精品解析浙教版科學(xué) 七年級(jí)下冊(cè)同步練習(xí) 1.6 細(xì)菌和真菌的繁殖

1、Word文檔，下載后可任意編輯 精品解析浙教版科學(xué) 七年級(jí)下冊(cè)同步練習(xí) 1.6 細(xì)菌和真菌的繁殖登錄在線組卷平臺(tái) 助您教考全無憂浙教版科學(xué) 七年級(jí)下冊(cè)同步練習(xí) 1.6 細(xì)菌和真菌的繁殖一、單項(xiàng)選擇題1（2019七下慈溪期末）五一小長(zhǎng)假期間，小明與父母一起去“四明山森林公園”游玩。途中看到幾只新鮮蘑菇長(zhǎng)在陰濕的樹蔭下。蘑菇的形態(tài)如圖所示，它的生殖方式是（）A出芽生殖 B分裂生殖 C有性生殖 D孢子生殖【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】真菌主要靠孢子繁殖后代?！窘獯稹磕⒐綄儆谡婢?。它的地上部分叫子實(shí)體，由菌柄和傘狀的菌蓋組成。菌蓋下面的菌摺里就藏有無數(shù)個(gè)孢子。待孢子成熟后就會(huì)從菌摺里散落出來

2、。故答案為：D2下列情況中，與真菌的作用無關(guān)的是（）A制作饅頭和面包 B釀造醬油和紅酒C分解動(dòng)植物的尸體 D制造酸奶和香醋【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌【解析】【分析】真菌與細(xì)菌最主要的區(qū)別是，真菌是真核生物，細(xì)菌是原核生物。常見的真菌有酵母菌，用來發(fā)酵做饅頭和面包、釀酒等。乳酸菌屬于細(xì)菌，常用來量制作酸奶，制作香醋主要用的是醋酸桿菌也屬于細(xì)菌。動(dòng)植物的尸體在自然界中會(huì)被真菌等微生物分解?！窘獯稹緼、B、制作饅頭和面包以及釀酒要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌。A、B不符合題意。C、真菌等微生物能把動(dòng)植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，返回自然環(huán)境，被植物重新利用，C不符合題意，D、制

3、作酸奶要用到乳酸菌，制醋用到醋酸桿菌，乳酸菌和醋酸桿菌都是細(xì)菌。D符合題意。故答案為：D3如圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（） A引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖B對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物C加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入D該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】食物的保存【解析】【分析】防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖.【解答】A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖，A不符合題意;B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用B不符合

4、題意；C、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進(jìn)行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，有利防腐C不符合題意；D、由圖保存方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來進(jìn)行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖的方法防腐D符合題意；故答案為：D4細(xì)菌、放線菌、真菌的共同特征是（）A都沒有成形的細(xì)胞核B都是單細(xì)胞生物C都用孢子繁殖D都沒有葉綠體，必須進(jìn)行寄生或腐生生活【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌【解析】【分析】細(xì)菌為單細(xì)胞生物，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，通過分裂進(jìn)行繁殖，因細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，即營(yíng)腐生或寄生生活

5、。真菌有的是單細(xì)胞的，如酵母菌，有的是多細(xì)胞，如各種霉菌。真菌細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核，用孢子進(jìn)行繁殖，與細(xì)菌一樣細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，即營(yíng)腐生或寄生生活。放線菌是屬于一類具有分支狀菌絲體的細(xì)菌，在自然界中分布很廣，主要以孢子繁殖，其次是斷裂生殖。與一般細(xì)菌一樣，多為腐生，少數(shù)寄生?！窘獯稹緼、細(xì)菌和放線菌都沒有成形的細(xì)胞核，但真菌有細(xì)胞核，A敘述錯(cuò)誤，不符合題意。B、細(xì)菌和放線菌都是單細(xì)胞生物，真菌有的是單細(xì)胞的，有的是多細(xì)胞的，B敘述錯(cuò)誤，不符合題意。C、細(xì)菌通過分裂進(jìn)行繁殖，放線菌和真菌主要以孢子繁殖，C敘述錯(cuò)誤，不符合題意。D、細(xì)菌、放線菌和真菌細(xì)胞內(nèi)都沒有葉綠體，必須進(jìn)行寄生或

6、腐生生活，D敘述正確，符合題意。故答案為：D5下列生物中，不屬于真菌的是()A大腸桿菌 B木耳 C酵母菌 D青霉【答案】A【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】此題考查常見的真菌。我們所熟悉的各種蘑菇、木耳、酵母菌以及引起食物變質(zhì)的霉菌（青霉、曲霉等）都是真菌。【解答】大腸桿菌是細(xì)菌。故答案為：A6利用植物秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程是：秸稈糖液酒精，從糖液到酒精要利酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，酵母菌具有的特征有()無成形的細(xì)胞核 有真正的細(xì)胞核 沒有細(xì)胞壁 能通過出芽生殖繁殖后代單細(xì)胞結(jié)構(gòu)A B C D【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)酵母菌的基本特征相關(guān)知識(shí)解題?！窘獯稹拷猓航湍妇钦婢?，具有成形的細(xì)

7、胞核、具有細(xì)胞壁、液泡等；生殖是通過出芽生殖和孢子生殖兩種方式進(jìn)行的；條件適宜時(shí)，是通過出芽生殖繁殖產(chǎn)生新個(gè)體；條件不適宜是通過孢子生殖產(chǎn)生新個(gè)體。故答案為：D。7（2019七下臺(tái)州月考）關(guān)于下列課本中出現(xiàn)的生物照片，以下敘述正確的是()A都是細(xì)菌，他們不僅形態(tài)不同，而且他們有的有細(xì)胞核，有的沒有B是我們經(jīng)常吃的蔬菜，他們通常生長(zhǎng)在樹干上，能在太陽光下自己合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C會(huì)引起人類疾病，因此他們都是有害的D按繁殖后代的方式不同，可以把歸為一類，為另一類【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌；原核生物和真核生物【解析】【分析】為球菌，香菇，為桿菌，為金針菇，為螺旋菌，為曲霉。細(xì)菌根據(jù)其形態(tài)可分為：球菌、桿

