高速公路服務(wù)區(qū)管理制度匯編

1、高速公路服務(wù)區(qū)管理制度匯編 目錄簡介（三）財務(wù)管理崗位職責(zé) (24)會計員崗位職責(zé) (24)出納員崗位職責(zé) (25)（四）水電設(shè)備管理崗位職責(zé) (26)水電設(shè)備維護領(lǐng)班崗位職能 (26)水電設(shè)備維護員崗位職責(zé) (26)（五）保安部門崗位職責(zé) (26)word 格式版本保安班長崗位職貢 (26)保安班長崗位職責(zé) (27)保安員崗位職貢 (27)第七章人事勞動工資管理制度(74)第一節(jié)目則 (74)第二節(jié)招聘與試用 (75)第一節(jié)聘用 (76)第四節(jié)解除和終止勞動關(guān)系 (77)第五節(jié)考勤與休假 (77)第六節(jié)薪酬 (79)第七節(jié)考核 (79)第八節(jié)遷調(diào)、解職 (80)第九節(jié)福利 (80)第十節(jié)員工

2、培訓(xùn) (80)第 1 頁 共 6 頁第十一節(jié)附則 (81)第十二節(jié)員工培訓(xùn)制度(82)word 格式版本供應(yīng)商考核評價表 (102)供應(yīng)商驗證工作標準 (102)商品驗收管理標準 (102)第二節(jié)餐飲經(jīng)營管理 (103)（一）規(guī)章制度(103)餐廳管理制度(103)廚房管理制度(104)廚房衛(wèi)生管理制度(106)（二）餐廳丁作規(guī) (107)快餐服務(wù)規(guī) (107)中餐服務(wù)規(guī) (110)回體餐、包餐服務(wù)規(guī) (113)客人投訴服務(wù)質(zhì)量標準 (113)中、快餐服務(wù)流程圖 (114)第三節(jié)餐飲部食品質(zhì)量及衛(wèi)生標準 (116) 餐廳衛(wèi)生質(zhì)量標準 (116)食品采購質(zhì)量標準 (116)食品原料質(zhì)量標準 (1

3、17)食品倉庫質(zhì)量標準 (117)word 格式版本第 2 頁 共 6 頁粗加工衛(wèi)生標準 (118)廚房衛(wèi)生質(zhì)量標準 (119)餐具洗滌衛(wèi)生操作規(guī)程及標準 (120) 冷菜間工作程序 (128)點心工作程序 (128)原料腌制加工程序 (129)水果盤制作程序 (129)第五節(jié)便利店經(jīng)營管理 (130)便利店服務(wù)規(guī) (130)便利店盤點操作規(guī) (137)便利店服務(wù)質(zhì)量標準 (141)便利店環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量標準 (143)商品倉庫衛(wèi)生質(zhì)量標準 (145)客人投訴處理服務(wù)質(zhì)量管理標準 (146) 第六節(jié)服務(wù)區(qū)汽車修理廠管理規(guī)定 (146) 第七節(jié)服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量檢查標準 (149) 第十章現(xiàn)場稽查管理

4、(163)第一節(jié)現(xiàn)場稽查的含義 (163)第二節(jié)現(xiàn)場稽查的組織形式和實施 (163) 第三節(jié)稽查職責(zé)及方式 (164)第四節(jié)現(xiàn)場稽查的容 (165)第五節(jié)稽查后處理與整改 (174)第十一章服務(wù)區(qū)安全及消防管理 (177) 第一節(jié)安全生產(chǎn)管理制度(177)第二節(jié)消防及安全管理規(guī) (178)服務(wù)區(qū)安全生產(chǎn)組織機構(gòu)及職責(zé) (178) 安全生產(chǎn)管理規(guī)定 (179)第 3 頁 共 6 頁word 格式版本基本規(guī)定 (180)防火安個規(guī)定 (181)服務(wù)區(qū)各部門消防安全規(guī) (182)消防安全檢查制度安全行政值班制度(185)值班人員崗位職責(zé) (186)服務(wù)區(qū)義務(wù)消防職責(zé) (187)消防安全動火規(guī)定 (1

5、88)臨時用電管理規(guī)定 (188)停車場管理規(guī)定 (190)服務(wù)區(qū)煤氣使用規(guī)定 (191)火情事故分級規(guī)定 (191)供電事故分級及責(zé)任 (191)第三節(jié)保安管理及操作規(guī) (191)保安員管理規(guī)定 (193)保安員行為規(guī) (193)保安員儀容儀表規(guī) (195)保安員培訓(xùn)規(guī)程 (195)巡邏崗位操作規(guī)程 (196)保安值班規(guī)程 (197)保安交接班制度(197)保安服務(wù)過程檢查制度(198)保安警用器械管理規(guī)程 (199)第 4 頁 共 6 頁保安員考核規(guī)程 (20_)保安獎懲制度規(guī)定 (201)第四節(jié)消防設(shè)備操作規(guī)程 (202)消防滅火流程 (202)滅火應(yīng)急規(guī)程 (202)消防設(shè)施管理 (2

6、03)消防水槍、水帶操作規(guī) (203)手提滅火器使用規(guī) (204)第十二章服務(wù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理 (205) 第一節(jié)管理制度(205)清潔員崗位 (205)清潔員紀律制度(205)清潔保養(yǎng)檢查 (205)第二節(jié)清潔工作操作規(guī) (207)消殺除害規(guī)定 (207)清潔用品、用具 (207)清潔員日工作程序 (210)word 格式版本辦公室（會議室）的清潔 (210)宿舍樓的衛(wèi)生 (211)大堂的清潔 (212)天花板的清潔 (213)樓道的清潔 (213)玻璃門、窗、鏡面的清潔 (214)停車場的清潔 (215)宣傳欄、標識牌的清潔 (216)第 5 頁 共 6 頁公用衛(wèi)生間的清潔 (216)化糞池的清理 (217)垃圾池的清潔 (218)垃圾箱（桶）清潔 (219)垃圾簍的清潔 (219)綠化帶的清潔 (219)下雨、污水管井的疏通 (220)清潔工作檢驗標準和方法 (222)word 格式版本維修電工操作規(guī)程 (245)變頻調(diào)速供水設(shè)備操作步驟 (245)發(fā)電機使用操作規(guī)程 (245)電工安全操作規(guī)程 (247)消防泵使用規(guī)定 (248)第二節(jié)服務(wù)區(qū)工作職能全面負責(zé)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營管理及市場拓展和市場需求工作，在取得良好社會效 益的前提下，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，努力實現(xiàn)經(jīng)濟效益