2020年酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文

1、酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；本文為大家整理了酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，僅供參考！一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展中國真正意義上的酒店行業(yè)， 利用合理有效的管理和投資，建立一定酒店連鎖公司。二、市場分析社會生活節(jié)奏加快，使酒店行業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的酒店行業(yè)發(fā)展十分迅速， 但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣。 如何去占領(lǐng)那部分市場， 是我們需要解決的問題。調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到 2000 美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會。由此酒店行業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻， 所以中國酒店市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。目前，市面上

2、滸的西式酒店其實(shí)并不適合國人對酒店的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。 拿西式酒店最普通的漢堡包來說， 除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，酒店在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國的市場上，西式酒店的價(jià)格， 還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度， 這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇酒店。但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點(diǎn)， 給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會， 改善中式酒店經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式酒店市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。三、

3、實(shí)施方案酒店服務(wù)業(yè)的模型。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。目標(biāo)市場的定位。大眾能接受的中式酒店行業(yè)。顧客群：上班族+兒童 +休閑族 +其他。市場策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)酒店集裝配中心。 它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的酒店產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。 它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的， 靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系， 我們將建立送餐專線電話運(yùn)送

4、業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。2）流動(dòng)酒店公司 - 早餐策略針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、 營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)酒店，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會效應(yīng)。3）酒店公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。四、投資計(jì)劃由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營， 選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后， 同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國

5、經(jīng)營。發(fā)展初期，大力發(fā)展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動(dòng)酒店公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累， 并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。 我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的酒店經(jīng)營模式。五、投資收益不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式酒店的形成和發(fā)展。一、公司概述很多學(xué)生在實(shí)習(xí)階段，想留在本地工作，但是又不住在學(xué)校的公寓里，而且又沒

6、有能力住昂貴的酒店， 所以本旅舍為方便解決畢業(yè)學(xué)生的住處問題， 現(xiàn)提供學(xué)生青年旅舍。 本旅舍位于濱江區(qū)浦沿鎮(zhèn)楊家墩村商業(yè)街 123 號。本旅舍秉承全球青年旅舍經(jīng)濟(jì)， 隱私，安全，環(huán)保的理念，為學(xué)生提供高品質(zhì)的住宿服務(wù)和低廉價(jià)的收費(fèi)， 旅舍安靜敞亮， 設(shè)有單人間、雙人間、普通間。旅舍還充滿著濃郁的人文氣息。這里是一個(gè)真正自己的旅館！你需要自備床單，被子，如果沒有，可以租旅館提供的床單和毛毯。同時(shí)還可以自己做飯。這里提供各種各樣的設(shè)備，如：鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。廚房中間一張操作平臺，可供多人同時(shí)使用。另外，在廚房的某一位置，還擺放著由青年旅館為客人提供的各種調(diào)味品。本青年旅舍有洗衣房， 而洗

7、衣房里的洗衣機(jī)和甩干機(jī)可以隨便使用，洗衣服時(shí)，只要投進(jìn)硬幣即可。青年旅舍內(nèi)設(shè)施完善，現(xiàn)有房間120 余個(gè)，單人間 35 個(gè)、雙人間 45 個(gè)、普通間 20 個(gè)。單人間、雙人間、普通間方便選擇。 單人間：400 元一個(gè)月，一張大床。雙人間：600 元一個(gè)月，兩張小床。普通間：280 元一個(gè)月，一張大床。另外我們旅舍有著和其他旅館相同的地方，就是我們旅舍還有20 個(gè)房間用于日租，對于一些來這里看朋友的或者住宿時(shí)間不長的客戶來說是一個(gè)很好的選擇。單人間 10 個(gè)，周一到周四每間 40 元，周五到周日每間 50 元；雙人間 5 個(gè)，周一到周四每間 45 元，周五到周日每間 55 元；普通間 5 個(gè)，每

8、間 30 元。單人間和雙人間提供熱水器和空調(diào)設(shè)備， 則普通間不提供熱水器和空調(diào)設(shè)備。其中配套服務(wù)有：提供寬帶上網(wǎng)，接受郵件，車棚。月租的用戶電費(fèi)超過 30 度外的自理。旅舍共有 6 個(gè)清潔員，二個(gè)前臺接待，一個(gè)總經(jīng)理。旅舍注冊資產(chǎn) 50 萬，擁有固定資產(chǎn) 30 萬。旅舍對入住人員進(jìn)行登記，并載入系統(tǒng)。對旅舍來說，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。旅舍是服務(wù)性行業(yè)，主要靠接待顧客，為顧客提供多功能的服務(wù)，使顧客感到親切、舒適、方便、安全，有一種“賓至如歸”感，顧客才會多次光顧消費(fèi)，從這點(diǎn)上說，顧客是旅舍的真正“老板”，“顧客至上”是旅社必須遵循的宗旨。 因此我們旅舍的員工具有良好的素質(zhì)和從業(yè)經(jīng)

