周家幼兒園(食品衛(wèi)生安全管理制度)

1、周家幼兒園(食品衛(wèi)生安全管理制度)第一篇：周家幼兒園(食品衛(wèi)生安全管理制度)食品衛(wèi)生安全管理制度為確保幼兒園食品衛(wèi)生安全，依照食品衛(wèi)生法、幼兒集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法、標(biāo)準(zhǔn)食具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。一、幼兒園要安排專門的工作人員負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、監(jiān)測與管理，積極爭取衛(wèi)生防疫部門的技術(shù)指導(dǎo)。二、管理人員要組織全體炊管人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和堅(jiān)決執(zhí)行食品衛(wèi)生法，建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制度。要把幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及炊管人員的個人衛(wèi)生列入責(zé)任制的重要內(nèi)容，使食堂衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化。三、要利用各種形式，對幼兒進(jìn)行防病教育，食品衛(wèi)生教育，發(fā)動幼兒搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。四、食堂的

2、飲食衛(wèi)生必須達(dá)到食品衛(wèi)生法第六條“食品生產(chǎn)經(jīng)營過程”中所列要求。特別要做到生熟分開，生熟分開要有明顯標(biāo)記；對存放直接入口的食物容器，使用前必須洗凈、消毒；炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。五、嚴(yán)禁采購以下食品(一)有毒、腐爛變質(zhì)、污穢不潔、混有異物和其他感觀性狀異常的食品；(二)無食品衛(wèi)生檢查合格證明的各類食品和肉、食、水產(chǎn)品、調(diào)料等副食品：(三)超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品：(四)無衛(wèi)生許可證、無生產(chǎn)日期的食品。六、發(fā)現(xiàn)幼兒因食品衛(wèi)生患病，要及時報(bào)告上級主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站，立即采取措施。對患病幼兒要及時護(hù)理、診治、防止并發(fā)癥。

3、對食堂的食品和餐具要認(rèn)真取樣化驗(yàn)，找出發(fā)病原因。七、幼兒園每學(xué)期要對食堂內(nèi)所有從業(yè)人員進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育，要在每學(xué)期開學(xué)前組織所有從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，確保食品從業(yè)人員的健康。食品加工人員必須在取得衛(wèi)生健康許可證并經(jīng)過食品衛(wèi)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)后持證上崗。從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守食品加工規(guī)程和衛(wèi)生要求，工作中要衣帽整潔，保持良好的個人衛(wèi)生。八、要認(rèn)真做好加工及存放食品的檢查。蔬菜要與肉類、水產(chǎn)品分池清洗干凈；用于盛裝原料、半成品、成品的各種用具、容器及其他工具必須有明顯標(biāo)志，并做到分開使用、存放，保持清潔。需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，凡是隔餐或隔夜的熟制品必須在低溫、安全衛(wèi)生的條件下存放，經(jīng)充分再加熱

4、后方可再次食用。餐具必須按要求洗凈、浸泡、消毒后再使用，并有專人負(fù)責(zé)并對消毒情況進(jìn)行記錄。幼兒食堂不準(zhǔn)制作和出售涼菜。九、加強(qiáng)食品加工場所的安全。要加強(qiáng)對食品加工場所的管理，嚴(yán)禁非食堂人員入內(nèi)，防止投毒事件的發(fā)生。煤氣灶、罐必須保持安全距離，食品加工場所要按有關(guān)規(guī)定配備有足夠數(shù)量的滅火器。十、要加強(qiáng)對幼兒飲用水的安全檢查和管理，純凈水要定期按時將水樣送有關(guān)部門檢查，確保飲水安全和衛(wèi)生，要對飲水設(shè)備進(jìn)行定期的檢驗(yàn)和消毒。十一、加強(qiáng)對幼兒食堂的管理，根據(jù)季節(jié)變化和市場供應(yīng)情況，注意營養(yǎng)配餐，使幼兒吃到價廉物美、營養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜。十二、幼兒園定期檢查食堂各種設(shè)備的衛(wèi)生條件，不合格的要想辦法改進(jìn)或更換。

