生物復(fù)習(xí)講義

1、生物複習(xí)講義臺南縣立竹橋國民中學(xué)製1第一章生命世界第一節(jié)發(fā)現(xiàn)生命的驚奇 第二節(jié)探索生物科學(xué)的方法 第三節(jié)細(xì)胞第四節(jié)生物體的組成層次 2第一節(jié)發(fā)現(xiàn)生命的驚奇地球上生命的起源地球是宇宙目前所知唯一有生物存在的星球。有關(guān)生命的起源，科學(xué)家根據(jù)許多證據(jù)認(rèn)為：最初的生物是由無生物演變而來的。，目前已知最原始的生物，可能是構(gòu)造非常簡單的微生物。 地球上現(xiàn)存的生物都是由親代進(jìn)行生殖作用所產(chǎn)生的。3發(fā)現(xiàn)生命的驚奇地球上生命的起源生物與無生物的區(qū)別：生物：具有代謝、生長、生殖和感應(yīng)等生命現(xiàn)象的個體叫做生物，例如動物、植物和微生物等。 無生物：沒有生命現(xiàn)象的個體叫做無生物，例如巖石、礦物等。 4生物在地球上的分布

2、 地球上的生物及其所依存的環(huán)境，稱為生物圈。生物圈的範(fàn)圍約在海平面以上和以下各約一萬公尺的部份。5生物在地球上的分布 生物要展現(xiàn)生命現(xiàn)象、維持個體的生存，並使種族延續(xù)，需要依賴環(huán)境的空氣、水、日光和養(yǎng)分。在溫暖多雨的地區(qū)，生物種類和數(shù)量都很多。在南極終年冰封的湖底，僅有數(shù)種藻類生長。少數(shù)種類的細(xì)菌則能夠生存在接近生物圈邊緣的高空。 洞穴中有魚、蝦和甲蟲等動物，但沒有綠色植物，因為洞穴中黑暗無光，綠色植物無法行光合作用，所以無法生存。6生物在地球上的分布 生物通常具有特殊的構(gòu)造和功能，來適應(yīng)周圍的環(huán)境。 仙人掌的針狀葉可以減少水分的蒸散；莖肥厚貯藏水分以適應(yīng)沙漠中長期缺水的環(huán)境。 生長於貧瘠地區(qū)

3、的捕蟲植物，如毛氈苔和豬籠草，藉著捕食昆蟲以獲得含氮的營養(yǎng)成分。 7生物在地球上的分布 生物通常具有特殊的構(gòu)造和功能，來適應(yīng)周圍的環(huán)境。 紅樹林植物中的水筆仔，生長於河流與海洋交會的沼澤軟泥中，以胎生苗來適應(yīng)缺氧及鹽度高的環(huán)境。 洞穴中光線不足，生活在洞穴中的動物視覺退化。蝙蝠由口發(fā)出聲波，利用回聲以測量和其他物體之間的距離。 8生物在地球上的分布 生物通常具有特殊的構(gòu)造和功能，來適應(yīng)周圍的環(huán)境。穿山甲行動緩慢，皮膚退化長出堅硬的鱗片，遇到危險時，頭向柔軟的腹部彎曲，使身體成球形，以保護(hù)自己。 螢火蟲會在夜間發(fā)光，作為雌雄間求偶的訊號。有少數(shù)螢火蟲類的昆蟲會模仿他種螢火蟲的發(fā)光方式而引誘他種螢

4、火蟲的前來，再伺機(jī)予以捕食。 9第二節(jié)探索生物科學(xué)的方法生物科學(xué)探究的歷程 在尋求科學(xué)的過程中，探究者會運用到觀察、參考文獻(xiàn)資料、形成可測試的個說、設(shè)計實驗步驟來測試假說、整理並分析數(shù)據(jù)以及解釋數(shù)據(jù)等過程技能。 設(shè)計實驗步驟時，常設(shè)立對照組與實驗組作對照比較，從實驗結(jié)果的差異，推測影響實驗的變因。 10研究生物的工具顯微鏡複式顯微鏡的操作 玻片標(biāo)本的製作：製作玻片標(biāo)本時，物體要薄且小，光線較易通過，且使蓋玻片與載玻片成45的角度慢慢放下，才不會有氣泡。 使用低倍鏡的觀察：玻片標(biāo)本對準(zhǔn)載物臺上的圓孔轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)盤，使低倍物鏡對準(zhǔn)載物臺圓孔調(diào)整反光鏡和光圈轉(zhuǎn)動粗調(diào)節(jié)輪轉(zhuǎn)動細(xì)調(diào)節(jié)輪。11研究生物的工具顯

5、微鏡複式顯微鏡的操作 使用高倍鏡的觀察：低倍鏡下看清晰後，將要觀察的部位調(diào)至視野中央，換用高倍鏡時，切勿轉(zhuǎn)動粗調(diào)節(jié)輪，只需稍轉(zhuǎn)動細(xì)調(diào)節(jié)輪，直到看清楚物體為止。 12研究生物的工具顯微鏡使用複式顯微鏡應(yīng)注意的事項 清潔顯微鏡的鏡頭要用紙，不可用布或一般紙張，以免損傷鏡頭。 調(diào)節(jié)反光鏡和光圈可得到適量的光線。強(qiáng)光或使用低倍鏡時，宜用平面反光鏡；弱光或使用高倍鏡時，宜用凹面反光鏡。 觀察時宜兩眼同時張開，一眼窺物，另一眼與手配合繪圖或?qū)懽?；右手寫字的人，宜用左眼觀察，左手寫字的人，宜用右眼觀察。 13研究生物的工具顯微鏡使用複式顯微鏡應(yīng)注意的事項 複式顯微鏡的放大倍率目鏡的倍數(shù)物鏡的倍數(shù)，例如目鏡為

6、10，物鏡為40，則物體放大倍率是400倍。 複式顯微鏡下的物像位置與實物的位置是上下、左右皆相反。例如：”p” 在複式顯微鏡下的影像呈”d”；若看到微生物向右上方游走，載玻片應(yīng)向右上方移動，才能看到微生物。 14複式顯微鏡的低倍鏡與高倍鏡之比較物鏡視野內(nèi)的細(xì)胞數(shù)目視野的細(xì)胞大小視野亮度低倍鏡細(xì)胞較多較小較亮高倍鏡細(xì)胞較少較大較暗15物鏡與目鏡的長短鏡頭種類倍數(shù)大倍數(shù)小物鏡較長較短目鏡較短較長16解剖顯微鏡 一般顯微鏡放大倍率不大，但影像為正立實像，例如”P”在解剖顯微鏡下的影像呈”P”，且配合雙眼視覺更有立體感。解剖顯微鏡用來觀察較大型的標(biāo)本，例如花或昆蟲，可以一面觀察，一面解剖，操作簡單。

7、 17複式顯微鏡與解剖顯微鏡的比較種類影像與實物的關(guān)係物像感覺觀察方法複式顯微鏡上下左右皆相反平面用一眼觀看解剖顯微鏡與實物方向相同立體用雙眼觀看18第三節(jié)細(xì)胞構(gòu)成生物體的基本單位細(xì)胞 細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立：西元1665年，虎克以自製的顯微鏡觀察許多物體的微細(xì)構(gòu)造，並將軟木塞薄片上的蜂巢狀空腔命名為細(xì)胞。 許旺與許來登等科學(xué)家發(fā)現(xiàn)動、植物體都是由細(xì)胞構(gòu)成，因而提出了細(xì)胞學(xué)說：細(xì)胞是生物體構(gòu)造和機(jī)能最基本的單位。 19細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立虎克所觀察到的軟木塞薄片，只有細(xì)胞壁的構(gòu)造，並非完整的細(xì)胞。 20細(xì)胞的基本構(gòu)造細(xì)胞膜：細(xì)胞膜包圍著細(xì)胞，可控制細(xì)胞的內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出。 細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有多種構(gòu)造，各有重要

