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文檔簡介
1、小學(xué)教師的個(gè)人工作計(jì)劃有關(guān)小學(xué)教師的個(gè)人工作計(jì)劃1新的學(xué)期,新的開始。為了使本學(xué)期工作更有成效,結(jié)合自身實(shí)際情況,特制定以下工作計(jì)劃。一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),專業(yè)提升1、學(xué)習(xí)交流,提高師德修養(yǎng),本學(xué)期,我將通過網(wǎng)落、刊物等多渠道搜集名師的事跡材料,認(rèn)真學(xué)習(xí)體會(huì)他人優(yōu)秀的教育經(jīng)驗(yàn),在名師的引領(lǐng)下,進(jìn)一步用愛心、耐心去呵護(hù)每一顆幼小的心靈。2、自主學(xué)習(xí),開闊視野。積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),并記錄學(xué)習(xí)筆記。課余時(shí)間多閱讀些教育教學(xué)刊物,摘錄些對自身工作、學(xué)習(xí)等有益處的篇章段落。積極參加學(xué)校組織的教育教研活動(dòng)。精心準(zhǔn)備研討課,認(rèn)真聽評他人講課,及時(shí)寫出評課報(bào)告。3、專業(yè)發(fā)展,提高自我。在網(wǎng)絡(luò)上建立自己的
2、博客,虛心向張老師請教、虛心博客的使用方法,并寫入自己在教育教學(xué)方面的點(diǎn)滴收獲與想法,與同行交流,借以促進(jìn)提高。二、教學(xué)工作教學(xué)工作是學(xué)校各項(xiàng)工作的中心,也是檢驗(yàn)一個(gè)教師工作成敗的關(guān)鍵。教學(xué)就是教與學(xué),兩者是相互聯(lián)系,不可分割的,有教者就必然有學(xué)者。我將做好從以下幾方面。1、備課。教學(xué)中,備課是一個(gè)必不可少,十分重要的環(huán)節(jié),備學(xué)生,又要備教法。課前專心研究書本,教材,想方設(shè)法令課堂生動(dòng),學(xué)生易接受。備課充分,能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,上課效果就好。2、上課注重課堂教學(xué)效果。針對學(xué)生特點(diǎn),堅(jiān)持學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)、教學(xué)為主線,注重講練結(jié)合。在教學(xué)中注意抓住重點(diǎn),突破難點(diǎn)。教師要有駕馭課堂的能力,因?yàn)?/p>
3、學(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都會(huì)直接影響課堂教學(xué)。3、作業(yè)。重視對學(xué)生識字和寫字的指導(dǎo)和訓(xùn)練。在作業(yè)批改上,認(rèn)真及時(shí),力求做到全批全改,重在訂正,及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢、重視對學(xué)生書寫的評價(jià)。4、輔導(dǎo)。因?yàn)檎Z文的特殊情況,學(xué)生在不斷學(xué)習(xí)中,會(huì)出現(xiàn)好差分化現(xiàn)象,差生面擴(kuò)大,會(huì)嚴(yán)重影響班內(nèi)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。因此,絕對不能忽視。為此,對這部分同學(xué)進(jìn)行有計(jì)劃的輔導(dǎo)。5、建立家校聯(lián)系,通過校訊通發(fā)短信、打電話、做家訪等形式,積極與家長取得聯(lián)系,得到家長的積極配合,形成合力,共同管理好學(xué)生。三、教育工作作為班主任,我深深懂得教師的一言一行都影響著學(xué)生,對學(xué)生起著言傳身教的作用。所以在工作中我
4、一直遵循嚴(yán)要求,高標(biāo)準(zhǔn)的.指導(dǎo)方針。1、思想教育常抓不懈:利用班會(huì),對會(huì)等進(jìn)行思想品德教育,增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全意識,著重培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)、學(xué)習(xí)習(xí)慣、勞動(dòng)習(xí)慣和文明行為習(xí)慣等。2、經(jīng)常與任課教師取得聯(lián)系,了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,協(xié)同對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)刻苦學(xué)習(xí)的意志,教會(huì)學(xué)習(xí)方法,學(xué)好各門功課,并掌握學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)量。3、關(guān)心學(xué)生身體健康,注意保護(hù)視力,指導(dǎo)開展豐富多彩的班級活動(dòng),積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng),搞好班級的經(jīng)常性管理工作,對學(xué)生進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣。4、經(jīng)常與家長保持聯(lián)系,進(jìn)行家訪,互通情況,取得家長的支持和配合,指導(dǎo)家長正確