5、對玩忽職守、疏于管理，造成幼兒食物中毒或者其他食源性疾患的事故責(zé)任人，給予相應(yīng)的處分，情節(jié)嚴(yán)重的依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。幼兒園水電氣管理制度為了確保師生用水、用電、用氣安全，節(jié)約能源，保障幼兒園教學(xué)工作的順利進(jìn)行，特制定水電氣管理制度。1、幼兒園水電氣由園長管理，負(fù)責(zé)安裝、維修、督促、檢查。2、水電氣管理工作人員要搞好園內(nèi)水電氣設(shè)備的安裝，并經(jīng)常檢查水電氣線路，確保線路暢通，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時報(bào)告，3、幼兒園教職工不得私自接線、安燈、安插座等，不得使用電爐、電熱水壺等大功率用電設(shè)施。若確因?qū)W習(xí)、工作急需另行接線安燈，由園長統(tǒng)一負(fù)責(zé)安裝。4、幼兒園水電氣線路規(guī)范安裝，做到定期檢查，做到發(fā)現(xiàn)問題

6、及時處理，確保公共財(cái)物及師生的人身安全。5、錄音機(jī)、電視、影碟機(jī)放在幼兒夠不到的地方。6、電源插座（尤其接線板）放在幼兒摸不到的地方。7、園內(nèi)應(yīng)該設(shè)立兒童專用洗手區(qū)域，禁止兒童接觸水源，防止兒童戲水。8、若幼兒園使用煤氣瓶煮飯，應(yīng)使用符合檢測標(biāo)準(zhǔn)的煤氣瓶，煤氣瓶應(yīng)放在廚房內(nèi)；若使用天然氣的，應(yīng)由天然氣公司安裝不得隨便改變管路。9、節(jié)約用水用電。人走必須關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)氣。對浪費(fèi)水電氣的行為，除批評教育外，將視情況進(jìn)行一定的經(jīng)濟(jì)處罰。第二篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施

7、的工作原則，幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度。二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所，管理制度幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度。四、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。六、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。九、食

8、堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。十、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。第三篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度一、建立由園長、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管，配備專職人員為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。三、幼兒國食堂需符合上級部門的規(guī)定創(chuàng)設(shè)合理、衛(wèi)生的食堂管理要求。四、食堂員工每年一次定期體檢，并持有效的健康證上崗工作。平時應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，搞好個人衛(wèi)生，工作前做到洗手消毒、帶上工作

9、帽和佩戴口罩。五、采購食品按照以下規(guī)定予以實(shí)施：（1）食堂采購有幼兒園指定送貨單位，園長、保健員驗(yàn)收，禁止三無食品、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入廚房。（2）采購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動植物及有害人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。（3）采購食品原料時必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。不得擅自采購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品，采購的原料有專業(yè)人員驗(yàn)收質(zhì)量和數(shù)量，并做到每天一次性配好中餐、點(diǎn)心的原料。（4）配菜中心的報(bào)價和自行采購的發(fā)票寫明品種、數(shù)量、單價、金額。報(bào)價、發(fā)票與當(dāng)天的菜單

10、相符合。（5）食品原料做到分類存放，生熟分開，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品品前洗手消毒，佩戴口單，使用售貨夾。（6）加工蔬菜做到反復(fù)漂洗，避免蔬萊污染，預(yù)防引起食物中毒。 （7）生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時，并標(biāo)明時間、菜名、留樣人員等。生熟砧板分開，擺放食品和廚具規(guī)范、整潔、有序。 （8）所有食堂物品由食堂工作人員負(fù)責(zé)，做到安全衛(wèi)生，餐具、用具用后洗浄，用前消毒，消毒后用紗布蓋好，并放在規(guī)定的位置。 （9）食堂有食堂工作人員保持衛(wèi)生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物，垃圾桶隨時蓋嚴(yán)、并及時清理，定時進(jìn)行大掃除。 （10）脫排油煙機(jī)和煙道要定期淸洗，廚房配全消防器材

