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文檔簡介
1、下載文檔可編輯近年來,隨著我國改革開放不斷的深入,許多城市都新建或改建一批體積大、功能多樣、裝飾豪華、商品高檔的商場超市,吸引了成千上萬的顧客,為繁榮我國經(jīng)濟(jì)起到了積極的作用。在商場超市迅速發(fā)展的同時(shí),由于防火措施落實(shí)不到位, 導(dǎo)致商場超市火災(zāi)不斷發(fā)生。如唐山林西百貨大樓火災(zāi)、鄭州天然商廈火災(zāi)、北京隆福大廈火災(zāi)、沈陽商業(yè)城火災(zāi)、新疆烏魯木齊市德匯國家廣場批發(fā)火災(zāi)等等都造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,有的還造成嚴(yán)重的人員傷亡。因此,研究商場超市防火對策對于加強(qiáng)商場超市的消防工作,強(qiáng)化商場超市的防火意識(shí)顯得十分重要。一、商場超市的火災(zāi)危險(xiǎn)性(一)營業(yè)廳面積大,且每層空間上下連通,防火分隔困難,容易造成火災(zāi)蔓
2、延擴(kuò)大商場超市營業(yè)廳的建筑面積一般比較大,小的數(shù)千平方米,大的數(shù)萬平方米; 多層的商場超市,大多安裝有自動(dòng)扶梯,層層相通;有的還設(shè)有中庭,使商場超市的防火分隔成為突出問題。(二)可燃商品多,容易造成重大經(jīng)濟(jì)損失商場超市經(jīng)營的商品,大部分是可燃物品,一些商品本身雖屬不燃材料制成, 但其包裝箱、盒卻都是可燃的。還有 一些商品,如指甲油、摩絲、發(fā)膠和小包裝的汽油、酒精等有機(jī)溶劑以及丁烷氣(打火機(jī)用)、火柴、賽璐珞制品等,均屬易 燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品。商場超市的商品,大多采用自選式貨架、柜臺(tái),有些商品如服 裝鞋帽、各類紡織品、工藝美術(shù)品、箱包帶夾等,還懸掛展示在商場超市的空間, 琳 瑯滿目。商場超市的這一
3、特點(diǎn),使商品高度集中,開架售貨又 使可燃物的表面積大于其它任何場所,一旦失火,就會(huì)迅速蔓延。商場超市的商品周轉(zhuǎn)很快,除 了大量陳設(shè)在柜臺(tái)內(nèi)、貨架 上供顧客選購?fù)?,往往在每個(gè)柜臺(tái)的后面還設(shè)有各自的小倉庫,形成了“前柜后庫”,甚至“以店代庫”,在過道上也堆滿商品的局面。尤其是租賃給個(gè)人的柜臺(tái)更是如此,致使商場超市內(nèi)又儲(chǔ)存了大量的商品。一旦發(fā) 生火災(zāi),會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p失。此外,商場超市內(nèi)的柜臺(tái)、貨架不少也是可燃材料制作, 這些柜臺(tái)、貨架雖然分組布置,但距離一般都比較小,基本上毗連成片。(三)商場超市人員聚集、流動(dòng)量大、容易造成重大傷亡商場超市的另一特點(diǎn)是顧客云集,男女老少 挨肩接踵,在我國已成為公共場所
4、人員密度最高、流動(dòng)量最大的場所,在營業(yè)時(shí)間,萬一發(fā)生火災(zāi),就會(huì)引起混亂, 疏散就更加困難,難免造成重大的人員傷亡。對地下商場超市來講,問題就更為嚴(yán)重。地下商場超市可供顧客占用的面積往往比地上商場超市要小,在顧客流量同樣大的情況下,人員密度大大地高于地上商場超市;而地下商場超市的安全疏散通道、出口的數(shù)量和寬度由于受人防工程的局限,又小于地上商場超市。地下商場超市缺少自然采光和通風(fēng)條件,一旦發(fā)生火災(zāi),人們必然驚惶失措,難免有擠死人和踩死人的事故發(fā)生;由于建筑空間封閉,有毒煙氣會(huì)充滿整個(gè)商場超市,易致人員中毒窒息而亡。(四)電氣照明設(shè)備多,導(dǎo)致火災(zāi)的因素多商場超市內(nèi)電氣照明設(shè)備的火災(zāi)危險(xiǎn)性,按功能和