8、菌、螺旋菌。細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核。細(xì)菌通過分裂繁殖。各種霉菌、蘑菇、木耳等等是真菌，真菌有細(xì)胞核，主要靠孢子繁殖后代。細(xì)菌和真菌都需要依賴現(xiàn)成的有機(jī)物生活。【解答】A、都是細(xì)菌，他們雖然形態(tài)不同，但都沒有成形的細(xì)胞核，故A不符合題意。B、是我們常吃的真菌，不能自己合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要依賴現(xiàn)成的有機(jī)物，故B不符合題意。C、細(xì)菌和真菌對(duì)人類既有益又有害，如乳酸菌可制作酸奶，酵母菌可制作面包，而肺結(jié)核、足癬則分別由細(xì)菌、真菌引起。故C不符合題意。D、都是細(xì)菌通過分裂繁殖，都是真菌依靠孢子繁殖，故D符合題意。故答案為：D8下列方法中，不能避免食物變質(zhì)的方法是（）A去掉食物中的水分保存 B低溫環(huán)境保存C用

9、塑料袋裝起來保存 D食物經(jīng)過加熱，然后密封保存【答案】C【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌【解析】【分析】根據(jù)食品的保鮮知識(shí)解題，導(dǎo)致食品變質(zhì)的原因是微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的?！窘獯稹拷猓篈、去掉食物中的水分保存，能夠防止細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，故A正確；B、低溫環(huán)境保存，能夠抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)、繁殖，故B正確；C、用塑料袋裝起來保存，沒有隔絕氧氣，微生物仍然可以大量的生長(zhǎng)和繁殖，故C錯(cuò)誤；D、食物經(jīng)過加熱，殺死了細(xì)菌和真菌等微生物，然后密封保存，隔絕氧氣，有效抑制細(xì)菌和真菌的繁殖，故D正確；故答案為：C。9圖1為某微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖。圖2為該微生物的一種生殖方式模式圖。下列相關(guān)敘述合理的是（）A圖1

10、所示的細(xì)胞屬于真核細(xì)胞B圖2所示的生殖方式屬于有性生殖C與圖1細(xì)胞相比，植物細(xì)胞沒有液泡和細(xì)胞壁D為了減慢該微生物的生長(zhǎng)，可以將其保存在較濕潤(rùn)的環(huán)境中【答案】A【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)細(xì)菌與真菌的區(qū)別解題，細(xì)菌和真菌的本質(zhì)區(qū)別是真菌具有成形的細(xì)胞核，而細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核?！窘獯稹拷猓?。A、據(jù)圖1可知，該微生物為真菌，因?yàn)槠渚哂谐尚蔚募?xì)胞核，故A正確；B、圖2所示的生殖方式為出芽生殖，屬于無性生殖，故B錯(cuò)誤；C、與圖1細(xì)胞相比，動(dòng)物細(xì)胞沒有液泡和細(xì)胞壁，故C錯(cuò)誤；D、微生物繁殖需要適宜的溫度、適量的水等條件，故為了減慢該微生物的生長(zhǎng)，可以將其保存在較干燥的環(huán)境中，故D錯(cuò)誤；故答案為：

11、A。10下列各組生物，都屬于真菌的一組是（）A大腸桿菌、銀耳、猴頭菇 B酵母菌、金針菇、曲霉C青霉菌、蘑菇、紫菜 D香菇、根霉菌、乳酸菌【答案】B【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)真菌的結(jié)構(gòu)及其生活習(xí)性解題。細(xì)菌和真菌的本質(zhì)區(qū)別是真菌具有成形的細(xì)胞核，而細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核；細(xì)菌根據(jù)其形態(tài)，分為球菌、桿菌、螺旋菌、弧菌。【解答】解：A、大腸桿菌是細(xì)菌，銀耳、猴頭菇屬于真菌，故A不符合題意；B、酵母菌、金針菇、曲霉都屬于真菌，故B符合題意；C、青霉菌、蘑菇屬于真菌，而紫菜屬于藻類植物，故C不符合題意；D、香菇、根霉菌屬于真菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，故D不符合題意；故答案為：B。11老師把剛剛制備的痢疾

12、桿菌裝片與酵母菌裝片交給小剛同學(xué)，讓其貼上標(biāo)簽。小剛同學(xué)區(qū)分二者的依據(jù)是（）A有無細(xì)胞壁 B有無細(xì)胞膜C有無細(xì)胞質(zhì) D有無成形的細(xì)胞核【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)細(xì)菌與真菌的區(qū)別解題?！窘獯稹拷猓杭?xì)菌和真菌的本質(zhì)區(qū)別是真菌具有成形的細(xì)胞核，而細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核；故答案為：D。12放久的饅頭會(huì)長(zhǎng)出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”屬于霉菌，它們來自（）A空氣中飄來的孢子 B空氣中飄來的菌絲C面粉中攜帶的孢子 D面粉中攜帶的菌絲【答案】A【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)生物的生殖方式解題?！窘獯稹拷猓好咕鷮儆谡婢婢峭ㄟ^孢子來繁殖后代的；故答案為：A。13豌豆和根霉分別

13、屬于哪一種生殖方式（）A有性生殖和孢子生殖 B營(yíng)養(yǎng)生殖和出芽生殖C配子生殖和分裂生殖 D分裂生殖和孢子生殖【答案】A【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)生物的生殖方式解題?！窘獯稹拷猓和愣故潜蛔又参?，通過種子來繁殖后代，屬于有性生殖；根霉屬于真菌，通過孢子繁殖后代；故答案為：A。14如圖是三種不同形態(tài)的細(xì)菌，圖中a、b、c依次是（）A球菌、螺旋菌、桿菌 B桿菌、球菌、螺旋菌C球菌、桿菌、螺旋菌 D螺旋菌、球菌、桿菌【答案】C【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌【解析】【分析】根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及其生活特性知識(shí)解題。細(xì)菌根據(jù)其形態(tài)分為球菌、桿菌、螺旋菌、弧菌?！窘獯稹拷猓簱?jù)圖可知，a是球菌、b是桿菌、c螺旋菌。故答案為：C

14、。15關(guān)于菌落的敘述不正確的一項(xiàng)是（）A菌落是同種細(xì)菌大量繁殖的集合體B菌落是各種細(xì)菌聚集而成的集合體C菌落肉眼可見具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)D菌落可作為菌種鑒定的重要依據(jù)【答案】B【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌【解析】【分析】根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及其生活特性知識(shí)解題?！窘獯稹拷猓壕涫侵讣?xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體，常具有一定的形態(tài)；一般根據(jù)菌落的顏色、大小、形態(tài)可以大致區(qū)分細(xì)菌還是真菌；故答案為：B。16如圖是大腸桿菌示意圖，分析其細(xì)胞結(jié)構(gòu)，聯(lián)系所學(xué)知識(shí)判斷，下列描述正確的是（）A是大腸桿菌的運(yùn)動(dòng)器官B所有的細(xì)菌都有結(jié)構(gòu)C不是真正的細(xì)胞核，但其內(nèi)部有遺傳物質(zhì)D大腸桿菌通過產(chǎn)生芽孢的方式繁殖后代

