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文檔簡介

1、酒店愚人節(jié)活動方案酒店愚人節(jié)活動方案1一、活動名稱:尋找有緣人一起走魔棋,勇敢人得游戲!二、活動時間:3月29日至4月1日三、活動地點(diǎn):華美都食品連鎖店總店四、活動內(nèi)容概述:1、愚人節(jié)前三天起,每一個在華美都公司一次性購物達(dá)二十五元得顧客都可以抽取一個印有:“華美都”、“愚人節(jié)快樂”及一個號碼得一個半圓型精美小卡片。2、每兩個半圓一個相同得號碼,相同得號碼分布在相隔較遠(yuǎn)得不同得連鎖店里,以便讓不同得人抽取。3、四月一日下午五點(diǎn)半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數(shù)字得人,找到得人將有機(jī)會參加愚人節(jié)走魔棋驚險刺激得活動。4、活動將是由兩個數(shù)字相同得人一起參加配合得。5、由主持人現(xiàn)場抽出號碼,抽到幾

2、,拿有這個號碼得兩個人就可以現(xiàn)場參加走魔棋活動。(抽出具體人數(shù)由現(xiàn)場主持人隨情況而定)6、由華美都公司準(zhǔn)備一些難題讓參與者去完成,每過一關(guān)都將會獲得者得一份獎品,過關(guān)越多獎品最多,走到最后得將會獲得最大得獎勵。 8、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎,和一個特別鼓勵獎,將分別發(fā)給配合最好得一對參與者和在活動中過難關(guān)時碰到特別得事處理得最好得一對搭檔,還有一個最大貢獻(xiàn)獎,獎勵給華美都公司出了最多最好得意見得參與者。最后抽出一個最大得獎,幸運(yùn)愚人獎(此獎由某指定人在過完所有得關(guān)得人中現(xiàn)場抽出)。9、活動中沒有被抽到得,但到場又找到了同自己半圓相同數(shù)字得人都可以領(lǐng)得現(xiàn)金代用卷,拿兩個數(shù)字相同得半圓領(lǐng)取一

3、份。酒店愚人節(jié)活動方案2一、放開手腳“愚”前臺!所謂“應(yīng)節(jié)氣,重氛圍”,愚人節(jié)是肯定要一起來搞些小動、鬼點(diǎn)子滴!習(xí)慣了平時的愚朋友、愚同事,是不是沒體驗(yàn)過愚陌生人?來吧來吧,酒店前臺歡迎你來愚!只要在愚人節(jié)當(dāng)天入住并成功“愚”了酒店前臺,Ta不僅不會生氣還會送你福利哦,房費(fèi)立減XX元!二、4月1日、41元就給??!愚人節(jié),4月1日,41元就讓你住酒店,你信么?在4月1日當(dāng)天,生日在4月的客人出示本人身份證件入住,房費(fèi)立減至41元/間,一天哦。(請各酒店根據(jù)自身房間價格調(diào)整特價房數(shù)量)三、愚人節(jié)尋找最“傻”的你。愚人節(jié)又如期而至,這是一個“聰明人”與“傻子”之間的大戰(zhàn)!無形中躺槍的“傻子”們總是這

4、一天的笑點(diǎn),不得不說,好慘被耍了一天,也該犒勞下自己了,XX酒店為愚人節(jié)“傻子”們貼心的準(zhǔn)備了舒服的客房,放松心情,快來入住吧!本篇文章來自資料管理下載。發(fā)送“我是傻子千真萬確”即可領(lǐng)取XX元房費(fèi)立減優(yōu)惠!四、“愚”情未了,激情表白!自從愚人節(jié)表白被開發(fā)出來后,情人節(jié)表白瞬間被秒殺,表白成功皆大歡喜,失敗則一句“今天愚人節(jié)”避免尷尬?,F(xiàn)在,只要你和你的TA來一場“愚”人表白,就能獲得入住立減XX元優(yōu)惠!重點(diǎn)是!無論你們是真的要表白的一對,或者一對基佬,甚至男女老少都不限制,只要敢“愚”敢表白,我們就敢送!注:需要在酒店前臺進(jìn)行公然表白哦,拍照留念神馬的了。五、最“愉”愚人節(jié),房間秒愚人節(jié)并不僅

5、僅是整蠱的時間,同時也可以是讓人放松心情的“愉”人節(jié)!愚人節(jié)狂歡,XX酒店帶給你想也想不到的驚喜!4月1日12:00整點(diǎn),XX酒店XX房秒殺!原價XX元的酒店秒殺僅需XX元。準(zhǔn)備好在微信上搶房吧。(共X間,訂完為止)酒店愚人節(jié)活動方案3一、活動名稱:尋找有緣人一起走魔棋,勇敢人的游戲!二、活動時間:3月29日至20 xx年4月1日三、活動地點(diǎn):華美都食品連鎖店總店四、活動內(nèi)容概述:1、愚人節(jié)前三天起,每一個在華美都公司一次性購物達(dá)二十五元的顧客都可以抽取一個印有:“華美都”、“愚人節(jié)快樂”及一個號碼的一個半圓型精美小卡片。2、每兩個半圓一個相同的號碼,相同的號碼分布在相隔較遠(yuǎn)的不同的連鎖店里,

6、以便讓不同的人抽取。3、四月一日下午五點(diǎn)半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數(shù)字的人,找到的人將有機(jī)會參加愚人節(jié)走魔棋驚險刺激的活動。4、活動將是由兩個數(shù)字相同的人一起參加配合的。5、由主持人現(xiàn)場抽出號碼,抽到幾,拿有這個號碼的兩個人就可以現(xiàn)場參加走魔棋活動。(抽出具體人數(shù)由現(xiàn)場主持人隨情況而定)6、由華美都公司準(zhǔn)備一些難題讓參與者去完成,每過一關(guān)都將會獲得者得一份獎品,過關(guān)越多獎品最多,走到最后的將會獲得最大的獎勵。 8、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎,和一個特別鼓勵獎,將分別發(fā)給配合最好的一對參與者和在活動中過難關(guān)時碰到特別的事處理的最好的一對搭檔,還有一個最大貢獻(xiàn)獎,獎勵給華美都公司出了最

7、多最好的意見的參與者。最后抽出一個最大的獎,幸運(yùn)愚人獎(此獎由某指定人在過完所有的關(guān)的人中現(xiàn)場抽出)。9、活動中沒有被抽到的,但到場又找到了同自己半圓相同數(shù)字的人都可以領(lǐng)得現(xiàn)金代用卷,拿兩個數(shù)字相同的半圓領(lǐng)取一份。酒店愚人節(jié)活動方案4愚人節(jié)主題:FOOL,福!特價套餐:“FOOL套餐”、“福套餐”。特別活動:幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過這些表演節(jié)目吸引人們就餐,為就餐環(huán)境和享受就餐增加可增殖效益,掀起愚人節(jié)的愚人風(fēng)尚,作出自己的獨(dú)特風(fēng)格,這才是留住客人的賣點(diǎn)??梢院陀幸庀虻钠髽I(yè)商談一起聯(lián)辦,比如搞“幽默大賽”、“大FOOL翁”等活動。黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動,凡當(dāng)天參加活動

