大豆分離蛋白公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源與維持_第1頁(yè)
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1、泓域/大豆分離蛋白公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源與維持大豆分離蛋白公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源與維持xxx有限責(zé)任公司目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc113314603 一、 項(xiàng)目基本情況 PAGEREF _Toc113314603 h 2 HYPERLINK l _Toc113314604 二、 戰(zhàn)略鐘 PAGEREF _Toc113314604 h 5 HYPERLINK l _Toc113314605 三、 聚焦戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc113314605 h 8 HYPERLINK l _Toc113314606 四、 顧客矩陣和生產(chǎn)者矩陣 PAGEREF _Toc

2、113314606 h 12 HYPERLINK l _Toc113314607 五、 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) PAGEREF _Toc113314607 h 15 HYPERLINK l _Toc113314608 六、 可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)筑 PAGEREF _Toc113314608 h 18 HYPERLINK l _Toc113314609 七、 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的維持 PAGEREF _Toc113314609 h 25 HYPERLINK l _Toc113314610 八、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc113314610 h 28 HYPERLINK l _Toc113314611 九、 行

3、業(yè)下游需求及市場(chǎng)規(guī)模 PAGEREF _Toc113314611 h 29 HYPERLINK l _Toc113314612 十、 必要性分析 PAGEREF _Toc113314612 h 36 HYPERLINK l _Toc113314613 十一、 公司基本情況 PAGEREF _Toc113314613 h 37 HYPERLINK l _Toc113314614 十二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 PAGEREF _Toc113314614 h 38 HYPERLINK l _Toc113314615 十三、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 PAGEREF _Toc113314615 h 40 HYPERLIN

4、K l _Toc113314616 十四、 SWOT分析 PAGEREF _Toc113314616 h 42 HYPERLINK l _Toc113314617 法人治理結(jié)構(gòu) PAGEREF _Toc113314617 h 53 HYPERLINK l _Toc113314618 (一)股東權(quán)利及義務(wù) PAGEREF _Toc113314618 h 53 HYPERLINK l _Toc113314619 1、公司召開(kāi)股東大會(huì)、分配股利、清算及從事其他需要確認(rèn)股東身份的行為時(shí),由董事會(huì)或股東大會(huì)召集人確定股權(quán)登記日,股權(quán)登記日收市后登記在冊(cè)的股東為享有相關(guān)權(quán)益的股東。 PAGEREF _To

5、c113314619 h 53項(xiàng)目基本情況(一)項(xiàng)目投資人xxx有限責(zé)任公司(二)項(xiàng)目地點(diǎn)項(xiàng)目選址位于xx(以最終選址方案為準(zhǔn))。(三)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。(四)投資估算項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資37391.24萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資30415.84萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的81.34%;建設(shè)期利息388.89萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的1.04%;流動(dòng)資金6586.51萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的17.62%。(五)資金籌措項(xiàng)目總投資37391.24萬(wàn)元,根據(jù)資金籌措方案,xxx有限責(zé)任公司計(jì)劃自籌資金(資本金)21518.13萬(wàn)元。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算

6、,本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額15873.11萬(wàn)元。(六)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入(SP):76600.00萬(wàn)元。2、年綜合總成本費(fèi)用(TC):60210.32萬(wàn)元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)(NP):11998.77萬(wàn)元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR):26.17%。5、全部投資回收期(Pt):5.03年(含建設(shè)期12個(gè)月)。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)(BEP):26604.60萬(wàn)元(產(chǎn)值)。(七)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1總投資萬(wàn)元37391.241.1建設(shè)投資萬(wàn)元30415.841.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元26282.271.1.2其他費(fèi)用萬(wàn)元3159.281.1.

7、3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元974.291.2建設(shè)期利息萬(wàn)元388.891.3流動(dòng)資金萬(wàn)元6586.512資金籌措萬(wàn)元37391.242.1自籌資金萬(wàn)元21518.132.2銀行貸款萬(wàn)元15873.113營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元76600.00正常運(yùn)營(yíng)年份4總成本費(fèi)用萬(wàn)元60210.325利潤(rùn)總額萬(wàn)元15998.366凈利潤(rùn)萬(wàn)元11998.777所得稅萬(wàn)元3999.598增值稅萬(wàn)元3260.999稅金及附加萬(wàn)元391.3210納稅總額萬(wàn)元7651.9011盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元26604.60產(chǎn)值12回收期年5.0313內(nèi)部收益率26.17%所得稅后14財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元19395.82所得稅后戰(zhàn)略鐘基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)非常重要

8、,因?yàn)樗鼈兘o管理者提供了思考競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的途徑。但對(duì)于不同的企業(yè),由于所在時(shí)期、所處行業(yè)、擁有的資源能力等方面存在著較大的差異,其選擇的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略有較大的差別。基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略在解決企業(yè)的實(shí)際戰(zhàn)略問(wèn)題時(shí)常常會(huì)遇到很多問(wèn)題。當(dāng)企業(yè)面臨的時(shí)機(jī)問(wèn)題比較復(fù)雜時(shí),并不能簡(jiǎn)單地歸結(jié)為采用哪一種基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。下面我們將進(jìn)一步分析上述幾種基本戰(zhàn)略,同時(shí)探索實(shí)現(xiàn)這幾種戰(zhàn)略的途徑。顯然,在不同企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)功能基本類似的情況下,消費(fèi)者選擇一家企業(yè)而放棄其他企業(yè),一是因?yàn)檫@家企業(yè)的價(jià)格要低于其他企業(yè);二是因?yàn)檫@家企業(yè)為消費(fèi)者提供了更多的顧客可察覺(jué)收益,顧客愿意花更多的錢去購(gòu)買該企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)??梢?jiàn),從顧

9、客可察覺(jué)收益和價(jià)格兩個(gè)方面來(lái)綜合考慮企業(yè)的戰(zhàn)略有利于企業(yè)選擇戰(zhàn)略。如圖512所示,“戰(zhàn)略鐘”清楚地給我們指明了方向。它是一個(gè)基于市場(chǎng)的戰(zhàn)略選擇模型,它將上述四種基本戰(zhàn)略進(jìn)行了綜合,比較全面地反映了企業(yè)可以選擇的具體途徑。1、低價(jià)低值戰(zhàn)略(途徑1)低價(jià)低值途徑屬于聚焦低成本戰(zhàn)略,它在降低價(jià)格的同時(shí)也降低了顧客可察覺(jué)收益。低價(jià)低值途徑看似沒(méi)有吸引力,但很多企業(yè)按這一途徑經(jīng)營(yíng)得很成功。因?yàn)檫@時(shí)企業(yè)關(guān)注的是對(duì)價(jià)格非常敏感的細(xì)分市場(chǎng)。雖然消費(fèi)者清楚知道產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量很低,但是他們買不起質(zhì)量更好價(jià)格更高的產(chǎn)品或服務(wù)。事實(shí)上,低價(jià)低值戰(zhàn)略是一種生命力很強(qiáng)的戰(zhàn)略。因?yàn)闊o(wú)論在任何地方,總存在一部分收入低下的顧

10、客群體,他們不可能選擇高附加值高價(jià)格的產(chǎn)品或服務(wù)。更何況,高附加值更多的是體現(xiàn)在產(chǎn)品和服務(wù)的差異性,其基本功能是相同的。例如我們周圍的便利店、簡(jiǎn)易的理發(fā)店、街頭小商販長(zhǎng)盛不衰是很好的例子。2、低價(jià)戰(zhàn)略(途徑2)低價(jià)戰(zhàn)略是企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)常用的途徑,即在保證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的前提下,降低產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)格。這種戰(zhàn)略容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿,也降低價(jià)格。在這種情況下,如果企業(yè)不能提供相同質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù),或是不能把價(jià)格降到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之下,那么這種戰(zhàn)略可能會(huì)失敗。因此,采取這種戰(zhàn)略的企業(yè),必須取得成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。只有以低成本為基礎(chǔ),企業(yè)才可能在價(jià)格戰(zhàn)中取得比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更多的利潤(rùn),從而獲得優(yōu)勢(shì)地位。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),