8、的功能，例如粒線體是進(jìn)行呼吸作用，產(chǎn)生能量的場所。 細(xì)胞核：內(nèi)含有遺傳物質(zhì)DNA，可以調(diào)節(jié)細(xì)胞的運作和進(jìn)行複製。 21植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的差異 細(xì)胞壁：植物細(xì)胞的細(xì)胞膜外有一層堅硬的細(xì)胞壁，具有支持作用，可使細(xì)胞維持固定的形狀。 葉綠體：綠色細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有葉綠體，負(fù)責(zé)吸收太陽的能量，進(jìn)行光合作用以製造養(yǎng)分。 植物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的液胞大，數(shù)量較少；而動物細(xì)胞的液胞較小，但數(shù)量較多，如圖。 22植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的差異23細(xì)胞的形狀與機(jī)能 植物的表皮細(xì)胞排列緊密而扁平，具有保護(hù)作用。植物輸送水分的細(xì)胞呈管狀，以利水分運輸。動物的肌肉細(xì)胞細(xì)長，有運動和收縮的功能。動物的神經(jīng)細(xì)胞具有很多突起，有利於迅

9、速傳遞訊息。人的紅血球為雙凹圓盤狀，有運送氧氣的功能。 24動植物細(xì)胞的觀察活動探討 觀察人的口腔上皮細(xì)胞 口腔上皮細(xì)胞經(jīng)亞甲藍(lán)液染色，細(xì)胞核呈深藍(lán)色，細(xì)胞質(zhì)部分呈淺藍(lán)色，如圖。 口腔上皮細(xì)胞沒有細(xì)胞壁和葉綠體，細(xì)胞呈扁平不規(guī)則狀，與保護(hù)作用有關(guān)。 25動植物細(xì)胞的觀察活動探討觀察植物葉的下表皮 葉的上、下表面各有一層扁平透明、不含葉綠體的表皮細(xì)胞：表皮細(xì)胞之間散布著許多呈半月形、內(nèi)含葉綠體的保衛(wèi)細(xì)胞（如圖）；兩個保衛(wèi)細(xì)胞中間的小孔，叫做氣孔。 植物細(xì)胞未染色前，葉綠體和細(xì)胞壁較明顯，經(jīng)過亞甲藍(lán)液染色後，細(xì)胞核會呈深藍(lán)色。 26動植物細(xì)胞的觀察活動探討27口腔上皮細(xì)胞與葉的表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞之

10、比較 項目種類細(xì)胞基本構(gòu)造不同構(gòu)造之比較細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁葉綠體口腔上皮細(xì)胞VVV葉的表皮細(xì)胞VVVV葉的保衛(wèi)細(xì)胞VVVVV28第四節(jié)生物體的組成層次單細(xì)胞生物與多細(xì)胞生物 單細(xì)胞生物：僅由一個細(xì)胞構(gòu)成的生物，此一單細(xì)胞具有代謝、生長、生殖和感應(yīng)等生命現(xiàn)象。例如：細(xì)菌、矽藻、眼蟲、變形蟲等。 多細(xì)胞生物：由許多細(xì)胞構(gòu)成的生物，例如水母、榕樹、珊瑚、?？汪~等。多細(xì)胞生物體內(nèi)的細(xì)胞必須分工合作，才能維持生命，故其體內(nèi)細(xì)胞的形態(tài)、功能各不相同。 29多細(xì)胞生物個體的組成層次 構(gòu)成動物個體的層次：細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個體。 組織：一種或數(shù)種功能相同的細(xì)胞集合在一起所形成的，例如動物的上皮組織和肌肉

11、組織。 器官：數(shù)種不同的組織又再集合在一起，形成特定形狀的構(gòu)造，構(gòu)成器官，例如動物的心臟和肺臟。 系統(tǒng)：動物體內(nèi)功能相關(guān)的器官共同運作，以執(zhí)行特定功能，稱為系統(tǒng)，例如呼吸系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等。 30多細(xì)胞生物個體的組成層次 構(gòu)成植物個體的層次：細(xì)胞組織器官個體。 植物體的構(gòu)成層次沒有系統(tǒng)，植物的器官可分為兩類： 營養(yǎng)器官：根、莖、葉能夠吸收水分或製造養(yǎng)分等，稱為營養(yǎng)器官。 生殖器官：花、果實和種子的機(jī)能主要在繁衍後代稱為生殖器官。 31多細(xì)胞生物個體的組成層次構(gòu)成植物個體的層次：細(xì)胞組織器官個體。植物的組織中，位於根尖和莖頂分生組織，可不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂；位於根、莖、葉內(nèi)的輸導(dǎo)組織，可輸送水分和養(yǎng)分

12、。 32水中的小生物活動探討 在顯微鏡下觀察水中的小生物，小生物的種類、數(shù)目會隨著不同來源的水樣而有差異。 池水或溝水中的小生物大多數(shù)都需要呼吸也喜歡光線，所以用滴管吸水時，以靠近水面處或向光面的瓶壁，所觀察到的小生物最多。 33水中的小生物活動探討 池水或溝水中的小生物，有些是單細(xì)胞生物，如草履蟲、眼蟲、新月藻、矽藻；有些是多細(xì)胞生物，如輪蟲、水蚤、水綿、星盤藻。 34池水或溝水中常見的單細(xì)胞生物 變形蟲類：具有偽足，如變形蟲。 纖毛蟲類：體表具有纖毛，如草履蟲、喇叭蟲、腎形蟲、鐘形蟲等。 鞭毛蟲類：具有鞭毛，如眼蟲，能運動，身體又呈綠色，可行光合作用，是介於動植物之間的生物。 35第二章養(yǎng)

13、分與能量第一節(jié)酵素的作用 第二節(jié)植物怎樣製造養(yǎng)分 第三節(jié)動物怎樣獲得養(yǎng)分 36第一節(jié)酵素的作用酵素與代謝作用：代謝作用：生物體內(nèi)物質(zhì)的分解及合成的現(xiàn)象稱為代謝作用；各種代謝作用必須要有酵素的參與。 酵素的性質(zhì)：酵素具有高度的專一性，即一種酵素僅能參與一種生理反應(yīng)，但酵素可重複利用。 37酵素的性質(zhì)酵素為一種蛋白質(zhì)分子，所以凡是可以影響蛋白質(zhì)特性的因子，例如：溫度、酸鹼度，均能影響其作用的活性。 38影響酵素的因素溫度：在適宜的溫度範(fàn)圍內(nèi)，酵素的活性隨溫度升高而增高，若溫度太高或太低，酵素的活性會降低。當(dāng)溫度超過55，酵素便被破壞而停止作用。 酸鹼度：酵素的活動和周圍環(huán)境的酸鹼性有關(guān)，不同的酵素

14、活化時所需的酸鹼度也不一樣。例如唾液中的酵素若受到胃內(nèi)強(qiáng)酸的影響，便失去活性。 39唾液對澱粉的作用活動探討 澱粉與葡萄糖的測定：澱粉的測定：碘液為黃褐色，滴入澱粉液中，會變成藍(lán)黑色。 葡萄糖的測定：本氏液為藍(lán)色，加入葡萄糖液中，隔水加熱，顏色的變化呈綠、黃、紅色。 40唾液對澱粉的作用活動探討唾液對澱粉的作用： 將甲、乙兩試管放入溫水中（約3540），一段時間後，再加入本氏液，隔水加熱，顏色變化如下： 溫度甲（澱粉液唾液）乙（澱粉液水）3540綠黃紅色淺藍(lán)色41唾液對澱粉的作用活動探討唾液對澱粉的作用： 唾液中有能力分解澱粉的酵素（澱粉酶），因此白飯、饅頭在口腔內(nèi)咀嚼久後會有甜味。 42第二

15、節(jié)植物怎樣製造養(yǎng)分光合作用：綠色植物的葉子，利用葉綠體吸收太陽能，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)換成葡萄糖的過程。 43光合作用 光反應(yīng)：葉綠素吸收太陽能之後，把水分解成氫和氧氣，並能夠產(chǎn)生能量，所產(chǎn)生的氧氣則釋族到大氣中。 暗反應(yīng)：葉綠體中的酵素，可利用光反應(yīng)所產(chǎn)生的能量和氫，把二氧化碳轉(zhuǎn)換成葡萄糖和水。此反應(yīng)進(jìn)行主要是受酵素的影響，而與光照沒有直接的關(guān)係，故稱為暗反應(yīng)。 44光合作用的重要性 光合作用所產(chǎn)生的葡萄糖，除了供應(yīng)植物生長利用外，也可轉(zhuǎn)變成澱粉貯存，或進(jìn)一步合成蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等生長所需的物質(zhì)。光合作用所釋出的氧氣可供生物呼吸。 光合作用將太陽能量轉(zhuǎn)換成養(yǎng)分中貯存的能量，當(dāng)植物被其他生物攝食後，部

