2022門店食品平安年度考核個人總結(jié)

1、2022門店食品平安年度考核個人總結(jié)_個人食品平安年度總結(jié) 2022門店食品平安年度考核個人總結(jié)合集。 時間乘著年輪循序往前，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，經(jīng)過過去這段時間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和轉(zhuǎn)變，將過去的成果匯合成一份工作總結(jié)吧。那么應(yīng)當怎樣寫一篇合格的個人總結(jié)呢？下面是由我為大家整理的“門店食品平安年度考核個人總結(jié)合集”，僅供參考，歡迎大家閱讀！ 學(xué)校食品平安個人總結(jié)精選.二學(xué)校食品平安個人總結(jié)精選.三 食品平安重于泰山。學(xué)校平安工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎.和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿足訓(xùn)練的前提和保證。堅持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好

2、我校食品衛(wèi)生平安工作。民以食為天，吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生平安關(guān)系到的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和進展。各地學(xué)校食物中毒大事的頻頻發(fā)生為我校敲響了平安警鐘。同學(xué)是祖國的將來，他們的飲食平安牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生平安工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生平安工作網(wǎng)絡(luò) 為了把食品衛(wèi)生平安管理工作落到實處，學(xué)校成立了以校長為組長，管理員為副組長，詳細負責食品平安的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作有序開展，供應(yīng)了強有力的組織保證。 二、建立規(guī)章制度，重抓落實 依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法，學(xué)校衛(wèi)生工作條例，學(xué)校食堂與集

3、體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生平安管理規(guī)章制度和工作職責。做到了食品衛(wèi)生平安工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生平安責任書，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員，嚴把食品平安質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生平安管理管理工作的有效開展。 三、堵住源頭，規(guī)范選購 把住食品選購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生平安的關(guān)鍵。為此，我們依據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生平安共合作的要求，食品選購中，始終堅持對供貨商的食品衛(wèi)生許可證，工商行政管理登記證，健康證，稅務(wù)登記證，質(zhì)檢報告等進行嚴格

4、審查。大宗商品的選購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的選購機制，對小宗商品及蔬菜的選購由組長，副組長共同詢價，把關(guān)質(zhì)量，通過陽光選購，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校，保證了進入學(xué)校的糧油蔬菜價格合理，質(zhì)量牢靠，新奇平安，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品平安衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，制造了條件。 四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標準化，規(guī)范化 我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學(xué)校食堂，依據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，燒火房，庫房），對全部窗戶添加了防蠅罩，購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗

5、。 五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員 學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證。 六、飲用水平安管理 目前學(xué)校正在使用的是井水，自來水管道已完成，師生可飲用平安放心的自來水。 七、小賣部食品衛(wèi)生狀況 校內(nèi)內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部，學(xué)校根據(jù)食品衛(wèi)生平安部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴格管理。賣部嚴格進貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品”。 今后我們將仔細貫徹上級部門關(guān)于進一步增加學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生平安工作的精神，根據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例、學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐管理規(guī)定的要求，切實加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學(xué)校平安訓(xùn)練工作抓緊、抓好、抓

6、落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的訓(xùn)練事業(yè)健康進展做出新的貢獻。 關(guān)于食品平安的個人工作總結(jié) 總結(jié)的寫作過程，既是對自身.實踐活動的回顧過程，又是人們思想熟悉提高的過程。通過總結(jié)，人們可以把零散的、膚淺的感性熟悉上升為系統(tǒng)、深刻的理性熟悉，從而得出科學(xué)的結(jié)論，以便改正缺點，吸取閱歷教訓(xùn)，使今后的工作少走彎路，多出成果。以下是整理的相關(guān)資料，盼望關(guān)心到您。 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全 我村高度重視食品平安工作，村特地成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長霍元忠同志擔當組長，切實加強食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村常常召開食品平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全村食品平安工作進行討論分析，并作出部署，常常深化各食

7、品經(jīng)營單位進行檢查，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康進展，食品質(zhì)量和食品平安保障水平有較大提高，人民群眾消費平安感進一步增加。 二、廣泛宣揚，提高群眾食品平安意識 我村通過墻報標語宣揚櫥窗廣播等手段廣泛宣揚食品平安學(xué)問，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我愛護力量。 三、扎實開展食品平安檢查工作 一年來，我村定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進行深化細致的檢查。 1、嚴峻打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。 2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)平安關(guān)。例行對