11、低價(jià)戰(zhàn)略實(shí)際上就是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。3、混合戰(zhàn)略(途徑3)混合戰(zhàn)略即企業(yè)在提供高的可察覺(jué)收益的同時(shí)降低價(jià)格的戰(zhàn)略,也就是整體成本領(lǐng),先/差異化戰(zhàn)略。這種高品質(zhì)低價(jià)格的戰(zhàn)略能否成功,取決于企業(yè)理解和滿足顧客需求的能力,也取決于是否保持低價(jià)格的成本基礎(chǔ)。通常情況下,這種戰(zhàn)略很難被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。如果企業(yè)能同時(shí)獲得成本領(lǐng)先和差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),則回報(bào)是巨大的。在這種情況下,收益可能是累加的:一方面企業(yè)通過(guò)差異化可以獲得溢價(jià);另一方面由于成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,可獲得更多的收益。4、差異化戰(zhàn)略(途徑4)差異化戰(zhàn)略是企業(yè)廣泛采用的戰(zhàn)略。以相同的或略高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格向消費(fèi)者提供較高可察覺(jué)收益的產(chǎn)品和服務(wù),從而獲得更大

12、的市場(chǎng)份額。但是,采用差異化戰(zhàn)略的企業(yè)必須具有相應(yīng)的核心資源和能力。5、聚焦差異化戰(zhàn)略(途徑5)聚焦差異化戰(zhàn)略是企業(yè)以高價(jià)格為顧客提供高可察覺(jué)收益的產(chǎn)品或服務(wù)。如果企業(yè)采用這種戰(zhàn)略就意味著企業(yè)只有在特定的細(xì)分市場(chǎng)中參與競(jìng)爭(zhēng)。這種優(yōu)勢(shì)一旦建立,可以給企業(yè)帶來(lái)更多收益,真正形成競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)法比擬的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。例如,在汽車市場(chǎng)上,福特、尼桑、本田等轎車生產(chǎn)商都在同一市場(chǎng)中進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。在這種情況下,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈,相比之下,寶馬就不同于它們。它將市場(chǎng)定位在具有較高消費(fèi)能力,并且對(duì)汽車的附加值更為看重的消費(fèi)群體。這就使它有別于其他汽車制造企業(yè),獲得更大收益。6、失敗戰(zhàn)略(途徑6、7、8)途徑6、7、8一般

13、情況下可能是導(dǎo)致企業(yè)失敗的戰(zhàn)略。途徑6提高價(jià)格,但不為顧客提供可察覺(jué)的收益,除非企業(yè)處于壟斷地位,否則采用此戰(zhàn)略的企業(yè)不可能維持很久。途徑7降低產(chǎn)品或服務(wù)的察覺(jué)性,價(jià)格反而提高,這種戰(zhàn)略比途徑6更危險(xiǎn)。途徑8在保持價(jià)格不變的同時(shí)降低顧客可察覺(jué)收益。這種戰(zhàn)略可能采取較為隱蔽的形式,在短期內(nèi)可能不被那些消費(fèi)層次較低的顧客所察覺(jué),但從長(zhǎng)期的角度看,這種戰(zhàn)略同樣也不可能持久。企圖通過(guò)降低質(zhì)量或服務(wù)水平來(lái)賺取更多的利潤(rùn)的企業(yè)必將被市場(chǎng)淘汰。聚焦戰(zhàn)略聚焦戰(zhàn)略是指通過(guò)一系列的行動(dòng)來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù),以滿足特定的競(jìng)爭(zhēng)性細(xì)分市場(chǎng)的需求。當(dāng)公司利用核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)滿足特定細(xì)分市場(chǎng)的需求時(shí),或者想要把他人排除這個(gè)市場(chǎng)

14、時(shí),就可以使用聚焦戰(zhàn)略??梢赃\(yùn)用聚焦戰(zhàn)略的細(xì)分市場(chǎng)有某個(gè)特定的購(gòu)買群體、某一產(chǎn)品線的特定部分(例如專業(yè)油漆匠或DIY一族使用的產(chǎn)品),以及某一特定地理區(qū)域的市場(chǎng)。雖然目標(biāo)市場(chǎng)的寬度實(shí)際上就是程度問(wèn)題,但聚焦戰(zhàn)略的本質(zhì)在于從均衡的行業(yè)中探索窄目標(biāo)市場(chǎng)的差別。使用聚焦戰(zhàn)略的公司試圖比行業(yè)內(nèi)的其他公司更有效地服務(wù)于某一特定的細(xì)分市場(chǎng)。當(dāng)公司能有效地服務(wù)于特定的細(xì)分市場(chǎng),并且該細(xì)分市場(chǎng)的需求特殊到其他競(jìng)爭(zhēng)者都不為這一市場(chǎng)提供服務(wù),或者公司能夠滿足其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法很好地滿足的需求時(shí),使用聚焦戰(zhàn)略才會(huì)取得成功。公司可以通過(guò)使用聚焦成本領(lǐng)先或者聚焦差異化戰(zhàn)略,來(lái)為具體的或獨(dú)特的細(xì)分市場(chǎng)創(chuàng)造價(jià)值。(一)聚焦差

15、異化戰(zhàn)略聚焦差異化戰(zhàn)略就是將企業(yè)服務(wù)的目標(biāo)消費(fèi)者鎖定在某一特定領(lǐng)域,他們可以是某一特定地區(qū)或是具有某種特定消費(fèi)需求特點(diǎn)的消費(fèi)者。如此一來(lái),企業(yè)就可以將有限的資源集中用于突破這一細(xì)分市場(chǎng),為目標(biāo)消費(fèi)群體提供量身定做的專業(yè)化服務(wù)或產(chǎn)品。這也是在微利時(shí)代企業(yè)創(chuàng)造良好業(yè)績(jī)的關(guān)鍵法寶之一。與總成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略不同的是,聚焦差異化戰(zhàn)略追求的是在特定目標(biāo)市場(chǎng)上的良好業(yè)績(jī),而不是整個(gè)產(chǎn)業(yè)范圍的。這就使得企業(yè)的目的性相當(dāng)明確,企業(yè)所有的職能工作也是緊密圍繞這一目標(biāo)來(lái)開(kāi)展的。因此,聚焦差異化戰(zhàn)略能將企業(yè)有限的資源都集中于一點(diǎn),自然比起那些服務(wù)于整個(gè)市場(chǎng)而無(wú)特色的企業(yè)來(lái)講,業(yè)績(jī)要好很多,最重要的是,消費(fèi)者對(duì)企業(yè)

16、的忠誠(chéng)度還相當(dāng)高。在實(shí)施聚焦差異化戰(zhàn)略時(shí),企業(yè)一般都會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的特定需求來(lái)調(diào)整企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù),因此,企業(yè)一般對(duì)于消費(fèi)者需求的變化就有快速的反應(yīng)能力。其次,企業(yè)在實(shí)施該戰(zhàn)略的過(guò)程中,由于一貫專注于某一特殊領(lǐng)域,因此在該領(lǐng)域一般都具有很強(qiáng)的專業(yè)技能。這種特殊的專業(yè)技能,對(duì)于其他的模仿者而言是一個(gè)很難跨越的鴻溝,自然也就構(gòu)筑了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保護(hù)屏障。聚焦差異化戰(zhàn)略的實(shí)施必須具備以下條件。(1)有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和研究能力,能根據(jù)消費(fèi)者的特定需求生產(chǎn)出適合銷路的產(chǎn)品。(2)有較強(qiáng)的創(chuàng)造能力和營(yíng)銷能力,能在特定領(lǐng)域里樹(shù)立其“市場(chǎng)專家”的企業(yè)形象。(3)企業(yè)各部門能密切合作,能緊密地圍繞戰(zhàn)略目標(biāo)來(lái)開(kāi)

17、展組織活動(dòng)。雖然聚焦差異化戰(zhàn)略能樹(shù)立起與眾不同的專家形象,但是如果一旦企業(yè)的定位失敗,不能獲得市場(chǎng)的認(rèn)可,那么企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)將是相當(dāng)巨大的。此外,如果企業(yè)不能持續(xù)地關(guān)注這一特定領(lǐng)域,并適時(shí)地做出調(diào)整和創(chuàng)新,那么由此戰(zhàn)略所創(chuàng)造出的優(yōu)勢(shì)也只能保持一時(shí)。(二)聚焦成本領(lǐng)先戰(zhàn)略聚焦成本領(lǐng)先戰(zhàn)略同聚焦差異化戰(zhàn)略一樣,都是滿足某一具體的或特定的細(xì)分市場(chǎng)或利基市場(chǎng)的需求,其目的是比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、特別是定位于更廣泛市場(chǎng)范圍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好地,服務(wù)于目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)的顧客。聚焦成本領(lǐng)先戰(zhàn)略取決于是否存在這樣一個(gè)顧客細(xì)分市場(chǎng),滿足他們的要求所付出的代價(jià)要比滿足整個(gè)市場(chǎng)其他部分的要求所付出的代價(jià)要小。企業(yè)采取聚焦成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,通

