細(xì)菌2 詳細(xì)版課件

1、 第二節(jié) 細(xì) 菌咳嗽、打噴嚏時遮掩口鼻，不隨地吐痰31、中小學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成哪些個人衛(wèi)生習(xí)慣？ 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具2經(jīng)常開窗通風(fēng)12、搞好個人衛(wèi)生有何意義？ 養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，可減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水 4課 堂 討 論 細(xì)菌在地球上幾乎無處不有，無孔不入。我們?nèi)梭w的皮膚上、口腔里，甚至腸胃道里，都有許多細(xì)菌。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地層、近100（甚至300）的溫泉、零下250的環(huán)境下，均有細(xì)菌存在，這些都屬極端環(huán)境。至于人們正常生產(chǎn)、生活的地方，也正是細(xì)菌生長生活的適宜條件。因此，人

2、類生活在細(xì)菌的汪洋大海之中，但常常是“深在菌中不知菌”。 我們時時刻刻在與細(xì)菌打交道，卻用肉眼看不見。那最初人們是怎樣發(fā)現(xiàn)它們的呢？課 前 討 論 一滴普通的雨水放到顯微鏡下，就呈現(xiàn)出一個令人驚奇的世界這里有成千上萬的“小動物”(微生物)生活著。 第一個揭開這個驚奇世界秘密的，是17世紀(jì)最著名的顯微鏡專家列文虎克。細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 荷蘭顯微鏡學(xué)家和博物學(xué)家?？孔詫W(xué)成才?？釔壑谱鞣糯箸R和顯微鏡。1680年當(dāng)選為英國皇家學(xué)會會員。主要著作是題為大自然的奧秘的論文集。1688年用顯微鏡觀察蝌蚪尾巴發(fā)現(xiàn)了微血管，與馬爾皮基共同證實了哈維的血液循環(huán)論。1675年發(fā)現(xiàn)了原生動物和精子；1681年發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌，為微

3、生物學(xué)和醫(yī)學(xué)奠定了基礎(chǔ)。列文虎克Antonie van Leeuwenhoek(1632.10.241723.08.26 )細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)列文虎克(16321723) 自制的顯微鏡 列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起。這就是后人所說的細(xì)菌。 列文虎克當(dāng)年寄給英國皇家學(xué)會的信中所附的圖之一細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)1、顯微鏡的發(fā)明對科學(xué)的發(fā)展有怎樣的作用呢？思 考 顯微鏡的發(fā)現(xiàn)加快了人類對微觀世界的認(rèn)識進(jìn)程，使人們深刻體會到技術(shù)的進(jìn)步對科學(xué)發(fā)展的巨大推動作用。 2、細(xì)菌到底是從哪里來的呢？ 19世紀(jì)中葉，法國科學(xué)家巴斯德作了一個著名的實驗，

4、推翻了人們原來的看法，證明了肉湯中的細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由空氣中原來已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。 在19世紀(jì)中葉以前，人們唯心的認(rèn)為細(xì)菌是自然產(chǎn)生的。細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)巴斯德經(jīng)典鵝頸瓶實驗示意圖細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)巴斯德的解釋 桌上A瓶中的肉湯，因為空氣中的細(xì)菌可以進(jìn)去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細(xì)菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐敗！細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)1、巴斯德的研究是為了解決什么問題?2、巴斯德作出了什么樣的科學(xué)假設(shè)?3、巴斯德的實驗是一個對照實驗，變量是什么？有無細(xì)菌進(jìn)入。細(xì)菌是從哪里來的?細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德設(shè)計了一種鵝

5、頸瓶。因為鵝頸瓶有向下彎曲的長管，空氣中的塵埃和微生物不能與溶液接觸，使溶液保持無菌狀態(tài)，溶液可以較長時間不腐敗。4、巴斯德的實驗妙在何處?思 考5、根據(jù)研究結(jié)果，巴斯德得出了什么樣的結(jié)論?6、巴斯德的實驗有何意義?在巴斯德嚴(yán)格的實驗面前自然發(fā)生說不攻自破。 細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的?？茖W(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實驗基礎(chǔ)上的。7、從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)故事中,你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認(rèn)識?思 考 1、大約10億個細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大。 2、300個細(xì)菌豎著排列只有普通的一張紙那樣厚。 細(xì)菌形體微小，通常以微米(1um=1/1000mm)為測量單位。肉眼的最小