16、分能量也轉(zhuǎn)移過去，供應(yīng)了它們的生存。 45光合作用的產(chǎn)物與影響光合作用的因素活動探討 植物放在暗室三天後，再將一片葉片用黑紙部分遮光（對照組），部分不遮光（實驗組），置於光照下，兩天後進(jìn)行碘液試驗，其結(jié)果為： 照光區(qū)域有澱粉產(chǎn)生，碘液試驗呈藍(lán)黑色。 遮光區(qū)域沒有澱粉產(chǎn)生，碘液試驗呈黃褐色。 46影響光合作用的因素碘液試驗的操作過程及各步驟之目的： 實驗操作步驟順序目的葉片置於沸水中加熱殺死葉肉細(xì)胞葉片置入酒精中，隔水加熱溶解葉綠素，間接加熱可避免危險褪色的葉片置於沸水中漂洗洗去酒精與葉綠素，以利葉吸收碘液葉片滴上碘液檢驗葉片是否含有碘液47第三節(jié)動物怎樣獲得養(yǎng)分養(yǎng)分與能量：無論是動物或植物都必

17、須靠養(yǎng)分來維持生命。 （綠色植物自製養(yǎng)分；動物體藉由攝取食物來獲得養(yǎng)分。 ）生物維持生命所需要的養(yǎng)分：主要來源有醣類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)；維生素和礦物質(zhì)是維持生物體正常生理機(jī)能不可缺少的物質(zhì)；水對生物更為重要，它能溶解物質(zhì)，並運送體內(nèi)物質(zhì)和調(diào)節(jié)體溫。48消化構(gòu)造的多樣化 動物消化道上，吸收養(yǎng)分的細(xì)胞，其細(xì)胞膜僅能讓小分子通過，因此動物所攝取的食物必須透過酵素的協(xié)助，轉(zhuǎn)變成顆粒較小的物質(zhì)，才能被吸收。動物將大分子食物分解成小分子養(yǎng)分，並吸收利用的過程，稱為消化作用。細(xì)胞膜對物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的管制如下： 49消化構(gòu)造的多樣化 葡萄糖、水、CO2、O2和其他小分子物質(zhì)可藉擴(kuò)散作用自由通過細(xì)胞膜。 澱粉、蔗糖、

18、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等分子較大的物質(zhì)不易通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞。 50動物消化構(gòu)造舉例變形蟲等單細(xì)胞動物，直接將食物攝入細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行消化。 ?？退５葎游镉心覡畹南弧?脊椎動物的消化構(gòu)造呈管狀，對外有口腔和肛門兩個開口。 鳥類無牙齒咀嚼，胃特化成砂囊，幫助磨碎食物。 牛、羊的胃分隔成多腔室，用以儲存食物，並能反芻。 51人體的消化作用 包括消化道和消化腺。 消化道：由前而後依序為口腔食道胃小腸大腸肛門。 消化腺：包括唾腺、胃腺、腸腺、肝臟、胰臟。消化腺可分泌消化液，消化液含有消化酵素，可促進(jìn)消化管中的食物分解。 52人體的消化作用消化道管壁的肌肉收縮時，消化道產(chǎn)生蠕動，使食物在消化道中移動，並將食物與

19、消化液充分拌和，以利酵素的利用。 肝臟分泌的膽汁不含酵素，但能乳化脂質(zhì)，增加與酵素作用的面積。 53食物的消化與養(yǎng)分的吸收 人體內(nèi)食物的消化 消化管消化液消化的養(yǎng)分說明口腔唾液澱粉牙齒可咀嚼與咬碎食物。舌把食物與唾液混合，易於下嚥。唾液中的酵素能分解澱粉。食道食物經(jīng)食道向下輸送到胃。胃胃液蛋白質(zhì)胃成囊狀，食物在胃中消化成粥狀。胃腺分泌胃液，胃液呈強(qiáng)酸性，能促進(jìn)酵素對蛋白質(zhì)的分解。小腸腸液胰液膽汁醣類蛋白質(zhì)脂質(zhì)小腸中有膽汁、胰液和腸液等三種消化液，可使粥狀食物變成乳狀，並將食物分解成葡萄糖、胺基酸和脂肪酸等小分子養(yǎng)分而利於小腸的吸收。54食物的消化與養(yǎng)分的吸收 養(yǎng)分的吸收和糞便的排除：小腸是分解

20、食物的主要部位，也是吸收養(yǎng)分和水分的主要場所。小腸的內(nèi)壁具有眾多的小突起，稱為絨毛，可增加養(yǎng)分吸收面積。 大腸比小腸粗短，可吸收食物殘渣中的水分。最後未被消化吸收的食物殘渣、水和在腸道中生活的細(xì)菌混合形成糞便，由肛門排出。 55人類的消化系統(tǒng)示意圖56第三章運輸作用第一節(jié)根、莖與運輸作用的關(guān)係 第二節(jié)葉與運輸作用的關(guān)係 第三節(jié)動物怎樣運輸體內(nèi)的物質(zhì) 第四節(jié)血液循環(huán)與淋巴循環(huán) 57第一節(jié)根、莖與運輸作用的關(guān)係根的外部形態(tài)構(gòu)造與功能：植物的根呈分支狀，除支持固定植物體外，還能吸收土壤的水分與礦物質(zhì)，並貯存部分養(yǎng)分，以作為生長之用。 根的形態(tài)區(qū)分：鬚根系及軸根系。 58根的形態(tài)區(qū)分鬚根系：單子葉植物

21、的根通常為鬚根系，此種根系與土壤的接觸面積特別大，有利於物質(zhì)的吸收。 軸根系：雙子葉植物的根通常為軸根系，有些植物的主根，貯存功能特別發(fā)達(dá)，往往膨大為塊狀，如甘藷、蘿蔔等。 59莖的外部形態(tài)構(gòu)造與功能 莖上會長葉子或發(fā)芽的地方叫做節(jié)，此為莖和根最大的差別。莖不但是植物的軀幹，也是物質(zhì)輸?shù)赖墓艿馈?例如：有些植物的莖，膨大為塊狀，貯存功能特別發(fā)達(dá)，如馬鈴薯、蓮藕、芋頭和薑等。 莖的形態(tài)區(qū)分：木本植物與草本植物。 60莖的形態(tài)區(qū)分木本植物：有些植物的莖能逐年不斷生長加粗，而成為明顯的樹幹，稱為木本植物，如榕樹、臺灣欒樹等。 草本植物：許多植物的莖不能逐年加粗，它們的莖多半仍保有幼年柔軟的質(zhì)地，稱為

22、草本植物，如南美蟛蜞菊、芹菜等。 61根、莖的內(nèi)部構(gòu)造與功能 植物體內(nèi)有許多貫穿根、莖、葉的維管束和具有支持作用的纖維。 維管束是植物體內(nèi)負(fù)責(zé)運送物質(zhì)的輸導(dǎo)組織，上下排列成管狀。 62維管束的構(gòu)造 木質(zhì)部：維管束中運輸水分的構(gòu)造，叫做木質(zhì)部，水分由根向莖、葉輸送。 韌皮部：維管束中負(fù)責(zé)運輸養(yǎng)分的構(gòu)造，叫做韌皮部。養(yǎng)分因各部位需求不同（如發(fā)芽、長新的根），可向上或向下運送。 63莖的維管束排列方式 單子葉植物：莖內(nèi)的維管束散生在組織中，如玉米、水稻、小麥等。 雙子葉植物：莖內(nèi)的維管束排列成環(huán)狀，如一年生的苜蓿、大理花、咸豐草等，和多年生的扶桑、相思樹等。 64年輪與木材 多年生植物莖內(nèi)的維管束在

23、木質(zhì)部和韌皮部中間有明顯的形成層。形成層的細(xì)胞可以分裂，向外產(chǎn)生新的韌皮部，向內(nèi)產(chǎn)生新的木質(zhì)部，所以莖會逐年加粗。 莖的木質(zhì)部於春夏氣候溫暖、雨量豐沛時，生長快速，細(xì)胞大而色淺；秋冬氣溫下降，雨量減少時，生長緩慢，細(xì)胞小而顏色深。這兩類細(xì)胞交錯出現(xiàn)，在莖的橫切面呈現(xiàn)深淺不同的環(huán)紋，稱為年輪。年輪可以推算樹木的年齡。 65年輪與木材 樹木逐年生長後，木質(zhì)部累積大量木質(zhì)素，便形成木材。形成層以外的部分俗稱樹皮，韌皮部即包含在樹皮內(nèi)。 松鼠啃食樹皮，會使形成層及韌皮部受損，嚴(yán)重時截斷韌皮部的運輸通道，以玫葉部的養(yǎng)分無法向下運輸?shù)礁浚瑢?dǎo)致植物死亡。 66第二節(jié)葉與運輸作用的關(guān)係葉的構(gòu)造：植物的葉多呈