18、過(guò)專注于某一特定的細(xì)分市場(chǎng)或特定的產(chǎn)品可以獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì),而分散資源超出它所專注的市場(chǎng)或產(chǎn)品就不能得到這種規(guī)模經(jīng)濟(jì)。那么,在什么樣的情況下聚焦成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最具有吸引力呢?(1)目標(biāo)市場(chǎng)足夠大,可以贏利。(2)小市場(chǎng)具有很好的市場(chǎng)潛力。(3)小市場(chǎng)不是主要競(jìng)爭(zhēng)廠商成功的關(guān)鍵。(4)采取聚焦成本領(lǐng)先的公司擁有有效服務(wù)目標(biāo)。(5)采取聚焦成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的公司憑借其建立起來(lái)的顧客商譽(yù)和公司服務(wù)來(lái)防御產(chǎn)業(yè)中的挑戰(zhàn)者。(三)聚焦戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)無(wú)論采取何種聚焦戰(zhàn)略,公司都面臨與行業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略或差異化戰(zhàn)略相同的一般性風(fēng)險(xiǎn)。此外,聚焦戰(zhàn)略還面臨另外三種風(fēng)險(xiǎn)。(1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能會(huì)聚焦于更窄的競(jìng)爭(zhēng)性細(xì)分市場(chǎng),從而使公

19、司的聚焦戰(zhàn)略變得“不再聚焦”。如果有其他公司向宜家的顧客提供更多的差異化產(chǎn)品,而價(jià)格保持不變,或者以更低的價(jià)格提供同樣差異化的產(chǎn)品,那么宜家公司就面臨這種風(fēng)險(xiǎn)。(2)在行業(yè)范圍內(nèi)開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)的公司可能會(huì)認(rèn)為執(zhí)行聚焦戰(zhàn)略的公司所服務(wù)的細(xì)分市場(chǎng)很有吸引力,值得一爭(zhēng)。(3)隨著時(shí)間的推移,窄細(xì)分市場(chǎng)的顧客需求會(huì)與整個(gè)行業(yè)的顧客需求趨于一致,因此,聚焦戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)就會(huì)減少或者消除。顧客矩陣和生產(chǎn)者矩陣顧客矩陣和生產(chǎn)者矩陣是由英國(guó)學(xué)者D.??思{以及C.鮑曼在所著的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略一書中提出的專用于企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究的方法。顧客矩陣由可察覺(jué)價(jià)格和可察覺(jué)使用價(jià)值兩個(gè)變量構(gòu)成。生產(chǎn)者矩陣由有效性和成本效率兩個(gè)變量構(gòu)成。顧客矩

20、陣說(shuō)明的是產(chǎn)品被顧客接受的狀況,而生產(chǎn)者矩陣則說(shuō)明的是導(dǎo)致產(chǎn)品市場(chǎng)地位的內(nèi)在要素的狀況。從這個(gè)意義上來(lái)講,企業(yè)產(chǎn)品在生產(chǎn)者矩陣中的現(xiàn)實(shí)實(shí)質(zhì)是對(duì)該產(chǎn)品在顧客矩陣中未來(lái)狀況的預(yù)測(cè)。只有生產(chǎn)矩陣中的有效能力得到改善才有可能使顧客矩陣中的PUV提高,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)為了獲得顧客,實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),必須以最低的可察覺(jué)價(jià)格向顧客提供最高的可察覺(jué)使用價(jià)值。而一個(gè)企業(yè)能否做到這一點(diǎn),則取決于該企業(yè)的相對(duì)有效性和成本效率。生產(chǎn)者矩陣就是分析企業(yè)相對(duì)有效性與成本效率的工具。通過(guò)構(gòu)造顧客矩陣和生產(chǎn)者矩陣的組合,企業(yè)可以獲得如何實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的途徑。下面將介紹幾種組合方法。1、組合A企業(yè)是在提高平均水平

21、PUV的基礎(chǔ)上按溢價(jià)方式定價(jià),與其競(jìng)爭(zhēng)者相比較,該公司的有效性高,但是企業(yè)的效率卻不高。在這種情況下,企業(yè)可以采取在繼續(xù)保持企業(yè)的品牌或企業(yè)的創(chuàng)新能力的同時(shí),更多地關(guān)注企業(yè)的成本效率。2、組合B企業(yè)的PUV相對(duì)較低,價(jià)格超過(guò)平均水平,且企業(yè)有效能力很低,如果無(wú)法得到改善,企業(yè)將被迫定位于低檔市場(chǎng)。在這種情況下,企業(yè)可以通過(guò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)或與其他公司聯(lián)盟來(lái)改善其有效能力。3、組合C企業(yè)成功地實(shí)現(xiàn)高價(jià)差異者的定位,但它的有效性和效率低于平均水平。在這種情況下,企業(yè)可以通過(guò)將某些活動(dòng)轉(zhuǎn)包給有效的供應(yīng)商,以減少企業(yè)內(nèi)部的工作量,集中精力改善有效性或降低成本。4、組合D企業(yè)按較低的價(jià)格提供較低的PUV,以

22、低成本提供低水平的有效性。這時(shí),企業(yè)大多是出于細(xì)分市場(chǎng)中的低檔市場(chǎng),在行業(yè)中缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。在這種情況下,企業(yè)可以通過(guò)戰(zhàn)略聯(lián)盟的方式來(lái)提高公司的運(yùn)行、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品、增強(qiáng)后續(xù)開(kāi)發(fā)的能力。5、組合E這是企業(yè)應(yīng)追求的目標(biāo),它提供高水平的PUV和極具競(jìng)爭(zhēng)力的低價(jià)格,在生產(chǎn)者矩陣上具有很強(qiáng)的地位。在這種情況下,企業(yè)具有非常有力的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。6、組合F企業(yè)提供較低的PUV而按高價(jià)格出售,處于高成本和低競(jìng)爭(zhēng)力的劣勢(shì)地位。在這種情況下,企業(yè)必須為生存奮斗,可以通過(guò)制訂一套降低成本的規(guī)劃,并且引進(jìn)一些專門技術(shù)縮小與競(jìng)爭(zhēng)者之間的差距。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造和充分利用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,但是,競(jìng)爭(zhēng)

23、優(yōu)勢(shì)的獲得并不是輕而易舉的。日本著名的戰(zhàn)略家大前研一曾說(shuō)過(guò),殘酷的競(jìng)爭(zhēng)要求企業(yè)在戰(zhàn)略的三角中,即企業(yè)、顧客、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間進(jìn)行非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膿Q位思考。圖52表達(dá)了這樣一個(gè)戰(zhàn)略三角關(guān)系??梢?jiàn),要獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),站在企業(yè)的角度,必須要將顧客和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手兩方面的行為搞清楚,必須在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中很好地平衡企業(yè)、顧客、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手三者之間的關(guān)系。1、顧客價(jià)值企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品是為了向顧客換取貨幣。這種交換能否成功,在買方市場(chǎng)上,不是取決于企業(yè)如何看待自己的產(chǎn)品或服務(wù),為其定價(jià),而是取決于顧客是如何看待的,也就是說(shuō)產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值是顧客感知到的;并且隨著經(jīng)濟(jì)全球化、環(huán)境復(fù)雜化、變化加速化的趨勢(shì)日益加強(qiáng),使得企業(yè)所關(guān)注的競(jìng)爭(zhēng)重

