烤肉店計(jì)劃書(shū)

1、烤肉店開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)（轉(zhuǎn)載于:烤肉店計(jì)劃書(shū)）一、市場(chǎng)定位：主要針對(duì)大眾居民消費(fèi)層，努力做到回頭顧客消費(fèi)二、價(jià)格定位：質(zhì)高價(jià)低，薄利多銷三、店面要求：樸實(shí)、干凈、明亮四、店址要求：交通便利，靠近居民區(qū)（最好是臨近露天市場(chǎng)），客流密度較大五、開(kāi)店手續(xù)審批：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、環(huán)保許可證、稅務(wù)登記證六、店面開(kāi)業(yè)的相關(guān)問(wèn)題1、租店面，這個(gè)只能根據(jù)自己實(shí)際的地里位置條件去找。在店面問(wèn)題上一定不要為了開(kāi) 店去心急火燎的租門(mén)面，在店鋪的選擇上最少要投入一個(gè)月，實(shí)行最簡(jiǎn)單易行的蹲點(diǎn)調(diào)研方 法，就是每到飯口的時(shí)候去這個(gè)要租的門(mén)面蹲守，數(shù)一數(shù)大概一天能經(jīng)過(guò)多少人，都是什么 人經(jīng)過(guò)，在店面調(diào)研上切忌不能隨

2、意，你的東西再好吃，沒(méi)有好的店面根本沒(méi)有讓你施展拳 腳的機(jī)會(huì)。不要以為我們的配方不錯(cuò)，租個(gè)店面慢慢經(jīng)營(yíng)起來(lái)的心態(tài)要不得。商鋪式的經(jīng)營(yíng)， 無(wú)論任何行業(yè)，產(chǎn)品的質(zhì)量有多好，商鋪的位置在成功經(jīng)營(yíng)中占的比例高于60%。好的地段， 第一，源源不斷的客流；第二、能提高烤品的單價(jià)。很多人第一次開(kāi)店都會(huì)選擇租金比較低 的商鋪，以為這樣降低了投資，其實(shí)恰恰相反，這樣的行為加大了投資成本，增加了開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)。 一開(kāi)業(yè)就慘淡經(jīng)營(yíng)，就是逐漸有回頭客也是慘淡經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有信心做下去。2、煙道問(wèn)題。要一次性安裝到位，避免居民投訴再進(jìn)行重復(fù)施工造成浪費(fèi)。3、桌椅：桌椅盡量買(mǎi)簡(jiǎn)潔大方的，桌面必須鋪玻璃，因?yàn)椴Ａё烂婧苋菀浊鍧?，顧?/p>

3、看 起來(lái)也比較時(shí)尚、干凈。對(duì)就餐環(huán)境是個(gè)很大的提高。桌子可以去二手市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，有合適的 最好，買(mǎi)回來(lái)自己動(dòng)手重新刷漆，每張桌子最少能節(jié)省100元。開(kāi)店初期不要偷懶，在必要 省的地方絕對(duì)不能多投資，因?yàn)殚_(kāi)店后還必須有一部分流動(dòng)資金來(lái)支撐。4、冰柜及廚房用具：冰柜在夏天必須要有2個(gè)，這個(gè)是必配的，如果有二手冰柜的貨源 可以考慮買(mǎi)二手的，如果沒(méi)有可靠的貨源，還是盡量買(mǎi)新的，因?yàn)楹ε露值膲牧耍R上修 不好，夏天的時(shí)候，腌制的肉品和菜品容易變壞。煤氣罐可以直接用送煤氣的，他們會(huì)收點(diǎn) 押金提供煤氣罐，時(shí)間長(zhǎng)了押金就退給你了，不需要投入。5、首次進(jìn)貨的資金，剛開(kāi)業(yè)不能多要貨，要勤進(jìn)貨，加快資金的流動(dòng)速度，用

