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1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年中國小麥?zhǔn)袌鲂星檎雇治?作為“政策市較為濃厚的小麥?zhǔn)袌觯陙砥涔┬韪窬忠延伞八芍鸩饺搿熬o,2021年國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量下降使得其市朝格局較為明顯,優(yōu)質(zhì)糧源備受市場主體青睞,制粉需求成為2021年國內(nèi)小麥加工的主要渠道,“麥強面弱格局明顯。預(yù)計2021年國內(nèi)小麥品種間、區(qū)域間的市場分化行情仍將延續(xù)。 展望2021年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?,筆者認(rèn)為小麥?zhǔn)袌鋈詫⑻幱凇罢呤邢颉笆袌鍪羞^渡的階段,小麥?zhǔn)袌龅墓┬韪窬忠巡饺刖o平衡狀態(tài),其對影響因素的價格敏感度將增強。無論從供需根本面以及政策面,小麥?zhǔn)袌鰞r格長期上漲的主基調(diào)不變,但其隨著小麥?zhǔn)谐耐七M(jìn),其價格波動
2、空間以及頻率的不確定性加大,這將加大糧食企業(yè)把握市場行情的難度和市場經(jīng)營風(fēng)險,挑戰(zhàn)中蘊藏機遇。預(yù)計2021年影響國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂星樽邉菀约靶枰P(guān)注的焦點有以下幾方面: 參考中國報告大廳發(fā)布的?2021-2021年小麥行業(yè)開展前景分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告? 1.新麥上市前供需偏緊,新麥產(chǎn)質(zhì)量尤顯重要。自2021年以來,由于小麥飼料消費大幅增加,加快消化國內(nèi)小麥庫存,改變國內(nèi)小麥供需格局,小麥需求的增長速度明顯快于供應(yīng),麥?zhǔn)幸延梢酝墓┬鑼捤筛窬诌M(jìn)入緊平衡。截至12月底,國家臨儲小麥?zhǔn)S鄮齑婵偭繛?130-1280萬噸,其中江蘇地區(qū)剩余275.7556萬噸,安徽地區(qū)剩余286.1411萬噸,河南地區(qū)剩
3、余498.2649萬噸。相比之下,上年同期國家臨儲小麥?zhǔn)S鄮齑婵偭繛?500-3700萬噸,目前國家臨儲小麥?zhǔn)S鄮齑媪棵黠@低于上年同期水平。在國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉┬璨饺刖o平衡的格局下,2021年產(chǎn)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的微妙變化,尤其是不利變化都將顯著影響市場預(yù)期。 2.小麥生產(chǎn)本錢和時機本錢剛性增長,農(nóng)戶惜售及售糧心理價格預(yù)期較高仍將持續(xù)。近年來隨著國內(nèi)城鎮(zhèn)化和工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn),我國逐步進(jìn)入勞動力結(jié)構(gòu)性短缺階段,小麥種植生產(chǎn)本錢和農(nóng)戶時機本錢呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢,在中長期內(nèi),糧食生產(chǎn)本錢仍將呈現(xiàn)不斷增加的態(tài)勢。農(nóng)民種糧的時機本錢越來越高,而種糧的比擬收益卻越來越低。這將使得農(nóng)戶對小麥銷售的心理價格預(yù)期仍然較高
4、,其惜售心態(tài)仍將持續(xù)。土地流轉(zhuǎn)深刻的改變了傳統(tǒng)的小麥生產(chǎn)種植方式,以往以家庭為單元的“散、“亂、“雜格局,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕∞r(nóng)場為單元的規(guī)?;N植方式,家庭農(nóng)場的日趨開展將提高其售糧的議價權(quán),這也將加劇市場主體之間的購銷拉鋸戰(zhàn)。 3.小麥替代本錢優(yōu)勢難現(xiàn),飼用需求仍維持根本用量。2021年小麥與玉米之間的比價處于高位的格局仍將難以改變,飼用小麥需求將維持在低位水平,這將一定程度上緩解國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龅墓?yīng)壓力。考慮到國內(nèi)人口流動和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)以及居民消費結(jié)構(gòu)升級,國內(nèi)飼料消費將在未來15-20年內(nèi)仍將處于增長態(tài)勢。以玉米、豆粕為代表的飼料原糧的供需格局及價格變化將對飼用小麥的需求程度和行情走勢產(chǎn)生深刻