8、的朋友可以享受到如下優(yōu)惠:一:魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價:138元/位 (原價158元/位)二:參加活動者可免費(fèi)享受特制軟飲無限暢飲。三:凡參加活動者可免費(fèi)玩黑暗陶藝哦(也就是說,在看不見的情況下,可以隨便捏你想捏的陶藝,在亮區(qū)的時候你就可以看看你捏的到底是個啥東東) 四:當(dāng)天會有很多很刺激的游戲哦,愚人節(jié)嘛,大家一起愚,一起笑。重陽節(jié),也叫老人節(jié)。是繼中秋節(jié)之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股團(tuán)圓風(fēng)?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在10月16日

9、,正處十一黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著旺季做強(qiáng),淡季做大的原則,還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。一活動主題菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康二活動時間2011年10月18-21日三餐廳氛圍1.為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚,情濃重陽-xx餐廳賞菊會的主題橫幅。2.在正門入口處堆放九層的大型重陽糕,配放小裝飾燈,取步步登高之意。3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。四活動內(nèi)容活動一重陽節(jié)

10、推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐?;顒佣?、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份?;顒尤e辦百叟宴。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的九九重陽優(yōu)惠套餐(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興?;顒铀?、重陽節(jié)特價酬賓保健酒類、保健品類、保健食品類其它老年用品等五媒體計(jì)劃1硬廣:.晚報周三10半彩,快報周四半版彩2.軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文第1篇:酒店宣傳方案宣傳架構(gòu)方案(意見稿)目錄一、前言 二、背景分析2-

11、1、總體規(guī)劃2- 3、企業(yè)定位2- 4、區(qū)位優(yōu)勢2- 5、行業(yè)背景分析2- 6、劣勢分析2- 7、企業(yè)愿景 三、市場分析3- 1、旅游業(yè)分析3- 2、客人分析3- 3、自身優(yōu)勢3- 4、機(jī)會與威脅分析3- 5、品牌運(yùn)營 四、宣傳目的4- 1、樹立品牌4- 2、社會效益4- 3、品牌塑造五、宣傳目標(biāo)客戶分析5- 1、宣傳目標(biāo)客戶定位5-1 / 142、目標(biāo)客戶群特征分析5- 3、目標(biāo)客戶群心理分析 六、定位策略6- 1、文化定位 七、營銷策略7- 1、文化性項(xiàng)目建議7- 2、營銷型項(xiàng)目建議 八、媒體投放策略與形式8- 1、媒體宣傳策略8-1- 1、媒體優(yōu)劣勢及選擇8-1- 2、媒體投放思路8-

12、2、初期階段8- 3、中期階段8- 4、高潮階段8- 5、收尾階段九、內(nèi)部宣傳的架構(gòu)9- 1、企業(yè)文化內(nèi)涵9- 2、企業(yè)文化載體 十、結(jié)束語2 / 14一、前言為全面提升賓館有限公司的品牌競爭力,進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額,進(jìn)一步規(guī)范公司宣傳,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,本著尊重事實(shí)的原則,特制定公司宣傳架構(gòu)方案。二、背景分析2- 1、總體規(guī)劃堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”,落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。計(jì)劃“十二五”五年間,營業(yè)收入每年遞增20%,爭取十二五末營業(yè)收入過億元。“十二五”五年間,累計(jì)營業(yè)收入達(dá)到

13、4億元。 加快沿街房建設(shè),使沿街綜合樓陸續(xù)投入使用。 兩年內(nèi)通過五鉆級酒店驗(yàn)收。加快客房大樓的裝修提升,三年內(nèi)通過涉外旅游飯店四星級驗(yàn)收。 擴(kuò)大相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè),全面提升品牌形象,大大提高員工工資收入和待遇,改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創(chuàng)全國縣級酒店第一品牌。 2- 2、企業(yè)定位上規(guī)范、上檔次、上水平,以政務(wù)會議接待為先導(dǎo),爭取商務(wù)接待的最大份額,打造全國縣級酒店第一品牌。2- 3、區(qū)位優(yōu)勢2- 5、行業(yè)背景分析2- 6、劣勢分析2-3 / 147、企業(yè)愿景堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”,落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)

14、、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。三、市場分析3- 1、旅游業(yè)分析。 3- 2、客人分析3- 3、自身優(yōu)勢 四、宣傳目的4- 1、樹立品牌在酒店產(chǎn)品日益標(biāo)準(zhǔn)化的今天,相似性作為標(biāo)準(zhǔn)化的衍生物,已經(jīng)使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店: 一星五星。那么,如何凸現(xiàn)酒店的特色,使酒店與其它星級酒店區(qū)別開來,如何使酒店與消費(fèi)者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通,從而使酒店的需求曲線上移,如何使酒店在眾多的星級酒店中鶴立雞群,樹立起自己的品牌形象就是宣傳的首要目的。4- 2、社會效益根據(jù)目前的形勢,酒店依然是區(qū)域內(nèi)的最佳接待場所。 但是,Z醉石酒店不僅是一個接待場所,更是溫泉對

15、外一個形象窗口,酒店必然也必須承擔(dān)起這個社會責(zé)任。在承擔(dān)這個社會責(zé)任的同時,酒店的社會效益會更能凸顯。 4-4 / 143、品牌塑造給品牌以合適定位、并為此付諸行動。品牌塑造是一個企業(yè)長期的工程,品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度是品牌塑造的核心內(nèi)容,企業(yè)可以憑借各類媒介進(jìn)行炒作、廣告轟炸、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進(jìn)的進(jìn)行品牌塑造,通過建立品牌優(yōu)勢來刺激和吸引消費(fèi)者的消費(fèi)沖動。五、目標(biāo)客戶分析5- 1、宣傳目標(biāo)客戶定位5-1- 1、政府機(jī)關(guān)人員5-1- 2、本地富裕的私營企業(yè)主5-1- 3、外來旅游者和經(jīng)銷商5- 2、目標(biāo)客戶群特征分析5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。 5-2-2事業(yè)

16、有成,有豐富的社會閱歷。5-2-3屬于本地高收入階層(私營企業(yè)主,政府機(jī)關(guān)人員)和外來經(jīng)商或旅游者5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認(rèn)同和尊重的群體5- 3、目標(biāo)客戶群心理分析馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實(shí)現(xiàn)的需要。對于桓臺賓館的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費(fèi)是為了得到一種高層的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過程中,可以凸顯個人的尊貴身份,獲得一種尊重感。因此,桓臺賓館宣傳內(nèi)容要抓住目標(biāo)客戶的心理。 六、定位策略6- 1、文化定位酒店所能滿足客人的,已不僅是簡單的提供食物和飲料,而是提

17、供深層次的服務(wù)。5 / 14客人的要求已不僅局限于物質(zhì)吃飽,而有更高的心理預(yù)期,即要享受文化和消費(fèi)文化。這就要求桓臺賓館在經(jīng)營過程中,要創(chuàng)造消費(fèi)行為被重視的感覺,讓消費(fèi)者感受到良好的氛圍。6-2- 1.增強(qiáng)就餐環(huán)境的文化內(nèi)涵。根據(jù)餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)與顧客人文需求相協(xié)調(diào)原則,為客人創(chuàng)造舒適雅致的就餐環(huán)境。就餐環(huán)境是飲食文化的組成部分之一,其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設(shè)計(jì)裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。6-2- 2.增強(qiáng)飲食產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵。色、香、味、形、器、名、時、養(yǎng)八大方面是飲食產(chǎn)品本身應(yīng)有的主要特點(diǎn),其中包含著豐富的

