餐桌鹵味項(xiàng)目成本管理

1、泓域/餐桌鹵味項(xiàng)目成本管理餐桌鹵味項(xiàng)目成本管理目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc112342706 一、 估算成本 PAGEREF _Toc112342706 h 3 HYPERLINK l _Toc112342707 二、 控制成本 PAGEREF _Toc112342707 h 6 HYPERLINK l _Toc112342708 三、 項(xiàng)目階段和項(xiàng)目生命周期 PAGEREF _Toc112342708 h 9 HYPERLINK l _Toc112342709 四、 項(xiàng)目的一般過程 PAGEREF _Toc112342709 h 13 HYPERLI

2、NK l _Toc112342710 五、 學(xué)習(xí)管理學(xué)的方法 PAGEREF _Toc112342710 h 21 HYPERLINK l _Toc112342711 六、 有效的和成功的管理者 PAGEREF _Toc112342711 h 24 HYPERLINK l _Toc112342712 七、 項(xiàng)目基本情況 PAGEREF _Toc112342712 h 27 HYPERLINK l _Toc112342713 八、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc112342713 h 33 HYPERLINK l _Toc112342714 九、 行業(yè)格局有待整合，龍頭企業(yè)優(yōu)勢明顯 PA

3、GEREF _Toc112342714 h 36 HYPERLINK l _Toc112342715 十、 必要性分析 PAGEREF _Toc112342715 h 37 HYPERLINK l _Toc112342716 十一、 進(jìn)度計(jì)劃 PAGEREF _Toc112342716 h 37 HYPERLINK l _Toc112342717 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表 PAGEREF _Toc112342717 h 38 HYPERLINK l _Toc112342718 十二、 經(jīng)濟(jì)效益分析 PAGEREF _Toc112342718 h 39 HYPERLINK l _Toc112342

4、719 營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 PAGEREF _Toc112342719 h 40 HYPERLINK l _Toc112342720 綜合總成本費(fèi)用估算表 PAGEREF _Toc112342720 h 41 HYPERLINK l _Toc112342721 利潤及利潤分配表 PAGEREF _Toc112342721 h 43 HYPERLINK l _Toc112342722 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 PAGEREF _Toc112342722 h 45 HYPERLINK l _Toc112342723 借款還本付息計(jì)劃表 PAGEREF _Toc112342723 h 48

5、估算成本項(xiàng)目估算成本是指為了實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)，完成項(xiàng)目的各項(xiàng)活動(dòng)，預(yù)估完成項(xiàng)目各工作所需資源（人、材料、設(shè)備等）費(fèi)用的近似值。通過成本估算可以幫助項(xiàng)目干系人對(duì)完成項(xiàng)目所需要的投入有一個(gè)近似的了解，用以評(píng)價(jià)項(xiàng)目是否可行，并以此為基礎(chǔ)批準(zhǔn)所需資源。項(xiàng)目有充足的資源是其成功的一個(gè)重要條件，而批準(zhǔn)項(xiàng)目總預(yù)算的一個(gè)輸入條件就是估算成本的結(jié)果。最初的估算成本大多是由項(xiàng)目實(shí)施者來進(jìn)行的。既然是對(duì)未來進(jìn)行估計(jì)，就一定會(huì)存在高估或者低估的可能。但對(duì)實(shí)施者來說，顯然高估有利。這就導(dǎo)致進(jìn)行估算成本的基層管理者大多會(huì)有意過高估計(jì)工作所需的資源要求，來獲得足夠的風(fēng)險(xiǎn)緩沖。而作為高層管理者通常也并不信任基層管理者匯報(bào)上來的估

6、算結(jié)果，所以最終被批準(zhǔn)的結(jié)果往往是上下級(jí)之間的一種平衡。項(xiàng)目成本估算的過程或多或少都和過去所積累的經(jīng)驗(yàn)有關(guān)。這種經(jīng)驗(yàn)可能來自個(gè)人、企業(yè)過去的積累。根據(jù)所依賴的數(shù)據(jù)來源不同，有4種常用的估算方法：類比估計(jì)法、參數(shù)模型法、自下而上估計(jì)法、計(jì)算工具輔助法。類比估計(jì)法，顧名思義，就是同以往的類似已執(zhí)行的項(xiàng)目進(jìn)行類比而得出的當(dāng)前項(xiàng)目的成本估計(jì)。它實(shí)質(zhì)上是一種專家判斷法，是一種自上而下的估計(jì)法，基本操作步驟是：首先，由項(xiàng)目的上層管理人員收集以往類似項(xiàng)目的有關(guān)歷史資料，會(huì)同有關(guān)成本專家對(duì)當(dāng)前項(xiàng)目的總成本進(jìn)行估計(jì)；其次，將估計(jì)結(jié)果按照項(xiàng)目工作分解結(jié)構(gòu)圖的層次傳遞給下一層管理人員，在此基礎(chǔ)上，他們對(duì)自己所負(fù)責(zé)的

7、工作的費(fèi)用進(jìn)行估計(jì)；最后，繼續(xù)向下一層管理人員傳遞他們的估計(jì)信息，直至項(xiàng)目基層人員。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是簡單易行，花費(fèi)少，當(dāng)項(xiàng)目的詳細(xì)資料難以得到時(shí)，這是一種估計(jì)項(xiàng)目總成本的行之有效的方法。但是這種方法也有局限性：由于項(xiàng)目具有獨(dú)特性和一次性的特點(diǎn)，在實(shí)際中，不存在完全相同的兩個(gè)項(xiàng)目，因此估算的準(zhǔn)確性也較低。當(dāng)估定的項(xiàng)目總成本沿工作分解結(jié)構(gòu)圖逐級(jí)向下分配時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)下層管理人員認(rèn)為成本不足而難以完成任務(wù)的情況，但是礙于地位和權(quán)力的威嚴(yán)，他們可能不會(huì)及時(shí)和主動(dòng)向上層管理者提出問題，導(dǎo)致項(xiàng)目在運(yùn)行時(shí)出現(xiàn)困難。但是當(dāng)以往的項(xiàng)目與目前的項(xiàng)目不僅在形式上而且在實(shí)質(zhì)上相同時(shí)，類比估計(jì)法還是比較可靠和實(shí)用的。參

8、數(shù)模型法是利用項(xiàng)目的特性參數(shù)建立數(shù)學(xué)模型來估計(jì)項(xiàng)目成本的方法，它實(shí)質(zhì)上是一組項(xiàng)目成本估計(jì)的經(jīng)驗(yàn)關(guān)系式，通過這組關(guān)系式可以對(duì)項(xiàng)目總成本作出一個(gè)近似估計(jì)。由于參數(shù)模型法只對(duì)影響項(xiàng)目總成本變化程度最大的成本變量進(jìn)行估計(jì)，而不考慮一些細(xì)節(jié)性費(fèi)用因素，因此對(duì)于一些復(fù)雜的大型項(xiàng)目，往往可以利用參數(shù)模型法中的經(jīng)驗(yàn)公式作出相當(dāng)簡明的估計(jì)。顯然，建立的模型和一定的工程技術(shù)領(lǐng)域是高度相關(guān)的。無論是費(fèi)用模型還是模型參數(shù)，其形式是各式各樣的，如果其模型依賴于歷史信息，那么模型參數(shù)容易數(shù)量化，而且模型應(yīng)用僅涉及項(xiàng)目范圍的大小，通常是比較可靠的。采用這種估計(jì)方法時(shí)，要注意一定要建立一個(gè)合適的模型，這對(duì)于保證成本估計(jì)結(jié)果的

9、準(zhǔn)確性是至關(guān)重要的。為了保證項(xiàng)目成本模型的適用性，在建立成本模型時(shí)，要著重考慮以下幾點(diǎn)：保證建立參數(shù)模型時(shí)所參考的歷史信息的準(zhǔn)確性。模型中的一些重要參數(shù)必須量化處理。根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況，對(duì)參數(shù)模型可按適當(dāng)?shù)谋壤{(diào)整。自下而上估計(jì)法是利用項(xiàng)目工作分解結(jié)構(gòu)圖，先由基層管理人員估計(jì)出每個(gè)工作單元的費(fèi)用，再將各個(gè)工作單元的成本自下而上逐級(jí)累加，交給項(xiàng)目的高層管理者，最后由高層管理者進(jìn)行匯總并估計(jì)出項(xiàng)目的總成本。由于基層管理者是項(xiàng)目資源的直接使用者，用這種方法進(jìn)行成本估計(jì)得到的結(jié)果很詳細(xì)，比其他方式更為準(zhǔn)確。但實(shí)際操作起來十分耗時(shí)，成本估計(jì)工作本身也需要較多的經(jīng)費(fèi)支持。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和軟件技術(shù)的不斷發(fā)展

