商品學(xué)概論試題及答案

1、目錄第一章 商品學(xué)的爭(zhēng)辯對(duì)象與內(nèi)容其次章 商品分類與編碼第三章 商品品種第四章 商品質(zhì)量第五章 商品標(biāo)準(zhǔn)第八章 商品檢驗(yàn)第九章 商品包裝第十二章 產(chǎn)品開發(fā)第一章 商品學(xué)的爭(zhēng)辯對(duì)象與內(nèi)容一、名詞解釋商品學(xué)商品學(xué)是爭(zhēng)辯商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律的科學(xué)。商品的有形附加物品使用說(shuō)明標(biāo)簽或標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)合格證、使用說(shuō)明書、修理卡、購(gòu)貨發(fā)票。商品的使用價(jià)值能夠滿足人或社會(huì)需要的力量。商品的交換使用價(jià)值為交換價(jià)值的物質(zhì)擔(dān)當(dāng)者。商品的消費(fèi)使用價(jià)值有用性在實(shí)際消費(fèi)中所表現(xiàn)出來(lái)的滿足消費(fèi)者需要的作用形成。二、單項(xiàng)選擇題商品是進(jìn)展到肯定歷史階段的產(chǎn)物。力；B.人類社會(huì)生產(chǎn)；C.工業(yè)化；D.農(nóng)業(yè)化2.商品是具有使用價(jià)值的。

2、品；B.社會(huì)產(chǎn)品；C.工業(yè)品；D.農(nóng)產(chǎn)品3.商品是供消費(fèi)的。A.生產(chǎn)者；B.經(jīng)營(yíng)者；C.社會(huì)；D.城鄉(xiāng)從本質(zhì)上說(shuō)，消費(fèi)者購(gòu)置的不是商品本身，而是它的。功能/效用；B.附加效勞；C.使用價(jià)值；D.價(jià)值商品的使用價(jià)值就是商品的。功能；B.有用性；C.價(jià)值性；D.價(jià)格商品使用價(jià)值的大小是由來(lái)衡量的。商品屬性；C.商品價(jià)格；D.商品品種和質(zhì)量7.商品學(xué)是爭(zhēng)辯的科學(xué)。A.商品質(zhì)量；B.商品品種；C.商品消費(fèi)；D.商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律 8.商品學(xué)是一門。社會(huì)科學(xué)；D.綜合性穿插應(yīng)用學(xué)科9.商品學(xué)爭(zhēng)辯的核心內(nèi)容是。品使用價(jià)；B.商品價(jià)值；C.品種、質(zhì)量及其相關(guān)問(wèn)題；D.微觀、宏觀治理10.商品學(xué)起源于。

3、英國(guó)；C.意大利；D.德國(guó)11.商品學(xué)的產(chǎn)生大約在。A.18；B.19C.300；D.400商品學(xué)產(chǎn)生和進(jìn)展的前提在于。A.第一次工業(yè)革命；B.其次次工業(yè)革命；C.商品生產(chǎn)的進(jìn)展，特別是商人的消滅； D.商業(yè)教育的進(jìn)展國(guó)外最早涉及商品學(xué)領(lǐng)域的著作是。業(yè)之美；C.商品學(xué)導(dǎo)論14.商品學(xué)的創(chuàng)始人是。A.約翰貝克曼；B.達(dá)爾文；C.陸羽；D.李時(shí)珍15.年，我國(guó)商業(yè)教育中開頭把商品學(xué)作為一門必修課。A.1902；B.1949；C.1978；D.1985三、多項(xiàng)選擇題某些自然物品，如等，雖然具有使用價(jià)值，但因其不是勞動(dòng)產(chǎn)品，所以不能稱為商品。空氣；B.陽(yáng)光；C.雨水；D.原始森林商品一旦進(jìn)入市場(chǎng)交換，

4、就要受到配。A.價(jià)值規(guī)律；B.供求規(guī)律；C.競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律；D.社會(huì)規(guī)律3.商品流通包括等。運(yùn)輸；B.裝卸；C.儲(chǔ)存；D.銷售4.商品的無(wú)形附加物有A.送貨上門；B.售后修理；C.免費(fèi)調(diào)試；D.使用說(shuō)明書5.以下工程中，可能成為商品學(xué)爭(zhēng)辯內(nèi)容的是A.商品質(zhì)量；B.商品標(biāo)準(zhǔn)；C.商品檢驗(yàn)；D.商品包裝四、填空題商品的價(jià)值屬于哲學(xué)爭(zhēng)辯的范疇。商品的使用價(jià)值屬于商品學(xué)爭(zhēng)辯的范疇。信息屬于形態(tài)的勞動(dòng)產(chǎn)品。商品的二重性是由生產(chǎn)商品的 生產(chǎn)商品的勞動(dòng)二重性打算的。5.某種產(chǎn)品的商品率是反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化程度的指標(biāo)。廣義的商品使用價(jià)值包含 商品的交換使用價(jià)值和商品的消費(fèi)使用價(jià)值。商品體是商品功能/效用的載體。商品

5、學(xué)的爭(zhēng)辯內(nèi)容是由商品學(xué)的爭(zhēng)辯對(duì)象所打算的。商品學(xué)爭(zhēng)辯商品使用價(jià)值的目的是為為商品經(jīng)濟(jì)進(jìn)展供給決策依據(jù)。技術(shù)型與經(jīng)濟(jì)型相互交融的現(xiàn)代商品學(xué)時(shí)代。五、簡(jiǎn)答題商品具有哪些不同于物品、勞動(dòng)產(chǎn)品的特征？答：商品具有有同于一般物品、產(chǎn)品的以下三個(gè)根本特征： 1、商品是具有使用價(jià)值的勞動(dòng)產(chǎn)品2、商品是供別人消費(fèi)即社會(huì)消費(fèi)，而不是供生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者自己消費(fèi)的勞動(dòng)產(chǎn)品。3、商品是為交換而生產(chǎn)且必需通過(guò)交換到達(dá)用戶手中的勞動(dòng)產(chǎn)品。如何正確理解商品的本質(zhì)？使用價(jià)值和交換價(jià)值的統(tǒng)一體。試述現(xiàn)代商品概念的四個(gè)層次。1、商品的功能/效用；234、無(wú)形附加物試述商品學(xué)爭(zhēng)辯的核心內(nèi)容和具體內(nèi)容。商品學(xué)爭(zhēng)辯的核心內(nèi)容商品品種和商

6、品質(zhì)量及其系統(tǒng)的微觀、宏觀治理。商品學(xué)圍繞商品使用價(jià)值具體爭(zhēng)辯以下幾方面的內(nèi)容：1、指導(dǎo)商品使用價(jià)值的形成；2、評(píng)價(jià)商品使用價(jià)值的凹凸；3、防止商品使用價(jià)值的降低；4、促進(jìn)商品商用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。試述商品學(xué)的爭(zhēng)辯任務(wù)。民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化生活需要。六、自我小結(jié)通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)主要內(nèi)容的理解和引發(fā)的一些體會(huì)。其次章 商品分類與編碼一、名詞解釋商品分類類目，從而使該范圍內(nèi)全部商品得以明確區(qū)分與體系化的過(guò)程。商品代碼的一個(gè)或一組有規(guī)律排列的符號(hào)。商品編碼商品編碼：是指依據(jù)肯定規(guī)章賜予某個(gè)商品工程以相應(yīng)的商品代碼的過(guò)程。商品條碼元、位置的標(biāo)識(shí)代碼的條碼。全面記錄和反映商品分類體系的文件形式。二

7、、單項(xiàng)選擇題商品分類是商品學(xué)爭(zhēng)辯的。前提；B.條件；C.根底；D.本質(zhì)依據(jù)選擇商品分類標(biāo)志的唯一性原則，商品分類時(shí)，在只能承受一種分類標(biāo)志。同一層級(jí)；B.不同層級(jí)；C.全部層級(jí)；D.大類和中類3.商品分類標(biāo)志的選擇要能夠包括分類的A.少數(shù)；B.局部；C.多數(shù)；D.全部商品分類時(shí)主要承受線分類法和面分類法，實(shí)踐中通常將兩種方法。分別使用；B.組合使用；C.穿插使用線分類法屬于的分類方法，使用范圍最廣泛。古典；B.傳統(tǒng)；C.現(xiàn)代依據(jù)不同，可將商品分為生活資料商品和生產(chǎn)資料商品。；B.原材料；C.加工工藝；D.化學(xué)成分7.商品分類和商品編碼的關(guān)系是。 A.分類在先；B.編碼在先；C.不分先后商品條碼