18、文化內(nèi)容。從菜品本身來講,它的起源、烹制、風(fēng)味都有一定文化背景,酒店可通過對這些菜品文化背景的研究,結(jié)合史料記載,推出具有民族特色或異國風(fēng)情的豐富多樣的宴席,通過專業(yè)講解菜品的文化價值,使客人在物質(zhì)和精神上都得到滿足。6-2- 3.增強(qiáng)服務(wù)人員的文化內(nèi)涵與顧客距離最近的是服務(wù)人員,服務(wù)人員的談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓(xùn)計(jì)劃,對其服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能、氣質(zhì)談吐進(jìn)行全方位的培訓(xùn)。6 / 146-2- 4.形成具有自身特色的文化性項(xiàng)目從餐廳布局、裝飾到服務(wù),但最能體現(xiàn)經(jīng)營特色的,往往是文化性項(xiàng)目。酒店可以根據(jù)自身特點(diǎn),策劃類似的文化性項(xiàng)目,以貼合消費(fèi)心理需求的特色文化

19、,帶動充足的客源。七、營銷策略7- 1、文化性項(xiàng)目建議7-1- 1、1“陶淵明文化” 2、“溫泉文化”7- 2、營銷型項(xiàng)目建議1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢,增強(qiáng)影響面,營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)。 如邀請舉辦汽車展、時裝秀;品牌推介會,體驗(yàn)奢侈品魅力無限活動。 活動建議:現(xiàn)在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢,要在空余時間依靠一些展覽來提高賓館的知名度,可以嘗試會場少收費(fèi)或不收費(fèi),用餐飲或其他彌補(bǔ)其費(fèi)用。2、“尊貴人生”營銷活動目標(biāo)人群: “星子縣或九江市的政界、商界尊貴人士。 活動建議:這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊,打造一塊專屬進(jìn)餐區(qū),有1-2個頂級包房,菜金不得低于300或者

20、更高,酒類只供高檔酒類,如只提供茅臺和五糧液等,其他消費(fèi)類似。7 / 14可以配以古箏等可以通過此活動的開展,形成會員制度,定期舉辦會員活動,營造專業(yè)商務(wù)交友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名,提供相應(yīng)的產(chǎn)品支持。 3、聯(lián)合收視率較高的美食欄目:邀請大廚定期在酒店表演,或直接引入節(jié)目,將節(jié)目現(xiàn)場搬入桓臺賓館,提升酒店知名度。4、提供星子政界商界知名人士的家宴服務(wù)。 5、贈券策略。在客戶加入俱樂部的動機(jī)和需求中,免費(fèi)用餐對客戶的吸引力是至關(guān)重要的。免費(fèi)用餐也是一個頗能夠吸引客戶的噱頭。從使用條件上看,免費(fèi)用餐是有限制的,絕對意義上的免費(fèi)用餐是不存在的,免費(fèi)用餐的限制在于需要和朋友共同用餐,方可

21、享受免費(fèi)用餐的待遇?;谶@種限制,會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來,方可享受免費(fèi)用餐的待遇。8 / 14在客人消費(fèi)的過程中,看起來酒店損失了一定的毛利,但實(shí)質(zhì)是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費(fèi)。因?yàn)?,在一般客人的印象中,酒店的菜肴可能價格偏貴,甚至認(rèn)為性價比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請?jiān)诰频暧貌腕w驗(yàn)后,他則會發(fā)現(xiàn),原來酒店的價格還是比較適中的,而且星級酒店的服務(wù)和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐,他真真正正的體驗(yàn)了一次酒店的幽雅環(huán)境、精美菜肴和高品質(zhì)服務(wù)。所以,下次假使他有高端的客戶需要宴請的時候,他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員,種身臨其境的親身體驗(yàn)所

22、形成的口碑,是其他形式難以達(dá)到的。這一策略并不是通過大眾渠道進(jìn)行推廣,也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。最為重要的是,免費(fèi)用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。 免費(fèi)用餐推出的是一個全新的游戲規(guī)則,兩個同行,一個免費(fèi);三人同行,還是一人免費(fèi)。A、影視類媒體影視媒體是視聽合一的傳播,是注目率高,覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達(dá)率達(dá)到最高,是快速提高產(chǎn)品知名度最適合的媒體。據(jù)中國高端人群消費(fèi)習(xí)慣-媒體習(xí)慣顯示:9 / 14每天觀看電視節(jié)目的高端人群占57.8%,每周有4天以上觀看電視節(jié)目的高達(dá)72.5%,周一周五工作日平均每天觀看電視2個小時以上,

23、周 六、日休息日每天停留在電視前的時間更是高達(dá) 2.5個小時以上。除此之外,還有很多新興的影視類媒介,如,樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。B、廣播類媒體廣播傳播具有迅速及時、覆蓋面廣、靈活性高的特點(diǎn),同時廣播是一種以聲音傳播為主的媒體,可以在車輛行駛的同時收聽,因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費(fèi)人群超過了四成,每周有4天以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時長均不超過45分鐘,經(jīng)計(jì)算平均每天收聽的時長約為半個小時。而從收聽內(nèi)容來看,音樂類、交通信息類和時政新聞類節(jié)目收聽率最高。 從不同細(xì)分人群來看,生活享受類消費(fèi)者收聽廣播的頻率和時長均為最高。C、報刊

24、類媒體報刊類作為一種最古老的大眾媒體,自它誕生以來,一直是人們?nèi)粘I钪兄匾男畔⑶?,它的最大特點(diǎn)是最具新聞價值,人們可從中獲取最新的各種新聞,隨著社會的進(jìn)步,報刊已經(jīng)由單純的新聞性向娛樂性、社會性和新聞性的綜合而轉(zhuǎn)化,成為廣告的最主要的載體之一。 優(yōu)點(diǎn):10 / 14(1)閱讀人群廣泛(2)發(fā)行量大(3)可進(jìn)行詳細(xì)文字說明(4)可進(jìn)行各種不同形式的版面設(shè)計(jì)(5)信息容量大。缺點(diǎn):(1)發(fā)行區(qū)域小(2)重復(fù)閱讀率低(3)不易保存(4)色彩單調(diào),視覺沖擊力小(5)時效性短。D、其他類媒介在傳統(tǒng)的三大媒介之外,還有很多宣傳工具,如戶外廣告、手機(jī)短信、互聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)信函、手機(jī)報、號簿廣告、車體廣告、

25、各類印刷品等等,可酌情選擇。8-1- 2、媒體投放思路在合適的時間選擇合適的媒介,不僅可以降低宣傳成本,更可起到事半功倍的效果,按照動靜結(jié)合、聲畫配合的基本原則,采取多種形式的選擇手段,最大限度的擴(kuò)大傳播率。針對于綜合餐飲樓,特制定一下方案。 8- 2、初期階段8-2- 1、征集名稱:發(fā)布有獎?wù)骷C合餐飲樓名稱的廣告,給人的第一感覺就是氣度不凡。 要求體現(xiàn)出中國餐飲文化的源遠(yuǎn)流長和企業(yè)內(nèi)涵,要詳細(xì)闡明。 8-2- 2、軟文宣傳:新聞及軟文配合,主要內(nèi)容以配合名稱征集為主線,把桓臺賓館的企業(yè)文化、綜合餐飲樓宣傳出去,擴(kuò)大知名度。8-2-11 / 143、員工招聘:在招聘員工的同時,吸引廣大受眾的

