無花果高產(chǎn)種植技術(shù)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁無花果高產(chǎn)種植技術(shù) 無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，是良好的園林綠化欣賞樹種。因此，栽培無花果具有很高的經(jīng)濟(jì)意義。 一、 建園與定植建園就是為無花果生長發(fā)育制造良好的條件，選好園地選好品種，建立適合無花果生長結(jié)果,便于栽培管理的果園，對(duì)提高產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效栽培有非常重要的意義。(一) 無花果對(duì)環(huán)境條件的要求無花果原產(chǎn)亞熱帶干旱半沙漠地帶，抗寒耐瘠耐旱澇。其適生區(qū)域很廣，在中國，南至海南，北至遼寧，東至山東威海，西至新疆的西部邊陲，均有無花果的栽培。1、 溫度 無花果是落葉果樹，喜暖和，耐高溫，高溫一般不會(huì)對(duì)無花果植株造成損害;也較抗寒，抗寒性因品種

2、而異，布蘭瑞克、紫光、川崎、日本紫果等品種抗寒性較強(qiáng)，成年樹可耐零下16度的低溫，在黃河以南地區(qū)，選擇合適的地塊，無花果可平安越冬。馬斯義陶芬、綠抗一號(hào)等品種抗寒性較差，零下8度即可受凍。通過多年實(shí)踐，山東省嘉祥縣無花果討論所討論出一整套無花果抗寒栽培技術(shù)措施，使無花果在遼寧、吉林等高寒地區(qū)也可平安越冬，并獲得抱負(fù)的產(chǎn)量。2、 水分 無花果根系發(fā)達(dá)，有較強(qiáng)的抗旱力量，在山區(qū)坡地栽培也可獲得較高的產(chǎn)量。長期以來，人們始終認(rèn)為無花果抗旱怕澇，可是近年來的栽培實(shí)踐證明，無花果抗?jié)承砸埠軓?qiáng)。1999年秋，山東省嘉祥縣無花果豐產(chǎn)園患病水災(zāi)，部分地塊積水20余天，無花果主干等水淹部位生出了大量氣生根，除果

3、實(shí)品質(zhì)稍差外，生長結(jié)果基本正常。但嚴(yán)峻的澇漬或空氣濕度過大可能消失裂果和爛果，長期缺水會(huì)造成果實(shí)變小和落果，所以建立豐產(chǎn)園應(yīng)盡量做到旱能澆、澇能排，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。3、 土壤 無花果對(duì)土壤適應(yīng)性特強(qiáng),沙土、壤 土乃至各種粘重土壤均可栽培，但最相宜的為土層深厚的中性或偏堿性的沙壤鈣質(zhì)土。無花果還有很強(qiáng)的耐鹽性，是最耐鹽堿的果樹之一。在沿海灘涂及內(nèi)陸鹽堿地均可種植。無花果對(duì)鈣需求量較大，在偏酸缺鈣的土地種植時(shí)，施石灰調(diào)整土壤有顯著的增產(chǎn)效果。(二) 園址選擇無花果對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性,對(duì)土壤要求不嚴(yán)，平原、丘陵、旱田、鹽堿地 、沿海灘涂均可。但是較好的土壤條件更有利于產(chǎn)量與品質(zhì)的提高。另外，由于

4、無花果松軟多汁，耐貯性較差，不便運(yùn)輸，進(jìn)展果園應(yīng)選交通便利、離城市或加工廠較近的地方，以便加工銷售。(三) 品種選擇依據(jù)栽培目的不同，無花果可分為幾種類型，即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。近年來，山東省嘉祥縣無花果討論所與其它科研單位合作，從法國、美國、日本、以色列等國引進(jìn)并在國內(nèi)搜集無花果良種資源90多個(gè)，選育出適合我國大部分地區(qū)栽培的優(yōu)良品種十余種，其中川崎、日本紫果、紫光等為優(yōu)良的鮮食用品種，最大果280g以上。川崎品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，而布蘭瑞克抗性最強(qiáng),鮮食加工兼用,紅矮生則特適于做園藝盆景，是無花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個(gè)大，但風(fēng)味一般,易裂果,多雨地區(qū)不宜栽培,青