5、教育子女等。教學(xué)工作中,最重要的不是計(jì)劃,而是怎樣貫徹和實(shí)行自己的計(jì)劃,而這份計(jì)劃同時(shí)又是我的工作目標(biāo)。在教學(xué)過程中難免遇到很多挫折和困難,但是我一定要嚴(yán)格要求自己,不斷學(xué)習(xí)、完善和改進(jìn)自己的工作,做到無愧于心,無愧于教師這一神圣的職業(yè)!有關(guān)小學(xué)教師的個(gè)人工作計(jì)劃2這學(xué)期,我繼續(xù)接任六年級數(shù)學(xué)教學(xué)工作。本學(xué)期,我繼續(xù)以“雙向五環(huán)”的高效課堂教學(xué)方法,塑造出一批善于思考、勇于實(shí)踐,具有較高數(shù)學(xué)素養(yǎng)的學(xué)生群體,構(gòu)建動(dòng)態(tài)生成、充滿活力的數(shù)學(xué)課堂。我計(jì)劃從以下幾方面進(jìn)行:首先在思想方面:我將始終如一地?zé)釔畚覀兊膶W(xué)校,擁護(hù)和支持校領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作安排,熱愛本職工作。注重個(gè)人道德修養(yǎng),為人師表,嚴(yán)于律己,關(guān)
6、心學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活,做學(xué)生的良師益友。加強(qiáng)團(tuán)結(jié),起到表率作用,與同事相處融洽,合作愉快,心往一處想,勁往一處使,組成一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的大家庭。其次在課堂教學(xué)方面:我深知課堂才是做教師的根本,是學(xué)生快樂學(xué)習(xí)的樂園。我結(jié)合雙向五環(huán)教學(xué)方法,計(jì)劃從三方面進(jìn)行課堂教學(xué)說數(shù)學(xué)、做數(shù)學(xué)、用數(shù)學(xué)?!罢f數(shù)學(xué)”指數(shù)學(xué)交流。課堂上師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的合作交流,能夠構(gòu)建平等自由的對話平臺(tái),使學(xué)生處于積極、活躍、自由的狀態(tài),能出現(xiàn)始料未及的體驗(yàn)和思維碰撞火花,使不同的學(xué)生得到不同的發(fā)展。“做數(shù)學(xué)”,數(shù)學(xué)來源于實(shí)踐,又服務(wù)于實(shí)踐。在數(shù)學(xué)教學(xué)過程中,要不斷給予學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在動(dòng)手動(dòng)腦中操作,在實(shí)踐中體驗(yàn)數(shù)學(xué)。通過實(shí)踐
7、活動(dòng),可以使學(xué)生獲得大量的感性知識,同時(shí)有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生求知欲?!坝脭?shù)學(xué)”在數(shù)學(xué)教學(xué)中,我要聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際,讓學(xué)生在生活中感知數(shù)學(xué),從而使學(xué)生不再覺得數(shù)學(xué)是皇冠上的明珠而高不可及,不再覺得數(shù)學(xué)是脫離實(shí)際的海市蜃樓而虛無飄渺。這樣,既可加深對數(shù)學(xué)知識的理解,又能讓學(xué)生切實(shí)體驗(yàn)到生活中處處有數(shù)學(xué),體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的價(jià)值。最后我會(huì)積極配合班主任孔老師做好學(xué)生的安全、思想、生活等方面的工作。一份耕耘,一份收獲。教學(xué)工作苦樂相伴。我將本著“勤學(xué)、善思、實(shí)干”的準(zhǔn)則,一如既往,再接再厲,把教學(xué)工作搞得更好。有關(guān)小學(xué)教師的個(gè)人工作計(jì)劃3新的學(xué)期,新的開始,學(xué)校呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的新面貌。為了
8、搞好本期工作,茲制定教學(xué)工作計(jì)劃如下:一、指導(dǎo)思想:新學(xué)期里,本人將積極接受學(xué)校分配給自己的各項(xiàng)教育教學(xué)任務(wù),以強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感投入工作。遵紀(jì)守法,遵守學(xué)校的規(guī)章制度,工作任勞任怨,及時(shí)更新教育觀念,實(shí)施素質(zhì)教育,全面提高教育質(zhì)量,保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,工作兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍。熱愛教育、熱愛學(xué)校,盡職盡責(zé)、教書育人,注意培養(yǎng)學(xué)生具有良好的思想品德。認(rèn)真?zhèn)湔n上課,認(rèn)真批改作業(yè),不敷衍塞責(zé),不傳播有害學(xué)生身心健康的思想。二、素質(zhì)教育:我注重推行素質(zhì)教育,堅(jiān)決把實(shí)施素質(zhì)教育落實(shí)在行動(dòng)上。關(guān)心愛護(hù)全體學(xué)生,尊重學(xué)生的人格,平等、公正對待學(xué)生。對學(xué)生嚴(yán)格要求,耐心教導(dǎo),不諷刺、挖苦、歧視學(xué)生,不體罰或
