生產(chǎn)運(yùn)作管理課程標(biāo)準(zhǔn)

1、生產(chǎn)運(yùn)作管理課程標(biāo)準(zhǔn)、課程的基本情況課程中文名稱(chēng)：生產(chǎn)運(yùn)作管理課程代碼：02040020課程性質(zhì)：專(zhuān)業(yè)必修課課程學(xué)時(shí)：64學(xué)時(shí)課程學(xué)分：4學(xué)分合用專(zhuān)業(yè)：物流管理先修課程：現(xiàn)代物流學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、管理學(xué)等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、授課目的生產(chǎn)（運(yùn)作）是將人力、物料、設(shè)施、資本、信息、技術(shù)等生產(chǎn)要素（投入）變換為有形產(chǎn)品和/或服務(wù)（無(wú)形產(chǎn)品）的過(guò)程。生產(chǎn)管理是對(duì)制造業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)和非制造業(yè)的服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制，它波及生產(chǎn)系統(tǒng)的整個(gè)生命周期，包括生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)生、運(yùn)行與保護(hù)三大階段。本課程在介紹生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)管理的基本見(jiàn)解、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略、現(xiàn)代生產(chǎn)管理新見(jiàn)解和新方法的內(nèi)容，并重視從定

2、量剖析的角度，剖析和討論各樣典型生產(chǎn)與運(yùn)作管理系統(tǒng)的計(jì)劃與最優(yōu)控制問(wèn)題，為深入研究新式生產(chǎn)與運(yùn)作管理系統(tǒng)供給新的思想和理論剖析工具。授課目的:1）認(rèn)識(shí)生產(chǎn)管理在公司經(jīng)營(yíng)中的重要性，掌握生產(chǎn)管理與公司其他職能管理（財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、人力資源等）之間的關(guān)系；2）全面認(rèn)識(shí)生產(chǎn)管理的內(nèi)容和方法系統(tǒng)；）認(rèn)識(shí)現(xiàn)代公司在生產(chǎn)管理上面對(duì)的新挑戰(zhàn)；）認(rèn)識(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本方法；）學(xué)會(huì)運(yùn)用運(yùn)作管理的新思想與新方法剖析解決實(shí)責(zé)問(wèn)題。三、課時(shí)安排課程內(nèi)容與學(xué)時(shí)分派表學(xué)時(shí)分派序號(hào)課題總學(xué)時(shí)其中講解實(shí)踐-一-生產(chǎn)與運(yùn)作管理總論22-二二生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程組織1046工作設(shè)計(jì)與工作研究826四生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃1046五生產(chǎn)運(yùn)作控制1266

3、六生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理1266七物流管理24八質(zhì)量官理44九項(xiàng)目管理44十設(shè)施管理44十一世產(chǎn)運(yùn)作管理新模式44共計(jì)623230靈便2總計(jì)64四、授課內(nèi)容與要求第一章生產(chǎn)運(yùn)作管理概括授課內(nèi)容生產(chǎn)管理的基本見(jiàn)解目的要求1掌握生產(chǎn)與生產(chǎn)管理的基本見(jiàn)解，熟練掌握制造性生產(chǎn)、服務(wù)性生產(chǎn)的分類(lèi)及各樣其他特點(diǎn)。2、熟悉生產(chǎn)過(guò)程組織的基出處則和要求，并對(duì)物料的三種典型搬動(dòng)方式剖析判斷；3、認(rèn)識(shí)社會(huì)組織的含義及其基本職能，理解生產(chǎn)運(yùn)作管理的意義。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：物料的三種典型搬動(dòng)方式。難點(diǎn)：物料的三種典型搬動(dòng)方式。課時(shí)分派4學(xué)時(shí)。第二章生產(chǎn)運(yùn)作組織過(guò)程授課內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的構(gòu)造、生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程分類(lèi)、生產(chǎn)周期目的要求1、掌

4、握生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的構(gòu)造，生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程分類(lèi)及其特點(diǎn)，合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求,2、掌握生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的時(shí)間構(gòu)造及生產(chǎn)周期，生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程三種搬動(dòng)方式及其周期計(jì)算方法，生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程排序原理與方法重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程分類(lèi)。重點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程分類(lèi)。課時(shí)分派4學(xué)時(shí)。第三章工藝設(shè)計(jì)和工作研究授課內(nèi)容產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程、工藝過(guò)程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)目的要求1掌握現(xiàn)代公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)組織，主要包括公司技術(shù)系統(tǒng)的活動(dòng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)生產(chǎn)成本過(guò)程設(shè)計(jì)等；掌握影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要要素和生產(chǎn)流程選擇決議等問(wèn)題。2、熟悉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)組織的新方法并行工程，包括并行工程的產(chǎn)生、發(fā)展和應(yīng)用等。3、認(rèn)識(shí)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與公司研究與開(kāi)發(fā)的關(guān)系，并對(duì)現(xiàn)代公

