樓盤項(xiàng)目海鮮自助餐活動(dòng)方案

1、2、 導(dǎo)；3、早到的客到洽談區(qū)就座或自由參觀或互動(dòng)游戲；4、洽談區(qū)循環(huán)播放宣傳視頻、項(xiàng)目實(shí)景美圖。17:15-17:30泳池開(kāi)放正式入場(chǎng)，客戶按照臺(tái)號(hào)找到自己座位。17:30-20:00自行就餐+現(xiàn)場(chǎng)烹飪示范1、客戶自行品嘗海鮮盛宴。2、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置烹飪區(qū)，針對(duì)其中一種做法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪示范，所作出的成品供現(xiàn)場(chǎng)客戶品嘗（盡量選擇不需要明火的方式）。20:00-20:30禮品領(lǐng)取憑“魚(yú)”領(lǐng)取不同的禮品。五、活動(dòng)布場(chǎng)1、入口處設(shè)置多塊導(dǎo)視牌，作為客戶停車及進(jìn)營(yíng)銷中心的指引示意。2、簽到處簽到接待處放置一塊（4*3m）簽到背景板，沿用項(xiàng)目主色調(diào)、增加“帝王盛宴沉醉地中?！钡幕顒?dòng)主題，以及地中海的元素，體現(xiàn)

2、項(xiàng)目高端大氣調(diào)性同時(shí)契合活動(dòng)主題；放置一張簽到桌，供禮儀引導(dǎo)來(lái)賓做簽到登記用。（本次桌幔需注意桌幔長(zhǎng)度不要超過(guò)地面太多，易顯過(guò)皺，應(yīng)恰好及地即可。）藍(lán)色地毯從簽到處一直引領(lǐng)到泳池入口。時(shí)光隧道改為地中海風(fēng)格的項(xiàng)目展示。3、活動(dòng)區(qū)烹飪區(qū)：放置木架展示板，增添現(xiàn)場(chǎng)烹飪的氛圍，同時(shí)，在展示板前擺放烹飪所需要的道具及食材，供烹飪大師現(xiàn)場(chǎng)演示時(shí)使用。食品放置區(qū)：選擇兩處長(zhǎng)吧臺(tái)進(jìn)行海鮮刺身、飲料等食品放置，一處緊靠烹飪區(qū)。（菜單參考）海鮮：冰鎮(zhèn)帝王蟹、芝士焗龍蝦、白灼蝦、椒鹽瀨尿蝦、粉絲蒸元貝、三文魚(yú)刺身、燒生蠔、吉列多春魚(yú)、白灼花螺、香煎龍利魚(yú)、炒花甲；中西餐：原只燒雞、西式海鮮湯、西冷牛扒、牛仔骨、蜜

3、汁烤雞中翅、炒意粉、海鮮炒飯小吃：臺(tái)式一口腸、薯?xiàng)l、切件小蛋糕、甜甜圈、泡芙、水果沙拉就餐區(qū)：在泳池周邊錯(cuò)落有致地?cái)[放鋪好桌布的圓桌以及椅子，桌上擺好臺(tái)號(hào)&餐具。游戲區(qū)：撈撈圈&釣魚(yú)池放置在泳池入口處，憑簽到號(hào)釣一次“魚(yú)”。領(lǐng)取獎(jiǎng)品處設(shè)在營(yíng)銷中心大堂。4、其他導(dǎo)示系統(tǒng)：區(qū)域示意；二維碼掃描示意。六、各方配合（前期基礎(chǔ)溝通，待分工表明細(xì)后進(jìn)行細(xì)分）銷售配合令銷售布點(diǎn)：活動(dòng)開(kāi)始前，銷售于簽到處、洽談區(qū)、大沙盤區(qū)安排定量銷售進(jìn)行周密布點(diǎn)。令銷售培訓(xùn)：提前針對(duì)銷售進(jìn)行活動(dòng)當(dāng)天流程、人員分工培訓(xùn)。令知會(huì)短信、回訪：活動(dòng)開(kāi)始前1天為客戶發(fā)送參加活動(dòng)的邀請(qǐng)短信;活動(dòng)結(jié)束兩個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)送感謝短信，24小時(shí)內(nèi)完成

4、客戶電話回訪。物業(yè)配合令保安人員配合現(xiàn)場(chǎng)停車、活動(dòng)區(qū)安保工作。令保潔人員協(xié)助餐飲公司服務(wù)人員，保證活動(dòng)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)的清潔、以及客戶餐具的清洗及撤離。令吧臺(tái)服務(wù)員做好茶水點(diǎn)心工作。園林配合對(duì)影響美觀的花卉及草坪進(jìn)行提前修剪，保證活動(dòng)當(dāng)天客戶對(duì)于園林視覺(jué)的美觀度。其他配合保證活動(dòng)當(dāng)天案場(chǎng)、園林不施工作業(yè)，維持現(xiàn)場(chǎng)整體的整潔、安靜、私密；保證現(xiàn)場(chǎng)的用電、用水穩(wěn)定，及其他設(shè)備運(yùn)作正常。推廣配合令活動(dòng)前：針對(duì)活動(dòng)、及項(xiàng)目預(yù)約信息貫穿活動(dòng)通過(guò)微信進(jìn)行微信預(yù)告；令活動(dòng)后：針對(duì)活動(dòng)當(dāng)天的情況貫穿活動(dòng)通過(guò)微信進(jìn)行微信總結(jié)。七、分工與執(zhí)行序號(hào)工作細(xì)項(xiàng)完成時(shí)間負(fù)責(zé)人1活動(dòng)執(zhí)行細(xì)案初稿擬寫8月11日2活動(dòng)流程、布場(chǎng)等細(xì)項(xiàng)執(zhí)8月11-29日行3物料設(shè)計(jì)&制作8月18日4營(yíng)銷部關(guān)于活動(dòng)溝通會(huì)（包含泳池、物業(yè)）8月13日5銷售call客口徑、邀請(qǐng)短信、感謝短信擬寫8月17-20日6物業(yè)、銷售線活動(dòng)培訓(xùn)8月18-21日7Call客邀，邀請(qǐng)短信、感謝短信發(fā)出