2022年假期餐廳服務(wù)員社會實(shí)踐報告（通用6篇）

1、實(shí)用文檔Word格式、可編輯打印 年假期餐廳效勞員社會理論報告通用6篇 2022年假期餐廳效勞員社會理論報告通用6篇 2022年假期餐廳效勞員社會理論報告 篇1 本次社會理論主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在實(shí)際中的應(yīng)用有務(wù)必的感性熟悉，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與理論閱歷相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的根底，更有利于對專業(yè)根底和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和把握。同時這次酒店社會理論的閱歷將有助于日后就業(yè)。 我們在_交易會的幫工，做的是比擬根本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿意客人的需求，到酒吧拿酒水，整理桌子，擺位，清理垃圾，抹

2、銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡潔而繁瑣，每一天都在重復(fù)一樣的資料。 一、起初的適應(yīng)階段 由于剛?cè)ゾ频辏瑢δ抢锏囊磺卸己苣吧?，領(lǐng)班對我們很熱忱，態(tài)度和氣，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣，指導(dǎo)的急躁教育，同事的熱忱幫助無不在鼓勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時心無雜念，終點(diǎn)十足，酒店實(shí)行一帶一的方式從漸漸的熟悉大廳的臺號，備餐間的位置，到熬煉托盤的托法，再到根本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最終的開檔，收檔，局部簡潔菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一每天的反復(fù)記憶，不

3、恥下問，到了最終就是整個備餐的根本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和理論的把握漸漸的結(jié)合，使得我們也覺察酒店的某些缺乏，也深受酒店人對我們高校生卑視的苦痛和無奈，因此和酒店的局部指導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作支配上的不公正和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能理解，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的思索，開頭專心主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)展過正式的協(xié)商。但最終還是給了我們一個部門溝通學(xué)習(xí)的時機(jī)。 二、之后的專心工作，努力學(xué)習(xí) 部門溝通學(xué)習(xí)的時機(jī)給了我們之后，我于_月_日進(jìn)入了效勞部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個新的部門，各級指導(dǎo)都對我們賜予厚望，

4、對我們的工作信念很大，剛進(jìn)效勞部，就是一連幾天的效勞操作技能培訓(xùn)，從理論到理論，從擺臺鋪臺布到餐中效勞標(biāo)準(zhǔn)，毫不保存的告知了我們，每一天的培訓(xùn)都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿意很興奮，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的驕傲。透過兩個月的觀看，進(jìn)入效勞部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，急躁的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不可以溝通順當(dāng)，因此也造成過工作上的小小失誤，指導(dǎo)也都能包涵。一個月的效勞部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些根本的工作安排狀況和班次的支配及運(yùn)作開頭漸漸的理解，漸漸

5、的懂得。學(xué)會了怎樣樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的根本的茶市，飯市效勞操作也都熟識了，對于一些餐桌禮儀，及上菜挨次(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的預(yù)備，上菜，上湯的這些根本標(biāo)準(zhǔn)也都熟能生巧。效勞部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的溝通，懂得了_的生活飲食風(fēng)俗，同時也看到了_人的精神相貌，消費(fèi)觀念等。 三、最終的態(tài)度消極，低調(diào)工作 前期2個多月的學(xué)習(xí)和溝通，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的理解和初步的熟悉，對酒店的指導(dǎo)和同事更是知人知面知心的溝通與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的熟悉之所以深入也就是透過這么長時間

6、的交往和熟悉，互相的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，此刻想起來很懊悔，但當(dāng)時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為指導(dǎo)不能不溝通，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為社會理論幾個月的同學(xué)無論從理論還是理論上可以說都會超過他們的，他們的威信和潛力漸漸的將不能被我們所折服和信任。這些成天壓抑下的工作，不僅僅僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不聽從和頂撞，但這些是兩方面的緣由，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是同學(xué)主要追求學(xué)習(xí)，所以對他們的壓力很難理解，我們以前和指導(dǎo)理論過，和同事爭辯過，對