5、皮含糖量較高,但果皮厚,外觀不美觀。(四) 定植無花果生長較快，對(duì)苗木規(guī)格要求不嚴(yán)。一般用一年生截干苗(留10-30厘米)，秋植或春植均可。因進(jìn)行灌叢型栽培，栽培密度較大，行距2-3米，株距1-2米，每畝111-333株不等，旱田薄地宜密，肥沃地塊宜稀。進(jìn)行Y形整枝法進(jìn)行栽培時(shí)，行距一般為2米，穴距4米，每穴2株，畝栽170株，此法結(jié)果早，產(chǎn)量高，管理便利，值得推廣。栽種無花果前，園地應(yīng)全面深翻，施足有機(jī)肥，栽植穴挖半米見方。栽前穴施土雜肥20公斤，磷肥2公斤。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴(yán)，防寒保水，待春季發(fā)芽前，再扒去以利發(fā)芽。二 、土肥水管理(一) 土壤管理1、 土壤改良 一般無花果建園

6、, 植株為自根苗類型, 根層淺, 根系的主要分布區(qū)在地下3040cm左右。因此, 無花果栽培要取得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì), 就應(yīng)改良土壤, 改善土壤結(jié)構(gòu), 使土壤疏松、通氣、保水, 以促進(jìn)根系發(fā)育。主要措施: 第一, 土壤深翻。對(duì)山丘和黏土區(qū)的無花果園, 應(yīng)在初果幼齡期, 深翻23次, 深度為4050cm, 可采納隔行和隔株進(jìn)行深翻, 以熟化根際土壤。其次, 中耕除草。因無花果采收時(shí)間長, 因果園遭踏踩次數(shù)多, 土壤簡單板結(jié), 從而破壞了根際的土壤結(jié)構(gòu)。要依據(jù)土壤類型, 加強(qiáng)中耕松土, 并進(jìn)行除草。2、 行間管理 鹽地的無花果園, 應(yīng)采納行間生草或間作物與覆草相結(jié)合的土壤管理度, 可抑制返鹽, 降低土壤含鹽

7、量, 改良土壤結(jié)構(gòu), 培肥地力。山丘地?zé)o花果園, 應(yīng)采納覆草和種草相結(jié)合的土壤管理制度, 可改善墑情, 保持水分, 在雨季又可防止水土流失。平原地區(qū)的無花果園, 在幼樹和初果期, 行間可間作豆科作物和蔬菜類作物。密植果園, 應(yīng)實(shí)行精耕栽培。(二)施肥無花果生長量大, 需要肥也多, 特殊要留意補(bǔ)充鉀肥和鈣肥, 以補(bǔ)充樹體之生長和保持土壤中性微酸。1、 基肥無花果施基肥, 一般落葉后的11月中旬至12月上旬, 施廄肥為佳。成年樹的需要量, 按每公頃補(bǔ)充氮100120kg、磷80100kg、鉀80100kg的量, 計(jì)算不同種類基肥的實(shí)際施用量。施肥方法, 可在行間或株間, 開出寬30cm、深3050

8、cm的施肥溝, 施入基肥。2、 追肥無花果枝葉生長與果實(shí)發(fā)育是同步, 而且是相輔相成的, 對(duì)養(yǎng)分的需求是平衡的。如有可能每年應(yīng)追施78次, 一般也要達(dá)到34次。如基肥能夠施足, 第1次追肥應(yīng)在新梢旺長時(shí)的5月, 以氮肥為主, 每公頃施用量200300kg。在果實(shí)成熟期的810月, 應(yīng)追肥23次, 以復(fù)合肥為主, 每次每公頃用量250300kg。施肥方法與基肥相同。此外, 噴施0.3%0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復(fù)合肥, 也能達(dá)到增大果實(shí), 削減開裂的效果。(三) 灌水和排水1、 灌水無花果根系發(fā)達(dá), 比較抗旱; 但葉片大, 夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)水分多, 因此需水量大。如不能滿意水分供應(yīng), 輕者會(huì)

