（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）12月小麥行業(yè)市場(chǎng)分析

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年12月小麥行業(yè)市場(chǎng)分析 按照慣例，進(jìn)入12月份面粉加工企業(yè)大多將進(jìn)入補(bǔ)庫(kù)階段，受需求拉動(dòng)每年春節(jié)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)大多會(huì)出現(xiàn)一波上漲行情。由于市場(chǎng)糧源緊缺，政策性小麥主導(dǎo)市場(chǎng)供給，局部地區(qū)反映“出庫(kù)難問題有所凸顯，不僅迫使制粉企業(yè)的小麥采購(gòu)本錢增加，而且打擊了制粉企業(yè)采購(gòu)積極性。2021年12月小麥行業(yè)市場(chǎng)分析如下： 近日，小麥緊張氣氛出現(xiàn)緩和跡象，一方面面粉持續(xù)低迷，糧商糧戶看漲預(yù)期下降，局部地區(qū)購(gòu)銷氣氛有所緩和；另一方面，更重要的是近期政策性小麥投放量增加，給市場(chǎng)帶來(lái)較為充足的糧源，為陷入困境的制粉廠家?guī)?lái)一絲福音，廠家或迎喘息時(shí)機(jī)。 據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的

2、小麥行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告顯示，2021年國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量下降，優(yōu)質(zhì)糧源備受市場(chǎng)主體青睞，制粉企業(yè)需求成為2021年國(guó)內(nèi)小麥加工的主要渠道，“麥強(qiáng)面弱格局明顯。國(guó)內(nèi)面粉行業(yè)由于技術(shù)和投資門檻較低，導(dǎo)致過(guò)去幾年紛紛投產(chǎn)，產(chǎn)能爆增，2021年加工產(chǎn)能已經(jīng)突破4億噸，分別是小麥產(chǎn)量、面粉需求量的3倍和3.5倍。近幾年面粉行業(yè)持續(xù)火爆刺激行業(yè)繼續(xù)擴(kuò)張的熱情，一些大中型制粉企業(yè)為了壯大實(shí)力提高競(jìng)爭(zhēng)力也加快擴(kuò)張。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，20212021年內(nèi)，僅僅中型企業(yè)累計(jì)產(chǎn)能將增加1萬(wàn)噸以上。筆者認(rèn)為短期“麥強(qiáng)面弱的局面或?qū)㈦y有所改變。 就當(dāng)前而言，小麥生產(chǎn)本錢和時(shí)機(jī)本錢剛性增長(zhǎng)，農(nóng)戶惜售及售糧心理價(jià)格預(yù)

3、期較高仍將持續(xù)。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化和工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，我國(guó)逐步進(jìn)入勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)性短缺階段，小麥種植生產(chǎn)本錢和農(nóng)戶時(shí)機(jī)本錢呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在中長(zhǎng)期內(nèi)，糧食生產(chǎn)本錢仍將呈現(xiàn)不斷增加的態(tài)勢(shì)，農(nóng)民種糧的時(shí)機(jī)本錢越來(lái)越高，而種糧的比擬收益卻越來(lái)越低，這將使得農(nóng)戶對(duì)小麥銷售的心理價(jià)格預(yù)期仍然較高，其惜售心態(tài)仍將持續(xù)。另外，土地流轉(zhuǎn)深刻地改變了傳統(tǒng)的小麥生產(chǎn)種植方式，以往以家庭為單元的“散、“亂、“雜格局將逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕∞r(nóng)場(chǎng)為單元的規(guī)模化種植方式，家庭農(nóng)場(chǎng)的日趨開展將提高其售糧的議價(jià)權(quán)，這也將加劇市場(chǎng)主體之間的購(gòu)銷拉鋸戰(zhàn)。 但11月份以來(lái)政策小麥投放量不斷增加，11月22日的拍賣方案在江蘇增加10萬(wàn)噸2

4、021年產(chǎn)小麥，至此，2021年產(chǎn)小麥拍賣范圍已經(jīng)擴(kuò)大到河北、山東和江蘇三省。近期國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣投放260.93萬(wàn)噸，實(shí)際成交20.62萬(wàn)噸，成交7.90%，成交量較前一周有所增加。主要原因是目前南方地區(qū)市場(chǎng)糧源所剩無(wú)幾，制粉企業(yè)開始轉(zhuǎn)向采購(gòu)政策性小麥，而南方地區(qū)小麥價(jià)格與政策性小麥拍賣價(jià)尚有一定差距，因此近期南方地區(qū)麥價(jià)出現(xiàn)一定漲幅，現(xiàn)已根本與政策性小麥進(jìn)廠價(jià)接軌。后期政策性拍賣將成為市場(chǎng)供給的重要渠道，從而進(jìn)一步主導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)。 國(guó)家臨儲(chǔ)小麥投放數(shù)量的增加，在一定程度上緩和了市場(chǎng)的供需矛盾，更重要的是改變了小麥?zhǔn)袌?chǎng)主體對(duì)未來(lái)價(jià)格的心理預(yù)期，削弱了小麥價(jià)格的持續(xù)看漲心態(tài)。據(jù)悉11月面粉市

5、場(chǎng)持續(xù)疲軟，面粉高位需求抑制，特別是特精粉滯銷突出，制粉行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩嚴(yán)重，導(dǎo)致企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)異常劇烈。國(guó)慶之后中小企業(yè)開工負(fù)荷不斷下降，11月之后情況仍不樂觀，山東、河北一帶晝停夜開現(xiàn)象普遍，局部以銷定產(chǎn)開車不定，江蘇一帶不少?gòu)S家處于停車之中。不僅如此，前期開工較滿的中型企業(yè)目前也下降到8成附近。截至目前，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)中小企業(yè)開工率在48%，較11月初再降3%，廠家開工下降之后對(duì)小麥需求量有所下滑，一定程度上對(duì)小麥帶來(lái)打壓，目前糧戶售糧積極性有所增強(qiáng)，廠家接貨量也較前期有所增多。 因?yàn)橹品燮髽I(yè)正處于滯銷利薄的困難時(shí)期，此情形在前面已經(jīng)屢次出現(xiàn)。目前對(duì)廠家影響較大的因素仍是小麥，由于國(guó)家政策性投放增多，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)正面臨重要拐點(diǎn)。此外，目前國(guó)儲(chǔ)拍賣一等糧進(jìn)廠本錢約在1.341.35元/斤，隨著小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格持續(xù)走高，主產(chǎn)區(qū)局部企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格已達(dá)政策糧采購(gòu)本錢，當(dāng)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格與政策糧進(jìn)廠本錢完全接軌后，小麥價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性將大大降低。后期隨著節(jié)日臨近，面粉訂單有望增多，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)運(yùn)營(yíng)窘?jīng)r或?qū)⒂懈纳啤?綜合來(lái)看，受元旦及春節(jié)影響，面粉終端市場(chǎng)將根據(jù)自己庫(kù)存情況適量采購(gòu)備貨，因此小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求量將高于11月份，小麥價(jià)格仍有小幅上漲可能，但是由于目前小麥國(guó)家?guī)齑娉湓?，后期隨著市場(chǎng)需求旺季來(lái)臨，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥投放數(shù)量及投放區(qū)