7、酒店還罷工過，這些也只能說明我們高校生還沒有熟悉到社會的真實(shí)面目，還沒有真正理解社會的一些所謂的潛規(guī)章。但作為一個群眾，我們還是相對自由的。莫非酒店的一切為了贏利，不顧員工就合理嗎?莫非酒店的人員鄙視我們高校生就是正確的嗎?莫非成天把社會理論生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們同學(xué)應(yīng)得的局部利益。 2022年假期餐廳效勞員社會理論報告 篇2 “天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨對當(dāng)代高校生而言，生活和學(xué)習(xí)環(huán)境都是相對優(yōu)越的，我們大多都不用擔(dān)憂學(xué)習(xí)以外的溫飽和生存問題，因此意志力往往較薄弱，面對挫折時，承受力不夠強(qiáng)大，心態(tài)還不夠成熟?！吧趹n

8、患，死于安樂，優(yōu)質(zhì)的生活質(zhì)量和物質(zhì)條件簡單導(dǎo)致高校生滿意于一時的優(yōu)越環(huán)境，不思進(jìn)取，對于環(huán)境的適應(yīng)和挫敗的克制，責(zé)任感和力量不強(qiáng)，簡單消極面對。 同學(xué)應(yīng)當(dāng)以學(xué)為主，高校生所擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任，意義重大，在學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問和技能的短短幾年之后，就必需憑本領(lǐng)去打拼出一片自己的天空。有社會閱歷的高校生相對來說，會有更強(qiáng)的社會適應(yīng)力。當(dāng)然，這并不是說我們就可以因?yàn)榇蚬し艞壸约旱膶W(xué)業(yè)，而是應(yīng)當(dāng)在課余時間和假期里把握住可以熬煉自己力量的時機(jī)，多接觸社會，擴(kuò)展眼界，邊學(xué)邊看，不要因小失大。在樂觀投身于社會理論、回報社會的同時，要注意自身的社會責(zé)任感的培育，才能更好的效勞于社會，立足于社會。 當(dāng)我們進(jìn)入高校的殿堂，開頭走

9、向新生活時，也恰恰是在走向社會，走向生活的路上。而我們肯定要漸漸學(xué)會擺脫依靠，學(xué)會獨(dú)立，并在此過程中不斷積累生活閱歷。去年寒假我曾經(jīng)到大豐收去當(dāng)效勞員，而這個寒假，我又一次做一樣的工作，在大排檔做兼職，同樣是餐飲業(yè)，然而面對不同的環(huán)境，面對不同的人，照舊擁有沉甸甸的收獲。無論是在面對顧客，還是在面對我的同事時，都能更加好地把握尺度，遵守其中的原那么，對職業(yè)道德也有一個更加深化的理解。與此同時，對當(dāng)今社會公共生活中的不良道德標(biāo)準(zhǔn)感到懊喪，渴望人們可以遵守公共秩序。 這次的暑期社會理論我在家里四周的大排檔兼職，當(dāng)一名效勞員，雖然辛苦卻受益匪淺。短短一個多月，我學(xué)到的東西卻是金錢所不能衡量的，同時也

10、是身處于學(xué)校這漂亮而舒適的象牙塔中所無法接觸的。我所學(xué)到的東西簡潔來說包括四個方面，即艱辛奮斗，人際交往，職業(yè)道德和公共秩序。 第一點(diǎn)，即學(xué)會艱辛奮斗。 社會主義榮辱觀中八榮八恥提到“以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥，“以艱辛奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥，而這次的暑期活動的開頭恰恰表達(dá)了我的上進(jìn)心，并不呆在家里好吃懶做，出門向父母伸手要錢，而是出去工作來增長見識，豐富閱歷并獵取經(jīng)濟(jì)利益。 其次，作為一個效勞員，學(xué)會吃苦耐勞是特別的重要的。在客人還沒到來前，需要有大量的預(yù)備工作，要整理工作柜，要擺放餐具，看似簡潔的工作，卻非常的繁瑣，涉及醬油醋，茶水，餐具，抹布等，加上工作范圍之廣，實(shí)際上既勞累又簡單