15、【答案】C【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌【解析】【分析】根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及其生活特性知識(shí)解題。據(jù)圖可知，是鞭毛、是莢膜、是細(xì)胞壁、是細(xì)胞膜、是擬核、是細(xì)胞質(zhì)。【解答】解：A、大腸桿菌的運(yùn)動(dòng)靠鞭毛，但鞭毛不是器官，故A錯(cuò)誤；B、有的細(xì)菌有莢膜，有的細(xì)菌沒有，故B錯(cuò)誤；C、擬核不是真正的細(xì)胞核，但其內(nèi)部有遺傳物質(zhì)，故C正確；D、大腸桿菌通過分裂的方式繁殖后代，故D錯(cuò)誤；故答案為：C。17易拉罐、罐頭等食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是 ()A密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)侵入B密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸而死亡C封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌D高溫高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖【答案】C【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌【解析】【分析】易拉罐、罐頭

16、等食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌?！窘獯稹?食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。罐頭類采用的是罐藏法，原理是密封前高溫滅菌，密封后隔絕空氣，防止與細(xì)菌和真菌接觸。C選項(xiàng)與此相符。故答案為C.18若將下列四支試管放置在37 的恒溫箱中，一周后，其內(nèi)微生物最多的是（）A BC D【答案】C【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌【解析】【分析】本題為實(shí)驗(yàn)探究題，實(shí)驗(yàn)中，將試管中的肉湯煮沸的目的是將裝置內(nèi)的細(xì)菌、真菌（或微生物）殺死，塞棉花的目的是防止空氣中的細(xì)菌、真菌進(jìn)入肉湯并生長(zhǎng)繁殖?！窘獯稹緼.未煮過的牛肉汁有大量細(xì)菌，但鹽水可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。

17、A不符合題意。B.未煮過的牛肉汁有大量細(xì)菌，米醋可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。B不符合題意。C.未煮過的牛肉汁有大量細(xì)菌。C符合題意。D.煮過的牛肉汁中沒有細(xì)菌、真菌（或微生物）。D不符合題意。故答案為C.二、填空題19（2019七下諸暨期中）上海黃浦江松江段水域曾大量漂浮死豬的情況，出現(xiàn)的漂浮死豬來自于黃浦江上游的浙江嘉興專家對(duì)水質(zhì)進(jìn)行了檢測(cè)，其中一項(xiàng)就檢查了豬鏈球菌（1）豬鏈球菌屬于 （“細(xì)菌”或“真菌”）（2）該生物是通過 進(jìn)行繁殖的，這種生殖方式屬于 （填“有性”或“無性”）生殖【答案】（1）細(xì)菌（2）分裂；無性【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；植物的無性生殖【解析】【分析】細(xì)菌是生物的主要類群之一，屬于細(xì)菌域。也

18、是所有生物中數(shù)量最多的一類，據(jù)估計(jì)，其總數(shù)約有51030個(gè)。細(xì)菌的形狀相當(dāng)多樣，主要有球狀、桿狀，以及螺旋狀。無性生殖是一類不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的生殖方式?！窘獯稹浚?） 豬鏈球菌沒有成形的細(xì)胞核，屬于細(xì)菌；（2） 豬鏈球菌是通過分裂的方式繁殖的，分裂生殖屬于無性生殖；故答案為：（1）細(xì)菌；（2）分裂；無性。20“春見耙耙柑”保存不當(dāng)，其表面會(huì)出現(xiàn)綠色菌體青霉菌。（1）青霉菌屬于真核生物，它與細(xì)菌的結(jié)合差異主要體現(xiàn)在青霉菌具有 ；（2）某同學(xué)從發(fā)霉的耙耙柑上提取到青霉菌，放在無營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)皿中，在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，較長(zhǎng)時(shí)間后觀察，發(fā)現(xiàn)青霉菌死亡，其原因是 ?！敬鸢浮?/p>

19、（1）成形的細(xì)胞核（2）青霉素需要依賴現(xiàn)成有機(jī)物生存【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)青霉菌的結(jié)構(gòu)及主要特征知識(shí)解題；青霉菌菌絲內(nèi)有橫隔，成熟的孢子的顏色是青綠色，孢子絲呈倒置的掃帚狀?！窘獯稹?1)青霉菌是真菌，細(xì)胞中含有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物，而細(xì)菌細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核，是原核生物；(2)青霉菌是真菌，屬于異養(yǎng)型生物，自己不能制造有機(jī)物，只能以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，故將青霉菌放在無營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)皿中一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)青霉菌死亡，其原因是青霉素需要依賴現(xiàn)成有機(jī)物生存。故答案為：（1）成形的細(xì)胞核；（2）青霉素需要依賴現(xiàn)成有機(jī)物生存21如圖為酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）因?yàn)榫哂?，酵

20、母菌不屬于動(dòng)物；（2）因?yàn)椴痪哂?，酵母菌不屬于植物；（3）因?yàn)榫哂?(填標(biāo)號(hào))，酵母菌不屬于細(xì)菌，而屬于 ?！敬鸢浮浚?）細(xì)胞壁（2）葉綠體（3）；真菌【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】根據(jù)真菌的結(jié)構(gòu)及其生活習(xí)性解題。據(jù)圖可知，是細(xì)胞核、是細(xì)胞質(zhì)、是細(xì)胞膜?！窘獯稹拷猓?1)動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁、液泡、葉綠體而動(dòng)物細(xì)胞沒有；故酵母菌與動(dòng)物細(xì)胞相比，酵母菌具有細(xì)胞壁而動(dòng)物細(xì)胞沒有；(2)因?yàn)橹参锛?xì)胞除了具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核之外，還具有細(xì)胞壁、液泡、葉綠體；而酵母菌細(xì)胞除了具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核之外，還具有細(xì)胞壁、液泡；但沒有葉綠體；(3)細(xì)菌和真菌的本質(zhì)區(qū)別是

