范文合集超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)-茶樓收銀員崗位職責(zé)

1、Word 范文合集：超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)_茶樓收銀員崗位職責(zé) 茶樓收銀員崗位職責(zé)。 不打無(wú)預(yù)備之仗，重要的事情需要作好方案設(shè)定。為了將方案能夠順當(dāng)?shù)剡M(jìn)行，我們必需從多個(gè)角度考慮制定方案，方案可以讓我我們清晰的知道詳細(xì)實(shí)施步驟，怎樣才能寫(xiě)好一篇方案呢？為滿(mǎn)意您的需求，我特地編輯了“范文合集：超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)”，盼望能為您供應(yīng)更多的參考。 超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)【篇一】 1、規(guī)范結(jié)帳流程的順當(dāng)進(jìn)行; 2、負(fù)責(zé)收銀員排班，準(zhǔn)時(shí)發(fā)放收銀員所需用品和備用金; 3、收銀機(jī)消失不能解決的故障應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知信息部; 4、核對(duì)相關(guān)單據(jù)，統(tǒng)計(jì)收銀員當(dāng)班報(bào)表(差異表); 5、每月按公司規(guī)定將收銀短款上報(bào)財(cái)務(wù)部，

2、并監(jiān)督短款人員上報(bào)前交清; 6、準(zhǔn)時(shí)將人員變更狀況報(bào)信息部，更改相應(yīng)的權(quán)限和密碼; 7、嚴(yán)厲 處理收銀員的差錯(cuò)和過(guò)失; 8、宣達(dá)公司文件精神并監(jiān)督執(zhí)行狀況，收集合理化建議報(bào)有關(guān)部門(mén); 9、定期或不定期的對(duì)收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。 超市收銀員的主要工作 1、監(jiān)督部門(mén)內(nèi)員工出勤狀況，合理調(diào)度人力，掌握人事成本; 2、保障收銀流程的快速、順暢、精確 ; 3、督促禮貌待客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，解決結(jié)帳區(qū)顧客的問(wèn)題; 4、分析現(xiàn)金差異，提出解決方案; 5、確保收銀機(jī)臺(tái)平安運(yùn)行，準(zhǔn)時(shí)排解故障; 6、負(fù)責(zé)支配部門(mén)內(nèi)員工專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)和績(jī)效考核; 7、準(zhǔn)時(shí)支配收銀臺(tái)數(shù)的增減，保證員工的工作效率; 8、準(zhǔn)時(shí)解決收銀臺(tái)缺

3、零，商品掃描錯(cuò)誤等問(wèn)題; 9、做好大宗顧客的服務(wù)工作。 超市收銀員的任職要求： 1、工作細(xì)心熱忱、仔細(xì)、負(fù)責(zé)，聽(tīng)從管理，工作崗位不能空崗，不準(zhǔn)串崗，為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2、負(fù)責(zé)做好貨品銷(xiāo)售記錄、盤(pán)點(diǎn)、賬目核對(duì)等工作，按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)工作; 3、完成商品的來(lái)貨驗(yàn)收、上架陳設(shè)擺放、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常營(yíng)業(yè)工作; 4、做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作; 5、保證每筆帳款結(jié)算快速、精確 、有條不紊; 6、年齡要求：年齡1840歲，身體健康; 7、有相關(guān)工作閱歷者優(yōu)先; 8、具有較強(qiáng)的溝通力量及服務(wù)意識(shí)，吃苦耐勞; 9、免費(fèi)供應(yīng)培訓(xùn)。 超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)【篇二】 一、接受和處理酒店客人的消費(fèi)憑

4、證、單據(jù)，精確 的將各類(lèi)單據(jù)、編號(hào)輸入收銀機(jī)。 二、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作，精確 快捷的打印收費(fèi)賬單，準(zhǔn)時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算。 三、妥當(dāng)處理現(xiàn)金、信用卡及客賬，并與報(bào)表、賬單保持全都。 四、完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)報(bào)表、賬務(wù)報(bào)表以及更正表。 五、保管好賬單、發(fā)票，并按規(guī)定使用登記。 六、按規(guī)定程序操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。 七、開(kāi)頭前、收市后必需做好收銀處規(guī)定的衛(wèi)生工作。 八、仔細(xì)解答客人提出關(guān)于結(jié)賬方面的問(wèn)題，如自己不能給人滿(mǎn)足的回答，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告處理。 九、收銀員無(wú)權(quán)私自免單、加單、贈(zèng)單;營(yíng)銷(xiāo)人員的顧客有加單、免單、贈(zèng)單的在總經(jīng)理簽字或是電話通知時(shí)，收銀員可進(jìn)行相應(yīng)操作。免單需由經(jīng)辦人