8、菜場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留電腦檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥平安生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其平安意識，保證了蔬菜平安。 3、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部常常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行平安檢查，確保群眾的身體健康。 4、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品平安。我村組織了人員常常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進行平安檢查，要求食堂保持干凈衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消退食品平安隱患。 食品平安工作狀況總結(jié). 201X年，我局緊緊圍繞，深化食品平安治

9、理整頓，夯實基層工作基礎(chǔ)，強化監(jiān)管和監(jiān)督力量，以“三大建設(shè)”和“六項專項整治”為重點，將食品衛(wèi)生做為食品平安的重點工作來抓，食品平安各項工作均穩(wěn)步有效進行。 一、健全落實食品平安監(jiān)管長效機制 加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制，確保流通環(huán)節(jié)食品平安整頓順當進行。我局成立了一把手任組長、其他局領(lǐng)導(dǎo)任副組長，各相關(guān)業(yè)務(wù)股所長任組員的食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組，對食品平安監(jiān)管工作進行全面統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)，成立食品平安工作督察組，實行分片包干、協(xié)調(diào)負責、網(wǎng)格化監(jiān)管的工作機制，通過層層簽訂食品監(jiān)管責任書，將依法開展食品平安監(jiān)管工作作為各項工作的重中之重來抓，確保了我縣流通環(huán)節(jié)食品平安整頓工作的順當實施。 制定食品平安工作監(jiān)管方

10、案及方案，支配部署201X年食品平安重點工作。依據(jù)201X年市食安辦、市局、縣食安委的支配，結(jié)合201X年*市食品平安工作重點的要求。根據(jù)食品平安法給予的流通領(lǐng)域監(jiān)管職責以及上級信用分類監(jiān)管的標準，制定了食品平安監(jiān)管工作方案，針對不同的等級進行巡查，堅持按“六查六看”要求進行日常市場巡查。 二、狠抓食品平安基層體系建設(shè) 嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān)，依法規(guī)范食品流通許可證核發(fā)行 為。共發(fā)放流通許可證218戶，換發(fā)流通許可證681戶，變更食品流通許可證17戶，注銷食品流通許可證95戶，截至目前在冊食品流通證2224戶。我局主要規(guī)范了過去對流通證發(fā)放的軟件使用以及經(jīng)營范圍規(guī)范填寫等方面，使批發(fā)零售區(qū)分開

11、，并嚴格要求批發(fā)經(jīng)營戶的各項條件達到標準。做到換證一戶規(guī)范一戶。 三、加強食品平安監(jiān)管基礎(chǔ)力量建設(shè) 在全縣強力推動流通環(huán)節(jié)食品平安電子化監(jiān)管系統(tǒng)，通過流通環(huán)節(jié)食品平安電子監(jiān)管系統(tǒng)深化監(jiān)管方式，實現(xiàn)從傳統(tǒng)的市場巡查到分層分類的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，逐步建設(shè)全縣統(tǒng)一的食品平安信息化平臺，規(guī)范食品平安電子追溯體系。目前已經(jīng)查驗食品數(shù)量1667條，商家總數(shù)142戶，已出單商戶數(shù)量122戶，未出單商戶數(shù)量20戶，已出一單通數(shù)量18523條。今年，我局通過鎖定食品生產(chǎn)和批發(fā)經(jīng)營戶方法，對這一工作努力推動有進一步進展。 四、深化開展食品平安專項整治 連續(xù)深化開展食品平安整治工作，重點開展了對重點食品、重點區(qū)域、重點場所