10、，出現(xiàn)了很多項(xiàng)目管理軟件，利用這些軟件，人們通過直接輸入項(xiàng)目成本的有關(guān)數(shù)據(jù)或者自定義項(xiàng)目成本函數(shù)，就能夠非常方便快捷地得到項(xiàng)目成本的估計(jì)結(jié)果。目前一些項(xiàng)目管理軟件和電子表格軟件被廣泛用于項(xiàng)目成本的估計(jì)?？傮w來說，上述四種估計(jì)方法都是通過某種形式來借用以前的經(jīng)驗(yàn)：類比估計(jì)法：專家和項(xiàng)目管理者個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)。參數(shù)模型法：業(yè)界的經(jīng)驗(yàn)經(jīng)過總結(jié)、歸納、建模得以應(yīng)用。自下而上估計(jì)法：實(shí)施者個(gè)體的經(jīng)驗(yàn)。計(jì)算工具輔助法：將模型通過計(jì)算機(jī)軟件得以應(yīng)用。控制成本項(xiàng)目控制成本就是按照事先擬定的計(jì)劃，將項(xiàng)目實(shí)施過程中發(fā)生的各種實(shí)際成本與預(yù)算成本進(jìn)行對(duì)比、檢查、監(jiān)督和糾正，盡量使項(xiàng)目的實(shí)際成本控制在計(jì)劃和預(yù)算范圍內(nèi)的管理過

11、程。制定預(yù)算是控制成本的基礎(chǔ)?？刂瞥杀镜闹饕獌?nèi)容如下：以工作包為單位，監(jiān)控成本的執(zhí)行情況，確定實(shí)際成本與預(yù)算成本之間的偏差，查找出產(chǎn)生偏差的原因。這主要是確保范圍和成本花費(fèi)在計(jì)劃上相一致。對(duì)發(fā)生成本偏差的工作包進(jìn)行管理，有針對(duì)性地采取糾正措施，必要時(shí)可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)項(xiàng)目成本基準(zhǔn)計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和修改。確認(rèn)所有發(fā)生的變化都被準(zhǔn)確記錄在成本基準(zhǔn)計(jì)劃（費(fèi)用線）中。避免不正確的、不合適的或者無效的變更反映在成本基準(zhǔn)計(jì)劃中。在進(jìn)行成本控制的同時(shí)，應(yīng)該與其他控制過程（控制范圍、控制進(jìn)度、質(zhì)量控制等）相協(xié)調(diào)，以防止因不合適的單純控制成本而引起項(xiàng)目范圍、進(jìn)度和質(zhì)量方面的問題，甚至導(dǎo)致不可接受的項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。在

12、項(xiàng)目實(shí)施中，成本的花費(fèi)和項(xiàng)目完成的工作范圍是相關(guān)的，成本控制的關(guān)鍵是確?；ㄙM(fèi)的資源完成了相應(yīng)的工作。所以在項(xiàng)目控制上，很少單獨(dú)討論成本控制，而是和其他因素綜合在一起考慮。也就是說，衡量項(xiàng)目成本是否在計(jì)劃內(nèi)，不僅僅要考察其實(shí)際發(fā)生值是否高于預(yù)算成本，還要看其所產(chǎn)生的項(xiàng)目實(shí)際績效。項(xiàng)目掙值分析就是綜合了范圍、進(jìn)度和成本三方面因素衡量項(xiàng)目績效的一項(xiàng)重要技術(shù)。掙值分析法主要用來衡量目標(biāo)實(shí)施與目標(biāo)期望之間的差異，所以又稱為“偏差分析法”。它是綜合了項(xiàng)目范圍、進(jìn)度和成本3個(gè)目標(biāo)要素來測量項(xiàng)目績效的一種方法。掙值分析法的核心思想是引入一個(gè)關(guān)鍵性參數(shù)：掙值，也就是已完成工作的預(yù)算成本。從可以比較清晰地看到“掙

13、值”的含義，即所完成的工作相當(dāng)于計(jì)劃預(yù)算中的價(jià)值。如果仔細(xì)分析這4個(gè)有關(guān)掙值管理的指標(biāo)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中一些有趣的規(guī)律。有關(guān)成本的指標(biāo)都是掙值和實(shí)際成本進(jìn)行某種運(yùn)算；有關(guān)進(jìn)度的指標(biāo)都是掙值和預(yù)算成本進(jìn)行某種運(yùn)算。前者比較好理解，但為什么成本之間的運(yùn)算會(huì)反映進(jìn)度信息呢？實(shí)際上，在掙值管理的概念里有兩個(gè)前提假設(shè)：第一，項(xiàng)目所完成的范圍和成本存在著關(guān)聯(lián)關(guān)系，這就是掙值所表示的概念；第二，項(xiàng)目的成本花費(fèi)和進(jìn)度呈現(xiàn)線性關(guān)系，也就是說，項(xiàng)目成本按照相等的速率進(jìn)行消耗，這就使得成本和進(jìn)度之間存在了關(guān)聯(lián)關(guān)系。在最理想的情況下，項(xiàng)目成本的投入和進(jìn)度之間呈線性關(guān)系，這時(shí)項(xiàng)目進(jìn)度偏差和進(jìn)度執(zhí)行指數(shù)反映的是真實(shí)的進(jìn)度執(zhí)行

14、狀況。但大多數(shù)項(xiàng)目卻并不是這樣。項(xiàng)目的成本投入可能在項(xiàng)目的不同階段消耗速率不一樣，這個(gè)時(shí)候項(xiàng)目進(jìn)度偏差和進(jìn)度執(zhí)行指數(shù)則只能反映一個(gè)較簡單的信息，即“超前”或“落后”。由于通常壓縮已經(jīng)超支的成本會(huì)影響其他目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，因此只有當(dāng)給出的措施比原計(jì)劃已選定的措施更為有利，如工程范圍縮小或生產(chǎn)效率提高時(shí)，成本才能降低。注意，不管采取什么措施，都必須取得項(xiàng)目客戶的同意。當(dāng)發(fā)現(xiàn)成本超支時(shí)，某些項(xiàng)目企圖在其他工作包上節(jié)約開支，這是十分有害的。因?yàn)檫@樣做往往會(huì)影響項(xiàng)目質(zhì)量，若貿(mào)然采取措施，可能造成更大的成本超支。在掙值管理活動(dòng)中，判斷一個(gè)活動(dòng)的完成百分比是比較困難的。因?yàn)楹芏囝愋偷捻?xiàng)目的實(shí)際活動(dòng)是不能簡單地用工

15、作量來衡量的，而其活動(dòng)的產(chǎn)出物也沒有可以直接度量的手段，這樣就使得掙值管理在實(shí)踐中出現(xiàn)了一定程度的障礙。為了解決這個(gè)問題，可以采用下面這種方法：雖然對(duì)某一個(gè)正在進(jìn)行的活動(dòng)很難估計(jì)其完成的工作量，但是如果把已經(jīng)完成的工作單元設(shè)成100%，把沒有開工的工作單元設(shè)成0，則我們可以得到較為準(zhǔn)確的項(xiàng)目整體數(shù)據(jù)。對(duì)于那些正在進(jìn)行的活動(dòng)，我們可以采用兩種粗略估計(jì)方法：50/50原則和30/30/30/10原則。這樣就可以在了解項(xiàng)目狀態(tài)和準(zhǔn)確度之間進(jìn)行平衡。掙值管理通過“成本花費(fèi)”來度量項(xiàng)目所完成的工作量，從而反映“工作范圍”的完成狀況。對(duì)某些類型的項(xiàng)目來說，完成的“工作范圍”就等同于“產(chǎn)品范圍”，如建筑工程

16、類項(xiàng)目：但對(duì)某些類型項(xiàng)目來說，“工作范圍”并不一定能夠準(zhǔn)確反映完成的“產(chǎn)品范圍”狀態(tài)，如產(chǎn)品研發(fā)類項(xiàng)目。項(xiàng)目階段和項(xiàng)目生命周期一個(gè)項(xiàng)目要完成一個(gè)復(fù)雜的目標(biāo)，涉及的活動(dòng)很多，經(jīng)歷的時(shí)間可能很長。為了便于管理，人們經(jīng)常把項(xiàng)目活動(dòng)按照某種目的分為若干個(gè)階段來實(shí)施。對(duì)每一個(gè)劃分的階段，都有目的明確的階段目標(biāo)，也規(guī)定了實(shí)現(xiàn)該階段目標(biāo)的一系列工作任務(wù)。這樣做有利于管理者及時(shí)掌握和了解項(xiàng)目的實(shí)施過程，便于對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行管理和控制。在實(shí)踐中，項(xiàng)目的階段劃分和具體的應(yīng)用領(lǐng)域相關(guān)。每一領(lǐng)域的項(xiàng)目都有其特定的階段劃分要求。一般來說，都是按照某一集中性的目的和活動(dòng)來進(jìn)行劃分。如果不考慮特定領(lǐng)域，而單純從項(xiàng)目管理的角度出發(fā)

