淺析魚函式稻田養(yǎng)魚新技術

1、淺析魚函式稻田養(yǎng)魚新技術作者：暫無來源：漁業(yè)致富指南2018年第5期梁用本稻田養(yǎng)魚是促進農民增收，脫貧致富的有效途徑；是提高農業(yè)綜合生產能力的好方式；稻 田養(yǎng)魚不僅不破壞農田的基本結構，不破壞糧食的生產能力，并可提高農業(yè)的綜合生產能力， 且稻田養(yǎng)魚明顯有增水、增收、增糧、增魚和節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)工、節(jié)支的“四增四節(jié)”效益， 被形象地譽為“四小工程”，即小水窯、小肥料廠、小糧倉、小銀行。它是融種稻、養(yǎng)魚、蓄 水、增肥為一體的好模式。一、稻田養(yǎng)魚魚凼建設的現(xiàn)狀魚凼是指在水稻、藕、茨菇等水生作物種植的田塊中開挖的養(yǎng)殖小水塘，也稱為魚溜、魚 窩。目前，我國魚凼的建設各地大小、形狀、位置不一，這些決定了稻田

2、養(yǎng)魚產量、產值。魚 凼、魚溝的建設標準隨著稻田養(yǎng)魚生產水平的提高而提高。魚凼的規(guī)范建設是穩(wěn)糧的重要抓手， 是稻田養(yǎng)魚經(jīng)濟效益的提升的決定性因素，也是漁業(yè)產業(yè)結構調整的有效措施。開挖魚凼、魚溝，為了使稻田在淺灌、曬田等不同階段魚能正常生長，在稻田施化肥、農 藥或除草時，魚能較安全地渡過；夏季高溫季節(jié)魚有避暑場所；在收獲捕魚時便于驅趕集中捕 撈等。開挖魚凼和魚溝是稻田養(yǎng)魚的一項重要措施。魚凼的開挖，直接影響到稻田養(yǎng)魚的產量 和經(jīng)濟效益。二、魚凼建設條件（一）田塊選擇選擇水源水質良好、無污染，田塊陽光充足，土壤深厚肥沃，地勢平坦，排灌水方便，保 水性好，能防洪防澇。（二）魚凼開挖要求魚凼數(shù)量1-2畝

3、的田塊開挖一個魚凼。田塊面積大于2畝的可適當增加魚凼個數(shù)。魚凼的開挖要與 漁溝相通。魚凼占田塊面積比例魚凼建設面積占田塊總面積的5%，最高不超過田塊總面積的8%，確保糧食不減產。魚凼的位置布局魚凼的位置應選擇在安靜、無干擾的一面。不易松動或被水沖淤、沖垮。魚凼的位置布局 根據(jù)田塊選擇進行設計，應設計在田塊中間或兩頭。魚凼的形狀魚凼的形狀根據(jù)田塊實際情況進行設計，可以設計成圓形、長方形、正方形等，以圓形或 近圓形最好。魚凼的深度一般魚凼深1.5m，視不同田塊酌定。稀泥田塊可適當降低深度；田塊面積大的可適當加深 深度，原則上不超過2m。魚凼的上頂應高出田塊20cm。魚凼的開口魚凼四周開口寬30-4

4、0cm、深30cm，并設閘門可隨時切斷通道。魚凼的開口應與魚溝開挖 情況相配套。魚凼的建設材料魚凼的建設應因地制宜地選取成本低、施工方便的材料?？蛇x用水泥空心磚（紅磚）進行 支砌，混凝土澆筑，也可用廢舊鋼模板（竹木）進行圍擋等方式進行建設。三、稻田其它設施建設稻田田埂加固田埂應加高到40-50cm，埂頂寬不低于30cm。具體視稻田原有地勢和飼養(yǎng)成魚或培育魚種 作適當調整。田埂應捶打堅固牢實，做到不裂不漏不垮，防止大雨沖塌和黃鰭、水蛇、田鼠打 洞，影響田埂的牢度。有條件的地方也可空心磚支砌或素混凝土澆筑田埂。魚溝的設計與建設魚溝，是魚從魚凼進入大田的通道，早稻田魚溝一般是在秧苗移栽后7天左右，即