5、用途有以下特點(diǎn):安裝在商場超市頂、柱、墻上的照明、裝飾燈,多采用帶狀方式或分組安裝的熒光燈具,有些商場超市采用滿天星式深罩燈。這些燈具都采用埋入式安裝在吊頂里面,數(shù)量比較大,且熒光燈的鎮(zhèn)流器易發(fā)熱起火,深罩燈如采用功率較大的白熾燈,也易烤著附近的可燃物。安裝在商品櫥窗和柜臺(tái)內(nèi)的照明燈具,除了熒光燈外,還有各種射燈。射燈除采用冷光源的外,其他光源的射燈,表面溫度都較高,足以將可燃物烤著。商場超市內(nèi)和商品櫥窗里除了大量安裝廣告霓虹燈和燈箱外,有的還安裝了操作活動(dòng)廣告的電動(dòng)機(jī),霓虹燈的變壓器具,有較大的火災(zāi)危險(xiǎn)性。在節(jié)假日,商場超市內(nèi)外還要臨時(shí)安裝各種彩燈,增添節(jié)日氣氛。商場超市經(jīng)營照明器材和家用電
6、器的柜臺(tái),為了測試的需要,還裝設(shè)有臨時(shí)電源插座,沒有空調(diào)系統(tǒng)的商場超市,在夏季還大量使用電風(fēng)扇降溫等。以上各種電氣照明設(shè)備,品種數(shù)量之多和線路錯(cuò)綜復(fù)雜的程度,都是其他公共建筑難以比擬的,加上每天營業(yè)時(shí)間長,如若設(shè)計(jì)、安裝、使用不慎、極易引起火災(zāi)。6、其他致災(zāi)因素也很多,如有的商場超市為了方便用戶,還附設(shè)有服裝加工部, 家用電器維修部,鐘表、眼鏡、照相機(jī)等修理部,這些部位常常需要使用電熨斗、電烙鐵等加熱器具。(五)撲救難度極大商場超市發(fā)生火災(zāi),可燃物多,空間大,蔓延快;顧客向外疏散,消防人員逆方向進(jìn)入撲救,搶救和疏散人員,撲滅火災(zāi)都相當(dāng)困難;加之發(fā)生火災(zāi)后,由于濃煙和高溫,使消防人員偵察火情困難
7、,難以迅速撲滅火災(zāi)。1、火勢猛烈,蔓延迅速,易形成大面積立體燃燒。樓層起火后,向水平方向迅速蔓延,由于貨物、貨架立體堆積,吊掛物品、吊頂形成立體組合、火勢迅速擴(kuò)大形成立體燃燒,并上下波及。高處起火物落下又形成新的燃燒點(diǎn)。在熱對流、熱輻射的作用下,起火層會(huì)很快出現(xiàn)全面燃燒。由于起火后火場熱量不易散出,火場溫度可達(dá)到 1000左右,火勢蔓延迅速,呈立體燃燒。另外由于空間高,面積大,可燃物多,攤位相連,建筑物密度大,一旦突破外殼,火焰外竄,加之建筑毗連,通過火焰的直接傳遞和強(qiáng)烈的熱輻射,極易形成“火燒連營”之勢。2、煙霧濃,毒氣重。大型商品集貿(mào)的品種繁多,大量的棉、毛、化纖織物、橡膠制品、塑料制品及
8、高分子內(nèi)裝修材料等起火后,不僅產(chǎn)生大量煙霧使能見度降低而且析出大量有毒氣體,強(qiáng)烈的熱輻射給強(qiáng)攻、內(nèi)攻的滅火人員帶來極大的困難和疏散不利。3、疏散人員困難,撲救難度大。首先由于內(nèi)的人員密集,又來自四面八方,互不相識(shí),婦孺很多,若在營業(yè)時(shí)間起火,初起火災(zāi)一旦失控,人員易驚慌混亂,出入口少,通道狹窄易出現(xiàn)擁擠踩傷致死事故。其次棉毛、化纖織物、泡沫塑料等商品起火,產(chǎn)生大量的有毒氣體,使疏散人員在短時(shí)間內(nèi)中毒窒息,無法逃生。被大火吞噬。再次大型商品集貿(mào)一般沒有專設(shè)的疏散樓梯,起火后內(nèi)樓梯通常是主要疏散通道,但也是火勢向上蔓延的通道,特別是封閉式樓梯,起火后就像“拔火筒” 一樣,疏散人員若通過這一充滿高溫
9、煙氣的通道,很容易就在樓梯處窒息。當(dāng)沒有其它通道可走,在求生欲望和人們“集群”行為支使下,強(qiáng)行突破結(jié)果造成大批人員擁擠在樓梯間窒息死亡。4、能見度低。商場超市多為內(nèi)采光,起火后濃煙充斥能見度低,甚至著火后停電,廳內(nèi)一片黑暗,再加上攤位布局密集,通道窄,障礙多,疏散困難。5、商業(yè)布局不合理。商場超市一般建在商業(yè)區(qū),由于先天的不足,規(guī)劃遺留問題,從而造成消防通道狹窄,大型特種消防車無法接近火場,不利于近攻作戰(zhàn)。二、商場超市的主要防火對策(一)商場超市建筑設(shè)計(jì)滿足現(xiàn)行規(guī)范1、建筑耐火等級根據(jù)國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范規(guī)定,新建商場超市的耐火等級一般應(yīng)不低于二級, 商場超市內(nèi)的吊頂和其他裝飾材料,不準(zhǔn)使用可