21、真菌具有成形的細(xì)胞核，而細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核。故答案為：（1）細(xì)胞壁；（2）葉綠體；（3）。22假設(shè)此刻你的手上有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度為每30分鐘繁殖一代，在沒有洗手的情況下，2小時(shí)后，你的手上細(xì)菌的數(shù)目是 ?！敬鸢浮?600個(gè)【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌【解析】【分析】細(xì)菌是以分裂增殖方式進(jìn)行繁殖的，細(xì)菌的繁殖能力非常強(qiáng)。細(xì)菌分裂開始時(shí)，首先會(huì)復(fù)制它的遺傳物質(zhì)，然后細(xì)胞一分為二，兩套一樣的遺傳物質(zhì)隨之平均分配到兩個(gè)細(xì)胞中?！窘獯稹考?xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌，長(zhǎng)大以后又能進(jìn)行分裂。在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次。細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算，2小時(shí)后

22、你手上的細(xì)菌分裂了4次，因此100個(gè)細(xì)菌，2小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是100241600（個(gè)）故答案為：1600個(gè)。23請(qǐng)找出下列食品所對(duì)應(yīng)的保存方法食品：A、盒裝牛奶 B、咸魚 C、果脯 D、袋裝肉腸 E、蘑菇保存方法：腌制法 巴氏消毒法 脫水法 真空包裝法 滲透法A： ，B： ，C： ，D： 、E 【答案】；【知識(shí)點(diǎn)】食物的保存【解析】【分析】因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等【解答】解：A、盒裝牛

23、奶是利用高溫消毒來殺菌來延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期，因此屬于巴氏消毒法；B、咸魚是利用食鹽腌制，利用鹽溶液除去魚中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來延長(zhǎng)魚的保質(zhì)期，因此屬于腌制法；C、果脯是高濃度的物質(zhì)如糖類來滲出水果中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來延長(zhǎng)的保質(zhì)期，因此屬于滲透法；D、袋裝肉腸是利用真空環(huán)境缺氧的特點(diǎn)，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來延長(zhǎng)肉腸的保質(zhì)期，因此屬于真空包裝法；E、蘑菇是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖來延長(zhǎng)保質(zhì)期的，因此屬于脫水法故答案為：；三、實(shí)驗(yàn)探究題24（2019七下南潯期末）甘草是一種比較常見的中藥，資料顯示甘草中的藥物成分對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)起抑制作

24、用。而這些藥物成分易溶于酒精當(dāng)中。某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)探究“不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)的抑制作用”。選用一定量的甘草，將其干燥粉碎后加入酒精，在室溫下浸泡三天，過濾，得到甘草酒精浸出液，并配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液。取5個(gè)相同的滅菌后的培養(yǎng)皿，編號(hào)后放入相同體積和濃度的大腸桿菌培養(yǎng)基。然后在1號(hào)培養(yǎng)皿中滴入0.1mL的 待填 ，在其余四個(gè)培養(yǎng)皿中分別滴入0.1mL的不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液。加蓋后將它們放在37的恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)。結(jié)果記錄如下：培養(yǎng)皿編號(hào) 1 2 3 4 5甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 0 1% 2% 4% 8%抑菌

25、圈的直徑(mm) 0 2.88 6.08 6.05 6.06根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答：（1）實(shí)驗(yàn)中是通過觀察 來說明甘草的抑菌作用。（2）設(shè)置第1組實(shí)驗(yàn)是為了與后面幾組形成對(duì)照，應(yīng)該在1號(hào)培養(yǎng)皿中滴入0.1mL的 。（選填“清水”或“酒精”）（3）實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是 ?！敬鸢浮浚?）抑菌圈直徑大?。?）酒精（3）隨著甘草酒精浸出液濃度的增加，對(duì)大腸桿菌抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定【知識(shí)點(diǎn)】控制變量法；細(xì)菌【解析】【分析】 對(duì)照實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用知識(shí)點(diǎn)，不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)的抑制作用，甘草酒精浸出液濃度增大，細(xì)菌抑制作用也增大，但之后濃度增加，對(duì)細(xì)菌的抑制作用也會(huì)保持穩(wěn)定?！窘獯稹?/p>

26、 （1）通過圖表可以發(fā)現(xiàn)隨著甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增加，抑菌圈的直徑也在增大，因此實(shí)驗(yàn)中是通過觀察抑菌圈直徑大小 來說明甘草的抑菌作用 。（2）通過圖表可以發(fā)現(xiàn)1編號(hào)的甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0，抑菌圈的直徑也為0，因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)中為起對(duì)照作用，所以酒精這個(gè)因素是要相同的。（3）初步結(jié)論通過圖表可以發(fā)現(xiàn)編號(hào)23甘草酒精浸出液分?jǐn)?shù)或濃度增大，抑菌圈的直徑也隨之增大，編號(hào)35甘草酒精浸出液濃度增加，抑菌圈直徑變化不大，變化不明顯.故答案為： （1）抑菌圈直徑大小 ；（2） 酒精 ；（3） 隨著甘草酒精浸出液濃度的增加，對(duì)大腸桿菌抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定25（2019七下溫州期中）溫州人喜歡

27、吃年糕，每年的年底前會(huì)做很多年糕，浸在水里，能放很長(zhǎng)時(shí)間，但一旦過年后進(jìn)入第二年春季，年糕很容易發(fā)霉變質(zhì)。小明為了弄清年糕發(fā)霉的原因，他在老師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)如下探究實(shí)驗(yàn)：第一步材料處理 將質(zhì)量、大小、形狀相同的一塊年糕分別放入三個(gè)大小相同的玻璃瓶中，高溫處理后待用。第1組 第2組 第3組第二步實(shí)驗(yàn)操作 將玻璃瓶敞口放置 將玻璃瓶瓶口塞緊 將玻璃瓶敞口放置第三步恒溫培養(yǎng)（1周） 25 25 5第四步實(shí)驗(yàn)結(jié)果 年糕出現(xiàn)大量菌落 年糕無菌落 年糕出現(xiàn)少量菌落請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，分析并回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)第一步中高溫處理的目的是 。（2）比較第1組和第2組實(shí)驗(yàn)，基于的假設(shè)是 。（3）分析第1組與第3組

28、實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出的結(jié)論是 。【答案】（1）殺死玻璃瓶中原有的微生物（2）使年糕發(fā)霉的微生物可能來自于空氣（3）年糕在適當(dāng)高溫下更容易發(fā)霉（低溫不易發(fā)霉亦可）【知識(shí)點(diǎn)】控制變量法；細(xì)菌【解析】【分析】此題主要是通過實(shí)驗(yàn)來研究食物變質(zhì)的原因。食物變質(zhì)是因?yàn)槲⑸锏拇嬖?，要探究變質(zhì)的原因，所以要排除原有微生物的影響，可以通過高溫消毒等殺死微生物。實(shí)驗(yàn)講究對(duì)照，設(shè)置不同的變量是研究實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，然后根據(jù)不同的變量得出不同實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后得出結(jié)論?！窘獯稹浚?）、事物變質(zhì)是因?yàn)槲⑸锏拇嬖?，要探究變質(zhì)的原因，所以要排除原有微生物的影響，即高溫處理是為了殺死所有的微生物；（2）本實(shí)驗(yàn)要控制變量。即要保證唯一