4、最少的錢(qián) 以最快的速度獲得最大的利潤(rùn)，小販來(lái)兜售的時(shí)候，如果足夠使用千萬(wàn)別貪便宜留好幾天的 原材料，最后的結(jié)果就是烤出來(lái)的東西品質(zhì)下降，影響口感。6、流動(dòng)資金準(zhǔn)備。7、裝修費(fèi)用：店外牌匾個(gè)人依照當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)決定，有的地方啤酒廠家會(huì)給你做，哈 爾濱近兩年都是啤酒廠家?guī)兔o做，當(dāng)然有一定要求，要啤酒專賣，如果需要自己做，也要 量力而為，不要過(guò)分投資在這個(gè)上面，不要超過(guò)2000元，店內(nèi)裝修，以白色墻面、干凈色為 主，燒烤店不需要單間，不要去把錢(qián)浪費(fèi)在這個(gè)上面。吧臺(tái)做的簡(jiǎn)單大方一點(diǎn)，不需要搞酒 吧那種奢華的形式，沒(méi)有必要。8、運(yùn)營(yíng)設(shè)備以及餐具等的購(gòu)買(mǎi)。再小的店面所需要的營(yíng)運(yùn)器具也是很多的，為方便大家

5、采購(gòu)，我們?cè)谶@里舉例說(shuō)明：點(diǎn)菜單、桌號(hào)牌、收款機(jī)、計(jì)算器、石英鐘、啟瓶器、打火機(jī)、 訂餐卡、優(yōu)惠卡、會(huì)員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤(pán)紙、菜譜、 圓珠筆、托盤(pán)、保鮮盒、手勺、碗勺、調(diào)料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲 料杯、外賣杯（盒）、杯托、牙簽、調(diào)味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、 油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當(dāng)然， 根據(jù)中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣，還可選擇黃道吉日給店鋪請(qǐng)財(cái)神保佑生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)。篇二： 燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、公司情況簡(jiǎn)介公司取名為武漢天子燒烤有限責(zé)任公司，公司的發(fā)展將立足

6、于武漢市，打造武漢特色小 吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營(yíng)模式，采用科學(xué)的管理方式， 努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。二公司理念：學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營(yíng)文化，“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念， 倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn)，靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想”的價(jià)值取向，公司上下形成了“同心同德，爭(zhēng)創(chuàng) 武漢一流餐飲企業(yè)；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。三、行業(yè)分析優(yōu)勢(shì)：燒烤行業(yè)投資不多，但回報(bào)可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學(xué)生 中是很熱門(mén)的休閑、聚會(huì)場(chǎng)所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門(mén)面發(fā)展生意的地方較少，就市場(chǎng) 飽和度來(lái)說(shuō)，還未達(dá)到市場(chǎng)飽和，存在

7、供不應(yīng)求現(xiàn)象。劣勢(shì)：一是燒烤本身是不能多吃的，這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很 大衛(wèi)生問(wèn)題。四、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平緩，行業(yè)威脅較小。五、投資金額和門(mén)面分析初步設(shè)想第一年投資20萬(wàn)元，由于個(gè)人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限，打算實(shí)行入股原則，吸納 資金。門(mén)面選擇在距離中百倉(cāng)儲(chǔ)部遠(yuǎn)的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。 初步打算10萬(wàn)元用于門(mén)面租賃和裝修，5萬(wàn)元用于食材購(gòu)買(mǎi)和開(kāi)業(yè)促銷，另外5萬(wàn)元用于員 工工資。六、員工招聘和部門(mén)劃分1、燒烤店分為三個(gè)部門(mén)，一是后勤采購(gòu)部，二是前臺(tái)服務(wù)部，三是后臺(tái)廚房。初步設(shè)想 招聘十個(gè)人，五個(gè)人負(fù)責(zé)前臺(tái)，兩

8、人負(fù)責(zé)后勤，三個(gè)人負(fù)責(zé)廚房，任帆為老板。2、工資標(biāo)準(zhǔn)：后勤和前臺(tái)各位1900元/月、廚房為3000元/月3、員工保障：設(shè)立員工獎(jiǎng)懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。六、開(kāi)業(yè)促銷開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營(yíng)，運(yùn)用各種促銷手段，主要有以下幾種方一、打折優(yōu)惠：試營(yíng)期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實(shí)得到了便宜，心理上暫時(shí)得到較大的 滿足。缺點(diǎn)就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實(shí)際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷手段。試營(yíng)期間消費(fèi)滿 100送20，滿20

9、0送50以此類推。三、會(huì)員制折扣：會(huì)員制優(yōu)惠促銷是一種長(zhǎng)期的優(yōu)惠手段餐廳開(kāi)業(yè)初期，客源不足，會(huì)員發(fā)展的速度可以要客。試營(yíng)期間，降低會(huì)員加入門(mén)檻吸引顧客?？?些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會(huì)出現(xiàn)等位，排隊(duì)現(xiàn)象，會(huì)員的發(fā)展就要減慢 速度，甚至停止，或是將范圍縮小至僅限于重任帆工管（三）班132201100105篇三：自助烤肉店策劃書(shū)自助吧策劃書(shū)一、店鋪選址盡量選址在大關(guān)路、沿崗路、外灘步行街或者城南等地，非市中心。一年房租控制在23.5 萬(wàn)（再定）二、設(shè)備（17887.4）1、排風(fēng)設(shè)備200*8=1600元2、嵌入型電磁爐+鋼圈：180*8=1440元3、烤盤(pán)：40*8=320 元4、火