10、燃材料,對原有的建筑中可燃的木構(gòu)件和耐火極限較低的鋼架結(jié)構(gòu),必須采取措施,提高其耐火等級。商場超市內(nèi)的貨架和柜臺(tái),應(yīng)采用金屬框架和玻璃板組合制成。2、商場超市的布局及防火分隔商場超市營業(yè)廳作為公共場所,顧客人流所需的面積應(yīng)予充分考慮,以保證人員通行和安全疏散通道面積。商場超市應(yīng)按建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范和高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定劃分防火分區(qū)。對于電梯間、樓梯間、自動(dòng)扶梯等貫通上下樓層的孔洞,應(yīng)安裝防火門或防火卷簾進(jìn)行分隔,對于管道井,電纜井等,其每層檢查口應(yīng)安裝丙級防火門,且每隔 2-3 層樓板處用相當(dāng)于樓板耐火極限的非燃材料進(jìn)行分隔。商場超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服裝加工及家用電器、鐘表、眼鏡維修部
11、等應(yīng)同營業(yè)廳分開獨(dú)立設(shè)置。油浸電力變壓器,不宜設(shè)在地下商場超市內(nèi),如果必須設(shè)置時(shí),應(yīng)避開人員密集的部位和出入口,且應(yīng)用耐火極限不低于 3h 的隔墻和耐火極限不低于 2h 的樓板與其他部位隔開,墻上的門應(yīng)采用甲級防火門,變壓器下面應(yīng)設(shè)有能儲(chǔ)存變壓器全部油量的事故儲(chǔ)油設(shè)施??照{(diào)機(jī)房進(jìn)入每個(gè)樓層或防火分區(qū)的水平支管上,均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉的防火閥門??照{(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。3、安全疏散商場超市是人員集中的公共場所之一,安全疏散必須符合國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的要求,商場超市要有足夠數(shù)量的安全出口,并多方位地均勻設(shè)置。不應(yīng)設(shè)置影響顧客人流安全疏散的旋轉(zhuǎn)門、側(cè)拉門
12、等。商場超市樓梯、走道、疏散外門等的疏散寬度,應(yīng)符合有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定。安全出口、疏散用門、樓梯等通道,應(yīng)設(shè)置燈光疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明。4、消防設(shè)施商場超市的消防設(shè)施包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防控制中心、室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)、火災(zāi)應(yīng)急照明、應(yīng)急廣播、燈光疏散指示標(biāo)志,防火門、防火卷簾等防火分隔系統(tǒng)的聯(lián)動(dòng)控制,以及滅火器材等。這些設(shè)施的配備都必須滿足相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范。(二)加強(qiáng)消防安全管理1、日常防火管理商場超市應(yīng)按照消防法的要求,認(rèn)真履行消防安全管理職責(zé)。商場超市的法定代表人或行政負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)商場超市的防火安全管理工作,是商場超市的防火負(fù)責(zé)人;商場超市應(yīng)建立健全