24、片狀，能吸收太陽能，進(jìn)行光合作用製造養(yǎng)分。表皮被覆角質(zhì)層，具有防水作用。 葉由葉片與葉柄構(gòu)成，葉片上有如同網(wǎng)子的紋路，稱為葉脈。葉脈就是葉的維管束，是葉運輸物質(zhì)的構(gòu)造。 67葉的構(gòu)造68葉的構(gòu)造葉的表皮細(xì)胞間散布著許多氣孔，氣孔由成對的保衛(wèi)細(xì)胞圍成，是氣體出入葉的通道。葉的葉肉有進(jìn)行光合作用，製造養(yǎng)分的功能。 69葉和水分散失的關(guān)係 葉子的氣孔大多分布於下表皮，氣孔開孔大小由保衛(wèi)細(xì)胞調(diào)節(jié)。 白天有光時，氣孔開放，水分由氣孔蒸散。 大多數(shù)植物在夜晚時，氣孔關(guān)閉，可以減少水分的散失。 70葉和水分散失的關(guān)係 水分由植物的氣孔散失到空氣中的現(xiàn)象，稱為蒸散作用。 蒸散作用可以調(diào)節(jié)植物的溫度。 蒸散作用

25、是植物體內(nèi)水分上升的動力之一。當(dāng)水分由葉蒸散後，會形成一股拉力，將木質(zhì)部管內(nèi)的水往上拉，於是水分便不斷的由根流到莖再到葉。 71葉和水分散失的關(guān)係植物體內(nèi)水分的運輸活動探討 甲、乙兩量筒分別插入芹菜葉柄，將乙的葉片摘除，兩量筒各加紅色水至100ml，同時置於通風(fēng)處60分鐘後，甲的水量減少較多，這是因為水分由葉片上的氣孔蒸散出去。72葉和水分散失的關(guān)係植物體內(nèi)水分的運輸活動探討 將葉柄連葉的芹菜插在紅色水中，因葉柄的維管束可輸送水分，因此可看到紅色由維管束上升到達(dá)葉，致使葉脈呈現(xiàn)紅色。 將葉柄橫切，看到呈紅色的細(xì)胞，即為葉的維管束。 實驗操作之前，需要先在水中切下一段葉柄，其目的在避免因空氣進(jìn)入

26、葉柄內(nèi)的維管束，影響水分的運輸。 73第三節(jié)動物怎樣運輸體內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)的種類：構(gòu)造簡易的生物，例如草履蟲、變形蟲、水螅等生活在水中的小生物，其體內(nèi)物質(zhì)的運輸，僅需藉擴(kuò)散和細(xì)胞質(zhì)流動即可完成。 構(gòu)造複雜的多細(xì)胞動物，其體內(nèi)物質(zhì)的運輸則需要循環(huán)系統(tǒng)，才能即時滿足體內(nèi)各處細(xì)胞的需求。 74動物的循環(huán)系統(tǒng) 區(qū)分成開放式循環(huán)系統(tǒng)及閉鎖式循環(huán)系統(tǒng)。 種類開放式循環(huán)系統(tǒng)閉鎖式循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)途徑心臟血管流入體腔中心臟心臟動脈微血管靜脈心臟特點血管末端開放，沒有微血管相連，血液直接流入體腔動脈與靜脈之間有網(wǎng)狀的微血管相連，血液不會直接流入體腔舉例蜘蛛、蝦、蝗蟲等魚類、青蛙與人類等75人類的循環(huán)系統(tǒng) 人類的循環(huán)

27、系統(tǒng)包含兩部分：血液循環(huán)系統(tǒng)：由血液、血管、心臟組成。 淋巴循環(huán)系統(tǒng)：由淋巴、淋巴管、淋巴結(jié)組成。 76心臟、血管與血液 心臟：人類的心臟位於胸腔內(nèi)，由肌肉構(gòu)成。 心臟內(nèi)面的空腔分為二心房二心室，上面兩室分成左心房和右心房，下面兩室分成左心室和右心室。心房與心室之間有瓣膜，可以防止血液倒流。 心臟的肌肉可以作有規(guī)律的收縮和舒張，稱為心搏。心搏是血液在血管中流動的主要原動力。77心臟的功能 心臟收縮時，壓迫心臟內(nèi)的血液流入血管中；心臟舒張時，血管內(nèi)的血液便流回心臟中。 左心較厚實有力，它的工戶就是把血液壓送出到全身各個角落，右心的工作則只需要把血液壓送出到心臟旁邊的肺臟。 心肌所需的氧氣及養(yǎng)分是

28、由冠狀動脈的血液供給的，此種血管若因硬化或血栓阻塞，心肌細(xì)胞便會因缺氧與養(yǎng)分而死亡。 78心臟的內(nèi)部構(gòu)造 79血管的分類 動脈：由心臟輸出血液的血管，稱為動脈。動脈的管壁比較厚而且富有彈性。最粗的動脈和心室相連，然後發(fā)生分支，分支愈分愈細(xì)，布滿全身。 微血管：動脈分支的末端是微血管，微血管管壁只有一層細(xì)胞的厚度，使得血液和組織間的物質(zhì)可以互相交換。 80血管的分類 靜脈：微血管所匯集的血液流入靜脈。靜脈的管壁比動脈薄，也比較缺乏彈性。小靜脈逐漸匯合成大靜脈，最後導(dǎo)入心房。 81血液的成份血液：血液是由血漿和血球組成。 血漿：成分中約90%是水，其餘為養(yǎng)分、廢物、抗體和激素等，皆由血漿攜帶。 血

29、球：分為紅血球、白血球、血小板三種。 82血球的種類紅血球：人體的紅血球無細(xì)胞核，內(nèi)含有血紅素，使血液呈紅色；血紅素可以和氧結(jié)合，所以能攜帶氧氣。（紅血素易和一氧化碳結(jié)合，當(dāng)吸入汽車的廢氣或瓦斯時，會因血紅素和其中所含的一氧化碳結(jié)合，以致無法攜帶氧，嚴(yán)重時，甚至窒息死亡）。83血球的種類白血球：具細(xì)胞核，比紅血球大，可以作變形蟲運動，有防禦疾病的功能。 當(dāng)細(xì)菌侵入體內(nèi)時，白血球即經(jīng)微血管管壁細(xì)胞間隙進(jìn)入組織，並將細(xì)菌吞噬。 人體血液內(nèi)的白血球數(shù)目會因細(xì)菌感染而急遽增加。 84血球的種類血小板：最小的一種血球，其功能和血液凝固有關(guān)。當(dāng)血液自血管中流出時，血小板破裂並使血液凝結(jié)，阻塞傷口，藉以止血

30、。 血友病是一種血液不能凝結(jié)的遺傳性疾病。 85血液流動的觀察活動探討 以複式顯微鏡觀察魚的尾鰭，可看到血球在血管內(nèi)隨血液流動，這些紅球主要為紅血球。 實驗前將水溫降至5左右，以減低魚的活動而便於觀察。實驗時用溼棉花包裹魚身體，必須包到鰓蓋的部位，才能保持鰓的溼潤，以利呼吸。 86血液流動的觀察活動探討 分辨動脈或靜脈是依血流的方向；若血液向微血管的方向流動者為動脈，將血液帶離微血管者為靜脈。 血液的流速由快而慢：動脈靜脈微血管，口徑較粗的血管流速較快，口徑較細(xì)的血管流速較慢。 87血液流動的觀察活動探討 88探測心音和脈搏活動探討 心臟搏動時發(fā)出噗通的聲音稱為心音，每聽到一次噗通聲，即為一次

