人教版遼寧省北票市高中化學(xué) 第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化 2.1 物質(zhì)的分類課件 新人教必修1

1、2021/8/9 星期一1第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化 目前人類發(fā)現(xiàn)和合成的化學(xué)物質(zhì)已超過3000萬種，對于這么多的化學(xué)物質(zhì)和如此豐富的化學(xué)變化，人們是怎樣認識和研究的呢？ 分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種常用的方法。2021/8/9 星期一2物質(zhì)的分類(1)第一節(jié)2021/8/9 星期一3沃爾瑪超市超市里有成千上萬種商品，為什么你能夠迅速挑出你所需要的東西？2021/8/9 星期一4圖書館里有許許多多的書籍，為什么你很快就找到你需要的書？思考？2021/8/9 星期一5物以類聚，人以群分 因為超市的商品、圖書館的書籍都是分類擺放著。2021/8/9 星期一6一、簡單分類法及其應(yīng)用 分類法：

2、把事物 進行歸類分組的一種方法。 分類的目的和意義：能夠提高人們工 作、學(xué)習(xí)的效率，使人們更快更便捷的達到目的。思考與交流2按照事先設(shè)定的標準2021/8/9 星期一7常用的簡單分類方法:2021/8/9 星期一8Na2CO3 鈉 鹽 碳酸鹽Na2CO3交叉分類法：對一種事物以多種標準進行分類 特點：物質(zhì)所屬類別有交叉部分優(yōu)點：對事物的認識更加全面2021/8/9 星期一9K2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3鉀鹽鈉鹽硫酸鹽碳酸鹽練習(xí)：用交叉分類法分下列物質(zhì)2021/8/9 星期一102021/8/9 星期一11 樹狀分類法： 對同類事物進行再分類的一種方法 特點：同一層次的物質(zhì)類別間一

3、般是相 互獨立，沒有交叉的。優(yōu)點：對事物的認識更加深刻2021/8/9 星期一12物質(zhì)的分類物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬非金屬Na、Mg、AlS、O2、N2氧化物酸堿鹽酸性氧化物堿性氧化物兩性氧化物不成鹽氧化物SO2、CO2、P2O5Na2O、CaO、Fe2O3Al2O3CO、NO按酸根分含氧酸無氧酸HNO3 、H2SO4HCl按電離出的H+數(shù)分一元酸二元酸三元酸HClHNO3H2SO4H2SO3H3PO4按強弱分強堿弱堿NaOH、Ba(OH)2NH3H2O、Fe(OH)3按電離出的OH數(shù)分一元堿二元堿三元堿NaOHBa(OH)2Fe(OH)3正鹽酸式鹽堿式鹽Na2CO3NaHCO3Cu2(

4、OH)2CO3Al(OH)3教材：P25溶液濁液有機化合物無機化合物2021/8/9 星期一13 用樹狀分類法對 HCl，CO2 ， CaO ， NaOH， Na2SO4 ， CaCO3 ， Ca(OH)2 ，H2SO4進行分類 化合物酸堿鹽氧化物HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 Na2SO4 CaCO3 CO2 CaO 試一試：2021/8/9 星期一14小 結(jié)：常 用 的 簡 單 分 類 方 法交叉分類法樹狀分類法特點：物質(zhì)類別間有相交叉的部分特點：同層次中各類別間相互獨立分類角度多樣分類標準唯一2021/8/9 星期一15 其實，初中我們學(xué)過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于

5、分散質(zhì)，溶劑屬于分散劑。初中我們還學(xué)過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是分散劑，泥土小顆粒是分散質(zhì)。二、分散系及其分類1.定義：由一種(或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)（或多種）物質(zhì)中所形成的體系。分散系分散質(zhì):被分散的物質(zhì)分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)2021/8/9 星期一16水小油滴 水小土粒水NaCl乳濁液(油水)懸濁液 (泥水)溶液 (NaCl溶液)分散劑分散質(zhì)分散系請看下表：2021/8/9 星期一17分散系膠體濁液溶液懸濁液乳濁液（1）按分散質(zhì)粒子大小來分可以分成3種2、分散系的分類2021/8/9 星期一183中分散系的比較分散系 穩(wěn)定性分散質(zhì)直徑分散系 100nm1100

6、nm溶液濁液膠體穩(wěn)定不穩(wěn)定1nm1nm=109m?介穩(wěn)體系 分散質(zhì)粒子的大小是膠體區(qū)別于溶液、濁液的本質(zhì)特征。2021/8/9 星期一19氣固液固液氣分散質(zhì)分散劑 （2）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、 液、固）來分，可以分成9種分散系空氣泡沫泡沫塑料云霧酒精珍珠煙糖水合金2021/8/9 星期一20固實 例空氣云、霧煙、灰塵泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金固固液固氣液固液液液氣氣固氣液氣氣分散劑分散質(zhì)九種組合方式實例分析2021/8/9 星期一213、氫氧化鐵膠體的制備 點燃酒精燈，將25mL蒸餾水水加熱至沸 向沸水中逐滴加入5-6滴飽和FeC

7、l3溶液， 繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，立即停止加熱。FeCl3+3H2O（沸水）= Fe(OH)3(膠體)+3HCl加熱2021/8/9 星期一22 把盛有CuSO4 溶液和Fe(OH)3 膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象。 光束照射時的現(xiàn)象是否產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)Fe(OH)3CuSO4產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路是否4、如何區(qū)分溶液和膠體2021/8/9 星期一23探究：如何區(qū)別溶液與膠體？ 用丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)：由于膠體粒子對光線散射形成的光亮的通路 利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。2021/8/9 星期一24電影放映時的丁

8、達爾效應(yīng) 2021/8/9 星期一25樹林中的丁達爾效應(yīng) 如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環(huán)境將會是什么樣？2021/8/9 星期一26 將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象 過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水膠體的分散質(zhì)能通過濾紙泥水的部分分散質(zhì)不能通過濾紙思考;如何分離溶液和膠體？2021/8/9 星期一27濾紙半透膜2021/8/9 星期一28溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點能否通過濾紙光照實例100n m分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定、透明均一、穩(wěn)定、透明不均一、不穩(wěn)定、不透明能 能 不能無光路形成光路透光性差蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水

9、混合物2021/8/9 星期一29總結(jié)： 1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別 是 。 2、膠體分散系與溶液分散系可以通過實驗方來區(qū)別： 膠體分散系具有 ，而溶液分散系不具備 該性質(zhì)。丁達爾效應(yīng)分散質(zhì)的粒子大小3、將溶液和膠體分開用滲析的方法，用品是半透膜2021/8/9 星期一301 溶液、膠體和濁液這三種分散系 的本質(zhì)區(qū)別是 （）A是否為大量分子或離子的 集合體B分散質(zhì)微粒直徑的大小C能否透過濾紙D是否均一、穩(wěn)定、透明B2021/8/9 星期一312、關(guān)于溶液的敘述正確的是( )A.所有溶液都是無色的 B.由分散質(zhì)和分散劑組成的分散系 一定是溶液C.均一穩(wěn)定的液體是溶液D.溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的D2021/8/9 星期一323、下列說法中正確的是（ ）A、溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是當一束光線通過膠體時 可出現(xiàn)一條光亮的通路，溶液則沒有此種現(xiàn)象B、制備Fe(OH)3膠體的方法是將飽和FeCl3溶液加熱煮沸C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成膠體D、膠體分散質(zhì)粒子是不可以透過濾紙的C2021/8/9 星期一33隨堂檢測用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm100nm)的超細粉末粒子，然后制得納米材料下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是(