5、司的研究與開(kāi)發(fā)工作有全面重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：工藝過(guò)程設(shè)計(jì)。難點(diǎn)：工藝過(guò)程設(shè)計(jì)。課時(shí)分派4學(xué)時(shí)。第四章生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃授課內(nèi)容生產(chǎn)與運(yùn)作的基出辦理、生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)目的要求1、理解和掌握生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃的基出辦理，生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的層次構(gòu)造，生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)2、掌握生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)產(chǎn)能計(jì)算方法，生產(chǎn)能力的綜合平衡方法，生產(chǎn)貯備式公司生產(chǎn)的影響、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程、工藝認(rèn)識(shí)。的生產(chǎn)能力的見(jiàn)解計(jì)劃制定，訂單生產(chǎn)式公司生產(chǎn)計(jì)劃的制定重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：生產(chǎn)與運(yùn)作的基出辦理。難點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)產(chǎn)能計(jì)算方法。課時(shí)分派8學(xué)時(shí)。第五章生產(chǎn)運(yùn)作控制授課內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作控制的原理、生產(chǎn)運(yùn)作的基本見(jiàn)解目的要求掌握生產(chǎn)運(yùn)作控制的原理認(rèn)識(shí)生產(chǎn)運(yùn)作的

6、基本見(jiàn)解重點(diǎn)難點(diǎn)課時(shí)分派重點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作的控制。6學(xué)時(shí)。難點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作的控制。第六章生產(chǎn)運(yùn)作管理授課內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理、看板管理、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)、5S管理目的要求1、掌握生產(chǎn)運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理的特點(diǎn)和要求2、理解現(xiàn)場(chǎng)管理的方法和工具，目視化管理，看板管理，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，質(zhì)量監(jiān)控，5s管理。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：看板管理；難點(diǎn)：看板管理。課時(shí)分派6學(xué)時(shí)。第七章物流管理授課內(nèi)容物流系統(tǒng)、物流系統(tǒng)的組成與物流系統(tǒng)的成立、物流系統(tǒng)的談?wù)撃康囊?、掌握和認(rèn)識(shí)供給鏈管理理論，物流管理理論，物流中心運(yùn)作管理、物流運(yùn)輸管理，庫(kù)存管理與庫(kù)存模型，采買(mǎi)與供給商管理、物質(zhì)耗資定額與供給計(jì)劃，物料搬運(yùn)管理，物流配送管理。重點(diǎn)難點(diǎn)重

7、點(diǎn)：物流配送管理價(jià)；難點(diǎn)：物流配送管理。課時(shí)分派4學(xué)時(shí)。第八章質(zhì)量管理授課內(nèi)容目的要求質(zhì)量管理、因果剖析法、排列圖法1、認(rèn)識(shí)質(zhì)量管理的發(fā)展過(guò)程。2、掌握質(zhì)量的見(jiàn)解與質(zhì)量管理的意義。3、認(rèn)識(shí)質(zhì)量管理中的經(jīng)濟(jì)效益剖析方式。4、掌握全面質(zhì)量管理的基本見(jiàn)解，全面質(zhì)量管理的主要特點(diǎn)，全面質(zhì)量管理的工作原則。5、認(rèn)識(shí)ISO9000國(guó)際質(zhì)量系列標(biāo)準(zhǔn)，包括：產(chǎn)生背景，系列標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介，ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)與全面質(zhì)量管理的關(guān)系。6、認(rèn)識(shí)質(zhì)量控制的過(guò)程和內(nèi)容。7、掌握進(jìn)行質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)方法：排列圖法、因果剖析法、有關(guān)圖法等。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：因果剖析法；難點(diǎn)：因果剖析法。課時(shí)分派4學(xué)時(shí)。第九章項(xiàng)目管理授課內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)圖的繪