31、心搏。心音為心室收縮和舒張時，心臟不同部位的瓣膜關(guān)閉所發(fā)出的聲音。 心臟收縮時，動脈藉著彈性擴(kuò)張；當(dāng)心臟舒張時，動脈又恢復(fù)原狀，這種動脈所產(chǎn)生的搏動叫脈搏，每分鐘脈搏次數(shù)與心搏次數(shù)相同。 89探測心音和脈搏活動探討 運動會促使心搏和脈搏加快，以促進(jìn)血液循環(huán)，加速養(yǎng)分、氧氣的運送和廢物、二氧化碳的排除。 90第四節(jié)血液循環(huán)與淋巴循環(huán)人類的血液循環(huán)：體循環(huán)的路徑：左心室主動脈小動脈組織周圍的微血管小靜脈大靜脈右心房。 肺循環(huán)的路徑：右心室肺動脈肺小動脈肺泡壁的微血管肺小靜脈肺靜脈左心房。 91體循環(huán)的主要作用 供給組織細(xì)胞養(yǎng)分及移除組織細(xì)胞代謝後產(chǎn)生的廢物。【充氧血由左心室的主動脈離開心臟後，到達(dá)

32、身體各組織、器官的微血管（肺臟除外），在此以擴(kuò)散方式進(jìn)行氧氣、養(yǎng)分、二氧化碳、廢物的物質(zhì)交換，使血液轉(zhuǎn)變成減氧血，最後流回右心房】 92肺循環(huán)的主要作用 交換氣體?！痉蝿用}將右心室內(nèi)的減氧血，導(dǎo)入肺臟組織的肺泡微血管，以擴(kuò)散方式完成氣體交換，血液轉(zhuǎn)變成充氧血，經(jīng)肺靜脈流回到左心房】 93人體的循環(huán)系統(tǒng)94人體的淋巴循環(huán) 淋巴循環(huán)途徑：組織液淋巴管上大靜脈右心房重新進(jìn)入血液循環(huán)。 組織液：血液自心臟流至動脈端的微血管後，血液中的部份血漿自微血管滲出，流入組織間，稱為組織液。 淋巴：部分組織液滲入淋巴管，在淋巴管內(nèi)流動，稱為淋巴。淋巴經(jīng)淋巴管送回靜脈，重新進(jìn)入血液循環(huán)中。 95淋巴系統(tǒng)的功能 淋巴

33、結(jié)：在人體淋巴管中常有淋巴結(jié)存在，淋巴結(jié)具有過濾淋巴的作用。當(dāng)淋巴經(jīng)過淋巴結(jié)時，其中所含的細(xì)菌會被淋巴結(jié)內(nèi)的淋巴球吞噬。 淋巴球：是白血球的一種，與抗體的製造有關(guān)，並可吞噬細(xì)菌。 96組織液滲入淋巴管97第四章協(xié)調(diào)作用與感應(yīng) 第一節(jié)刺激與反應(yīng) 第二節(jié)神經(jīng)系統(tǒng) 第三節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng) 第四節(jié)植物的感應(yīng) 98第一節(jié)刺激與反應(yīng)動物行為：是指動物感受到身體內(nèi)、外的環(huán)境發(fā)生變化時，所產(chǎn)生的各種反應(yīng)。 動物展現(xiàn)的行為主要是透過神經(jīng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，協(xié)調(diào)全身各部位的活動。例如：候鳥的遷徙和內(nèi)分泌有關(guān)；反射則和神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。 我們在日常生活中常可觀察到動物的一些行為如下： 99日常生活中的動物行為趨性：動物對於光

34、線、溫度、化學(xué)物質(zhì)和地球引力等環(huán)境刺激，產(chǎn)生趨向或背離的反應(yīng)，稱為趨性。例如：夜晚時昆蟲聚集於燈光下，是正趨光行為，捕蚊燈就是利用這種特性來誘殺昆蟲；白天時，蚯蚓通常會鑽入土壤深處，是負(fù)趨光行為。 100日常生活中的動物行為定向：狗在行走時，沿路頻頻小便，留下記號以作為回程指標(biāo)。 遷移：螞蟻遷移時，能分泌一種化學(xué)物質(zhì)（費洛蒙），引領(lǐng)同伴循此共同路徑前進(jìn)。 通訊：蜜蜂能利用不同的舞姿與同伴通訊，表達(dá)食物的方向和距離；螞蟻輕拍對方觸角交換訊息。 101行為形成的過程 動物的行為有些不需要學(xué)習(xí)，也比較不受環(huán)境影響，稱為本能。例如： 黑面琵鷺隨季節(jié)改變而集體遷移。 小狗聞到食物的香味而流下唾液。 螢火

35、蟲藉著同種之間獨特的發(fā)光方式尋找異性同伴。 102行為形成的過程有些行為可藉學(xué)習(xí)而改變。學(xué)習(xí)能力與大腦發(fā)達(dá)的程度有關(guān)，例如黑猩猩學(xué)習(xí)使用工具以獲得食物；幼獅在遊戲中練習(xí)打鬥與狩獵。 103刺激與反應(yīng) 刺激反應(yīng)神經(jīng)傳導(dǎo)過程：刺激受器感覺神經(jīng)神經(jīng)中樞運動神經(jīng)動器反應(yīng)。 104受器與動器 昆蟲的觸角、複眼，以及人的眼、耳、鼻、舌、皮膚等，能夠幫助動物感受到來自外界的刺激，稱為受器。 受器接受刺激後，能將訊傳遞到神經(jīng)系統(tǒng)，經(jīng)由神經(jīng)系統(tǒng)研判，並發(fā)出命令產(chǎn)生反應(yīng)。發(fā)生反應(yīng)的部位，叫做動器，如肌肉或腺體。 105感覺神經(jīng)與運動神經(jīng) 感覺神經(jīng)：指的是將訊息由受器傳導(dǎo)到中樞（腦或脊髓）的神經(jīng)。 運動神經(jīng)：指的是

36、將中樞的命令由中樞傳至動器的神經(jīng)。 106動物的感覺與受器的作用 視覺：眼睛受到光線刺激，訊息會傳送到腦引起視覺。人體的兩眼位在面部前方，具有雙眼視覺，有助於判斷物體的形狀與距離。 聽覺：動物的聽覺受器大多位於耳朵，可以幫助動接收聲音刺激。蝙蝠、海豚和鯨甚至能夠發(fā)出超聲波，利用回聲定位的方式，測知物體的距離、方向。 107動物的感覺與受器的作用 嗅覺：哺乳動物的鼻腔或昆蟲的觸角具有嗅覺受器，可以協(xié)助動物接受同類傳達(dá)的訊息或?qū)ふ沂澄铩Ｐ鄱昕梢岳糜|角嗅出雌蛾分泌的費洛蒙（化學(xué)物質(zhì)）氣味，而向雌蛾飛來。 味覺：大多數(shù)脊椎動物的味覺器官是舌頭，昆蟲則利用腳上的味毛來辨別食物的滋味。 108動物的感覺

37、與受器的作用 觸覺：動物的皮膚、海膽棘中的管足和蝦的觸鬚等構(gòu)造，都含有觸覺受器。人類的皮膚具有多種受器，分別接收痛、冷、熱、接觸和壓力等刺激。 109對溫度的感覺活動探討 左手放在熱水中，右手放在冷水中，由於感覺疲勞，所以當(dāng)兩手同時置入溫水中時，對水溫的感覺便不一樣，左手感覺較冷，右手感覺較熱。 神經(jīng)受了刺激便會發(fā)生衝動，但連續(xù)刺激某一神經(jīng)時，對原來強(qiáng)度的刺激，就不會再產(chǎn)生反應(yīng)，這是因為感覺疲勞而導(dǎo)致神經(jīng)發(fā)生衝動的極限增高的關(guān)係。110常見的感覺疲勞走路時，砂石進(jìn)入鞋內(nèi)，會感覺不舒服，但久了感覺就不那麼痛。 入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之肆，久而不聞其臭。 111反應(yīng)時間的測定活動探討 用