26、關(guān)注8- 3、中期期階段8-3- 1、揭曉名稱:通過媒介將綜合餐飲樓的名稱公布。 8-3- 2、桓臺旅游形象大使評選活動:有桓臺縣旅游局主辦并報縣政府同意,桓臺賓館承辦,要求桓臺籍,年齡16-30周歲、形象氣質(zhì)俱佳等。8- 4、高潮階段8-4- 1、在各個媒體發(fā)布綜合餐飲樓即將開業(yè)的消息 B、賓館就餐評服務(wù):在“參觀廚房評大廚”活動結(jié)束后的第二天,連續(xù)發(fā)布征集“賓館就餐評服務(wù)”的廣告,活動內(nèi)容與“參觀廚房評大廚”類似。C、免費(fèi)就餐定菜價:在“賓館就餐評服務(wù)”結(jié)束后立即實(shí)施。 以上三個活動內(nèi)容應(yīng)當(dāng)連貫實(shí)施,不脫節(jié)。 把宣傳的目的做出去,把該請的人請進(jìn)來!8-4- 6、公益活動: 如助學(xué)等。12

27、/ 148-4- 7、8- 5、收尾階段8-5- 1、多個媒體宣傳綜合餐飲樓的開業(yè)盛況。 8-5- 2、制作酒店高檔大開本畫冊,內(nèi)容涵蓋企業(yè)文化、菜品、客房、實(shí)體等。 8-5- 3、綜合餐飲樓的50個細(xì)節(jié)攝影大賽:通過鏡頭將微觀的景象展現(xiàn)出來,意在桓臺賓館注重細(xì)節(jié)。 8-5- 4、制定長期宣傳計(jì)劃。 九、內(nèi)部宣傳的架構(gòu)9- 1、企業(yè)文化內(nèi)涵9-1- 1、企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂9-1- 2、企業(yè)文化是企業(yè)的形象9-1- 3、企業(yè)文化就是共同信守的基本信念、價值標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)道德及精神風(fēng)貌9-1- 4、企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)風(fēng)氣、企業(yè)目標(biāo)及企業(yè)道德的體現(xiàn)9- 2、企業(yè)文化載體是指以各種

28、物化的和精神的形式承載、傳播企業(yè)文化的媒介體和傳播工具,它是企業(yè)文化得以形成與擴(kuò)散的重要途徑與手段。13 / 14企業(yè)文化的載體和企業(yè)追求的目標(biāo)緊緊相連,但是企業(yè)文化的推廣也任重道遠(yuǎn),所以,重要的是堅(jiān)持灌輸和潛移默化的引導(dǎo),在企業(yè)發(fā)展的過程中建立健全企業(yè)文化,通過合適的載體使企業(yè)文化具體化、人性化、系統(tǒng)化。其內(nèi)容主要包括:1、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境載體,指外觀環(huán)境和內(nèi)在環(huán)境。 如館容、館貌和人際氣氛。2、文化活動,指文娛、體育、競賽、知識性和趣味性活動。 3、文化媒介體,指企業(yè)的產(chǎn)品、商標(biāo)、廣告、內(nèi)刊、館徽、等等。 十、結(jié)束語14 / 14第2篇:酒店宣傳方案*酒店宣傳實(shí)施方案一、戶外廣告宣傳1、刀旗:

29、在主要公路懸掛刀旗,增加廣告視覺宣傳。2、路口指示牌:在來我店各方向的路口設(shè)立指示牌,既滿足來我店客人的方向指引,又起到視覺宣傳效果。1、制作宣傳光盤,銷售外銷和店內(nèi)客人發(fā)放,起到給沒有來過的客人直觀感覺,最直接的熟悉我店環(huán)境及經(jīng)營項(xiàng)目。2、在*賓館的電視初始畫面上做*酒店的宣傳界面或者開一個頻道宣傳本酒店。在本酒店內(nèi)部的電視初始畫面上做本酒店的宣傳界面。三、公司網(wǎng)站1、建立自己的網(wǎng)站,增加訂餐系統(tǒng),加大公司的宣傳力度。2、可以在網(wǎng)站上鏈接我們的網(wǎng)站,并且同百度等簽訂收索協(xié)議。四、訂餐網(wǎng)絡(luò)1、與各大團(tuán)購網(wǎng)站(例如:美團(tuán)、攜程、拉手等) 116114、12580等建立合作關(guān)系,提高*酒店的知名度

30、,穩(wěn)定客源。五、電視廣告1、在*等地方電視臺做硬廣告或者軟廣告(以采訪為主),加大本店的知名度。六、電臺廣播1、以宣傳本酒店開業(yè)信息為主,最好是交通臺。七、宣傳單或宣傳冊1、設(shè)計(jì)印制宣傳彩頁及宣傳冊,給來用餐的客人可以帶走。2、銷售可外銷時發(fā)放宣傳冊。八、DM夾報、報紙軟文1、DM夾報與報紙軟文極具廣泛性,通過報紙曝光率攻占本地客戶群。九、短信群發(fā)1、,利用短信平臺,將*酒店開業(yè)的信息傳達(dá)給揚(yáng)中的消費(fèi)者。十、發(fā)放宣傳單1、內(nèi)容為*酒店開業(yè)信息,數(shù)量為10萬份,將*市區(qū)的大街小巷全部發(fā)放到位,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村委、各大企業(yè)的發(fā)放以員工上下班時間時段集中發(fā)放為主。宣傳單上留有副券,可抵一定的消費(fèi)金額。十一、

31、婚紗影樓合作1、與*各大婚紗影樓建立合作關(guān)系,讓他們介紹客戶到*酒店消費(fèi),本酒店返其相應(yīng)傭金。第3篇:酒店宣傳方案天鵝湖國際酒店開業(yè)宣傳方案一、宣傳的預(yù)期目標(biāo)? ?淮南天鵝湖大酒店開業(yè)在即,為使淮南市民對我酒店有個全新的認(rèn)知,提升酒店品牌形象,特提出從現(xiàn)在開始通過媒體做企業(yè)宣傳活動。 二、宣傳階段假想? ?根據(jù)開業(yè)時間把宣傳分為三個階段進(jìn)行操縱:1、前期宣傳? ?宣傳重點(diǎn):最大限度擴(kuò)大天鵝湖的影響,進(jìn)步著名度。? ?宣傳內(nèi)容:天鵝湖的功能、服務(wù)項(xiàng)目、檔次、特點(diǎn)、經(jīng)營宗旨、酒店地址。以到達(dá)在產(chǎn)品的導(dǎo)進(jìn)期時就積累潛伏客戶的目的。2、開業(yè)期間宣傳:? ?宣傳重點(diǎn):在繼續(xù)擴(kuò)大著名度的同時,宣傳開業(yè)日期

32、及開業(yè)期間酬賓方案。 ? ?宣傳內(nèi)容:在確定開業(yè)時間后,提早一個星期通知媒介,向社會全面展開開業(yè)宣傳,主要宣傳酒店位置,酒店場內(nèi)設(shè)施裝備項(xiàng)目,開業(yè)活動。酒店開業(yè)期間酬賓方案等,宣傳內(nèi)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 容針對中、高真?zhèn)€客戶群。通過此期宣傳,正確將開業(yè)信息與酒店?duì)顟B(tài)向社會傳遞,以到達(dá)最大限度的吸引客戶到天鵝湖體驗(yàn)的目的。3、開業(yè)后期的宣傳:? ?宣傳重點(diǎn):加強(qiáng)開業(yè)盛況及客人體驗(yàn)宣傳,逐漸做好洗浴航母定位宣傳。 ? ?宣傳內(nèi)容:開業(yè)后實(shí)際經(jīng)營,會發(fā)現(xiàn)一些客人喜好項(xiàng)目和滯消項(xiàng)目,面對此類現(xiàn)象,有針對性制作主推項(xiàng)目方案和優(yōu)惠項(xiàng)目方案,和逢節(jié)假日的時間、逢淡季時段情況下,推? ?