13、消防安全管理制度、消防安全操作規(guī)程,并抓好落實(shí);商場超市應(yīng)建立逐級防火安全責(zé)任制,簽訂防火安全責(zé)任書;尤其是對出租柜臺(tái)、商店,其防火安全工作都必須分清責(zé)任,納入商場超市的統(tǒng)一管理之中;商場超市應(yīng)配備必要的專兼職消防安全管理人員,具體抓好本商場超市的消防安全工 作,要定期對本商場超市的職工及重點(diǎn)工種人員進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn),經(jīng)常組織防火安全檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患;要建立健全義務(wù)消防組織,制定滅火預(yù)案及應(yīng)急疏散預(yù)案,并定期組織演練;設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的商場超市要建立定期檢查測試、維修保養(yǎng)制度,并加強(qiáng)消防控制操作人員的培訓(xùn)和值班檢查;要定期檢查維護(hù)保養(yǎng)消防器材,使消防器材能完好使用;要建立防火檔案,對
14、商場超市的防火工作情況認(rèn)真記載。2、明火管理商場超市的顧客流量大,其中不乏吸煙者,隨意亂扔煙頭往往造成火災(zāi)。因此在商場超市中應(yīng)禁止吸煙,并設(shè)置禁止吸煙標(biāo)志牌。商場超市在設(shè)備安裝、檢修、柜臺(tái)改造過程中,營業(yè)區(qū)與裝修區(qū)之間應(yīng)進(jìn)行防火分隔,動(dòng)用電氣焊割作業(yè)時(shí),應(yīng)在動(dòng)火作業(yè)前,履行用火審批手續(xù)?,F(xiàn)場必須有人監(jiān)護(hù),備有消防器材,做好滅火準(zhǔn)備。3、易燃品管理商場超市內(nèi)經(jīng)營指甲油、摩絲、打字紙、丁烷氣等易燃危險(xiǎn)商品時(shí),應(yīng)控制在兩日的銷售量以內(nèi),同時(shí)要防止日光直射,與其他高溫電熱器具隔開,妥善進(jìn)行保管。地下商場超市嚴(yán)禁經(jīng)營銷售煙花爆竹、發(fā)令槍紙、汽油、煤油、酒精、油漆等易燃商品。鐘表、照相機(jī)修理等作業(yè)使用的酒
15、精、汽油等易燃液體清洗零件時(shí),現(xiàn)場禁止明火。對日用少量易燃液體,要放至封閉容器內(nèi),隨用隨開,未用完的送回專用庫房,現(xiàn)場不得儲(chǔ)存。(三)加強(qiáng)全員消防教育防火工作人人有責(zé),商場超市這樣一個(gè)人員眾多的公共場所要做好防火工作, 必須依靠全體員工,不斷增強(qiáng)員工的消防意識(shí),提高員工的消防知識(shí)。分析大量的火災(zāi)資料使人們明白火災(zāi)的發(fā)生都是由于違反規(guī)定,不懂滅火知識(shí)所導(dǎo)致的,因此大型商場超市,每年都必須結(jié)合業(yè)務(wù)特點(diǎn),季節(jié)變化,把防火教育作為重點(diǎn),同時(shí)教給員工學(xué)習(xí)報(bào)警,使用滅火器、室內(nèi)消火栓,撲滅初起火災(zāi)的本領(lǐng)。有條件的可講解燃燒原理,燃燒三要素,與業(yè)務(wù)工作相關(guān)的防火知識(shí)和發(fā)生火災(zāi)后的處置方法等,使全體員工懂得防
16、火、滅火的常識(shí)。(四)是健全消防組織,制定滅火疏散預(yù)案商場超市的防火工作要立足于自防自救,因此必須落實(shí)職能部門,同時(shí)配備一至二名專職人員來抓,應(yīng)建立健全義務(wù)或?qū)B毾狸?duì),并依據(jù)商場超市規(guī)模大小配備若干名消防專職隊(duì)員晝夜負(fù)責(zé)消防工作。結(jié)合商場超市自身的實(shí)際情況制定切實(shí)可行的滅火疏散預(yù)案,再安排專門時(shí)間,有計(jì)劃、有步驟地按預(yù)案要求開展訓(xùn)練, 使所有從業(yè)人員會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)引導(dǎo)、組織人員疏散。商場超市還可以利用廣播、標(biāo)語等媒介向每位員工和商場超市內(nèi)顧客宣傳消防知識(shí)和防火基本常識(shí)。(六)提倡消防科學(xué)的管理現(xiàn)代化的大型商場超市提示我們必須加強(qiáng)消防科學(xué)管理,消防科學(xué)管理就是要 實(shí)施設(shè)施、制度、意識(shí)的高
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