17、，一般可以把項(xiàng)目劃分成四個(gè)階段：啟動(dòng)階段、計(jì)劃階段、實(shí)施階段、收尾階段。其劃分理由非常明顯，就是按照某一階段的活動(dòng)目的來劃分。從項(xiàng)目管理的角度來說，項(xiàng)目的四個(gè)階段和五個(gè)過程組的名字很相像。這很好理解，因?yàn)轫?xiàng)目階段就是按照某一時(shí)期主要活動(dòng)的作用來劃分的。項(xiàng)目里面有管理活動(dòng)，包括啟動(dòng)、計(jì)劃、實(shí)施、控制和收尾，也有工程活動(dòng)。在啟動(dòng)、計(jì)劃和收尾三個(gè)階段，對(duì)應(yīng)的主要活動(dòng)分別是啟動(dòng)過程組、計(jì)劃過程組和收尾過程組里面的過程活動(dòng)。在實(shí)施階段，項(xiàng)目管理主要包括實(shí)施和控制活動(dòng)，同時(shí)工程活動(dòng)的實(shí)施也主要在此階段。一個(gè)項(xiàng)目從開始到結(jié)束所經(jīng)歷的階段劃分被稱為該項(xiàng)目的生命周期。對(duì)于每一個(gè)成熟的領(lǐng)域，其典型項(xiàng)目都有相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)

18、的項(xiàng)目生命周期定義，但是其階段命名可能會(huì)以主要的工程活動(dòng)命名。一個(gè)項(xiàng)目生命周期模型，把項(xiàng)目分割成若干個(gè)階段，而每一個(gè)階段都有特定的工作目標(biāo)，這些工作目標(biāo)是反映在該階段任務(wù)所產(chǎn)生的工作成果。這種工作成果是有形的、可鑒定的，一般被稱作產(chǎn)出物或者可交付物，例如計(jì)劃階段的工作結(jié)果就是一份詳盡的項(xiàng)目計(jì)劃。伴隨著可交付物的完成，還必須有對(duì)可交付物是否符合要求的鑒定活動(dòng)，也就是說，我們需要明確知道工作結(jié)果是否達(dá)到了要求。一個(gè)項(xiàng)目的生命周期由若干個(gè)階段組成，每個(gè)階段的結(jié)束通常是以對(duì)關(guān)鍵的工作成果完成和項(xiàng)目實(shí)施情況的評(píng)審為標(biāo)志。這樣做有兩個(gè)目的：檢查該階段所完成的工作活動(dòng)和工作結(jié)果是否符合要求。如果不符合，就及

19、時(shí)采取糾正措施，這樣可以盡可能地以較小的代價(jià)糾正錯(cuò)誤。根據(jù)檢查結(jié)果來決定項(xiàng)目是否進(jìn)入下一個(gè)階段。這些階段評(píng)審常被稱為階段出口或者里程碑。在國外企業(yè)中，經(jīng)常用Gate進(jìn)行標(biāo)注，其目的就是設(shè)定一個(gè)門檻，以便確認(rèn)本階段任務(wù)是否合格地完成。項(xiàng)目生命周期確定了項(xiàng)目的開始和結(jié)束。一個(gè)組織應(yīng)該對(duì)自己典型的項(xiàng)目特征進(jìn)行歸納，以明確本組織的項(xiàng)目生命周期。這一活動(dòng)如果沒有做到位，會(huì)導(dǎo)致項(xiàng)目混亂。例如，當(dāng)一個(gè)組織看到了一個(gè)潛在的市場機(jī)會(huì)，它通常會(huì)要求做一次可行性研究，以便決定是否應(yīng)該就此設(shè)立一個(gè)項(xiàng)目。對(duì)項(xiàng)目生命周期的明確設(shè)定會(huì)直接影響到這個(gè)活動(dòng)本身的有效性。因?yàn)槟惚仨氄f明這次可行性研究活動(dòng)是否應(yīng)該作為項(xiàng)目的第一個(gè)階

20、段，還是作為一個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目。大多數(shù)項(xiàng)目的生命周期具有以下共同的特點(diǎn)：對(duì)資源的需求在最初的階段比較少，在向后的發(fā)展過程中需要會(huì)越來越多，當(dāng)項(xiàng)目要結(jié)束的時(shí)候又會(huì)急劇地減少。一個(gè)項(xiàng)目是經(jīng)歷了一定的階段才完成的。生命周期在項(xiàng)目開始時(shí)，成功的概率是最低的，而不確定性程度是最高的。隨著項(xiàng)目逐步地向前發(fā)展，各種不確定性因素逐步明晰。另外一個(gè)容易混淆的概念是產(chǎn)品的生命周期。雖然很多項(xiàng)目的最終交付物是一個(gè)產(chǎn)品，但兩者的概念是不同的。產(chǎn)品的生命周期是指一個(gè)產(chǎn)品從誕生、發(fā)展到最后退出市場的全部階段和過程。兩者的目標(biāo)和覆蓋范圍也是不同的。項(xiàng)目的生命周期是由項(xiàng)目的主要活動(dòng)階段來構(gòu)成的。例如，大多數(shù)項(xiàng)目都是由概念、計(jì)劃、

21、實(shí)施和收尾四個(gè)主要階段組成的。產(chǎn)品的生命周期則和具體的產(chǎn)品工程相關(guān)。兩者之間存在一定的關(guān)系，具體來說可能出現(xiàn)以下幾種情況：第一種是指那些最終目標(biāo)就是構(gòu)造一個(gè)產(chǎn)品的項(xiàng)目，而且該產(chǎn)品并沒有后續(xù)的進(jìn)一步發(fā)展。這個(gè)時(shí)候，該項(xiàng)目的生命周期往往由完成一個(gè)產(chǎn)品的工程活動(dòng)階段來劃分，項(xiàng)目生命周期往往和產(chǎn)品生命周期等同。例如，一個(gè)軟件產(chǎn)品項(xiàng)目經(jīng)常分為需求、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)、測試和維護(hù)幾個(gè)階段。第二種則是指利用項(xiàng)目來推進(jìn)一個(gè)產(chǎn)品線的演化和發(fā)展。這個(gè)時(shí)候，產(chǎn)品的生命周期則會(huì)延續(xù)一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)間，每一個(gè)項(xiàng)目都可能推進(jìn)產(chǎn)品的一次升級(jí)，項(xiàng)目的生命周期由完成產(chǎn)品的一次升級(jí)過程的工程活動(dòng)所組成。項(xiàng)目的一般過程項(xiàng)目管理知識(shí)并不是憑空

22、產(chǎn)生的，它是人們在日?；顒?dòng)中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的結(jié)果，其本身也是逐步積累和優(yōu)化的產(chǎn)物。但我們大部分人本身并沒有參與到這個(gè)形成過程當(dāng)中，而是直接面對(duì)最后的產(chǎn)物。這樣在學(xué)習(xí)過程中，就讓大多數(shù)并沒有實(shí)踐經(jīng)歷的讀者“知其然，不知其所以然”。有的人雖然學(xué)到了別人積累了很多年的寶貴經(jīng)驗(yàn)，卻可能由于不知其緣由而不得其要領(lǐng)，這就會(huì)直接影響實(shí)踐效果。所以在本節(jié)中，我們就從一般人的直覺經(jīng)驗(yàn)開始，對(duì)比一個(gè)日常生活中可能經(jīng)歷的項(xiàng)目，設(shè)想會(huì)遇到哪些問題、如何去解決，從而引申出項(xiàng)目管理知識(shí)體系中所提到的項(xiàng)目管理過程。讓我們來設(shè)想一次異地旅游，以它來作為一個(gè)假想的項(xiàng)目。它符合作為一個(gè)項(xiàng)目的基本條件。第一，參加旅行的游客大都是

