食品安全年初工作計(jì)劃

1、第4頁(yè) 共4頁(yè)食品平安年初工作方案 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，縣直有關(guān)部門(mén)：2022年元旦將至，為實(shí)在加強(qiáng)元旦期間食品平安監(jiān)管工作，維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序，確保人民群眾身體安康和生命平安，嚴(yán)防重大食品平安事故發(fā)生，現(xiàn)就做好元旦期間食品平安工作通知如下：一、高度重視，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任元旦期間食品消費(fèi)集中、需求旺盛、市場(chǎng)活潑，是食品平安事故易發(fā)、多發(fā)期，認(rèn)真做好元旦期間食品平安工作，對(duì)于保障人民歡度節(jié)日，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原那么，實(shí)在增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、政治意識(shí)、大局意識(shí)，將工作任務(wù)逐級(jí)分解、落實(shí)到每一個(gè)詳細(xì)環(huán)節(jié)、每一個(gè)詳細(xì)崗位和每一個(gè)詳細(xì)工作

2、人員，擔(dān)負(fù)起維護(hù)本行政區(qū)域食品平安的重要職責(zé)。農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、旅游商務(wù)、衛(wèi)生、公安、住建、城管及其他有關(guān)部門(mén)，要各司其職、親密配合，暢通信息、強(qiáng)化溝通，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)步監(jiān)管效率，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，嚴(yán)防食品平安事故的發(fā)生，確保人民群眾在節(jié)日期間買(mǎi)得放心、吃得平安。要嚴(yán)格落實(shí)食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的責(zé)任，催促食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員進(jìn)步消費(fèi)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)步科學(xué)管理程度，確保食品質(zhì)量平安。二、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格排查整治各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合20 xx年食品平安重點(diǎn)工作安排和食品平安大檢查行動(dòng)，按照責(zé)任分工，緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品平安的薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)

3、、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種，開(kāi)展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查整治。一是突出重點(diǎn)區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點(diǎn)周圍、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、食品消費(fèi)集散地、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點(diǎn)，深化開(kāi)展食品平安風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑工廠”，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。實(shí)在加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群體性聚餐等活動(dòng)的監(jiān)視指導(dǎo)，防止食品平安事故的發(fā)生。二是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。要結(jié)合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項(xiàng)整治行動(dòng)，深化開(kāi)展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品消費(fèi)加工、流通制售、餐飲效勞等環(huán)節(jié)的監(jiān)視檢查，嚴(yán)肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過(guò)期霉變、有毒有害等各類違法違規(guī)行為，保持嚴(yán)厲打

4、擊食品平安違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。三是突出重點(diǎn)場(chǎng)所。要組織相關(guān)部門(mén)對(duì)食品消費(fèi)加工小作坊、冷凍倉(cāng)庫(kù)、流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店，路邊早點(diǎn)、燒烤點(diǎn)，尤其是賓館、飯店等中小餐飲效勞單位和學(xué)校、幼兒園、建筑工地及其他集體食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展結(jié)合督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取果斷措施，消除平安隱患。四是突出重點(diǎn)品種。要以節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點(diǎn)，加大監(jiān)視抽檢和市場(chǎng)巡查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，實(shí)在維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要將節(jié)日期間排查整治情況，于12月8日前報(bào)縣政府食安

5、辦。三、暢通信息，嚴(yán)格應(yīng)急值守元旦期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保障聯(lián)絡(luò)暢通，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，確保群眾舉報(bào)和突發(fā)食品平安問(wèn)題得到及時(shí)、有效處理。要進(jìn)一步完善食品平安事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，對(duì)突發(fā)事件做到快速反映、有效應(yīng)對(duì)、果斷處置。要嚴(yán)格落實(shí)食品平安工作信息報(bào)告制度，一旦發(fā)生重大食品平安事故，必須按程序及時(shí)報(bào)告，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。對(duì)因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴(yán)重社會(huì)影響及后果的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。四、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造良好氣氛各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門(mén)要采取有效措施，通過(guò)多種形式，深化開(kāi)展食品平安宣傳教育活動(dòng)，加強(qiáng)食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者的平安教育培訓(xùn)，增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。要親密與新聞媒體的聯(lián)絡(luò)，強(qiáng)化正面宣傳，高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，防止出現(xiàn)炒作熱點(diǎn)。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點(diǎn)，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，及時(shí)公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息，普及食品平安消費(fèi)常識(shí)，指導(dǎo)公眾正確采購(gòu)、儲(chǔ)存食品和安康飲食，增強(qiáng)