11、。非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房。煤氣每天小査檢查，每周大檢査，用后及時擰緊開關(guān)。六、飲水衛(wèi)生按照以下規(guī)定予以實(shí)施： （1）提供給幼兒的飲水設(shè)備有衛(wèi)生許可證。（2）保育員每天對幼兒的保暖桶和水杯進(jìn)行消毒，嚴(yán)禁使用隔夜水，做到早放晚收，保暖水壺要上鎖。七、保健老師每天認(rèn)真做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作，一旦發(fā)現(xiàn)有腹瀉、皮膚發(fā)炎出膿等不適合工作的癥狀讓其停止工作，回家治療。八、廚房工作人員要將安全放在第一位，下班后將廚房的門鎖好，工作時間無特殊情況不準(zhǔn)離開廚房，保證廚房有人，防止不法分子進(jìn)入作案。九、廚房倉庫、儲藏柜要及時上鎖，由專人保管鑰匙。第四篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐

12、的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。四、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。六、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔

13、。八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。十、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。第五篇：幼兒園食品衛(wèi)生管理制度樂童幼兒園食品衛(wèi)生管理制度1、幼兒園必須把食品衛(wèi)生安全工作放在首位。2、幼兒園必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證后方可開辦食堂，要積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的衛(wèi)生監(jiān)督。3、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職和兼職的食堂管理員，全面領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)本校食品衛(wèi)生安全工作。4、幼兒園食堂應(yīng)建立各種食品衛(wèi)生安全管理的規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度

14、，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場所公示，已接受用餐者的監(jiān)督，形成全員參與，人人重視食品衛(wèi)生安全的局面。5、食品衛(wèi)生管理人員及食堂從業(yè)人員須取得相關(guān)部門的食品衛(wèi)生健康證后方可上崗。6、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合各學(xué)生的食譜。7、食品由專人按實(shí)際需要采購，采購的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗(yàn)收生、熟食品，并建立驗(yàn)收簿。8生食品經(jīng)驗(yàn)收后入庫，庫存不宜過多，各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥，各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。9、準(zhǔn)確掌握學(xué)生出勤人數(shù)，作到每天按人按量供應(yīng)食品。10、各種膳食烹調(diào)后，由專人檢查質(zhì)量，合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出，營養(yǎng)員應(yīng)

15、到各班了解學(xué)生用膳情況，聽取對膳食的意見。11、保健人員（或營養(yǎng)員）應(yīng)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，對食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過期不用，生熟分開。12、建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作，定期檢查。幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。四、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五、

16、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。六、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。十、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。第一篇：龍陵縣天寧初級中學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度天寧中學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法和中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生

17、工作條例，結(jié)合我校實(shí)際情況，特從飲食衛(wèi)生、衛(wèi)生防疫方面制定食品安全管理制度。一、飲食衛(wèi)生1、人員配置根據(jù)需要設(shè)立合理、充分的崗位，所配置的工作人員必須有高度的安全責(zé)任感，必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個人健康證和相關(guān)的技術(shù)、職稱等級證書。2、責(zé)任制度建立健全食堂衛(wèi)生崗位責(zé)任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運(yùn)輸管理制度、采購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。3、操作規(guī)程（1）食堂工作間和餐廳要通風(fēng)、明亮、潔凈，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，做到地面無雜物臟物、無油污等。食堂功能區(qū)（生加工間、粗加工間、配菜間）要嚴(yán)格區(qū)分，在加工時，嚴(yán)格按食堂工藝流程進(jìn)行操作，防止出現(xiàn)

18、混崗、漏崗，避免食品交叉污染；三防（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施要完善，要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設(shè)施、設(shè)備的有效作用。 食堂器具要做到生、熟分開，有明顯標(biāo)記，公用餐具要清潔、消毒。出售食品時，要使用售貨工具，包括出售包子、饅頭、油條等食品，1不得用手接觸，必須使用專門的器具。（2）堅(jiān)持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂，要采取恰當(dāng)?shù)拇胧┓艤缦x藥物，未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作，必須按規(guī)定購買鼠藥，由經(jīng)過受訓(xùn)的專人投放，并做到晚投放、早清掃。 （3）食物采購，要嚴(yán)密把好采買、運(yùn)輸、驗(yàn)收入庫三個環(huán)節(jié)，要堅(jiān)持食品原料索證原則，堅(jiān)持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)。建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價供貨網(wǎng)點(diǎn)，采購食物做到“三不”：不采