9、變相體罰學(xué)生,保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益,促進(jìn)學(xué)生全面、主動(dòng)、健康發(fā)展。三、教研工作:我將積極參加教學(xué)研究工作,不斷對教法進(jìn)行探索和研究。謙虛謹(jǐn)慎、尊重同志,相互學(xué)習(xí)、相互幫助,維護(hù)其他教師在學(xué)生中的威信,關(guān)心集體,維護(hù)學(xué)校榮譽(yù),共創(chuàng)文明校風(fēng)。對于素質(zhì)教育的理論,進(jìn)行更加深入的學(xué)習(xí)。在平時(shí)的教學(xué)工作中努力幫助后進(jìn)生,采取各種措施使他們得到進(jìn)步。四、出勤:在工作中我一定要做到不遲到、不早退,聽從領(lǐng)導(dǎo)分配,不挑肥揀瘦講價(jià)錢,平時(shí)團(tuán)結(jié)同志,尊老愛幼,做到互相關(guān)心,互相愛護(hù)。作為一名教師,我一定自覺遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,以教師八條師德標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,工作嚴(yán)肅認(rèn)真,一絲不茍,決不應(yīng)付了事,得過且過,以工作事業(yè)
10、為重,把個(gè)人私心雜念置之度外,按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。五、教學(xué)常規(guī):在課堂教學(xué)方面我力爭課堂解決問題,在教學(xué)中抓關(guān)鍵,突重點(diǎn),排疑點(diǎn),講求教法,滲透學(xué)法,既教書更育人,使學(xué)生的身心得到全面和諧的發(fā)展。課堂上語言準(zhǔn)確簡潔,突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),精講多練,充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用,使學(xué)生的聽、寫、讀等綜合能力都得到提高。六、學(xué)期工作目標(biāo):通過本期教學(xué),使學(xué)生形成一定的素質(zhì),能自覺運(yùn)用知識解決生活中的問題,形成扎實(shí)的基本功,為今后繼續(xù)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。培養(yǎng)一批尖子,能掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。不及格人數(shù)較少。形成良好學(xué)風(fēng)。形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。形成融洽的師生關(guān)系。使學(xué)生在德、智、體各方面全
11、面發(fā)展。小學(xué)教研教學(xué)工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想:以黨的十七大和“三個(gè)代表”精神為指導(dǎo),全面落實(shí)區(qū)教育局、鎮(zhèn)中心校教學(xué)教研工作意見,通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、科學(xué)認(rèn)真的討論,以科學(xué)發(fā)展觀總攬工作全局,以發(fā)展為主題,改革為動(dòng)力,內(nèi)涵為重點(diǎn),質(zhì)量為中心,素質(zhì)教育為核心,以課程改革為契機(jī),全面推進(jìn)教育創(chuàng)新,大力發(fā)展學(xué)校內(nèi)涵,以教師隊(duì)伍建設(shè)為根本,全面提升教師思想和業(yè)務(wù)素質(zhì),切實(shí)提高教育質(zhì)量和辦學(xué)效益。二、工作目標(biāo):(一)、深化理論學(xué)習(xí),更新教育觀念,學(xué)習(xí)貫徹縣新教學(xué)常規(guī),加強(qiáng)高效課堂教學(xué)研究,積極推進(jìn)課程改革。(二)、搞好教學(xué)常規(guī)管理,利用遠(yuǎn)程教育資源,深化教學(xué)改革,推進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育。(三)、多渠道培養(yǎng)教師,提高整體水平