38、手接尺的反應(yīng)實驗中，受器為眼睛，動器為手指，控制中樞為大腦；其神經(jīng)傳導(dǎo)途徑為：眼睛感覺神經(jīng)大腦脊髓運動神經(jīng)手指肌肉。 由受器接受刺激，經(jīng)神經(jīng)中樞至動器產(chǎn)生反應(yīng)，所經(jīng)過時間稱為反應(yīng)時間。112反應(yīng)時間的測定活動探討本實驗的結(jié)果顯示： 反應(yīng)快的人，反應(yīng)時間較短。同一個人經(jīng)過數(shù)次的學(xué)習(xí)，訊息傳遞愈順暢，反應(yīng)時間會有縮短的趨勢。 113第二節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)的構(gòu)造：神經(jīng)構(gòu)造的演化身體構(gòu)造較簡單的物物，例如：水螅、蝗蟲等無脊椎動物，其神經(jīng)構(gòu)造比較簡單，通常無腦或腦部比較不發(fā)達(dá)。構(gòu)造較複雜的動物，如：蛙、狗、人等脊椎動物，神經(jīng)系統(tǒng)較複雜，且有愈來愈集中的現(xiàn)象，形成發(fā)達(dá)的腦和脊髓。 114神經(jīng)構(gòu)造的演化 脊

39、椎動物大腦的腦容量與其學(xué)習(xí)行為有密切關(guān)係，構(gòu)造愈複雜的動物，腦容量占其體重的比例就愈大。 115人體的神經(jīng)系統(tǒng) 包括腦、脊髓和神經(jīng)。 腦和脊髓是整個神經(jīng)系統(tǒng)的中樞，指揮神經(jīng)傳遞訊息。 116中樞神經(jīng)的構(gòu)造與功能 腦：人腦可分為大腦、小腦和腦幹三部分。大腦：分成左、右兩半球，且分為許多區(qū)域，分別主管運動、感覺、語言、記憶和思考等。 小腦：位於大腦下方，也分為左、右兩半球，能協(xié)調(diào)全身肌肉的活動，維持身體的平衡，所以動作敏捷的動物如鳥類，其小腦特別發(fā)達(dá)。 117中樞神經(jīng)的構(gòu)造與功能腦幹：腦除了大腦與小腦外，其他部份合稱腦幹，內(nèi)有許多中樞，例如控制心搏、呼吸、體溫、飲食的中樞及控制吞嚥、咳嗽、噴嚏及唾

40、腺分泌等反射作用的中樞。腦幹若受損，易導(dǎo)致死亡。 118中樞神經(jīng)的構(gòu)造與功能脊髓：位於脊柱中，呈長管狀，其功能為將身體各部傳來的訊息向上傳至腦，或?qū)碜阅X的命令傳至身體各部；此外，脊髓能命令軀幹、四肢產(chǎn)生反射動作。 119神經(jīng)的種類 神經(jīng)依發(fā)出的部位區(qū)分為腦神經(jīng)和脊神經(jīng)。 腦神經(jīng)：人體由腦發(fā)出的神經(jīng)共有十二對，分布於眼、耳、舌、鼻和頭部肌肉、肩部肌肉及內(nèi)臟等部位。 脊神經(jīng)：脊髓發(fā)出的神經(jīng)有三十一對，分布於軀幹、四肢及內(nèi)臟。 120反射作用 腳踩尖物，立即縮回，並用手撫摸腳的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑： 當(dāng)腳踩到尖物時，腳皮膚上的受器便將訊息經(jīng)由感覺神經(jīng)傳導(dǎo)至脊髓。此時，脊髓也會在收到訊息後，發(fā)出命令讓運動神

41、經(jīng)傳給腳上的肌肉動器，命令其收縮，將腳收回。 脊髓可再將訊息傳給大腦，使大腦引發(fā)痛的感覺，並命令用手去撫摸腳。 121反射作用 腳踩尖物，立即縮回，其傳導(dǎo)途徑係由受器到脊髓，再由脊髓到動器，因不涉及大腦命令，叫做反射。 腳踩尖物，立即縮回的反射傳導(dǎo)路徑：受器（皮膚）感覺神經(jīng)脊髓運動神經(jīng)動器。 眨眼、打噴嚏以及唾腺分泌等，也都是反射作用，但這些反射的協(xié)調(diào)中樞是在腦幹，也同樣不是由大腦來執(zhí)行命令。 122第三節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)激素：人體的腺體根據(jù)分泌物的運送方式可分成兩類：有管腺及無管腺。 內(nèi)分泌腺所分泌的化學(xué)物質(zhì)，叫做激素。 123人體的腺體有管腺：腺體的分泌物是由導(dǎo)管運送到作用的部位，例如淚腺、汗腺

42、和消化腺。無管腺：腺體的分泌物由血液運送到作用的部位，例如內(nèi)分泌腺。124激素的性質(zhì) 激素由血液輸送到作用的細(xì)胞，以控制和週節(jié)細(xì)胞的活動，進(jìn)而協(xié)助體內(nèi)環(huán)境的恆定。極少量的激素便可調(diào)節(jié)或保持身體的平衡，過多或過少都對身體不利，所以激素的量必須適中。125人體內(nèi)分泌腺的種類腦垂腺：位於腦的下方，分泌生長激素及多種不同的激素。甲狀腺：位於喉部氣管兩旁，分泌甲狀腺素。 副甲狀腺：包埋於甲狀腺內(nèi)。胰島：散布於胰臟中，會分泌胰島素和升糖素，影響血糖的恆定。腎上腺：位於腎臟的上方，可分泌包括腎上腺素等多種激素 。性腺：男性的性腺是睪丸，女性則是卵巢。126腦垂腺腦垂腺分泌多種不同的激素，影響甲狀腺、腎上腺和

43、性腺等腺體的分泌，所以被稱為內(nèi)分泌系統(tǒng)中的總指揮。腦垂腺可分泌刺激身體生長的生長激素，促進(jìn)身體（尤其是骨骼）的成長。幼年時若分泌過多，會得巨人癥，分泌過少則成為侏儒。127甲狀腺甲狀腺素會增加細(xì)胞代謝的速率，分泌過多時會出現(xiàn)流汗、緊張、體重減輕等癥狀；分泌過少時，行動變遲緩、體重增加。兒童時期如果甲狀腺素分泌過少，則生長和智力的發(fā)展皆會受到影響。128副甲狀腺包埋於甲狀腺內(nèi)，分泌副甲狀腺素，影響血液中鈣的吸收和釋放。副甲狀腺素分泌太少，血液含鈣量過低，動物會抽搐甚至死亡。129胰島胰島素使血糖進(jìn)入細(xì)胞，促使細(xì)胞利用糖分，或?qū)⑺D(zhuǎn)變成肝糖而儲存。當(dāng)胰島素分泌不足、升糖素分泌過多或是細(xì)胞對胰島素的

44、敏感度降低時，由於葡萄糖無法被細(xì)胞正常利用，因而造成血糖濃度過高，過多的糖分於是隨尿液排出，稱為糖尿病。130腎上腺腎上腺分泌的激素能使身體遭受壓力時，產(chǎn)生包括血壓升高、增加血液中糖分和增加肌肉的血液量等反應(yīng)。人或動物在發(fā)怒時，腎上腺素可促使心搏加快、腸胃運動減慢，並使肌肉的血管擴(kuò)張，肌肉作有力而持久的收縮；因此會產(chǎn)生一股強(qiáng)大的力量來應(yīng)變。131性腺卵巢和睪丸除了分別產(chǎn)生卵及精子外，還可以分泌激素，所以也是一種內(nèi)分泌腺。性腺分泌的激素可使動物表現(xiàn)不同的性別特徵。例如女人的聲音高尖、乳房發(fā)達(dá)；男人的聲音低沉、鬍鬚濃密。透過性腺所產(chǎn)生的激素調(diào)節(jié)，動物才能有正常的生育功能。 132人體內(nèi)分泌腺分佈圖

45、133人體內(nèi)分泌腺的功能表 內(nèi)分泌腺位置分泌物功能腦垂腺大腦下正中生長激素多種促進(jìn)激素調(diào)節(jié)生長及影響其他內(nèi)分泌腺的分泌甲狀腺氣管兩旁甲狀腺素調(diào)節(jié)發(fā)育及細(xì)胞代謝副甲狀腺包埋於甲狀腺內(nèi)副甲狀腺素調(diào)節(jié)體內(nèi)血鈣的含量腎上腺腎臟上方腎上腺素心跳加快、血壓增高、血糖增加等胰島胰臟內(nèi)胰島素、升糖素調(diào)節(jié)醣的代謝性腺男：睪丸女：卵巢雄性激素或雌性激素調(diào)節(jié)生殖器官發(fā)育、影響第二性徵的出現(xiàn)134第四節(jié)植物的感應(yīng)植物的彎曲感應(yīng)向性植物能接受環(huán)境中光線、水分、地球引力以及碰觸等刺激而發(fā)生感應(yīng)，稱為向性。例如植物的莖有向光性、背地性；根有向溼性、向地性；捲鬚有向觸性。 向性往往造成根、莖的彎曲生長，這是因為莖或根兩側(cè)生長