19、購無固定廠名廠址，無商業(yè)標(biāo)簽和無生產(chǎn)日期、保持期，無衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品；不采購不新鮮的蔬菜；不采購有質(zhì)量問題的大米、面粉、食油、佐料等。（4）庫房要通氣、透氣，進(jìn)入庫房的食物驗(yàn)收登記后，要分門別類存放，標(biāo)記標(biāo)識要清楚，要注意先進(jìn)先出，防止過期失效、腐爛變質(zhì)。保管人員要做到心中有數(shù)，在領(lǐng)取和發(fā)放食物時，保管人員對發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記，領(lǐng)取人員對食物要進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對感觀情況進(jìn)行登記，雙方都要作好登記，以保證食物安全進(jìn)入食堂進(jìn)行加工。（5）食堂管理人員要堅(jiān)持試嘗菜肴，要實(shí)行成品菜留樣，次日24小時后若無食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識（1）從業(yè)人

20、員要做到“四勤”，即：勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽，不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽，置于換衣間，便后要用消毒液浸泡洗手后，再穿戴好工作衣帽。2上崗期間，禁止吸煙，不要對著食物咳嗽、打噴嚏。（2）加工食物時，不準(zhǔn)用手摳鼻屎。烹調(diào)食物時，切勿用手指直接在湯汁中攪拌后，放入口中品味，切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對著口腔品嘗。烹菜時，要將湯汁置入事先備好的碗勺內(nèi)然后再進(jìn)行品嘗。（3）在盛裝食物時，不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸，應(yīng)放在規(guī)定的架子或操作臺上，在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時，不能用手直接接觸食物，要戴上一次性手套。

21、嚴(yán)禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗，嚴(yán)禁赤膊上崗。二、衛(wèi)生防疫1、學(xué)校飲水衛(wèi)生使用自來水的學(xué)校，要定時、定人清理水池、水管，以免污垢、雜質(zhì)影響水的質(zhì)量。要建立飲用水衛(wèi)生管理制度，要有專人負(fù)責(zé)，要注意水源環(huán)境條件的變化，定期查驗(yàn)水質(zhì)，加強(qiáng)水源管理。自來水必須燒開后才能供給師生飲用，必須用潔凈的專用盛水器。2、學(xué)生飲用水衛(wèi)生采購飲用水時，要核準(zhǔn)供水商家提供的各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據(jù)的檢疫報(bào)告及衛(wèi)生指數(shù)。不采買不合格的飲用水，不采買不符合衛(wèi)生指標(biāo)的飲用水，不采買無證經(jīng)營商販提供的飲用水，不采買未取得生產(chǎn)經(jīng)營許可權(quán)或未經(jīng)生產(chǎn)廠家批準(zhǔn)同意銷售的不合格飲用3水，不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無安全保障和生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施

22、不完善的飲用水具。3、流行性傳染病的防與治（1）學(xué)校要堅(jiān)持對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣。要主動和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系，在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下對校園環(huán)境進(jìn)行整治。要定期組織學(xué)生參加體檢，及時發(fā)現(xiàn)疫情，特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié)，更要加大力度進(jìn)行檢查，將防與治結(jié)合起來。（2）發(fā)現(xiàn)疫情后，處理要及時、果斷，要立即將病員進(jìn)行隔離，切斷一切傳染源和傳播途徑，及時與學(xué)生家長取得聯(lián)系，告知家長，讓家長了解學(xué)生的發(fā)病情況。再盡學(xué)校所能，組織救治的同時，迅速通知傳染病預(yù)防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當(dāng)?shù)卣?，并?bào)告上級主管部門。學(xué)校要采取有力措施，動員一切力量控制疫情的發(fā)展，防止其蔓延