23、沒有過完全相同的經(jīng)歷的，雖然他們并不是第一次旅行；第二，旅行需要在一個(gè)特定的時(shí)間段進(jìn)行。項(xiàng)目的干系人包括：游客、全程陪同導(dǎo)游、地方陪同導(dǎo)游、旅行社等。大多數(shù)人會(huì)利用旅游這種休閑方式在工作之余來一次放松。當(dāng)然放松的形式并不局限于旅游。游客在確定參加哪條旅游線路之前，需要考慮的是旅游的內(nèi)容，包括景點(diǎn)和游玩項(xiàng)目。這里涉及兩個(gè)基本的概念。游客需要休息是初衷，而休息的體現(xiàn)方式是旅游，也就是說，旅游是服務(wù)提供方滿足客戶“休閑”需要的一個(gè)產(chǎn)品。我們把前者稱為項(xiàng)目需求，把后者稱為項(xiàng)目范圍。需求是范圍的源泉，而范圍是滿足需求的結(jié)果。需求是項(xiàng)目啟動(dòng)的重要因素，需求的存在才使項(xiàng)目具有最終的商業(yè)價(jià)值。一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行之初

24、，就是識(shí)別這種需求，并且找到滿足需求的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品可以是物質(zhì)的，也可以是一項(xiàng)服務(wù)，但該產(chǎn)品是否能真正滿足客戶的需求并不能在初始階段確認(rèn)。游客有著不同的目的和傾向，比如有些人喜歡探險(xiǎn)，會(huì)傾向那些消耗體力的線路和項(xiàng)目，有些人喜歡享受，則會(huì)更看重吃住的條件。這就導(dǎo)致旅行社在設(shè)計(jì)每一條線路時(shí)都會(huì)有不同的考點(diǎn)。這一考點(diǎn)也會(huì)以不同的消費(fèi)群體為目標(biāo)。但無論怎樣，消費(fèi)者和旅行社之間簽訂合同時(shí)，都是在游覽線路和項(xiàng)目上最終達(dá)成一致，同時(shí)約定的還有時(shí)間和價(jià)錢。這些年來，隨著人們質(zhì)量意識(shí)的提高，為了防止糾紛，人們也會(huì)在合同中寫上一些有關(guān)質(zhì)量要求的約定。例如，交通工具要求、住宿標(biāo)準(zhǔn)、餐食標(biāo)準(zhǔn)等。項(xiàng)目的目標(biāo)包括范圍、時(shí)

25、間、成本和質(zhì)量要求。范圍是可被明確表述的，所以大多數(shù)項(xiàng)目的起點(diǎn)是從范圍定義開始的。雖然我們知道客戶是為了滿足自身的某項(xiàng)需求來選擇確定需要完成的項(xiàng)目范圍，但在很多情況下是無法以雙方可接受的形式明確表達(dá)需求的。這時(shí)，項(xiàng)目的起點(diǎn)就是范圍。范圍確定了，才會(huì)影響其他三個(gè)條件。時(shí)間和成本就是滿足范圍要付出的代價(jià)，這一點(diǎn)不難理解。俗話說，一分價(jià)錢一分貨，質(zhì)量要求也是和實(shí)施代價(jià)相關(guān)聯(lián)的。大多數(shù)情況下，質(zhì)量要求涉及項(xiàng)目實(shí)施方的專業(yè)領(lǐng)域。因?yàn)榭蛻舴街荒鼙磉_(dá)需求，但對(duì)滿足需求的領(lǐng)域不一定在行，所以即使客戶方提出一些質(zhì)量要求，也未必可以很好地進(jìn)行約定，因?yàn)榭蛻舴讲槐葘?shí)施方更專業(yè)。但如果聽任對(duì)方提出質(zhì)量要求的話，不誠信

26、的實(shí)施方可能會(huì)利用信息不對(duì)等作出不利于客戶的約定。我們設(shè)想一個(gè)旅游團(tuán)湊齊游客準(zhǔn)備出發(fā)了。出發(fā)前，全程陪同導(dǎo)游會(huì)制訂一份旅游計(jì)劃。既然活動(dòng)的主要目標(biāo)是旅游，那么計(jì)劃的主要內(nèi)容就應(yīng)當(dāng)包括游覽哪些景點(diǎn)。事實(shí)上，大多數(shù)旅游的主要目的就是參觀景點(diǎn)，這也是構(gòu)建項(xiàng)目計(jì)劃的起點(diǎn)。當(dāng)然由于其他原因，我們無法把所有時(shí)間都安排在參觀大家最感興趣的景點(diǎn)上。為了完成最終的范圍目標(biāo)，我們還必須經(jīng)歷其他輔助活動(dòng)，例如乘坐交通工具到達(dá)旅游景區(qū)、旅游期間就餐、夜里住宿等。所有這些活動(dòng)都需要一定的時(shí)間和金錢，同時(shí)這些活動(dòng)還必須有一定的順序。我們把這些信息集合在一起，就形成了一份完整的行程計(jì)劃。從這份計(jì)劃中我們可以得到以下信息：這

27、次旅游都需要參觀哪些旅游景點(diǎn)，這是項(xiàng)目的范圍目標(biāo)。為了完成最終的范圍目標(biāo)，必須完成哪些活動(dòng)。項(xiàng)目目標(biāo)確定之后就需要制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的計(jì)劃。目標(biāo)中最關(guān)鍵的因素就是項(xiàng)目范圍。所謂項(xiàng)目范圍，我們可以簡單理解成項(xiàng)目最終能帶給用戶什么東西，也就是常說的項(xiàng)目交付物。對(duì)項(xiàng)目的計(jì)劃是以完成這些交付物為基礎(chǔ)展開的。從一般人的直覺上來看，產(chǎn)生一個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃的步驟可以是：列出所有客戶需要的可交付物。對(duì)上述案例來說就是這次旅游的所有參觀景點(diǎn)。將每個(gè)交付物進(jìn)一步分解細(xì)化。也就是說，為了完成某一個(gè)交付物，需要完成哪些子交付物。這一活動(dòng)是可以循環(huán)往復(fù)進(jìn)行的，進(jìn)行的次數(shù)則由項(xiàng)目的復(fù)雜程度決定。對(duì)本案例來說，我們可以將每個(gè)大的景點(diǎn)細(xì)

28、化成內(nèi)部的小景點(diǎn)。為了完成某一個(gè)子交付物，我們都需要完成哪些工作或活動(dòng)。對(duì)于本案例來說，包括交通、游覽、購物、餐飲等。在項(xiàng)目管理的術(shù)語中，我們可以認(rèn)為項(xiàng)目的交付物構(gòu)成了項(xiàng)目產(chǎn)品范圍，而所有為了完成交付物的活動(dòng)構(gòu)成了項(xiàng)目的工作范圍，兩者共同構(gòu)成了項(xiàng)目范圍。這一點(diǎn)比我們先前的概念有所擴(kuò)展。從最初的項(xiàng)目范圍說明書中逐步分解出完整的項(xiàng)目產(chǎn)品范圍和工作范圍的過程，叫做“創(chuàng)建工作分解結(jié)構(gòu)”，其結(jié)果就是生成一份工作分解結(jié)構(gòu)。從工作分解結(jié)構(gòu)中我們可以得到以下信息：項(xiàng)目完成后，客戶應(yīng)該得到什么。為了完成項(xiàng)目，我們都需要做哪些工作。我們知道了完成這次旅游的所有活動(dòng)，下一步需要為這些活動(dòng)分配資源。我們首先考慮時(shí)間資

29、源。我們把活動(dòng)需要完成的順序關(guān)系排列出來，并且標(biāo)出每一個(gè)活動(dòng)計(jì)劃完成所需要的時(shí)間。例如，從住宿地到旅游景點(diǎn)的往返需要花30分鐘，游覽需要花3小時(shí)，午飯需要花1小時(shí)等。這樣我們就得到了一份詳細(xì)的行程計(jì)劃。但是在安排時(shí)間的時(shí)候，有一些限制條件必須要特別考慮。例如，吃飯的時(shí)間必須固定，游覽景點(diǎn)的順序和其地理位置有一定關(guān)系等。這些條件使得行程計(jì)劃在安排上需要一定的經(jīng)驗(yàn)和技巧。安排完活動(dòng)的時(shí)間計(jì)劃，我們再對(duì)每一項(xiàng)活動(dòng)所需的費(fèi)用進(jìn)行估計(jì)。這樣我們就可以對(duì)每天出去游玩時(shí)所需要攜帶的現(xiàn)金有一個(gè)很好的預(yù)計(jì)，防止出現(xiàn)混亂和損失。在完成了項(xiàng)目范圍的計(jì)劃之后，就需要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行時(shí)間和成本方面的計(jì)劃。項(xiàng)目范圍確定項(xiàng)目要做

