小學(xué)科學(xué)蘇教六年級上冊3單元物質(zhì)在變化蠟燭的變化教案劉良偉

1、蠟燭的變化教學(xué)設(shè)計 四川省武勝縣嘉陵小學(xué)校 劉良偉【教學(xué)內(nèi)容】蠟燭的變化【教學(xué)目標(biāo)】 過程與方法能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。初步學(xué)會用實驗的方法收集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達。知識與技能：知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。 情感、態(tài)度與價值觀：意識到物質(zhì)是不斷變化的。體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要性。體驗探究的樂趣，樂于合作交流，用科學(xué)的眼光看待周圍事物。 【教學(xué)重點】會利用實驗材料做蠟燭熔化和燃燒的實驗，通過蠟燭熔化和燃燒的實驗，認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化。 【教學(xué)難點】能仔細觀察蠟燭加熱和燃燒的現(xiàn)象，比較、判斷并描述出兩類

2、物質(zhì)變化的不同。 【設(shè)計理念】 1、學(xué)習(xí)科學(xué)要以探究為核心 本課中研究蠟燭的變化時，教師可以完全放手讓學(xué)生親自動手探究，重要的是把觀察到的事實收集并記錄下來。 、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，本課教學(xué)，以探究為主的小組活動學(xué)習(xí)。教師積極地為每一個學(xué)生創(chuàng)造“動手做”的機會，組織學(xué)生以小組為單位，共同研究，發(fā)現(xiàn)科學(xué)。 【設(shè)計思路】本課由實驗得出結(jié)論時所采用的邏輯推理方法是歸納法，歸納出物質(zhì)的變化有產(chǎn)生和不產(chǎn)生新物質(zhì)兩類。我便將第一部分重點設(shè)計為實驗探究，從簡單的形狀、形態(tài)變化，到較復(fù)雜的產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。二是加強課堂的拓展外延性，讓學(xué)生說出自己觀察到的更多的物質(zhì)世界的變化，使學(xué)生對變化有一種更全面的認(rèn)識。

3、 【教學(xué)準(zhǔn)備】 小組實驗材料：蠟燭，酒精燈，火柴，鐵架臺，大燒杯，玻璃片、蒸發(fā)皿、實驗記錄單等。 自選材料：白醋、燒杯、火柴、牛奶盒、澄清石灰水、白糖、吸管【教學(xué)過程】 謎語引入師：同學(xué)們，大家喜歡猜謎語嗎？老師現(xiàn)在就出一個謎語，讓大家猜一猜？師：“嫩似藕，白似蔥， 櫻桃小口一點紅。 陪伴郎君過一夜， 淚水汪汪到天明?！鄙?。師：孩子們真能干，一下就猜出來了。它就是我們生活中的蠟燭。那么，關(guān)于蠟燭，同學(xué)們都知道些什么呢？想一想？生思考，師板書：蠟燭 生舉手回答：生1：蠟燭開始是固體的，一燒就變成液體。生2：蠟燭在古代，人們都用它照明。生3：蠟燭很好看，家里停電了我們可以用蠟燭照明。生4：過生日

4、時點燃蠟燭，可以許愿、師：同學(xué)們，其實關(guān)于蠟燭還有很多知識需要我們?nèi)ヌ剿?！今天老師就帶來了大家熟悉的蠟燭，老師相信同學(xué)們用“看一看、摸一摸、捏一捏、聞一聞”等等觀察方法仔細觀察蠟燭，你肯定還有新的發(fā)現(xiàn)，然后將你的發(fā)現(xiàn)記錄在你的本子上。生采取各種方式去觀察蠟燭。師：好啦！現(xiàn)在老師請同學(xué)起來告訴大家，你又有了哪些新的發(fā)現(xiàn)？生1：蠟燭很香。生2：蠟燭摩擦在手上，很油。生3：蠟燭挺光滑。生4：蠟燭有點軟。生5：蠟燭容易碎。生6：蠟燭容易立起來。師：蠟燭容易立，說明蠟燭是固體。板書：固體師：說到蠟燭，老師想到了一首詩“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干?！边@個“淚”是蠟燭真的在流淚嗎？（生：不是）那為什么說

5、“蠟炬成灰淚始干？”生1：蠟燭燒下來的液體一會兒就會變成固體了。生2：因為蠟燭在燃燒的過程中，它會慢慢地融化所以就變成了液體。師：那這樣說就是固體還能變成液體？是不是這樣的呢？我們科學(xué)講究真憑實據(jù)！我們可以通過一個實驗來看看這是不是真的！在做實驗之前，我們先來看看做這個實驗的方案。二、探究蠟燭的變化 （一）加熱蠟燭 1、多媒體出示“實驗方案”，教師結(jié)合方案講解實驗步驟及注意事項。（第一步：將石棉網(wǎng)放在三腳架上。第二步：將信封里的蠟燭用小刀切一小塊放在蒸發(fā)皿里并把蒸發(fā)皿放在石棉網(wǎng)上。第三步：點燃酒精燈給蒸發(fā)皿加熱。第四步：記錄你觀察到的現(xiàn)象。（觀察到現(xiàn)象后就馬上熄滅酒精燈）（教師著重強調(diào)）師：怎