12、。(四)、認(rèn)真做好教學(xué)實(shí)驗(yàn)工作和校本課程實(shí)施工作,探索適合新形勢下的評價(jià)體系。(五)、繼續(xù)加大學(xué)校特色的創(chuàng)建力度,以豐富學(xué)校內(nèi)涵。(六)、制定具體措施,落實(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)范化方案。(七)、加強(qiáng)學(xué)校的體衛(wèi)工作和藝術(shù)教育。三、工作措施:(一)、深化理論學(xué)習(xí),更新教育觀念,積極推進(jìn)課程改革。本學(xué)期,我校將在上學(xué)年課程改革的基礎(chǔ)之上,做到態(tài)度積極,步伐穩(wěn)妥,作風(fēng)扎實(shí),工作深入,把各方面的工作納入到課程改革的體系中,并切切實(shí)實(shí)地加強(qiáng)對教師實(shí)施課程改革的指導(dǎo)。1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),立足校本培訓(xùn),全員參與。本學(xué)期,我校理論學(xué)習(xí)堅(jiān)持以自學(xué)與集中交流相結(jié)合,以新課程理念與策略為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。每周業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí),使每位教師能從“
13、為了每一個(gè)學(xué)生發(fā)展”的高度充分認(rèn)識新課改的價(jià)值和意義,用嶄新的觀念、科學(xué)的教學(xué)方式來引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)方式的養(yǎng)成,從而為學(xué)生的終身發(fā)展和幸福拓展空間、創(chuàng)造機(jī)會(huì)。2、加強(qiáng)對教師的培訓(xùn)。配合課程改革,利用教育信息網(wǎng)的資源重點(diǎn)對任課教師進(jìn)行培訓(xùn)。在培訓(xùn)學(xué)習(xí)和實(shí)踐探索中,真正把新課程的新理念、新方法和新要求逐步內(nèi)化為教師的教學(xué)價(jià)值觀和具體的教學(xué)行為。(二)、深化教學(xué)改革,推進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育。以學(xué)期初的教學(xué)常規(guī)月活動(dòng)為契機(jī),深入扎實(shí)地落實(shí)教學(xué)常規(guī)的各項(xiàng)要求。在課堂教學(xué)中探索實(shí)施素質(zhì)教育的新途徑、新方法,力爭使教師在教學(xué)理念上、教學(xué)方法上、教學(xué)效果上、教學(xué)手段與教學(xué)反思五個(gè)方面獲得突破。1、加強(qiáng)備課。
14、課前作好充分的準(zhǔn)備,深入鉆研教材,全面了解學(xué)生,確定恰當(dāng)要求,靈活選擇教法,認(rèn)真編寫教案,反復(fù)熟悉教案,才能在教學(xué)中得心應(yīng)手、隨機(jī)應(yīng)變,因勢利導(dǎo),使全班學(xué)生達(dá)到教學(xué)要求,從而圓滿地完成的教學(xué)任務(wù)。本學(xué)期在備課上要繼續(xù)加強(qiáng)規(guī)范化管理,開學(xué)初教導(dǎo)處對教師備課提出具體要求,教師要在合格標(biāo)準(zhǔn)的.基礎(chǔ)上創(chuàng)新改革,爭創(chuàng)優(yōu)秀課案,做到“五倡導(dǎo)”:(1)倡導(dǎo)備課是手腦心并用的綜合勞動(dòng);(2)倡導(dǎo)備課是各種教育資源的開發(fā)和科學(xué)配置;(3)倡導(dǎo)備課關(guān)注師生,生生互動(dòng)生成,課中改造和創(chuàng)新;(4)倡導(dǎo)集體備課的研究(定時(shí)間、定內(nèi)容、定中心發(fā)言人);(5)倡導(dǎo)制作和使用教學(xué)課件并努力在課件多維(文字、圖畫、音響等)上下
15、功夫。推行活頁教案,提高教師的有效工作時(shí)間,避免重復(fù)機(jī)械勞動(dòng)。2、加強(qiáng)聽課。繼續(xù)實(shí)施推門聽課制度,并把聽“隨堂課”作為教師考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容,以加強(qiáng)教學(xué)過程的管理。推門課的評價(jià),不僅要重視教師的教學(xué)準(zhǔn)備(備課、批改等),更要看教師在教學(xué)過程中的理念更新,要將學(xué)生的學(xué)習(xí)情感、學(xué)習(xí)狀態(tài)、學(xué)習(xí)效果納入評價(jià)范圍。本學(xué)期的推門聽課,將形成制度,及時(shí)向教師反饋意見。3、加強(qiáng)教研。教導(dǎo)處統(tǒng)籌安排,全體教師共同參與,在認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程理念與策略的基礎(chǔ)上,充分認(rèn)識課改的價(jià)值和意義,圍繞課改組織多種研討活動(dòng),立足課堂,加強(qiáng)研究,讓課程改革的觸須伸到每一節(jié)課中,在校園內(nèi)營造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。本學(xué)期將圍繞教學(xué)活動(dòng)中存在的