24、點(diǎn)發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)移,即從關(guān)注產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)向了更,多地關(guān)注顧客、提高顧客的價(jià)值。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)表現(xiàn)主要反映在顧客價(jià)值的創(chuàng)造上,準(zhǔn)確把握顧客價(jià)值的構(gòu)成,能夠更好地找到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源。顧客價(jià)值的大小取決于兩方面。一方面取決于顧客認(rèn)知利益,即顧客感覺(jué)到的收益總和,可以通過(guò)對(duì)于種類、價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、速度、信譽(yù)等方面的滿足程度來(lái)衡量;另一方面取決于顧客認(rèn)知價(jià)格,即顧客為獲得和使用該產(chǎn)品與服務(wù)而付出的成本,包括貨幣成本、時(shí)間成本,體力成本和精神成本等方面的高低來(lái)反映。顧客的購(gòu)買決策是建立在對(duì)兩者理性比較的基礎(chǔ)上的。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì)就是如何給予顧客較之競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更多的價(jià)值。對(duì)顧客價(jià)值進(jìn)行認(rèn)真分析,為顧客提供高

25、品質(zhì)的產(chǎn)品、低廉的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、快速的供應(yīng),將大大增加企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但是,這里我們應(yīng)該注意,在顧客價(jià)值分析中我們只考慮了只有一個(gè)企業(yè)為顧客提供產(chǎn)品或服務(wù)的假設(shè),而實(shí)際情況并非如此,在市場(chǎng)中除了企業(yè)自身外,還存在大量的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的選擇還與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有關(guān)。在這種情況下,顧客不僅將自己的期望與所獲得的價(jià)值相比較,還會(huì)在幾個(gè)企業(yè)提供的類似產(chǎn)品或服務(wù)之間進(jìn)行比較。2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手企業(yè)為顧客創(chuàng)造了更多的價(jià)值,但這并不意味著企業(yè)就獲得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)都是那些能比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)造更多、更好顧客價(jià)值的。正如大前研一在戰(zhàn)略定義中,所指出的一樣,戰(zhàn)略其實(shí)就是“一個(gè)公司在運(yùn)用自己有關(guān)實(shí)力來(lái)更

26、好地滿足顧客需要的同時(shí),將盡力使自己區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)者”的方式。因此,企業(yè)在創(chuàng)造顧客價(jià)值的同時(shí),還應(yīng)該關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者。通過(guò)與競(jìng)爭(zhēng)者的比較,我們就能更了解自己,更了解競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)劣勢(shì),企業(yè)也就更能創(chuàng)造出區(qū)別于其他同類產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值。尤其是在競(jìng)爭(zhēng)比較充分的行業(yè),分析競(jìng)爭(zhēng)者的行為更是至關(guān)重要。在市場(chǎng)容量一定的情況下,一種產(chǎn)品市場(chǎng)份額的提高,就意味著另一種產(chǎn)品的市場(chǎng)份額正在被蠶食。因此,任何企業(yè)想要保住原有市場(chǎng)份額或是更進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)份額,就必須要具有優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力。要么是能在價(jià)格一定的條件下,為消費(fèi)者提供比競(jìng)爭(zhēng)者更大的產(chǎn)品價(jià)值;要么是能提供某種獨(dú)特的產(chǎn)品價(jià)值,以滿足消費(fèi)者獨(dú)特的需求。然而應(yīng)該采用哪種策略,

27、就必須視企業(yè)的資源、能力的大小和競(jìng)爭(zhēng)者所采取的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略而定。即使是在競(jìng)爭(zhēng)程度相對(duì)較低的行業(yè)中,關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的行為同樣是重要的。只要有競(jìng)爭(zhēng)的存在,消費(fèi)者就有選擇的權(quán)利,同一行業(yè)中企業(yè)的績(jī)效就會(huì)有所不同。為了追逐更高的利潤(rùn),任何企業(yè)都希望能比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做得更好,能比競(jìng)爭(zhēng)者占有更大的市場(chǎng)份額。因此,不管是處于什么位置的企業(yè)都會(huì)自覺(jué)不自覺(jué)地將自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行比較。而比較的結(jié)果就是不斷地調(diào)整自己以創(chuàng)造出比競(jìng)爭(zhēng)者更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)筑(一)為什么需要構(gòu)筑可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(1)無(wú)論在什么經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,任何企業(yè)想要長(zhǎng)期地維持其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)都是困難的。尤其是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)作為利益驅(qū)動(dòng)者,為了獲得更高

28、的利潤(rùn)率,自然就會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)、模仿優(yōu)秀企業(yè)的成功之處。尤其是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)從一開(kāi)始就,備受矚目,成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們競(jìng)相模仿的對(duì)象。在這種情況下,企業(yè)要想從長(zhǎng)期保有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就必須建立起一定的保護(hù)機(jī)制,以減緩競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)消亡的速度。(2)企業(yè)目前的成功通常都是與某些特定因素相關(guān)聯(lián)的,一旦特定因素消失時(shí),這種優(yōu)勢(shì)也將受到影響甚至隨之消失。例如,早期的中國(guó)電信依賴于國(guó)家的政策保護(hù),使得中國(guó)電信因此也獲得了超額利潤(rùn)率。但是,當(dāng)國(guó)家為了增強(qiáng)通信行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力而將其拆分后,電信的政策性優(yōu)勢(shì)也就隨之消失了。因此,企業(yè)除了要保護(hù)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)外,還應(yīng)該,積極地創(chuàng)新,以創(chuàng)造出新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)使企業(yè)始終立于不

29、敗之地。(3)任何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)都有其生命周期,都遵循著“優(yōu)勢(shì)的形成一優(yōu)勢(shì)的維持一優(yōu)勢(shì)的侵蝕”的發(fā)展軌跡。因此,企業(yè)必須不斷地創(chuàng)造新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),同時(shí)盡量地延長(zhǎng)每一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的維持期。只有這樣,企業(yè)才能長(zhǎng)期地分享由可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所帶來(lái)的“超額利潤(rùn)”。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)發(fā)展時(shí),經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)增長(zhǎng)。然后當(dāng)優(yōu)勢(shì)維持時(shí),經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)保持不變。最終優(yōu)勢(shì)被侵蝕掉,經(jīng)濟(jì)營(yíng)利性下降。理查德達(dá)維尼認(rèn)為,在許多市場(chǎng)中,優(yōu)勢(shì)維持階段在縮短。在這種情況中,公司只有不斷發(fā)展優(yōu)勢(shì)新來(lái)源,才能保持經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。(二)可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獲取與維持在快速變化的環(huán)境中,企業(yè)原有的核心能力可能成為阻礙企業(yè)發(fā)展的包袱。此時(shí),企業(yè)洞察環(huán)境、適應(yīng)環(huán)境、應(yīng)變環(huán)境的能力成

30、為企業(yè)制勝的關(guān)鍵。但現(xiàn)實(shí)中的情況卻是,要讓企業(yè)主動(dòng)改變過(guò)去已做得很好的事其成本十分昂貴。就如熊比特所強(qiáng)調(diào)的一樣,公司一直以特定方法生產(chǎn)給定系列的產(chǎn)品也許不會(huì)生存下去。公司保持和改變其作為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)的能力,被戴維迪斯、加里皮斯諾和艾米舒恩稱為動(dòng)態(tài)能力。實(shí)踐表明,那些具有有限動(dòng)態(tài)能力的公司,通常都無(wú)法培育出獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)以適應(yīng)動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng);而那些具有較強(qiáng)的動(dòng)態(tài)能力的公司卻能在資源、能力允許的范圍內(nèi)隨環(huán)境的變化而不斷改變,而且能利用新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)來(lái)創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的新源泉。在動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是企業(yè)整合、變革、創(chuàng)新能力的競(jìng)爭(zhēng)。那些在適應(yīng)、整合和重組企業(yè)內(nèi)外技能、資源方面具有一定能力的企業(yè),通常都具

31、有較強(qiáng)的靈活性,能快速地適應(yīng)不斷變化的環(huán)境。動(dòng)態(tài)能力強(qiáng)的企業(yè)通過(guò)資源整合與學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,往往能創(chuàng)造出高于市場(chǎng)價(jià)值的戰(zhàn)略,并獲得持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而其他任何現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都無(wú)法在短期內(nèi)成功地實(shí)施這些戰(zhàn)略,這種能力具有獨(dú)到的、短期內(nèi)不可模仿和復(fù)制性,它是企業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程中積累性學(xué)習(xí),長(zhǎng)期獲取能力以及持續(xù)創(chuàng)新的結(jié)果。由此可見(jiàn),在動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)下企業(yè)動(dòng)態(tài)能力的強(qiáng)弱直接決定著企業(yè)可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的大小。1、可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獲取正如達(dá)維尼給出的建議一樣,企業(yè)要想獲得可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就應(yīng)該:先摧毀自己的優(yōu)勢(shì);不按牌理出牌才是合理的方法;企業(yè)必須能夠快速行動(dòng),以建立優(yōu)勢(shì),并瓦解對(duì)手的優(yōu)勢(shì)。因此,要?jiǎng)?chuàng)造可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

