（二）徐福記糖果包裝建議 包裝因更多樣化一些，提高包裝的質(zhì)量效果（三）綜合建議在此次調(diào)研過(guò)程中我們小組成員在共同的努力下，從設(shè)計(jì)問(wèn)卷、修改問(wèn)卷到最后的問(wèn)卷調(diào)查，每個(gè)人都付出了很多，在外出問(wèn)卷調(diào)查的過(guò)程中我們也遇到了很多困難，被別人拒絕了很多次，但是每一位組成員都堅(jiān)持了下來(lái)，最終用了一天的時(shí)間完成了一百份的問(wèn)卷調(diào)查。在調(diào)查過(guò)程中根據(jù)我們的觀察我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)徐福記這一品牌的敏感度還是挺高的，在看到我們的調(diào)查內(nèi)容以后，只要是有時(shí)間都會(huì)停下來(lái)幫我們做問(wèn)卷。為了讓

12、徐福記這個(gè)品牌的糖果在市場(chǎng)上的占有率越來(lái)越高，我們認(rèn)為增加糖果的種類是必不可少的，改進(jìn)包裝吸引顧客也是一個(gè)很好的想法，在口味上主打水果口味和巧克力口味，多做軟塘和巧克力夾心糖。有包裝的可以盡量少一點(diǎn)，如果要包裝的話多用鐵盒裝。意見(jiàn)與建議：1、多做促銷活動(dòng)。 2、提高包裝的質(zhì)量效果。 3、價(jià)格稍貴 4、多推出幾樣水果。 5、品牌需要提高。 6、提高口感度。關(guān)于“徐福記”糖果的調(diào)查問(wèn)卷您好，我們是武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生，目前正在完成一項(xiàng)有關(guān)市場(chǎng)調(diào)研的問(wèn)卷調(diào)查。春節(jié)將至，為了解廣大消費(fèi)者在年貨采購(gòu)當(dāng)中對(duì)“徐福記”糖果的購(gòu)買情況，我們特地設(shè)計(jì)了此問(wèn)卷，希望您能抽出一點(diǎn)寶貴的時(shí)間幫助我們

13、完成任務(wù)，謝謝您的配合。請(qǐng)?jiān)谀x項(xiàng)后面打 您的性別是： 男 女 1、請(qǐng)問(wèn)您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)徐福記這一品牌的糖果？A、有 B、沒(méi)有2、請(qǐng)問(wèn)您購(gòu)買過(guò)徐福記這一品牌的糖果嗎？A、有 B、沒(méi)有*若沒(méi)有，結(jié)束問(wèn)卷調(diào)查，謝謝您的參與！3、請(qǐng)問(wèn)您在購(gòu)買徐福記糖果時(shí)，比較喜歡哪種口味？（多選）A、奶香 B、水果 C、巧克力 D、堅(jiān)果 E、其他4、請(qǐng)問(wèn)您喜歡哪種工藝的徐福記糖果？（多選）A軟糖 B 硬糖 C酥糖 D巧克力夾心糖 E棒棒糖 F 其他5、請(qǐng)問(wèn)您比較喜歡徐福記糖果的哪種包裝材質(zhì)？A、紙 B、塑料 C、鐵盒裝 D、錫箔 E、其他6、請(qǐng)問(wèn)您一般會(huì)購(gòu)買什么包裝類型的徐福記糖果?A、散裝 B、袋裝 C、盒裝 7、請(qǐng)問(wèn)您在購(gòu)買糖果時(shí)比較偏向于購(gòu)買哪種品牌的糖果？（多選）阿爾卑斯 B、不二家 C、徐福記 D、大白兔 E、金絲猴 F、德芙 G、雅客H、馬大姐 I、旺仔 J、其他8、請(qǐng)問(wèn)您選購(gòu)“徐福記”糖果時(shí)，您比較注重糖果的什么？A、口味 B、包裝 C、品牌 D、價(jià)格 E、其他9、請(qǐng)問(wèn)您能接受什么價(jià)位的糖果？A、20-30元500g（散裝） B、30-40元500g（包裝） C、40元以上500g(包裝)10、請(qǐng)問(wèn)您是否喜歡“徐福記”這個(gè)品牌？A、喜歡 B、一般 C、不喜歡11、請(qǐng)問(wèn)您一般在哪些地方購(gòu)買徐福記糖果？A、大型超市 B、便利店 C、網(wǎng)上 D、年貨專賣