16、有價(jià)值的課題開展學(xué)科教研,課題要小,可操作性要強(qiáng)。(三)、多渠道培養(yǎng)教師,提高整體水平。1、改革教師工作評價(jià)方式,建立健全教學(xué)工作考核評價(jià)體系,學(xué)期初公開考核細(xì)則,一次性的綜合考核向單項(xiàng)考核和綜合考核并舉轉(zhuǎn)變。2、進(jìn)一步提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì),努力提高教師的學(xué)歷層次、理論素養(yǎng)、教育教學(xué)能力、基本功素質(zhì)和教科研能力。3、加強(qiáng)年輕教師的培養(yǎng)工作,繼續(xù)建立新老教師的結(jié)對制度,促使青年教師盡快入門,老教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。鼓勵(lì)教師之間相互請教,取人之長,補(bǔ)己之短,不斷提高,促使共同盡快成長。(四)認(rèn)真做好教學(xué)實(shí)驗(yàn)工作和校本課程實(shí)施工作,探索適合新形勢下的評價(jià)體系。本學(xué)期,繼續(xù)在課程設(shè)置、班級組織形式、教學(xué)方式等
17、方面做出有益的嘗試,教導(dǎo)處將加強(qiáng)對班級教學(xué)的調(diào)研、管理,指導(dǎo)他們大膽進(jìn)行課改實(shí)驗(yàn),及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭取在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、實(shí)踐動(dòng)手能力、特色特長等方面有新的突破。開展校本建設(shè)研究,以校本課程開發(fā)為突破口,探索利用校本資源,開展校本研究、校本管理的新路子。實(shí)行開放教學(xué),開展豐富多彩的文化活動(dòng),組織學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,體驗(yàn)生活,并及時(shí)以多種形式展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,努力使學(xué)生學(xué)有所長,個(gè)性張揚(yáng),素質(zhì)全面提高。在評價(jià)改革方面,強(qiáng)化過程性評價(jià),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與創(chuàng)造性。(五)、繼續(xù)加大學(xué)校特色的創(chuàng)建力度,以豐富學(xué)校內(nèi)涵。我們將以內(nèi)涵建設(shè)為重點(diǎn),從“以文化人,發(fā)展個(gè)性”這一學(xué)校特色入手,加強(qiáng)管理,提高質(zhì)
18、量,提升辦學(xué)品味和層次,通過加強(qiáng)“物質(zhì)文化、制度文化、精神文化”這三個(gè)方面的建設(shè),張顯學(xué)校特色,不斷開創(chuàng)學(xué)校工作新局面,使我校成為師生潛能的開發(fā)、個(gè)性張揚(yáng)的樂園。進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)質(zhì)量的管理和提高,搞好四五年級的三科聯(lián)賽,爭取繼續(xù)保持在全鎮(zhèn)的領(lǐng)先位次。(六)、制定具體措施,落實(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)范化方案。結(jié)合我校實(shí)際,制定我校學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)范活動(dòng)方案,各班班主任為本班活動(dòng)實(shí)施責(zé)任人,教導(dǎo)處不定時(shí)的對各班實(shí)施情況展開檢查、評估,努力培養(yǎng)學(xué)生良好的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣。(七)、加強(qiáng)學(xué)校的體衛(wèi)工作和藝術(shù)教育。實(shí)施學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn),提高體育課和課外活動(dòng)的質(zhì)量。在校內(nèi)開展經(jīng)常性的中小型體育訓(xùn)練,提高學(xué)生身體素質(zhì)。藝術(shù)教育要有
19、精品意識,在全面提高學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)對特長生的培養(yǎng),使他們的才藝在校內(nèi)外各種活動(dòng)中得到展示。小學(xué)食堂管理工作計(jì)劃1加強(qiáng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理,是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障,是構(gòu)建平安和諧校園,辦人民滿意學(xué)校的重要舉措。近年來,我們學(xué)校在食堂食品安全衛(wèi)生管理過程中,思想上始終保持頭腦清醒,做到警鐘長鳴,方法上變過去的應(yīng)急管理為現(xiàn)在的預(yù)防管理,分管校長主管,總務(wù)主任具體抓,措施上做到制度約束與人文管理緊密結(jié)合,探索了一條學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理的新路子,學(xué)校食堂被姜堰市衛(wèi)生監(jiān)督所授予“A級單位”的稱號。一、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),形成安全衛(wèi)生共識為了切實(shí)保障食品安全衛(wèi)生,學(xué)校成立了分管后勤副校長為組長,以,總