32、,我們就應(yīng)該不斷地創(chuàng)新,不斷地移動(dòng)我們的“靶位”,讓模仿者跟不上我們的腳步;或者迅速地行動(dòng)以搶占先動(dòng)者優(yōu)勢(shì)。(1)移動(dòng)靶位隨著信息傳播速度的加快以及企業(yè)學(xué)習(xí)能力的提高,企業(yè)模仿的速度有了明顯的加快。因此,在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造的速度不斷加快的同時(shí),其保持時(shí)間也在逐步地縮短。達(dá)維尼將這種“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源正以逐漸加快的速度被創(chuàng)造出來(lái)和侵蝕掉”的現(xiàn)象稱為超級(jí)競(jìng)爭(zhēng)。達(dá)維尼認(rèn)為在超級(jí)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,如果企業(yè)將全部精力用于如何維持現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上,那么可能將會(huì)出現(xiàn)致命的失誤。他指出,現(xiàn)代企業(yè)應(yīng)該以破壞已有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并創(chuàng)造出新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為主要目標(biāo)。通過(guò)不斷地創(chuàng)造一系列的短暫優(yōu)勢(shì),企業(yè)就可以比產(chǎn)業(yè)中其他公司領(lǐng)先一步。通過(guò)

33、這種不斷地創(chuàng)新,企業(yè)還可以模糊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的視線,讓它們找不出究竟是什么因素導(dǎo)致了企業(yè)的成功。一旦競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法確定關(guān)鍵性成功因素,它們也就無(wú)從模仿。這比起前面被動(dòng)地建立防護(hù)機(jī)制更有效。波特把這種“使得其他戰(zhàn)略集團(tuán)難以采用的戰(zhàn)略行為”定義為移動(dòng)壁壘。并進(jìn)一步指出,構(gòu)成移動(dòng)壁壘的因素有規(guī)模經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)品差異性、轉(zhuǎn)移成本、資金需求、分銷渠道、絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)等。(2)搶占先動(dòng)優(yōu)勢(shì)事實(shí)表明,那些能迅速響應(yīng)市場(chǎng)變化的企業(yè)總是能獲得更高的市場(chǎng)回報(bào)率。通常當(dāng)新的需求出現(xiàn)時(shí),能抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)并迅速地提供市場(chǎng)所需的新產(chǎn)品的企業(yè)都是極少數(shù)的。此時(shí),在全新的領(lǐng)域里市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度還相當(dāng)?shù)?,更重要的是消費(fèi)者此時(shí)的議價(jià)能力還比較低

34、。因此,在這種情況下都能獲得超額利潤(rùn)。更重要的是,率先行動(dòng)者往往能左右市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的建立。加上“先人為主”的優(yōu)勢(shì),先行動(dòng)者能比后進(jìn)入者享有更大的市場(chǎng)份額和品牌知名度。因此也在無(wú)意中為后來(lái)加入的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)置了更大的障礙。(1)學(xué)習(xí)曲線。由于提前行動(dòng),企業(yè)往往在生產(chǎn)、營(yíng)銷等方面積累了更多的專業(yè)知識(shí)。尤其是當(dāng)先進(jìn)入者由于先動(dòng)優(yōu)勢(shì)而享有更大的市場(chǎng)份額時(shí),更能實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),從而能比后進(jìn)入者更早沿著學(xué)習(xí)曲線向下移動(dòng),實(shí)現(xiàn)更低的生產(chǎn)成本。因此,積累了豐富經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)就能在同等條件下享有更多的利潤(rùn),從而進(jìn)一步增加累積的產(chǎn)量,并提高其成本優(yōu)勢(shì)。(2)網(wǎng)絡(luò)外部性。當(dāng)新的用戶加入用戶網(wǎng)絡(luò)時(shí),他們就會(huì)給網(wǎng)絡(luò)中現(xiàn)有用戶帶

35、來(lái)正的外部收益,經(jīng)濟(jì)學(xué)家把這種現(xiàn)象稱為網(wǎng)絡(luò)外部性。對(duì)于進(jìn)入新領(lǐng)域的企業(yè)來(lái)說(shuō),隨著用戶數(shù)量的不斷增長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)就能更容易地在周圍群體中傳播。一旦遇到產(chǎn)品使用問(wèn)題,他們也更容易向周圍的朋友尋求幫助。因此,網(wǎng)絡(luò)外部性的存在使得先進(jìn)入企業(yè)因?yàn)橛懈蟮念櫩突鶖?shù)而處于優(yōu)勢(shì)地位。(3)購(gòu)買者不確定性。面對(duì)新產(chǎn)品時(shí),消費(fèi)者往往由于缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)而對(duì)其持有懷疑態(tài)度。而此時(shí),已習(xí)得的產(chǎn)品知識(shí)及使用經(jīng)驗(yàn)就成了影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的主要因素。因此,比起后進(jìn)入者,先進(jìn)入者已建立起的品牌聲譽(yù)也成了一種有效的隔絕機(jī)制。一旦企業(yè)樹(shù)立起了品牌聲譽(yù),那么它在獲取新客戶時(shí)就有了優(yōu)勢(shì)。(4)購(gòu)買者轉(zhuǎn)換成本。購(gòu)買商品時(shí),消

36、費(fèi)者除了考慮商品價(jià)格外,還會(huì)考慮購(gòu)買后的使用成本。如果消費(fèi)者已有的消費(fèi)習(xí)慣和積累的產(chǎn)品使用知識(shí)不能運(yùn)用于新產(chǎn)品上時(shí),他們就必須改變自己的習(xí)慣或是學(xué)習(xí)新的知識(shí),而此時(shí)也就出現(xiàn)了購(gòu)買者轉(zhuǎn)換成本。因此,當(dāng)先進(jìn)入者已培養(yǎng)了有關(guān)購(gòu)買者的特定技能時(shí),如果后進(jìn)入者無(wú)法將這種技能轉(zhuǎn)移到替換品牌上,那么后進(jìn)入者將處于劣勢(shì)地位。(3)可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的維持正如前面所提到的那樣,在超級(jí)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的維持都是艱難的。在實(shí)際中我們也不難發(fā)現(xiàn)這樣的情況出現(xiàn),當(dāng)一家企業(yè)因?yàn)閾碛邢∪辟Y源或是獨(dú)特的知識(shí)與技術(shù)而享有高額利潤(rùn)時(shí),其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手必然會(huì)學(xué)習(xí)模仿領(lǐng)先者的行為,此時(shí)公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就會(huì)受到侵蝕。別的廠商可以通過(guò)資源創(chuàng)造的

37、活動(dòng)來(lái)模仿或削弱廠商的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而原廠商則可對(duì)之進(jìn)行限制,理查德詹姆特把廠商的這種限制競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)被模仿或被削弱的經(jīng)濟(jì)力量稱為隔絕機(jī)制。下面我們將給出三種隔絕機(jī)制,以維持可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(1)拉大與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距。當(dāng)企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的差距不大時(shí),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)努力就能很容易迎頭趕上。但是,當(dāng)這種差距擴(kuò)大到一定程度后,被拋在后面的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手想要跨越這段遙遠(yuǎn)的距離就會(huì)有很大的心理負(fù)擔(dān),甚至給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以望而生畏的感覺(jué)。此時(shí),行業(yè)“領(lǐng)跑者”的地位將堅(jiān)不可摧。不過(guò),這也要求企業(yè)必須要具有不斷改進(jìn)、不斷創(chuàng)新的勇氣和能力。這對(duì)于很多“大企業(yè)”來(lái)說(shuō),具有很大的難度。畢竟長(zhǎng)期處于領(lǐng)導(dǎo)地位,很容易滿足于現(xiàn)有的業(yè)績(jī),從而缺