5、秧苗返 青時開挖，晚稻田可在插秧前挖好，魚溝寬40cm深30cm，可開成1-2條縱溝，亦可開成“十” 字形、“井”字形或周邊溝等不同形式。魚溝與魚凼連接。進、排水口的設計進排水口的地點應選擇在稻田兩對角的田埂上，進排水時，可使整個稻田的水順利流轉。 進排水口要設置攔魚柵，避免跑魚，攔魚柵可用竹片、柳條、紗網(wǎng)、尼龍網(wǎng)、鐵絲網(wǎng)等制作， 安裝時使其呈弧形，凸面向迎水方向，增加過水面，并插入田埂10cm以上，攔魚柵上端要超過 田埂20cm，左右兩側嵌入田埂口子的兩邊，攔魚柵務必扎實牢固。搭設魚棚魚凼搭設魚棚起到遮陽、防寒、防鳥的作用，在魚凼上用遮陰網(wǎng)進行搭棚，以利魚正常生 長。遮陰網(wǎng)采用四周固定的方式

6、進行，也可采用其它方式搭建。四、魚種的放養(yǎng)放養(yǎng)時間宜早不宜晚。當年孵化的魚種，待秧苗返青后即可放入；放養(yǎng)隔年魚種則不宜太 早，先于魚凼中培育，約在栽秧后20天左右放養(yǎng)為宜。放養(yǎng)品種選擇一是魚種能耐淺水、耐高溫、耐低氧；二是生長快，在短期內能培育成魚種或商品魚；三 是性情溫和，不易跳躍或逃逸；四是魚種來源方便。稻田養(yǎng)殖應以適應性廣、草食或雜食性的 魚為好?，F(xiàn)在稻田養(yǎng)殖的魚類主要有：鯉、鯽、草魚、羅非魚、黃鰭、泥鰍、胡子鯰等；此外 還有一些特種水產品，如：大閘蟹、牛蛙、甲魚、蚌等。具體放養(yǎng)種類要因地制宜，就地取材， 要盡可能地利用稻田中的餌料生物。魚種要求稻田放養(yǎng)的苗種，要求體質健壯、體表光滑、鱗

7、片完整、鰭條無損、大小整齊，并且在放 養(yǎng)前用藥液或食鹽水進行消毒。放養(yǎng)規(guī)格與密度放養(yǎng)數(shù)量應根據(jù)稻田的生態(tài)條件及飼養(yǎng)管理水平來定。由于各地養(yǎng)殖水平、飼養(yǎng)魚類以及 栽培技術的不同，其放養(yǎng)量也不同。主養(yǎng)鯉魚、鯽魚的稻田，一般放養(yǎng)規(guī)格在8-12cm的魚種。 開挖魚凼放養(yǎng)量應控制在每畝500-800尾左右。五、日常管理田間管理工作是稻田養(yǎng)魚成敗的關鍵，有收無收在于養(yǎng)，收多收少在于管。田間管理工作 有施肥、投餌、用藥，保持一定水位，防逃，防敵害，防偷等。一是經(jīng)常巡田，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；二是適時調節(jié)水深，保持適宜的水位和水溫；三是科 學投餌，要想加速魚的生長，短期內育成需要的規(guī)格，提高畝產量，在稻田養(yǎng)魚中適

8、當投餌是 必須而且重要的。魚凼式稻田養(yǎng)魚的投餌應堅持生態(tài)健康的投餌。稻田養(yǎng)魚餌料主要有麥麩、 小麥、米糠、酒糟、玉米面、菜葉等；四是開展測土配方施肥技術，樹立“增產施肥、經(jīng)濟施 肥、環(huán)保施肥”理念。養(yǎng)魚稻田施肥應遵循多用農家肥、糞肥（經(jīng)過發(fā)酵）。五是魚病的防治， 在日常管理中除經(jīng)常換新水調節(jié)水質外，還要注意觀察魚的活動情況，發(fā)現(xiàn)魚病及時防治。六、效益分析以云南省玉溪市新平縣革棚村稻魚工程高產示范戶進行分析。示范養(yǎng)殖的品種是元江鯉， 魚凼、漁溝建設面積占田塊總面積的5%。經(jīng)現(xiàn)場測產，產量110.75kg，產值4430元。成本合 計1240元，利潤3190元，詳見表1。七、小結魚凼式稻田養(yǎng)魚是促進農民增收，脫貧致富的有效途徑。示范區(qū)內的稻田畝產稻谷550- 600kg，養(yǎng)魚稻田出產的大米售價15元/kg；畝產鯉魚不低于80kg，谷茬魚市場價在每公斤40 元以上；加上田間養(yǎng)鴨和鴨蛋，每畝收入突破1萬元。魚凼式稻田養(yǎng)魚是融種稻、養(yǎng)魚、蓄水、 增肥為一體的好模式。隨著人們對閑暇活動的日益重視，休閑農業(yè)方興