2022年食品衛(wèi)生安全講稿范文

1、第5頁(yè)共5頁(yè)2022年食品衛(wèi)生安全講稿范文安全教育講稿：小學(xué)生食品安全衛(wèi)生知識(shí)目標(biāo)：1、提高小學(xué)生對(duì)食品中毒的自我救護(hù)意識(shí)。2、讓孩子們從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。3、了解一些營(yíng)養(yǎng)就餐知識(shí)，讓孩子們更健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。主要內(nèi)容：一、選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。1、選擇地點(diǎn)：到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品(如。超市)，不到無(wú)證攤點(diǎn)上去購(gòu)買(mǎi)。2、選擇食品：選購(gòu)包裝食品，要認(rèn)真查看包裝標(biāo)記是否清楚(即廠家廠址、聯(lián)系電話(huà)、生產(chǎn)日期)；還要注意查看是否有市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs)。做到一定不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品，并且要選購(gòu)適合自己食用的(如：酒就不適合小學(xué)生)，絕不能買(mǎi)“過(guò)期”食品。二、食品中毒的特征。如果我們稍用

2、不慎，是很容易造成食品中毒的。食品中毒的潛伏期短，一般飲食后幾分鐘、最多幾小時(shí)就會(huì)發(fā)??；它的癥狀是：腹瀉、腹痛，有時(shí)候伴隨嘔吐、發(fā)熱。如果飲食東西后不久出現(xiàn)這些癥狀，就應(yīng)懷疑是否是食品中毒了。要及時(shí)報(bào)告老師和家長(zhǎng)，要迅速到醫(yī)院就診。三、預(yù)防食品中毒。1、講究個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后要洗手，不暴飲暴食的良好習(xí)慣。2、保持就餐環(huán)境和餐具的清潔衛(wèi)生。3、盡量少吃或不吃剩菜剩飯，如果要吃，也一定要徹底加熱后再食用。4、生吃的蔬菜和水果，一定要洗干凈并去掉皮后再吃。5、不購(gòu)食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品；不購(gòu)食街頭小店的食品。6、不吃_變質(zhì)的食品；不吃沒(méi)有衛(wèi)生保障的生食食品，如：生魚(yú)片。7、不要長(zhǎng)期吃辛辣的

3、食品；少吃油炸、煙熏類(lèi)食品。8、不要隨便吃野果、野菜，吃水果后不要急于喝水。9、飲料一般都含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的成長(zhǎng)和健康。其實(shí)白開(kāi)水才是我們兒童的最好飲料，但不能喝生水，劇烈運(yùn)動(dòng)后也不要急于吃食品或喝水。10、少吃甜食，多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。許多飲料以甜為主，它里面缺乏兒童發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)和脂肪，喝多了還將影響吃正餐而造成營(yíng)養(yǎng)不良。四、讓孩子們更健康、更聰明的營(yíng)養(yǎng)飲食。1、人的生命離不開(kāi)水。瓜類(lèi)蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是飲用水所無(wú)法替代的。其冬瓜中水分含量達(dá)_，居第一，后面我們常見(jiàn)的依次是：黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜等

4、。2、到了夏季，涼性蔬菜對(duì)人體影響最重要的因素是去暑濕之毒，所以夏季多吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、排毒通便。如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、蘆筍、豆瓣菜等。3、“殺菌”蔬菜在疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)的夏季，多吃可預(yù)防疾病的作用。如大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。4、非常有利于兒童大腦發(fā)育的有。魚(yú)、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉。多吃會(huì)讓孩子們更聰明一些。5、每周吃一次動(dòng)物內(nèi)臟。如。豬肝、動(dòng)物腦。6、每天吃一定含維生素c豐富的水果。如。橘子、蘋(píng)果等，飯前吃效果更好。7、每天吃一定的豆類(lèi)食品或豆制品。8、每周吃蘑菇_次。9、常吃香蕉、紅蘿卜、菠菜。10、常喝牛奶，最好是含?；撬岬?/p>

5、兒童專(zhuān)用配方奶，而不是麥乳精類(lèi)。飲用牛奶還要注意以下幾個(gè)方面：(1)、不宜空腹飲；(2)、不宜飲冰牛奶；(3)、不宜溫藏；(4)、不宜久煮；(5)不宜飲結(jié)塊奶。最后，愿同學(xué)們要吃得放心，吃出健康，并越來(lái)越聰明。2022年食品衛(wèi)生安全講稿范文（二）田柳鎮(zhèn)中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全知識(shí)講稿預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃_變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無(wú)”小零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的

6、食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，特別是飯前便后勤洗手，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲。目前是腸道傳染病高發(fā)時(shí)期，同學(xué)們要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，提高意識(shí)，重視飲食衛(wèi)生，謹(jǐn)防“病從口入”。腸道傳染病的預(yù)防方法：1、搞好飲食衛(wèi)生，謹(jǐn)防病從口入，做到。洗干凈你的手，水果要洗凈削皮后食用，煮熟食物，尤其是水產(chǎn)品魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等要煮熟、煮透再吃，

7、不喝生水。2、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后要洗手，勤剪指甲勤洗手。3、搞好環(huán)境衛(wèi)生，垃圾要按時(shí)定點(diǎn)清倒。4、暴露空氣中的熟食一定要做好防傳播疾病的媒介。5、不要到衛(wèi)生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊飲食攤點(diǎn)，特別不吃“三無(wú)”小食品。6、如出現(xiàn)上述癥狀，尤其是劇烈的腹瀉，嘔吐，一定要到正規(guī)的醫(yī)院就診。通過(guò)向全小學(xué)生及其家長(zhǎng)宣傳普及食品安全知識(shí)，提高他們的食品安全知識(shí)水平，樹(shù)立安全消費(fèi)的良好風(fēng)尚，引導(dǎo)每個(gè)家庭形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣。選購(gòu)兒童食品的注意事項(xiàng)：各種食品琳瑯滿(mǎn)目，各種包裝應(yīng)有盡有，如何為孩子選購(gòu)到安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的食品呢。家長(zhǎng)們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)。建議到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。2、查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注。產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3、食品是否適合兒童食用。并不是所有質(zhì)量上乘的食品都適合孩子食用，現(xiàn)在市場(chǎng)上十分流行的許多功能飲料就不適合未成年的少年兒童飲用，還有一些含有_成分的食品同樣不能讓孩子食用。所以，在為孩子選購(gòu)食品時(shí)一定要仔細(xì)查看產(chǎn)品配料表。4、食品加工方式。以膨化食品為例，膨化食品包裝袋內(nèi)一般要填充氣體以達(dá)到防止破碎等目