高職旅游管理專業(yè)專兼結(jié)合教學團隊建設的思考

1、高職旅游管理專業(yè)專兼結(jié)合教學團隊建立的考慮高職旅游管理專業(yè)專兼結(jié)合教學團隊建立的考慮摘要：建立專任老師與兼職老師相結(jié)合的專業(yè)教學團隊是進步高職教學質(zhì)量和核心競爭力的關鍵。本文對旅游管理專業(yè)專兼結(jié)合教學團隊的建立進展考慮，分析了建立專兼結(jié)合專業(yè)教學團隊的必要性并提出了建立方法。關鍵詞：高職院校；旅游管理專業(yè)；專兼結(jié)合；教學團隊建立論文聯(lián)盟教學團隊的涵義教學團隊是指以教書育人為共同遠景目的，以進步教學質(zhì)量和效果、推進教學改革為主要任務，以課程、專業(yè)、基地為建立平臺，依托教研室、工作室、實訓室、實習基地、研究所等，由校內(nèi)專職老師和校外兼職老師共同組成的教學人員群體。教學團隊建立是目前高職院校師資隊伍

2、建立的重要環(huán)節(jié)，也是進步高職院校教學質(zhì)量和核心競爭力的重要保障。高職院校建立專兼結(jié)合專業(yè)教學團隊的必要性教育部在?關于全面進步高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的假設干意見?中明確提出要注重老師隊伍的雙師構造，加強專兼結(jié)合的專業(yè)教學團隊建立，并將其作為進步教學質(zhì)量的一條重要舉措。將行業(yè)、企業(yè)的專業(yè)人才和能工巧匠納入教學團隊，實現(xiàn)專兼結(jié)合，可以深化校企合作，有利于推進師資隊伍特別是雙師型師資隊伍的建立，保證教學內(nèi)容與行業(yè)理論嚴密相聯(lián)，全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此，高職院校有必要建立一支專業(yè)老師進企業(yè)、能工巧匠入課堂專兼結(jié)合的教學團隊。專兼結(jié)合教學團隊建立措施考慮高職院校的旅游管理類專業(yè)包括旅游管理、酒店管理、旅

3、游英語、會展籌劃與管理等專業(yè)。要建立專兼結(jié)合的教學團隊，需逐步加大聘請旅游企事業(yè)單位專業(yè)技術人員擔任專業(yè)課、理論技能課兼職老師的比例，逐步形成理論技能課程由具有相應高技能程度的兼職老師講授的機制。應在建立數(shù)量穩(wěn)定、技能高超的兼職老師隊伍的同時，不斷加強專任老師雙師素質(zhì)的培養(yǎng)，并注意專業(yè)教學團隊梯隊的建立，注重專任老師層次的進步。另外，要進一步實現(xiàn)專兼結(jié)合向?qū)＜娼蝗诘霓D(zhuǎn)變，實現(xiàn)專、兼職老師在產(chǎn)學研上的通力合作，形成1個企業(yè)產(chǎn)生1個工程，1個工程促生1門課程，1門課程由1位校內(nèi)專任老師和1位校外兼職老師共同負責的校企結(jié)合、工程驅(qū)動教學形式，如圖1所示。從而有針對性地由企業(yè)設計局部課程，以工程帶動教

4、學，真正實現(xiàn)高職院校以效勞為宗旨、以就業(yè)為導向的辦學指導思想，打造專兼結(jié)合、雙師構造、專業(yè)素質(zhì)高、融產(chǎn)學研于一體的教學團隊。一校內(nèi)專任老師培養(yǎng)向行業(yè)專家轉(zhuǎn)變應改變專任老師從學校到學校，理論知識過硬、理論技能缺乏的現(xiàn)狀，對其企業(yè)經(jīng)歷和理論才能進展按需培養(yǎng)。到旅游企業(yè)理論，努力進步雙師素質(zhì)專任老師融入行業(yè)的目的是在教學理念和教學設計上緊跟行業(yè)的開展變化，與時俱進地進步專業(yè)教學的適應性和創(chuàng)新性。老師到旅游企業(yè)理論，可采用學期制掛職鍛煉、階段性頂崗理論、部門培訓等方式。理論的詳細目的，一是理解行業(yè)的開展趨勢、企業(yè)的運作方式等情況；二是熟悉企業(yè)相關崗位職責、操作標準、用人標準等內(nèi)容；三是學習所教專業(yè)在理

5、論中應用的新知識、新技能、新方法；四是結(jié)合行業(yè)和企業(yè)實際，不斷完善教學方案，改良教學方法。老師的理論工作可以采用定期與不定期理論相結(jié)合、中長期與短期理論相結(jié)合、綜合性與單項性理論相結(jié)合、脫產(chǎn)與不脫產(chǎn)理論相結(jié)合的方式。要目的明確，落實考核，表達成效。理論企業(yè)既可選擇大型旅行社、會展公司、星級酒店，也可選擇中小型旅行社、經(jīng)濟型酒店、度假型酒店等，關鍵是實在根據(jù)學生的培養(yǎng)方向進展有針對性的理論。全程參與學生的實習環(huán)節(jié)，實現(xiàn)與兼職老師的身份互換應根據(jù)老師開展方向，選配老師全程參與學生的實習過程。要學生去哪里實習，老師就去哪里掛職，學生實習多長時間，老師就掛職多長時間，全面參與學生的實習活動。這樣做的目