9、抑制新梢的生長, 削減產(chǎn)量; 重者果實(shí)小、品質(zhì)差, 甚至葉片早落。因此, 要保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì), 在正常降雨不能滿意的狀況下, 應(yīng)準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充水分。無花果主要的需水期在越冬前、發(fā)芽期和果實(shí)生長發(fā)育期的79月。灌水的方法, 除采納傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外, 還可進(jìn)行噴灌和滴灌。2、 排水 在果實(shí)成熟期, 如降雨過多, 不僅會(huì)降低果實(shí)的含糖量, 品質(zhì)變劣, 甚至?xí)斐闪压?。因? 在多雨季節(jié)或低凹地帶, 要留意準(zhǔn)時(shí)排解積水或做高壟, 以便降漬。三 整形修剪技術(shù)(一) 整形合理的樹形是無花果豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的基礎(chǔ)。無花果比較喜光, 所以樹形以中心干快樂形或平面形為宜, 但應(yīng)保留肯定的枝葉量, 使主枝和大枝不暴露在直射光

10、下。否則, 簡單產(chǎn)生日灼現(xiàn)象, 嚴(yán)峻時(shí)在分枝處開裂。主要樹形有以下3種類型:1、 叢樁形樹冠比較矮小, 無主干, 成叢生狀態(tài)。幼樹結(jié)果母枝, 能直接從基部抽生, 成年樹從結(jié)果母枝演化而來的主枝抽生結(jié)果, 結(jié)果后轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌慕Y(jié)果母枝, 抽生部位較低。該樹形整形修枝簡單, 適合于風(fēng)大和需要進(jìn)行冬季愛護(hù)的地區(qū), 但光照條件較差, 結(jié)果部位低, 影響果實(shí)品質(zhì)。該樹形適于發(fā)枝旺、枝條生長量大、抗旱性較弱的品種。整形要點(diǎn): 苗木栽植當(dāng)年, 修剪時(shí)植株留1015cm高, 促進(jìn)基部發(fā)枝, 并當(dāng)年結(jié)果。以后, 從所發(fā)出的枝條中選35個(gè)作為叢生主枝培育, 并依次培育側(cè)枝和結(jié)果枝組。2、 快樂形 樹冠較大, 有低矮主

11、干, 無中心干,有23個(gè)主枝和側(cè)枝。該樹形能夠立體結(jié)果力量強(qiáng), 樹勢簡單得到掌握, 修剪也比較簡單。樹冠內(nèi)通風(fēng)透光好, 牢固產(chǎn)量高, 品質(zhì)好, 適合于夏果和秋果兼用的品種。在大風(fēng)地區(qū), 不宜采納此種類型。該類型樹冠大, 采收不太便利。整形要點(diǎn): 苗木栽植當(dāng)年, 剪留后的株高為1015cm, 促進(jìn)腋芽萌發(fā)抽枝。應(yīng)選擇方位角和生長勢比較抱負(fù)的34個(gè)分枝作為主枝培育, 于當(dāng)年冬剪時(shí), 留60cm左右, 進(jìn)行短接。在剪口下面, 一般要留側(cè)芽或外芽, 第2年萌發(fā)后連續(xù)擴(kuò)大樹冠。并在主枝上萌發(fā)的分枝中, 選留作為側(cè)枝培育, 之后年份在主、側(cè)枝上培育結(jié)果枝組。3、 “文”字形“文”字形是日本采納較多的一種樹