10、鍋鍋：50*5=250（鴛鴦），40*5=200（單獨(dú)）5、桌椅：500*8=4000 元6、冷藏陳列柜：3000*1=3000元7、雙缸飲料機(jī)：1500*1=1500元8、自助刨肉機(jī)：3500*1=3500元9、餐具：餐盤(pán)50*8=400元，調(diào)料盤(pán)50*3=150元，小碗50*3=150 元，勺子 50*1.2=60，筷子 30 元，托盤(pán) 8.5*10=85 元（可省），3.3*40=132 元， 中號(hào)油瓶4.5*8=36元，圓頭牙簽筒3.8*8=30.4元，不銹鋼調(diào)料罐3.5*16=56元，不銹鋼托 盤(pán)30*10=300元，圍裙8*50=400元，大調(diào)料碗13.5*8=108元，中號(hào)食品夾

11、5*18=90元，水 果盤(pán)10*5=50元三、裝潢裝潢暫定為2萬(wàn)元篇四：燒烤店計(jì)劃書(shū)燒烤店計(jì)劃書(shū)開(kāi)店需要辦理手續(xù)：您需要辦理一個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件，（是租的房子還要租房協(xié)議書(shū)）身份證復(fù)印若干張，一寸照片若干張.到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi) 有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開(kāi)具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅整個(gè)過(guò)程收費(fèi)大概在500元左右，時(shí)間大概是15 30天，這個(gè)各地不同的還要去衛(wèi)生部門(mén)辦衛(wèi)生許可證從業(yè)人員要有健康證消防部門(mén)辦消

12、防（詳細(xì)：申請(qǐng)開(kāi)餐館需要前置審批，即在工商部門(mén)拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許 可證和環(huán)保部門(mén)的排污許可證。以個(gè)體工商戶開(kāi)一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)?工商所登記名稱，記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒(méi)到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取 工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。排污許可證的申領(lǐng)：先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng)，受理后，工作人員會(huì)上門(mén)去檢查指導(dǎo)。 領(lǐng)取排污許可證的兩個(gè)必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上 門(mén)檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小來(lái)決定裝何種抽油煙機(jī)。自己買(mǎi)了家用的抽油煙機(jī) 或者環(huán)保沒(méi)

13、有認(rèn)可過(guò)的抽油煙機(jī)都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個(gè)店面或是 裝修之前，最好向環(huán)保部門(mén)咨詢一下。比如，有的店主在開(kāi)店裝修時(shí)，排煙口或廚房的窗口正好對(duì)準(zhǔn)了后面的住戶，即使管理 部門(mén)一時(shí)不知，后面的居民還是會(huì)去投訴，最后往往得再花錢(qián)調(diào)整。 衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)： 找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)受理，接著要讓餐館從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知 識(shí)培訓(xùn)。在檢查和培訓(xùn)合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要指 消毒、清洗設(shè)施；二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積比例是否達(dá)到。不同地段的餐館，比例要求 會(huì)不一樣，事先咨詢還是必要的。工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：拿到這兩個(gè)證后，就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋

14、租賃證明、身份證， 去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。按照規(guī)定，在開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所 在轄區(qū)申請(qǐng)。稅務(wù)登記：自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。 帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶開(kāi)的小餐館，要交5%的 營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所 占份額非常小。）店面選址轉(zhuǎn)租店面要慎重借轉(zhuǎn)租的時(shí)候賺取一部分轉(zhuǎn)租費(fèi)，這幾乎是餐飲業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。所以，初入行的人在 轉(zhuǎn)租別人店面時(shí)一定要小心。轉(zhuǎn)租店面要注意一些陷阱：一是因?yàn)檗D(zhuǎn)租方遇到道路拆遷工程，本身已經(jīng)開(kāi)不下