8、是用來(lái)表示商品標(biāo)識(shí)代碼的一條碼，可被機(jī)器快速識(shí)讀和處理。A.數(shù)字型；B.字母型；C.模塊組合型9.EAN/UCC-13代碼的構(gòu)造有次。A.1；B.2；C.3EAN/UCC-8 代碼的構(gòu)造有個(gè)層次。A. 1；B.2；C.3EAN/UCC-8 代碼用于印刷面積的商品零售包裝。A.較??；B.較大；C.不分大小UCC-12 代碼適用于地區(qū)。A.東南亞；B.歐洲；C.北美廠家條碼是由直接印刷到商品包裝上的條碼。A.供給商；B.生產(chǎn)商；C.銷售商店內(nèi)條碼是商店對(duì)商品自行編制的代碼及條碼標(biāo)識(shí)。A.長(zhǎng)期性；B.季節(jié)性；C.臨時(shí)性零售商通過(guò)了解生產(chǎn)商、批發(fā)商及運(yùn)輸在途貨物的有關(guān)信息，以便把握銷售活動(dòng)。商品編碼；

9、C.商品條碼；D.物流條碼三、多項(xiàng)選擇題在商品的分類實(shí)踐中，通常以商品的作為分類標(biāo)志。用途；B.原材料；C.加工工藝；D.化學(xué)成分商品代碼依其所用符號(hào)不同，可分為等類型。數(shù)字型；B.字母型；C.數(shù)字-字母混合型商品標(biāo)識(shí)代碼的編制必需遵循。A.唯一性；B.穩(wěn)定性；C.無(wú)含義性；D.簡(jiǎn)明性4.商品條碼一般印在上。商品；B.商品包裝；C.商品標(biāo)簽商品條碼中的條碼符號(hào)由等局部構(gòu)成。A.起始符；B.終止符；C.數(shù)據(jù)符；D.校驗(yàn)符四、填空題商品的很多根本特征可以選擇可以用來(lái)作為商品的分類標(biāo)志。商品分類時(shí)應(yīng)首先考慮系統(tǒng)的整體效益和整體的最優(yōu)化。3.分類標(biāo)志是編制商品分類名目和分類體系的重要依據(jù)和基準(zhǔn)。人力、

10、物力、財(cái)力的鋪張。商品標(biāo)識(shí)代碼是無(wú)含義代碼，本身不供給任何有關(guān)編碼對(duì)象的信息。商品分類代碼是有含義代碼，本身具有某種實(shí)際含義。商品條碼可分為廠家條碼和店內(nèi)條碼，但一般所說(shuō)的商品條碼多指廠家條碼。價(jià)格信息物流標(biāo)識(shí)是指對(duì)供給鏈中的物流單元所進(jìn)展的標(biāo)識(shí)。商品分類的具體表現(xiàn)。五、簡(jiǎn)答題試述商品分類的主要作用。商品分類的主要作用： 1、商品的科學(xué)分類為政府各部門、行業(yè)和企業(yè)實(shí)施各項(xiàng)治理2、商品的科學(xué)分類有利于商品標(biāo)準(zhǔn)化的3、商品的科學(xué)分類便于商品經(jīng)營(yíng)治理和顧客選購(gòu)、消費(fèi)商品；4、商品的科學(xué)分類有利于開展商品爭(zhēng)辯和教學(xué)工作。試述商品分類的根本原則。1、科學(xué)性原則；2、系統(tǒng)性原則；3、可延性原則；4、兼容性

11、原則；5、綜合有用性原則比較幾種常用商品分類標(biāo)志的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍。1、以商品的用途作為分類標(biāo)志，適用于對(duì)品。2、以原材料作為商品分類標(biāo)志，適用于原材料商品和原料對(duì)成品質(zhì)量影響較大的商使用保管要求的差異。3、以加工工藝作為分類標(biāo)志，適用于可以選用多種加工工藝生產(chǎn)且性能和品種特征受加工工藝影響較大的產(chǎn)品，優(yōu)點(diǎn)能夠直接反映商品品種特征及風(fēng)格。4、以商品的化學(xué)成分作為分類標(biāo)志：適用于化學(xué)成分且對(duì)商品特征影響較大的商品，優(yōu)點(diǎn)，對(duì)深入爭(zhēng)辯商品的性能和質(zhì)量、儲(chǔ)運(yùn)條件以及使用方法有重要意義。5、以商品的產(chǎn)地作為分類標(biāo)志：適用于品質(zhì)受產(chǎn)地影響較大的農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品、中藥材、玉器、寶石與珍寶及其制品。試述幾種

12、常用的商品廠家條碼和店內(nèi)條碼。EAN碼。它主要用于超級(jí)市場(chǎng)或一些自動(dòng)銷售系統(tǒng)的單件商品。EAN13EAN/UCC13碼兩局部所組成。該條碼符號(hào)是依據(jù)“二進(jìn)制”和“模塊組配法”原理進(jìn)展編碼的。EAN8EAN/UCC8EANEAN13UPCEANUPC-AUPCUPC-EUPCITF14 條碼是 14 位交插二五條碼。交插二五條碼是連續(xù)型、定長(zhǎng)，具有自校驗(yàn)功能，且條、空都標(biāo)識(shí)信息的雙向條碼。主要用于定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元的標(biāo)識(shí)。UCC/EAN128中的供人識(shí)別字符由應(yīng)用標(biāo)識(shí)符和數(shù)據(jù)兩局部組成，每個(gè)應(yīng)用標(biāo)識(shí)符通常由 2 位數(shù)UCC/EAN128圖形、數(shù)據(jù)符、校驗(yàn)符、終止符及左、右側(cè)空白區(qū)組成。20-24138

13、131313試述幾種國(guó)際上通用和公認(rèn)的物流條碼。EAN/UCC13代碼兩局部所組成。該條碼符號(hào)是依據(jù)“二進(jìn)制”和“模塊組配法”原理進(jìn)展編碼 的。ITF14 條碼是 14 位交插二五條碼。交插二五條碼是連續(xù)型、定長(zhǎng)，具有自校驗(yàn)功能，且條、空都標(biāo)識(shí)信息的雙向條碼。主要用于定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元的標(biāo)識(shí)。UCC/EAN128中的供人識(shí)別字符由應(yīng)用標(biāo)識(shí)符和數(shù)據(jù)兩局部組成，每個(gè)應(yīng)用標(biāo)識(shí)符通常由 2 位數(shù)UCC/EAN128圖形、數(shù)據(jù)符、校驗(yàn)符、終止符及左、右側(cè)空白區(qū)組成。六、自我小結(jié)通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)主要內(nèi)容的理解和引發(fā)的一些體會(huì)。第三章 商品品種一、名詞解釋或某些共同屬性和特征的商品群體。商品使用價(jià)值規(guī)

14、律用，就稱為商品使用價(jià)值規(guī)律。商品品種打算：指商業(yè)企業(yè)打算或規(guī)劃其經(jīng)營(yíng)品種的組合。實(shí)行的措施。種的組合狀況及其相對(duì)數(shù)量比例的客觀描述。二、單項(xiàng)選擇題在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中，全面的質(zhì)量概念就包含著對(duì)的要求。品種；B.數(shù)量；C.市場(chǎng)商品使用價(jià)值是商品滿足人們肯定需要的的總和。B.有用性C.有用性商品只有通過(guò)才能進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)其使用價(jià)值。生產(chǎn)； B.消費(fèi)； C.交換商品的質(zhì)量必需與其品種結(jié)合起來(lái)，才能保證順當(dāng)實(shí)現(xiàn)。價(jià)值；B.使用價(jià)值；C.經(jīng)濟(jì)效益5.商品品種是構(gòu)成。A.經(jīng)濟(jì)效益；B.生產(chǎn)效率；C.勞動(dòng)生產(chǎn)力走道路，是現(xiàn)代企業(yè)邁向成功的必由之路。A.數(shù)量效益型；B.質(zhì)量和品種效益型；7.商品品種構(gòu)造框架一般

15、是按形排列的。A.燈塔；B.寶塔；C.金字塔商品品種是消費(fèi)者對(duì)的要求，是商品構(gòu)造狀況的反映。商品廣度；B.商品美譽(yù)度；C.商品知名度商品品種的多樣性不是任憑的，它必需以人們的為根底。生活水平；B.興趣愛好；C.消費(fèi)需求很多商品都有其，從增長(zhǎng)到興盛乃至萎縮，最終退出市場(chǎng)。A.生產(chǎn)周期；B.銷售周期；C.生命周期為了適應(yīng)市場(chǎng)需要，會(huì)有一些出來(lái)而形成商品品種的陳代謝規(guī)律。A.技術(shù)；B.工藝；C.品種商品品種陳代謝規(guī)律意味著就要被淘汰。A.老商品；B.沒(méi)有需求的商品；C.高價(jià)商品加速商品品種的，符合一般的經(jīng)濟(jì)規(guī)律。A.爭(zhēng)辯開發(fā)；B.更換代；C.技術(shù)改造生產(chǎn)的不合理，勢(shì)必會(huì)造成商品滯銷和積壓，從而使生產(chǎn)