20、務(wù)主任,事務(wù)長為副組長,錢存官、薛慶倫同志為成員的學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作專班,形成了管理網(wǎng)絡(luò),制定了實(shí)施方案,設(shè)置了意見箱,開辦學(xué)習(xí)專欄,刷寫了宣傳標(biāo)語,開辟了校園廣播,無論大會(huì)與小會(huì),領(lǐng)導(dǎo)必講食品安全衛(wèi)生,定期不定期對食堂工作進(jìn)行檢查,開展食品安全衛(wèi)生知識進(jìn)課堂、進(jìn)食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識講座,舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)班,層層簽訂責(zé)任狀,把學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作當(dāng)作學(xué)校管理的頭等大事來抓,做到人人求真,事事求實(shí),處處求細(xì),全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生,責(zé)任重于泰山”的共識。二、建立管理制度,夯實(shí)安全衛(wèi)生管理基石“沒有規(guī)矩不成方圓”,有制度才有章可循。在人
21、的管理上:一是制定了崗位職責(zé),人員分工明確,各司其職,各負(fù)其責(zé),這樣,增強(qiáng)了職工愛崗敬業(yè)、堅(jiān)守崗位、樂于服務(wù)、樂于奉獻(xiàn)的職業(yè)道德觀念;二是制定了從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度、食堂工作人員十不準(zhǔn)、食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度、和廚師崗位衛(wèi)生制度等一系列制度,炊事員統(tǒng)一著裝,要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服,不抽煙、不對著食品說話,不讓閑人出入,并從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)效率、團(tuán)結(jié)意識、安全衛(wèi)生、技術(shù)熟練程度等七個(gè)方面對炊事員進(jìn)行全面考核管理,建立了一套較為嚴(yán)密的管理系統(tǒng)。同時(shí),還通過召開座談會(huì)、師徒結(jié)對、技術(shù)比武、表彰會(huì)、組織外出參觀學(xué)習(xí)考察、旅游和聯(lián)歡等活動(dòng),交流思想,暢談
22、體會(huì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出差距,制定措施,營造一種和諧的管理氛圍。在物的管理上,學(xué)校有嚴(yán)格的管理規(guī)定,制定了食品原料采購索證制度、農(nóng)副產(chǎn)品采購制度、庫房管理制度等,大宗物資實(shí)行招標(biāo)采購,凡要求購進(jìn)的原材料有正規(guī)的進(jìn)貨渠道,所購雞、鴨、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報(bào)告單;所購米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分,分類清楚,隨時(shí)翻檢,防止變質(zhì);學(xué)校食堂防鼠、防蚊、防塵設(shè)施齊全,并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械,定期消毒殺菌、滅蚊,確保食堂安全衛(wèi)生。三、建立規(guī)范運(yùn)行機(jī)制,確保食品安全衛(wèi)生學(xué)校以“規(guī)范、安全、衛(wèi)生、舒適、滿意”為工作方針,以為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境,營造家的溫馨,
23、培養(yǎng)家的感情,提供家的服務(wù)”為工作目標(biāo),以“師生的滿意是我們最大追求”為服務(wù)理念,嚴(yán)格操作規(guī)范,確保師生的身心健康和生命安全。食堂規(guī)范運(yùn)行機(jī)制體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是食堂工作人員過好“三關(guān)”健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、培訓(xùn)關(guān);二是做到“三統(tǒng)一”統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務(wù);三是采購原材料做到“三審”審查經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,審查物資原材料的價(jià)格數(shù)量;四是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”早、中、晚三次檢查;五是物資存放做到“三分開”生熟分開,米面油分開,作料與新鮮蔬菜分開;六是庫房做到“三防”防潮、防鼠、防塵;七是食品加工做到“三?!北?、保熟、保味道;八是菜肴做到