38、乏變革的動(dòng)力。再加上“大企業(yè)”的組織慣性,為企業(yè)的變革也帶來(lái)了很大的阻力。(2)防止競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入或模仿。如果無(wú)法拉大與競(jìng)爭(zhēng)者之間的差距,那么企業(yè)就只能采取防御戰(zhàn)略來(lái)保護(hù)自己。正如上面分析的那樣,對(duì)于潛在進(jìn)入者,企業(yè)可以在他們擬將進(jìn)入的決策過(guò)程中設(shè)置種種障礙,以阻止他們進(jìn)入。為了阻止他們進(jìn)入,企業(yè)可以采取這樣一些措施:阻撓獲利消息的泄露,增加進(jìn)入成本和退出成本,采取進(jìn)入阻絕戰(zhàn)略。對(duì)于已有的競(jìng)爭(zhēng)者,如果他們打算通過(guò)模仿來(lái)獲得與企業(yè)相匹敵的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),那么企業(yè)則可以在他們模仿的不同階段有針對(duì)性地采取隔離機(jī)制。例如,在辨認(rèn)階段,向競(jìng)爭(zhēng)者發(fā)出報(bào)復(fù)信息,讓他們放棄模仿的念頭;在激勵(lì)階段,則可以采取威懾行為,讓

39、競(jìng)爭(zhēng)者相信即使模仿成功了也不可能獲得他們所期望的利潤(rùn);在分析階段,則可以制造因果模糊性,增加競(jìng)爭(zhēng)者模仿的難度;在資源的獲取階段,企業(yè)就可以采取“將競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)建立在難以復(fù)制的資源和能力上”的戰(zhàn)略,以降低競(jìng)爭(zhēng)者模仿成功的概率。(3)不斷尋求新產(chǎn)品。如果企業(yè)無(wú)法成功地實(shí)施以上兩個(gè)策略,那么就只能通過(guò)不斷地尋求新產(chǎn)品,以維持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。雖然每一種新產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)只能維持一段時(shí)間,但是如果企業(yè)能不斷地研發(fā)出新產(chǎn)品,那么就可以將這種短暫的優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)期化。該策略的實(shí)施必須以企業(yè)強(qiáng)大的研發(fā)能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力為基礎(chǔ)。以上三種策略能有效地阻擊競(jìng)爭(zhēng)者的模仿行為。但是,要想維持可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)必須雙管齊下。一方面,

40、要努力地創(chuàng)造獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);另一方面,還要建立有效的隔絕機(jī)制,以保護(hù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不被侵蝕。只有這樣,才能實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的可持續(xù)性發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的維持正如美國(guó)學(xué)者達(dá)維尼教授所歸納的那樣,當(dāng)代競(jìng)爭(zhēng)具有以下三個(gè)特點(diǎn):(1)產(chǎn)品生命周期縮短,技術(shù)更新速度加快。(2)密集、快速的競(jìng)爭(zhēng)行動(dòng),使企業(yè)無(wú)法長(zhǎng)期維持其已有的優(yōu)勢(shì)。(3)競(jìng)爭(zhēng)互動(dòng)導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格不斷下降,質(zhì)量不斷提升,而企業(yè)的利潤(rùn)空間越來(lái)越狹窄。在這種情況下,任何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的維持都是困難的。為此,企業(yè)必須對(duì)已有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)加以保護(hù),以保證企業(yè)良好的贏利能力。為了避免其他企業(yè)通過(guò)模板而獲得與自身相匹敵的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)一般都會(huì)設(shè)置一定的模仿壁壘。分析競(jìng)爭(zhēng)者模仿的過(guò)程

41、,我們可以將其分為四個(gè)階段,即辨認(rèn)、激勵(lì)、分析、資源的獲取。(一)辨認(rèn)企業(yè)在采取模仿行動(dòng)時(shí),首先必須分辨出哪些企業(yè)在產(chǎn)業(yè)中具有獲取超額利潤(rùn)的能力,找出與超額利潤(rùn)獲取相關(guān)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),然后再有針對(duì)性地加以模仿。然而在當(dāng)今這個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代,利潤(rùn)率、市場(chǎng)情況等信息都被視為商業(yè)機(jī)密而加以保護(hù)。因此,在分析辨認(rèn)階段,企業(yè)只能通過(guò)其他途徑(如上市公司的年報(bào)、財(cái)務(wù)信息的披露等)來(lái)獲得相關(guān)信息,并分析找出那些績(jī)效明顯高于行業(yè)平均利潤(rùn)率的企業(yè)。因此,如果企業(yè)在信息披露時(shí)將關(guān)鍵的信息加以隱瞞,那么就對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的辨認(rèn)設(shè)置無(wú)法跨越的障礙。此外,有些企業(yè)為了保護(hù)自己能擁有長(zhǎng)期的利潤(rùn)率,甚至?xí)誀奚唐诶麧?rùn)為代價(jià),即

42、采取限價(jià)戰(zhàn)略,將價(jià)格剛好限定在一個(gè)無(wú)法吸引新進(jìn)入者的水平上。(二)激勵(lì)當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)者成功地辨認(rèn)出了企業(yè)超額利潤(rùn)來(lái)源后,就會(huì)分析如果采取模仿戰(zhàn)略,是否會(huì)招來(lái)被模仿者報(bào)復(fù)行為,并權(quán)衡采取模仿策略的成本和收益,再確定是否采取模仿策略。因此,如果能減少對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的模仿激勵(lì),企業(yè)也能避免來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)者的沖擊。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手意識(shí)到,即使采取了模仿戰(zhàn)略它們也不可能會(huì)獲得超額利潤(rùn),那么競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就會(huì)放棄。因此,企業(yè)可以對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行威懾,告訴它們一旦進(jìn)行了模仿,企業(yè)就會(huì)采取報(bào)復(fù)行為。如此一來(lái),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就不敢再對(duì)企業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。為了讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相信企業(yè)確實(shí)會(huì)這樣做,企業(yè)可以保持過(guò)度的生產(chǎn)能力或過(guò)多的存貨。(三)分析競(jìng)爭(zhēng)者想要模仿其

43、他企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),則必須了解這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)究竟來(lái)源何處,采取什么樣的戰(zhàn)略才能獲得這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而企業(yè)作為一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)體系,要找出與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)息息相關(guān)的關(guān)鍵要素條件實(shí)屬不易。例如,海爾強(qiáng)大的創(chuàng)新能力除了與企業(yè)內(nèi)部適合創(chuàng)新的企業(yè)文化相關(guān)以外,創(chuàng)新人才的獲取、培養(yǎng)及激勵(lì)措施也與創(chuàng)新能力有很大的關(guān)聯(lián)性,甚至還有很多我們所不了解的其他因素。因此,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在采取模仿策略時(shí),由于有限資源的限制,必須有所取舍,選取那些與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的培育直接相關(guān)的因素加以模仿。正是如此,企業(yè)就可以制造因果模糊性,將與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相關(guān)的要素多樣化,減少對(duì)單項(xiàng)資源和單項(xiàng)能力的依賴程度,從而增加競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要分析成功決定因素的難度。(四)資源的

44、獲取一旦競(jìng)爭(zhēng)者成功地找出了與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相關(guān)的要素,那么企業(yè)只能在最后關(guān)口資源獲取上位競(jìng)爭(zhēng)者設(shè)置障礙。通常企業(yè)獲取資源的途徑不外乎兩個(gè):外購(gòu)或自己發(fā)展。對(duì)于通過(guò)外購(gòu)來(lái)獲取資源的競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)說(shuō),只要企業(yè)控制了關(guān)鍵性資源獲取的渠道,那么競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就無(wú)法獲得關(guān)鍵性資源,即使獲得了也是以較高的價(jià)格為代價(jià)的。在這種情況下,競(jìng)爭(zhēng)者模仿的成本將增大,當(dāng)然也就會(huì)有效地抑制它們采取模仿行為。如果企業(yè)打算依靠自己的能力來(lái)發(fā)展所需的資源,那么企業(yè)則可以采取延長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)者獲得這種能力的時(shí)間,例如利用專利保護(hù),或增加競(jìng)爭(zhēng)者的模仿難度。產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析一年來(lái),我們砥礪奮進(jìn)、踴躍爭(zhēng)先,全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值6606.1億元,增長(zhǎng)8.2%,總量

