《服裝生產(chǎn)實習》課程教學大綱

1、服裝生產(chǎn)實習教學大綱課程代碼：APDE1001實習周數(shù)（時數(shù)）：1周學 分：1學分開課學期：秋季適用專業(yè)：服裝設計與工程一、大綱說明本大綱根據(jù)服裝設計與工程專業(yè)2011年教學計劃制訂。二、實習（見習、實踐）的性質、目的與任務“服裝生產(chǎn)管理”是服裝設計與工程專業(yè)的主干必修課程之一，服裝生產(chǎn)實習是服裝生產(chǎn)管理課程的實踐環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)應用性服裝設計與工程人才的必要環(huán)節(jié)。通過本實踐環(huán)節(jié)的學習，使學生能夠結合生產(chǎn)實際消化理解服裝生產(chǎn)管理的基本理論，熟悉服裝生產(chǎn)組織與管理各個環(huán)節(jié)的任務與實施方法，能有針對性地對生產(chǎn)中存在的問題進行分析、提出解決方案，以滿足服裝工業(yè)化生產(chǎn)對管理人才的需要。三、實習（見習、實踐

2、）教學的基本要求1、了解服裝生產(chǎn)組織過程；2、熟悉服裝生產(chǎn)計劃的制定與實施程序；3、熟悉樣衣設計制作過程與相應的信息采集內容；4、熟悉原材料質量控制指標與檢驗方法；5、掌握裁剪方案的制定方法和實施過程；6、掌握流水生產(chǎn)組織管理原則與方法；7、熟悉成衣整燙包裝過程與方法；8、熟悉服裝生產(chǎn)過程的質量控制方法與指標。四、實習（見習、實踐）內容實習場所實習內容實習時間技術部門、設計室、原料倉庫1、了解服裝生產(chǎn)組織過程；2、學習服裝生產(chǎn)計劃的制定與實施程序；3、學習樣衣設計制作過程與相應的信息采集內容；記錄1件樣衣的制作工藝與工時。4、熟悉原材料質量控制指標與檢驗方法；1天裁剪車間1、學習裁剪方案的制定

3、方法和實施過程；2、記錄2個裁床的裁剪技術參數(shù)與時間。1天縫制車間1、熟悉流水生產(chǎn)組織管理原則與方法；2、記錄2件流水生產(chǎn)服裝的縫制工序安排、時間與工位排列；3、熟悉縫制生產(chǎn)的質量管理內容與方法。1天整燙包裝1、熟悉成衣整燙包裝過程與方法；2、熟悉成衣整燙包裝的質量管理內容與方法。3、了解成衣包裝形式、標志內容。1天工廠或學校1、收集1份訂單，制作一份完整的技術文件；2、完成一份生產(chǎn)實習總結報告。1天五、實習（見習、實踐）的形式與方法企業(yè)現(xiàn)場實習。根據(jù)實習企業(yè)規(guī)模，可采用分組輪流交換實習或集中實習的方法。六、實習（見習、實踐）考核和成績評定 1、考核每天的實習日記和出勤表現(xiàn)；2、成績評定=實習

4、日記（40%）+技術文件（30%）+總結報告（10%）+出勤表現(xiàn)（20%）其中實習日記每天10分，第1-4天 共40分；七、實習（見習、實踐）報告的內容與要求內容：1、實習日記。按照實習提綱要求，完成各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相關內容記錄與匯總整理。2、收集1份訂單，制作一份完整的技術文件。3、生產(chǎn)實習總結報告。要求：格式正確、思路清晰、語言通順、圖表規(guī)范。各部分內容均不少于2000字。八、實習（見習、實踐）教材及主要參考書服裝生產(chǎn)管理，楊以雄主編，東華大學出版社，2005年。九、其他說明：1、實習（見習、實踐）的性質、目的與任務：本實習（見習、實踐）在人才培養(yǎng)過程中的地位及作用，概括本課程的指導思想，提

5、出本課程的任務，提出本課程是哪門理論課程的實習（見習、實踐）環(huán)節(jié)。通過本實習（見習、實踐），學生得到哪方面的實際訓練，掌握哪些基本操作和技能。通過實習（見習、實踐）達到什么目標以及學生應怎么做。2、實習（見習、實踐）教學的基本要求：按“認識”、“會操作”、“掌握” 三個層次寫明實習（見習、實踐）的基本要求?！罢J識”：是指加深對某專業(yè)或課程所學理論的認識和理解，提高對就業(yè)崗位的感性認識；“會操作”：是指學生在實際或實訓環(huán)境中，能完成教學要求的實際操作；“掌握”：是指學生能進行熟練操作，掌握某方面技能，具有處理一般實際操作問題的能力。3、實習（見習、實踐）內容：（1）實習（見習、實踐）地點：指出實習環(huán)境為實驗室、企業(yè)、醫(yī)院、實習基地等；（2）實習（見習、實踐）內容；（3）時間安排；4、實習（見習、實踐）形式及方法：包括參觀、演示、動手操作等。是指以什么方式進行實習（見習、實踐），是分散還是集中；是到企業(yè)參觀、跟班組了解工藝流程和技術、收集數(shù)據(jù)，還是進行社會調查等5、實習（見習、實踐）考核及成績評定：包括學生應完成的實習日記、報告和具體的評分