29、變量，因此第一組和第二組變量是空氣，由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，空氣中微生物的生長(zhǎng)和繁殖導(dǎo)致了年糕的變質(zhì)；（3）第一組和第三組的變量是溫度，比較表格中的信息可得到年糕在適當(dāng)高溫下更容易發(fā)霉（低溫不易發(fā)霉亦可） .故答案為：（1） 殺死玻璃瓶中原有的微生物 ；（2） 使年糕發(fā)霉的微生物可能來自于空氣 ；（3） 年糕在適當(dāng)高溫下更容易發(fā)霉（低溫不易發(fā)霉亦可）26（2019七下樂清月考）近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)“飲水機(jī)出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時(shí)間變化的情況”進(jìn)行了探究?！救印克麄儗⒉煌放频?10 桶飲用水編號(hào)為 1 至 10，分別安裝在經(jīng)過消毒后的 10 臺(tái)同型號(hào)飲

30、水機(jī)上，每天用采樣瓶在同一時(shí)間對(duì)飲水機(jī)的冷水和熱水進(jìn)行采樣（每次采樣前采樣瓶均消毒）。實(shí)驗(yàn)小組對(duì)采樣的方案有兩種不同的設(shè)計(jì)。方案一：每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。以上兩種方案，你認(rèn)為方案(1) 的設(shè)計(jì)較合理?！九囵B(yǎng)】按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對(duì)各水樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)?！窘Y(jié)果】培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。如圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分探究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是(2) ?！緫?yīng)用】相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)50個(gè)。通過上述探究，請(qǐng)你對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的

31、建議(3) 。【答案】二；5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5 天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加，熱水中的細(xì) 菌數(shù)變化不大；該品牌飲用水應(yīng)該在開封后 5 天內(nèi)飲用完或加熱后飲用【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌【解析】【分析】由圖中的曲線可以看出：5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加?！窘獯稹糠桨敢唬好刻煊貌蓸悠堪淳幪?hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣其結(jié)果具有一定的偶然性，不足以說明問題而適量選取一定數(shù)量的材料可以減少誤差，方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣該方案的設(shè)計(jì)較合理；培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。如圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分探究結(jié)果，由此可

32、以得出的結(jié)論是 ：5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加；建議： 該品牌飲用水應(yīng)該在開封后 5 天內(nèi)飲用完或加熱后飲用 。故答案為：二； 5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5 天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加，熱水中的細(xì) 菌數(shù)變化不大 ； 、該品牌飲用水應(yīng)該在開封后 5 天內(nèi)飲用完或加熱后飲用 。27為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻，取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：步驟一：將等量的豬肉汁分別加入標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中。靜置1小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口。步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度為6。步驟三：把B錐形瓶放

33、在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25。步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25。錐形瓶 觀察結(jié)果A +B + + +C -步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀察，結(jié)果記錄在表內(nèi)（觀察不到微生物，用“”表示；觀察到有微生物，用“+”表示；微生物較多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。請(qǐng)回答下列問題：（1）比較步驟三、四，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中的變量是 。（填選項(xiàng)字母）A溫度 B水分 C是否有活的微生物（2）通過A、B兩只錐形瓶的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是 。（3）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你寫出一條日常生活中保存食品的方法 ?！敬鸢浮浚?）C（2）微生物的繁殖需

34、要適宜的溫度（或低溫不適宜微生物的繁殖）（3）低溫保存（或?qū)⑹澄锛訜岷竺芊獗４妫局R(shí)點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；細(xì)菌【解析】【分析】根據(jù)科學(xué)探究的過程、科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的原則：對(duì)照原則；單一變量原則解題?！窘獯稹拷猓?1)比較步驟三、四可知，C錐形瓶中經(jīng)過高溫滅菌處理，而B錐形瓶中沒有經(jīng)過滅菌，故變量為是否有活的微生物；（2）比較步驟二、三，兩者的唯一變量為溫度；結(jié)果25條件下，微生物數(shù)量為+，而6條件下，微生物數(shù)量為+；說明微生物的繁殖需要適宜的溫度（或低溫不適宜微生物的繁殖）；(3)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，我們知道保存食品可用的方法為：低溫保存（或?qū)⑹澄锛訜岷竺芊獗４妫?；故答案為：?）C；（2）微生物的

35、繁殖需要適宜的溫度（或低溫不適宜微生物的繁殖）；（3）低溫保存（或?qū)⑹澄锛訜岷竺芊獗４妫Ｋ?、解答題28（2019七下嘉興月考）如圖所示的四種單細(xì)胞生物在結(jié)構(gòu)上既有相同之處也有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨(dú)立存在。（1）A、B 都屬于菌類，A 在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與B 最主要的區(qū)別是 ；（2）D 屬于動(dòng)物，它在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其它三種生物最主要的區(qū)別是 ；（3）B 的生殖方式是 ，A 的生殖方式是 ?！敬鸢浮浚?）A 沒有成形的細(xì)胞核（2）沒有細(xì)胞壁（3）出芽生殖；分裂生殖【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌【解析】【分析】無性生殖是一類不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的生殖方式?？梢苑譃榉至焉常?xì)菌及原生

36、生物）、出芽生殖（酵母菌、水螅等）、孢子生殖（蕨類等）、營(yíng)養(yǎng)生殖（草莓匍匐莖等），具有縮短植物生長(zhǎng)周期，保留母本優(yōu)良性狀的作用。像水螅出芽，和無心插柳柳成蔭等生命現(xiàn)象，其實(shí)就是生物在進(jìn)行無性生殖。原核生物是指一類細(xì)胞核無核膜包裹，只有稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物。它包括細(xì)菌、放線菌、立克次氏體、衣原體、支原體、藍(lán)細(xì)菌和古細(xì)菌等?！窘獯稹浚?）鞭毛桿菌屬于原核生物，酵母菌屬于真核生物，所以A、B在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是有無成形細(xì)胞核；故答案為： A 沒有成形的細(xì)胞核，B有成形細(xì)胞核；（2）桿菌、酵母菌、衣藻都有細(xì)胞壁，而D是動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁；故答案為：沒有細(xì)胞壁；（3）酵母菌是通過出芽來繁

