《新陳代謝與酶》課件8

1、新陳代謝與酶新陳代謝與酶本節(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)酶的發(fā)現(xiàn)酶的定義酶的特性酶與代謝的關(guān)系本節(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)酶的發(fā)現(xiàn)影響酶活性的因素1.pH對(duì)酶活性的影響2.溫度對(duì)酶活性的影響3.酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響4.底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響影響酶活性的因素1.pH對(duì)酶活性的影響酶的發(fā)現(xiàn)1783年意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼發(fā)現(xiàn)了胃液的作用1836年德國(guó)科學(xué)家施旺提取了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)1926年美國(guó)科學(xué)家提取了脲酶20世紀(jì)80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA 酶的發(fā)現(xiàn)1783年意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼發(fā)現(xiàn)了胃液的作用酶的定義 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是酶酶的定義 酶是活細(xì)胞

2、產(chǎn)生的一類具有催化作酶的高效性概念:催化效率一般是無(wú)機(jī)催化劑的1071013倍實(shí)驗(yàn)酶的高效性概念:催化效率一般是無(wú)機(jī)催化劑的1071013倍酶的專一性定義:每一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)酶的專一性定義:每一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的化學(xué)酶的活性受溫度和pH的影響實(shí)驗(yàn)酶的活性受溫度和pH的影響實(shí)驗(yàn)酶與代謝的關(guān)系 酶保證了細(xì)胞新陳代謝正常順利地進(jìn)行,生物體內(nèi)缺乏酶或酶不足就會(huì)發(fā)生代謝紊亂酶與代謝的關(guān)系 酶保證了細(xì)胞新陳代謝正常順利地pH對(duì)酶活性的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性最適pH值:酶表現(xiàn)最大催化效率時(shí)的pH.環(huán)境過(guò)酸過(guò)堿,酶本身變性失活,即使

3、再恢復(fù)適宜pH,酶的活性也不能恢復(fù)反應(yīng)速率pHpH對(duì)酶活性的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活溫度對(duì)酶活性的影響每一種酶只能在一定限度的溫度范圍內(nèi)起作用最適溫度:酶表現(xiàn)最大活力時(shí)的溫度低溫時(shí),酶的催化效率為0,但酶的活性仍保留,溫度再恢復(fù)到最適時(shí),酶的催化效率逐步上升;高溫時(shí)酶會(huì)失活反應(yīng)速度溫度溫度對(duì)酶活性的影響每一種酶只能在一定限度的溫度范圍內(nèi)起作用反酶的濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物足夠,其他條件固定的條件下,反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利酶發(fā)揮作用的因素時(shí),酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比反應(yīng)速度酶的濃度酶的濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物足夠,其他條件固定的條件下,反底物濃度

4、對(duì)酶促反應(yīng)的影響反應(yīng)速度底物濃度底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響反應(yīng)速度底物濃度練習(xí)1.同一個(gè)體內(nèi)的各類活細(xì)胞所含酶的( )A.種類有差異、數(shù)量相同B 種類有差異、數(shù)量不同C 種類無(wú)差異、數(shù)量相同D 種類無(wú)差異、數(shù)量不同B練習(xí)1.同一個(gè)體內(nèi)的各類活細(xì)胞所含酶的( )B2、下面有關(guān)產(chǎn)生酶的場(chǎng)所的敘述，其中正確的是（ ）A、細(xì)胞核 B、主要是核糖體C、細(xì)胞質(zhì) D、全部在核糖體B2、下面有關(guān)產(chǎn)生酶的場(chǎng)所的敘述，其中正確的是（ ）B3、蛋白質(zhì)代謝是在多種酶的參與下完成的，使肽鍵斷裂的酶是（ ）A、呼吸酶 B、蛋白酶C、轉(zhuǎn)氨酶 D、脫氨基酶B3、蛋白質(zhì)代謝是在多種酶的參與下完成的，使肽鍵斷裂的酶是（ 4、一些遺