23、。之后，對有關(guān)環(huán)境和病員接觸過的物品進(jìn)行全面消毒處理。4、學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育（1）教育學(xué)生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡，勤剪指甲，每天早晚堅(jiān)持刷牙，三餐以后清水漱口，要勤換衣服，著裝整潔。 （2）教育學(xué)生按時進(jìn)餐，主餐要吃飽。要講究飲食的科學(xué)、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保證身體發(fā)育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食，特別注意不購買、不食用無證經(jīng)營的食品和飲料，防止病從口入。（3）教育和組織學(xué)生積極參加各類大掃除，參加滅鼠、滅蠅、滅4蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑，不隨地吐痰，保持潔凈的環(huán)境，有效地防御各類病害。5龍陵縣天寧初級中學(xué)2013年9月第二篇：龍陵縣天寧初

24、級中學(xué)校園消防安全管理制度天寧中學(xué)消防安全管理制度為營造良好教育環(huán)境，保障全校師生安全工作學(xué)習(xí)，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制訂消防安全管理制度（一）消防安全教育、培訓(xùn)制度1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體師生的消防安全意識。2、定期組織師生學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。3、對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。4、對新上崗教師進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)。（二）防火巡查、檢查制度1、落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。2、消防工作歸口管理職能部門每日對學(xué)校進(jìn)行防火巡查。每月對學(xué)校進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，

25、檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。14、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。（三）安全疏散設(shè)施管理制度1、應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。4、嚴(yán)禁在工作期間將安全出口上鎖。5、嚴(yán)禁在工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。（四）消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)

26、，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。23、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試： （1）消火栓經(jīng)常檢查其是否完整好用。（2）其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。4、消防器材管理：（1）每年定期對滅火器進(jìn)行普查換藥。（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。 （3）對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。（4）消防器材指定專人負(fù)

27、責(zé)。（五）火災(zāi)隱患整改制度1、對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時予以消除。2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。3、在火災(zāi)隱患未消除前，應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由學(xué)校上級主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。34、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。4龍陵縣天寧初級中學(xué)2013年9月第三篇：龍陵縣天寧初級中學(xué)門衛(wèi)管理制度天寧中學(xué)門衛(wèi)制度為加強(qiáng)學(xué)校的管理，創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境，保障學(xué)校和教職工、

28、學(xué)生的合法權(quán)益，保證學(xué)校教育教學(xué)活動的正常進(jìn)行，根據(jù)中小學(xué)校園環(huán)境管理的暫行規(guī)定和中小學(xué)幼兒園安全管理辦法以及相關(guān)政策法規(guī)制定學(xué)校門衛(wèi)制度。由于本校各項(xiàng)條件不允許，我校門衛(wèi)工作由值周教師擔(dān)任。學(xué)校門衛(wèi)制度是對一切進(jìn)出學(xué)校的人員和物質(zhì)進(jìn)行有效監(jiān)控和嚴(yán)格管理的制度。包括進(jìn)出人員證件查驗(yàn)制度、外來人員入校登記制度、會客制度、車輛準(zhǔn)入放行制度、物品出入查驗(yàn)制度。（一）進(jìn)出人員證件查驗(yàn)制度1、非學(xué)校教職員工進(jìn)入學(xué)校，應(yīng)主動向?qū)W校工作人員（值周教師）出示表明身份的相關(guān)證件。2、學(xué)校工作人員（值周教師）應(yīng)認(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)入學(xué)校的外來人員的相關(guān)證件，嚴(yán)禁不明身份人員進(jìn)入學(xué)校。3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來

29、人員，學(xué)校工作人員（值周教師）有權(quán)拒絕其進(jìn)入學(xué)校并做好解釋工作。4、在上課期間，學(xué)生確因特殊情況需出校門時，必須持有班主任老師簽字同意的請假條，查驗(yàn)后方可離校。其它情況一律不準(zhǔn)學(xué)生外出。5.周一到周五晚上18:0019:00是學(xué)校大門開放時間，同時應(yīng)保證學(xué)生的出進(jìn)安全。（二）外來人員入校登記制度1、外來人員進(jìn)入學(xué)校，必須在學(xué)校進(jìn)行登記，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。2、對拒不進(jìn)行登記的外來人員或登記內(nèi)容與事實(shí)不符的，工作人員（值周教師）有權(quán)拒絕其進(jìn)入學(xué)校并做好解釋工作。（三）會客制度1、學(xué)校教師在開展教育教學(xué)工作期間原則上不會客，確因工作需要會客的，外來人員來訪必須經(jīng)工作人員（值周教師）與被訪人員聯(lián)系，經(jīng)

