部編版二年級語文下冊《中國美食》教育課件

1、中國美食4 你最愛吃的美食是什么？聽課文朗讀，聽準(zhǔn)字音。 借助課文圖片和拼音，自由朗讀課文，難讀的生字多讀幾遍。我會讀課文jin f煎腐茄蛋m zhn zh蘑菇燉蒸餃dnqi dn b 菠煮 zhjin醬烤ko炸jio爆粥 bozhu我會認(rèn) 你用什么好辦法記住這些生字的呢？zh （爆炸） （炸藥） (炸彈)zh (油炸） （炸醬面） （炸魚）炸多音字菠菜 煎蛋 豆腐 燒烤 爆竹 蘑菇 蒸餃 醬油 燉排骨 炸醬面 煮面條 小米粥讀一讀涼拌菠菜 香煎豆腐 紅燒茄子 烤 鴨 水煮魚 蔥爆羊肉小雞燉蘑菇 蒸 餃 炸醬面小米粥 蛋炒飯 讀一讀買菜菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 燉 蘑 菇 蒸 餃 炸 醬 粥

2、 蛋茄烤飯鴨肉雞蛋燒炒提示：點(diǎn)擊生字進(jìn)入詳細(xì)講解。我會寫涼拌菠菜 大廚師給大家上美食啦！紅燒茄子小雞燉蘑菇菠菜茄子蘑菇讀一讀，你發(fā)現(xiàn)什么了嗎？ 含“艸”的字大多與植物有關(guān)。香煎豆腐蒸 餃水煮魚烤鴨蔥爆羊肉炸醬面小米粥蛋炒飯涼拌菠菜 香煎豆腐 紅燒茄子 烤鴨 水煮魚 蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇 蒸 餃 炸醬面 小米粥 蛋炒飯 你知道這些美食都是怎么做的嗎？這些都是我的烹飪方法！pn rn炸烤燒爆煎煮蒸燉炒讀一讀，你發(fā)現(xiàn)什么了？火灬灶 焰 燙 煲 烈 熏用部首查字法查下面的字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。zoyntnbo灶臺火焰燙手煲湯lixn熏制烈火 這些字都帶有“火”或者“灬”，它們的意思都與火有關(guān)。如果你是廚

3、師，會怎么做下面這些食材呢？炸煎烤燒煮燉蒸炒拌爆炸烤燒拌爆你的家里人經(jīng)常用哪些方法制作什么家常菜呢？煎煮燉蒸炒學(xué)習(xí)課文說一說 你的家鄉(xiāng)有哪些美食？選一種和大家講一講這種美食的制作方法、味道、特點(diǎn)等。00拓展延伸西紅柿炒雞蛋涼拌黃瓜土豆燒排骨回鍋肉一、根據(jù)拼音寫漢字。 b ci du f qi zi （ ） （ ） （ ） ko y zh jin min （ ） （ ）菠 菜豆 腐茄 子烤 鴨炸 醬 面隨堂練習(xí)二、填一填。涼_菠菜 香_豆腐 紅_茄子 水_魚 小雞_蘑菇 蛋_飯 拌煎燒煮燉炒書寫指導(dǎo)：第六筆斜勾從豎中線起筆，要舒展，“?！钡囊黄泊┎宓健盎稹钡南路剑Q彎鉤要舒展。燒sho 紅燒組詞

4、：紅燒茄子 焚燒造句：我最喜歡吃紅燒茄子了。音序：S 部首：火結(jié)構(gòu): 左右書寫指導(dǎo)： “艸”的橫要長，兩豎往內(nèi)收，“加”的“力”和“口”在豎中線兩邊左右對稱。茄 qi 茄子組詞：紅燒茄子造句：我最喜歡吃紅燒茄子了。音序：Q 部首：艸結(jié)構(gòu): 上下書寫指導(dǎo)： “考”的長撇要穿插到左邊“火”的下方，第九筆短橫壓橫中線，最后一筆為豎折折鉤。烤 ko 烤鴨組詞：烤鴨 烤雞造句：北京烤鴨的美味難以阻擋。音序：K 部首：火結(jié)構(gòu): 左右書寫指導(dǎo)： “鳥”的短撇落筆在豎中線上，最后一橫不與右邊筆畫相連。鴨 y 烤鴨組詞：烤鴨 板鴨造句：北京烤鴨的美味難以阻擋。音序：Y 部首：鳥結(jié)構(gòu): 左右書寫指導(dǎo)：外面的框要寫

5、方正，能包住里面兩個“人”。“人”的兩撇均從豎中線起筆，捺變點(diǎn)。肉 ru 羊肉組詞：羊肉 牛肉造句：羊肉泡饃是陜西著名小吃。音序：R 部首：肉結(jié)構(gòu): 獨(dú)體字書寫指導(dǎo)： “又”的第二筆是長點(diǎn)，“鳥”的書折折折鉤的豎筆壓豎中線，左右寫緊湊。雞 j 小雞組詞：小雞 公雞造句：雞蛋含有豐富的營養(yǎng)。音序：J 部首：又結(jié)構(gòu): 左右書寫指導(dǎo)：上部筆順是：橫鉤、豎、橫、撇、捺要寫得平而舒展。下面是一個蟲子，穩(wěn)穩(wěn)托住上方。蛋 dn 蛋炒飯組詞：雞蛋 蛋炒飯?jiān)炀洌哼@里有一筐雞蛋。音序：D 部首：疋結(jié)構(gòu): 上下書寫指導(dǎo)：右邊“少”第一筆落筆在橫中線上，右點(diǎn)稍高，最后一撇要舒展，穿插到左邊“火”的下方。炒cho 炒飯組詞：炒飯 炒菜造句：揚(yáng)州炒飯是全國聞名的小吃。音序：C 部首：火結(jié)構(gòu): 左右書寫指導(dǎo)： “饣