5、傳代謝失調(diào)疾病，諸如苯丙酮尿，是被描繪成嚴(yán)重的人類遺傳病。這種狀況是由于不能合成何種物質(zhì)所導(dǎo)致的結(jié)果（ ）A、激素 B、酶C、維生素 D、碳水化合物B4、一些遺傳代謝失調(diào)疾病，諸如苯丙酮尿，是被描繪成嚴(yán)重的人類5、下圖縱軸為酶反應(yīng)速度，橫軸為底物濃度，其中能正確表示酶量增加一倍時(shí)，底物濃度和反應(yīng)速度關(guān)系的是（ ）ABCDB5、下圖縱軸為酶反應(yīng)速度，橫軸為底物濃度，其中能正確表示酶量6、下面關(guān)于酶、激素和維生素的敘述中，正確的是（ ）A、都是由活細(xì)胞產(chǎn)生的B、都是蛋白質(zhì)類物質(zhì)C、都能調(diào)節(jié)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育D、都是高效能的物質(zhì)D6、下面關(guān)于酶、激素和維生素的敘述中，正確的是（ ）D7、下圖是設(shè)想的

6、一條生物合成途徑的示意圖。若將缺乏此途徑中必需的某種酶的微生物置于含X的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)微生物內(nèi)有大量的M和L，但沒(méi)有E，試問(wèn)基因突變影響到下列哪種酶A、G酶 B、E酶 C、F酶D、H酶和K酶X Y E LME酶 F酶 G酶K H酶C7、下圖是設(shè)想的一條生物合成途徑的示意圖。若將缺乏此途徑中必8、將某種酶水解，最后得到的有機(jī)小分子是（ ）A、核苷酸 B、氨基酸C、核苷酸和氨基酸D、核苷酸或氨基酸D8、將某種酶水解，最后得到的有機(jī)小分子是（ ）D1、快樂(lè)總和寬厚的人相伴，財(cái)富總與誠(chéng)信的人相伴，聰明總與高尚的人相伴，魅力總與幽默的人相伴，健康總與闊達(dá)的人相伴。2、人生就有許多這樣的奇跡，看似比登

7、天還難的事，有時(shí)輕而易舉就可以做到，其中的差別就在于非凡的信念。3、影響我們?nèi)松慕^不僅僅是環(huán)境，其實(shí)是心態(tài)在控制個(gè)人的行動(dòng)和思想。同時(shí)，心態(tài)也決定了一個(gè)人的視野和成就，甚至一生。4、無(wú)論你覺(jué)得自己多么了不起，也永遠(yuǎn)有人比更強(qiáng);無(wú)論你覺(jué)得自己多么不幸，永遠(yuǎn)有人比你更不幸。5、也許有些路好走是條捷徑，也許有些路可以讓你風(fēng)光無(wú)限，也許有些路安穩(wěn)又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我會(huì)覺(jué)得，那些路不是自己想要的。6、在別人肆意說(shuō)你的時(shí)候，問(wèn)問(wèn)自己，到底怕不怕，輸不輸?shù)钠稹２槐睾ε?，不要后退，不須猶豫，難過(guò)的時(shí)候就一個(gè)人去看看這世界。多問(wèn)問(wèn)自己，你是不是已經(jīng)為了夢(mèng)想而竭盡全力了?7、人往往有時(shí)候

8、為了爭(zhēng)奪名利，有時(shí)驅(qū)車去爭(zhēng)，有時(shí)驅(qū)馬去奪，想方設(shè)法，不遺余力。壓力挑戰(zhàn)，這一切消極的東西都是我進(jìn)取成功的催化劑。8、真想干總會(huì)有辦法，不想干總會(huì)有理由;面對(duì)困難，智者想盡千方百計(jì)，愚者說(shuō)盡千言萬(wàn)語(yǔ);老實(shí)人不一定可靠，但可靠的必定是老實(shí)人;時(shí)間，抓起來(lái)是黃金，抓不起來(lái)是流水。9、成功的道路上，肯定會(huì)有失敗;對(duì)于失敗，我們要正確地看待和對(duì)待，不怕失敗者，則必成功;怕失敗者，則一無(wú)是處，會(huì)更失敗。1、快樂(lè)總和寬厚的人相伴，財(cái)富總與誠(chéng)信的人相伴，聰明總與高尚的人相伴，魅力總與幽默的人相伴，健康總與闊達(dá)的人相伴。2、人生就有許多這樣的奇跡，看似比登天還難的事，有時(shí)輕而易舉就可以做到，其中的差別就在于非凡