33、 ? ? ? ? ? ? ? ? ?出的系列打折、酬賓等。此類宣傳主要針對客戶群進(jìn)行宣傳,到達(dá)對口吸引的效果。宣傳時避免全面展開無目標(biāo)性的宣傳。以到達(dá)鞏固、進(jìn)步、穩(wěn)定,進(jìn)步美譽(yù)度的 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?目的。三、宣傳的文案與宣傳收集點(diǎn)1、宣傳的文案:版面文字字體、版面格式、版面色調(diào)、背景語言文字、背景音樂的選擇與搭配。所確定的內(nèi)容必須能充分代表本酒店品牌導(dǎo)進(jìn)意識,代表本酒店的文化制作標(biāo)準(zhǔn)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 與能力。2、制作標(biāo)準(zhǔn):本酒店定為四星級標(biāo)準(zhǔn),在宣傳內(nèi)容和情勢上都要以此為基準(zhǔn),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高出發(fā)點(diǎn)、高效能。3、制作方向:采用能產(chǎn)生

34、轟動效應(yīng)的立體式宣傳,主要針對開業(yè)前期和后期的延續(xù)性宣傳,主導(dǎo)方向采用長時間展現(xiàn)廣告。固然用度相對較高,但是相當(dāng)?shù)膶?shí)效。盡可能不采用瞬? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?間廣告情勢,例如:活動字幕、群發(fā)消息等。四、廣告采取的幾種情勢1、貿(mào)易廣告:此類廣告即完全是店方需要,通過有償支付給媒體,而產(chǎn)生的廣告合作關(guān)系。此類的廣告制作要理性分析和核算;要以有效、短時間、靈活、針對為標(biāo)準(zhǔn)。2、軟新聞:此類廣告是店方和媒體方的共同需要,通過有償支付合作而產(chǎn)生的廣告合作關(guān)系。此類廣告主要以電視、報紙為主,而且針對性較強(qiáng),常為專題節(jié)目產(chǎn)生,效果不? ? 錯,要制作營業(yè)亮點(diǎn)炒作,定期或不定期的產(chǎn)生

35、此合作關(guān)系。3、公益行動:此類廣告是因店方進(jìn)行有組織、有范圍、有投進(jìn),(人力、物力、財力)公益行動。造成良好社會影響,“引發(fā)”媒體關(guān)注而正面報導(dǎo),追蹤報導(dǎo)的非合作關(guān)系廣 ? ? 告。此類廣告本錢低,新聞率高,適可彌補(bǔ)無廣告的空缺。而且?guī)碚娴挠绊?,提升企業(yè)品牌文化。4、名人效應(yīng):名人一直是關(guān)注的焦點(diǎn),其獨(dú)特的影響力會造成轟動效應(yīng),特別是本地名人,大家的接受程度更高,但此種情勢時效性短、用度高,可在開業(yè)時予以斟酌。? ? 客人手中,相當(dāng)時效。應(yīng)作為對外宣傳的重點(diǎn),應(yīng)有計(jì)劃的長時間斟酌。 ? ?五、媒體的選擇1、電視臺:1) 淮南電視臺黃金時段的開刀廣告,可以同時覆蓋18個臺。 2) 今晚800

36、專欄,一天四次重播。 3) 電視節(jié)目結(jié)束掛屏定格廣告。2、報紙:1) 淮河早報:發(fā)行四萬多份,讀者群廣泛,可作為首選。 2) 淮南日報:發(fā)行量三萬多份,政府黨報。3) 安徽市場報:發(fā)行量兩萬多份,周報。是具購買能力和文化品位的貿(mào)易讀者。 4) 礦工報:發(fā)行量兩萬八千份,礦業(yè)團(tuán)體下轄46個縣(處)級單位。3、廣播:交通文藝臺讓全市出租車駕駛員、有車族、乘客了解天鵝湖。4、車身廣告:選擇3路等長線、熱線外體噴繪。5、廣告牌:火車站、長途汽車站、市中心、市中心公交車站??蛇x擇*路段公交候車亭站牌廣告。6、短信息:選擇中、高端客戶群。7、夾報廣告把宣傳彩頁夾在發(fā)行量大的報紙里進(jìn)行投遞。六、具體宣傳時間

37、安插及操縱1、前期宣傳(現(xiàn)在到開業(yè)前一周) 1)電臺日期:3月16日開業(yè)前一周 內(nèi)容: A酒店簡介、功能、范圍、地址、電話 B開業(yè)優(yōu)惠活動時間:8:00、11:30、14:30、17:30、20:30五個上放工高峰期日期:3月中旬(視體驗(yàn)卡、資料做好時間定) 內(nèi)容:A體驗(yàn)卡 B酒店宣傳資料 數(shù)目:預(yù)計(jì)投遞1000份投遞方式:先由客服部搜集潛伏客戶信息資料,進(jìn)行回類、篩選。把制作好的體驗(yàn)卡和資料裝在酒店專用信封內(nèi),手寫客戶單位,進(jìn)行郵局投遞。 用度預(yù)算:體驗(yàn)卡用度+資料用度+信封用度+郵資 3)羅馬客戶群宣傳店內(nèi)文字宣傳(噴繪、彩頁)職員宣傳:專業(yè)接待員2名及客服經(jīng)理1名 時間:會員卡、協(xié)議、宣

38、傳資料制作好開始2、開業(yè)期間宣傳(開業(yè)前一周至開業(yè)) 1)電臺日期:開業(yè)前一周開業(yè)內(nèi)容:A宣傳開業(yè)日期、活動 B開業(yè)酬賓方案時間:專題廣告,一天2次,每次3分鐘,共七天 用度可談 2)報紙 淮河早報內(nèi)容:酒店簡介圖片、經(jīng)營宗旨、開業(yè)日期、活動內(nèi)容、地址電話、坐標(biāo)方位圖 采用情勢:封底整版2天,二分之一版3天 用度可談 安徽市場報內(nèi)容:同淮河早報采用情勢:廣告版整彩版2期(兩星期) 用度可談 3)夾報數(shù)目:2萬份方式:通過郵政把宣傳彩頁夾在淮河早報內(nèi)投遞 價格:0.08元份20000份=1600元 4)電視日期:開業(yè)前一周開業(yè) 內(nèi)容:酒店宣傳片剪輯時間:每晚19:30分,15秒廣告用度預(yù)算:12

