店長的助理工作計劃_第1頁
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文檔簡介

1、第 第 頁店長的助理工作計劃店長的助理工作計劃1為做好餐廳的服務工作，提升營業(yè)額，制定如下計劃提綱：1.提升自己的學習力，加強自身綜合技能。用最短的時間拿下店長一職。2. 聘請工作要加強，新員工培訓要流程化！利用好服務組長和傳菜組長一職，加強新員工培訓。3. 做好與員工的思想溝通，了解員工工作與生活狀況，實時予以有效的援助。4. 檢查落實公司規(guī)章制度的執(zhí)行狀況和各項工作的完成狀況。5. 安排、帶領、檢查員工做好營業(yè)前的各項預備工作，照實向店長匯報各員工的工作表現(xiàn)。6.加強現(xiàn)場管理意識，實時處理突發(fā)事項。掌控客人心態(tài)，帶領員工不斷提高服務質量。7.熟識各個業(yè)務，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞精神，起到模范

2、帶頭作用，幫助牛店工作。加強員工的凝集力。8.合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。9.留意服務員的表現(xiàn)，隨時訂正他們在服務中的失誤、偏差，并做好員工溝通培訓工作。10. 實時處理顧客投拆，滿意顧客需求。11. 定期做顧客滿足度調查，和老顧客信息。并做好記錄，存檔工作。店長的助理工作計劃21、努力作好店長的參謀助手，加強與員工的溝通，起到承上啟下的作用2、在店長的領導下負責店面詳細工作的布置、實施、檢查、督促以及落實執(zhí)行狀況3、幫助店長作好店面各項管理工作并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行狀況4、負責相關檔案文件的建立與完善，其中主要包括顧客檔案和員工檔案5、幫助店長全面調查以及

3、了解店面經營管理狀況并提出合理以及可行性看法或建議，供店長決策6、做好店面每月員工例會和其他會議的組織工作和會議紀錄7、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作8、起草店面年度工作計劃以及年度工作總結9、完成店長或上級部門交辦的其他工作10、完成店面的日常聘請工作以及相關的培訓工作11、負責員工績效考核以及完善店面績效考核制度12、負責將公司各種通知傳達到店面、并進行文件保管、分類和整理13、負責店面每月各部門業(yè)績的統(tǒng)計、整理、分析、核對工作14、負責店面內日常辦公用品的領用、保管、分發(fā)工作15、做好店面相關公文的起草和發(fā)布16、制定店面各部門每月或者每季度的量化工作指標，追蹤各部門計劃完成狀況，實時采用相關改進措施17、了解員工的思

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