5、簽署緣由，由總經(jīng)理簽字;打折需由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按權(quán)限范圍簽字，收銀員按規(guī)定見(jiàn)既定領(lǐng)導(dǎo)簽字后再進(jìn)行免單或打折出處理。 十、對(duì)于掛賬客戶(hù)單據(jù)須經(jīng)總經(jīng)理或擔(dān)保人簽字，收銀員方可掛賬，否則一律現(xiàn)金或信用卡結(jié)賬。財(cái)務(wù)將拒收未簽字的賬單，一切后果由吧臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)。掛賬單據(jù)收銀員必需具體清晰的注明單位、名稱(chēng)、電話號(hào)碼等信息，讓顧客簽字確認(rèn)。對(duì)于酒店內(nèi)部款待收銀員必需注明是否屬于內(nèi)部款待還是個(gè)人消費(fèi)。 十一、客人帳單打折和抹零的須有有相應(yīng)折扣權(quán)限的人當(dāng)場(chǎng)親筆簽字，如當(dāng)事人不在現(xiàn)場(chǎng)，可電話托付值班經(jīng)理代簽。假如是收銀員接到折扣權(quán)限人電話指示的，收銀員必需在帳單上注明“電話指示折”字樣，并事后補(bǔ)簽。發(fā)生托付代簽行為的折

6、扣權(quán)限人，其次天早上11：00之前必需到財(cái)務(wù)部親筆簽字，否則，對(duì)折扣權(quán)限人做出相應(yīng)懲罰。收銀員只有在5元以下范圍內(nèi)抹零讓利。 十二、每班工作結(jié)束后，必需將本班的相關(guān)工作，各類(lèi)表單營(yíng)業(yè)狀況準(zhǔn)時(shí)與下一班交接，并簽字。晚班工作結(jié)束后，將當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表、單據(jù)及現(xiàn)金交前臺(tái)存放，并做好交接簽字工作，次日早上取回交于財(cái)務(wù)部。如遇包席或收到大額現(xiàn)金時(shí)，必需準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系財(cái)務(wù)人員來(lái)收取。 十三、除財(cái)務(wù)人員外，任何人不得直接從收銀處挪用現(xiàn)金，收銀員必需將現(xiàn)金交于財(cái)務(wù)人員，由財(cái)務(wù)人員支配現(xiàn)金支取。 十四、準(zhǔn)時(shí)與迎賓保持溝通，確保預(yù)訂有效流暢。 超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)【篇三】 中餐廳收銀員崗位職責(zé) 1、廳面收銀工作程序 餐廳

7、收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員嫻熟地把握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括： (一)班前預(yù)備工作 1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。 2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金，無(wú)誤后在登記簿上簽收，班次之間必需辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。 3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào)，如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)馬上退回，下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿

8、上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。 4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。 5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問(wèn)題，以便準(zhǔn)時(shí)處理。 (二)正常操作工作程序 1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí)，收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。 2、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后，開(kāi)頭正式輸入菜單，首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi)，收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào)，待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。 (三)結(jié)帳工

9、作流程 1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、其次聯(lián)為客人聯(lián)。 2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員依據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。假如廳面人員沒(méi)簽名，收銀員應(yīng)提示其簽名。 3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將其次聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。 4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。 5、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)待卡(或者廳面管理人員賜予客人打折)要求打折時(shí)，廳面人員應(yīng)將優(yōu)待卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，假如廳面人員只將一聯(lián)帳單

10、交收銀員，收銀員可以不賜予辦理。 6、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調(diào)整緣由，并簽上姓名，在由廳面管理人員證明后，將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。 7、由于種種緣由，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。 8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理款待客人或銷(xiāo)售部人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)款待客戶(hù)時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。 9、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束，后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)帳。認(rèn)真核對(duì)當(dāng)日的用餐狀況及收入狀況，并填寫(xiě)“東(西)園餐廳核對(duì)表”。 (四)單、總班結(jié)帳 在每班結(jié)束后，要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束

11、后，要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“單。總班結(jié)帳”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表，依據(jù)所需，打印出報(bào)表。03KkK.cOm (五)當(dāng)日、歷史帳目查詢(xún) “當(dāng)日帳目查詢(xún)”是指未平帳和最近三天的帳目，直接點(diǎn)擊“當(dāng)日帳目查詢(xún)”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)查找出所需帳目。 “歷史帳目查詢(xún)”是指以前產(chǎn)生的帳目，操作方法同上。 (六)發(fā)票管理 1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷(xiāo)，不得由他人代領(lǐng)和代核銷(xiāo)，核銷(xiāo)時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開(kāi)，其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。 2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱(chēng))，其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。 3、核銷(xiāo)發(fā)票

