生物必修一第二章組成細(xì)胞的分子復(fù)習(xí)課件

1、復(fù)習(xí)課件（2課時(shí)完成）最后附有3個(gè)實(shí)驗(yàn)演示第二章 組成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物學(xué)習(xí)目標(biāo)：識(shí)記細(xì)胞中的元素和化合物掌握檢測(cè)生物組織中的糖類，脂肪，和蛋白質(zhì)的方法，并學(xué)會(huì)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)梳理： 1.生物界與非生物界 元素種類大體相同元素含量有差異統(tǒng)一性：差異性組成細(xì)胞的元素 大量元素： 微量元素： 主要元素： 基本元素： 最基本元素： 質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NCO（干重下含量最高）（鮮重下含量最高）3 組成細(xì)胞的化合物 無(wú)機(jī)化合物 有機(jī)化合物水 （含量最高的化合物）無(wú)機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白

2、質(zhì)（干重中含量最高的化合物）核酸實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.還原性糖的鑒定： （葡萄糖、果糖、麥芽糖）（班氏試劑）2.脂肪的鑒定： 脂肪+ 3.蛋白質(zhì)的鑒定： （兩個(gè)及以上肽鍵）4.淀粉的鑒定：1、實(shí)驗(yàn)原理： 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。還原性糖+斐林試劑 磚紅色沉淀蘇丹染液 橘黃色蘇丹染液 紅色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑 紫色淀粉+碘液 藍(lán)色檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì) （1）還原糖的檢測(cè)和觀察 常用材料： 試劑：斐林試劑 注意事項(xiàng)： 還原糖有 必須 顏色變化： （甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）葡萄糖，果糖

3、，麥芽糖淺藍(lán)色棕色磚紅色用水浴加熱甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用蘋(píng)果和梨（2）脂肪的鑒定常用材料：試劑：注意事項(xiàng)： 切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰， 有的地方模糊。 酒精的作用是： 需使用顯微鏡觀察 顏色變化：洗去浮色橘黃色或紅色蘇丹或蘇丹染液花生子葉或向日葵種子（3）蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：試劑：注意事項(xiàng)： 先加 ，再加 鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比顏色變化：雙縮脲試劑（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）變成紫色雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶A液1mlB液4滴注意：斐林試劑和雙縮脲試劑比較相同點(diǎn)：都有兩種溶液構(gòu)成，且甲

4、液均為NaOH（0.1g/mL）不同點(diǎn)： 1、成分不同：硫酸銅濃度不同 2、用法不同： 斐林試劑：先等量混勻再使用，現(xiàn)用現(xiàn)配 雙縮脲試劑：現(xiàn)加甲液1ml，再加乙液3-4滴 3、反應(yīng)條件不同：斐林試劑需要水浴加熱 4、原理不同： 斐林試劑：還原糖與氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀 雙縮脲試劑：蛋白質(zhì)在堿性條件下與CU2+形成紫色絡(luò)合物（4）淀粉的檢測(cè)和觀察常用材料：馬鈴薯試劑：顏色變化：碘液變藍(lán)小結(jié)：常考易錯(cuò)點(diǎn)脂肪的鑒定用到酒精，目的洗去浮色，且用到顯微鏡如果試管中沒(méi)有還原糖，則顯示為藍(lán)色蔗糖不是還原性糖斐林試劑只能鑒定出是否含有還原糖，不能最終確定是哪種糖糖尿病、腎炎、劣質(zhì)奶粉的鑒定一、氨基酸的結(jié)構(gòu)

5、特點(diǎn)每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)（R表示）各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同CHNH2RCOOH氨基酸的R基上也可以有氨基、羧基，也可以有其它化學(xué)基團(tuán) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽鏈 一條或若干條多肽鏈盤(pán)曲折疊 蛋白質(zhì)氨基酸分子相互結(jié)合的方式：一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)失去一分子的水。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做脫水縮合肽鍵三 蛋白質(zhì)的功能1. 構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（ ）2. 催化細(xì)胞內(nèi)的生

6、理生化反應(yīng)（ ）3. 運(yùn)輸載體（ ）4. 傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)（ ）5. 免疫功能（ ）肌肉毛發(fā)酶血紅蛋白胰島素抗體四、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性-氨基酸種類不同，肽鏈結(jié)構(gòu)不同氨基酸數(shù)目不同，肽鏈結(jié)構(gòu)不同-氨基酸排列順序不同，肽鏈結(jié)構(gòu)不同 -肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同，蛋白質(zhì)種類不同 規(guī)律方法 1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為： ，根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。氨基酸分子中，至少含有一個(gè) NH2和一個(gè) COOH位于同一個(gè)C原子上，由此可以判斷屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。2、n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)，共脫去(nm)個(gè)水分子，形成 個(gè)肽鍵，至少存在 個(gè)-NH2和-COOH，形成的