37、殖的，而鞭毛桿菌則是通過分裂的方式生殖的；故答案為：出芽生殖；分裂生殖；故答案為：（1） A 沒有成形的細(xì)胞核，B有成形細(xì)胞核；（2）沒有細(xì)胞壁；（3）出芽生殖；分裂生殖.29“超級(jí)細(xì)菌”曾一度引起人們關(guān)注，超級(jí)細(xì)菌是指因?yàn)榭咕幬锏臑E用，使細(xì)菌的耐藥性不斷增強(qiáng)，而出現(xiàn)的具有多重耐藥性質(zhì)的細(xì)菌。圖甲是日本研究人員首次拍攝到的攜帶NDM 1基因的“超級(jí)細(xì)菌”照片。請(qǐng)回答下列問題：（1）從形態(tài)上分，細(xì)菌可以分成三種類型，圖中的這種超級(jí)細(xì)菌屬于 菌。（2）超級(jí)細(xì)菌的遺傳物質(zhì)存在于圖乙細(xì)菌結(jié)構(gòu)的 中。（3）超級(jí)細(xì)菌與酵母菌相比，兩者的區(qū)別在于有無 。（4）細(xì)菌的生殖方式是 生殖，細(xì)菌的快速繁殖和形成芽

38、孢的特性，使它們無處不在。【答案】（1）桿（2）A（3）成形的細(xì)胞核（4）分裂【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌；病毒及其與人的關(guān)系；原核生物和真核生物【解析】【分析】細(xì)菌是生物的主要類群之一，屬于細(xì)菌域。也是所有生物中數(shù)量最多的一類。細(xì)菌的形狀相當(dāng)多樣，主要有球狀、桿狀，以及螺旋狀。【解答】（1）圖中的細(xì)菌呈桿狀，從心態(tài)上分屬于桿菌；故答案為：桿；（2）細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有擬核，其遺傳物質(zhì)均在擬核區(qū)，即A處；故答案為：A；（3）酵母菌是真菌，具有成形的細(xì)胞核，而細(xì)菌屬于原核生物，沒有成形的細(xì)胞核；故答案為：成形的細(xì)胞核；（4）細(xì)胞的生殖方式是無性生殖中的分裂生殖；故答案為：分裂；故答案為：（1）桿；

39、（2）A；（3）成形的細(xì)胞核；（4）分裂。30暑假的一個(gè)星期三，剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味請(qǐng)分析回答：（1）請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是（）A BC D（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是（）A水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來B有人不小心將酒精灑在了水果上C細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精D酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精（4）小明若

40、想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是（）A放入冰箱中 B用保鮮膜包好并放入冰箱中C放在餐桌上 D用保鮮膜包好并放在餐桌【答案】（1）酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水，而導(dǎo)致水果腐爛的并產(chǎn)生酒味.（2）C（3）D（4）B【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】本題考查的水果的保鮮方法，酵母菌的發(fā)酵，食品保鮮的原理和一般方法，本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶【解答】解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的根據(jù)食物腐敗變

41、質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、曬干、煙熏、酒泡等現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等（1）、酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水，而導(dǎo)致水果腐爛的并產(chǎn)生酒味（2）、A、沒有成形的細(xì)胞核，是細(xì)菌；B、孢子囊成放射狀或球狀，是曲霉；C、有細(xì)胞核，有大液泡的單細(xì)胞真菌，是酵母菌；D、孢子囊成掃帚狀，是青霉；如圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是C酵母菌（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精 （4）水果的呼吸需要氧氣，用保鮮膜包好，隔絕了氧氣與水果的接觸，缺氧抑制

42、了水果的呼吸；放入冰箱中，溫度低，抑制水果的呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)了水果的保鮮期因此小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是B用保鮮膜包好并放入冰箱中故答案為：（1）酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水，而導(dǎo)致水果腐爛的并產(chǎn)生酒味；（2）C（3）D（4）B在線組卷平臺(tái)（zujuan.）自動(dòng)生成 1 / 1登錄在線組卷平臺(tái) 助您教考全無憂浙教版科學(xué) 七年級(jí)下冊(cè)同步練習(xí) 1.6 細(xì)菌和真菌的繁殖一、單項(xiàng)選擇題1（2019七下慈溪期末）五一小長(zhǎng)假期間，小明與父母一起去“四明山森林公園”游玩。途中看到幾只新鮮蘑菇長(zhǎng)在陰濕的樹蔭下。蘑菇的形態(tài)如圖所示，它的生殖方式是（）A

43、出芽生殖 B分裂生殖 C有性生殖 D孢子生殖2下列情況中，與真菌的作用無關(guān)的是（）A制作饅頭和面包 B釀造醬油和紅酒C分解動(dòng)植物的尸體 D制造酸奶和香醋3如圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（） A引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖B對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物C加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入D該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同4細(xì)菌、放線菌、真菌的共同特征是（）A都沒有成形的細(xì)胞核B都是單細(xì)胞生物C都用孢子繁殖D都沒有葉綠體，必須進(jìn)行寄生或腐生生活5下列生物中，不屬于真菌的是()A大腸桿菌 B木耳 C酵母菌 D青霉6利用植物秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程是：秸稈糖液

44、酒精，從糖液到酒精要利酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，酵母菌具有的特征有()無成形的細(xì)胞核 有真正的細(xì)胞核 沒有細(xì)胞壁 能通過出芽生殖繁殖后代單細(xì)胞結(jié)構(gòu)A B C D7（2019七下臺(tái)州月考）關(guān)于下列課本中出現(xiàn)的生物照片，以下敘述正確的是()A都是細(xì)菌，他們不僅形態(tài)不同，而且他們有的有細(xì)胞核，有的沒有B是我們經(jīng)常吃的蔬菜，他們通常生長(zhǎng)在樹干上，能在太陽光下自己合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C會(huì)引起人類疾病，因此他們都是有害的D按繁殖后代的方式不同，可以把歸為一類，為另一類8下列方法中，不能避免食物變質(zhì)的方法是（）A去掉食物中的水分保存 B低溫環(huán)境保存C用塑料袋裝起來保存 D食物經(jīng)過加熱，然后密封保存9圖1為某微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模