24、“三個(gè)講究”講究營養(yǎng),講究味道,講究花樣;九是食堂工作做到“三個(gè)確?!贝_保貧困學(xué)生有飯吃,確保接待處有開水喝,確保學(xué)生有熱水喝;十是食堂工作接受“三個(gè)監(jiān)督”接受社會(huì)、師生對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督,接受社會(huì)、師生對食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,接受社會(huì)、師生對食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督;十一是食堂工作實(shí)現(xiàn)“三個(gè)滿意”讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,讓師生滿意,讓社會(huì)滿意。小學(xué)食堂管理工作計(jì)劃2為認(rèn)真貫徹落實(shí)中華人民共和國食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)食品衛(wèi)生法,學(xué)校衛(wèi)生工作條例,為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理,提升服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,特制定食堂工作計(jì)劃如下:
25、一、食堂從業(yè)人員必須做到:政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,強(qiáng)烈責(zé)任感。能熱心、周到、文明、優(yōu)質(zhì)為廣大教職工服務(wù)。二、建立完整的食堂管理制度:1、組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法、學(xué)校食品衛(wèi)生安管理?xiàng)l例等相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),增強(qiáng)衛(wèi)生意識和安全法律意識。每學(xué)期對食堂從業(yè)人員參加縣衛(wèi)生知識培訓(xùn)二次,每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,做到持證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。2、嚴(yán)格操作流程,做到生熟、葷素分開。分工明確,操作規(guī)范,責(zé)任到人。避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。操作間做到整潔、整齊、明亮。從業(yè)人員做到“三戴”“四勤”。保持食堂良好的衛(wèi)生環(huán)境。3、學(xué)校食堂公用餐具、容器、用具,定期進(jìn)行物理消毒、化學(xué)消毒。按
26、規(guī)定進(jìn)入配餐間存放保潔。4、為了保證食品衛(wèi)生安全,進(jìn)一步加強(qiáng)過程管理。采購食品繼續(xù)堅(jiān)持工會(huì)代表陪購制,及時(shí)索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證及安全認(rèn)證標(biāo)志。驗(yàn)收食物堅(jiān)持“三人制”。做到“一看、二聞、三手感”。杜絕“三無”產(chǎn)品進(jìn)庫。食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。5、堅(jiān)持行政值班人員飯菜先食制,并按食品留樣試嘗情況登記表逐項(xiàng)登記。飯菜留樣堅(jiān)持標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間。6、堅(jiān)持民主管理,每月召開一次師生代表座談會(huì),廣泛征求整改意見。不斷提高伙食質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),市場供應(yīng)情況和師生的承受能力,科學(xué)、合理安排膳食,不斷增加花色品種,努力做到經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、滿意。7、健全食堂財(cái)務(wù)管理制度,實(shí)行由教工
27、代表參加的膳管會(huì)參與財(cái)務(wù)監(jiān)督管理的制度,堅(jiān)持 “統(tǒng)一管理,獨(dú)立建帳,成本核算,收支平衡”的原則。食堂財(cái)務(wù)由學(xué)??倓?wù)處統(tǒng)一管理,設(shè)置食堂現(xiàn)金、總帳。單獨(dú)開設(shè)基本帳戶,實(shí)行專項(xiàng)成本核算,保持收支平衡。每年度進(jìn)行一次財(cái)務(wù)審查,并列入校務(wù)公開項(xiàng)目。小學(xué)食堂管理工作計(jì)劃3一、指導(dǎo)思想以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊(duì)伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提升對食堂管理工作的認(rèn)識水平,努力把學(xué)校食堂辦好,讓教師安心,家長放心,學(xué)生歡心。二、 工作設(shè)想(一) 完善各類制度1、 出臺(tái)學(xué)校食堂管理辦法。2、加強(qiáng)對食堂人員的考核,進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé),完善考核細(xì)則,突出獎(jiǎng)勤,樹立正面典型。3、 蔬菜購入采用多人組合法