7、蛋白質(zhì)的分子量為(nm) n氨基酸的平均分子量18（nm）m 典型例題1.人體血紅蛋白的一條肽鏈有145個(gè)肽鍵,形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們?cè)诳s合的過(guò)程中生成的水分子數(shù)分別是( ) A 145和144 B 145和145 C 145和146 D 146和145 2.已知20種氨基酸的平均分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成,共有肽鍵98個(gè)，此蛋白質(zhì)的分子量（ ） A 12800 B 12544 C 11036 D 12288DC3、 根據(jù)下面圖解，回答問(wèn)題： （1）該圖中， 表示 ，表示 ， 表示 。（2）該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫 反應(yīng)。（3）

8、該化合物含有 個(gè)肽鍵，該圖所示化合物的名稱是： 。（4）該圖中所示的氨基酸種類不同，是由 決定的。（5）如果圖中氨基酸的平均分子量為180，則該化合物的分子量是。氨基 肽鍵 羧基 四肽(多肽) 三 四 三 脫水縮合 R基 666 CNH2HHCONH CCH3HCOOHCONH CHCH2CONH2CONHHCH2CCOOH4. （2009年福建卷）下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是（ ）A.蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變B.RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以儲(chǔ)存遺傳信息C.DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性D.膽固醇是構(gòu)成細(xì)

9、胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 解析：肽鏈的盤(pán)曲和折疊構(gòu)成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，不同結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，具有不同的功能，因此蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí)，其功能肯定發(fā)生改變；RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核糖核苷酸組成，可以儲(chǔ)存遺傳信息；DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性；膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。 答案：A 遺傳信息的攜帶者核酸一 核酸的分類 DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）核酸的結(jié)構(gòu)基本組成單位 核苷酸 化學(xué)元素組成：核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮堿基C H O N P脫氧核糖堿基磷酸A腺嘌呤G鳥(niǎo)嘌呤

10、C胞嘧啶T胸腺嘧啶DNA與RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別脫氧核苷酸核糖堿基磷酸A腺嘌呤G鳥(niǎo)嘌呤C胞嘧啶U尿嘧啶核糖核苷酸A G C TA G C U共有幾種堿基？能構(gòu)成幾種核苷酸？DNA和RNA組成成分的異同類別DNA RNA基本單位核苷酸堿基五碳糖磷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸腺嘌呤（A）鳥(niǎo)嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鳥(niǎo)嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）脫氧核糖磷酸磷酸核糖O3 2 1若1表示為T(mén)，則2是 ，123是 。若1表示為U，則2是 ，123是

11、 。若1表示為A，則2是 ，123是 。思考練習(xí)：脫氧核糖胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸核糖尿嘧啶核糖核苷酸脫氧核糖或核糖腺嘌呤核苷酸（2種）三 核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的 中具有極其重要的作用。生物體內(nèi)的各種遺傳特性，以一定方式儲(chǔ)存在核酸分子中，所以核酸是攜帶 的物質(zhì)。由于一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，所以核酸通過(guò)控制蛋白質(zhì)的合成，來(lái)控制生物的性狀從而表達(dá)出相應(yīng)的遺傳信息。遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成遺傳信息核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布： 材料：人的口腔上皮細(xì)胞 試劑： 注意事項(xiàng)：鹽酸的作用：現(xiàn)象：甲基綠、吡羅紅混合染色劑改變細(xì)胞膜的

12、通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在 和 中也有少量的分布。RNA主要存在于 中，少量存在于細(xì)胞核中。線粒體葉綠體細(xì)胞質(zhì)練習(xí)：蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA？某生物小組對(duì)此進(jìn)行研究，他們從網(wǎng)上查閱資料得知：蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出；在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀，析出。實(shí)驗(yàn)材料：白蘿卜。實(shí)驗(yàn)用具：粉碎機(jī)、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、