11、使人失去急躁;客人到來之時，除了上菜，幫他們點(diǎn)飲料酒水，就連米飯也是效勞員打的，因?yàn)榘膳_與打米飯離自己所看管的桌臺有間隔 ，來來回回地跑便簡單累，加上要倒茶水，打包，付賬等等確實(shí)不輕松;至于客人走后，整理餐具，擦桌子，鋪臺，掃地，拖地，整理工作柜更是使身體更加疲憊不堪。 這是每一天都必需要完成的工作，繁瑣而沉重，所以，在此時，牢記八榮八恥，學(xué)會艱辛奮斗，學(xué)會堅(jiān)持就顯得尤為重要。同時，在當(dāng)今社會，由于人口基數(shù)非常大，就業(yè)機(jī)制的不完善等等一系列緣由，使得就業(yè)壓力非常地大，這時候，學(xué)會吃苦耐勞，艱辛奮斗顯得尤為重要。眾所周知，在艱辛中熬煉，在理論中成才是我們美妙的將來路上的墊腳石，在這個寒假便學(xué)會吃

12、苦耐勞，讓我對自己的人生更加有信念，為了自己的夢想，我信任我會不怕苦，不怕累，堅(jiān)決地走向?qū)怼?第二點(diǎn)學(xué)到的東西便是人際交往，作為一個效勞員，其實(shí)要面對的人許多，不僅僅是顧客，還有同事，肯定要把握其中的尺度，遵循原那么，否那么，寸步難行也并不夸大。 在促進(jìn)個人與別人的和諧當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持公平原那么，誠信原那么，寬容原那么，與互助原那么，同時應(yīng)當(dāng)正確熟悉和處理競爭與合作的關(guān)系。這一點(diǎn)在面對同事時是非常重要的，我們每個效勞員都有自己看的臺，假設(shè)被跑單，就要效勞員自己擔(dān)當(dāng)責(zé)任，所以我們必需要時刻盯住自己的臺，然而因?yàn)椴粫r要去吧臺幫客人點(diǎn)飲料，打米飯，所以我們經(jīng)常會不在自己的崗位上，這時候你便需要四周的

13、同事幫助，讓他幫助看住，而在他有需要的時候，我們也要反過來關(guān)心他，因此互助原那么是非常重要，這也是一種友好的合作。 而同事之間是公平的，誰也沒資格要求對方肯定要關(guān)心自己，所以肯定要有禮貌而不是理所當(dāng)然地要求對方。人與人相處難免會有沖突，不管誰對誰錯，總應(yīng)當(dāng)以一顆寬容的心去對待。效勞員因?yàn)橛芯扑嬃系某槌?，每個人只能看自己的臺，這樣，同事之間并不存在競爭問題，然而，我在剛?cè)偡值脚_的時候，總是被另一個同事?lián)屪约旱某槌?，變成一種不公正的競爭關(guān)系，感到非常生氣，剛開頭想著算了，或許她還不知道這是我的臺，或許這只是一兩次，漸漸就會好的，但照舊被搶，便非常生氣同她理論，后來，就很少消失這種事，并且我們關(guān)

14、系也漸漸變好，她經(jīng)常關(guān)心我，我也經(jīng)常關(guān)心她，兩個人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻開心。 我想，在以后的日子里，我會變得更加理解競爭與合作的關(guān)系，競爭會促進(jìn)合作，而合作也會促進(jìn)競爭，競爭與合作都需要公正，假如我們學(xué)會處理兩者的關(guān)系，在遇到事情時，雙方都面對面說出自己的想法，解決問題，遵守規(guī)章，那么肯定能使雙方的業(yè)績都更上一層樓，并且，保持開心的心情。 第三點(diǎn)內(nèi)容即職業(yè)道德。無論我們從事什么行業(yè)，都應(yīng)當(dāng)擁有職業(yè)道德，如律師便應(yīng)當(dāng)保守對方的隱秘，教師那么應(yīng)當(dāng)要公正對待同學(xué)等。作為一名效勞員，也有很多職業(yè)道德，如愛崗敬業(yè)，效勞群眾等，這里我要強(qiáng)調(diào)的是誠懇守信。 誠懇守信是職業(yè)生活中的道德標(biāo)準(zhǔn)，是公