6、分辯率為0.2mm，因此，觀察細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)必須借助光學(xué)顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。小 資 料 細(xì)胞膜 細(xì)胞壁 細(xì)胞質(zhì) DNA 莢膜 鞭毛不同種類的細(xì)菌形態(tài)不同，但它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。 細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞模式圖 細(xì)菌細(xì)胞模式圖 觀 察 比 較 細(xì)菌細(xì)胞植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì)特有結(jié)構(gòu) 觀察細(xì)菌和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點，比較兩者的區(qū)別:有有有有有有有無成形的細(xì)胞核液泡、葉綠體莢膜、鞭毛觀 察 比 較請你認(rèn)真填寫結(jié)構(gòu)名稱, 比 較三者的不同 結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他結(jié)構(gòu)植物動物細(xì)菌有 有有有沒有有有有有有有DNA有葉綠體無葉綠體沒有葉綠體有

7、的有 鞭毛、 莢膜 細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)差異，決定了細(xì)菌的營養(yǎng)方式與植物不同。請你推測：細(xì)菌的營養(yǎng)方式是怎樣的呢？它們在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是什么？ 植物細(xì)胞模式圖 細(xì)菌細(xì)胞模式圖 比 較 推 測 由于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)比較簡單，細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，所以大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)。 細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中能夠?qū)⒂袡C物分解成簡單的無機物，所以稱其為分解者。 異養(yǎng):自己不能制造有機物，靠獲得現(xiàn)成的有機物來維持生活。 比 較 推 測 這是在電鏡下觀察到的細(xì)菌生殖的圖片，請你仔細(xì)觀察，你能推測出細(xì)菌的生殖方式嗎？觀 察 推 測 細(xì)菌一般進(jìn)行無性生殖。最普遍的繁殖方式是分裂生殖(裂殖)。

8、在條件適宜時，細(xì)菌繁殖能力極強。核物質(zhì)分 裂形 成橫隔膜形 成子細(xì)胞壁細(xì)菌的生殖細(xì)菌分裂生殖過程示意圖電鏡下細(xì)菌的分裂生殖 計算：假設(shè)你手上此刻有100個細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？10028 = 25600（個） 養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。技 能 訓(xùn) 練 假設(shè)一個細(xì)菌每隔20分鐘就進(jìn)行一次分裂，而子細(xì)胞都存活并以相同的速率增殖。下面的表格顯示了在5小時內(nèi)，每隔1小時統(tǒng)計的細(xì)菌數(shù)。時 間細(xì)菌數(shù)開始時11小時后82小

9、時后645小時后32 768 細(xì)菌的增殖是靠一分為二的分裂方式，也就是一個細(xì)菌分裂成兩個，兩個細(xì)菌分裂成四個，四個分裂成八個這樣，隨時間的延長，細(xì)菌的數(shù)量就會呈指數(shù)（2n）增長。在環(huán)境條件允許的情況下，細(xì)菌的增殖速率是非?？斓?。 （1）請用表中的數(shù)據(jù)做一個曲線圖：（橫坐標(biāo)為時間，縱坐標(biāo)為細(xì)菌數(shù)量）（2）用所制作的曲線圖解釋，為什么 細(xì)菌的增殖速率如此之快？探 究 樂 園枯草桿菌根瘤菌大腸桿菌乳酸菌細(xì)菌名稱7.01013304631分8.21032513110分1.21024378018分2.71011253838分每日增殖率溫度（）每日分裂次數(shù)代 時細(xì)菌的代時和每日增殖率 有人計算過，假若一個

10、細(xì)菌繁殖3天，細(xì)菌的總量可以裝滿375節(jié)車皮！然而細(xì)菌的繁殖受溫度、濕度、有機物等多方面因素控制，繁殖速度不能如理論上計算得那樣快。 小 資 料 小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄散各處,落在適當(dāng)環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌。 有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境 有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。細(xì)菌的休眠細(xì)菌桿 狀球 狀螺旋狀DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜鞭毛結(jié)構(gòu)生殖形態(tài)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)課 堂 小 結(jié)方式：分裂生殖芽孢：休眠體列文虎克（荷蘭）巴斯德（法國）1、細(xì)菌的那些特點和它們的分布廣泛有關(guān)？分裂生殖，繁殖速度快，數(shù)量多 有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期形成芽孢，抵抗外界不良環(huán)境，易擴(kuò)散 個體微小，極易為各種媒介攜帶理 論 與 實 際 2、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時還要戴上口罩和手套，這樣做有哪些好處？ 外科大夫手術(shù)前進(jìn)行嚴(yán)格消毒的目的是防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi)；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌；戴口罩是防止大夫呼吸時將空氣中的細(xì)菌芽孢帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細(xì)菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染大夫。 理 論 與 實 際 我們每時每刻都在進(jìn)行著呼吸，鼻腔黏膜上的黏液會將空氣中的細(xì)菌或芽孢粘住，口腔黏液內(nèi)也會殘留有細(xì)菌等微小生物。當(dāng)人