39、00元/次(可談) 7天3、開業(yè)后期宣傳 1)電視情勢:A組織公益活動,邀請媒體前來進(jìn)行正面品牌宣傳 B制作營業(yè)亮點(diǎn)炒作,進(jìn)行專題欄目推廣 時間:不定時,根據(jù)節(jié)假日、淡旺季推出酬賓活動內(nèi)容:推出主打產(chǎn)品,提升優(yōu)良服務(wù),夸大酒店與客戶互動第4篇:酒店宣傳方案(優(yōu)秀)桓臺賓館宣傳架構(gòu)方案(意見稿)目錄一、前言二、背景分析 2-1、總體規(guī)劃 2-2、目前現(xiàn)狀 2-3、企業(yè)定位 2-4、區(qū)位優(yōu)勢2-5、行業(yè)背景分析 2-6、劣勢分析 2-7、企業(yè)愿景三、市場分析 3-1、旅游業(yè)分析 3-2、客人分析 3-3、自身優(yōu)勢3-4、機(jī)會與威脅分析 3-5、品牌運(yùn)營四、宣傳目的 4-1、樹立品牌 4-2、社會效

40、益4-3、品牌塑造五、宣傳目標(biāo)客戶分析 5-1、宣傳目標(biāo)客戶定位 5-2、目標(biāo)客戶客戶群特征分析 5-3、目標(biāo)客戶群心理分析六、定位策略 6-1、文化定位七、營銷策略7-1、文化性項(xiàng)目建議7-2、營銷型項(xiàng)目建議八、媒體投放策略與形式 8-1、媒體宣傳策略 8-1-1、媒體優(yōu)劣勢及選擇 8-1-2、媒體投放思路 8-2、初期階段8-3、中期階段8-4、高潮階段8-5、收尾階段九、內(nèi)部宣傳的架構(gòu) 9-1、企業(yè)文化內(nèi)涵 9-2、企業(yè)文化載體十、結(jié)束語一、前言為全面提升桓臺賓館有限公司的品牌競爭力,進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額,進(jìn)一步規(guī)范公司宣傳,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,本著尊重事實(shí)的原則,特制定桓臺賓館有限公司宣傳架

41、構(gòu)方案。二、背景分析 2-1、總體規(guī)劃堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”,落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。計(jì)劃“十二五”五年間,營業(yè)收入每年遞增20%,爭取十二五末營業(yè)收入過億元。“十二五”五年間,累計(jì)營業(yè)收入達(dá)到4億元。加快沿街房建設(shè),使沿街綜合樓陸續(xù)投入使用。兩年內(nèi)通過五鉆級酒店驗(yàn)收。加快客房大樓的裝修提升,三年內(nèi)通過涉外旅游飯店四星級驗(yàn)收。擴(kuò)大相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè),全面提升品牌形象,大大提高員工工資收入和待遇,改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創(chuàng)全國縣級酒店第一品牌。 2-2、目前現(xiàn)狀桓臺賓館是一家

42、集吃、住、行、游、樂和商貿(mào)經(jīng)營、酒業(yè)公司、旅行社、純凈水加工、慶典禮儀為一體的綜合性旅游涉外三星級賓館,客房有豪華套間、標(biāo)準(zhǔn)間152間,餐飲配套貴賓樓、美食城、宴會廳、自助餐廳各種檔次和風(fēng)味的餐廳,可供1000余人同時就餐,同時在建豪華綜合餐飲樓一處;建有現(xiàn)代化的會務(wù)中心;票務(wù)中心實(shí)現(xiàn)了鐵路售票全國聯(lián)網(wǎng)和航空機(jī)票代理業(yè)務(wù)。公司先后榮獲“全國青年文明號”、“中國綠色餐飲企業(yè)”、“中國餐飲名店”、首批“中式菜肴研發(fā)推廣示范基地”、“省級食品衛(wèi)生A級量化達(dá)標(biāo)單位”、“魯菜名店”、“全省三八紅旗集體”、“山東省旅游消費(fèi)信得過單位”、“淄博市十佳賓館”等稱號。公司立足“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”接待特色,服務(wù)本

43、地經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,歷年接待桓臺縣人大、政協(xié)會議服務(wù)工作及其他重要和大型活動接待,公司正從品牌打造向名牌塑造大踏步邁進(jìn)。2-3、企業(yè)定位永葆區(qū)域龍頭餐飲企業(yè),上規(guī)范、上檔次、上水平,以政務(wù)會議接待為先導(dǎo),爭取商務(wù)接待的最大份額,打造全國縣級酒店第一品牌。 2-4、區(qū)位優(yōu)勢桓臺縣位于山東半島中部,地處魯中山區(qū)和魯北平原的結(jié)合地帶,是魯中名城、齊國故都淄博的市轄縣,全國百強(qiáng)縣(市),山東省縣域經(jīng)濟(jì)30強(qiáng),全國聞名的“建筑之鄉(xiāng)”??偯娣e498.25平方公里,人口49萬。轄8鎮(zhèn)、1個城區(qū)街道辦事處和2個省級開發(fā)區(qū)(桓臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、山東東岳國際氟硅材料工業(yè)園)?;概_縣東距青島機(jī)場和青島港250公里,西距濟(jì)南

44、機(jī)場90公里。境內(nèi)高速公路、鐵路、國道、省道縱橫交錯,四通八達(dá),區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。境內(nèi)馬踏湖面積近百平方公里,是山東省七大名勝風(fēng)景區(qū)之一,素有“北國江南”之稱?;概_縣委縣政府駐地索鎮(zhèn),距中心城區(qū)僅十分鐘車程,已經(jīng)定位為中心城區(qū)的副城區(qū)規(guī)劃和發(fā)展。 2-5、行業(yè)背景分析桓臺的酒店業(yè)主要由三部分構(gòu)成:星級飯店、社會餐(旅)館和個體餐(旅)館。其中主要是星級飯店、社會餐(旅)館,兩者之間的區(qū)別,不在規(guī)模大小,也不在檔次高低而是基于市場與服務(wù)的差異。以目前桓臺酒店業(yè)市場來看,國家涉外旅游三星級賓館有桓臺賓館有限公司和漁洋賓館有限公司,同類別的還有準(zhǔn)三星的金太洋大酒店以及在建的五星級鴻嘉星城盛園大酒店等

45、。上述這些飯店提供多功能服務(wù),即除了客房住宿以外,還有餐飲服務(wù)、康健娛樂設(shè)施服務(wù)等等,在桓臺區(qū)域內(nèi)這種服務(wù)相比占有較大競爭優(yōu)勢。而社會餐(旅)館一般只提供單一的有限服務(wù):即客房住宿和只提供餐飲服務(wù)??头孔∷抟跃蹣s商務(wù)賓館和柳新賓館為代表的中型賓館發(fā)展相對迅猛,在客房住宿服務(wù)的深度方面,其內(nèi)部設(shè)施并不都是低檔的,有不少是深層次中高檔的。餐飲服務(wù)相對要多一些,例如:桓臺綠圣林度假村、聚美齋大酒店,翠綠美食園、綠都大酒店,特色如聚美齋海參館、順風(fēng)肥牛等也具有很強(qiáng)的市場競爭力。其他社會小餐(旅)館畢竟面對低收入群體,在此不一一贅述。目前,桓臺的星級酒店正式評定的僅2 家,均為國家涉外旅游三星級。從分布