13、鑷子、載玻片、天平、紗布。藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95%酒精、甲基綠染液（遇DNA呈藍(lán)綠色）、雙縮脲試劑、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品。請(qǐng)你根據(jù)所提供的條件參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。一、材料處理：稱取50 g白蘿卜冼凈切塊，加水30 mL，粉碎機(jī)粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過(guò)濾。二、提?。海?）向經(jīng)紗布過(guò)濾得到的濾液中加入_，直至沉淀析出。經(jīng)濾紙過(guò)濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1 mL蒸餾水，振蕩，用于_鑒定。（2）除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入_，用玻棒輕輕攪拌，見(jiàn)有白色絮狀沉淀產(chǎn)生，經(jīng)濾紙過(guò)濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于_鑒定。三、鑒定及結(jié)果：（1）在用于蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)試管中，加入雙縮脲試劑，

14、產(chǎn)生_色反應(yīng)，同時(shí)將_和1 mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑產(chǎn)生_色反應(yīng)。觀察到兩試管中顏色基本一致，說(shuō)明_。（2）在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，白色絮狀沉淀呈現(xiàn)藍(lán)綠色，說(shuō)明_。（3）通過(guò)對(duì)白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測(cè)，說(shuō)明_。四、討論：（1）蛋白質(zhì)在蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中所起的作用是_。（2）DNA主要來(lái)自蘿卜貯藏根組織細(xì)胞的_。解析：本題為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題，鑒定蘿卜貯藏根組織細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA，其關(guān)鍵是如何分別從蘿卜貯藏根細(xì)胞組織中提取出蛋白質(zhì)和DNA。題干文字信息已非常明確地給出了提取的方法，只要稍加整理即可。然后分別用雙縮脲試劑和甲基綠染液進(jìn)行鑒別，同時(shí)在進(jìn)行實(shí)

15、驗(yàn)的過(guò)程中要注意對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)置。答案 ：二、（1）10%NaCl 蛋白質(zhì)（2）95%酒精 DNA三、（1）紫 蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品 紫 實(shí)驗(yàn)試管中有蛋白質(zhì)存在（2）該白色絮狀沉淀為DNA （3）有蛋白質(zhì)和DNA的存在四、（1）是細(xì)胞膜等生物膜的結(jié)構(gòu)成分，酶等功能蛋白質(zhì)的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質(zhì)的成分（寫(xiě)出其中一點(diǎn)即可）（2）細(xì)胞核（或染色質(zhì)）小結(jié)：1、DNA初步水解產(chǎn)物（種類）及徹底水解產(chǎn)物（種類） 脫氧核苷酸（4） 磷酸、脫氧核糖、4種堿基（6種）2、DNA與RNA的共有物質(zhì) 磷酸和3種含氮堿基（A、G、C）。3、DNA及RNA中特有的物質(zhì) DNA中特有的是脫氧核糖和堿基T； RNA中特有

16、的是核糖和堿基U。元素組成C H O N P SC H O N P S基本單位比較1、真核細(xì)胞中，DNA主要分布在細(xì)胞核中（與蛋白質(zhì)共同構(gòu)成染色質(zhì)），少量的DNA在線粒體、葉綠體中。2、原核細(xì)胞中，DNA主要分布于核區(qū)（擬核）中。結(jié)構(gòu)單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸功能DNARNA全 稱脫氧核糖核酸核糖核酸主要分布部位細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)單位名稱脫氧核苷酸核糖核苷酸組成脫氧核糖、磷酸、含氮堿基 核糖、磷酸、含氮堿基 堿基T、A、G、CU、A、G、C核苷酸條數(shù)由2條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成由1條核糖核苷酸鏈構(gòu)成是哪類生物的遺傳物質(zhì)細(xì)胞生物體、DNA病毒 RNA病毒第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類糖類的分類

17、主要的能源物質(zhì)單糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脫氧核糖）二糖（蔗糖，麥芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纖維素，糖原）1、單糖：提供能量主要?jiǎng)游锛?xì)胞中半乳糖提供能量主要植物細(xì)胞中果糖主要的能源物質(zhì)細(xì)胞中都有葡萄糖六碳糖(C6H12O6)組成DNA的成分細(xì)胞中都有脫氧核糖(C5H10O4)組成RNA的成分細(xì)胞中都有核糖(C5H10O5)五碳糖單糖功能分布種類不能被水解的糖類2、二糖:種類 分布功能二糖植物細(xì)胞主要?jiǎng)游锛?xì)胞麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量由兩分子單糖脫水縮合而成葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果 糖麥芽糖蔗糖乳糖 幾種二糖的組成示