12、食品經(jīng)營以及季節(jié)性、性食品市場的專項整頓工作。截止目前，我局共出動執(zhí)法人員360人次，檢查食品經(jīng)營戶13600戶次，查處食品案件*件，罰沒款*萬元。 1、深化開展食品平安風(fēng)險隱患排查。 結(jié)合201X年全縣食品平安工作重點和六項食品平安專項整治要求，根據(jù)“查隱患、抓反復(fù)、防反彈”的要求，突出本地區(qū)食品平安中的熱點重點難點問題，針對重點品種、重點場所，重點區(qū)域進行風(fēng)險隱患大排查，強化流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管，準時發(fā)覺和解決流通環(huán)節(jié)食品平安苗頭性、傾向性問題，有效消退食品平安隱患和風(fēng)險，保障人民群眾健康平安。 一是全面排查重點區(qū)域。進一步加強城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校內(nèi)周邊流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作。主要是

13、商場、超市和集貿(mào)市場內(nèi)的現(xiàn)場制售活動；學(xué)校及周邊食雜店出售的各類包裝奇特、顏色多樣的新穎食品和休閑食品等；城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場及周邊食品經(jīng)營戶、農(nóng)村食雜店和集市出售的酒、油、肉特殊是羊肉及制品、散裝食品和標識不全、來歷不明的食品；車站、景區(qū)出售的地方特色食品和節(jié)日熱銷食品。 二是全面篩查重點品種。開展流通環(huán)節(jié)調(diào)味品、乳制品、食用油專項檢查。根據(jù)上級工作要求，重點檢查主體資格，進貨查驗制度等，對標簽、標示等感官質(zhì)量指標進行重點檢查，強化流通環(huán)節(jié)食品標簽標識檢查，進一步解決食品標簽標識不規(guī)范問題，嚴峻打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證及“三品一標”（即無公害農(nóng)

14、產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志）標識等違法行為。檢查期間共出動執(zhí)法人員107人次，檢查食品經(jīng)營戶220戶，發(fā)覺個別食品經(jīng)營戶臺賬記錄不規(guī)范、索證索票不全，下達責令改正通知書。 三是全面檢查重點經(jīng)營主體。以流通環(huán)節(jié)食品加工小作坊為重點，加大流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為的打擊力度，依法打擊銷售非法食品添加物的行為，進一步提高經(jīng)營者自律意識，使流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為得到有效遏制，切實愛護人民群眾身體健康。 2、仔細開展畜禽肉及肉制品、酒類專項整治工作。 詳細支配部署了 “兩千兩類”大行動工作，在全縣范圍內(nèi)開展肉及熟肉制品、酒類的集中檢查，實施“兩千兩類”大行動活動。開展 “兩千兩類”大行動

15、活動。累計出動執(zhí)法人員265人次，出動車輛65臺次，檢查食品經(jīng)營戶1012戶，其中檢查酒類經(jīng)營戶680戶（批發(fā)戶10戶，零售戶670戶），檢查肉及肉制品經(jīng)營戶332戶。立案1起，查獲過期火腿腸12根，罰款*元。 3、開展食品“三小”專項整治。根據(jù)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理方法的規(guī)定，加大對“三小”生產(chǎn)經(jīng)營者的規(guī)范和治理，鼓舞“三小”經(jīng)營者在集中市場經(jīng)營，對不符合許可和備案登記條件的堅決予以取締。6月28日對97戶“三小”經(jīng)營者進行了集中培訓(xùn)。 五、加強食品平安的宣揚力度 通過3.15、4.26設(shè)立展板、詢問臺，接受現(xiàn)場詢問，發(fā)放食品平安宣揚資料等形式宣揚。在社區(qū)設(shè)立食品平安宣揚欄，完成食品平安宣揚欄全掩蓋目標。深化學(xué)校將食品平安宣揚資料發(fā) 放至經(jīng)營單位。組織優(yōu)秀食品企業(yè)和經(jīng)營戶下鄉(xiāng)宣揚優(yōu)質(zhì)食品和品牌，增加群眾食品消費信念。6月17日參與縣政府組織的食品平安宣揚周啟動儀式?；顒蝇F(xiàn)場設(shè)立食品平安宣揚投訴舉報臺、詢問臺，公布投訴、舉報電話，受理群眾舉報投訴，幫組群眾解疑釋惑。并組織大中型食品經(jīng)營戶參與宣揚，設(shè)立宣揚詢問臺，支配食品經(jīng)營企業(yè)在農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校門前以及繁華路段、主要干道、廣場懸掛宣揚標語、條幅