9、的信念。3、影響我們?nèi)松慕^不僅僅是環(huán)境，其實(shí)是心態(tài)在控制個(gè)人的行動(dòng)和思想。同時(shí)，心態(tài)也決定了一個(gè)人的視野和成就，甚至一生。4、無(wú)論你覺(jué)得自己多么了不起，也永遠(yuǎn)有人比更強(qiáng);無(wú)論你覺(jué)得自己多么不幸，永遠(yuǎn)有人比你更不幸。5、也許有些路好走是條捷徑，也許有些路可以讓你風(fēng)光無(wú)限，也許有些路安穩(wěn)又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我會(huì)覺(jué)得，那些路不是自己想要的。6、在別人肆意說(shuō)你的時(shí)候，問(wèn)問(wèn)自己，到底怕不怕，輸不輸?shù)钠?。不必害怕，不要后退，不須猶豫，難過(guò)的時(shí)候就一個(gè)人去看看這世界。多問(wèn)問(wèn)自己，你是不是已經(jīng)為了夢(mèng)想而竭盡全力了?7、人往往有時(shí)候?yàn)榱藸?zhēng)奪名利，有時(shí)驅(qū)車去爭(zhēng)，有時(shí)驅(qū)馬去奪，想方設(shè)法，不遺

10、余力。壓力挑戰(zhàn)，這一切消極的東西都是我進(jìn)取成功的催化劑。8、真想干總會(huì)有辦法，不想干總會(huì)有理由;面對(duì)困難，智者想盡千方百計(jì)，愚者說(shuō)盡千言萬(wàn)語(yǔ);老實(shí)人不一定可靠，但可靠的必定是老實(shí)人;時(shí)間，抓起來(lái)是黃金，抓不起來(lái)是流水。14、成長(zhǎng)是一場(chǎng)和自己的比賽，不要擔(dān)心別人會(huì)做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。15、最終你相信什么就能成為什么。因?yàn)槭澜缟献羁膳碌亩€(gè)詞，一個(gè)叫執(zhí)著，一個(gè)叫認(rèn)真，認(rèn)真的人改變自己，執(zhí)著的人改變命運(yùn)。只要在路上，就沒(méi)有到不了的地方。16、你若堅(jiān)持，定會(huì)發(fā)光，時(shí)間是所向披靡的武器，它能集腋成裘，也能聚沙成塔，將人生的不可能都變成可能。17、人生，就要活得漂亮，走得鏗鏘

11、。自己不奮斗，終歸是擺設(shè)。無(wú)論你是誰(shuí)，寧可做拼搏的失敗者9、成功的道路上，肯定會(huì)有失敗;對(duì)于失敗，我們要正確地看待和對(duì)待，不怕失敗者，則必成功;怕失敗者，則一無(wú)是處，會(huì)更5、別著急要結(jié)果，先問(wèn)自己夠不夠格，付出要配得上結(jié)果，工夫到位了，結(jié)果自然就出來(lái)了。6、你沒(méi)那么多觀眾，別那么累。做一個(gè)簡(jiǎn)單的人，踏實(shí)而務(wù)實(shí)。不沉溺幻想，更不庸人自擾。7、別人對(duì)你好，你要爭(zhēng)氣，圖日后有能力有所報(bào)答，別人對(duì)你不好，你更要爭(zhēng)氣望有朝一日，能夠揚(yáng)眉吐氣。8、奮斗的路上，時(shí)間總是過(guò)得很快，目前的困難和麻煩是很多，但是只要不忘初心，腳踏實(shí)地一步一步的朝著目標(biāo)前進(jìn)，最后的結(jié)局交給時(shí)間來(lái)定奪。9、運(yùn)氣是努力的附屬品。沒(méi)有經(jīng)