18、意圖基本單位：葡萄糖分子淀粉糖原纖維素3、多糖生物大分子植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)植物細(xì)胞壁的成分，不能被人和動(dòng)物體分解生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在！單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖 單糖都是還原性糖，二糖中麥芽糖，乳糖都是還原性糖，多糖沒(méi)有還原性。 哪些是糖可以與斐林試劑反應(yīng)？歸納與結(jié)論：動(dòng)、植物細(xì)胞中共有的糖 。植物細(xì)胞中特有的二糖 ；植物細(xì)胞中特有的多糖 ；動(dòng)物細(xì)胞中較多的二糖 。動(dòng)物細(xì)胞中特有的多糖 。動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)藏能量的物質(zhì)是_；植物細(xì)胞中儲(chǔ)藏能量的物質(zhì)是_。核糖、脫氧核糖、葡萄糖麥芽糖、蔗糖淀粉、纖維素乳糖糖原淀粉糖原細(xì)胞中的脂質(zhì) 脂質(zhì)的分類脂肪：儲(chǔ)能，保

19、溫，緩沖減壓磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分固醇膽固醇性激素維生素D分類元素組成 功能 脂肪 C H O動(dòng)植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)、保溫、緩沖、減壓磷脂 C H O N P生物膜的重要成分固醇類 膽固醇 C H O細(xì)胞膜成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸性激素 C H O促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以生殖細(xì)胞的形成維生素D C H O促進(jìn)Ca和P的吸收比較脂肪、淀粉、糖原脂 肪淀 粉糖 原元 素 C H O作 用 儲(chǔ)能物質(zhì)分 布 動(dòng)植物 植物 動(dòng)物脂肪更適合儲(chǔ)能的原因：1、體積小 2、H含量高，O含量少，釋放能量多。生物大分子以 為骨架多糖,蛋白質(zhì),核酸等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，

20、這些基本單位稱為單體,這些生物大分子又稱為單體的多聚體例如，組成多糖的單體是單糖，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，組成核酸的單體是核苷酸每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體因此，碳是生命的核心元素碳鏈第五節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物水的存在形式及生理功能 形式 定義 含量 功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物4.為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境是細(xì)胞的組成成分結(jié)合水自由水生命活動(dòng)旺盛新陳代謝加快生命活動(dòng)緩慢新陳代謝降低 結(jié)合水含量越高，代謝速率越低，抗逆性越

21、強(qiáng)！1、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物物體內(nèi) A、結(jié)合水自由水的比值與此無(wú)關(guān) B、結(jié)合水自由水的比值會(huì)升高 C、結(jié)合水自由水的比值會(huì)降低 D、結(jié)合水自由水的比值會(huì)不變2、已知Mn2+是許多酶的活化劑，例如能激活硝酸還原 酶，缺Mn2+的植物就無(wú)法利用硝酸鹽，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽 離子 A、對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用 B、對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用 C、對(duì)維持酸堿平衡有重要作用 D、對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓有重要作用課堂鞏固3、人的紅細(xì)胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉溶液中；若 將紅細(xì)胞置于蒸餾水中，紅細(xì)胞會(huì)吸水過(guò)多而脹破； 若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中，紅細(xì)胞會(huì)因失水而皺 縮，因而喪失輸送氧氣的功能

22、。所以醫(yī)生給脫水病人 輸液時(shí)常用0.9%的生理鹽水，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明 A、無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用 B、無(wú)機(jī)鹽是正常紅細(xì)胞的主要組成成分之一 C、水分子容易進(jìn)出細(xì)胞 D、無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞4、現(xiàn)有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麥,分 別貯藏于條件相同的四個(gè)糧倉(cāng)中.在貯藏過(guò)程中,有機(jī)物 損耗最少的是 A.(1) B.(2) C.(3) D.(4)5、人體某些組織的含水量近似，但存在形式卻不同，例 如：心肌含水量約79%，而呈堅(jiān)韌狀態(tài)，血液含水量約 82%，卻呈川流不息的液態(tài)。從水在生物體內(nèi)的存在形 式來(lái)看，對(duì)這種差異的解釋為 A.心肌內(nèi)結(jié)合水較多

