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文檔簡介

1、關(guān)于紫菜的生活史第一張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月紫菜 在淺海巖礁上,生長著一種紅藻類植物,顏色有紅紫的、綠紫的及黑紫的區(qū)別,但干燥后卻均呈紫色。這種海生植物雖屬藻類,但卻可作菜吃,所以取名紫菜。 紫萊不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質(zhì),尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治療因缺碘而引起的大脖子病,古稱“癭”癥。第二張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月種屬分布廣泛分布于世界溫帶和亞熱帶沿海,約45 種,中國有12種,從南到北沿岸均有。紫菜生長于淺海潮間帶的巖石上,中國常見種有:圓紫菜、壇紫菜、長紫菜、甘紫菜等10多種 第三張,PPT共十

2、六頁,創(chuàng)作于2022年6月形態(tài)特征紫菜的植物體是葉狀體,形態(tài)變化很大,有卵形,竹葉形,不規(guī)則圓形等,邊緣多少有些皺褶。一般高2030厘米,寬1018厘米?;啃ㄐ位驁A形,以固著器固著于海灘巖石上。藻體薄,紫紅色、紫色或紫藍色,單層細胞或兩層細胞,外有膠層。細胞單核。一枚星芒狀載色體,中軸位,有蛋白核。藻體生長為彌散式。第四張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月生物學特性 紫菜外形簡單,由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數(shù)種類由2層或3層)構(gòu)成的單一或具分叉的膜狀體,其體長因種類不同而異,自數(shù)厘米至數(shù)米不等。含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素,因其含量比

3、例的差異,致使不同種類的紫菜呈現(xiàn)紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。 紫菜的一生由較大的葉狀體(配子體世代)和微小的絲狀體(孢子體世代)兩個形態(tài)截然不同的階段組成。葉狀體行有性生殖,由營養(yǎng)細胞分別轉(zhuǎn)化成雌、雄性細胞,雌性細胞受精后經(jīng)多次分裂形成果孢子,成熟后脫離藻體釋放于海水中,隨海水的流動而附著于具有石灰質(zhì)的貝殼等基質(zhì)上,萌發(fā)并鉆入殼內(nèi)生長。成長為絲狀體。絲狀體生長到一定程度產(chǎn)生殼孢子囊枝,進而分裂形成殼孢子。殼孢子放出后即附著于巖石或人工設置的木樁、網(wǎng)簾上直接萌發(fā)成葉狀體。此外,某些種類的葉狀體還可進行無性繁殖,由營養(yǎng)細胞轉(zhuǎn)化為單孢子,放散附著后直接長成葉狀體。單孢

4、子在養(yǎng)殖生產(chǎn)上亦是重要苗源之一。 第五張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月第六張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月第七張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月紫菜屬的分類地位 紫菜屬紅藻門(Rhodophyta)、原紅藻綱 (Protoflorideophyceae)、 紅毛藻目 (Bangiales),紅毛藻科(Bangiaceae)、紫菜屬(Porphyra)。 依照紫菜葉狀體營養(yǎng)細胞一層或二層,營養(yǎng)細胞中星狀色素體一個或兩個,紫菜屬又分為三個亞屬:真紫菜亞屬 (Euporphyra)、雙皮層紫菜亞屬 (Diploderma) 和雙色素體亞屬(Diplositdia)。 其中真紫菜

5、亞屬藻體為一層細胞組成,具單一色素體,我國的紫菜都屬于該亞屬。藻類學家曾呈奎又根據(jù)藻體的邊緣細胞有無刺狀突起,把紫菜亞屬分為三組,即全緣紫菜組section edentata、刺緣紫菜組section dentata邊緣紫菜組section marginata。第八張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月紅藻門。藻體為單層或雙層細胞組成葉狀體?;恳员P狀固著器固著在基物上。紫菜的生活史分:紫菜階段(11月-5月)絲狀體階段小紫菜階段第九張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月紫菜呈現(xiàn)橢圓形扁平狀,長約一、二寸,多生長于面朝東、風浪較大的巖礁潮間帶。漁山、南韭山、檀頭山等島均有天然生長。人工養(yǎng)殖

6、紫菜,每年9月附苗,11月開采,至立春可采冬菜五道。入冬后岸邊采集的紫菜,狀薄、質(zhì)細、味鮮,為上品。紫菜剪集后,需用淡水漂洗,切碎,連片薄攤于竹簟上,曬成一張張方圓各異的干品??膳渥袅仙曰蚍艤?,也可用油炸。紫菜食用價值高,富含碘、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D、氨基酸等八種成份,營養(yǎng)豐富,滋味鮮美。宋代曾列為朝遷貢品。本草綱目記載:“癭瘤腳氣者宜食”。對于防治四狀腺腫大、慢慢性氣管炎、水腫和濕性腳氣、高血壓等癥均有一定療效。 第十張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月 紫菜屬的生活史,可以甘紫菜為例,甘紫菜是雌雄同株植物。水溫在15左右時,產(chǎn)生性器官。藻體的任何個營養(yǎng)細胞,都可轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

7、精子囊,其原生質(zhì)體分裂形成64個精子。果胞是由一個普通營養(yǎng)細胞稍加變態(tài)形成的,一端稍隆起,伸出藻體膠質(zhì)的表面,即受精絲,果胞內(nèi)有一個卵。精子放出后隨水流漂到受精絲上,進入果胞與卵結(jié)合,形成二倍的合子。合子經(jīng)過減數(shù)分裂和普通分裂,形成8個單倍的果孢子。果孢子成熟后,落到文蛤、牡蠣及其它軟體動物的殼上,萌發(fā)進入殼內(nèi),長成單列分枝的絲狀體,即殼班藻。殼班藻產(chǎn)生殼孢子,由殼孢子萌發(fā)為夏季小紫菜,其直徑約3毫米左右。當水溫在15左右時,殼孢子也可直接發(fā)育成大型紫菜。夏季因水中溫度高,不能發(fā)育成大型紫菜,小紫菜產(chǎn)生單孢子,發(fā)育為小紫菜。在整個夏季,小紫菜不斷產(chǎn)生不斷死亡。大紫菜也可以直接產(chǎn)生單孢子,發(fā)育成

8、小紫菜。晚秋水溫在15左右時,單孢子萌發(fā)為大型紫菜。因此,在北方,大型紫菜的生長期為每年的11月至次年的5月。第十一張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月第十二張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月紫菜葉狀體外形和基部形狀模式圖1.圓形;2. 橢圓形;3. 長橢圓形;4. 寬線形;5. 線形;6. 腎臟形;7. 卵形;8. 長卵形;9. 披針形;10. 線狀披針形;11. 漏斗形;12. 倒卵形;13. 倒長卵形;14. 倒披針形;15.線狀倒披針形;16. 臍形;17. 心臟形;18. 圓形;19. 楔形 第十三張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月紫 菜精子囊減數(shù)分裂受精果胞(果胞子囊)果胞(卵囊)精 子絲狀體單孢子N紫菜生活史卵果胞子小紫菜殼孢子殼孢子囊2N單孢子有

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