45、邁入全國(guó)前30強(qiáng);一般公共預(yù)算收入579億元,增長(zhǎng)12.5%;城鄉(xiāng)居民人均可支配收入60957元、30211元,分別增長(zhǎng)8.7%和9.9%。地區(qū)生產(chǎn)總值、城鄉(xiāng)居民收入等18項(xiàng)主要指標(biāo)增速位居全省前三,呈現(xiàn)了穩(wěn)中有進(jìn)、逆勢(shì)上揚(yáng)的良好態(tài)勢(shì)。全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)是:地區(qū)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)7%左右;一般公共預(yù)算收入增長(zhǎng)8%左右,規(guī)上工業(yè)增加值增長(zhǎng)7%左右;城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別增長(zhǎng)7.5%左右、8.5%左右,收入比力爭(zhēng)縮小到2:1;R&D經(jīng)費(fèi)投入強(qiáng)度達(dá)到2.3%,全員勞動(dòng)生產(chǎn)率提高8%以上,節(jié)能減排降碳指標(biāo)完成省下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。行業(yè)下游需求及市場(chǎng)規(guī)模世界食品科技經(jīng)歷了以滿足量的需要為主要特征的

46、食品安全保障階段后,進(jìn)入以滿足質(zhì)的需要為主要特征的營(yíng)養(yǎng)健康食品制造新時(shí)代。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南(2016年),居民每天膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等,奶類、大豆等是居民平衡膳食和保證健康的剛需產(chǎn)品。同時(shí),國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(20172030年)指出,要發(fā)展食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè),針對(duì)不同人群的健康需求,著力發(fā)展保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等新型營(yíng)養(yǎng)健康食品。大豆蛋白兼具經(jīng)濟(jì)性和營(yíng)養(yǎng)性,在食品加工中,大豆蛋白既可單獨(dú)制成素食休閑食品,又可作為食品添加物,提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí),利用其顯著的保水保油性、乳化性、彈性和粘結(jié)性、起泡性等功能特性,改善食品結(jié)構(gòu)和物理形態(tài),提升產(chǎn)品口感,同時(shí)還可按

47、消費(fèi)者口味進(jìn)行調(diào)節(jié)、根據(jù)不同的消費(fèi)人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分強(qiáng)化,可廣泛應(yīng)用于肉制品及仿肉制品、休閑食品及速食食品、營(yíng)養(yǎng)保健制品和蛋白飲料等領(lǐng)域,覆蓋了居民日常的剛需食品和消費(fèi)升級(jí)所需的休閑及保健食品。1、肉制品及仿肉制品肉制品加工是大豆蛋白的傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域,也是當(dāng)前大豆蛋白消費(fèi)量最大的應(yīng)用領(lǐng)域,在火腿腸、香腸、肉餅、肉松、罐頭、牛排等肉制品及魚丸、蝦丸等火鍋用速凍制品加工中應(yīng)用廣泛。大豆蛋白應(yīng)用于肉制品,既可作為非功能性添加物代替部分肉制品,提高肉制品蛋白含量,又可以作為功能性添加物,提高肉制品保鮮、保水能力,同時(shí)增加肉制品風(fēng)味。我國(guó)是肉制品生產(chǎn)大國(guó),但人均肉類占有量仍與世界平均水平的近100公斤具有較

48、大差距,肉類消費(fèi)尚存較大增長(zhǎng)空間,我國(guó)肉制品加工行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的持續(xù)增長(zhǎng),也帶動(dòng)了肉制品加工領(lǐng)域?qū)Υ蠖沟鞍椎某掷m(xù)需求。大豆蛋白廣泛應(yīng)用于魚豆腐、魚丸、蝦丸、牛肉丸等火鍋用速凍制品中,主要是利用其良好的凝膠性和吸水保油性能,在改善口感的同時(shí)降低20%以上的肉類使用,顯著降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。近年來(lái)我國(guó)火鍋市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng),帶動(dòng)了相關(guān)領(lǐng)域大豆蛋白市場(chǎng)需求的同步增長(zhǎng)。此外,近年來(lái),肉制品加工企業(yè)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品形態(tài),以進(jìn)一步提高肉制品風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適應(yīng)食品消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),刺激更多肉制品消費(fèi)需求,低溫肉制品、冷鮮肉及生鮮調(diào)理品、休閑肉制品等產(chǎn)品形態(tài)高速增長(zhǎng),進(jìn)一步提高了肉制品整體市場(chǎng)空間,刺激了肉制品加工領(lǐng)

49、域?qū)Υ蠖沟鞍椎男枨?。仿肉制品以纖維結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),最大程度擬合了傳統(tǒng)肉類感官、風(fēng)味和口感,又因植物性仿肉制品含有豐富的蛋白質(zhì)含量,提供人體所必須的氨基酸物質(zhì),能夠成為良好的肉類替代品,且相較于傳統(tǒng)肉制品,植物性仿肉制品不含膽固醇,脂肪含量更低,能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于健康飲食理念的追求。據(jù)聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè),2050年世界人口將達(dá)98億左右,城市化率將由2018年的55增長(zhǎng)到68,人口增長(zhǎng)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速了蛋白攝入需求總量的增加,疊加健康飲食理念不斷深入人心,肉類替代品市場(chǎng)相應(yīng)迎來(lái)高速發(fā)展階段。植物肉作為肉類替代品的重要構(gòu)成,不僅具有零膽固醇、低脂肪等健康優(yōu)勢(shì),還具有與肉類媲美的蛋白質(zhì)含量和風(fēng)味,可滿足綠色健康消費(fèi)

50、理念,作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸與升級(jí),未來(lái)或?qū)⑹侨忸愄娲犯拍钪邪l(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域。根據(jù)MarketsandMarkets研究報(bào)告,2019年全球植物肉的市場(chǎng)規(guī)模約為121億美元,到2025年將達(dá)到279億美元。目前我國(guó)植物肉市場(chǎng)尚處發(fā)展初期,但隨著我國(guó)居民肉類消費(fèi)的增加,植物肉可在一定程度上填補(bǔ)中國(guó)未來(lái)肉類需求缺口,同時(shí)健康飲食理念帶來(lái)的肉類替代需求也將助推植物性食品在中國(guó)迎來(lái)風(fēng)口。植物肉多以大豆蛋白為原材料,單位植物肉對(duì)大豆蛋白需求遠(yuǎn)高于肉制品加工需求,未來(lái)將有望成為大豆蛋白應(yīng)用增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域,成為大豆蛋白行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的重要驅(qū)動(dòng)。2、休閑食品及素食食品大豆蛋白優(yōu)異的保水性、乳化性、彈性

51、、起泡性和粘結(jié)性等性能,可廣泛應(yīng)用于調(diào)味面制食品(辣條、面筋等)、蛋糕、餅干、面包及冰淇淋等休閑食品加工制作中,亦可作為豆制品類素食食品的主要材料。其中,大豆蛋白用于調(diào)味面制食品中,主要是增強(qiáng)其彈性、韌性,提高制品可塑性,同時(shí)提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;用于蛋糕、餅干中,可增強(qiáng)乳化體系穩(wěn)定性,確保脂肪分散均衡,改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)特性,延長(zhǎng)保鮮期及壽命;用于面包中,可提高彈性和吸水率,增加面包體積、改善表皮色澤、延長(zhǎng)貨架壽命;用于冰淇淋中,可以改善冰淇淋乳化性質(zhì)、推遲乳糖結(jié)晶。同時(shí),大豆蛋白是素肉松、素牛排等豆制品類素食食品的主要原料。休閑食品作為人們?cè)谡椭?、閑暇時(shí)所吃的食品,是居民生活水平迅速提升、生活節(jié)奏

52、不斷加快的過(guò)程中增長(zhǎng)迅速的消費(fèi)品類,其具有消費(fèi)頻次高、消費(fèi)場(chǎng)景廣、伴隨程度強(qiáng)、產(chǎn)品譜系廣、消費(fèi)群體多樣等特點(diǎn),與品質(zhì)化、個(gè)性化、細(xì)分化的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)契合度較高,全球休閑食品市場(chǎng)因此保持了較快的增長(zhǎng)。根據(jù)Frost&Sullivan統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2016-2022年,我國(guó)休閑食品市場(chǎng)銷售額從8,224億元增長(zhǎng)到15,204億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到10.78%。我國(guó)休閑食品雖然已形成較大市場(chǎng)規(guī)模,但在消費(fèi)規(guī)模和整體附加值上仍有著較大的發(fā)展空間。據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),2015年中國(guó)休閑食品人均消費(fèi)量為2.15千克,與日本、英國(guó)和美國(guó)的人均消費(fèi)5.63千克、9.53千克和13.03千克相比差距較大