16、效益下降。A.商品品種；B.商品數(shù)量；C.商品質(zhì)量商品品種的，是改進(jìn)和提高商品質(zhì)量的重要前提。數(shù)量增加；B.有效更；C.不斷完善三、多項(xiàng)選擇題高質(zhì)量的商品必需，并且最大限度地滿足人們?nèi)孢M(jìn)展的需要。對(duì)路；B.適銷；C.價(jià)廉商品品種構(gòu)造的決策要考慮到等因素。市場(chǎng)引力；B.企業(yè)實(shí)力；C.消費(fèi)力量商品品種構(gòu)造必需與人們的及其變化相適應(yīng)。生活習(xí)慣；B.實(shí)際需要；C.消費(fèi)構(gòu)造科學(xué)合理地簡(jiǎn)化商品品種，有利于。把握生產(chǎn)；B.提高產(chǎn)量；C.降低本錢；D.節(jié)約能源質(zhì)量、品種、效益三者之間，表達(dá)有機(jī)的內(nèi)在聯(lián)系。相互依靠；B.相互制約；C.相互共存四、填空題相符程度，具有重要的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和政治意義。商品使用價(jià)值等于

17、或優(yōu)于社會(huì)必要標(biāo)準(zhǔn)，就簡(jiǎn)潔被社會(huì)和消費(fèi)者承受。價(jià)值規(guī)律著眼于節(jié)約勞動(dòng)，降低本錢，使其商品比別人的更廉價(jià)。按生產(chǎn)上的分工，產(chǎn)品可劃分為物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和勞務(wù)產(chǎn)品。按流通上的分工，商品可劃分為零售商品和非零售商品。商品品種分類合理化的意義在于它能表達(dá)使用價(jià)值滿足消費(fèi)需求的程度。商品品種的廣度是指具體商品類中的變種品種數(shù)目。商品品種，是使社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)進(jìn)展和人民生活質(zhì)量持續(xù)改善的客觀要求。市場(chǎng)考驗(yàn)、評(píng)價(jià)，在競(jìng)爭(zhēng)中顯示出比老商品優(yōu)越，才能適應(yīng)市場(chǎng)需要，從而取代老商品。特征、商品品種的完善和合理化的程度及其更換代的速度和比例，越來(lái)越成為一個(gè)國(guó)家生產(chǎn)力進(jìn)展水平的重要標(biāo)志。五、簡(jiǎn)答題試述商品品種、質(zhì)

18、量和效益的關(guān)系。了目的，質(zhì)量、品種自行消亡。試述如何正確理解商品品種構(gòu)造合理化問(wèn)題。商品品種構(gòu)造是否合理，實(shí)質(zhì)上是商品能否滿足寬闊消費(fèi)者多樣化、多層次、專業(yè) 變化和調(diào)整，以保證商品品種構(gòu)造與消費(fèi)需求及其構(gòu)造的相符程度到達(dá)最正確化。試述如何正確理解商品品種齊全的問(wèn)題。商品品種齊全，就是說(shuō)，但凡商品消費(fèi)所需要的都應(yīng)當(dāng)齊備，不應(yīng)缺門斷檔，這樣才能滿足消費(fèi)者多種多樣的需要。固然，商品品種齊全應(yīng)當(dāng)正確理解： 1、是而非確定的，即以大致能滿足消費(fèi)需要為準(zhǔn)則，不應(yīng)拘泥于樣樣齊備，一應(yīng)俱全，以免造成不必要的積壓； 2、商品類別、品種、花色的數(shù)量并非固定不變，而應(yīng)隨消費(fèi)需求的進(jìn)展和變化而調(diào)整；34、商品品種和消

19、費(fèi)需求之間、商品品種花色和類別之間都存在著肯定的比例關(guān)系，這是消費(fèi)結(jié) 構(gòu)、購(gòu)置水平和投向所打算的。在滿足人們的需要時(shí)，只有商品的每單位生產(chǎn)本錢和實(shí)現(xiàn)本錢獲得最大利潤(rùn)，商品品種的多樣性才表現(xiàn)為最正確狀態(tài)。試述商品品種合理增長(zhǎng)的規(guī)律?？s??；另一方面我們還應(yīng)當(dāng)考慮如何用完量少的商品品種來(lái)滿足盡可能多的消費(fèi)需 無(wú)疑有利于生產(chǎn)把握、產(chǎn)量提高和降低本錢。試述商品品種陳代謝的規(guī)律。六、自我小結(jié)通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)主要內(nèi)容的理解和引發(fā)的一些體會(huì)。第四章 商品質(zhì)量一、名詞解釋質(zhì)量一組固有特性滿足要求的程度。商品質(zhì)量指商品的一組固有特性滿足明確規(guī)定的和通常隱含的需求或期望的程度?，F(xiàn)代商品質(zhì)量觀質(zhì)量特征是指

20、商品與要求有關(guān)的固有特性。質(zhì)量指標(biāo)二、單項(xiàng)選擇題商品質(zhì)量是商品學(xué)爭(zhēng)辯的。中心內(nèi)容；B.主要內(nèi)容；C.突出內(nèi)容商品要想能夠符合規(guī)定和隱含要求，通常要靠假設(shè)干個(gè)才能達(dá)成。計(jì)量數(shù)據(jù)；B.質(zhì)量特性；C.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)在商品質(zhì)量評(píng)價(jià)和治理過(guò)程中，要盡量選擇對(duì)質(zhì)量有的特性。相關(guān)作用；B.打算作用；C.影響作用商品標(biāo)準(zhǔn)中所反映的質(zhì)量特性，大多數(shù)是A.真實(shí)質(zhì)量特性；B.代用質(zhì)量特性；C.附加質(zhì)量特性5.是進(jìn)入市場(chǎng)的通行證?；ㄉ?；B.品種；C.質(zhì)量6.是指商品為滿足肯定的用途所必需具備的各種性能。A.有用性；B.使用性；C.應(yīng)用性7.是指商品在儲(chǔ)存、流通和使用過(guò)程中保證人身安全和安康不受損害的力量。A.安全性；B.衛(wèi)

21、生性；C.安全衛(wèi)生性8.是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時(shí)間內(nèi)，完成規(guī)定功能的力量。A.可用性；B.牢靠性；C.穩(wěn)定性9.是指商品在發(fā)生故障后，能被快速修好并恢復(fù)其功能的力量。A.可用性；B.完好性；C.可修理性10.質(zhì)量是優(yōu)質(zhì)與低本錢的統(tǒng)一。A.最適；B.最正確；C.牢靠11.是商品開發(fā)設(shè)計(jì)的根底。A.市場(chǎng)調(diào)研；B.商品信息；C.技術(shù)培訓(xùn)在不影響商品質(zhì)量的前提下，選用應(yīng)考慮資源的合理使用和綜合利用。A.原料；B.工藝；C.設(shè)備在質(zhì)量形成和實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)的下一個(gè)環(huán)節(jié)又是事前的把握。A.把關(guān)；B.檢驗(yàn)；C.改進(jìn)使用過(guò)的商品及其包裝物作為廢棄物對(duì)環(huán)境的影響，應(yīng)納入到中。商品質(zhì)量指標(biāo)體系；B.經(jīng)濟(jì)

22、技術(shù)指標(biāo)體系；C.環(huán)境綜合指標(biāo)體系15.在影響商品質(zhì)量的各種因素中，是打算性因素。工藝技術(shù)；C.原材料；D.人的作用三、多項(xiàng)選擇題質(zhì)量概念的產(chǎn)生和演化，取決于的進(jìn)展程度。技術(shù)；B.經(jīng)濟(jì)；C.社會(huì)；D.治理人們對(duì)商品質(zhì)量的生疏和理解，是隨著而變化的。生產(chǎn)環(huán)境；B.社會(huì)生產(chǎn)；C.經(jīng)濟(jì)進(jìn)展；D.技術(shù)進(jìn)步商品質(zhì)量往往綜合反映出一個(gè)國(guó)家水平的整體實(shí)力。經(jīng)濟(jì)；B.科技；C.教育；D.治理4.成商品的原始物質(zhì)。A.包裝物；B.原材料；C.零部件；D.半成品質(zhì)量檢驗(yàn)的好壞主要取決于的質(zhì)量。A.檢測(cè)方法；B.檢測(cè)量具；C.檢測(cè)儀器；D.檢測(cè)環(huán)境 四、填空題科技的進(jìn)步以及人們生活方式和觀念的轉(zhuǎn)變而不斷擴(kuò)展。隨著全