30、什么，時(shí)間和成本是計(jì)劃實(shí)施的代價(jià)。時(shí)間計(jì)劃的基本步驟包括：確定活動(dòng)之間的順序，為活動(dòng)分配時(shí)間和物質(zhì)資源，最終形成項(xiàng)目的進(jìn)度計(jì)劃。在項(xiàng)目管理過程中，對(duì)應(yīng)著幾個(gè)活動(dòng)的過程分別是：活動(dòng)排序、活動(dòng)歷時(shí)估計(jì)、活動(dòng)資源估計(jì)、制訂進(jìn)度計(jì)劃。其中最后的進(jìn)度計(jì)劃是整個(gè)時(shí)間管理過程的最終結(jié)果，在這份進(jìn)度計(jì)劃上我們可以得到如下信息：項(xiàng)目總體預(yù)計(jì)的完成進(jìn)度。每一項(xiàng)活動(dòng)預(yù)計(jì)的開始和結(jié)束時(shí)間。每一項(xiàng)活動(dòng)可以開始的前提依賴活動(dòng)。每一項(xiàng)活動(dòng)所影響的后續(xù)活動(dòng)。以上信息在我們實(shí)際執(zhí)行項(xiàng)目中會(huì)經(jīng)常用到。如果我們把每一項(xiàng)活動(dòng)所需要的資源成本也對(duì)應(yīng)到進(jìn)度計(jì)劃當(dāng)中，我們可以得到更多的信息：項(xiàng)目總體需要花費(fèi)的成本。項(xiàng)目需要花費(fèi)的成本和時(shí)間

31、之間的關(guān)系。這些信息可以幫助我們有計(jì)劃地對(duì)項(xiàng)目成本支出進(jìn)行控制，這一活動(dòng)被稱為項(xiàng)目成本計(jì)劃。到現(xiàn)在為止，我們做完了這次旅游所需要的所有預(yù)備工作。我們知道了需要進(jìn)行哪些活動(dòng)、參觀哪些景點(diǎn)，也知道了時(shí)間和費(fèi)用上的計(jì)劃與安排。事實(shí)上，我們已經(jīng)得到了完成這項(xiàng)活動(dòng)的所有信息，下一步就是按照計(jì)劃去執(zhí)行。但有過真正旅行經(jīng)驗(yàn)的人馬上會(huì)意識(shí)到，這只是一份理想中的計(jì)劃，是在假設(shè)一切順利的情況下才能發(fā)生的。一個(gè)完全計(jì)劃好的行動(dòng)，會(huì)被現(xiàn)實(shí)中的各種不確定性所打亂。盡管我們稱它們?yōu)橐馔猓俏覀儾荒艽_定這些影響目標(biāo)的因素是什么，或者有多大可能發(fā)生，我們只知道一定有某些我們不期望的事情會(huì)發(fā)生，所以事先的計(jì)劃還必須考慮發(fā)生之

32、后的應(yīng)急辦法。在現(xiàn)實(shí)中，或者由于計(jì)劃者缺乏經(jīng)驗(yàn)，或者由于項(xiàng)目可控范圍之外的因素等，都會(huì)危害到項(xiàng)目按照計(jì)劃順利實(shí)施，我們常常稱這些潛在的、對(duì)項(xiàng)目目標(biāo)會(huì)產(chǎn)生危害的因素為“風(fēng)險(xiǎn)”。項(xiàng)目管理的基本原則是對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)作出相應(yīng)的準(zhǔn)備。它們或者可能發(fā)生，或者不發(fā)生，但無論怎樣，項(xiàng)目都需要對(duì)這些“意外因素”做到“不意外”。顯然，這已經(jīng)屬于輔助項(xiàng)目順利實(shí)施的管理活動(dòng)了，我們稱之為“風(fēng)險(xiǎn)管理”。旅游團(tuán)隊(duì)是一個(gè)集體，導(dǎo)游是計(jì)劃實(shí)施的主導(dǎo)者，但他一個(gè)人并不能完成整個(gè)計(jì)劃，他需要所有游客的積極配合。顯然，如果旅游團(tuán)是一個(gè)大型團(tuán)體，一定的組織和人員管理結(jié)構(gòu)會(huì)有助于行動(dòng)的順利實(shí)施。到目前為止，我們明確了目標(biāo)，細(xì)化了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的

33、步驟，對(duì)非正常情況作出了應(yīng)對(duì)，建立了有效的人員管理和組織結(jié)構(gòu)，方方面面我們都已經(jīng)考慮周全，下一步就可以按計(jì)劃出發(fā)了。旅途中，導(dǎo)游是整個(gè)旅游計(jì)劃實(shí)施的掌控者，他不僅需要知道自己的計(jì)劃是什么，還要了解實(shí)施的真實(shí)狀態(tài)。這就好比大海中航行的一艘船，船長不僅需要有地圖，還需要隨時(shí)知道船所處的方位。這個(gè)時(shí)候，計(jì)劃作為行動(dòng)的基準(zhǔn)才能判斷現(xiàn)在的實(shí)施狀態(tài)是否正常。在這個(gè)并不復(fù)雜的旅游活動(dòng)中，獲取執(zhí)行狀態(tài)的最簡單辦法就是導(dǎo)游直接詢問各小組的進(jìn)展情況。為了簡化溝通，就必須事先約定一些標(biāo)志物，例如通過是否在指定時(shí)間到達(dá)某一景點(diǎn)等來估算行程進(jìn)展?fàn)顟B(tài)以便導(dǎo)游評(píng)估其是否正常。當(dāng)導(dǎo)游認(rèn)為行程不符合預(yù)定計(jì)劃時(shí)，就需要進(jìn)行干預(yù)。

34、其最終行動(dòng)只有兩種：要求游客加快行程，以趕上預(yù)定計(jì)劃；當(dāng)判斷偏差無法糾正時(shí)，導(dǎo)游則需要變更計(jì)劃。這兩種情況有一個(gè)共同的特征，就是偏差發(fā)現(xiàn)得越早，采取后續(xù)行動(dòng)的余地就越大，代價(jià)就越小。獲取項(xiàng)目執(zhí)行中的真實(shí)狀態(tài)是掌控項(xiàng)目運(yùn)行狀態(tài)的重要環(huán)節(jié)。只有這樣，項(xiàng)目計(jì)劃才能作為基準(zhǔn)參照引導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)。項(xiàng)目管理把獲取項(xiàng)目執(zhí)行的真實(shí)信息、評(píng)估項(xiàng)目狀態(tài)的過程稱為“項(xiàng)目溝通”。項(xiàng)目溝通過程的結(jié)果作為項(xiàng)目實(shí)施控制措施的輸入。溝通過程的真實(shí)性和及時(shí)性對(duì)于及早發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目偏差，及時(shí)采取糾正措施，減少損失具有重要作用。溝通過程的有效性非常關(guān)鍵，例如上述案例中指出，導(dǎo)游需要及時(shí)了解各個(gè)小組的行動(dòng)狀況。如果沒有事先約定的話，很可

35、能導(dǎo)致小組長向上描述位置信息時(shí)出現(xiàn)問題。所以，項(xiàng)目狀態(tài)的匯報(bào)必須作出事先約定，用預(yù)定義的、理解一致的術(shù)語進(jìn)行描述。獲取項(xiàng)目狀態(tài)的溝通過程和項(xiàng)目控制活動(dòng)是緊密聯(lián)系的。項(xiàng)目控制過程是為了減少項(xiàng)目偏差。大多數(shù)控制措施的輸出只有兩個(gè)：改進(jìn)實(shí)施行為，糾正偏差：變更計(jì)劃，順利實(shí)施。說到這里，相信大部分讀者已經(jīng)對(duì)項(xiàng)目所涉及的活動(dòng)有了一個(gè)大致的了解，因?yàn)樗鼛缀醵紒碜晕覀儸F(xiàn)實(shí)中的實(shí)際活動(dòng)。事實(shí)上，這就是我們下一章節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)管理學(xué)的方法管理學(xué)發(fā)展至今，仍然是一門非常嚴(yán)格的社會(huì)科學(xué)，它有很多的流派，不存在統(tǒng)一的定理和法則，我們很難給管理學(xué)下一個(gè)統(tǒng)一的定義，但有一個(gè)管理學(xué)的定義被廣泛引用，即管理學(xué)是通過對(duì)資源

36、進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，來實(shí)現(xiàn)某一預(yù)定目標(biāo)的學(xué)科。這里面的資源是廣義上的定義，通常可以指物質(zhì)資源、時(shí)間資源、人力資源三大類，每一類資源都有其特殊性。而管理就是高效地利用這些資源實(shí)現(xiàn)某一目的。從某一個(gè)角度上分析，我們可以認(rèn)為這些資源有些有比較明顯的規(guī)律可循，例如物質(zhì)資源、時(shí)間資源，有些則不大那么容易掌握其運(yùn)行規(guī)律，例如人力資源。按照這種判斷，我們可以簡單地認(rèn)為管理就是在“管事”和“管人”。前者是指管理那些可以采用自然世界規(guī)律處理的資源，后者則是特指需要考慮人類社會(huì)發(fā)展規(guī)律的資源。被管理的對(duì)象“人”和“事”究竟有什么差別？可以用兩個(gè)特點(diǎn)來概括：第一，人是有感情的，而事物沒有，但我們更關(guān)心這個(gè)差

