工商所開展食品安全監(jiān)督檢查工作總結(jié)食品安全監(jiān)督檢查情況

1、第4頁 共4頁工商所開展食品平安監(jiān)視檢查工作總結(jié) 食品平安監(jiān)視檢查情況工商所開展食品平安監(jiān)視檢查工作總結(jié)在過去的一年中，XX分局工商所以“三個代表”重要思想和十六大精神為指導(dǎo)，以市工商局和高新管委會制定下發(fā)的有關(guān)加強(qiáng)食品平安監(jiān)視管理工作的一系列文件精神為根據(jù)，針對XX區(qū)在流通領(lǐng)域中存在的食品平安問題，結(jié)合推進(jìn)流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管制度改革，堅持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原那么，原創(chuàng)：堅持把集中整治與加強(qiáng)日常監(jiān)管、專項整治與建立長效監(jiān)管機(jī)制相結(jié)合，促進(jìn)了食品市場的全面標(biāo)準(zhǔn)，確保了整治工作任務(wù)的順利完成。據(jù)統(tǒng)計，一年來XX分局工商所共出動執(zhí)法干部248人次、出動執(zhí)法車輛84臺次，檢查各

2、類食品經(jīng)營戶1，368戶次，為讓人民群眾吃上平安放心的食品和促進(jìn)全區(qū)食品市場的經(jīng)營環(huán)境和秩序明顯好轉(zhuǎn)做出了自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。一、認(rèn)真開展了包裝食品平安專項檢查為確保市場繁榮穩(wěn)定，消費(fèi)平安放心，高新工商所在去年的元旦、春節(jié)、五一、六一、中秋、十一等節(jié)日期間，組織全體干部在轄區(qū)內(nèi)認(rèn)真開展了以確保包裝食品平安為主要內(nèi)容的節(jié)日市場專項整治工作。在節(jié)日市場專項整治工作中，工商所在對轄區(qū)內(nèi)的各行各業(yè)進(jìn)展全面清理檢查的根底上，堅持把人民群眾反映強(qiáng)烈、關(guān)系人民群眾生命安康和平安的飲料、酒、奶制品、兒童食品、營養(yǎng)保健食品、豆制品、腌制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等十大類品種食品作為監(jiān)管重點(diǎn)，對轄區(qū)內(nèi)分布在XX農(nóng)貿(mào)市場

3、、XX社區(qū)、XX社區(qū)、XX社區(qū)、XX路、XX路、XX路等重點(diǎn)市場和重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)的70余戶經(jīng)營包裝食品的經(jīng)營戶進(jìn)展了重點(diǎn)檢查。一年來，工商所依法收繳過期變質(zhì)食品138袋包、瓶、“三無”食品13包、各種假冒香煙238包;責(zé)令4戶不具有備案登記證明的180多盒盒裝月餅和56件每件100個散裝月餅作下柜處理。二、認(rèn)真開展了農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品平安專項檢查去年6月份，XX工商所以迎接“GMS會議”開展交通和衛(wèi)生環(huán)境整治為契機(jī)，堅持“全面整治、突出重點(diǎn)，狠抓落實，確保質(zhì)量”的原那么，按照宣傳發(fā)動、整治工作、查缺補(bǔ)漏、穩(wěn)固考核的階段性要求，對轄區(qū)內(nèi)群眾反映強(qiáng)烈的XX農(nóng)貿(mào)市場的“臟、亂、差”問題進(jìn)展了重點(diǎn)整治

4、。在整治工作中，XX工商所采取重點(diǎn)清查與經(jīng)常巡查的方法，重點(diǎn)對糧食制品、肉類制品、蔬菜水果、水產(chǎn)品、干制菌品等五大類品種進(jìn)展了檢查。沒有發(fā)現(xiàn)病死肉、注水肉、私宰肉、未經(jīng)檢驗檢疫的各類肉食品，也沒有發(fā)現(xiàn)非法使用化學(xué)物質(zhì)加工的禽類制品，使用甲醛、工業(yè)堿等有害物質(zhì)浸泡的水產(chǎn)品及水制品，非法使用保鮮劑和化學(xué)品保鮮、加工水果，劣質(zhì)大米或變質(zhì)糧食加工的糧食制品，以及各種使用變質(zhì)原料、質(zhì)量低劣原料和超標(biāo)使用食品添加劑的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品。在此根底上，高新工商所積極幫助市場創(chuàng)辦者對市場內(nèi)部進(jìn)展了標(biāo)準(zhǔn)，使達(dá)江農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、差”的“老、大、難”問題得到了有效解決，相貌煥然一新。三、嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品

5、違法案件去年6月3日，XX分局工商根據(jù)群眾舉報對XX區(qū)XX鎮(zhèn)XX營村XX號制假窩點(diǎn)、倉庫進(jìn)展檢查,當(dāng)場查獲涉嫌假冒成品的蓮花及其他品牌味精共計291箱，用于制假的原料5袋，塑料袋封口機(jī)1臺，蓮花味精外包裝箱127個，蓮花味精小包裝袋450個，銷貨款5000元。后因當(dāng)事人XX逃走，該案已作無主處理。原創(chuàng)：四、努力構(gòu)建食品平安的長效監(jiān)管機(jī)制去年以來，XX工商所采取有效措施，在努力構(gòu)建食品平安的長效監(jiān)管機(jī)制上進(jìn)展了一些嘗試。一是強(qiáng)化教育。通過采取集中學(xué)習(xí)、舉辦培訓(xùn)班、考試測試等方法，不斷進(jìn)步工商所執(zhí)法干部和食品經(jīng)營者的責(zé)任意識和自律意識。如：去年11月3日，工商所舉辦了由轄區(qū)所有食品經(jīng)營戶參加的“X

6、X區(qū)食品平安相關(guān)知識培訓(xùn)班”，對其進(jìn)展了食品平安相關(guān)知識培訓(xùn)，并出題要求其在規(guī)定的時間內(nèi)作答。二是強(qiáng)化制度。在內(nèi)部，工商所擬訂了XX分局工商所食品市場巡查制、XX分局工商所食品平安重大事件預(yù)警和處置預(yù)案等7個與食品平安監(jiān)管工作親密相關(guān)的規(guī)章制度，并通過簽訂高新分局工商所執(zhí)法干部共建食品平安責(zé)任書的形式，進(jìn)一步明確了工商所所長、內(nèi)勤、市場巡查人員在食品平安監(jiān)視管理工作中的責(zé)任；在外部，為標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營者的索證索票制度，工商所免費(fèi)發(fā)給了轄區(qū)內(nèi)的所有食品經(jīng)營者進(jìn)貨商品四索臺帳，并通過簽訂XX分局工商所、食品市場創(chuàng)辦者各類食品經(jīng)營戶共建食品平安責(zé)任書的形式，進(jìn)一步明確了食品市場創(chuàng)辦者和經(jīng)營者應(yīng)承當(dāng)?shù)呢?zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化了各類食品經(jīng)營者進(jìn)貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、質(zhì)量承諾制度、協(xié)議購銷制以及不合格食品的退市、召回、銷毀制度的建立和落實。三是強(qiáng)化協(xié)作。XX工商所通過進(jìn)一步穩(wěn)固和完善工