46、不均衡所造成，目前科學(xué)家推測可能與兩側(cè)的生長素分布不均勻有關(guān)。 135莖的向光性 當(dāng)莖的尖端一側(cè)照光時，導(dǎo)致背光面生長素多而生長快，向光面生長素少而生長慢，高濃度的生長素會刺激莖的生長及延長，莖便向照光的一側(cè)彎曲。 136根的向地性平放的根受到地球引力的刺激後，向地面的生長素濃度比背地面的濃度高，然而高濃度的生長素卻抑制根的生長及延長，於是根就向地心方向彎曲。 137根與莖的向性比較表 向性刺激莖的反應(yīng)根的反應(yīng)向光性光正負(fù)向地性地球引力負(fù)正向溼性水分沒有反應(yīng)正138植物的傾性植物較快速而明顯的感應(yīng)傾性植物在接受刺激後，有時可立即或在短時間內(nèi)產(chǎn)生較快速明顯的感應(yīng)，叫做傾性。傾性的原因主要是因為水

47、分進(jìn)出細(xì)胞，造成細(xì)胞內(nèi)的支撐力量（膨壓）發(fā)生變化所致。 139傾性的種類觸發(fā)運動：含羞草葉片被碰觸後，立即閉合葉片，稱為觸發(fā)運動。睡眠運動：酢醬草在傍晚時，葉片常會閉合，稱為睡眠運動。氣孔閉合：白天植物行光合作用，保衛(wèi)細(xì)胞會因水分進(jìn)入而膨脹彎曲，使氣孔張開，讓氣體進(jìn)入。140植物對季節(jié)變化的感應(yīng)植物感應(yīng)到季節(jié)變化，而會開花、落葉、發(fā)芽，目前已知這些感應(yīng)可能與一種叫做光敏素的植物色素有關(guān)。 光敏素可偵測光的存在，進(jìn)而影響植物的許多生理活動。例如：菊花需要在光照時間短、黑暗時間長的環(huán)境才會開花。利用人工的方法，控制每天光照與黑暗時間，就能調(diào)整開花的時間。 141第五章生物體內(nèi)的恆定性與調(diào)節(jié) 第一節(jié)

48、呼吸作用第二節(jié)體溫的調(diào)節(jié)第三節(jié)水份的恆定第四節(jié)血糖的恆定第五節(jié)排泄作用142第一節(jié)呼吸作用呼吸作用的定義：生物細(xì)胞用氧，將養(yǎng)分氧化分解，產(chǎn)生水和二氧化碳，並釋出能量的過程，稱為呼吸作用。呼吸作用的簡式：葡萄糖O2CO2H2O能量143植物的呼吸構(gòu)造 植物沒有專行呼吸的器官，植物和外界的氣體交換，是經(jīng)由葉的氣孔、莖的氣孔或皮孔及根部的表皮細(xì)胞進(jìn)行。 大多數(shù)陸生植物根部浸水過久，會因缺少氧氣使細(xì)胞無法進(jìn)行呼吸作用，導(dǎo)致死亡。144動物的呼吸構(gòu)造 水中的單細(xì)胞動物（例如：草履蟲、變形蟲）或小型動物（例如：水螅），可藉由擴(kuò)散作用，直接由水中獲得氧氣，並將二氧化碳直接排至水中。多細(xì)胞動物或體型較大的動物

49、，必須藉由特殊的呼吸器官（構(gòu)造）來進(jìn)行呼吸作用。呼吸器官須有溼潤的表面，且有充分的血液供應(yīng)。 145各種動物的呼吸構(gòu)造 陸生動物多用肺呼吸，例如：蛙、龜、鳥類、哺乳類。水生動物則大多數(shù)用鰓呼吸，例如：魚、蝌蚪。蚯蚓可利用溼潤的皮膚呼吸。昆蟲體內(nèi)具有氣管系，可藉其氣孔與外界相通，以進(jìn)行氣體交換。146動物的呼吸作用活動探討氯化亞鈷試紙的反應(yīng)：以鼻孔向乾燥氯化亞鈷試紙呼氣，氯化亞鈷試紙由藍(lán)色變粉紅色，表示人呼出的氣體中含有水分。石灰水的反應(yīng)：如圖裝置。 147動物的呼吸作用活動探討石灰水的反應(yīng)：吸氣時需緊壓連接甲瓶的橡皮管，以免吸入甲瓶的石灰水，此時外界的氣體進(jìn)入乙瓶，乙瓶的石灰水起氣泡但保持澄清

50、。 呼氣時需緊壓連接乙瓶的橡皮管，此時甲瓶的石灰水起氣泡且出現(xiàn)白色混濁，由此可知人體呼吸作用產(chǎn)生的氣體含有二氧化碳。148植物的呼吸作用活動探討實驗裝置如圖，經(jīng)40分鐘後，從漏斗中倒入清水，將瓶內(nèi)的氣體擠入石灰水中。結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲裝置的石灰水變混濁，乙裝置的石灰水仍為澄清。149植物的呼吸作用活動探討發(fā)芽種子呼吸作用旺盛，因此會釋出大量的二氧化碳；而乾燥的種子呼吸作用較微弱，所以沒有二氧化碳的反應(yīng)。150人體的呼吸作用人體進(jìn)行氣體交換的場所主要在肺臟，外界的空氣可經(jīng)由鼻、咽、喉、氣管、支氣管進(jìn)到肺，並在此進(jìn)行氣體交換。 成人的呼吸運動每分鐘約1518次。劇烈運動時，血液中的二氧化碳增加，於是刺激腦

51、幹中的呼吸中樞，促使呼吸運動加快，藉以排除過多的二氧化碳。151人體的呼吸作用人體胸腔擴(kuò)大和縮小以完成吸氣與呼氣的動作，稱為呼吸運動。完成呼吸運動相關(guān)構(gòu)造的協(xié)調(diào)如下表所示： 呼吸運動橫膈肋骨胸腔肺吸氣下降上升變大擴(kuò)大呼氣上升下降變小縮小152第二節(jié)體溫的調(diào)節(jié)脊椎動物體溫恆定性的分類：鳥類和哺乳類的腦部有體溫調(diào)節(jié)中樞，且體表具有良好的保溫構(gòu)造，故體溫能維持在某一較小的範(fàn)圍內(nèi)，這類動物稱為內(nèi)溫動物或恆溫動物。 魚類、兩生類和爬蟲類等由於腦部缺乏體溫調(diào)節(jié)中樞，故體溫會隨環(huán)境溫度改變而發(fā)生明顯的變化，這一類動物稱為外溫動物或變溫動物。153體溫的調(diào)節(jié)植物藉蒸散作用及反射過多陽光，以維持體溫的恆定。 恆

52、溫動物主要利用皮膚進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)，其主要方法如下表所示：狀況血管流到皮膚的血流量排汗食慾天氣熱或運動舒張增加增加減退天氣冷收縮減少減少增加154第三節(jié)水份的恆定植物體內(nèi)水分的調(diào)節(jié)植物葉的表皮外大都具有一層光亮的角質(zhì)，防止水分大量自組織中流失；氣孔大都分布於葉的下表皮，可以防止水分散失過快。（仙人掌的葉退化成針狀，減少水分的散失）155植物體內(nèi)水分的調(diào)節(jié)植物從根部吸收水分，輸送到莖和葉，除供利用外，大部分都從氣孔蒸散。夜晚時，多數(shù)植物的氣孔關(guān)閉，以減少蒸散作用。當(dāng)根部吸水過多或空氣潮溼，水由氣孔散失的速率太慢時，體內(nèi)過多的水分會由葉脈末端（葉緣或葉尖）處出，以維持體內(nèi)水分的恆定。156動物體內(nèi)水分