53、,我國(guó)休閑食品市場(chǎng)仍有著較大的提升空間。在健康飲食理念日益深入人心的背景下,千葉豆腐、素雞、素漢堡、素?zé)峁?、素茶鵝、素牛排、素肉松等素食食品以其獨(dú)特的風(fēng)味,零膽固醇、低脂肪的健康優(yōu)勢(shì)和豐富的蛋白質(zhì)含量持續(xù)得到素食主義者認(rèn)可和越來(lái)越多非素食主義者的青睞,如周黑鴨推出的手撕素肉系列產(chǎn)品,其在產(chǎn)品包裝上醒目標(biāo)注大豆蛋白類產(chǎn)品,受到了消費(fèi)者的熱捧。根據(jù)Statista數(shù)據(jù),預(yù)計(jì)中國(guó)將成為2015年至2020年素食產(chǎn)品增長(zhǎng)最快的市場(chǎng),增長(zhǎng)率為17.2,除我國(guó)外,阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、澳大利亞等國(guó)家素食食品增長(zhǎng)率也達(dá)10%左右。未來(lái)伴隨著居民整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí),休閑食品和素食食品市場(chǎng)將持續(xù)發(fā)展,同時(shí)伴隨大

54、豆蛋白在休閑和素食食品領(lǐng)域應(yīng)用邊界的不斷擴(kuò)展,大豆蛋白在該領(lǐng)域內(nèi)需求亦將保持同步持續(xù)增長(zhǎng),休閑食品和素食食品領(lǐng)域?qū)⒊蔀榇蠖沟鞍鬃罹呋盍Φ膽?yīng)用領(lǐng)域。3、營(yíng)養(yǎng)保健制品大豆蛋白應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健制品領(lǐng)域,主要是基于其蛋白質(zhì)含量豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而廣泛用于蛋白粉、營(yíng)養(yǎng)棒等運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)制品領(lǐng)域,其中主要為蛋白粉。蛋白粉一般采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等一種或幾種蛋白復(fù)合加工而成,其蛋白質(zhì)含量較高,能夠有效補(bǔ)充人體氨基酸需求,并具有增強(qiáng)免疫力的保健功能。近年來(lái),隨著我國(guó)居民對(duì)西方運(yùn)動(dòng)方式認(rèn)可度的提升和健身、運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮的興起,人們對(duì)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)功能保健品的需求也在同步增加,蛋白粉受到越來(lái)越多的認(rèn)可和青睞。

55、蛋白粉在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中市場(chǎng)份額占比可達(dá)90%以上,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)?;究纱淼鞍追鄣氖袌?chǎng)規(guī)模。據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),近年來(lái)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)呈現(xiàn)出較高的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2018年我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)19.30億元,同比增長(zhǎng)35.9%,但相較于美國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng),中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類保健品仍然占比偏低、規(guī)模偏小,提升空間較大,預(yù)計(jì)未來(lái)五年,中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類保健品年均復(fù)合增長(zhǎng)率仍可達(dá)到24%,遠(yuǎn)高于全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)11%的增長(zhǎng)水平。出于攝取低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)訴求,大豆蛋白在蛋白粉中的應(yīng)用比例不斷提高,營(yíng)養(yǎng)制品領(lǐng)域?qū)Υ蠖沟鞍仔枨笤谌蚍€(wěn)定增長(zhǎng)的同時(shí),在中國(guó)市場(chǎng)將呈高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。4、含乳飲

56、料和植物蛋白飲料大豆蛋白應(yīng)用于含乳飲料和植物蛋白飲料,包括液體飲料和沖調(diào)飲料,主要是利用其優(yōu)異的乳化性,提高制品乳化體系穩(wěn)定性,同時(shí)作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,進(jìn)一步提高含乳飲料和植物蛋白飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如在花生乳、杏仁乳及核桃乳等其他植物蛋白飲料中適量添加大豆蛋白,可使其營(yíng)養(yǎng)配比更為均衡。含乳飲料和植物蛋白飲料具有營(yíng)養(yǎng)、健康、口感清新、口味多樣等優(yōu)點(diǎn),日益受到消費(fèi)者的認(rèn)可。以我國(guó)為例,2012年以來(lái),我國(guó)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)的整體增速遠(yuǎn)高于飲料行業(yè)增速,正在逐步搶占傳統(tǒng)飲料市場(chǎng)份額。在FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇上,天貓產(chǎn)品創(chuàng)新中心(TMIC)發(fā)布的2020年植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)白皮書顯示:20

57、20年天貓線上植物蛋白飲料市場(chǎng)增速高達(dá)800%,植物蛋白飲料在飲料市場(chǎng)中成長(zhǎng)貢獻(xiàn)15.5%,排名第三,成為驅(qū)動(dòng)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)的高速引擎。未來(lái)隨著人們健康意識(shí)的不斷提高,碳酸飲料占比將繼續(xù)減少,而含乳飲料和植物蛋白飲料增速迅猛,是最可能取代碳酸飲料退出的市場(chǎng)份額的細(xì)分品類,該領(lǐng)域大豆蛋白需求未來(lái)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。必要性分析1、現(xiàn)有產(chǎn)能已無(wú)法滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求作為行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),公司已建立良好的品牌形象和較高的市場(chǎng)知名度,產(chǎn)品銷售形勢(shì)良好,產(chǎn)銷率超過(guò) 100%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展,公司現(xiàn)有廠房、設(shè)備資源已不能滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。公司通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、強(qiáng)化管理

58、等手段,不斷挖掘產(chǎn)能潛力,但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問(wèn)題。通過(guò)本次項(xiàng)目的建設(shè),公司將有效克服產(chǎn)能不足對(duì)公司發(fā)展的制約,為公司把握市場(chǎng)機(jī)遇奠定基礎(chǔ)。2、公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的需要隨著制造業(yè)智能化、自動(dòng)化產(chǎn)業(yè)升級(jí),公司產(chǎn)品的性能也需要不斷優(yōu)化升級(jí)。公司只有以技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為驅(qū)動(dòng),不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品精密化程度,將產(chǎn)品質(zhì)量水平提升到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水準(zhǔn),提高生產(chǎn)的靈活性和適應(yīng)性,契合關(guān)鍵零部件國(guó)產(chǎn)化的需求,才能在與國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),保持公司在領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。公司基本情況(一)公司簡(jiǎn)介公司在發(fā)展中始終堅(jiān)持以創(chuàng)新為源動(dòng)力,不斷投入巨資引入先進(jìn)研發(fā)設(shè)備,更新思想觀念,依托優(yōu)秀的人才、完善的

59、信息、現(xiàn)代科技技術(shù)等優(yōu)勢(shì),不斷加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度,以實(shí)現(xiàn)公司的永續(xù)經(jīng)營(yíng)和品牌發(fā)展。公司將依法合規(guī)作為新形勢(shì)下實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的基本保障,堅(jiān)持合規(guī)是底線、合規(guī)高于經(jīng)濟(jì)利益的理念,確立了合規(guī)管理的戰(zhàn)略定位,進(jìn)一步明確了全面合規(guī)管理責(zé)任。公司不斷強(qiáng)化重大決策、重大事項(xiàng)的合規(guī)論證審查,加強(qiáng)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)防控,確保依法管理、合規(guī)經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格貫徹落實(shí)國(guó)家法律法規(guī)和政府監(jiān)管要求,重點(diǎn)領(lǐng)域合規(guī)管理不斷強(qiáng)化,各部門分工負(fù)責(zé)、齊抓共管、協(xié)同聯(lián)動(dòng)的大合規(guī)管理格局逐步建立,廣大員工合規(guī)意識(shí)普遍增強(qiáng),合規(guī)文化氛圍更加濃厚。(二)核心人員介紹1、汪xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級(jí)工程師職稱。200

60、3年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問(wèn);2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。2、武xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。3、韓xx,中國(guó)國(guó)籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。4、向xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3

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