15、去了， 只想借轉(zhuǎn)租收回一些初期投入的。所以找店面時(shí)必須先向附近店家仔細(xì)打聽(tīng)，最好是到規(guī)劃、 房管或工商等部門(mén)詢問(wèn)一下。如果一個(gè)地方即將拆遷，當(dāng)?shù)毓ど趟话銜?huì)接到通知。第二， 原先的餐館在排污、消防等問(wèn)題上受到限制，已經(jīng)被有關(guān)部門(mén)要求不能再開(kāi)下去的，但是承租方并不知道內(nèi)情，等到轉(zhuǎn)租費(fèi)全都交了以 后，卻發(fā)現(xiàn)這里根本不能開(kāi)店。這種情況最多見(jiàn)于居民住宅樓下。第三，租下來(lái)后，對(duì)方卻 提供不了房產(chǎn)證的，這種情況工商所也不會(huì)給營(yíng)業(yè)執(zhí)照。第四種情況是，對(duì)方把門(mén)店生意炒 旺后就轉(zhuǎn)租，目的只在于賺取轉(zhuǎn)租的費(fèi)用。杭州市區(qū)有個(gè)別餐飲老板喜歡這樣操作。接手后， 卻發(fā)現(xiàn)這家店已經(jīng)走向衰退期了，再想做旺，難度已是非常大。（

16、注：如果一個(gè)店面在一個(gè)不長(zhǎng)的時(shí)間里接二連三地被轉(zhuǎn)租，也必須非常小心。杭州餐 飲界有句話：“做癱的飯店，風(fēng)水不好”，主要是指那種已經(jīng)多次轉(zhuǎn)手的店面，再想把它做好 很困難。有時(shí)候，這一店面看上去符合地段好的許多特征，但是一些隱性的弱點(diǎn)很難被看出。 比如，它雖然位于市中心、車流量大，邊上商務(wù)樓也不少。但是，它可能存在停車不便、進(jìn) 出不便等問(wèn)題，結(jié)果可能是生意怎么也做不好。）經(jīng)驗(yàn)之談：1、不怕高租金2、金頭銀尾爛肚子3、合租店面4、做燒烤不怕扎堆5、人多地方也不一定能賺到錢(qián)（第一次開(kāi)燒烤店的朋友一定要注意，就是你再有錢(qián)，千 萬(wàn)要知道人多的地方不一定適合賣燒烤、不一定適合開(kāi)燒烤店。很多商業(yè)街白天人頭攢動(dòng)

17、、 人擠人。但到了下班的時(shí)候跟鬼城一樣，連個(gè)人影沒(méi)有。商業(yè)街也就是所謂的寫(xiě)字樓街道， 人們需要的是節(jié)省時(shí)間，這里適合做外賣快餐，燒烤店在這里行不通。吃燒烤喝啤酒都是一 些朋友湊一起，休閑娛樂(lè)，業(yè)余生活。商業(yè)街是人們?yōu)樽约嘿嶅X(qián)工作的地方，只有休閑娛樂(lè) 的地方才是人們花錢(qián)的地方，一定要在花錢(qián)的地方開(kāi)店，哪怕在這種地方找個(gè)檔口，）開(kāi)店選址細(xì)節(jié)問(wèn)題：1、燒烤店的轉(zhuǎn)租問(wèn)題:有些店鋪因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善轉(zhuǎn)租，接手時(shí)可能店內(nèi)留有先前經(jīng)營(yíng)用的設(shè) 備，前面的老板房東就會(huì)將這些費(fèi)用折合在轉(zhuǎn)讓費(fèi)里一起交接遇到這樣的問(wèn)題首先你要看那 些設(shè)備是否適合燒烤店的經(jīng)營(yíng)所用，能解得還是接手一些，剩下的再和前任租主協(xié)商，記住:沒(méi) 有解決

18、不了的問(wèn)題，解決的好與不好只是方法問(wèn)題，能幫助別人的還是盡量幫助別人，要知道 前任老板多數(shù)是做虧了才會(huì)轉(zhuǎn)租出去，對(duì)于失敗者我們盡力幫助吧，關(guān)系處理好了說(shuō)不定以后 他會(huì)反過(guò)來(lái)幫你一把;在這事情上盡量簽訂書(shū)面合同，先小人后君子以防萬(wàn)一，有些不講究的 人會(huì)在你接手后今天來(lái)拿這些明天來(lái)取那樣，我們的學(xué)員就有遇到過(guò)這些的，所以在這給朋友 們提個(gè)醒;反正最好還是接手空店！2、小區(qū)附近開(kāi)店要注意擾民的行為發(fā)生,特別是做燒烤大排擋生意的更要注意這些小節(jié)， 這也是個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)，否則到時(shí)候以為自己做生意而影響他人的休息被投訴遭受罰款的話 就太不值得了，和鄰居們一定要搞好關(guān)系，做生意和氣生財(cái)，和氣才能讓你財(cái)源廣進(jìn)

