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文檔簡介

1、持續(xù)高溫干旱天氣對蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響及應(yīng)對措施一、持續(xù)高溫天氣對蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響.高溫除了冬瓜、南瓜、苦瓜、豆角、空心菜等極少數(shù)稍耐熱 的品種外,大局部蔬菜都不耐熱。溫度超過蔬菜生長發(fā)育的 適宜范圍后,會引起蔬菜細胞酶活性降低、細胞失水、蛋白 凝固和花粉發(fā)育不良,導(dǎo)致植株生長瘦弱,茄果類和豆類蔬 菜落花落果、畸形果增加,提前枯敗等現(xiàn)象。.干旱蔬菜產(chǎn)品柔嫩多汁,常見蔬菜鮮重含水量達90%以上, 蔬菜對水分要求較高。持續(xù)的干旱,蔬菜的光合作用下降, 生長停滯,養(yǎng)分、光合產(chǎn)物的運輸由于缺水而受阻。.強光光照超過了蔬菜對光照需求會發(fā)生光抑制(光破壞), 破壞葉綠素從而影響光合作用,嚴(yán)重時導(dǎo)致出現(xiàn)灼傷葉片或

2、果實的情況。如辣椒的日灼病、各類蔬菜葉片易出現(xiàn)干枯或 白斑等灼傷情況。.病蟲害夏季跳甲、煙粉虱、紅蜘蛛、薊馬、潛葉蠅、螟蟲和蛾 類等蔬菜害蟲高發(fā),高溫干旱,蜥蟲危害嚴(yán)重,導(dǎo)致黃瓜花 葉病毒病、茄果類蔬菜病毒病大量發(fā)生。二、應(yīng)對持續(xù)高溫干旱天氣的主要措施目前我省存園蔬菜主要有辣椒、茄子、絲瓜、苦瓜、冬 瓜、南瓜、豆角、空心菜、紅薯葉和早甘藍、白菜等,還有 大量的秋冬季葉類蔬菜和返秋瓜果類蔬菜幼苗處在育苗期。加強肥水管理高溫干旱天氣,采用“薄肥勤施”原那么,選擇清晨或傍 晚溫度較低時施肥灌水,防止偏施氮肥,必要時噴施磷酸二 氫鉀等葉面肥,提高蔬菜抗逆性。1有灌溉設(shè)施蔬菜。高效節(jié)水灌溉技術(shù)能夠最大限

3、度地提 高水分利用率,有助于降低棚內(nèi)及土壤溫度,減少夏季蔬菜 上病毒病的發(fā)生率。茄果類、瓜類蔬菜采用滴灌設(shè)施,葉類 菜蔬菜采用噴灌設(shè)施,根據(jù)蔬菜生長情況確定澆水時間長 短,配合施用濃度較低的水溶性肥;山區(qū)可因地制宜開展微 蓄微灌,保障生產(chǎn)用水。2無滴灌設(shè)施蔬菜。如果沒有噴滴灌設(shè)備,農(nóng)民澆水灌溉 時要注意以下幾點:一是選擇早上或晚上單株澆水,防止午 后水溫過低影響蔬菜根系生長;二是大水漫灌前,處理好病 株,防止病害大面積擴散;三是澆灌水盡量均勻,防止畦中間無水。3水源利用。溫度高,選擇井水、水庫水或河水等溫度較 低的水進行灌溉。以山澗小溪的自然流水作為水源,建造一 定體積的蓄水池,利用山坡的自然

4、落差產(chǎn)生水壓力,對蓄水 池下方的農(nóng)田進行自流灌溉。采取降溫措施,改善生長環(huán)境1設(shè)施栽培蔬菜。(1)覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。高溫天氣設(shè)施 蔬菜可采用“大棚頂膜+防蟲網(wǎng)+遮陽網(wǎng)”覆蓋方式,將大棚 兩端棚揭開,加大通風(fēng),降低大棚內(nèi)溫度和光照強度。有條 件的大棚采取水簾等設(shè)施降溫。大棚頂覆蓋遮陽網(wǎng)能有效減 少高溫影響,防止植株暴曬、日灼等危害。一般選擇遮光率 3050%遮陽網(wǎng),既能滿足蔬菜對光照的要求,又能降低地 表溫度8。左右、葉溫23C。遮陽網(wǎng)覆蓋主要分3種形式: 一是直接覆蓋在單棟大棚棚架上,芹菜等喜陰蔬菜可多層遮 陽網(wǎng)覆蓋;二是外遮陰,覆蓋于連棟大棚鋼架頂部上方約 0.5m處的鋼絲架上;三是內(nèi)遮陰,在

5、大棚棚頂下平鋪。根據(jù) 不同蔬菜遮陰需求,選擇不同遮光率的遮陽網(wǎng),為提高遮陽 率也可覆蓋2-4層。(2)大棚內(nèi)微噴降溫。在蔬菜大棚內(nèi), 用微噴灌設(shè)備噴水,也可起到增濕、降溫的作用,有效減輕 高溫干旱對蔬菜生產(chǎn)的危害。2露地栽培蔬菜。露地蔬菜提倡用稻草或作物秸稈覆蓋畦 面,利于保水保埔、減少蒸騰,還可防止地面溫度過高。3瓜果蔬菜防曬。西瓜、冬瓜等蔬菜,宜用稻草等遮蓋防 日灼。采收宜在早晚溫度較低時進行,采收后及時存放陰涼 處,有條件的采取預(yù)冷或冷庫儲藏。綜合防治病蟲害,確保產(chǎn)品安全當(dāng)前高溫干旱天氣下,易發(fā)生的病害主是病毒病、日灼 病等;現(xiàn)已入秋,雨水會漸漸多起來,晴雨交替出現(xiàn)高溫高 濕的天氣,那么

6、容易使茄果類蔬菜的枯黃萎病、青枯病、炭疽 病、白絹病,瓜類蔬菜的白粉病、蔓枯病等發(fā)生流行。前期持續(xù)的高溫干旱,我省蔬菜種植區(qū)斜紋夜蛾、甜菜 夜蛾、瓜絹螟、豆莢螟等鱗翅目害蟲,黃守瓜、薊馬、瓜實 蠅等害蟲發(fā)生均較為嚴(yán)重。綜合防控措施:及時摘除植株中、下部的黃葉、病葉等,增加田間通風(fēng) 性,減少田間病源數(shù)量。追肥時,注重氮、磷、鉀肥的配合施用,不能偏施氮肥, 適當(dāng)補充鋅、鉀、鈣、硼肥等葉面肥,同時配施1%香菇多糖 水劑1000T500倍液,或8%寧南霉素水劑800倍液,或20% 嗎服乙酸銅可濕性粉劑600倍液,促進植株生長,提高植 株抗性,降低病毒病等病害的危害。在溫室、大棚通風(fēng)口處安裝40-60目防蟲網(wǎng),以防通風(fēng) 降溫時傳毒昆蟲及瓜絹螟等成蟲的進入;懸掛黃色粘蟲板誘 殺螃蟲、粉虱、黑守瓜成蟲等,藍色粘蟲板誘殺薊馬;安置 頻振式殺蟲燈、性信息素誘殺夜蛾、瓜絹

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