6、樣熄滅酒精燈？生1：用酒精燈的燈帽蓋上。師：熄滅酒精燈時，能用嘴吹滅嗎？（生：不能）2、教師在引導(dǎo)學(xué)生仔細看看實驗步驟。3、學(xué)生按照要求實驗：給蠟燭加熱。4、教師組織學(xué)生說說看到了什么實驗現(xiàn)象？生1：加熱后，我看見了蠟燭由固體變成了液體。生2：加熱后，上部開始變軟融化成液體。教師根據(jù)學(xué)生觀察到的現(xiàn)象，小結(jié)板書：固體液體5、師：現(xiàn)在請同學(xué)們再次觀察，看看有沒有什么新的發(fā)現(xiàn)？生：液體慢慢地變成了固體。師：對，停止加熱后，液體又慢慢地變成了固體。板書：固體液體 固體液體結(jié)合板書，老師進行知識小結(jié)。師：我們現(xiàn)在來看看，加熱時蠟燭由固體變成液體，停止加熱后它又由液體變成了固體。同學(xué)們看，固體變成液體，液

7、體變成固體，在這過程中，有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)呢？（生：沒有）它只是什么發(fā)生了變化？形狀（形態(tài)）師板書：形態(tài)的變化（二）點燃蠟燭。 1、談話（師）：剛才同學(xué)們說得很好，在古代蠟燭主要是用來照明。那么，照明就必須要把蠟燭點燃。點燃蠟燭后會發(fā)生什么變化呢？請同學(xué)們猜一猜，說一說？生1：點燃蠟燭后，上面部分的蠟燭要慢慢地融化變成液體、生2：點燃蠟燭后，它會發(fā)光、發(fā)熱、板書：發(fā)光發(fā)熱師：同學(xué)們說得不錯，蠟燭點燃后它能幫助人們照明，它會發(fā)光發(fā)熱，那么除了發(fā)光發(fā)熱之外，還有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？老師今天也設(shè)計了3個實驗，來看看點燃蠟燭還有什么現(xiàn)象發(fā)生。2、出示“點燃蠟燭的實驗”步驟（PPT展示），教師講解實驗關(guān)鍵點

8、及實驗注意事項。實驗1.選擇一只干燥的燒杯，罩在火焰上方，立刻觀察燒杯壁上的變化。實驗2.取一只內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，罩在火焰上方。觀察石灰水內(nèi)壁的變化。實驗3.取一塊玻璃片蓋在蠟燭火焰上方，過一會兒取下玻璃片，觀察它的底部。師：那么這3個實驗?zāi)?，由于時間關(guān)系，我們不會一一去做。我們分下任務(wù)：這邊2個組做第一個實驗，這邊2個組做第二個實驗，這邊2個組做第三個實驗。你們說好嗎？（生：好）3、分組實驗。（1）師：接下來，請同學(xué)們通過觀察這三組實驗的提示，根據(jù)剛才的分工安排設(shè)計好各自小組的實驗方案。比如：負(fù)責(zé)實驗1小組的同學(xué)就設(shè)計實驗1的實驗方案。懂了嗎？孩子們。（生：懂了）那現(xiàn)在同學(xué)們就小組合

9、作設(shè)計實驗方案吧。（2）小組設(shè)計實驗方案。（3）匯報實驗方案。實驗1：先點燃蠟燭。將一只干燥的燒杯傾斜45度罩在火焰上方。立即觀察燒杯內(nèi)壁的變化。熄滅蠟燭并記錄觀察的現(xiàn)象。實驗2：準(zhǔn)備蠟燭并點燃。將燒杯傾斜約35度角罩在火焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁水滴的變化。立即熄滅酒精燈，將物品歸位。將觀察到的現(xiàn)象記錄下來。實驗3：點燃蠟燭。用夾子夾住玻璃。將玻璃蓋在火焰上方。過一會兒取下玻璃片，觀察玻璃片的底部。將觀察到的現(xiàn)象記錄下來。師：好，老師在這里還要提醒下：做實驗1、2時，燒杯盡量傾斜罩在火焰上方；第二，看到現(xiàn)象，就馬上停止實驗。4、分實驗內(nèi)容匯報實驗結(jié)果。實驗1（生）：杯子罩上后，杯子內(nèi)壁上有了蒸汽（