8、制、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算目的要求1、掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的基出辦理和方法，包括網(wǎng)絡(luò)圖的繪制、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算（事件時(shí)間參數(shù)的計(jì)算、活動(dòng)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算）。并在此基礎(chǔ)上，熟悉網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化，包括時(shí)間優(yōu)化、時(shí)間一一花銷(xiāo)優(yōu)化、時(shí)間一一資源優(yōu)化等。2、認(rèn)識(shí)項(xiàng)目及項(xiàng)目管理的含義和特點(diǎn)、項(xiàng)目管理的目標(biāo)和項(xiàng)目管理的特點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算；難點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算。課時(shí)分派8學(xué)時(shí)。第十章設(shè)施管理授課內(nèi)容設(shè)施維修體質(zhì)、設(shè)施故障曲線目的要求1?認(rèn)識(shí)機(jī)器部件的磨損規(guī)律、設(shè)施故障曲線及設(shè)施維修系統(tǒng)；、理解設(shè)施基本保護(hù)決議重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：設(shè)施維修體質(zhì)；難點(diǎn)：設(shè)施維修體質(zhì)。課時(shí)分派4學(xué)時(shí)。第十一章生產(chǎn)運(yùn)

9、作管理模式授課內(nèi)容JIT的原理、看板系統(tǒng)目的要求1、掌握J(rèn)IT的實(shí)質(zhì)和看板控制系統(tǒng)的情況，包括JIT的出發(fā)點(diǎn)、JIT的起源、推進(jìn)式系統(tǒng)和牽引式系統(tǒng)，以及豐田的看板控制系統(tǒng)，對(duì)用看板組織生產(chǎn)的過(guò)程全面掌握。2、熟悉組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件，包括組織混流生產(chǎn)、減少調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間、成立JIT制造單元、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)、從本源上保證質(zhì)量等。3、認(rèn)識(shí)精良生產(chǎn)的起源、基本思想、主要內(nèi)容等。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：看板系統(tǒng)；難點(diǎn)：看板系統(tǒng)。課時(shí)分派4學(xué)時(shí)。五、授課進(jìn)度安排課程授課方式授課簡(jiǎn)要內(nèi)容及綱領(lǐng)作業(yè)（或指導(dǎo)）周次早節(jié)序號(hào)理論實(shí)踐學(xué)時(shí)1.1生產(chǎn)運(yùn)作管理的見(jiàn)解及生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的分類(lèi)1.21.3生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷史第1周備注2.1第

10、4生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程組織2.2周備注3.13.2第周備注3.33.44.1第四周4.2備注4.2第4.3五周備注4.45.1第六周5.2備注5.3第5.4七周備注第6.1.6.24勞動(dòng)生產(chǎn)率、工作設(shè)計(jì)2工作研究、勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)1計(jì)劃管理概括1綜合生產(chǎn)計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃綜共計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃22生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)能力計(jì)劃2控制的基出辦理1生產(chǎn)運(yùn)作控制概括1生產(chǎn)進(jìn)度控制2生產(chǎn)成本控制2生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的見(jiàn)解定置管理2周6.3備注6.4第7.17.2周備注7.37.58.1第十周備注8.28.38.4第十8.5周備注9.19.2第十9.3周備注9.39.4第十10.25S管理2目視管理2物流管理概括、采買(mǎi)管理采買(mǎi)管理

11、、庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送管理全面質(zhì)量管理概括全面質(zhì)量管理常用方法質(zhì)量成本管理、IS09000系列標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介項(xiàng)目管理概括13網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)3網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算與重點(diǎn)路線網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化設(shè)施管理概括周11備注10.23設(shè)施維修。設(shè)施的更新改造10.311.11準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式第十四周備注11.22精益生產(chǎn)方式11.32計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)、柔性制造系統(tǒng)第十11.4五周備注11.52公司流程再造綠色制造11.62豐田模式第十六周備注六、授課方式以講解為主，多種授課方法綜合運(yùn)用：講解授課法、啟迪式授課法、案例式授課法七、考試（核查）方式閉卷考試120分鐘?考試題型與綜合練習(xí)一致.期末考試占總成績(jī)70%八、參照教材及授課參照資料教材：生產(chǎn)與運(yùn)作管理，王建民主編，北京大學(xué)初版社，2010版參照書(shū)：1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理，陳榮秋等主編，高等教育初版社，1999年版。2、現(xiàn)代公司生產(chǎn)管理，黃力等主編，機(jī)械工業(yè)初版社，1998年版。3、現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué)，陳心德主編，世界圖書(shū)初版公司，1998年版。4、公司生產(chǎn)管理，中國(guó)公司管理研究會(huì)公司管理編寫(xiě)組，經(jīng)濟(jì)科學(xué)初版社，1999九、編寫(xiě)說(shuō)明本課程是在學(xué)完運(yùn)籌學(xué)、管理學(xué)及其他有關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的，由于生產(chǎn)運(yùn)作管理內(nèi)容年版。理論性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)，所以在學(xué)習(xí)過(guò)程中要讓學(xué)生針對(duì)課內(nèi)重點(diǎn)、例剖析。課