12、形, 特殊適合于愛護(hù)地栽培; 類似于葡萄架形式。其主要樹體結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是: 第一, 干矮。2個(gè)主枝沿著行向水平或向前伸展; 在水平式主枝上, 勻稱地生長結(jié)果枝, 使結(jié)果部位處于一個(gè)垂直面上, 果實(shí)由下向上依次成熟。該樹形結(jié)果枝密度大, 產(chǎn)量高, 采收管理便利; 該樹形適合于樹勢較強(qiáng)、枝條生長旺盛、簡單結(jié)果的品種。整形要點(diǎn): 一般定植的株行距以22.5m 35m為宜。栽植當(dāng)年春的定干高度為40cm。當(dāng)嫩梢長到1520cm時(shí), 選留2根總體上沿行向延長, 并與行向有20度左右的夾角的新梢作為主枝培育, 其延長方向和開張角度可用竹桿固定, 2根主枝盡量保持平衡, 當(dāng)年冬季修剪時(shí), 保留約2/3的枝長,

13、 進(jìn)行短截, 剪口保留飽滿芽。第2年春萌芽前, 沿著行向架設(shè)引縛主枝用的鐵絲(810號(hào)) , 高4050cm, 撤除原固定用的竹桿等支架, 將主枝綁縛在鐵絲上 ; 待主枝萌芽后, 按40cm分兩側(cè), 選留結(jié)果枝。間距保留在20cm, 其它的枝芽去除。(二)修剪技術(shù)1、 冬季修剪依據(jù)結(jié)果的習(xí)性的不同, 無花果可分成二大修剪類型。(1)、 不耐修剪類型這一類品種的枝條生長疏松, 分枝特殊多, 如紫果一號(hào)、明星等樹種。假如重剪, 新生枝更多, 結(jié)果少, 光照差, 產(chǎn)量低。還有以夏果為主的品種, 因夏果生在枝條的頂端, 也不宜進(jìn)行短接重剪, 否則會(huì)影響產(chǎn)量; 但為了更新結(jié)果母枝, 須適當(dāng)回縮或疏枝。(

14、2)、 耐修剪類型 這類品種有屬于更新力量強(qiáng)的品種, 即使地上部分全死去, 抽出的新梢仍可結(jié)果; 也有屬于更新不強(qiáng)的品種, 通過比較重的短截后, 可促進(jìn)分枝。如布蘭瑞克、棕色土耳其等。短截時(shí), 旺盛的幼樹和成年樹的主、側(cè)枝可相對(duì)截留長些; 結(jié)果母枝, 可較重地進(jìn)行的短截。修剪時(shí), 還應(yīng)去除枯枝、病蟲枝及影響樹形的枝條。2、 生長季修剪在生長季節(jié), 要準(zhǔn)時(shí)剪除根蘗、萌條和徒長枝, 保持通風(fēng)透光。對(duì)那些分枝力量弱, 但生長旺盛的品種要在78月, 即在新梢展葉2025片前后, 準(zhǔn)時(shí)摘心, 以掌握旺長, 促進(jìn)分枝, 以增加枝的數(shù)量和提高產(chǎn)量。9果實(shí)管理技術(shù)(三)催熟技術(shù)無花果因品種不同和結(jié)果習(xí)性的不同

15、, 果實(shí)成熟供應(yīng)期較長, 上市分散。如能進(jìn)行人工催熟, 不僅可分批上市, 又能避開臺(tái)風(fēng)和雨天, 提高產(chǎn)品和商品價(jià)值, 顯著增加經(jīng)濟(jì)效益。一般采納以下2種方法來處理。四 防寒越冬無花果雖有肯定抗寒性，但在我國北方，冬季氣溫很底，不實(shí)行防凍措施，會(huì)造成無花果抽條甚至主干凍死，影響次年產(chǎn)量。十余年來，山東省嘉祥縣無花果討論所通過一系列試驗(yàn)討論，摸索出一整套無花果抗寒栽培技術(shù)，讓無花果平安越冬。這要求做到以下幾點(diǎn)：1、選好園址，山地盡量選南坡，避開峽谷口和山間低谷地。平原選村鎮(zhèn)南邊能阻擋北風(fēng)的地塊。2、選好品種，選擇抗寒性強(qiáng)的品種如布蘭瑞克、川崎等，可大大減輕防寒工作量。3、加強(qiáng)管理，養(yǎng)壯樹勢，防止徒長，增加樹體反抗力量。4、越冬前澆越冬水，可有效防止枝條抽干。5