10、水）。師：杯子內(nèi)壁上有蒸汽，說明杯子上有了什么呀？（水）師邊板書邊解讀：這個實驗說明在蠟燭燃燒的過程當(dāng)中產(chǎn)生了什么呀？（生：水）師板書：水實驗2（生）：燒杯壁上澄清的石灰水變渾濁了！師：為什么澄清的石灰水邊渾濁了呢？大家想想，澄清的石灰水在什么情況下要變渾濁呢？我們曾經(jīng)學(xué)過這樣的知識：澄清的石灰水遇見二氧化碳就要變渾濁。孩子們，那么這個實驗說明，在蠟燭燃燒的過程當(dāng)中，產(chǎn)生了 二氧化碳。師板書：二氧化碳那么，實驗3小組的同學(xué)，那么又有什么發(fā)現(xiàn)呢？實驗3（學(xué)生）匯報：我發(fā)現(xiàn)玻璃片底部變黑了，而且還很熱。師：孩子們觀察得真仔細，最主要的是產(chǎn)生了黑灰，其實這黑灰主要的成分就是碳。師邊解讀邊板書：黑灰（

11、碳）結(jié)合板書【發(fā)光發(fā)熱、水、二氧化碳、黑灰（碳）】，師解讀：剛才蠟燭在燃燒過程當(dāng)中：發(fā)光發(fā)熱，產(chǎn)生了水、二氧化碳、黑灰（碳），那么，孩子們水、二氧化碳、黑灰還是原來的蠟燭嗎？生：不是！師：對，水、二氧化碳、黑灰不是原來的蠟燭，說明蠟燭在燃燒的過程當(dāng)中已經(jīng)產(chǎn)生了新的物質(zhì)。板書：產(chǎn)生了新物質(zhì)結(jié)合板書，教師對加熱蠟燭、點燃蠟燭現(xiàn)象進行對比總結(jié)。師：孩子們，我們現(xiàn)在來看看。我們在加熱蠟燭過程中，蠟燭只是由固體變成了液體，再由液體變成固體。它只是形態(tài)發(fā)生了變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)；板書：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)師：孩子們，今天我們通過實驗主要是研究了蠟燭的變化。補充板書：蠟燭（的變化）師：實際上，物質(zhì)的變化不外乎兩大

12、類。一類是產(chǎn)生形態(tài)的變化，還有一類就是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。師出示PPT，解讀物質(zhì)變化可分為兩大類。物質(zhì)的變化可分為兩大類：物質(zhì)的變化可分為兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱融化；另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化常?？梢詮念伾母淖儭a(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象表現(xiàn)出來，如蠟燭燃燒。師：根據(jù)物質(zhì)變化的分類，反過來，當(dāng)我們看到顏色發(fā)生了改變，產(chǎn)生了沉淀或氣泡、發(fā)光發(fā)熱，就可以證明：這類物質(zhì)發(fā)生了產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。 探究其他物體的變化師：剛才同學(xué)們做實驗時很認(rèn)真，很緊張，現(xiàn)在我們一起輕松下！好不好？A:產(chǎn)生新物質(zhì)的變化接下來，老師將向同學(xué)們表演一個魔術(shù)？ 想看嗎？（生：想）師

13、表演魔術(shù)?！敬蠹铱春昧?，看仔細了！做魔術(shù)時，魔術(shù)師最喜歡說的一句話：讓我們一起見證奇跡的發(fā)生！師動手將白醋倒入裝有堿（小蘇打）的杯子中現(xiàn)象：杯子倒入白醋后，會有大量泡沫溢出來】師：杯子里開始裝有小蘇打，倒入白醋后，發(fā)生了什么變化？生：產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化。師：證據(jù)呢？大家找找！生：杯子里倒入白醋后，開始冒泡越來越多、師：觀察得很仔細，說得很好，產(chǎn)生了氣泡。B.形態(tài)的變化師出示學(xué)生喝過的牛奶盒師：孩子們都認(rèn)識它吧？（生：牛奶盒）師：老師曾經(jīng)講過很多小朋友喜歡玩這樣的游戲，特別是很多男孩子，他們將喝過的牛奶盒放在地上，然后、大家見過嗎？（生：我知道，我還玩過呢！、）師：大家想不想玩這個游戲呢？現(xiàn)在我

14、們就請個小朋友來玩這個游戲，好嗎？生表演：將牛奶盒放在地上，然后用腳猛地踏上去，只聽見“砰”的一聲響，牛奶盒完全變形了。師拾起完全變形的牛奶盒，師：孩子們看見了嗎？這個牛奶盒也發(fā)生了變化？你知道它發(fā)生了什么變化嗎？（是形態(tài)的變化還是產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化？）生：形態(tài)的變化。C.既發(fā)生形態(tài)變化又產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。演示實驗第一步：將白糖加熱至熔化。（形態(tài)變化）演示實驗第二步：繼續(xù)加熱，將白糖加熱至焦黑。(產(chǎn)生新物質(zhì)的變化)備注：可以出示課外小實驗：雞蛋放入醋中，出現(xiàn)氣泡； 向澄清的石灰水吹氣，水變渾濁。D.圖片出示生活中物質(zhì)的變化。（出示PPT）1、水的三態(tài)變化；2、鹽酸滴在石灰石上；3、鐵水變鋼錠；4、火柴燃燒；5、樹葉顏色的變化（出