23、民質(zhì)量治理的深入，質(zhì)量概念從產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量擴(kuò)展到效勞質(zhì)量。商品質(zhì)量指標(biāo)是商品各項(xiàng)數(shù)量指標(biāo)的綜合。世界質(zhì)量大會(huì)把 21 世紀(jì)稱為質(zhì)量世紀(jì)。競(jìng)爭(zhēng)的核心在于技術(shù)進(jìn)步和治理進(jìn)步，并集中反映在商品質(zhì)量上。6.環(huán)境友好性是指商品在整個(gè)生命周期對(duì)環(huán)境的污染或?qū)ι鷳B(tài)的破壞應(yīng)盡可能的少。商品包裝是商品不行缺少的附加物。遵從其使用范圍和條件，才能發(fā)揮商品的正常功能。具備肯定的日常維護(hù)保養(yǎng)商品的學(xué)問(wèn)。簡(jiǎn)潔處理以及是否對(duì)環(huán)境有害，將成為打算商品質(zhì)量的又一重要因素。五、簡(jiǎn)答題試述質(zhì)量概念的演化。質(zhì)量概念的演化歷程如下：在工業(yè)社會(huì)初期，質(zhì)量的概念主要是指產(chǎn)品的“性能”。2060，質(zhì)量從單純的產(chǎn)品性能擴(kuò)展到考慮顧客需求

24、的“適用性”。質(zhì)量概念的其次次擴(kuò)展是從單純的產(chǎn)品質(zhì)量擴(kuò)展到包括過(guò)程在內(nèi)的“工作質(zhì)量”。質(zhì)量概念從產(chǎn)品深入到了形成產(chǎn)品的過(guò)程。隨著全面質(zhì)量治理的深入，質(zhì)量概念從產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量擴(kuò)展到效勞質(zhì)量。質(zhì)量從工商業(yè)擴(kuò)展到了整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。隨著全球環(huán)境狀況的惡化和人類對(duì)環(huán)境問(wèn)題的日益關(guān)注，質(zhì)量概念又突破了原來(lái)只與生產(chǎn)者和消費(fèi)者相關(guān)的局 限，建立了包括相關(guān)方影響的概念，使質(zhì)量進(jìn)一步與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)進(jìn)展聯(lián)系在一起。試述提高商品質(zhì)量的意義。品質(zhì)量對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的騰飛和人民生活的改善具有格外重要的意義。試述對(duì)有形商品的質(zhì)量要求。友好性；審美性；經(jīng)濟(jì)性；信息性和可追溯性。試述對(duì)效勞性商品的質(zhì)量要求。性。舉例說(shuō)明影響

25、有形商品質(zhì)量的主要因素。1、人的因素：這是最本、最重要的因素。主要包括人的質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任感、事業(yè)心、文化修養(yǎng)、技術(shù)水平和質(zhì)量治理水公平。 2、生產(chǎn)過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素：市場(chǎng)調(diào)研；產(chǎn)品或效勞設(shè)計(jì)；原材料質(zhì)量；生產(chǎn)工藝3、流通過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素：運(yùn)輸裝卸；倉(cāng)4、使用過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素：使用范圍和條件；使用方法和維護(hù)保養(yǎng)；廢棄處理。自己舉例六、自我小結(jié)通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)主要內(nèi)容的理解和引發(fā)的一些體會(huì)。一.單項(xiàng)選擇115不是在質(zhì)量治理中相應(yīng)開展的活動(dòng)是A.依靠工人 B.自我把握 C.QC 小組 D.PDCA2.是指到達(dá)結(jié)果與全部資源之間的關(guān)系。A.質(zhì)量B.原則C.效率D.有效

26、性3.質(zhì)量把握是AB.靜態(tài)的 C.相對(duì)的 D.動(dòng)靜結(jié)合4.是組織的最高治理者，可以是一個(gè)人或一個(gè)組人。A.籌劃人B.領(lǐng)導(dǎo)者 C.基層工作人員 D.檢驗(yàn)員5.小冊(cè)子不包括指導(dǎo)性文件A.質(zhì)量治理原則 C.小型組織實(shí)施指南D.質(zhì)量經(jīng)濟(jì)治理原則不是質(zhì)量籌劃的主要內(nèi)容是確定顧客的需求開發(fā)可以滿足顧客需求的產(chǎn)品D5WH排列圖法又稱為影響質(zhì)量因素的一種根本方法，也是加工整理數(shù)據(jù)的一種重要方法。帕累托圖法 B.C.D.相關(guān)圖法散布圖將有關(guān)數(shù)據(jù)列出，并用填在坐標(biāo)上，觀看兩因素之間的關(guān)系。面B.線C.點(diǎn)D.表哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不是1987年3月正式公布的標(biāo)準(zhǔn)A.ISO 9000B.ISO 9001C.ISO 9002D.

27、ISO9858不是質(zhì)量改進(jìn)的主要內(nèi)容包括供給把握手段，以保持其有效性C.測(cè)定實(shí)際質(zhì)量特性這些方法有效，并在質(zhì)量治理體系文件中表達(dá)11.是質(zhì)量治理的重要手段B.質(zhì)量改進(jìn)C.質(zhì)量治理體系D.運(yùn)籌學(xué)方法12.統(tǒng)計(jì)質(zhì)量治理階段，是制定戰(zhàn)時(shí)的國(guó)防標(biāo)準(zhǔn)A.質(zhì)量把握指南體系 B.數(shù)據(jù)分析的把握?qǐng)D法C.ISO9000D.QC的統(tǒng)計(jì)學(xué)家休哈特博士提出了A.預(yù)防缺陷 B.零庫(kù)存 C.準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)D.TQM質(zhì)量籌劃不同于，質(zhì)量籌劃強(qiáng)調(diào)的是一系列活動(dòng)。A.B.C.質(zhì)量打算 D.質(zhì)量方針的概念質(zhì)量方針承諾的對(duì)象是與企業(yè)利益關(guān)系全都的各個(gè)相關(guān)方，最重要的對(duì)象是A.社會(huì)B.供方C.員工二.多項(xiàng)選擇每題 2 分，共 10 分

28、1.PDCA 循環(huán)的根本特點(diǎn)是A.大環(huán)套小環(huán)，相互促進(jìn)B.小環(huán)套大環(huán)，相互促進(jìn)C.PDCA 循環(huán)每循環(huán)一次產(chǎn)品質(zhì)量就提高一步D.PDCA 循環(huán)每循環(huán)一次產(chǎn)品質(zhì)量就降低一步E.PDCA質(zhì)量治理的概念大致經(jīng)受了幾個(gè)階段 質(zhì)量檢驗(yàn)階段D.質(zhì)量改進(jìn)E.全員的治理質(zhì)量治理中常用的統(tǒng)計(jì)方法有分類法 B.直方圖法 C.把握?qǐng)D法D.因果分析圖法 E.散布圖法4.ISO 9000 的核心標(biāo)準(zhǔn)包括A.質(zhì)量治理體系根底和術(shù)語(yǔ)質(zhì)量治理體系要求質(zhì)量治理體系業(yè)績(jī)改進(jìn)指南質(zhì)量和環(huán)境治理體系審核指南E.質(zhì)量治理體系統(tǒng)計(jì)推斷按其工程程序可分為B.審核E.檢驗(yàn)三.填空題110統(tǒng)計(jì)質(zhì)量把握就是依據(jù)數(shù)理統(tǒng)計(jì)的原理，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)展把握

29、。ISO9000小冊(cè)子等，但都屬于其附屬物。回。四.名詞解釋330質(zhì)量治理在質(zhì)量方面指揮和把握組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。全面質(zhì)量治理成員及社會(huì)受益而到達(dá)長(zhǎng)期成功的治理途徑。質(zhì)量籌劃現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。質(zhì)量把握也是質(zhì)量治理的一局部，它致力于滿足質(zhì)量要求。質(zhì)量改進(jìn)或提高用于生產(chǎn)和交付產(chǎn)品效勞的過(guò)程的有效性和效率的活動(dòng)。PDCA是美國(guó)質(zhì)量治理專家戴明博士首先提出的，又稱戴明環(huán)。其含義是質(zhì)量治理分為四個(gè)活動(dòng)中，要求把各項(xiàng)工作依據(jù)作出打算、打算實(shí)施、檢查實(shí)施效果，然后將成功的納入標(biāo)準(zhǔn)，不成功的留待下一循環(huán)去解決的工作方法，這是質(zhì)量治理的根本方法，也是企業(yè)治理各項(xiàng)工作的一般規(guī)律。全社會(huì)推動(dòng)即需要全社會(huì)的推動(dòng)。質(zhì)量方針指由

30、組織的最高治理者正式公布的關(guān)于質(zhì)量方面的全部意圖和方向。全員是企業(yè)全體人員都要參與，人人有責(zé)。全過(guò)程過(guò)程。五.簡(jiǎn)答題530 ISO 9000(5)規(guī)定測(cè)量每個(gè)過(guò)程的有效性和效率的方法(7)確定防止不合格并消退產(chǎn)生緣由的措施2.88的系統(tǒng)方法；持續(xù)改進(jìn)；基于事實(shí)的決策方法；與供方的互利關(guān)系。簡(jiǎn)述 PDCA 循環(huán)的四個(gè)階段八個(gè)步驟？PDCA 1、打算階段。主要任務(wù)是制定打算。打算分四個(gè)步驟：1分析現(xiàn)狀，找出所存在的質(zhì)量問(wèn)題；2找出產(chǎn)生問(wèn)題的緣由或影響因素；3找出緣由或影響因素中的主要緣由主要影響因素；4針對(duì)主2、執(zhí)行階段。這一階段的任務(wù)是執(zhí)行打算，落實(shí)具體措施。3、檢查階段。它的任務(wù)是檢查打算的執(zhí)