46、狀況看上檔次的酒店主要集聚在縣城。社會餐(旅)館在桓臺數(shù)量很多,分布在全縣的各個角落。2-6、劣勢分析綜合分析認(rèn)為,目前桓臺賓館存在部分設(shè)施陳舊、技術(shù)力量相對薄弱、后備力量匱乏、人員年齡老化、部門結(jié)構(gòu)不合理、部分人員人浮于事、并且由于歷史的原因企業(yè)負(fù)擔(dān)重,承擔(dān)較大的社會責(zé)任。自身定位方面,除了提出打造“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”的基本定位外,企業(yè)沒有一個很核心的東西,沒有提出一個完整的概念并延伸。“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”類型每個酒店都可以做到,可復(fù)制性太大。市場已經(jīng)在細(xì)分,沒有自己的特色和文化,勢必會跟不上發(fā)展的腳步。上海嘉廷酒店給我們提供了一個很好的例子,以打造中國禮文化極致酒店為目標(biāo),這種文化的定位是

47、其他酒店無法復(fù)制的。 2-7、企業(yè)愿景堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”,落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。三、市場分析 3-1、旅游業(yè)分析相對其他旅游城市所帶來的滾滾客源,桓臺酒店業(yè)靠旅游業(yè)帶動而發(fā)展幾乎是不現(xiàn)實(shí)的。桓臺旅游資源相對匱乏,僅有馬踏湖風(fēng)景區(qū)、王漁洋紀(jì)念館等,且根本形不成旅游規(guī)模。旅游客人也以省內(nèi)市內(nèi)居多,住宿幾率小且停留時間短,兩景區(qū)距離縣城路途遠(yuǎn),縣城的餐旅住宿占比重非常小,只能作為輔助而已。 3-2、客人分析桓臺賓館有限公司餐飲客人主要有以下幾部分構(gòu)成:政務(wù)接待、商務(wù)接待、會議接

48、待、零點(diǎn)接待。其中,以政務(wù)接待占比重較大?;概_賓館有限公司住宿客人主要有以下幾部分構(gòu)成:政務(wù)接待、商務(wù)接待、會議接待、零星散客。梳理發(fā)現(xiàn):四類住宿客人占比重相當(dāng),但零星散客比其他略多。 3-3、自身優(yōu)勢根據(jù)目前情況,遵循尊重客觀事實(shí)的原則,提煉出桓臺賓館的優(yōu)勢: 3-3-1、交通便利:位于桓臺縣城中心城區(qū),距縣委縣府僅300米,周邊政府機(jī)關(guān)多、社會公共單位和公用設(shè)施完善。3-3-2、餐飲龍頭:由于桓臺是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,且流動人口較少,第三產(chǎn)業(yè)一直比較薄弱。在這種情況下,桓臺賓館在延續(xù)了原政府接待處的設(shè)施和功能的前提下,經(jīng)過不斷改造提升,無論從設(shè)備設(shè)施和技術(shù)力量方面,都得到質(zhì)的飛躍。有規(guī)模上

49、檔次、是桓臺接待首選。3-3-3、品牌知名:桓臺賓館作為桓臺餐飲的龍頭企業(yè),多年以來形成的社會知名度和美譽(yù)度,是桓臺賓館之所以長盛不衰的根本。 3-4、機(jī)會與威脅分析近年來,桓臺縣發(fā)展迅猛,經(jīng)濟(jì)總量得到很大提升,人民生活水平不斷提高,由于距中心城區(qū)較近,很多客人選擇去張店就餐或住宿。根據(jù)縣城規(guī)劃,縣城布局將整體向西向南推進(jìn),會逐漸遠(yuǎn)離繁華地段,隨著與中心城區(qū)的對接,劣勢會更加明顯。機(jī)遇與劣勢并存,依靠細(xì)分市場、打造特色、提高菜品與服務(wù)質(zhì)量等手段一樣可以吸引中心城區(qū)等周邊地區(qū)客戶。 3-5、品牌運(yùn)營桓臺賓館有限公司經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,品牌影響力在區(qū)域內(nèi)已經(jīng)形成,應(yīng)該說桓臺賓館有限公司在桓臺是塊金字

50、招牌。從目前看,各個下屬實(shí)體運(yùn)作情況良好。但是,子品牌在現(xiàn)有基礎(chǔ)上沒有進(jìn)行更深層次的發(fā)掘,沒有專業(yè)的品牌開發(fā)和運(yùn)營隊(duì)伍,品牌沒有得到良好的延展,應(yīng)當(dāng)在品牌下實(shí)行行業(yè)內(nèi)外的擴(kuò)展,人才與管理的輸出、營業(yè)場所和種類的外延。四、宣傳目的 4-1、樹立品牌在酒店產(chǎn)品日益標(biāo)準(zhǔn)化的今天,相似性作為標(biāo)準(zhǔn)化的衍生物,已經(jīng)使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店:一星五星。那么,如何凸現(xiàn)桓臺賓館的特色,使桓臺賓館與其它星級酒店區(qū)別開來,如何使桓臺賓館與消費(fèi)者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通,從而使酒店的需求曲線上移,如何使桓臺賓館在眾多的星級酒店中鶴立雞群,樹立起自己的品牌形象就是宣傳

51、的首要目的。4-2、社會效益根據(jù)目前的形勢,桓臺賓館依然是區(qū)域內(nèi)的最佳接待場所。但是,桓臺賓館不僅是一個接待場所,更是桓臺對外一個形象窗口,桓臺賓館必然也必須承擔(dān)起這個社會責(zé)任。在承擔(dān)這個社會責(zé)任的同時,桓臺賓館的社會效益會更能凸顯。 4-3、品牌塑造給品牌以合適定位、并為此付諸行動。品牌塑造是一個企業(yè)長期的工程,品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度是品牌塑造的核心內(nèi)容,企業(yè)可以憑借各類媒介進(jìn)行炒作、廣告轟炸、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進(jìn)的進(jìn)行品牌塑造,通過建立品牌優(yōu)勢來刺激和吸引消費(fèi)者的消費(fèi)沖動。五、目標(biāo)客戶分析 5-1、宣傳目標(biāo)客戶定位5-1-1、政府機(jī)關(guān)人員 5-1-2、本地富裕的私營企業(yè)主 5-

52、1-3、外來旅游者和經(jīng)銷商5-2、目標(biāo)客戶客戶群特征分析5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。 5-2-2事業(yè)有成,有豐富的社會閱歷。5-2-3屬于本地高收入階層(私營企業(yè)主,政府機(jī)關(guān)人員)和外來經(jīng)商或旅游者5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認(rèn)同和尊重的群體5-3、目標(biāo)客戶群心理分析馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實(shí)現(xiàn)的需要。對于桓臺賓館的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費(fèi)是為了得到一種高層的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過程中,可以凸顯個人的尊貴身份,獲得一種尊重感。因此,桓臺賓館