15、民道德建立的重點(diǎn)，而高校生更應(yīng)當(dāng)學(xué)會誠信。在面對顧客時，我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會誠信，這是一種根本要求，是我們該遵循的根本原那么。菜價需要明碼標(biāo)價，材料要真材實(shí)料，需要收費(fèi)的都告要知顧客，而不是等待付賬再發(fā)生沖突。由于酒水比外面貴，在顧客點(diǎn)酒水時，我們會特意明確地告知顧客，而不是不說或者瞎說，這是我認(rèn)為作為效勞員甚至是這家餐廳都該做到的一點(diǎn)。 另一點(diǎn)那么是在客人有要拿醋之類的要求，而此時我正在忙其他事，我會叫他稍等，做完手頭上的事，便去幫助，而不是聽?wèi){應(yīng)付，容許了卻把它拋之腦后。這也是我做到的誠信。在以后正式工作中，誠信對于我們特別重要，我們的上司會非?？粗剡@一點(diǎn)。而作為外漢專業(yè)的同學(xué)，我們極有可能成為一

16、名外教，要教會同學(xué)誠信，我們首先要做到誠信，明白誠信對我們意義之大，它不僅僅是進(jìn)入社會的通行證，更是人格魅力的一種表達(dá)。 第四點(diǎn)內(nèi)容即公共秩序。有序的公共生活是構(gòu)建和諧社會的重要條件，它不僅有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會的安康進(jìn)展，而且是進(jìn)步社會成員生活質(zhì)量的根本保障和國家現(xiàn)代化和文明程度的重要標(biāo)志。公共生活中的道德標(biāo)準(zhǔn)有文明禮貌、助人為樂、愛惜公物、保護(hù)環(huán)境和遵紀(jì)守法五點(diǎn)，然而多少人可以做到?單單就文明禮貌方面，在兼職期間，便看到很多的不文明現(xiàn)象。 最為典型的那么是有一個小孩子在餐廳拉屎，這實(shí)在是特別不禮貌。小孩子還小，我們不對其過于嚴(yán)苛，可以教他，但是家長卻如此放任，我們餐廳是有衛(wèi)生間的，無論如何急，

17、我想去衛(wèi)生間的時間總是有的。在別人快樂奮興地進(jìn)食時，卻發(fā)生如此不開心的事，實(shí)在令人感到無奈，甚至是生氣。 而在這個餐廳里飲酒到醉醺醺的人也不少，在餐廳喝酒當(dāng)然正常，但是小酌即可，何必要喝到醉，喝到吐，喝到不省人事，喝到發(fā)酒瘋?這樣事實(shí)上已經(jīng)擾亂了公共秩序，并且讓人看笑話。這個餐廳允許抽煙，然而，我認(rèn)為公共場合實(shí)在不怡抽煙，對別人影響挺大的，這點(diǎn)特別不好。而隨地吐痰，講話非常大聲，吵吵鬧鬧，大聲地玩骰子的人也已經(jīng)屢見不鮮了，不文明的現(xiàn)象多得讓人麻木，令人厭煩，不僅僅在餐廳里，當(dāng)我們的國人到香港中國臺灣受同胞的稱贊時，到國外后，我們照舊受到其他民族的稱贊，實(shí)在可悲。然而我們或許管不了別人，我也無法