31、行狀況，調(diào)查打算執(zhí)行的效果， 4、處理階段。其任務(wù)是把執(zhí)行的結(jié)果進(jìn)展處理總結(jié)。簡(jiǎn)述在統(tǒng)計(jì)調(diào)查分析表法中，最常用的方法有哪些？表。簡(jiǎn)述全面質(zhì)量治理具體表現(xiàn)在哪幾點(diǎn)？全面質(zhì)量治理被稱為質(zhì)量治理的最高境地。具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： 1、全面質(zhì)量治理是一種治理途徑，不是某種簡(jiǎn)潔的方法，也不是某種模式或框架； 2、全面質(zhì)量治理強(qiáng)調(diào)一個(gè)組織必需以質(zhì)量為中心來(lái)開展活動(dòng)，其他治理職能不能取代質(zhì)量治理的中心地位；3、全面質(zhì)量治理強(qiáng)調(diào)組織內(nèi)最高治理者的強(qiáng)有力和持續(xù)的領(lǐng)導(dǎo)和參與，同時(shí)要求全部部門和全部層次的人員投入到各種質(zhì)量活動(dòng)中去； 4、全面質(zhì)量治理強(qiáng)調(diào)全員的教育和培訓(xùn)； 5、全面質(zhì)量治理強(qiáng)調(diào)讓顧客滿足，使包括本組織

32、內(nèi)的全部相關(guān)方都受益；6、全面質(zhì)量治理強(qiáng)調(diào)謀求長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。簡(jiǎn)述在實(shí)施與供方的互利關(guān)系原則中，應(yīng)當(dāng)實(shí)行那些措施？1、選擇和確定供方；2、平衡短期利益和長(zhǎng)期利益； 3、建立暢通的溝通渠道，開誠(chéng)布公地溝通； 4、與重要供方共享某些技術(shù)、信息和其他資源； 5、開展聯(lián)合改進(jìn)活動(dòng)，包括技術(shù)革、產(chǎn)品開發(fā)等；6、鼓舞和成認(rèn)供方的改進(jìn)成果。六.主觀題目15 ISO9000TQM1、原理一樣。TQM量螺旋。ISO9000ISO9000中首先就規(guī)定了治理者的職責(zé)。兩者都要求組織的治理者要親自組織實(shí)施。 3、指導(dǎo)思想一樣。兩者都貫徹以下思想：系統(tǒng)治理、用戶效勞、預(yù)防為主、過(guò)程質(zhì)量、質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)統(tǒng)一、用事實(shí)

33、和數(shù)據(jù)說(shuō)話等。在承受方法上是相通的，在具體做法上也是相近的，但二者仍存在一些不同點(diǎn)：能。ISO90002、ISO9000TQM制定，自我約束的內(nèi)部治理制度，不是標(biāo)準(zhǔn)，各國(guó)在具體運(yùn)用上有自身的特點(diǎn)。第六章 商品標(biāo)準(zhǔn)一、填空題1、標(biāo)準(zhǔn)以產(chǎn)生的根底是 科學(xué)技術(shù) 和 實(shí)踐閱歷 的綜合成果。2、涉及保障人體安康， 、人身、財(cái)產(chǎn)安全 的標(biāo)準(zhǔn)及法律、行政法規(guī)規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)均為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)3、標(biāo)準(zhǔn)化的活動(dòng)中， 商品標(biāo)準(zhǔn)化是整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)中的重要組成局部。4、 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)都是推舉性標(biāo)準(zhǔn)，但因其較高的權(quán)威性和科學(xué)性各國(guó)自愿承受。5、商品標(biāo)準(zhǔn)化的根本原理包括 統(tǒng)一原理、 簡(jiǎn)化原理 、協(xié)調(diào)原理 、最優(yōu)化原理6、當(dāng)今的

34、國(guó)際貿(mào)易存在兩種障礙，一是關(guān)稅壁壘 、二是 非關(guān)稅壁壘 。7二、單項(xiàng)選擇題1、標(biāo)準(zhǔn)是肯定范圍內(nèi)共同使用和重復(fù)使用的一種文件。A、強(qiáng)制性B、技術(shù)性C、標(biāo)準(zhǔn)性性2、我國(guó)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為A、GBB、GB /TC、DBD、ISO3、GB/T3856-2022是代號(hào)。A、推舉性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) BC、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D、地方標(biāo)準(zhǔn)4、對(duì)已有產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，鼓舞制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。A、參照 B、等同C、低于D、高于5.按標(biāo)準(zhǔn)的約束性，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是(A.治理標(biāo)準(zhǔn)B.推舉性標(biāo)準(zhǔn)C.文件標(biāo)準(zhǔn)D.強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)易中，一些難以用文字表達(dá)商品質(zhì)量的產(chǎn)品，如土特產(chǎn)、某些工藝品，經(jīng)常使用()作為交貨和驗(yàn)收的依據(jù)。A.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)B.文

35、件標(biāo)準(zhǔn)C.實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)性標(biāo)準(zhǔn)7、按，商品標(biāo)準(zhǔn)可分為文件標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)A、標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象的內(nèi)容 B、標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)形式CD、標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍8、在以下選項(xiàng)中，是商品標(biāo)準(zhǔn)的中心內(nèi)容A、確定商品分類B、規(guī)定商品的技術(shù)要求C、說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)所使用的對(duì)象D、規(guī)定抽樣方法和試驗(yàn)方法9、對(duì)同一類產(chǎn)品中的一組產(chǎn)品同時(shí)進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)化的一種形式是。A、簡(jiǎn)化 B、統(tǒng)一化 C、系列化D、通用化10、在國(guó)際貿(mào)易中與標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證有關(guān)的貿(mào)易壁壘是 。A、關(guān)稅壁壘 B、貿(mào)易技術(shù)壁壘 C、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)壁壘 D、類關(guān)稅壁壘11、在商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式中，簡(jiǎn)化是指在肯定范圍內(nèi)縮減商品的ABCD、類型數(shù)目為前提ABCD、全都性ABCD、組合性14、在以下選項(xiàng)中，是

36、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)通常承受的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)A、ISO B、IEC C、EN D、BS E、ANSI三、多項(xiàng)選擇題1、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化法，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)劃分為等幾個(gè)級(jí)別A、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B、部準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)C、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D、地方標(biāo)準(zhǔn) E、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍，商品標(biāo)準(zhǔn)可劃分為ABCDE、貿(mào)易型標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化形式ABCDE4、地方標(biāo)準(zhǔn)是指在沒(méi)有的狀況下，需要在某一地區(qū)內(nèi)統(tǒng)一制定和使用的標(biāo)準(zhǔn)。A、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) B、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) C、部標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)D、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) E、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5、在以下選項(xiàng)中，屬于傳統(tǒng)的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。A、進(jìn)口配額制B、反補(bǔ)貼D、技術(shù)壁壘 E、反傾銷6、地方標(biāo)準(zhǔn)的范圍主要包括A、工業(yè)產(chǎn)品安全衛(wèi)生要求 B、有地方特色的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) C、農(nóng)業(yè)

37、標(biāo)準(zhǔn)四、名詞解釋1、商品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，主要有標(biāo)準(zhǔn)名稱與編號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、抽樣、試驗(yàn)方 法、分類和標(biāo)記、標(biāo)志標(biāo)簽和包裝、標(biāo)準(zhǔn)性附錄等內(nèi)容。2、商品標(biāo)準(zhǔn)化是整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)中的重要組成局部，它是 在商品生產(chǎn)和流通的各個(gè)環(huán)節(jié)中制定、公布以及推行商品標(biāo)準(zhǔn)的活動(dòng)。3、貿(mào)易技術(shù)壁壘加進(jìn)口難度，最終到達(dá)限制進(jìn)口目的的一種非關(guān)稅壁壘措施。4、商品分級(jí)依據(jù)商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(包括實(shí)物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))和實(shí)際質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果，將同種商品區(qū)分為假設(shè)干等級(jí)的工作，稱為商品分級(jí)。四、簡(jiǎn)答題1、“標(biāo)準(zhǔn)”概念有哪幾方面的含義？同使用的和重復(fù)使用的一種標(biāo)準(zhǔn)性文件。在理解標(biāo)準(zhǔn)定義時(shí)要留意把握以下幾點(diǎn)：1、標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)某類事物所作的技