37、別給管理帶來的影響。顯然，人的感情會(huì)影響工作效率，但事物只受“理性的”自然規(guī)律支配。第二，支配事物運(yùn)轉(zhuǎn)的規(guī)律都是一種因果關(guān)系，有“因”才有“果”，有“果”必有“因”。但是人的思維可能產(chǎn)生跳躍，有“果”不一定有“因”，或者“因”和“果”之間的關(guān)聯(lián)還不清楚。我們經(jīng)常提到的直覺思維就是這種情況。正因?yàn)橛辛巳说闹庇X思維，才導(dǎo)致了人的創(chuàng)造性活動(dòng)。在項(xiàng)目管理的環(huán)境下，根據(jù)項(xiàng)目所處領(lǐng)域的不同，“管事”和“管人”的側(cè)重點(diǎn)是不一樣的。但是對(duì)于大多數(shù)從一線工程技術(shù)領(lǐng)域成長起來的項(xiàng)目經(jīng)理來說，首先面臨的轉(zhuǎn)變和挑戰(zhàn)是“管人”，所以這里給管理下一個(gè)有著明顯側(cè)重點(diǎn)的定義，即管理是指同別人一起或通過別人使活動(dòng)完成得更有效的

38、過程。這顯然是一個(gè)特別關(guān)注“管人”過程的定義。簡單地說，管理是使他人產(chǎn)生績效的過程。評(píng)價(jià)技術(shù)領(lǐng)域管理者工作績效的標(biāo)準(zhǔn)不是其技術(shù)水平的高低以及他本人對(duì)項(xiàng)目結(jié)果的直接貢獻(xiàn)，而是他調(diào)動(dòng)和整合資源的能力，以及他使團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造價(jià)值的能力。學(xué)習(xí)管理學(xué)知識(shí)和其他工程知識(shí)有一個(gè)根本的不同：僅僅知道和了解管理學(xué)的知識(shí)本身并不能給學(xué)習(xí)者帶來任何價(jià)值，他必須通過實(shí)踐和應(yīng)用從而最終產(chǎn)生效益。一般來說，一個(gè)人在管理學(xué)上的學(xué)習(xí)過程會(huì)分為三個(gè)階段。第一階段：學(xué)習(xí)知識(shí)階段。這個(gè)階段是最基礎(chǔ)的階段，學(xué)習(xí)者通過各種途徑了解、接觸和掌握各種管理學(xué)的基本思想和方法。第二階段：實(shí)踐階段。知識(shí)僅僅停留在知曉和理解的層面沒有任何實(shí)際意義，學(xué)習(xí)

39、者必須在實(shí)踐中去應(yīng)用管理學(xué)的方法和技巧。在實(shí)踐中應(yīng)用要想取得效果，就必須熟練掌握這些方法和技巧。學(xué)習(xí)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)這些方法和技巧成為他的思維和行為習(xí)慣時(shí)，它才真正為學(xué)習(xí)者所用，才能給學(xué)習(xí)者帶來價(jià)值。說到這里，不得不談一下習(xí)慣的力量。很多理工科背景的學(xué)習(xí)者大多滿足于知道什么是正確的，但忽視這些正確的方法有多少是自己形成的行為習(xí)慣。西方有一句古老的諺語：播種一個(gè)想法，收獲一個(gè)行動(dòng)；播種一個(gè)行動(dòng)，收獲一種習(xí)慣；播種一種習(xí)慣，收獲一種性格；播種一種性格，收獲一種命運(yùn)。這一諺語成為西方很多成功學(xué)研究者的基本原則。也就是說，當(dāng)我們想要獲得成功時(shí)，就去看看那些成功者都有哪些共有的性格特征，他們這些性格特征

40、又是通過哪些習(xí)慣形成的。由此我們可以看到，知道一個(gè)道理是很簡單的，但是，一個(gè)正確的習(xí)慣卻需要千百次的簡單重復(fù)才能形成。當(dāng)一個(gè)人養(yǎng)成了一個(gè)好習(xí)慣的時(shí)候，他的所有行為和思維都很自然地選擇了一種正確的方式，久而久之，成功自然就會(huì)垂青于他。沒有改變就無法取得進(jìn)步，但改變?nèi)说募扔辛?xí)慣又談何容易。有效的和成功的管理者管理者的活動(dòng)可分為四類：傳統(tǒng)管理：決策、計(jì)劃和控制。溝通：交流例行信息和處理文書工作。人力資源管理：激勵(lì)、懲戒、調(diào)解沖突、人員配備和培訓(xùn)。網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系：社交活動(dòng)、政治活動(dòng)和與外界交往。研究結(jié)果表明，平均意義上的管理者所從事的四類活動(dòng)中，“溝通”所占比例高的是有效的管理者，“網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系”所占比例高的是

41、成功的管理者。這個(gè)結(jié)論和許多長期從事技術(shù)工作的人的最初判斷并不一致，“傳統(tǒng)管理”對(duì)項(xiàng)目成功的貢獻(xiàn)并不大。而“溝通”，無論是“對(duì)外”還是“對(duì)內(nèi)”，都對(duì)項(xiàng)目成功有著更關(guān)鍵的作用。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？我們發(fā)現(xiàn)，從事技術(shù)工作的人思維上有一個(gè)定式，那就是，他們認(rèn)為凡事都有規(guī)律可以遵循和掌握，所以他們在接觸管理工作時(shí)總是把管理當(dāng)做一門技術(shù)去掌握。管理包含“管事”和“管人”兩個(gè)方面的活動(dòng)。其中，“管事”一般具備可以遵循的客觀規(guī)律，但是“管人”卻是一個(gè)令很多人頭疼的問題。雖然很多心理學(xué)家和社會(huì)學(xué)家試圖掌握和挖掘人類行為的規(guī)律，但是直到今天“管人”仍然是具有高度“藝術(shù)”特征的行為和技巧。而對(duì)人實(shí)施影響和控

42、制，就離不開最古老的方法“溝通”。所以說，無論是“成功”還是“有效”的管理者都會(huì)關(guān)注“溝通”。為什么“成功的管理者”主要關(guān)注的是對(duì)外的溝通呢？在實(shí)踐當(dāng)中，一個(gè)管理者所謂的對(duì)外溝通活動(dòng)內(nèi)容主要包含與上級(jí)的溝通、與客戶的溝通、與合作伙伴的溝通。我們先來談?wù)勁c上級(jí)的溝通，它有三個(gè)主要的目的：獲取任務(wù)或者項(xiàng)目的資源支持。不斷確認(rèn)任務(wù)或項(xiàng)目目標(biāo)。匯報(bào)任務(wù)或項(xiàng)目的真實(shí)狀態(tài)。管理者的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在很多情況下都是完成一項(xiàng)任務(wù)或者項(xiàng)目所需要資源的提供者。在現(xiàn)代的商業(yè)企業(yè)中，一個(gè)項(xiàng)目或組織感到資源充足的情況是極其罕見的，而組織的一項(xiàng)活動(dòng)或者一個(gè)項(xiàng)目目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與有效資源的提供和保障有著直接的關(guān)系。管理者的一個(gè)必要技能就

43、是獲取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本項(xiàng)目的有效資源支持。從某種意義上來說，管理者甚至應(yīng)該具備爭奪資源的能力。這一點(diǎn)和我們所熟知的“謙讓”是相左的。一項(xiàng)任務(wù)或一個(gè)項(xiàng)目最重要的是獲得成功，如果因?yàn)橹t讓資源而導(dǎo)致一項(xiàng)任務(wù)或者一個(gè)項(xiàng)目失敗，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)可能不會(huì)因而原諒他。與上級(jí)溝通的第二個(gè)主要目的是不斷地獲取和確認(rèn)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這項(xiàng)任務(wù)或項(xiàng)目的目標(biāo)和真實(shí)意圖。難道一項(xiàng)任務(wù)的目標(biāo)需要反復(fù)確認(rèn)嗎？它不是在任務(wù)確立的時(shí)候就表述清楚了嗎？這個(gè)表面上看起來很簡單的問題在現(xiàn)實(shí)中卻是最棘手的，因?yàn)檫@涉及一個(gè)目標(biāo)轉(zhuǎn)化的問題。大多數(shù)企業(yè)的任務(wù)和項(xiàng)目目標(biāo)都是來自商業(yè)性質(zhì)的目標(biāo)。當(dāng)它們被傳遞到一線實(shí)施人員時(shí)，大多數(shù)已經(jīng)被具體化或被轉(zhuǎn)化成了技術(shù)目標(biāo)。