23、B.血液中結(jié)合水較多 C.心肌內(nèi)全是結(jié)合水 D.血液中全是自由水6、為確定某種元素是否為植物所必需，用缺少該元素的 “完全營(yíng)養(yǎng)液”進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)該 A.以土壤為基質(zhì)栽培，加上述營(yíng)養(yǎng)液 B.以大田種植，澆上述營(yíng)養(yǎng)液 C.以沙土為基質(zhì)栽培，加上述營(yíng)養(yǎng)液 D.只用上述營(yíng)養(yǎng)液，不用基質(zhì)人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983幾種不同生物體水的含量生物水母魚(yú)類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-807、從以下兩表格的數(shù)據(jù)分析中可得出的正確結(jié)論是構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多 生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān) 代謝旺盛的組

24、織器官含水量較多 組織器官的差異與水的存在形式相關(guān)A. B. C. D.8、解釋下列現(xiàn)象或事實(shí)：（1）剛收獲的新鮮小麥在陽(yáng)光下曬干，質(zhì)量減輕，這個(gè) 過(guò)程損失的主要_；代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)_水的含量高。（2）當(dāng)細(xì)胞缺少鉀、鈉、鈣時(shí)，細(xì)胞膜的通透性會(huì)發(fā)生改變，此現(xiàn)象說(shuō)明了_。（3）紅細(xì)胞內(nèi)鐵含量降低時(shí)，其血紅蛋白減少，紅細(xì)胞的輸氧功能減弱，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明了_。自由水自由水 無(wú)機(jī)鹽離子對(duì)維持生物體的正常生命活動(dòng)有重要作用 有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要成分1.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：離子形式陽(yáng)離子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。陰離子：Cl-、SO42-、PO43-

25、、HCO3-等。2.含量：很少，僅占11.5二、構(gòu)成細(xì)胞的化合物無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以 存在無(wú)機(jī)鹽的作用：1.細(xì)胞中2.維持 有重要作用3.維持細(xì)胞的4.維持細(xì)胞的離子的形式許多有機(jī)物的重要組成成分細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) 酸堿平衡滲透壓典型例題：1、組成家兔和狗尾草細(xì)胞的主要元素有（ ） A . C、H、O、N、P、Ca B . H、O、K、S、P、Mg C . C、P、O、S、H、N D. N、P、K、Ca、S、ZnC2、檢測(cè)生物組織中含有還原糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪所用的化學(xué)試劑依次是（ ） 雙縮脲試劑 斐林試劑 稀碘液 蘇丹染液A B C D D3、細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物

26、和無(wú)機(jī)化合物依次是（ ） A 蛋白質(zhì)、水 B 蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽 C 核酸、水 D 脂質(zhì)、水A4、醫(yī)生給患急性腸炎病人靜脈滴注葡萄糖液，目的是為了（ ） A 防止病人脫水，及時(shí)補(bǔ)充水分 B 補(bǔ)充生命活動(dòng)所需要的能源物質(zhì) C 供給病人全面營(yíng)養(yǎng)D 維持病人細(xì)胞滲透壓平衡B5、下列關(guān)于脂質(zhì)與糖類在化學(xué)組成上的區(qū)別，敘述錯(cuò)誤的是（ ）A C、H、O三種元素的比例不同 B 有些脂質(zhì)含有N、P等元素C 脂質(zhì)中O元素比例高D 脂質(zhì)中H元素比例高C6、下列敘述中，哪項(xiàng)是淀粉、纖維素和糖原的共同特征是（ ） A 都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì) B 都含有C、H、O、N四種元素 C 基本組成單位都是五碳糖D 基本組成單

27、位都是六碳糖D7、細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的生理作用是（ ） A 為各種離子分子的良好溶劑 B 為各種生化反應(yīng)提供液體環(huán)境 C 吸收熱量維持體溫恒定 D 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成物質(zhì)之一D8、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物體內(nèi)（ ） A 結(jié)合水與自由水的比值與此無(wú)關(guān) B 結(jié)合水與自由水的比值會(huì)升高 C 結(jié)合水與自由水的比值會(huì)降低 D 結(jié)合水與自由水的比值會(huì)不變C9、紅細(xì)胞中Fe 含量降低時(shí)，其血紅蛋白減少，紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的能力相應(yīng)減弱。這個(gè)事實(shí)說(shuō)明鐵離子的作用是（ ）A 維持細(xì)胞正常的滲透壓和PH B 與載體作用相同 C 調(diào)節(jié)離子平衡D 細(xì)胞內(nèi)化合物的重要組成成分2+D10、組成細(xì)胞的元素中，含量最多的四種元素是（ ）A N、P、K、S B C、H、O、NC C、H、O、S D C、H、O