30、同意并完成登記后方可入校。2、學(xué)生家長到學(xué)校找教師交流或了解學(xué)生情況時，需由工作人員（值周教師）與被訪人員聯(lián)系，到辦公室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。3、學(xué)生家長要進(jìn)學(xué)校找自己的孩子或其他學(xué)生，只能在課間與班主任老師聯(lián)系并登記后進(jìn)入。（四）車輛準(zhǔn)入放行制度1、學(xué)校在正常教育教學(xué)工作期間，應(yīng)關(guān)閉好校門，嚴(yán)禁機(jī)動車輛進(jìn)入學(xué)校。2、因工作需要進(jìn)入學(xué)校的車輛，需經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意后，在工作人員（值周教師）的引導(dǎo)下停放到指定地點(diǎn)，禁止鳴笛，限速行駛，確保師生安全。（五）物品出入查驗(yàn)制度1、學(xué)校工作人員（值周教師）對進(jìn)出學(xué)校的外來人員攜帶的物品進(jìn)行登記，對可疑物品要進(jìn)行查驗(yàn)，嚴(yán)禁易燃易爆、劇毒、管制刀具等危險(xiǎn)物品進(jìn)入

31、校園。2、學(xué)校工作人員（值周教師）對帶出學(xué)校的大宗物品要經(jīng)相關(guān)人員同意并查驗(yàn)登記后方可放行。3、學(xué)校工作人員（值周教師）要加強(qiáng)對帶入或帶出學(xué)校的可疑物品的盤查，確保學(xué)校和師生的人身財(cái)產(chǎn)安全。龍陵縣天寧初級中學(xué)2013年9月第四篇：龍陵縣天寧初級中學(xué)2013-2014教研工作總結(jié)龍陵縣天寧初級中學(xué)2013-2014學(xué)年校 本 教 研 工 作 總 結(jié)本學(xué)期，在上級教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我校全面貫徹黨的教育方針，深入實(shí)施素質(zhì)教育，全面推進(jìn)課堂教學(xué)改革，堅(jiān)持以育人為根本，遵循“以人為本，面向全體，培養(yǎng)特長，和諧發(fā)展”的辦學(xué)思想，以教學(xué)質(zhì)量為核心，進(jìn)一步提高了辦學(xué)水平，得到了社會、家長的一致認(rèn)可?，F(xiàn)

32、將開展的工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)課程實(shí)施，全力推進(jìn)素質(zhì)教育1、嚴(yán)格執(zhí)行國家課程方案，開齊、開全了國家課程和地方課程、學(xué)校課程。認(rèn)真落實(shí)國家課程標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于保證中小學(xué)生每天一小時校園體育活動的規(guī)定，積極開展體育鍛煉，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。其中，每周安排體育課3課時，學(xué)校在下午課后組織學(xué)生統(tǒng)一進(jìn)行一小時集體體育鍛煉。2、我校繼續(xù)深化落實(shí)上級指導(dǎo)精神，規(guī)范辦學(xué)行為。在課程設(shè)置、學(xué)生自主學(xué)習(xí)、作息時間、假期安排、體育活動，教輔資料和教學(xué)評價等方面全面落實(shí)上級規(guī)定，積極開展有效教學(xué)研究。二、深化教學(xué)改革，提高教學(xué)效率1、積極組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)研究，規(guī)范教師的課堂教學(xué)。在此基礎(chǔ)上，組織不同形式的教研活動