18、勒令客人不做這些事，但自身肯定要做好，不給別人帶來困擾與不便，也可以教會身邊的人文明二字。 我們學(xué)會文明，學(xué)會遵守公共秩序，漸漸地也會感染別人，別人做好了，其實(shí)受益的還是自己，因?yàn)槲覀兯畹恼麄€環(huán)境也會變好，我們自然就是受益的主體。在我們進(jìn)入社會以后，無論是誰，都處于社會這個大環(huán)境中，一起生活，所以大家都遵循公共秩序是特別重要的，而我們在學(xué)習(xí)中不斷熟悉道理，更應(yīng)當(dāng)做好，起到典范的作用。 這一個多月，身體辛苦，內(nèi)心卻獲得宏大的成長，再苦再累也值得了。本次暑期理論于我來說實(shí)在是受益匪淺，我將努力將所學(xué)踐行到往后的日子里，我會堅(jiān)決內(nèi)心，在學(xué)習(xí)上艱辛奮斗，在工作以后，吃苦耐勞;與人交往更加真誠，把握

19、尺度，遵循原那么;工作時遵守職業(yè)道德;遵守公共秩序，不給別人帶來困擾。以后，還是會經(jīng)常去體驗(yàn)生活，使自己的內(nèi)心得到充實(shí)。 2022年假期餐廳效勞員社會理論報告 篇3 本人于_年_月_日至_月_日在_酒店進(jìn)展了接近_個月的酒店業(yè)務(wù)社會理論。我在該酒店餐飲部做效勞員，社會理論期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品學(xué)問有了相當(dāng)?shù)睦斫夂褪煜?，也對酒店的運(yùn)作程序有了肯定的熟知，穩(wěn)固了自己所學(xué)的專業(yè)學(xué)問。在效勞技能上有所進(jìn)步，在個人效勞意識上有所提升。 通過本次社會理論，我要理解餐飲的效勞程序和技巧，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更

20、要進(jìn)步自己的效勞意識，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。 在酒店社會理論期，根據(jù)酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好格外的事情。在效勞技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，到達(dá)一流的程度;在效勞意識上加強(qiáng)思索，到達(dá)超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級指導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和指導(dǎo)的認(rèn)可。 我的社會理論崗位是餐飲部效勞員，每天做的事：布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水效勞、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)預(yù)備工作，以及客人用餐時的效勞工作。 一、迎賓、問候客人 當(dāng)一切預(yù)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接來賓的到來。

21、當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。 二、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水 詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于仆人。向客人主動推舉特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推舉軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^ 預(yù)訂的形式提早制訂了宴會菜單，所以可以直接向仆人詢問是否可以通知廚房開頭做菜，如有vvvip，同時要問仆人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)預(yù)備。同樣要向仆人推舉各種酒水及飲品。 三、效勞酒水 如客人有特別要求的話，根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求，那么根據(jù)先女士兒童、主賓、后仆人的挨次順時針斟倒。

22、倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。 四、上菜效勞 上菜時，要在客人比擬稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向仆人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展現(xiàn)，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人說明：您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用! 五、餐間效勞 煙缸里每兩個煙頭就更換一次;準(zhǔn)時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立即手持酒瓶預(yù)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個效勞員在效勞;假設(shè)所點(diǎn)的酒水已喝完或立即

23、喝完，要立即問仆人是否要再加。 六、拉椅送客 客人起身要分開時，要立即上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。 七、餐后整理工作 歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。 2022年假期餐廳效勞員社會理論報告 篇4 為了更好的理解社會，熬煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實(shí)際狀況在假期期間找了一份飯店效勞生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的

24、工作經(jīng)受讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己力量的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比歡樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的 愉悅 。 當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就說明著我的工作會給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開頭的工作非常留神，在這個 人生地不熟 的火鍋城里，我顯得是那么的 孤獨(dú) 。在我的印象中，效勞生的工作無外乎把菜傳到效勞員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時點(diǎn)名，然后我們效勞生的工作就是清掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不情愿清掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的清掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過

25、這樣的活，就開頭打退堂鼓。做完這些之后，就要開頭站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開頭了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開頭點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡潔，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。 經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫效勞員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些理解，