12、時(shí)發(fā)覺(jué)存根聯(lián)沒(méi)附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的，經(jīng)管人除要寫(xiě)上書(shū)面說(shuō)明書(shū)附貼上，還要擔(dān)當(dāng)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。 4、丟失發(fā)票要準(zhǔn)時(shí)以書(shū)面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。 (七)作廢帳單的管理 收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必需由領(lǐng)班以上簽名證明注明作廢緣由。如事后發(fā)覺(jué)有錯(cuò)，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人擔(dān)當(dāng)，同時(shí)還要追究銷(xiāo)毀單的緣由。 (八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序 1、現(xiàn)金 1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)留意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。 2)除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。 2、支票 收取支票應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶(hù)行帳

13、號(hào)和名稱(chēng)，印鑒完整清楚，一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上。如有欠缺，應(yīng)先問(wèn)交票人是否印鑒相符，并在背書(shū)留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的，該支票消失問(wèn)題由擔(dān)保人擔(dān)當(dāng)一切責(zé)任。 3、信用卡 1)收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，(如刷錯(cuò)信用卡紙、過(guò)期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。 2)客人結(jié)算時(shí)，將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄，請(qǐng)持卡人簽名，仔細(xì)核對(duì)，有效期和簽名應(yīng)與信用卡全都，正確無(wú)誤后撕下持卡人存根聯(lián)伴同帳單交客人。 3)持卡人如沒(méi)有入住本賓館或先離店，代他人付款的須請(qǐng)持卡人在

14、簽購(gòu)單上先簽名，填寫(xiě)付款確認(rèn)書(shū)，收銀員應(yīng)仔細(xì)核對(duì)和簽名，按預(yù)住天數(shù)估計(jì)金額授權(quán)，取得授權(quán)后，在簽購(gòu)單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫(xiě)上授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼。 4)信用卡超過(guò)限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過(guò)edc取得授權(quán)，照實(shí)際消費(fèi)超過(guò)授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán)，一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼，多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購(gòu)，方可接受使用。 5)簽購(gòu)金額如超過(guò)授權(quán)金額的10%以?xún)?nèi)，原授權(quán)碼仍可使用，不須再授權(quán)。 (九)下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序 餐廳收銀員編制報(bào)告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫(xiě)在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額全都，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)

15、。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中，當(dāng)收銀員下班時(shí)，由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否全都，無(wú)誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名，a，b，c，d班以此類(lèi)推，手續(xù)不變，直到其次天總出納清點(diǎn)為止。 超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)【篇四】 1、在業(yè)務(wù)上財(cái)務(wù)部門(mén)管理，在紀(jì)律上屬前廳部門(mén)管理。 2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱忱待客，接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。 3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號(hào)使用，一張不缺。備足現(xiàn)金零鈔，營(yíng)業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，菜單加菜單等單據(jù)準(zhǔn)時(shí)上交財(cái)務(wù)室審核。 4、正確把握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程

16、序。 5、熟識(shí)各菜價(jià)、酒水價(jià)，做到快速、精確 結(jié)帳，不出差錯(cuò)，避開(kāi)錯(cuò)帳、跑帳和逃帳，有錯(cuò)帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。 6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為來(lái)賓打折、降低收費(fèi)價(jià)格，不得私自挪用公款。 7、保證錢(qián)款平安，隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢(qián)柜，營(yíng)業(yè)款準(zhǔn)時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。 8、做好上下和值班的交接工作，堅(jiān)持“上不清、下不接”。 9、遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。仔細(xì)做好每天的現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)和香煙盤(pán)點(diǎn)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。 10、遇有疑難帳務(wù)，須急躁向顧客解釋或虛心請(qǐng)教上級(jí)。 11、仔細(xì)完成每月酒水、香煙的盤(pán)點(diǎn)工作，如有誤差需照實(shí)上報(bào)不得隱瞞或私下調(diào)整報(bào)表，一經(jīng)查實(shí)將予以懲罰直至開(kāi)

17、除。 12、不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，提高自己的服務(wù)技能。 13、非收銀臺(tái)人員，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進(jìn)出。 超市收銀員崗位職責(zé)總結(jié)【篇五】 餐廳收銀員崗位職責(zé) 1、執(zhí)行財(cái)務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作 2、嫻熟把握各種經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)格，精確 開(kāi)列發(fā)票帳單 3、根據(jù)規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作 4、保管好帳單、發(fā)票，并按規(guī)定使用、登記 5、熟識(shí)把握收款機(jī)的操作技術(shù)，熟識(shí)收款業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和服務(wù)規(guī)范 6、熟識(shí)餐廳優(yōu)待卡、優(yōu)待劵、咖啡劵、套餐劵的使用規(guī)定、消費(fèi)項(xiàng)目（煙、酒、燕、鮑、翅除外）可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限 7、每天核對(duì)備用周轉(zhuǎn)金，不得隨便挪用，借給他人；對(duì)每天收入的現(xiàn)金必需做 到日結(jié)日清，“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”，不得“以長(zhǎng)補(bǔ)短”，發(fā)覺(jué)長(zhǎng)短款必需準(zhǔn)時(shí)查明緣由，準(zhǔn)時(shí)向