6、的，一方面，便于監(jiān)視學生的實習狀況，輔助旅行社或酒店等實習單位進展實習生管理；另一方面，便于老師第一時間理解學生的心理狀態(tài)，及時進展實習環(huán)節(jié)及實習內(nèi)容的調(diào)整；除此之外，還便于在學生實習期間進展相應的教學工作，保持與學校教學的一致性和連接性。這同時也是對專任老師的理論鍛煉，可以進步其技能程度和處理問題的才能。專任老師只有同時勝任專業(yè)教學能師與行業(yè)技術能師的雙重角色，才能在與企業(yè)能師互動合作的根底上，有效地進展教學設計和教學創(chuàng)新。二校外兼職老師聘用向星級老師轉(zhuǎn)變兼職老師資質(zhì)的選擇一方面，可以聘請旅行社或酒店的總經(jīng)理和部門經(jīng)理。他們行業(yè)經(jīng)歷豐富，有一定權威，可以進展宏觀指導。另一方面，可以聘請旅行社

7、或酒店一線部門的高技能人才。他們專業(yè)經(jīng)歷豐富，可以優(yōu)化老師隊伍構造，加強理論教學環(huán)節(jié)。兼職老師教學質(zhì)量的管理首先，要進展相關培訓。許多兼職老師盡管擁有較高的技術程度和理論動手才能，但對教學方法和相關知識理解不多。因此，對他們應進展必要的培訓，加強其教學才能，培養(yǎng)其教育意識，使他們盡快適應理論教學工作。其次，要有專任老師在旁協(xié)助。對于?餐飲效勞與管理?這類注重知識性亦注重理論性的課程，在聘請兼職老師講解理論操作的同時，應安排專任老師在旁協(xié)助教學方法的選取和理論原理的講授，互相交流、取長補短，以保證兼職老師的教學效果。在校外實訓環(huán)節(jié)，聘請兼職老師進展指導，同時也應安排專任老師到旅行社或酒店協(xié)助指導

8、和管理學生，以保證兼職老師的教學質(zhì)量。再次，要進展定期考核和動態(tài)管理。可以專業(yè)教研室為主對兼職老師的授課質(zhì)量、教學效果進展監(jiān)控，對其所使用的教學方法、教學手段、教學設備進展記錄，加以總結(jié)，定期考核；也可由專業(yè)教研室對學生進展隨機才能測試，以學生專業(yè)才能的增長程度作為對兼職老師考核的主要根據(jù)。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的兼職老師可給予星級兼職老師稱號，進展嘉獎，并建立長期合作關系；對表現(xiàn)較差的，要提出改良意見，并與企業(yè)協(xié)商決定其去留。三校內(nèi)校外老師專兼相融共同研究應用性課題專任老師和兼職老師分工合作專任老師主要承當專業(yè)理論內(nèi)容的教學，包括理論性課程中的理論局部；兼職老師主要承當專業(yè)理論教學，包括理論課程中的理

9、論局部。雙方應努力配合，在教學過程中使理論與理論互相浸透，使學生能理論聯(lián)絡實際，將理論知識融會貫穿并運用到理論中去?？梢劳行?nèi)實訓室，建立旅行社、會展公司、休閑吧，在校園內(nèi)及社會上承接相關業(yè)務，對接課程，衍生出實訓環(huán)節(jié)，將理論性經(jīng)營導入課程實訓。老師和學生進入職業(yè)角色，置身于真實的工作環(huán)境，學生更易融入角色，在專任老師與兼職老師共同指導下完成工作任務，不知不覺中培養(yǎng)和鍛煉了理論技能。專任老師和兼職老師互幫互融應將專任老師和兼職老師按專業(yè)方向編成教研組或工程組，使他們集體備課，討論專業(yè)問題，互相聽課，共同進步專業(yè)理論和理論教學程度，實現(xiàn)專兼結(jié)合向?qū)＜娼蝗诘霓D(zhuǎn)變。專任老師與兼職老師合作，有利于開發(fā)

10、出以企業(yè)為依托的教學工程，以工程驅(qū)動教學，共同完成課程教學及教材編寫，開發(fā)試題庫、案例庫和實訓方案，實現(xiàn)學訓一體。在此過程中，專任老師能幫助兼職老師進步理論程度，運用理論前沿知識解決實際操作中出現(xiàn)的問題；兼職老師那么能給專任老師補充行業(yè)第一線的新動向、新理念、新技能及行業(yè)對從業(yè)人員素質(zhì)的新要求，促進專任老師嚴密聯(lián)絡實際，從而實現(xiàn)雙方互幫互融。專任老師和兼職老師共同研究應用性課題專任老師可以利用自己堅實的專業(yè)理論知識，結(jié)合自己的科研優(yōu)勢與兼職老師的理論優(yōu)勢，合作開展課題研究，共同解決旅游行業(yè)及企業(yè)在運作、產(chǎn)品開發(fā)及效勞中遇到的問題，從而真正實現(xiàn)理論與理論相結(jié)合，效勞于理論，效勞于行業(yè)，回饋社會，打造引領行業(yè)開展的雙師團隊。高職院校旅游管理專業(yè)專兼結(jié)合教學團隊的建立是一項系統(tǒng)而復雜的工程。高職院校需要通過各種途徑，采取多種措施在開展校內(nèi)雙師型專任老師和校外專家型兼職老師的根底上，實現(xiàn)教學團隊的專兼相融，實現(xiàn)專兼結(jié)合向?qū)＜娼蝗诘霓D(zhuǎn)變，共同開發(fā)教學工程，研究應用性課題，進步教學質(zhì)量，為專業(yè)的生存與開展提供動力和保障，為行業(yè)效勞，回饋社會。參考文獻：1高麗敏，王琦，程偉.高職院校導游專業(yè)教學團隊建立理論與探究J.北京財貿(mào)職業(yè)學院學報，2022，1