53、宣傳內(nèi)容要抓住目標(biāo)客戶的心理。六、定位策略 6-1、文化定位酒店所能滿足客人的,已不僅是簡單的提供食物和飲料,而是提供深層次的服務(wù)??腿说囊笠巡粌H局限于物質(zhì)吃飽,而有更高的心理預(yù)期,即要享受文化和消費(fèi)文化。這就要求桓臺賓館在經(jīng)營過程中,要創(chuàng)造消費(fèi)行為被重視的感覺,讓消費(fèi)者感受到良好的氛圍。6-2-1.增強(qiáng)就餐環(huán)境的文化內(nèi)涵。根據(jù)餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)與顧客人文需求相協(xié)調(diào)原則,為客人創(chuàng)造舒適雅致的就餐環(huán)境。就餐環(huán)境是飲食文化的組成部分之一,其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設(shè)計(jì)裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。6-2-2.增強(qiáng)飲食產(chǎn)品

54、本身的文化內(nèi)涵。色、香、味、形、器、名、時、養(yǎng)八大方面是飲食產(chǎn)品本身應(yīng)有的主要特點(diǎn),其中包含著豐富的文化內(nèi)容。從菜品本身來講,它的起源、烹制、風(fēng)味都有一定文化背景,酒店可通過對這些菜品文化背景的研究,結(jié)合史料記載,推出具有民族特色或異國風(fēng)情的豐富多樣的宴席,通過專業(yè)講解菜品的文化價值,使客人在物質(zhì)和精神上都得到滿足。6-2-3.增強(qiáng)服務(wù)人員的文化內(nèi)涵與顧客距離最近的是服務(wù)人員,服務(wù)人員的談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓(xùn)計(jì)劃,對其服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能、氣質(zhì)談吐進(jìn)行全方位的培訓(xùn)。 6-2-4.形成具有自身特色的文化性項(xiàng)目從餐廳布局、裝飾到服務(wù),但最能體現(xiàn)經(jīng)營特色的,往往

55、是文化性項(xiàng)目?;概_賓館可以根據(jù)自身特點(diǎn),策劃類似的文化性項(xiàng)目,以貼合消費(fèi)心理需求的特色文化,帶動充足的客源。七、營銷策略 7-1、文化性項(xiàng)目建議 7-1-1、“茶文化” A、策劃“茶道表演”B、茶道表演的形式可借鑒“茶藝表演”;也可借鑒獨(dú)具特色的“功夫茶道”,將其融入酒店“茶文化”中。 C、形成自己獨(dú)特文化魅力的“茶文化”。2、“酒文化”A、酒店由專業(yè)的侍酒師,教客戶品酒、鑒酒,形成一項(xiàng)互動性的酒店文化活動。B、邀請專業(yè)表演者,再現(xiàn)酒禮文化。C、將花樣調(diào)酒師的工作范圍由調(diào)酒和侍酒結(jié)合。 7-2、營銷型項(xiàng)目建議1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢,增強(qiáng)影響面,營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)。如邀請舉辦汽車展、時

56、裝秀;品牌推介會,體驗(yàn)奢侈品魅力無限活動。 (珠寶類:名貴珠寶、鉆石、名表等高檔消費(fèi)品;酒類:高檔紅酒、洋酒及白酒) 活動建議:現(xiàn)在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢,要在空余時間依靠一些展覽來提高賓館的知名度,可以嘗試會場少收費(fèi)或不收費(fèi),用餐飲或其他彌補(bǔ)其費(fèi)用。2、“尊貴人生”營銷活動目標(biāo)人群:“桓臺縣或淄博市的政界、商界尊貴人士。活動建議:這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊,打造一塊專屬進(jìn)餐區(qū),有1-2個頂級包房,菜金不得低于300或者更高,酒類只供高檔酒類,如只提供茅臺和五糧液等,其他消費(fèi)類似??梢耘湟怨殴~等可以通過此活動的開展,形成會員制度,定期舉辦會員活動,營造專業(yè)商務(wù)交

57、友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名,提供相應(yīng)的產(chǎn)品支持。3、聯(lián)合收視率較高的美食欄目:邀請大廚定期在酒店表演,或直接引入節(jié)目,將節(jié)目現(xiàn)場搬入桓臺賓館,提升酒店知名度。4、提供桓臺政界商界知名人士的家宴服務(wù)。5、贈券策略。在客人消費(fèi)到固定金額后,給予一定額度的贈券,拉動酒店消費(fèi)。從使用條件上看,免費(fèi)用餐是有限制的,絕對意義上的免費(fèi)用餐是不存在的,免費(fèi)用餐的限制在于需要和朋友共同用餐,方可享受免費(fèi)用餐的待遇。 基于這種限制,會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來,方可享受免費(fèi)用餐的待遇。在客人消費(fèi)的過程中,看起來酒店損失了一定的毛利,但實(shí)質(zhì)是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費(fèi)。因?yàn)?,在一般客?/p>

58、的印象中,酒店的菜肴可能價格偏貴,甚至認(rèn)為性價比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請?jiān)诰频暧貌腕w驗(yàn)后,他則會發(fā)現(xiàn),原來酒店的價格還是比較適中的,而且星級酒店的服務(wù)和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐,他真真正正的體驗(yàn)了一次酒店的幽雅環(huán)境、精美菜肴和高品質(zhì)服務(wù)。所以,下次假使他有高端的客戶需要宴請的時候,他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員,種身臨其境的親身體驗(yàn)所形成的口碑,是其他形式難以達(dá)到的。這一策略并不是通過大眾渠道進(jìn)行推廣,也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。最為重要的是,免費(fèi)用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。免費(fèi)用餐推出的是一個全新的

59、游戲規(guī)則,兩個同行,一個免費(fèi);三人同行,還是一人免費(fèi)。八、媒體投放策略與形式 8-1、媒體宣傳策略 8-1-1、媒體優(yōu)劣勢及選擇A、影視類媒體影視媒體是視聽合一的傳播,是注目率高,覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達(dá)率達(dá)到最高,是快速提高產(chǎn)品知名度最適合的媒體。據(jù)中國高端人群消費(fèi)習(xí)慣-媒體習(xí)慣顯示:每天觀看電視節(jié)目的高端人群占57.8%,每周有4天以上觀看電視節(jié)目的高達(dá)72.5%,周一周五工作日平均每天觀看電視2個小時以上,周六、日休息日每天停留在電視前的時間更是高達(dá)2.5個小時以上。除此之外,還有很多新興的影視類媒介,如,樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。目前,可供選擇的影視類

60、媒介如下:淄博電視臺、桓臺電視臺、電視聯(lián)播網(wǎng)、公交車載電視。推薦選擇:桓臺電視臺政府喉舌,桓臺新聞是桓臺縣唯一的影視新聞類節(jié)目,其前后廣告時段適合作宣傳。缺點(diǎn)是收視率低。電視聯(lián)播網(wǎng)桓臺公共場所唯一的影視類媒介,一般安裝在客流量大的地方,日到達(dá)率較高。缺點(diǎn)是覆蓋點(diǎn)少。B、廣播類媒體廣播傳播具有迅速及時、覆蓋面廣、靈活性高的特點(diǎn),同時廣播是一種以聲音傳播為主的媒體,可以在車輛行駛的同時收聽,因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費(fèi)人群超過了四成,每周有4天以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時長均不超過45分鐘,經(jīng)計(jì)算平均每天收聽的時長約為半個小時。而從收聽內(nèi)容來

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