38、術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)人們的行為并使之2、重復(fù)性是指事物的反復(fù)性特征，只有當(dāng)它們反復(fù)消滅和應(yīng)用時(shí)，對(duì)該事物才有制定標(biāo)準(zhǔn)的必要； 3、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的根底是科學(xué)技4、標(biāo)準(zhǔn)形成的程序是表達(dá)上述成果的標(biāo)準(zhǔn)須經(jīng)有關(guān)各利益方共同協(xié)商全都，再由公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)或團(tuán)體批準(zhǔn)，最終以特定文件形式公開公布；5、標(biāo)準(zhǔn)的目的是在肯定范圍內(nèi)，通過(guò)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建立起有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的最正確生產(chǎn)秩序、技術(shù)秩序和市場(chǎng)秩序，從而促進(jìn)最正確社會(huì)效益。2、我國(guó)商品標(biāo)準(zhǔn)如何分級(jí)？它們之間有何關(guān)系？級(jí)。必需在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，在公布實(shí)施相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后，該標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。的標(biāo)準(zhǔn)。在公布和實(shí)施相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之后，該項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)即行

39、廢止。的要求。3、商品標(biāo)準(zhǔn)的制定原則有哪些？12、充分考慮消費(fèi)需求和社會(huì)需求； 3、有利于保障安全和人民的身體安康； 4、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理；56、樂(lè)觀承受國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，充分考慮對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作和貿(mào)易的需要； 7、協(xié)調(diào)統(tǒng)一，8、把握制定商品標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)機(jī)，并依據(jù)科技進(jìn)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要適時(shí)修訂。4、標(biāo)準(zhǔn)化的的作用有哪些？標(biāo)準(zhǔn)化的的作用有 1、標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代化商品生產(chǎn)和流通的必要前提，是穩(wěn)固和進(jìn)展專2、標(biāo)準(zhǔn)化是建立最正確秩序，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化科學(xué)治理以及全3、標(biāo)準(zhǔn)化是提高商品質(zhì)量和合理進(jìn)展商品品種，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)保證； 4、標(biāo)準(zhǔn)化是合理利用國(guó)家資源、保護(hù)環(huán)境、增產(chǎn)節(jié)約、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)全5、標(biāo)準(zhǔn)化是

40、積存實(shí)踐閱歷，推廣應(yīng)用技6、標(biāo)準(zhǔn)化是國(guó)家經(jīng)濟(jì)、技術(shù)溝通的紐帶和國(guó)際貿(mào)易的調(diào)整工具。5、簡(jiǎn)述商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式與方法有哪些？各自的特點(diǎn)是什么？化。的商品標(biāo)準(zhǔn)化形式。系列化是對(duì)同一類商品中的一組商品同時(shí)進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)化的一種形 統(tǒng)或功能單元的標(biāo)準(zhǔn)化形式。通用化要以互換性為前提。組合化是依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的原 標(biāo)準(zhǔn)模數(shù)的活動(dòng)。六、綜合題1、通過(guò)商品標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際貿(mào)易的關(guān)系分析說(shuō)明為什么標(biāo)準(zhǔn)化有利于消退貿(mào)易技術(shù)壁壘1292、如何評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)濟(jì)效果？134一.單項(xiàng)選擇115現(xiàn)代的第三方商品質(zhì)量認(rèn)證制度起源于A.美國(guó)B.英國(guó)C.中國(guó)D.日本2.合格認(rèn)證屬于認(rèn)證A.B.原則性 CD.公正性環(huán)境治理體系認(rèn)證的依據(jù)是系列標(biāo)準(zhǔn)。

41、A.ISO 9000B.ISO9004 C.ISO14000D.ISO 9002不是產(chǎn)品責(zé)任法的是 B.擔(dān)保責(zé)任C.嚴(yán)格責(zé)任產(chǎn)品質(zhì)量法是指 對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量所擔(dān)當(dāng)責(zé)任的法律法規(guī)。B.供給者和制造者C.生產(chǎn)者和銷售者D.供給者和批發(fā)者7. 是社會(huì)監(jiān)視.群眾監(jiān)視的媒體形式，是將個(gè)別企業(yè)的不良質(zhì)量行為和現(xiàn)象通過(guò)報(bào)紙.電臺(tái).電視臺(tái)等輿論工具公布于眾，由此形成一種強(qiáng)大的社會(huì)壓力，促使被監(jiān)視對(duì)象及主管部門樂(lè)觀快速解決問(wèn)題。AB.用戶或消費(fèi)者的質(zhì)量監(jiān)視C.D.社會(huì)團(tuán)體的質(zhì)量監(jiān)視抽查型質(zhì)量監(jiān)視的特點(diǎn)是的質(zhì)量監(jiān)視形式A.強(qiáng)制性B.復(fù)合性C.埋伏性性9.我國(guó)的商品質(zhì)量監(jiān)視主要有聞的質(zhì)量監(jiān)視和地區(qū)的質(zhì)量國(guó)家的質(zhì)量監(jiān)視和

42、社會(huì)的質(zhì)量監(jiān)視10.不是統(tǒng)檢的具體做法有 只對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)展抽查檢驗(yàn)C.免檢產(chǎn)品D.對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)展抽查檢驗(yàn)11. 是國(guó)家干預(yù)產(chǎn)品質(zhì)量的手段之一，其目的是扶優(yōu)限劣，鼓舞生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。A.隨機(jī)型質(zhì)量監(jiān)視B.抽查型質(zhì)量監(jiān)視D.仲裁型質(zhì)量監(jiān)視產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)視抽查屬于 質(zhì)量監(jiān)視形式，它具有權(quán)威性.隨機(jī)性.公正性.公開性A.抽查型 B.穩(wěn)定型 C.評(píng)價(jià)型 D.強(qiáng)制型在定期監(jiān)視抽查中，不是對(duì)本轄區(qū)的重要產(chǎn)品 的監(jiān)視。A.經(jīng)常性 B.C.準(zhǔn)時(shí)性 D.連續(xù)性ISO 14000環(huán)境治理系列標(biāo)準(zhǔn)是繼ISO 9000質(zhì)量治理和的又一個(gè)治理系列標(biāo)準(zhǔn)。A.質(zhì)量保證系列標(biāo)準(zhǔn) BC.D.質(zhì)量方針二.多項(xiàng)選擇210

43、企業(yè)建立環(huán)境治理體系要申請(qǐng)認(rèn)證，必需滿足的條件是B.法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)C.試驗(yàn)室認(rèn)證 E3職業(yè)衛(wèi)生安全衛(wèi)生治理體系主要考慮的問(wèn)題是危急的削減與把握，保證員工的人身安全，主要涉及危急源的識(shí)別與評(píng)估等 B.預(yù)防職業(yè)病，削減由于長(zhǎng)期從事某一項(xiàng)工作而導(dǎo)致的慢性病D.MOME.強(qiáng)調(diào)以人為本，充分敬重員工的個(gè)人權(quán)利質(zhì)量治理體系-根底和術(shù)語(yǔ)的主要內(nèi)容有質(zhì)量治理原則B.質(zhì)量治理體系根底 C.術(shù)語(yǔ)D.要求E.申請(qǐng)商檢標(biāo)志分為衛(wèi)生標(biāo)志B.安全標(biāo)志 C.質(zhì)量標(biāo)志D.環(huán)境標(biāo)志E.體系標(biāo)志5.企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證，也曾經(jīng)被稱為企業(yè)認(rèn)證D.注冊(cè)E.檢查三.填空題1103.1981方圓標(biāo)志又分成 合格認(rèn)證標(biāo)志 和安全認(rèn)證標(biāo)志 ， 當(dāng)認(rèn)證

44、部門承受以為根底而變的其他認(rèn)證標(biāo)志時(shí)，需國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化主管部門審批前方可使用。商品質(zhì)量認(rèn)證的對(duì)象是特定的產(chǎn)品 或 效勞 。四.名詞解釋330認(rèn)證求或者標(biāo)準(zhǔn)的合格評(píng)定活動(dòng)。合格聲明產(chǎn)品的全部特性能夠符合需方或買方的要求。安全認(rèn)證全認(rèn)證標(biāo)志。合格認(rèn)證定活動(dòng)。企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證和質(zhì)量保證力量符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)或有力量按規(guī)定的質(zhì)量要求供給產(chǎn)品的活動(dòng)。商品質(zhì)量監(jiān)視通領(lǐng)域的商品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進(jìn)展監(jiān)視的活動(dòng)。環(huán)境治理體系認(rèn)證供方具有按既定環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求供給產(chǎn)品或效勞的環(huán)境保證力量。強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證制度術(shù)法規(guī)。10.HACCPHACCP的具體危害及其把握措施，以保證食品安全性的系統(tǒng)。五.簡(jiǎn)答題530簡(jiǎn)述商品質(zhì)