9、驗(yàn)。二、市場分析旅舍提供住宿，簡易公用的廚房和投幣的洗衣機(jī)。服務(wù)水平屬于中級，收費(fèi)則比一般的旅舍便宜。、市場環(huán)境分析：近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國旅舍業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。 旅舍業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，也是一個(gè)城市對外的重要形象和窗口。 杭州是一個(gè)擁有眾多高等學(xué)府的城市，而且也是著名的旅游勝地， 因此來投宿的顧客也會比較多。由于我們旅舍的地理位置在整個(gè)高教園區(qū)的繁華中心地段， 交通比較方便，環(huán)境優(yōu)雅，周圍有比較多的娛樂場所和超市，附近還有衛(wèi)生院，為我們的用戶提供了方便。、目標(biāo)市場分析：隨著畢業(yè)學(xué)生的數(shù)目急劇增加，加上目前濱江高教園區(qū)附近出租的房子比較緊缺， 而且設(shè)施并不完善

10、， 大多數(shù)都是本地居民把自己家的房子空出來出租， 相對于來說，衛(wèi)生和住宿的條件都不怎么好，價(jià)格也偏高，對于那些還在實(shí)習(xí)的應(yīng)屆畢業(yè)生來說，昂貴的房租使他們無法承受。 而我們的旅舍從這些應(yīng)屆畢業(yè)生的實(shí)際情況出發(fā)，為他們提供了一個(gè)價(jià)廉物美的生活環(huán)境。 旅舍服務(wù)的對象主要是一些學(xué)生和年輕人，年齡在 18 26 歲之間，沒有穩(wěn)定的收入來源，不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長遠(yuǎn)來看，服務(wù)受眾基數(shù)不斷增加， 一些外來務(wù)工人員也能承受這個(gè)價(jià)格。 對于一些消費(fèi)水平比較高的應(yīng)屆畢業(yè)生來說， 我們又推出適合他們居住的房間。服務(wù)定位：服務(wù)可以更加的人性化。、產(chǎn)品競爭力分析：該項(xiàng)目的競爭對手主要有兩個(gè)方面：現(xiàn)

11、實(shí)的旅館競爭和后來者的仿制。 我們旅舍周邊有幾個(gè)旅館， 但是住宿環(huán)境并不理想，設(shè)施條件差， 而且價(jià)格也比較高，長期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們旅舍更加有競爭力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。對于后來的仿制者： 每個(gè)旅舍周邊的環(huán)境都不一樣， 各自的特色和服務(wù)決定市場的份額， 因此要先占的先機(jī)的情況下， 努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù)， 做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人， 這樣就可以立于不敗之地。、進(jìn)貨渠道及原材料的供應(yīng)狀況： 我們旅舍的一些一次性生活用品有專門的供應(yīng)商提供，價(jià)格合適，產(chǎn)品可靠。三、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略包括政策環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn)、社會環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn)，市場變化的風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。、外部風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略政策環(huán)境，是由反映黨和國家意志的方針策略與反映社會主義建設(shè)需要的經(jīng)濟(jì)政策構(gòu)成， 如政府間關(guān)系、政府預(yù)算規(guī)模、稅法變革、環(huán)境保護(hù)、貨幣政策、反壟斷等都可能會影響旅舍的行為，一方面會給某些旅舍創(chuàng)造發(fā)展機(jī)遇， 另一方面則可能制約某些旅舍的持續(xù)發(fā)展。政策環(huán)境發(fā)生變化的頻率高，隨意性大，企業(yè)時(shí)間已變而政策多年不變，“政策歧視” ( 政策不公平 ) 。該項(xiàng)目是政府鼓勵(lì)的項(xiàng)目，可以在依法獲得許可的情況下， 按照政府的規(guī)定來運(yùn)做， 并且從現(xiàn)在的情況來看，青年旅舍可以在預(yù)見的時(shí)間內(nèi)，是