45、式圖。圖2為該微生物的一種生殖方式模式圖。下列相關(guān)敘述合理的是（）A圖1所示的細(xì)胞屬于真核細(xì)胞B圖2所示的生殖方式屬于有性生殖C與圖1細(xì)胞相比，植物細(xì)胞沒有液泡和細(xì)胞壁D為了減慢該微生物的生長(zhǎng)，可以將其保存在較濕潤(rùn)的環(huán)境中10下列各組生物，都屬于真菌的一組是（）A大腸桿菌、銀耳、猴頭菇 B酵母菌、金針菇、曲霉C青霉菌、蘑菇、紫菜 D香菇、根霉菌、乳酸菌11老師把剛剛制備的痢疾桿菌裝片與酵母菌裝片交給小剛同學(xué)，讓其貼上標(biāo)簽。小剛同學(xué)區(qū)分二者的依據(jù)是（）A有無細(xì)胞壁 B有無細(xì)胞膜C有無細(xì)胞質(zhì) D有無成形的細(xì)胞核12放久的饅頭會(huì)長(zhǎng)出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”屬于霉菌，它們來自（）A空氣中

46、飄來的孢子 B空氣中飄來的菌絲C面粉中攜帶的孢子 D面粉中攜帶的菌絲13豌豆和根霉分別屬于哪一種生殖方式（）A有性生殖和孢子生殖 B營(yíng)養(yǎng)生殖和出芽生殖C配子生殖和分裂生殖 D分裂生殖和孢子生殖14如圖是三種不同形態(tài)的細(xì)菌，圖中a、b、c依次是（）A球菌、螺旋菌、桿菌 B桿菌、球菌、螺旋菌C球菌、桿菌、螺旋菌 D螺旋菌、球菌、桿菌15關(guān)于菌落的敘述不正確的一項(xiàng)是（）A菌落是同種細(xì)菌大量繁殖的集合體B菌落是各種細(xì)菌聚集而成的集合體C菌落肉眼可見具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)D菌落可作為菌種鑒定的重要依據(jù)16如圖是大腸桿菌示意圖，分析其細(xì)胞結(jié)構(gòu)，聯(lián)系所學(xué)知識(shí)判斷，下列描述正確的是（）A是大腸桿菌的運(yùn)動(dòng)器官B所有

47、的細(xì)菌都有結(jié)構(gòu)C不是真正的細(xì)胞核，但其內(nèi)部有遺傳物質(zhì)D大腸桿菌通過產(chǎn)生芽孢的方式繁殖后代17易拉罐、罐頭等食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是 ()A密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)侵入B密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸而死亡C封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌D高溫高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖18若將下列四支試管放置在37 的恒溫箱中，一周后，其內(nèi)微生物最多的是（）A BC D二、填空題19（2019七下諸暨期中）上海黃浦江松江段水域曾大量漂浮死豬的情況，出現(xiàn)的漂浮死豬來自于黃浦江上游的浙江嘉興專家對(duì)水質(zhì)進(jìn)行了檢測(cè)，其中一項(xiàng)就檢查了豬鏈球菌（1）豬鏈球菌屬于 （“細(xì)菌”或“真菌”）（2）該生物是通過 進(jìn)行繁殖的，這

48、種生殖方式屬于 （填“有性”或“無性”）生殖20“春見耙耙柑”保存不當(dāng)，其表面會(huì)出現(xiàn)綠色菌體青霉菌。（1）青霉菌屬于真核生物，它與細(xì)菌的結(jié)合差異主要體現(xiàn)在青霉菌具有 ；（2）某同學(xué)從發(fā)霉的耙耙柑上提取到青霉菌，放在無營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)皿中，在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，較長(zhǎng)時(shí)間后觀察，發(fā)現(xiàn)青霉菌死亡，其原因是 。21如圖為酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）因?yàn)榫哂?，酵母菌不屬于動(dòng)物；（2）因?yàn)椴痪哂?，酵母菌不屬于植物；（3）因?yàn)榫哂?(填標(biāo)號(hào))，酵母菌不屬于細(xì)菌，而屬于 。22假設(shè)此刻你的手上有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度為每30分鐘繁殖一代，在沒有洗手的情況下，2小時(shí)后，你的手上細(xì)菌的數(shù)目是 。2

49、3請(qǐng)找出下列食品所對(duì)應(yīng)的保存方法食品：A、盒裝牛奶 B、咸魚 C、果脯 D、袋裝肉腸 E、蘑菇保存方法：腌制法 巴氏消毒法 脫水法 真空包裝法 滲透法A： ，B： ，C： ，D： 、E 三、實(shí)驗(yàn)探究題24（2019七下南潯期末）甘草是一種比較常見的中藥，資料顯示甘草中的藥物成分對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)起抑制作用。而這些藥物成分易溶于酒精當(dāng)中。某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)探究“不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)的抑制作用”。選用一定量的甘草，將其干燥粉碎后加入酒精，在室溫下浸泡三天，過濾，得到甘草酒精浸出液，并配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液。取5個(gè)相同的滅菌后的培養(yǎng)皿，編

50、號(hào)后放入相同體積和濃度的大腸桿菌培養(yǎng)基。然后在1號(hào)培養(yǎng)皿中滴入0.1mL的 待填 ，在其余四個(gè)培養(yǎng)皿中分別滴入0.1mL的不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液。加蓋后將它們放在37的恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)。結(jié)果記錄如下：培養(yǎng)皿編號(hào) 1 2 3 4 5甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 0 1% 2% 4% 8%抑菌圈的直徑(mm) 0 2.88 6.08 6.05 6.06根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答：（1）實(shí)驗(yàn)中是通過觀察 來說明甘草的抑菌作用。（2）設(shè)置第1組實(shí)驗(yàn)是為了與后面幾組形成對(duì)照，應(yīng)該在1號(hào)培養(yǎng)皿中滴入0.1mL的 。（選填“清水”或“酒精”）（3）實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是 。25（2019七下溫州期中）溫州人喜

51、歡吃年糕，每年的年底前會(huì)做很多年糕，浸在水里，能放很長(zhǎng)時(shí)間，但一旦過年后進(jìn)入第二年春季，年糕很容易發(fā)霉變質(zhì)。小明為了弄清年糕發(fā)霉的原因，他在老師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)如下探究實(shí)驗(yàn)：第一步材料處理 將質(zhì)量、大小、形狀相同的一塊年糕分別放入三個(gè)大小相同的玻璃瓶中，高溫處理后待用。第1組 第2組 第3組第二步實(shí)驗(yàn)操作 將玻璃瓶敞口放置 將玻璃瓶瓶口塞緊 將玻璃瓶敞口放置第三步恒溫培養(yǎng)（1周） 25 25 5第四步實(shí)驗(yàn)結(jié)果 年糕出現(xiàn)大量菌落 年糕無菌落 年糕出現(xiàn)少量菌落請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，分析并回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)第一步中高溫處理的目的是 。（2）比較第1組和第2組實(shí)驗(yàn)，基于的假設(shè)是 。（3）分析第1組與第3