33、，及時收集整理廣大教師對基本教學(xué)流程的意見和建議，在認(rèn)真研究、論證的基礎(chǔ)上，提出改進(jìn)意見，推進(jìn)高效課堂的深入實(shí)施。2、結(jié)合課題研究，進(jìn)行課改研究活動。組織教師，積極探索、深入研究教學(xué)方法，交流實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，積累課題研究資料。三、狠抓過程管理，常規(guī)工作落到實(shí)處1、學(xué)期初，學(xué)校成立了教學(xué)常規(guī)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校評價標(biāo)準(zhǔn)，從備課、上課、作業(yè)及批改、聽課等各個方面提出了明確要求。結(jié)合教學(xué)視導(dǎo)，進(jìn)一步加大了對教學(xué)過程管理的檢查與指導(dǎo)力度，提升制度執(zhí)行力，扎實(shí)有效地把常規(guī)教學(xué)的各項(xiàng)要求落到實(shí)處。2、抓好聽課、評課活動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入課堂聽課、評課，幫助和指導(dǎo)教師改進(jìn)教法、提高教學(xué)業(yè)務(wù)水平。校長、副校長、

34、教務(wù)主任聽課達(dá)到30節(jié)以上，教師聽課達(dá)到20節(jié)以上。3、抓好考試質(zhì)量分析。加強(qiáng)了監(jiān)考過程管理，整頓考紀(jì)、考風(fēng)。要求教師認(rèn)真做好檢測質(zhì)量分析，不斷反思和調(diào)整自己的教學(xué)，對教學(xué)情況進(jìn)行全面總結(jié)，不斷加強(qiáng)教學(xué)管理。校長和教務(wù)處全體人員都能參加并開展好考試質(zhì)量分析等活動。4、加強(qiáng)校本教研，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展我校開學(xué)初制定了校本教研工作計(jì)劃，按照計(jì)劃開展了一系列集體學(xué)習(xí)、集體備課、集體研討等活動。通過交流，為教師們提供了一個學(xué)習(xí)和借鑒的平臺，通過這個平臺實(shí)現(xiàn)資源的共享，達(dá)到共同提高的目的。四、重視隊(duì)伍建設(shè)，積極培養(yǎng)青年教師1、積極推進(jìn)“青藍(lán)工程”，重視做好青年教師、骨干教師、學(xué)科帶頭人的培養(yǎng)工作。針對學(xué)

35、校青年教師所占比例較大的特點(diǎn)，學(xué)校進(jìn)行幫扶，老、中、年青共同進(jìn)步；要求青年教師多學(xué)習(xí)、多聽課。本學(xué)期，指導(dǎo)教師聽新教師30節(jié)以上，新教師聽指導(dǎo)教師40節(jié)以上。 老教師在平常的工作中認(rèn)真做好了對新教師的生活幫助和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，促進(jìn)了新教師專業(yè)快速成長。2、推進(jìn)教育優(yōu)質(zhì)資源共享，通過加強(qiáng)指導(dǎo)、開放課堂、資源共享等方式，帶動我校在辦學(xué)理念、管理水平、教師素質(zhì)和教育質(zhì)量等方面的提升，從而促進(jìn)全體教師共同發(fā)展。五、存在的問題本次校本教研，進(jìn)行了老教師示范課、新教師適應(yīng)課以及學(xué)校教師討論課，雖然圓滿結(jié)束，但是從中也看到了存在的一些問題，主要有以下幾點(diǎn)：1學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量有待于進(jìn)一步提高，教師整體水平需提高；

36、2教師業(yè)務(wù)素質(zhì)以及基本功還需要進(jìn)一步提高，課堂的效率還需要進(jìn)一步提高；3有待提高學(xué)校特色教育的工作；4校本教研還需繼續(xù)深入，扎實(shí)開展，教師的教科研意識需要進(jìn)一步提高；參與交流的意識還有待加強(qiáng)。天寧中學(xué)教務(wù)處2013年11月第五篇：潛龍幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度潛龍幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行食品衛(wèi)生法和學(xué)校衛(wèi)生工作條例的各項(xiàng)規(guī)定。2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。3、加強(qiáng)對師生的飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，不買、不食用來歷不明的可疑食物。4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并定期對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓(xùn)和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。5、加強(qiáng)對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)生管理員每天進(jìn)行過程的抽查并做好記錄。6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。8、食品供應(yīng)場所及時清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。潛龍幼兒園食品采購、驗(yàn)收、儲存、加工制度1、食品采購員必須到