53、的調(diào)節(jié)動物體表的鱗片和皮膚等，可以防止水分散失。人的皮膚具有防止水分流失的功能，因此皮膚嚴(yán)重?zé)齻娜?，會因為這層防水構(gòu)造受到傷害，造成體內(nèi)水分大量流失。蛙的皮膚不能防止水分散失，所以只能生活在潮溼的地方。157動物體內(nèi)水分的調(diào)節(jié)當(dāng)體內(nèi)水分缺乏時，腦幹偵測出身體內(nèi)水量的改變，於是產(chǎn)生口渴的感覺，而且腎臟排出的尿量減少。當(dāng)攝取的水分遠(yuǎn)超過身體所需時，口渴的感覺消失，進(jìn)入體內(nèi)的水分造成血液量的增加，因而使腎臟排出的尿量變多，以維持體內(nèi)水分的恆定。158第四節(jié)血糖的恆定血糖恆定的調(diào)節(jié)血液中所含的葡萄糖，稱為血糖。小腸絨毛所吸收的葡萄糖，以及肝臟貯存的肝糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，釋放到血液中，為人體內(nèi)血糖的主要來

54、源。159人體血糖恆定的調(diào)節(jié)進(jìn)食後，血糖濃度上升，胰島素的分泌增加。在胰島素的作用下，葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)供其利用，或進(jìn)入肝臟、肌肉等細(xì)胞中合成肝糖，以利貯存，所以血糖的濃度就能維持恆定。當(dāng)人體血糖濃度降至太低時，胰島素的分泌便受到抑制。160人體血糖恆定的調(diào)節(jié)低血糖的血液經(jīng)腦部後，身體會感到飢餓、手抖、心跳加快，並引起食慾以補(bǔ)充降低的血糖。過低的血糖，會促進(jìn)升糖素和腎上腺素的分泌，促使肝臟內(nèi)貯存的肝糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，並釋放到血液中，使血糖上升，恢復(fù)恆定。161血糖恆定的重要性 當(dāng)胰島素分泌不足，會影響血糖的恆定。由於葡萄糖無法被細(xì)胞正常利用，因而造成血糖濃度過高，是為糖尿病。若身體的細(xì)胞長期處於高

55、血糖的狀態(tài)，便會造成眼睛、腎臟、神經(jīng)和血管等器管的病變。162血糖恆定的重要性人體的血糖濃度，需維持在某一特定範(fàn)圍內(nèi)，血糖量過高或過低，對人體都不利。血糖過少時，會發(fā)生昏迷，甚至死亡。163第五節(jié)排泄作用氨的排泄：生物體將代謝廢物排出體外的作用，稱為排泄作用。動物體的蛋白質(zhì)氧化分解時，會產(chǎn)生氨，氨對細(xì)胞有毒，須迅速排除。164動物體的排泄方式單細(xì)胞動物以及水?？梢詫敝苯优诺缴瞽h(huán)境的水中。昆蟲和鳥類可將氨轉(zhuǎn)變成毒性甚小的尿酸，然後混在糞便中排出體外。人類的肝臟可將氨轉(zhuǎn)變成毒性較低的尿素，再由血液將之帶到腎臟排除。165人體的排泄器官泌尿器官的排泄作用：腎臟、輸尿管、膀胱和尿道，合稱為泌尿系統(tǒng)

56、。 166人體的排泄器官腎臟過濾血液，其中有用的物會被再吸收回到血液中，其餘則形成溶有鹽類和尿素等物質(zhì)的尿液。 尿液經(jīng)過輸尿管滴入膀胱儲存，累積一定的量會引起尿意，將尿液經(jīng)由尿道排出體外。 人體的尿素在肝臟中形成，尿液則在腎臟中形成。 167人體的排泄器官肺與皮膚的排泄作用：肺可排出水和CO2，所以肺是呼吸器官也是排泄器官。皮膚排汗，與體溫調(diào)節(jié)有關(guān)，也具有排泄代謝廢物的功能。168第六章生殖第一節(jié)細(xì)胞分裂與染色體 第二節(jié)無性生殖 第三節(jié)植物的有性生殖 第四節(jié)動物的有性生殖 169第一節(jié)細(xì)胞分裂與染色體染色體 染色體分布於細(xì)胞內(nèi)，含有遺傳物質(zhì)DNA，可以控制生物遺傳特徵的表現(xiàn)。 同一種生物，其個

57、體細(xì)胞內(nèi)具有相同數(shù)目的染色體。例如人體具有23對染色體，豌豆具有14具染色體。 170性染色體簡介體細(xì)胞內(nèi)相同形式的染色體都有二條，稱為同源染色體，其中一條源自精子，另一條源自卵子。 體細(xì)胞中相同形式的兩條染色體，稱為雙套染色體（2N）。而精子或卵子的細(xì)胞內(nèi)只有每一對同源染色體中的一條，稱為單套染色體（N）。例如雌果繩的體細(xì)胞內(nèi)有4對染色體，而其卵子有4條不成對的染色體。 171細(xì)胞週期 細(xì)胞通常是生長與分裂交替進(jìn)行，周而復(fù)始，稱之為細(xì)胞週期。 172細(xì)胞週期在細(xì)胞週期中，細(xì)胞生長期占大部分時間，主要用來進(jìn)行細(xì)胞的生長以及合成新的遺傳物質(zhì)。 在細(xì)胞週期中，細(xì)胞分裂期相對地較短，生物經(jīng)由細(xì)胞分裂

58、增加其生物個數(shù)的數(shù)目或修補(bǔ)其耗損的細(xì)胞。 173細(xì)胞分裂的方式 細(xì)胞分裂：細(xì)胞長到一定大小時會進(jìn)行分裂，產(chǎn)生兩個子細(xì)胞。 174細(xì)胞分裂在細(xì)胞生長期中，每一條染色體會先複製成兩條，而後於分裂期時漸漸分離，分配到兩個子細(xì)胞中。（細(xì)胞分裂時，細(xì)胞內(nèi)的染色體會聚縮成較粗短而易於觀察） 在細(xì)胞分裂後所產(chǎn)生的兩個子細(xì)胞，各含有與原來細(xì)胞相同數(shù)目的染色體。 175細(xì)胞分裂的方式減數(shù)分裂：生物的生殖器官（如卵巢、睪丸）產(chǎn)生精細(xì)胞或卵細(xì)胞時，會經(jīng)由減數(shù)分裂，使染色體數(shù)目減半。 176減數(shù)分裂減數(shù)分裂前，首先染色體會先複製一次，細(xì)胞第一次分裂時成對的同源染色體會相互分離。接著，細(xì)胞第二次分裂時，複製的染色體才互

59、相分離。 減數(shù)分裂過程，染色體複製一次，並經(jīng)過兩次分裂產(chǎn)生四個子細(xì)胞，因此其所含的染色體套數(shù)（N）僅為一般體細(xì)胞（2N）的一半。例如人類的卵和精子各有23條染色體，一旦雌雄配子結(jié)合後，細(xì)胞又恢復(fù)23對染色體。 177細(xì)胞分裂與減數(shù)分裂的比較表 細(xì)胞分裂的過程減數(shù)分裂的過程染色體複製一次，細(xì)胞分裂一次。染色體複製一次，細(xì)胞分裂二次。發(fā)生在一般體細(xì)胞。發(fā)生在生殖細(xì)胞。分裂完成後，產(chǎn)生2個子細(xì)胞。分裂完成後，產(chǎn)生4個小細(xì)胞。分裂後，子細(xì)胞染色體數(shù)目與母細(xì)胞完全一樣（2N2N）。分裂後，子細(xì)胞染色體數(shù)目為母細(xì)胞的一半（2NN）。178第二節(jié)無性生殖生殖生殖是指生物產(chǎn)生新個體的生命現(xiàn)象。生殖對生物具雙重

60、意義，一為新個體的產(chǎn)生；一為種的延續(xù)。 生物的生殖方式大致可歸納成無性生殖與有性生殖兩大類。 179無性生殖與有性生殖的區(qū)別無性生殖：利用身體細(xì)胞產(chǎn)生子代，無需配子（精子或卵）的參與，產(chǎn)生的後代具有與親代完全相同的遺傳特徵。有性生殖：需要配子結(jié)合成受精卵，再發(fā)育成一個新個體，產(chǎn)生的後代其遺傳特徵會和親代有所差異。 180無性生殖與有性生殖的比較表生殖方式受精作用與親代比較適應(yīng)環(huán)境無性生殖無差異性很小適應(yīng)性較小有性生殖有差異性很大適應(yīng)性較大181無性生殖的種類 分裂生殖：由一個親代分裂為兩個大小相近的子代，而使個體數(shù)增加，如變形蟲、草履蟲等單細(xì)胞生物。 出芽生殖：酵母菌或水螅由母體產(chǎn)生芽體，芽體