45、量認(rèn)證的作用？作用：12、削減社會(huì)重復(fù)檢驗(yàn)和評(píng)定4、有利于提高商品質(zhì)量水平，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展。簡(jiǎn)述 HACCP 體系其核心由哪七個(gè)原理組成？原則： 1、全過(guò)程的危害分析及危害程度評(píng)估，估量可能發(fā)生的危害及危害的嚴(yán)峻性；2、確定關(guān)鍵把握點(diǎn)，以使一個(gè)潛在的食品危害被預(yù)防、消退或削減到可承受水平；3、確定關(guān)鍵限值；4、建立關(guān)鍵把握點(diǎn)監(jiān)控程序，通過(guò)一系列有打算的觀看和措施5、建立當(dāng)監(jiān)控說(shuō)明某個(gè)關(guān)鍵把握點(diǎn)失控時(shí)應(yīng)實(shí)行的恢復(fù)把握的糾偏措施；6、保存一份書面的HACCP利于記錄跟蹤；7、建立驗(yàn)證HACCPHACCP有效。簡(jiǎn)述商品質(zhì)量監(jiān)視工作應(yīng)遵循的原則？教育相結(jié)合。簡(jiǎn)述商品質(zhì)量認(rèn)證方式？市場(chǎng)抽樣檢驗(yàn)；工廠抽樣

46、檢驗(yàn)；型式試驗(yàn)+認(rèn)證后監(jiān)視工廠和市場(chǎng)抽樣檢驗(yàn)；型式試驗(yàn)+工廠質(zhì)量體系評(píng)定+認(rèn)證后監(jiān)視質(zhì)量體系復(fù)查+工廠和市場(chǎng)抽樣檢驗(yàn)；只對(duì)供方質(zhì)量體系進(jìn)展評(píng)定和認(rèn)可；對(duì)產(chǎn)品進(jìn)展批量檢驗(yàn)；百分之百檢驗(yàn)。簡(jiǎn)述商品質(zhì)量認(rèn)證的一般程序？?jī)?cè)、批準(zhǔn)等以及它們的組合。簡(jiǎn)述企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)和內(nèi)容？企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)為：ISO9000 族質(zhì)量治理體系標(biāo)準(zhǔn)。ISO9000/GB/T19000質(zhì)量治理體系根底和術(shù)語(yǔ)、ISO9001/GB/T19001ISO9004/GB/T19004組織持續(xù)成功的治理一種質(zhì)量治理方法。六. 主觀題目15產(chǎn)品商品質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量治理體系認(rèn)證比較？148第八章 商品檢驗(yàn)一、單項(xiàng)選擇題1、商品的

47、檢驗(yàn)是商品檢驗(yàn)的中心內(nèi)容。 A重量B數(shù)量C質(zhì)量2、其次方檢驗(yàn)又稱檢驗(yàn)。A自檢B賣方C驗(yàn)收D法定3、需要進(jìn)展全數(shù)檢驗(yàn)的商品是.A牛奶B電纜C 電器漏電性D 服裝4、檢驗(yàn)西瓜是否成熟，常用的檢驗(yàn)法是。A嗅覺(jué)法B味覺(jué)法C聽覺(jué)法5、檢驗(yàn)白酒的方法第一步是用檢驗(yàn)法A視覺(jué)B嗅覺(jué)C味覺(jué)D觸覺(jué)6、商品品級(jí)劃分時(shí)質(zhì)量分?jǐn)?shù)越高，質(zhì)量等級(jí)越低的商品是。A食品B紡織品C日用工業(yè)品D家電7、尤其適用于批量較大且質(zhì)量也可能波動(dòng)較大的商品批。A簡(jiǎn)潔隨機(jī)抽樣B 系統(tǒng)隨機(jī)抽樣C分層隨機(jī)抽樣D 分組隨機(jī)抽樣8、在屢次抽樣檢驗(yàn)方法中，對(duì)抽樣樣本大小的要求是A逐步遞增B逐步遞減C每次一樣D沒(méi)有規(guī)律性9、承受百分計(jì)分法對(duì)茶葉進(jìn)展評(píng)級(jí)時(shí)

48、，評(píng)得以下四種茶葉的分?jǐn)?shù)如下，由此可見茶葉的等級(jí)最高A95B85C75D6510、承受限定計(jì)分法對(duì)棉織布進(jìn)展評(píng)級(jí)時(shí)，評(píng)得以下四種棉織布的分?jǐn)?shù)如下，由此可見織布的等級(jí)最高A61B21C11D6二、多項(xiàng)選擇題1、在味覺(jué)檢驗(yàn)中，根本味覺(jué)有A甜B(yǎng)酸C苦D辣E咸2、在以下檢驗(yàn)方法中，屬于物理檢驗(yàn)法的有 A B CDE3、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)工作程序的主要環(huán)節(jié)有 ABCDE4、商品檢驗(yàn)的方法主要有ABCDABCDE三、填空1、商品檢驗(yàn)依據(jù)其檢驗(yàn)主體不同，可分為_生產(chǎn)檢驗(yàn)第一方檢驗(yàn)_、_驗(yàn)收檢驗(yàn)其次方檢 驗(yàn)_和_第三方檢驗(yàn)。其中，_第三方檢驗(yàn)_具有法律效力2、商品質(zhì)量檢驗(yàn)的工作程序?yàn)椋篲定標(biāo)、抽樣、檢查、比較、判

49、定、處理_3、組成被檢批的根本單位稱為_單位商品_，其劃分形式有_自然劃分和_人工劃分。4、差異檢驗(yàn)法包括 成比照較檢驗(yàn) 、 三點(diǎn)檢驗(yàn) 、 A非 A 檢驗(yàn) 、二三點(diǎn)檢驗(yàn) 、五中取二檢驗(yàn)等方法。5、理化檢驗(yàn)法依據(jù)其原理可分為物理檢驗(yàn)法、化學(xué)檢驗(yàn)法 、 生物學(xué)檢驗(yàn)法6四、名詞解釋1、商品檢驗(yàn)指商品的供貨方、購(gòu)貨方或者第三方在肯定條件下，借助某種手段和方法，依據(jù)合同、標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)內(nèi)外有關(guān)法律、法規(guī)、慣例，對(duì)商品的品質(zhì)、安全及衛(wèi)生性能、規(guī)格、檢查，并做出合格與否或通過(guò)驗(yàn)收與否的判定或?yàn)榫S護(hù)買賣雙方合法權(quán)益，避開或解決各種風(fēng)險(xiǎn)損失和責(zé)任劃分的爭(zhēng)議，便利商品交接結(jié)算而出具各種第三方有關(guān)證書的業(yè)務(wù)活動(dòng)。2、感官

50、檢驗(yàn)感、音色等感官質(zhì)量特性，在肯定條件下做出判定或評(píng)價(jià)的檢驗(yàn)方法。3、理化檢驗(yàn)及生物學(xué)的方法來(lái)測(cè)試商品質(zhì)量的方法。4、商品的品級(jí)五、簡(jiǎn)答題1、商品抽樣具體有哪幾種隨機(jī)抽樣法？簡(jiǎn)潔隨機(jī)抽樣；系統(tǒng)隨機(jī)抽樣；分層隨機(jī)抽樣。2、比較分析型感官檢驗(yàn)與偏愛型感官檢驗(yàn)的主要區(qū)分1773、簡(jiǎn)述商品檢驗(yàn)的種類與形式。第一方檢驗(yàn)、其次方檢驗(yàn)、第三方檢驗(yàn)；按商品檢驗(yàn)規(guī)章或受檢商品數(shù)量的不同，可定和監(jiān)視治理。六、綜合題感官檢驗(yàn)有哪幾種具體方法？各有什么特點(diǎn)？177第九章 商品包裝一、名詞解釋1、包裝1842、運(yùn)輸包裝以運(yùn)輸儲(chǔ)存為主要目的的包裝。3、包裝技術(shù)包裝操作時(shí)所承受的技術(shù)或方法。1、構(gòu)成包裝實(shí)體的四大要素是 包

51、裝材料 、包裝技術(shù) 、 包裝構(gòu)造造型 、 外表裝潢藝術(shù)2、商品包裝具有容納功能 、保護(hù)功能 、 便利功能、促銷功能等功能。3、一次性塑料薄膜袋 和泡沫塑料盒等 包裝的廢棄物，假設(shè)處理不當(dāng)簡(jiǎn)潔產(chǎn)生“白色污染”問(wèn)題。4、運(yùn)輸包裝標(biāo)志依據(jù)作用不同分為 收發(fā)貨標(biāo)志 、包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志、危急貨物包裝標(biāo)志等標(biāo)志。5、注冊(cè)商標(biāo)的表示方法為在商標(biāo)旁邊注明 注冊(cè)商標(biāo) 或 R。6、常見的集合包裝有集裝箱、集裝袋 和托盤包裝 。7、危急貨物包裝標(biāo)識(shí)承受特別的 彩色或黑白菱形 圖示。三、單項(xiàng)選擇題1、因其本錢低無(wú)污染可回收而備受青睞。A、紙質(zhì)材料 B、PE材料 C、金屬材料D、木材原料2、商品包裝的容納功能所起的作用