5、影響,其“量價關(guān)聯(lián)度明顯增強。2021年小麥與飼料原糧之間替代關(guān)系的變化仍要關(guān)注玉米和小麥比價、豆粕價格、進(jìn)口小麥價格以及糧食質(zhì)量情況。 4、購銷主體博弈將加劇,大型面企麥價影響力度增強。近年來國內(nèi)面粉加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,國內(nèi)小麥粉產(chǎn)量增幅較大,2021年5532.7萬噸、2021年7528萬噸、2021年8519萬噸,2021年到達(dá)12331.7萬噸;中糧、五得利、益海嘉里三足鼎立態(tài)勢形成,其對小麥采購需求以及品質(zhì)要求也明顯提高。2021年在飼用小麥需求處于低位的情況下,制粉需求仍將是小麥的主要渠道;隨著國內(nèi)面粉加工行業(yè)規(guī)?;约皡^(qū)域集中化,大型面粉加工企業(yè)的小麥采購價格成為市場主體關(guān)
6、注的焦點,引領(lǐng)著區(qū)域性乃至全國小麥?zhǔn)袌鰞r格的走勢。大型面粉加工企業(yè)為保證糧源加工需求,其對糧源的供應(yīng)要求明顯提高,“麥強面弱格局的延續(xù)將使得市場購銷主體之間的博弈加劇。 5.進(jìn)口小麥數(shù)量仍將處于高位,內(nèi)外麥價聯(lián)動性增強。全球小麥?zhǔn)袌鎏幱诠┬鑼捤筛窬?,這或使得2021年內(nèi)外小麥價差仍將處于高位,進(jìn)口小麥性價比優(yōu)勢明顯或促使2021年進(jìn)口小麥仍將處于高位,其對東南沿海用糧企業(yè)采購國產(chǎn)小麥的需求產(chǎn)生沖擊,尤其是對與進(jìn)口小麥聯(lián)系較為密切的產(chǎn)銷區(qū);進(jìn)口小麥品種結(jié)構(gòu)的變化也將對國產(chǎn)小麥相關(guān)品種產(chǎn)生沖擊。根據(jù)我國參加世貿(mào)組織承諾和宏觀調(diào)控需要,2021年繼續(xù)對小麥進(jìn)口實施關(guān)稅配額管理,小麥963.6萬噸,國
7、營貿(mào)易企業(yè)占有比例為90%,未來國內(nèi)進(jìn)口小麥將成為常態(tài),這將使得內(nèi)外麥價聯(lián)動性增強。 6.政策調(diào)控難度加大力度減弱,小麥?zhǔn)谐瘽u成趨勢。生產(chǎn)本錢的剛性增長、托市收購底價的逐年上提以及供需格局趨緊使得近幾年來國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢,小麥?zhǔn)袌鍪谐瘹夥諠u為濃厚,托市收購漸行漸遠(yuǎn)。2021年小麥最低收購價的提高,只是提升市場底部空間,但對國內(nèi)已處于高位的小麥?zhǔn)袌鰞r格支撐力度明顯減弱;與此同時,國家臨儲小麥庫存量的大幅下降也使得2021年小麥?zhǔn)袌稣哒{(diào)控難度加大,這也意味著2021年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鍪谐内厔輰⒏用黠@,市場的階段性行情及波動幅度或?qū)⒓哟?。?021年政策仍將是影響國內(nèi)麥?zhǔn)行星樽邉莸闹鲗?dǎo)因素之一,市場與政策的博弈仍將持續(xù),2021年國內(nèi)政策調(diào)控動態(tài)仍需密切關(guān)注。 2021年國內(nèi)麥?zhǔn)惺谐瘹夥諏⑤^為明朗,麥價的市場風(fēng)險加大,市場的經(jīng)營風(fēng)險也加大,以往的持糧待漲以獲取較大利潤的風(fēng)險加大,麥?zhǔn)械碾A段性購銷時機增多。2021年上半年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鋈詫⒚媾R總量受限、局部區(qū)域偏緊的局面,托市小麥、進(jìn)口小麥、輪換小麥以及商品小麥投放和出庫的節(jié)奏將影響麥價上漲空間。2021年小麥
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