26、就以為和他們 混 的很熟，心中的束縛似乎就沒有了，我開頭有點(diǎn)飄了，開頭學(xué)會了偷懶，開頭學(xué)會了 這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批判，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說 你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等訓(xùn)練的，應(yīng)當(dāng)多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，莫非到老了再吃苦嗎?我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你如今就是一個效勞生，你就必需把效勞生的工作做好。 從那天起，

27、我明白做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想熟悉有了更深一層的進(jìn)步，某種程度上，給我指明白一個很好的努力方向。 由于飯店是剛開張，客人特別多，我不僅擔(dān)當(dāng)效勞生的工作，有的時候還擔(dān)當(dāng)效勞員的工作，這無疑是又給我的打工生活增加了顏色。效勞員的工作與效勞生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分，效勞員這個工作是 人家坐著我站著，人家吃著我看著 ，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深入體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必需微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀?/p>

28、就是干這一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到很多夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。 時間總是會過的很快，我完畢了我的打工時代。臨走的時候，當(dāng)我拿著真正的屬于(20 xx年 個人社會理論報告)自己的錢的時候，那種心情，我會永久記得。 總結(jié)：這個假期，我過得是如此的充實(shí)，如此有意義。 它是一筆財寶。在社會理論中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓我開闊視野，理解社會，深化生活，無限回味。更何況參與社會理論活動的過程、閱歷本身就是一筆珍貴的財寶。學(xué)問要轉(zhuǎn)化成真正的力量要依靠理論的閱歷和熬煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月

29、異的社會，我覺得高校生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，不要簡潔地把假期打工作為掙錢或者是積累社會閱歷的手段，更重要的是借機(jī)培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會理論力量。通過這次理論活動，我有以下心得： 一、要擅長與人溝通。只有通過溝通，溝通，才能真正理解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會到達(dá)事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、急躁、虛心的承受。 二、必需進(jìn)步自己的自信念。自信你就已經(jīng)成功了一半。 三、學(xué)問和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比效勞生多二分之一。而且用學(xué)問和技能掙錢更能得到別人的敬重。 四、做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。 經(jīng)過社會理論的磨練，我會漸漸變得更加成

30、熟、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化學(xué)問，用學(xué)問武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價值。 2022年假期餐廳效勞員社會理論報告 篇5 理論，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不理論，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與理論相結(jié)合。另一方面，理論可為以后找工作打根底。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從理論中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中理論。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速進(jìn)展，又參加了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，

31、在擁有了越來越多的時機(jī)的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，理論中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。 在餐廳里,別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的同學(xué),我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,或許沒有經(jīng)受過社會的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有閱歷而退后,我信任我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時間長了點(diǎn),但熱忱而年輕

32、的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種鼓勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,理解了將來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有教師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，終究學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個同學(xué)都在為獲得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以進(jìn)步自已的力

33、量! 記得教師曾經(jīng)說過學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠，同學(xué)還終歸保持著同學(xué)的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系簡單，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校進(jìn)展的聘請會上所反映出來的其中一個問題是，同學(xué)的實(shí)際操作力量與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。在這次理論中，這一點(diǎn)我感受很深。 在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)許多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的學(xué)問一點(diǎn)都用不上的狀況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡潔的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時候我會抱怨，實(shí)際操作這么簡潔，但為什么書本上的學(xué)問讓人學(xué)

34、得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?或許教師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會，但是終于是社會的一個局部，這是不行否認(rèn)的事實(shí)。我們也要感謝教師孜孜不倦地教育，有些問題有了課堂上地仔細(xì)消化，有平常作業(yè)作補(bǔ)充，才能比一部人具有更高的起點(diǎn)，才有更多的學(xué)問層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的高校生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會理論，社會理論必不行少。 終究，2年之后，我已經(jīng)不再是一名同學(xué)，是社會中的一分子，要與社會溝通，為社會做奉獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對社會有用的人

35、才，許多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力把握專業(yè)學(xué)問，明天才能更好地為社會效勞。 2022年假期餐廳效勞員社會理論報告 篇6 為了進(jìn)步自己的理論力量、交際力量、思索力量以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會理論讓自己更進(jìn)一步理解社會，在理論中增長見識，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的力量能否被社會所成認(rèn)。想通過社會理論，找出自己的缺乏和差距所在。 以前也想過，學(xué)我們會計(jì)專業(yè)的，或許以后最起碼存