52、組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出的結(jié)論是 。26（2019七下樂清月考）近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)“飲水機(jī)出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時(shí)間變化的情況”進(jìn)行了探究。【取樣】他們將不同品牌的 10 桶飲用水編號(hào)為 1 至 10，分別安裝在經(jīng)過消毒后的 10 臺(tái)同型號(hào)飲水機(jī)上，每天用采樣瓶在同一時(shí)間對(duì)飲水機(jī)的冷水和熱水進(jìn)行采樣（每次采樣前采樣瓶均消毒）。實(shí)驗(yàn)小組對(duì)采樣的方案有兩種不同的設(shè)計(jì)。方案一：每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。以上兩種方案，你認(rèn)為方案(1) 的設(shè)計(jì)較合理?！九囵B(yǎng)】按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對(duì)

53、各水樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)。【結(jié)果】培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。如圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分探究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是(2) ?！緫?yīng)用】相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)50個(gè)。通過上述探究，請(qǐng)你對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議(3) 。27為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻，取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：步驟一：將等量的豬肉汁分別加入標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中。靜置1小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口。步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度為6。步驟三：把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)

54、室溫是25。步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25。錐形瓶 觀察結(jié)果A +B + + +C -步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀察，結(jié)果記錄在表內(nèi)（觀察不到微生物，用“”表示；觀察到有微生物，用“+”表示；微生物較多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。請(qǐng)回答下列問題：（1）比較步驟三、四，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中的變量是 。（填選項(xiàng)字母）A溫度 B水分 C是否有活的微生物（2）通過A、B兩只錐形瓶的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是 。（3）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你寫出一條日常生活中保存食品的方法 。四、解答題28（2019七下嘉興月考）如圖所示的四種單細(xì)胞

55、生物在結(jié)構(gòu)上既有相同之處也有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨(dú)立存在。（1）A、B 都屬于菌類，A 在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與B 最主要的區(qū)別是 ；（2）D 屬于動(dòng)物，它在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其它三種生物最主要的區(qū)別是 ；（3）B 的生殖方式是 ，A 的生殖方式是 。29“超級(jí)細(xì)菌”曾一度引起人們關(guān)注，超級(jí)細(xì)菌是指因?yàn)榭咕幬锏臑E用，使細(xì)菌的耐藥性不斷增強(qiáng)，而出現(xiàn)的具有多重耐藥性質(zhì)的細(xì)菌。圖甲是日本研究人員首次拍攝到的攜帶NDM 1基因的“超級(jí)細(xì)菌”照片。請(qǐng)回答下列問題：（1）從形態(tài)上分，細(xì)菌可以分成三種類型，圖中的這種超級(jí)細(xì)菌屬于 菌。（2）超級(jí)細(xì)菌的遺傳物質(zhì)存在于圖乙細(xì)菌結(jié)構(gòu)的 中。（3）超級(jí)細(xì)菌與酵母菌相比

56、，兩者的區(qū)別在于有無 。（4）細(xì)菌的生殖方式是 生殖，細(xì)菌的快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們無處不在。30暑假的一個(gè)星期三，剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味請(qǐng)分析回答：（1）請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是（）A BC D（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是（）A水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來B有人不小心將酒精灑在了水果上C細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了

57、酒精D酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精（4）小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是（）A放入冰箱中 B用保鮮膜包好并放入冰箱中C放在餐桌上 D用保鮮膜包好并放在餐桌答案解析部分1【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】真菌【解析】【分析】真菌主要靠孢子繁殖后代。【解答】蘑菇屬于真菌。它的地上部分叫子實(shí)體，由菌柄和傘狀的菌蓋組成。菌蓋下面的菌摺里就藏有無數(shù)個(gè)孢子。待孢子成熟后就會(huì)從菌摺里散落出來。故答案為：D2【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌【解析】【分析】真菌與細(xì)菌最主要的區(qū)別是，真菌是真核生物，細(xì)菌是原核生物。常見的真菌有酵母菌，用來發(fā)酵做饅頭和面包、釀酒等。乳酸菌屬于細(xì)菌，常用來量制作酸奶

58、，制作香醋主要用的是醋酸桿菌也屬于細(xì)菌。動(dòng)植物的尸體在自然界中會(huì)被真菌等微生物分解?！窘獯稹緼、B、制作饅頭和面包以及釀酒要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌。A、B不符合題意。C、真菌等微生物能把動(dòng)植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，返回自然環(huán)境，被植物重新利用，C不符合題意，D、制作酸奶要用到乳酸菌，制醋用到醋酸桿菌，乳酸菌和醋酸桿菌都是細(xì)菌。D符合題意。故答案為：D3【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】食物的保存【解析】【分析】防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖.【解答】A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖，A不符合題意;B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和

59、抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用B不符合題意；C、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進(jìn)行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，有利防腐C不符合題意；D、由圖保存方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來進(jìn)行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖的方法防腐D符合題意；故答案為：D4【答案】D【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)菌；真菌【解析】【分析】細(xì)菌為單細(xì)胞生物，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，通過分裂進(jìn)行繁殖，因細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，即營(yíng)腐生或寄生生活。真菌有的是單細(xì)胞的，如酵母菌，有的

60、是多細(xì)胞，如各種霉菌。真菌細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核，用孢子進(jìn)行繁殖，與細(xì)菌一樣細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，即營(yíng)腐生或寄生生活。放線菌是屬于一類具有分支狀菌絲體的細(xì)菌，在自然界中分布很廣，主要以孢子繁殖，其次是斷裂生殖。與一般細(xì)菌一樣，多為腐生，少數(shù)寄生。【解答】A、細(xì)菌和放線菌都沒有成形的細(xì)胞核，但真菌有細(xì)胞核，A敘述錯(cuò)誤，不符合題意。B、細(xì)菌和放線菌都是單細(xì)胞生物，真菌有的是單細(xì)胞的，有的是多細(xì)胞的，B敘述錯(cuò)誤，不符合題意。C、細(xì)菌通過分裂進(jìn)行繁殖，放線菌和真菌主要以孢子繁殖，C敘述錯(cuò)誤，不符合題意。D、細(xì)菌、放線菌和真菌細(xì)胞內(nèi)都沒有葉綠體，必須進(jìn)行寄生或腐生生活，D敘述正確，符合題意。故答