庫存管理流程模板

1、庫存管理流程庫存管理流程一、倉庫管理作業(yè)倉庫管理是指商品儲存空間的管理。倉庫管理作業(yè)應注意的問題有：1.庫存商品要進行定位管理，其含義與商品配置圖表的設計相似，即將不同 的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內(nèi)至少要分為三個區(qū)域: 第一,大量存儲區(qū)，即以整箱或棧板方式儲存;第二，小量存儲區(qū)，即將拆零商品放置 在陳列架上;第三，退貨區(qū)，即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。2區(qū)位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量儲存 區(qū)應盡量固定位置，整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬觯ú兀欤?也能夠不固定位置而彈性運用。.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避

2、免潮濕;二是由于生鮮儀器吸 規(guī)定;三是為了堆放整齊。.要注意倉儲區(qū)的溫濕度，保持通風良好,干燥、不潮濕。.倉庫內(nèi)要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。商品儲存貨架應設置存貨卡，商品進出要注意先進行出的原則。也可采取 色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進貨的日期。倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通，以便到貨的存放。另外，還要 適時提出存貨不足的預警通知，以防缺貨。.倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全,有必要 制訂作業(yè)時間規(guī)定。.商品進出庫要做好登記工作，以便明確保管責任。但有些商品（如冷凍、 冷藏商品）為講究時效，也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法

3、。10.倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內(nèi)。二、盤點作業(yè)盤點的結(jié)果能夠說是份商場經(jīng)營績效的成績單。經(jīng)過盤點作業(yè)能夠計算出 商場真實的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經(jīng)營指標。1.盤點目的。盤點目的主要有兩個:一是控制存貨，以指導日常經(jīng)營業(yè)務;二是掌握損益，以 便真實地把握經(jīng)營績效，并盡早采取防漏措施。2.盤點原則。一般是每月對商品盤點一次，并由連鎖總部所設的盤點小組負責各商場的盤點 工作。為了確保商品盤點的效率，應堅持三個原則：(1)售價盤點原則，即以商品的零售價作為盤點的基礎(chǔ)，庫存商品以零售價金額控制，經(jīng)過盤點確定一定時期 內(nèi)的商品溢損和零售差錯。(2 )即時盤點原則，即在營業(yè)中隨時進行盤點，”

4、停止營業(yè)”以及”月未盤點”并 不一定才是”正確”的盤點，超市(特別是便利商店)能夠在”營業(yè)中盤點”，且任何時 候都能夠進行。(3 )自動盤點原則，即利用現(xiàn)代化技術(shù)手段來輔助盤點作業(yè),如利用掌上型終 端機可一次完成訂貨與盤點作業(yè)，也可利用收銀機和掃描器來完成盤點作業(yè)。盤點作業(yè)流程。一是做好盤點基礎(chǔ)工作;二是做好盤點前準備工作;三是盤點中作業(yè);四是盤點 后處理。盤點基礎(chǔ)工作。盤點基礎(chǔ)工作包括:盤點方法、賬務處理、盤點組織、盤點配置圖等內(nèi)容。(1 )盤點方法。盤點方法能夠從以下四個方面來劃分：以賬或物來區(qū)別，可分為賬面存貨盤點和實際存貨盤點。賬面存貨盤點是 指根據(jù)數(shù)據(jù)資料，計算出商品存貨的方法;實際

5、存貨盤點是針對未銷售的庫存商品， 進行實地的清點統(tǒng)計，清點時只記錄零售價即可。以盤點區(qū)域來區(qū)別，可分為全面盤點和分區(qū)盤點。全面盤點是指在規(guī)定的 時間內(nèi)，對店內(nèi)所有存貨進行盤點;分區(qū)盤點是指將店內(nèi)商品以類別區(qū)分，每次依順 序盤點一定區(qū)域。以盤點時間來區(qū)別，可分為營業(yè)中盤點、營業(yè)前（后）盤點和停業(yè)盤點。 營業(yè)中盤點就是”即時盤點”，營業(yè)與盤點同時進行;營業(yè)前（后）盤點是指開門營業(yè) 之前或打烊之后進行盤點;停業(yè)盤點是指在正常的營業(yè)時間內(nèi)停業(yè)一段時間來盤 點。以盤點周期來區(qū)別，可分為定期和不定期盤點。定期盤點是指每次盤點間 隔時間相同，包括年、季、月度盤點、每日盤點、交接班盤點。不定期盤點是指 每次盤點間隔時間不一致，是在調(diào)整價格、改變銷售方式、人員調(diào)動、意外事 故、清理倉庫等情況下臨時進行的盤點。（2 ）賬務處理。超市與便利商店由于商品種類繁多,各類商品的實際成本計算有一定的困難， 因此一般采用”零售價法”來進行賬面盤點。其計算公式是：賬面金額=上期庫存零售額+本期進貨零售額-本期銷售金額+本期調(diào)整變 價金額（3 ）盤點組織。盤點工作一般都由店鋪自行負責，總部則予以指導和監(jiān)督。但隨著連鎖規(guī)模的 擴大，盤點工作也需要專業(yè)化，即由專職的盤點小組來