36、在那種時機(jī)去走向效勞業(yè)，所以，這短短的兩個月的經(jīng)受，對我來說，無疑是一個很好的煅練，而且，特地機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的如今的畢業(yè)生出來后只有極少的一局部會做與自己專業(yè)相符的工作，因此。、在工作的過程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，而老板經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的就是每個員工都必需要有仔細(xì)負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事，我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求，因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗，所以，始終沒有休息，而且在工作期間最大的體會就是，作為一個效勞員，最大的考驗(yàn)就是急躁，有的時侯，一個客人很難溝通，這個時侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)當(dāng)站在對方的角度去看，去感受，漸漸的但有了

37、冷靜的習(xí)慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。 我根據(jù)學(xué)校的要求，進(jìn)展了暑期社會理論，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以BBQ、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。 而我那么被支配到了在二樓的西餐廳當(dāng)效勞員，二樓主要是韓國出名雞肉料理：比比客(BBQ)。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這完畢了，這是我第一次真真正打工，感慨許多，在這里做效勞員，我也真得學(xué)到了許多的東西.下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?首先，通過觀看和理解，我覺得當(dāng)一個指導(dǎo)者并不簡潔。都說老板，老板娘有多風(fēng)光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢?據(jù)他們說，他們也是吃過許多苦才發(fā)家的，當(dāng)時只有老

38、板和老板娘2個人，他們每天苦心鉆研，時刻觀看市場動態(tài)，幾乎每天靠便利面度日，哎沒有艱辛的付出，怎么會有今日的成果呢?這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊!而如今，在別人看來，他們每天收入幾千，或許真得過上了人上人的生活，確實(shí)是那樣，可是他們照舊有壓力，有挑戰(zhàn)，必需時刻警覺!時刻創(chuàng)新!除此之外，他們每天的支出也許多,一個月光水電費(fèi)就一萬.再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會有多少呢?其次，各種社會關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣需要打理好的!另外，還必需能讓讓員工心甘情愿的為你干活，而不是薪甘情愿，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實(shí)真得很難，因?yàn)橹饔^總是比客觀更難

39、以掌握。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍舊有缺乏之處，要不然怎么會留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改良!比方說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實(shí)在不怎么樣，我想假設(shè)可以改良一下，那么肯定會進(jìn)步員工的樂觀性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊。總之呢，我覺得他們做的還不錯。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人那么喜歡不停的去創(chuàng)始，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個不平常的人。所以呢，這就要求我們假設(shè)要想飛的更高，做的更好，更強(qiáng)，那就要更加努力，需要付出常人難以付出的辛苦!同時還要時刻預(yù)備應(yīng)對各種風(fēng)險和挑戰(zhàn)!你，預(yù)備好了嗎? 另外，我開頭始終覺得自己作為一個假期工，那些

40、長期工會欺侮我，會什么都讓我自己做，所以開頭去的時候總是留神翼翼，生怕出錯，可是事實(shí)并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒適，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假所以我們很快就打成一片，成為無話不談的伴侶了。真是一群得意的小曼兒!哈哈.感謝你們!感謝你們教會我許多許多東西，有技術(shù)上的，有社會閱歷，真得是三人行，必有我?guī)煱?以前總認(rèn)為自己是高校生，就自視清高，可是我如今覺得自己在她們面前是書呆子一個，許多許多事情，真的是需要跟她們請教!所以我覺得，這也是我的收獲之一! 還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎.其實(shí)以前聽別人也說賺錢不簡單，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是.是三個字：不簡單!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的時機(jī)，珍惜父母的勞動成果，雖然我平常已經(jīng)比擬節(jié)省了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特殊是在實(shí)在站不住的狀況下，我不停的告知自己：要堅(jiān)持一會，這是一個難得的熬煉的時機(jī)!有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能