28、,買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),互相督促,總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,分管校長統(tǒng)一審批。4、 成立學(xué)校膳食管理委員會(huì),定期商討學(xué)生用餐菜譜,并提前一周向家長公布。確保師生用餐,保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。5、 進(jìn)行成本核算,積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用,不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。每月底向教職工公布食堂費(fèi)用。(二) 提高整體素質(zhì)1、 組織食堂人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材等材料,并適當(dāng)組織外出參加培訓(xùn),定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會(huì),提高食堂人員的衛(wèi)生意識.。2、 分工力求細(xì)化,進(jìn)一步明確崗位職責(zé),崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,提高食堂人員崗位意識和服務(wù)意識。3、提高教師的服務(wù)意識
29、,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生午餐的管理,教育學(xué)生愛惜糧食,節(jié)約糧食,讓學(xué)生吃好吃飽。(三) 革新工作流程1、對食堂人員的工作流程做進(jìn)一步的規(guī)范,洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯等嚴(yán)格按照要求操作。2、在上學(xué)期試行教師稱菜的基礎(chǔ)上總結(jié)得失,本學(xué)期稱菜工作由職工史阿姨單獨(dú)負(fù)責(zé)。3、認(rèn)真把好采購管,定點(diǎn)采購,確保采購物品質(zhì)量。(四) 高度重視衛(wèi)生安全工作1、 通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使。2、 一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到一天一消毒,消毒工作有專人負(fù)責(zé),并做好消毒記錄。3、 防蠅設(shè)施已有紗窗。紗窗
30、要關(guān)好,操作期間封閉工作間。4、 食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個(gè)人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證每周一次大掃除。5、 食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時(shí)刻注意用電和燃油的安全。6、 加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。小學(xué)食堂管理工作計(jì)劃4為切實(shí)解決師生中午就餐問題,更好地體現(xiàn)服務(wù)育人的辦學(xué)理念,盡快實(shí)現(xiàn)“學(xué)校讓社會(huì)滿意,首先從食堂讓家長滿意開始”的目標(biāo),現(xiàn)制定移民小學(xué)伙食團(tuán)管理方案:一、指導(dǎo)思想:誠信服務(wù)、用餐自愿;自愿參與、共同受益。二、管理體制:伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)
31、責(zé)日常管理,根據(jù)需要設(shè)立。1、伙食團(tuán)長:郎守宏主要職責(zé):負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。2、會(huì)計(jì)、出納:梁倫泉宗元生主要職責(zé):(1)根據(jù)繳費(fèi)情況,每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。(2)對伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬,實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。3、保管員:向詩忠主要職責(zé):對原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。4、炊事班長(1人)(由在社會(huì)上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)主要職責(zé):(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理,同周內(nèi)不重復(fù)。(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全,衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。(4)每天下午2:00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。(5)每周五
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