19、，生意興隆。3、燒烤店的租賃合同問(wèn)題:協(xié)議租賃必須有書(shū)面協(xié)議,也就是必須和店鋪業(yè)主簽訂書(shū)面租 賃合同，除非你根本就沒(méi)想做長(zhǎng)久，否則不簽合同你日后生意興隆了房東會(huì)給你亂加租金甚至?xí)⒛阙s走取而代之，這樣的事情我們見(jiàn)到和聽(tīng)到的太多了，和房東談判最好帶個(gè)有這方 面經(jīng)驗(yàn)的人同行，處理好的好大家都很高興而且會(huì)讓你減少部分租金或給你一些其他優(yōu)惠。4、燒烤店鋪?zhàn)赓U時(shí)要先清楚告訴房東開(kāi)店用于經(jīng)營(yíng)什么業(yè)務(wù)有些房東是不允許店鋪經(jīng) 營(yíng)餐飲類生意的,為的就是防止損毀店鋪環(huán)境和設(shè)施，所以先咨詢清楚后會(huì)給雙方都減少麻煩, 燒烤店內(nèi)最主要的就是排風(fēng)問(wèn)題，能不能容許安裝煙道至關(guān)重要，很多人租店鋪的時(shí)候沒(méi)有 太過(guò)考慮這個(gè)問(wèn)題，

20、等房子租好了，到小區(qū)物業(yè)一打聽(tīng)，這里不讓安煙道，燒烤店就開(kāi)不成 了。開(kāi)燒烤店就是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣，注重細(xì)節(jié)的過(guò)程，如果你每件事都用心去做，成功的幾率 就會(huì)大很多。(注：一些知名品牌的商家在選址時(shí)，往往采用科學(xué)的手段，計(jì)算單位時(shí)間內(nèi)人流通過(guò) 的情況，有幾點(diǎn)客觀因素在選址時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：被交通護(hù)欄分隔的道路，因車流速度快，橫向人流不易通過(guò)，即使離此處不遠(yuǎn)就是繁 華地段，但此處仍不宜開(kāi)店。單行道與車站對(duì)臉之處不宜開(kāi)店。(3 )受立交橋及地下通道影響不宜開(kāi)店。(4)已經(jīng)有大型、高品牌的燒烤店的地區(qū)不宜開(kāi)店。)定制設(shè)備：方案一：1.需要的零件篇五：自助燒烤店開(kāi)店策劃書(shū)方案自助燒烤店開(kāi)店策劃書(shū)方案關(guān)于設(shè)計(jì)自助燒烤

21、店的策劃創(chuàng)意：燒烤已成為夏季消費(fèi)的餐飲火爆項(xiàng)目之一，大多數(shù)燒烤均為油炸后烤制，出品快 但味道不好，自助燒烤為德陽(yáng)燒烤行業(yè)的一項(xiàng)空白；夏季即將到來(lái)，吃燒烤的人必然大大增 加，夜間吃燒烤的消費(fèi)者多為會(huì)友等，自助燒烤給顧客更多新鮮感及私人時(shí)間，更可提升顧 客的動(dòng)手能力。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了產(chǎn)生樂(lè)趣。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。 德 陽(yáng)目前燒烤點(diǎn)的現(xiàn)狀：1、城市文化的提升，取消了原夜間在南街一路擺燒烤點(diǎn)的慣例。2、燒烤店分散，目前可以吃燒烤的去處有：1、東電三生活區(qū)，城北汽車站至一中五月 花廣場(chǎng)，大概6-8家；2、芳草地，一家；3、工農(nóng)村，3家；4、體育場(chǎng)，n家；瘋狂烤翅未 算入內(nèi)。具體策劃方案一、場(chǎng)地選擇1、東電三生活區(qū)2、芳草地3、工農(nóng)村4、所選樓層最好是一樓（價(jià)格較低，無(wú)門(mén)面轉(zhuǎn)讓費(fèi)），所選場(chǎng)地門(mén)口或周圍必須能停車 （停車場(chǎng)不算）二、店名待定三、餐廳設(shè)計(jì)1、