44、這一轉(zhuǎn)化是否準(zhǔn)確，是否存在偏差就決定了任務(wù)或者項(xiàng)目的最終商業(yè)目標(biāo)是否可以被任務(wù)或項(xiàng)目目標(biāo)所實(shí)現(xiàn)。所以，和上級(jí)溝通的最終目的是不斷確認(rèn)任務(wù)或者項(xiàng)目的目標(biāo)是否準(zhǔn)確地反映了組織的最終商業(yè)策略和目標(biāo)。與上級(jí)溝通的最后一個(gè)要點(diǎn)是主動(dòng)地對(duì)上級(jí)匯報(bào)任務(wù)狀態(tài)。任何一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都不會(huì)希望其所負(fù)責(zé)的任務(wù)狀態(tài)是一個(gè)“黑匣子”。作為一個(gè)下級(jí)，可能會(huì)覺得“只有任務(wù)在出現(xiàn)問題的時(shí)候，才需要上級(jí)管理者的參與”。但事實(shí)上，大多數(shù)管理者會(huì)認(rèn)為，“任務(wù)的狀態(tài)不明確或者不透明，并不是沒有問題，而是問題被掩蓋了起來”。這種狀態(tài)會(huì)讓他們覺得不安，會(huì)擔(dān)心有些問題在被發(fā)現(xiàn)前變得不可收拾。所以及時(shí)讓上級(jí)了解任務(wù)或者項(xiàng)目的真實(shí)狀態(tài)，可以消除上級(jí)的

45、這種不安。上面所談到的這一類活動(dòng)經(jīng)常被稱為“向上管理”。大多數(shù)從一線技術(shù)領(lǐng)域提拔上來的管理者都存在著“向上管理”的缺失。但實(shí)際上這是相當(dāng)重要的一環(huán)。在西方的商業(yè)學(xué)校經(jīng)常有一門類似的課程叫做“一分鐘電梯演講”，主要是指當(dāng)你在類似乘電梯這樣的短暫場合遇到老板時(shí)，如何抓住僅有的機(jī)會(huì)和老板做一次卓有成效的溝通。其實(shí)，很多工程師特別容易忽視和上級(jí)的溝通（很多組織在節(jié)日聚餐時(shí)，你往往會(huì)發(fā)現(xiàn)很多工程師都試圖避開領(lǐng)導(dǎo)者所在的餐桌）。他們往往認(rèn)為自己已理解了上級(jí)的意圖，不需要上級(jí)過多地干涉。殊不知，上級(jí)最擔(dān)心的就是下級(jí)領(lǐng)悟有偏差，并且高效率地完成一個(gè)錯(cuò)誤的目標(biāo)。那些剛剛走上管理崗位的工程師們不僅要學(xué)會(huì)管理好自己

46、的下屬，還要學(xué)會(huì)管理自己的上級(jí)。項(xiàng)目基本情況（一）項(xiàng)目承辦單位名稱xxx集團(tuán)有限公司（二）項(xiàng)目聯(lián)系人葉xx（三）項(xiàng)目建設(shè)單位概況公司秉承“誠實(shí)、信用、謹(jǐn)慎、有效”的信托理念，將“誠信為本、合規(guī)經(jīng)營”作為企業(yè)的核心理念，不斷提升公司資產(chǎn)管理能力和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。公司始終堅(jiān)持“人本、誠信、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營理念，以“市場為導(dǎo)向、顧客為中心”的企業(yè)服務(wù)宗旨，竭誠為國內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù)，歡迎各界人士光臨指導(dǎo)和洽談業(yè)務(wù)。公司堅(jiān)持誠信為本、鑄就品牌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)、贏得市場的經(jīng)營理念，秉承以人為本，始終堅(jiān)持 “服務(wù)為先、品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)營理念，遵循“以客戶需求為中心，堅(jiān)持高端精品戰(zhàn)略

47、，提高最高的服務(wù)價(jià)值”的服務(wù)理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于為客戶量身定制出完美解決方案，滿足高端市場高品質(zhì)的需求。未來，在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，公司以“和諧發(fā)展”為目標(biāo)，踐行社會(huì)責(zé)任，秉承“責(zé)任、公平、開放、求實(shí)”的企業(yè)責(zé)任，服務(wù)全國。（四）項(xiàng)目實(shí)施的可行性1、不斷提升技術(shù)研發(fā)實(shí)力是鞏固行業(yè)地位的必要措施公司長期積累已取得了較豐富的研發(fā)成果。隨著研究領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大，公司產(chǎn)品不斷往精密化、智能化方向發(fā)展，投資項(xiàng)目的建設(shè)，將支持公司在相關(guān)領(lǐng)域投入更多的人力、物力和財(cái)力，進(jìn)一步提升公司研發(fā)實(shí)力，加快產(chǎn)品開發(fā)速度，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足行業(yè)發(fā)展和市場競爭的需求，鞏固

48、并增強(qiáng)公司在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢競爭地位，為建設(shè)國際一流的研發(fā)平臺(tái)提供充實(shí)保障。2、公司行業(yè)地位突出，項(xiàng)目具備實(shí)施基礎(chǔ)公司自成立之日起就專注于行業(yè)領(lǐng)域，已形成了包括自主研發(fā)、品牌、質(zhì)量、管理等在內(nèi)的一系列核心競爭優(yōu)勢，行業(yè)地位突出，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的條件。在生產(chǎn)方面，公司擁有良好生產(chǎn)管理基礎(chǔ)，并且擁有國際先進(jìn)的生產(chǎn)、檢測設(shè)備；在技術(shù)研發(fā)方面，公司系國家高新技術(shù)企業(yè)，擁有省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，并與科研院所、高校保持著長期的合作關(guān)系，已形成了完善的研發(fā)體系和創(chuàng)新機(jī)制，具備進(jìn)一步升級(jí)改造的條件；在營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面，公司通過多年發(fā)展已建立了良好的營銷服務(wù)體系，營銷網(wǎng)絡(luò)拓展具備可復(fù)制性。線上互聯(lián)網(wǎng)品牌包裝類“

49、中保長保”產(chǎn)品有望攫取更多市場份額。根據(jù)CBNData大數(shù)據(jù)，2020年天貓平臺(tái)鹵制品消費(fèi)規(guī)模在2-3月同比增長86%，越來越多消費(fèi)者通過線上電商購買鹵制品，進(jìn)一步帶動(dòng)了眾多互聯(lián)網(wǎng)鹵味品牌的崛起，如線上業(yè)務(wù)快速發(fā)展的精武鴨脖、互聯(lián)網(wǎng)品牌王小鹵等。精武鴨脖1991年誕生于現(xiàn)代鴨脖的發(fā)源地武漢精武路，已經(jīng)擁有30年的歷史，目前其主要通過電商平臺(tái)銷售，產(chǎn)品以真空包裝為主，2018年達(dá)到天貓平臺(tái)鴨類目排名前三。根據(jù)億邦動(dòng)力，2021年公司雙十一訂單量突破30萬，同比增長48%。目前絕味已對(duì)精武實(shí)現(xiàn)并表，二者定位相輔相成，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能、采購與倉配協(xié)同。王小鹵則定位線上鹵味雞爪零食這一細(xì)分品類，2021年雙十

50、一銷售額達(dá)4000萬，同比翻番。（五）項(xiàng)目建設(shè)選址及建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目選址位于xxx，占地面積約14.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目建筑面積14533.56，其中：主體工程9434.54，倉儲(chǔ)工程2034.96，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施1666.35，公共工程1397.71。（六）項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成1、項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資5166.73萬元，其中：建設(shè)投資4309.00萬元，占項(xiàng)目總投資的83.40%；建設(shè)期利息42.91萬元，占項(xiàng)目總投資

51、的0.83%；流動(dòng)資金814.82萬元，占項(xiàng)目總投資的15.77%。2、建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資4309.00萬元，包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)，其中：工程費(fèi)用3760.28萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用437.53萬元，預(yù)備費(fèi)111.19萬元。（七）資金籌措方案本期項(xiàng)目總投資5166.73萬元，其中申請(qǐng)銀行長期貸款1751.41萬元，其余部分由企業(yè)自籌。（八）項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)1、營業(yè)收入（SP）：10100.00萬元。2、綜合總成本費(fèi)用（TC）：7945.79萬元。3、凈利潤（NP）：1577.82萬元。4、全部投資回收期（Pt）：5.15年。5、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：24.66%。