52、主要是。A、保護(hù)商品 B、形成商品 C、促銷商品D、消費(fèi)商品3、由于包裝具有傳達(dá)信息的功能，使得包裝具有A、保護(hù)功能B、容納功能C、便利功能D、促銷功能4、真空包裝和充氣包裝是商品銷售包裝的。A、材料要素 B、造型要素C、技術(shù)要素5、以下包裝中，不適合作食品包裝的是A、PEB、PVCC、PSD、PVDC6、標(biāo)志圖“”屬于標(biāo)志。A、收發(fā)貨B、儲(chǔ)運(yùn)圖示C、危急貨物D、集合7、依據(jù)我國(guó)商標(biāo)法的規(guī)定，商標(biāo)局應(yīng)依法駁回的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的有A“幸福”牌奶糖C“連環(huán)”牌乒乓球D“飛馬”牌電筒8、收發(fā)貨標(biāo)志是商品運(yùn)輸過(guò)程中識(shí)別貨物的標(biāo)志，在以下收發(fā)貨標(biāo)志中，除必需具備外，其他各項(xiàng)可以合理選用。A、FHB、FLC

53、、GHD、PGE、YH9、在以下選項(xiàng)中，各種功能親熱相關(guān)，特別是與保護(hù)功能關(guān)系親熱。A包裝技術(shù)B包裝材料C記號(hào)商標(biāo) 10、以下包裝中，適用于果蔬的包裝。A真空包裝B充氣包裝C無(wú)菌包裝四、多項(xiàng)選擇：1、以下屬于商品包裝特點(diǎn)的有A、技術(shù)性B形態(tài)性C層次性D藝術(shù)性E層次性2、以下包裝材料中具有無(wú)毒無(wú)味特點(diǎn)的有A、PEB、PVCC、PSD、PAE、PP3、以下包裝材料中，是屬于可再生的，起到了節(jié)約資源的作用。A、紙板B、鈣塑材料C、玻璃D、金屬材料4、商品運(yùn)輸包裝的主要功能有A保護(hù)功能 B容納功能C便利功能D美化功能5、過(guò)分包裝的表現(xiàn)形式有A材料過(guò)當(dāng)B體積過(guò)大C重量過(guò)輕D裝潢過(guò)奢6、商標(biāo)按其構(gòu)造可以劃

54、分為A文字商標(biāo)B圖形商標(biāo)C記號(hào)商標(biāo)D組合商標(biāo)E立體商標(biāo)7、依據(jù)我商標(biāo)法的規(guī)定，在以下選項(xiàng)為禁用標(biāo)志，不得用于商標(biāo)。ABCDE8、在以下關(guān)于“商標(biāo)”的說(shuō)法中，正確的有ABCD 商標(biāo)的使用目的是為了區(qū)分不同的商品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者E五、簡(jiǎn)答題1、包裝模數(shù)化對(duì)商品儲(chǔ)運(yùn)有何意義？1892、簡(jiǎn)述商品包裝設(shè)計(jì)的原則。適用性；安全性；便利性；美觀性；促銷性；經(jīng)濟(jì)性；標(biāo)準(zhǔn)化；環(huán)境友好性。3、包裝造型與包裝裝潢兩者和包裝的功能之間有什么關(guān)系？4、運(yùn)輸包裝標(biāo)識(shí)主要有哪些種類？他們對(duì)物流治理有什么意義？205200六、綜合題從環(huán)保角度動(dòng)身，比較紙和紙板、塑料、金屬、玻璃材料的優(yōu)缺點(diǎn)。190一.單項(xiàng)選擇1151.是細(xì)菌作

55、用于食品中的蛋白質(zhì)而發(fā)生的分解反響。A.B.霉腐 C.發(fā)酵 D.霉變倉(cāng)庫(kù)依據(jù)使用性能分類，可分為營(yíng)業(yè)型倉(cāng)庫(kù)和。A.B.一般倉(cāng)庫(kù) CD.露天倉(cāng)庫(kù)3.卸時(shí)間。 升機(jī) D.專用貨物運(yùn)輸機(jī)4.管道運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)是。B.修理本錢低C.不適合固態(tài)商品的運(yùn)輸D.運(yùn)輸效率和設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)效率高商品儲(chǔ)存形成的緣由在于商品流通與商品消費(fèi)的不全都或背離與液態(tài)商品的揮發(fā)速度無(wú)關(guān)的是 C.沸點(diǎn)D.化學(xué)特性航空運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)。費(fèi)用高 B.速度快 C.質(zhì)量受限制 D.物流中心離或倉(cāng)庫(kù)不能離機(jī)場(chǎng)太遠(yuǎn)8.屬于化學(xué)變化的是A.揮發(fā)B.熔化C.水解.分解9.屬于物理變化的是A.氧化B.腐蝕C.老化軟10.當(dāng)?shù)蜏貢r(shí)，成熟和自溶D.以上答案均不對(duì)1

56、1.不是輻射防霉腐的是 D.混合型量輻照12. 是利用害蟲的天敵和人工合成的昆蟲激素類似物來(lái)把握和消滅害蟲的一種方法B.低溫殺蟲法C.高溫殺蟲法D.微波殺蟲法13.霉腐微生物中，細(xì)菌.酵母菌屬于 中濕性微生物 D.日照性微生物14.出庫(kù)治理要貫徹 的原則A.后進(jìn)先出.易變后出B.先進(jìn)先出.易變后出C.先進(jìn)先出.易變先出D.后進(jìn)先出.易變先出15.自溶作用是的前奏樂(lè)。A.氨基酸作用 B.肉腐壞作用 C.蛋白腐壞作用 D.酶腐壞作用二.多項(xiàng)選擇210常用的氣相防銹的形式有氣相防銹紙防銹 B.粉末法氣相防銹 D.溶液法氣相防銹 E.溶劑法氣相防銹把握儲(chǔ)運(yùn)中引起老化的因素有C.油封D.揮發(fā)E.合理堆碼

57、運(yùn)輸商品質(zhì)量要遵循的根本準(zhǔn)則是準(zhǔn)時(shí)B.準(zhǔn)確C.安全D.經(jīng)濟(jì)4.商品入庫(kù)驗(yàn)收的要求有A.校對(duì)憑證.清點(diǎn)檢查B.商品包裝驗(yàn)收C.商品質(zhì)量驗(yàn)收D.準(zhǔn)時(shí)辦理交接.入庫(kù)手續(xù)，建立存儲(chǔ)商品檔案E.定位和編碼商品運(yùn)輸方式有三.填空題110在物流中，運(yùn)輸有兩種說(shuō)法，一種是運(yùn)輸，另一種是配送 。影響商品溶化的因素主要是商品的和 ，二者缺一不行，此外還與空氣接觸外表積.空氣相對(duì)濕度和溫度有關(guān)。商品霉變的實(shí)質(zhì)是霉菌在商品上吸取和的結(jié)果。商品儲(chǔ)存 和 商品運(yùn)輸是確保商品流通不行或缺的兩個(gè)關(guān)鍵要素，它們有效地解決了商品生產(chǎn)與商品消費(fèi)在時(shí)間 和 空間 上背離，但商品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中不行避開會(huì)發(fā)生損耗或質(zhì)量劣變。四.名詞解釋3

58、30質(zhì)量劣變商品儲(chǔ)存指商品在流通中的臨時(shí)停留過(guò)程。損耗藥劑防霉腐化學(xué)腐蝕揮發(fā)水解僵直霉變發(fā)酵五.簡(jiǎn)答題530簡(jiǎn)述保護(hù)儲(chǔ)運(yùn)商品質(zhì)量，防霉腐的技術(shù)方法有哪些？229簡(jiǎn)述防治害蟲的方法有哪些？231簡(jiǎn)述商品在于儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中商品發(fā)生了物理變化和機(jī)械損傷的緣由？222簡(jiǎn)述氣調(diào)防霉腐的方法有哪些？230簡(jiǎn)述防止老化的方法？234簡(jiǎn)述儲(chǔ)存商品的質(zhì)量治理應(yīng)做好哪些工作？做好儲(chǔ)存商品的質(zhì)量治理工作，必需把好倉(cāng)儲(chǔ)商品的入庫(kù)驗(yàn)收關(guān)、在庫(kù)保養(yǎng)關(guān)以及出12、入庫(kù)驗(yàn)收，要求校對(duì)憑證、清點(diǎn)檢查；商品包裝驗(yàn)收；商品質(zhì)量品質(zhì)驗(yàn)收；準(zhǔn)時(shí)辦理交接、入庫(kù)手續(xù)，建立儲(chǔ)存商品檔案。 3、分類、分區(qū)、分批治理； 4、環(huán)境衛(wèi)生治理； 5、商品在6、溫濕度治理，做好密封通風(fēng)和吸濕或加濕。 7、出庫(kù)治理把好“五不”關(guān)。六.主觀題目151.比較鐵路運(yùn)輸.大路運(yùn)輸.航空運(yùn)輸.水路運(yùn)輸.管道運(yùn)輸?shù)膬?yōu)缺點(diǎn)？219一.單項(xiàng)選擇115產(chǎn)品的主要特征是A.先進(jìn)性 B.強(qiáng)制性C.創(chuàng)性 D.驚奇性2.代產(chǎn)品開發(fā)的主要特