12、過(guò)實(shí)力的原始積累，給你運(yùn)氣你也抓不住。上天給予每個(gè)人的都一樣，但每個(gè)人的準(zhǔn)備卻不一樣。不要羨慕那些總能撞大運(yùn)的人，你必須很努力，才能遇上好運(yùn)氣。10、你的假裝努力，欺騙的只有你自己，永遠(yuǎn)不要用戰(zhàn)術(shù)上的勤奮，來(lái)掩飾戰(zhàn)略上的懶惰。11、時(shí)間只是過(guò)客，自己才是主人，人生的路無(wú)需苛求，只要你邁步，路就在你的腳下延伸，只要你揚(yáng)帆，便會(huì)有八面來(lái)風(fēng)，啟程了，人的生命才真正開(kāi)始。12、不管做什么都不要急于回報(bào)，因?yàn)椴シN和收獲不在同一個(gè)季節(jié)，中間隔著的一段時(shí)間，我們叫它為堅(jiān)持。失敗。11、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的人，是非常幸福的人。米南德12、你們要學(xué)習(xí)思考，然后再來(lái)寫(xiě)作。布瓦羅13、在尋求真理的長(zhǎng)河中，唯有學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)

13、，勤奮地學(xué)習(xí)，有創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，才能越重山跨峻嶺。華羅庚14、許多年輕人在學(xué)習(xí)音樂(lè)時(shí)學(xué)會(huì)了愛(ài)。萊杰15、學(xué)習(xí)是勞動(dòng)，是充滿思想的勞動(dòng)。烏申斯基16、我們一定要給自己提出這樣的任務(wù)：第一，學(xué)習(xí)，第二是學(xué)習(xí)，第三還是學(xué)習(xí)。列寧17、學(xué)習(xí)的敵人是自己的滿足，要認(rèn)真學(xué)習(xí)一點(diǎn)東西，必須從不自滿開(kāi)始。對(duì)自己，“學(xué)而不厭”，對(duì)人家，“誨人不倦”，我們應(yīng)取這種態(tài)度。毛澤東18、只要愿意學(xué)習(xí)，就一定能夠?qū)W會(huì)。列寧19、如果學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)的結(jié)果是使自己什么也不會(huì)創(chuàng)造，那他的一生永遠(yuǎn)是模仿和抄襲。列夫托爾斯泰20、對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的興趣可能成為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。贊科夫21、游手好閑地學(xué)習(xí)，并不比學(xué)習(xí)游手好閑好。約翰貝勒斯22

14、、讀史使人明智，讀詩(shī)使人靈秀，數(shù)學(xué)使人周密，自然哲學(xué)使人精邃，倫理學(xué)使人莊重，邏輯學(xué)使人善辯。培根23、我們?cè)谖覀兊膭趧?dòng)過(guò)程中學(xué)習(xí)思考，勞動(dòng)的結(jié)果，我們認(rèn)識(shí)了世界的奧妙，于是我們就真正來(lái)改變生活了。高爾基24、我們要振作精神，下苦功學(xué)習(xí)。下苦功，三個(gè)字，一個(gè)叫下，一個(gè)叫苦，一個(gè)叫功，一定要振作精神，下苦功。毛澤東25、我學(xué)習(xí)了一生，現(xiàn)在我還在學(xué)習(xí)，而將來(lái)，只要我還有精力，我還要學(xué)習(xí)下去。別林斯基、學(xué)習(xí)外語(yǔ)并不難，學(xué)習(xí)外語(yǔ)就像交朋友一樣，朋友是越交越熟的，天天見(jiàn)面，朋友之間就親密無(wú)間了。高士其2、對(duì)世界上的一切學(xué)問(wèn)與知識(shí)的掌握也并非難事，只要持之以恒地學(xué)習(xí)，努力掌握規(guī)律，達(dá)到熟悉的境地，就能融會(huì)貫通，運(yùn)用自如了。高士其3、學(xué)和行本來(lái)是有聯(lián)系著的，學(xué)了必須要想，想通了就要行，要在行的當(dāng)中才能看出自己是否真正學(xué)到了手。否則讀書(shū)雖多，只是成為一座死書(shū)庫(kù)。謝覺(jué)哉、你的假裝努力，欺騙的只有你自己，永遠(yuǎn)不要用戰(zhàn)術(shù)上的勤