52、6、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：2629.03萬元。（九）項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃本期項(xiàng)目按照國家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè)，本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。（十）項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積9333.00約14.00畝1.1總建筑面積14533.56容積率1.561.2基底面積5599.80建筑系數(shù)60.00%1.3投資強(qiáng)度萬元/畝298.062總投資萬元5166.732.1建設(shè)投資萬元4309.002.1.1工程費(fèi)用萬元3760.282.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬元437.532.1.3預(yù)備費(fèi)萬元111.192.2建設(shè)期利息萬元42.912.3流動(dòng)資金萬元814.82

53、3資金籌措萬元5166.733.1自籌資金萬元3415.323.2銀行貸款萬元1751.414營業(yè)收入萬元10100.00正常運(yùn)營年份5總成本費(fèi)用萬元7945.796利潤總額萬元2103.767凈利潤萬元1577.828所得稅萬元525.949增值稅萬元420.4810稅金及附加萬元50.4511納稅總額萬元996.8712工業(yè)增加值萬元3324.0913盈虧平衡點(diǎn)萬元3455.79產(chǎn)值14回收期年5.15含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率24.66%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元2629.03所得稅后產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析縱觀國際國內(nèi)發(fā)展環(huán)境，當(dāng)前時(shí)期，區(qū)域仍處于大有作為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，但也面臨諸多矛盾

54、疊加、風(fēng)險(xiǎn)隱患增多的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。從國際環(huán)境看。和平與發(fā)展的時(shí)代主題沒有變，世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會(huì)信息化深入發(fā)展，世界經(jīng)濟(jì)在深度調(diào)整中曲折復(fù)蘇，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā)。同時(shí)，國際金融危機(jī)深層次影響在相當(dāng)長時(shí)期依然存在，全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易增長乏力，保護(hù)主義抬頭，外部環(huán)境中不穩(wěn)定不確定因素增多。從國內(nèi)環(huán)境看。我國經(jīng)濟(jì)長期向好基本面沒有改變，經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，正在向形態(tài)更高級(jí)、分工更復(fù)雜、結(jié)構(gòu)更合理的階段演化，經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式正從規(guī)模速度型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)正從增量擴(kuò)能為主轉(zhuǎn)向調(diào)整存量、做優(yōu)增量并舉的深度調(diào)整，經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力正從傳統(tǒng)增長點(diǎn)轉(zhuǎn)向新的增長點(diǎn)。特別是“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局

55、全面展開，創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念全面唱響，新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同并進(jìn)，這為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展既提供了重要契機(jī)，也提出了更高要求。當(dāng)前時(shí)期，發(fā)展既面臨風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，也面臨難得的歷史機(jī)遇。總體來看，機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。從機(jī)遇看。一是多重國家戰(zhàn)略疊加效應(yīng)集中釋放。開發(fā)戰(zhàn)略的深入實(shí)施，積極對(duì)接現(xiàn)代化建設(shè)示范區(qū)，為區(qū)域深入推進(jìn)融合發(fā)展拓展了更加廣闊的空間。二是重大改革發(fā)展平臺(tái)活力競相迸發(fā)。全面推進(jìn)統(tǒng)籌發(fā)展綜合改革試點(diǎn)，著力打造開發(fā)示范區(qū)，加快推進(jìn)融合發(fā)展，為區(qū)域深入實(shí)施發(fā)展戰(zhàn)略提供了強(qiáng)大動(dòng)力。三是國家重要區(qū)域性綜合交通樞紐功能不斷完善。隨著鐵路等一批重大工程的建成，區(qū)域?qū)⒊蔀閲一?/p>

56、聯(lián)互通的重要節(jié)點(diǎn)，為在更大范圍內(nèi)集聚發(fā)展要素、打造新的經(jīng)濟(jì)增長極提供了有力支撐。從挑戰(zhàn)看。發(fā)展還存在不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)的問題。一是經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難，創(chuàng)新能力不強(qiáng)，發(fā)展方式粗放，產(chǎn)業(yè)層次和附加值率不高，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整任務(wù)艱巨。二是城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不夠均衡，基本公共服務(wù)供給不足，收入差距仍然較大，貧困人口尚未消除，就業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾仍然突出，社會(huì)保障支出壓力加大，人口老齡化加劇，公民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度有待提高。三是資源約束趨緊，節(jié)約集約利用水平亟待提高，節(jié)能減排任務(wù)艱巨，生態(tài)環(huán)境需要進(jìn)一步改善。四是制約發(fā)展的體制機(jī)制障礙依然存在，社會(huì)建設(shè)和治理面臨一些新情況新問題?？傮w上看，

57、當(dāng)前時(shí)期，是全面建成小康社會(huì)的決勝期、加快創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略機(jī)遇期、全面深化改革開發(fā)開放的攻堅(jiān)突破期。呈現(xiàn)如下階段特征：1、創(chuàng)新與改革并重，不斷釋放發(fā)展動(dòng)能。當(dāng)前時(shí)期，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)將成為發(fā)展的主動(dòng)力，為經(jīng)濟(jì)保持中高速增長、產(chǎn)業(yè)邁上中高端水平提供強(qiáng)大支撐。改革開放將成為主要的發(fā)展源泉，全面深化綜合改革將取得階段性成果，不斷釋放改革紅利，為更好發(fā)展提供強(qiáng)大活力。2、擴(kuò)量與提質(zhì)并重，不斷深化開發(fā)。當(dāng)前時(shí)期，發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，必須擴(kuò)大總量，壯大實(shí)力。提高經(jīng)濟(jì)增長的質(zhì)量和效益，是適應(yīng)和引領(lǐng)新常態(tài)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康發(fā)展的內(nèi)在要求。調(diào)速不減勢，量增質(zhì)更優(yōu)，必須加快開發(fā)，推動(dòng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供一批重要

58、的增長點(diǎn)。3、城鎮(zhèn)與農(nóng)村并重，不斷推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)發(fā)展一體化。當(dāng)前時(shí)期，推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化，為國家新型城鎮(zhèn)化試點(diǎn)提供可復(fù)制、可推廣經(jīng)驗(yàn)，既是拓展發(fā)展空間的需要，也是轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要內(nèi)容。必須加快形成新型城鎮(zhèn)化體制機(jī)制，提升中心城市首位度，推進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化，形成城鎮(zhèn)化發(fā)展新模式。4、資源與生態(tài)并重，不斷提升綠色發(fā)展水平。當(dāng)前時(shí)期，區(qū)域進(jìn)入新一輪黃金發(fā)展期，面臨較多資源瓶頸制約，對(duì)優(yōu)化資源利用結(jié)構(gòu)、提高資源利用效率提出更高要求。良好的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量既是可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是民生幸福的保障。必須堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益相統(tǒng)一，更大力度推進(jìn)資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)。5、民生與法治并重，不斷加

59、強(qiáng)社會(huì)建設(shè)和法治建設(shè)。發(fā)展民生利于社會(huì)和諧，加強(qiáng)法治利于社會(huì)穩(wěn)定。必須加強(qiáng)公共服務(wù)，建設(shè)法治南通，推進(jìn)科學(xué)立法、嚴(yán)格執(zhí)法、公正司法、全民守法，加快建設(shè)法治經(jīng)濟(jì)和法治社會(huì)，為民生建設(shè)提供制度性保障。行業(yè)格局有待整合，龍頭企業(yè)優(yōu)勢明顯小作坊經(jīng)營模式仍為主要生產(chǎn)方式，跨區(qū)域經(jīng)營企業(yè)有望加速收割份額。餐桌鹵味企業(yè)發(fā)展階段較晚且進(jìn)入門檻低，目前小作坊仍為主要生產(chǎn)模式。相比小作坊，跨區(qū)域經(jīng)營企業(yè)在人力、產(chǎn)能布局和供應(yīng)鏈方面擁有更高的壁壘，能夠快速實(shí)現(xiàn)區(qū)域擴(kuò)張。隨著門店數(shù)量增加，餐桌鹵味企業(yè)可以憑借規(guī)模化采購擁有更強(qiáng)的原材料品控和議價(jià)能力，也可以通過密集布店攤薄物流配送費(fèi)用，因此全國化加速的龍頭企業(yè)有望收割

60、更多市場份額，行業(yè)集中度進(jìn)一步提升。餐桌鹵味企業(yè)從收入和門店端均呈現(xiàn)分散化局勢。如前文所示，從收入來看，2019年餐桌鹵味CR5僅4.10%，其中紫燕食品占比2.62%，較絕味8.50%的市占率差異較大，行業(yè)格局非常分散。從門店數(shù)量來看，僅有紫燕食品和九多肉多突破千家，相比休閑鹵味，餐桌鹵味的門店分布亦較為分散，呈現(xiàn)區(qū)域性的特征，全國化空間顯著。必要性分析1、提升公司核心競爭力項(xiàng)目的投資，引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力，降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平，提升公司盈利能力，促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來成為國際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)